RU2099980C1 - Способ получения питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации - Google Patents
Способ получения питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации Download PDFInfo
- Publication number
- RU2099980C1 RU2099980C1 RU96100527A RU96100527A RU2099980C1 RU 2099980 C1 RU2099980 C1 RU 2099980C1 RU 96100527 A RU96100527 A RU 96100527A RU 96100527 A RU96100527 A RU 96100527A RU 2099980 C1 RU2099980 C1 RU 2099980C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- mixture
- carbon dioxide
- glucose
- pectin
- potassium chloride
- Prior art date
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Использование: в производстве продуктов для адаптации организма в условиях герметичной изоляции от внешней среды. Сущность изобретения: способ предусматривает смешивание в заданном соотношении при давлении выше атмосферного плодово-ягодного сока, сублимационной сушки, глюкозы, хлорида и сероцианида калия, пектина и раствора в двуокиси углерода CO2 - экстракта биомассы Choanephora trispora и сброс давления до атмосферного для удаления двуокиси углерода из смеси.
Description
Изобретение относится к технологии приготовления питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации, вызванной длительной герметичной изоляцией организма от внешней среды, в частности при длительной работе в индивидуальных средствах защиты в очагах химического и/или радиоактивного биологического заражения.
Известен способ получения питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации, предусматривающий смешивание глюкозы, олиго- и полисахаридов, аминокислотного лиганда, хлорида калия и воды или плодово-ягодного сока [1]
Недостатками этого способа являются получение продукта с коротким сроком хранения и невозможность его применения для адаптации в условиях герметичной изоляции организма от внешней среды из-за стимулирования мочеобразования и перистальтики кишечника наличием в смеси аминокислотного лиганда.
Недостатками этого способа являются получение продукта с коротким сроком хранения и невозможность его применения для адаптации в условиях герметичной изоляции организма от внешней среды из-за стимулирования мочеобразования и перистальтики кишечника наличием в смеси аминокислотного лиганда.
Техническим результатом изобретения является расширение адаптационных свойств и увеличение срока хранения состава.
Этот результат достигается тем, что в способе получения питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации, предусматривающем смешивание глюкозы, хлорида калия и плодово-ягодного сока, согласно изобретению в смесь дополнительно вводят сероцианид калия, пектин и CO2-экстракт биомассы Choanephora trispora, используют плодово-ягодный сок сублимационной сушки, при этом компоненты смешивают в следующем соотношении по массе:
Плодово-ягодный сок сублимационной сушки 43,2 46,7
Глюкоза 48,6 54,5
Хлорид калия 0,4 0,404
Сероцианид калия 1 1,01
Пектин 4,3 4,4
CO2-Экстракт биомассы Choanephora trispora 0,06 0,0606,
CO2-экстракт биомассы Choanephora trispora вводят в смесь в виде раствора в двуокиси углерода, смешивание осуществляют при давлении выше атмосферного, а затем сбрасывают давление до атмосферного для удаления двуокиси углерода из смеси.
Плодово-ягодный сок сублимационной сушки 43,2 46,7
Глюкоза 48,6 54,5
Хлорид калия 0,4 0,404
Сероцианид калия 1 1,01
Пектин 4,3 4,4
CO2-Экстракт биомассы Choanephora trispora 0,06 0,0606,
CO2-экстракт биомассы Choanephora trispora вводят в смесь в виде раствора в двуокиси углерода, смешивание осуществляют при давлении выше атмосферного, а затем сбрасывают давление до атмосферного для удаления двуокиси углерода из смеси.
Это позволяет расширить адаптогенные свойства смеси за счет нормализации при ее приеме углеводного и электролитного баланса, восстановления влагосодержания организма, повышения его сопротивляемости, снижения утомляемости, энергетического стимулирования, обострения зрительного восприятия, повышения радиорезистентности организма, то есть снятия стрессовой нагрузки без стимулирования выделительных функций организма. Это позволяет использовать питательную смесь при герметичной изоляции организма от внешней среды. Кроме того, способ позволяет получить продукт, сохраняющийся без изменения потребительских свойств не менее 2 лет.
Способ реализуется следующим образом.
Компоненты готовят к смешиванию, при этом все сыпучие продукты инспектируют, пропускают через магнитную ловушку, а раствор CO2-экстракта биомассы Choanephora trispora в двуокиси углерода готовят путем отделения биомассы от культуральной жидкости, ее экстрагирования жидкой двуокисью углерода и слива мисцеллы без отгонки экстрагента. Далее готовят смесь путем последовательного введения в смеситель сыпучих компонентов, а затем вводят под давлением раствор CO2-экстракта биомассы Choanephora trispora в двуокись углерода. Перемешивание осуществляют некоторое время под избыточным давлением, гарантирующим сохранение жидкого фазового состояния двуокиси углерода. Это позволяет равномерно распределить экстракт по сыпучим компонентам, ни один из которых не растворяется в жидкой двуокиси углерода. После этого давление сбрасывают до атмосферного. В результате происходит испарение двуокиси углерода и ее удаление из смеси в газовой фазе. Одновременно за счет резкого изменения давления происходит полное уничтожение находящейся в смеси микрофлоры. Полученную таким образом смесь фасуют в герметичную упаковку и хранят до употребления. Срок хранения смеси без изменения потребительских свойств составляет не менее 2 лет. Перед употреблением смесь разводят кипяченой или дезинфицированной водой. Восстановительная смесь представляет собой непрозрачную жидкость, не содержащую твердой фазы и являющуюся пригодной для употребления через систему приема воды противогазов.
Пример. Смесь готовят из предварительно подготовленных глюкозы, сливово-виноградного сока сублимационной сушки, хлорида калия и сероцианида калия, сухого пектина и CO2-экстракта биомассы Choanephora trispoma штамма NRRL 1201, растворенного в жидкой двуокиси углерода, при соотношении по массе 50,8: 44:0,4:1:4,35:0,06, давлении 6,4 МПа и температуре 19oC после завершения перемешивания давление сбрасывают до атмосферного, удаляя двуокись углерода в газовой фазе, а затем полученную смесь фасуют под вакуумом в пакеты ППС-1. Смесь хранится не менее 2 лет без изменения потребительских свойств и не слеживается. При подготовке к употреблению смесь разводят кипяченой водой с получением непрозрачной жидкости, не содержащей твердой фазы, имеющей темно-красный цвет, выраженный фруктовый аромат, кисло-сладкий вкус, обладающей радиопротекторными свойствами, не стимулирующей выделительных функций организма.
Таким образом, предлагаемый способ позволяет приготовить питательную смесь длительного хранения, обладающую адаптогенными свойствами, не стимулирующую при употреблении выделительных функций организма, что позволяет использовать ее для употребления в условиях герметичной изоляции организма от внешней среды при выполнении работ в очагах заражения после применения оружия массового поражения, производственных аварий или стихийных бедствий.
Claims (1)
- Способ получения питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации, предусматривающий смешивание глюкозы, хлорида калия и плодово-ягодного сока, отличающийся тем, что в смесь дополнительно вводят сероцианид калия, пектин и СО2 экстракт биомассы Choanephora trispora в виде раствора в двуокиси углерода, а плодово-ягодный сок используют сублимационной сушки, при этом компоненты смешивают в следующем соотношении, мас.Плодово-ягодный сок сублимационной сушки 43,2 46,7
Глюкоза 48,6 54,5
Хлорид калия 0,4 0,404
Сероцианид калия 1 1,01
Пектин 4,3 4,4
СО2 экстракт биомассы Choanephora trispora в виде раствора в двуокиси углерода 0,06 0,0606
причем смешивание осуществляют при давлении выше атмосферного и затем сбрасывают давление до атмосферного для удаления двуокиси углерода из смеси.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU96100527A RU2099980C1 (ru) | 1996-01-17 | 1996-01-17 | Способ получения питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU96100527A RU2099980C1 (ru) | 1996-01-17 | 1996-01-17 | Способ получения питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2099980C1 true RU2099980C1 (ru) | 1997-12-27 |
RU96100527A RU96100527A (ru) | 1998-01-10 |
Family
ID=20175662
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU96100527A RU2099980C1 (ru) | 1996-01-17 | 1996-01-17 | Способ получения питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2099980C1 (ru) |
-
1996
- 1996-01-17 RU RU96100527A patent/RU2099980C1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
US, патент, 5270297, кл. A 23 L 3/08, 1993. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
KR20080096307A (ko) | 천연 산야초 발효 흑마늘, 그 제조방법, 및 그것을포함하는 건강식품 | |
CN111264852A (zh) | 一种长发酵时间的复合果蔬酵素原液及其制备方法 | |
CN106615572A (zh) | 一种芒果干的生产工艺 | |
RU2099979C1 (ru) | Способ получения питательной смеси для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
RU2099980C1 (ru) | Способ получения питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
RU2099981C1 (ru) | Способ производства питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
RU2099982C1 (ru) | Способ производства питательной смеси для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
RU2099977C1 (ru) | Способ приготовления пищевой смеси для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
RU2099976C1 (ru) | Способ приготовления питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
RU2099975C1 (ru) | Способ приготовления питательной смеси для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
CN106720801A (zh) | 富含菊糖的牛蒡茶 | |
CN106259865A (zh) | 一种芒果保鲜方法 | |
JPS62208236A (ja) | ビタミンc強化梅干製品 | |
CN108753463A (zh) | 一种富硒桃金娘精油的提取方法 | |
RU2130734C1 (ru) | Способ производства питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
RU2135031C1 (ru) | Способ производства адаптогенной смеси | |
RU2135034C1 (ru) | Способ получения питательной смеси для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
RU2135032C1 (ru) | Способ производства питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
RU2135030C1 (ru) | Способ производства питательной смеси для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
RU2146101C1 (ru) | Способ приготовления питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
RU2130735C1 (ru) | Способ получения питательного состава для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
RU2146100C1 (ru) | Способ приготовления питательной смеси для адаптации организма в стрессовой ситуации | |
RU2135033C1 (ru) | Способ получения адаптогенной смеси | |
RU2146482C1 (ru) | Способ получения адаптогенного состава | |
RU2146479C1 (ru) | Способ получения питательного состава с адаптогенными свойствами |