RU2142812C1 - Способ комплексной переработки сухого сырья водорослей - Google Patents
Способ комплексной переработки сухого сырья водорослей Download PDFInfo
- Publication number
- RU2142812C1 RU2142812C1 RU98107768/14A RU98107768A RU2142812C1 RU 2142812 C1 RU2142812 C1 RU 2142812C1 RU 98107768/14 A RU98107768/14 A RU 98107768/14A RU 98107768 A RU98107768 A RU 98107768A RU 2142812 C1 RU2142812 C1 RU 2142812C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- oil
- water
- fat
- dry
- alcohol
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Изобретение относится к медицине, а именно к фармацевтической промышленности. Проводят экстракцию водно-спиртовой смесью сухого сырья водорослей. Осуществляют отделение экстрактов от шрота, выделение маннита и минерального комплекса из водно-спиртовой фазы, а альгината из шрота. При этом сухое растительное сырье экстрагируют одновременно маслом или жиром и водно-спиртовой смесью при следующем соотношении компонентов: сухое растительное сырье 1, масло или жир 3-40, спирт этиловый 1,5-15, вода 1-30. Затем отделяют масляную или жировую фазу. В качестве сухого сырья водорослей используют слоевища ламинарии. Изобретение позволяет получать более качественные продукты для использования в медицине и косметологии. 5 з.п.ф-лы, 2 табл.
Description
Изобретение относится к медицине, а именно к фармацевтической промышленности, и касается способов переработки сухого сырья водорослей.
Из водорослей, в частности ламинарии, методами экстракции, упаривания, кристаллизации получают ряд ценных для медицины и техники продуктов: маннит, альгинаты, экстракты, содержащие биологически активные вещества - производные хлорофилла, каротиноиды, стерины, минеральные соли [1;2;3].
Наиболее близким к предлагаемому изобретению (прототипом) является способ переработки ламинарии[3], который заключается в следующем:
Сухие слоевища водорослей экстрагируют 80-90% спиртом при 80oC в течение 1 часа. Спиртовой экстракт упаривают до водного остатка и отделяют липидные фракции (концентрат "Ламинария"). Водный остаток упаривают последовательно в две стадии и выделяют последовательно кристаллы минеральных солей (минеральный концентрат) и кристаллы технического маннита, который очищают потом многократной перекристаллизацией. Из шрота с применением щелочной варки, подкисления и очистки выделяют альгинат натрия. В конечном результате получают маннит, альгинат, минеральный концентрат, а также комплекс водонерастворимых липидных компонентов - концентрат "Ламинария".
Сухие слоевища водорослей экстрагируют 80-90% спиртом при 80oC в течение 1 часа. Спиртовой экстракт упаривают до водного остатка и отделяют липидные фракции (концентрат "Ламинария"). Водный остаток упаривают последовательно в две стадии и выделяют последовательно кристаллы минеральных солей (минеральный концентрат) и кристаллы технического маннита, который очищают потом многократной перекристаллизацией. Из шрота с применением щелочной варки, подкисления и очистки выделяют альгинат натрия. В конечном результате получают маннит, альгинат, минеральный концентрат, а также комплекс водонерастворимых липидных компонентов - концентрат "Ламинария".
Недостатками этого способа являются:
Значительная степень деградации хлорофиллов в процессе упаривания спиртового экстракта.
Значительная степень деградации хлорофиллов в процессе упаривания спиртового экстракта.
Относительно низкая степень извлечения биологически активных веществ (БАВ).
В шроте остается значительная часть БАВ, растворимых в маслах, но не растворимых в спирте и спирто-водных смесях.
Трудоемкость и энергоемкость процесса, связанные с необходимостью упаривания и регенерации большого количества спирта.
Задачей данного изобретения является разработка способа переработки сухого сырья водорослей с целью повышения качества продукта и получения экстрактов, пригодных для изготовления готовых лекарственных и косметических препаратов.
Поставленная задача реализуется предлагаемым способом, который заключается в одновременной экстракции сухого сырья водорослей двухфазной системой, содержащей жиро-масляную и спирто-водную фазы. Сущность предлагаемого изобретения заключается в следующем: сырье - сухие измельченные слоевища водорослей помещают в аппарат с плотной крышкой, мешалкой и рубашкой для нагрева и охлаждения. Приливают экстрагенты: спирт и воду, перемешивают. Затем в аппарат приливают при перемешивании масло или жир и перемешивают массу при закрытой мешалке и нагревании. Возможно кипячение с обратным холодильником. Затем массу охлаждают и отделяют жидкость фильтрацией. Оставляют жидкость на некоторое время для расслоения и разделяют фазы на делительной воронке. Верхняя фаза представляет собой масляный или спиртовой экстракт, содержащий практически полный спектр липоподных БАВ - производных хлорофилла, каротиноидов, стеринов. Эти вещества находятся в масляном экстракте в близком к нативному состоянии, т.к. обработка проводится в мягких условиях, без упаривания. Из нижней водно-спиртовой фазы кристаллизацией по описанной выше технологии - прототипу выделяют маннит и минеральный концентрат, а из шрота - альгинат.
Изобретение характеризуется примерами (таблицами 1 и 2).
В процессе исследований установлено, что при экстракции двухфазной системой по предлагаемому изобретению сухого сырья водорослей (слоевищ ламинарии, аскофиллума и фукуса) достигается высокая степень извлечения липидных компонентов (хлорофиллов, каротиноидов, стеринов). Степень деградации натуральных производных хлорофилла проявляется в характере УФ-спектра, а именно, в соотношении оптических плотностей при длинах волн максимумов D415/D670 и составляет для нативных, не подвергшихся окислительной деструкции производных величину, не превышающую 2,2. Методами ТСХ установлено, что масляная фаза содержит хлорофиллы в натуральном, не деградированном состоянии (табл. 2); это выгодно отличает продукт от концентрата ламинарии, получаемого по известному способу [прототип].
Для концентрата "Ламинария", полученного по способу прототипа, отношение D450/D670= 4,07±0,1, что указывает на высокую степень деструкции и присутствие в препарате продуктов разложения хлорофилла и примесей с неспецифическим поглощением в УФ-свете.
В ходе исследований установлено, что оптимальное соотношение масло-жировой и водно-спиртовой фаз должно находиться в пределах от 3:45 до 40:2,5.
Прелагаемый способ позволяет получать из водно-спиртовой фазы маннит и минеральный концентрат, а из шрота - альгинат, причем в тех же количествах, что и при действующей схеме переработки.
Как видно из таблицы 2, способ получения средства, применение масляной экстракции существенно улучшает показатели качества, сохранность молекул хлорофилла по сравнению с концентратом "Ламинария" - продуктом, полученным по способу прототипа.
Литература
1. Эффективность использования препаратов из морских водорослей в медицине. Тез. докл. на конф., Архангельск, 1995, 35с.
1. Эффективность использования препаратов из морских водорослей в медицине. Тез. докл. на конф., Архангельск, 1995, 35с.
2. Киззеветтер И. В. Биохимия сырья водного происхождения. М., Пищевая промышленность, 1973.
3. Некрасова В. Б., Кирова С. М., Полянская Т. Е. Рациональное применение отходов производства маннита. Пищевая и перерабатывающая промышленность, 1987, N 11, с. 24-25.
4. А.С. СССР N 1381925, кл. С 07 С 31/26,1987.
Claims (6)
1. Способ комплексной переработки сухого сырья водорослей, включающий экстракцию водно-спиртовой смесью, отделение экстрактов от шрота, выделение маннита и минерального комплекса из водно-спиртовой фазы, альгината из шрота, отличающийся тем, что сухое растительное сырье экстрагируют одновременно маслом или жиром и водно-спиртовой смесью при следующем массовом соотношении компонентов:
Сухое растительное сырье - 1
Масло или жир - 3 - 40
Спирт этиловый - 1,5 - 15
Вода - 1 - 30
а затем отделяют масляную или жировую фазу.
Сухое растительное сырье - 1
Масло или жир - 3 - 40
Спирт этиловый - 1,5 - 15
Вода - 1 - 30
а затем отделяют масляную или жировую фазу.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве сухого сырья водорослей используют высушенные слоевища ламинарии.
3. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве масла используют рафинированное дезодорированное растительное масло.
4. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве масла используют вазелиновое масло.
5. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве жира используют свиной жир.
6. Способ по п.1, отличающийся тем, что экстракцию проводят при 50-90oC.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU98107768/14A RU2142812C1 (ru) | 1998-04-21 | 1998-04-21 | Способ комплексной переработки сухого сырья водорослей |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU98107768/14A RU2142812C1 (ru) | 1998-04-21 | 1998-04-21 | Способ комплексной переработки сухого сырья водорослей |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2142812C1 true RU2142812C1 (ru) | 1999-12-20 |
Family
ID=20205206
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU98107768/14A RU2142812C1 (ru) | 1998-04-21 | 1998-04-21 | Способ комплексной переработки сухого сырья водорослей |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2142812C1 (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2005014657A1 (en) * | 2003-07-28 | 2005-02-17 | Pacific Institute Of Bioorganic Chemistry | Method of processing seaweed |
MD669Z (ru) * | 2013-03-14 | 2014-03-31 | Ольга ДИМОВА | Способ получения альгинатов из бурых водорослей |
-
1998
- 1998-04-21 RU RU98107768/14A patent/RU2142812C1/ru not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Некрасова В.Б. и др. Рациональное применение отходов производства маннита. Пищевая и перерабатывающая промышленность, 1987, N 11, с.24-25. * |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2005014657A1 (en) * | 2003-07-28 | 2005-02-17 | Pacific Institute Of Bioorganic Chemistry | Method of processing seaweed |
US7611716B2 (en) | 2003-07-28 | 2009-11-03 | Pacific Institute Of Bioorganic Chemistry, Far East Branch Of The Russian Academy Of Sciences | Method of processing seaweed |
MD669Z (ru) * | 2013-03-14 | 2014-03-31 | Ольга ДИМОВА | Способ получения альгинатов из бурых водорослей |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Stéphane et al. | Extraction of bioactive compounds from medicinal plants and herbs | |
ES2316384T3 (es) | Procedimiento de extraccion de los componentes lipidos furanicos y de los alcoholes grasos polihidroxilados del aguacate. | |
FI72997B (fi) | Foerfarande foer framstaellning av fettaemnen ur froen av ribes-slaektets frukter. | |
US6740778B2 (en) | Method for the preparation of oleanolic acid and/or maslinic acid | |
US6346276B1 (en) | Composition containing useful substances originating in fishes and shellfishes and process for the preparation of the substances | |
CA2738285A1 (en) | Method for producing lipids | |
CN104710391B (zh) | 利用花生壳提取木犀草素和β-谷甾醇的方法 | |
JP2900238B2 (ja) | 天然メナキノン−7高含量脂質 | |
RU2142812C1 (ru) | Способ комплексной переработки сухого сырья водорослей | |
JPH08253764A (ja) | 抗酸化剤の抽出方法 | |
CA2281910C (en) | Barley malt oil containing ceramide derivatives and their production method | |
US20040185157A1 (en) | Method for preparing oil and fat compositions comprising oleanolic acid and/or maslinic acid | |
ES2291111A1 (es) | Procedimiento de aprovechamiento industrial de tirosol e hidroxitirosol contenidos en los subproductos solidos de la molturacion industrial de la aceituna. | |
ES2864598T3 (es) | Utilización de piel de aguacate para obtener un insaponificable de aguacate enriquecido en hidrocarburos alifáticos saturados y en esteroles | |
JPH0219880B2 (ru) | ||
WO2023111648A1 (en) | Method of separation of bioactive elements and compounds of saffron plant by temperature shock and high pressure | |
CN111423935B (zh) | 一种富含中链脂肪酸、生育酚及植物甾醇芝麻油的制备方法 | |
JP2004208504A (ja) | アスタキサンチン含有酵母抽出物の製造方法 | |
RU2144061C1 (ru) | Способ получения масла и сока из ягод облепихи | |
RU2810497C1 (ru) | Способ получения растительных экстрактов | |
RU2292163C2 (ru) | Способ получения каротиноидов | |
RU2096040C1 (ru) | Способ получения облепихового масла | |
RU2053257C1 (ru) | Способ получения медицинского жира | |
RU2172608C1 (ru) | Способ получения ликопина | |
RU2076899C1 (ru) | Способ производства концентрата облепихового масла |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20040422 |
|
HK4A | Changes in a published invention | ||
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20060422 |