RU2019113749A - Композиция в форме порошка, содержащая железо и бактерии-пробиотики - Google Patents
Композиция в форме порошка, содержащая железо и бактерии-пробиотики Download PDFInfo
- Publication number
- RU2019113749A RU2019113749A RU2019113749A RU2019113749A RU2019113749A RU 2019113749 A RU2019113749 A RU 2019113749A RU 2019113749 A RU2019113749 A RU 2019113749A RU 2019113749 A RU2019113749 A RU 2019113749A RU 2019113749 A RU2019113749 A RU 2019113749A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- iron
- composition
- citrate
- source
- powder form
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims 36
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims 34
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 title claims 17
- 239000000843 powder Substances 0.000 title claims 13
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 title claims 9
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 title claims 9
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 title claims 9
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 title claims 9
- XBDUTCVQJHJTQZ-UHFFFAOYSA-L iron(2+) sulfate monohydrate Chemical compound O.[Fe+2].[O-]S([O-])(=O)=O XBDUTCVQJHJTQZ-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 9
- NPFOYSMITVOQOS-UHFFFAOYSA-K iron(III) citrate Chemical compound [Fe+3].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O NPFOYSMITVOQOS-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims 8
- PFKAKHILNWLJRT-UHFFFAOYSA-H 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate;iron(2+) Chemical group [Fe+2].[Fe+2].[Fe+2].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O.[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O PFKAKHILNWLJRT-UHFFFAOYSA-H 0.000 claims 5
- 235000019850 ferrous citrate Nutrition 0.000 claims 5
- 239000011640 ferrous citrate Substances 0.000 claims 5
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 5
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims 2
- 235000013350 formula milk Nutrition 0.000 claims 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 2
- 239000000047 product Substances 0.000 claims 2
- 206010022971 Iron Deficiencies Diseases 0.000 claims 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 claims 1
- -1 fortifier Substances 0.000 claims 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 claims 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 claims 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
- A61K33/24—Heavy metals; Compounds thereof
- A61K33/26—Iron; Compounds thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
- A23D7/003—Compositions other than spreads
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/20—Inorganic substances, e.g. oligoelements
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/135—Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/0087—Galenical forms not covered by A61K9/02 - A61K9/7023
- A61K9/0095—Drinks; Beverages; Syrups; Compositions for reconstitution thereof, e.g. powders or tablets to be dispersed in a glass of water; Veterinary drenches
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
- A61K9/14—Particulate form, e.g. powders, Processes for size reducing of pure drugs or the resulting products, Pure drug nanoparticles
- A61K9/141—Intimate drug-carrier mixtures characterised by the carrier, e.g. ordered mixtures, adsorbates, solid solutions, eutectica, co-dried, co-solubilised, co-kneaded, co-milled, co-ground products, co-precipitates, co-evaporates, co-extrudates, co-melts; Drug nanoparticles with adsorbed surface modifiers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/32—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on the health of the digestive tract
- A23V2200/3204—Probiotics, living bacteria to be ingested for action in the digestive tract
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2250/00—Food ingredients
- A23V2250/15—Inorganic Compounds
- A23V2250/156—Mineral combination
- A23V2250/1592—Iron
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K2035/11—Medicinal preparations comprising living procariotic cells
- A61K2035/115—Probiotics
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Pediatric Medicine (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Claims (19)
1. Композиция в форме порошка, содержащая по меньшей мере одну бактерию-пробиотик и источник железа, отличающаяся тем, что источник железа выбран из цитрата железа (II), цитрата железа (III), моногидрата сульфата железа (II) и их смесей.
2. Композиция по п. 1, отличающаяся тем, что композиция является пищевой композицией.
3. Композиция по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что композиция должна быть растворена в жидкости перед применением.
4. Композиция по любому из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что источником железа является цитрат железа (III) или моногидрат сульфата железа (II).
5. Композиция по любому из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что источником железа является моногидрат сульфата железа (II).
6. Композиция по любому из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что композиция в форме порошка представляет собой питательную композицию.
7. Композиция по п. 6, отличающаяся тем, что питательная композиция выбрана из детской смеси, молочной смеси для детей от 1 до 3 лет, детской композиции на зерновой основе, обогатителя, добавки и питательной композиции для беременных или кормящих женщин.
8. Композиция по любому из предшествующих пунктов, отличающаяся тем, что источник железа присутствует в количестве, достаточном для обеспечения от 1 до 300 мг железа на 100 г композиции.
9. Применение источника железа, выбранного из цитрата железа (II), цитрата железа (III), моногидрата сульфата железа (II) и их смесей, для обогащения композиции в форме порошка, причем указанная композиция содержит по меньшей мере одну бактерию-пробиотик.
10. Пищевая композиция в форме порошка, содержащая по меньшей мере одну бактерию-пробиотик и добавленный источник железа, для применения в целях профилактики, снижения и/или лечения дефицита железа у субъекта, отличающаяся тем, что добавленный источник железа выбран из цитрата железа (II), цитрата железа (III), моногидрата сульфата железа (II) и их смесей.
11. Способ получения композиции в форме порошка, включающий
a. приготовление первой композиции в форме порошка;
b. введение источника железа в первую композицию в форме порошка для формирования второй композиции в форме порошка; и
c. введение по меньшей мере одной бактерии-пробиотика в первую композицию в форме порошка до источника железа или одновременно с ним или введение по меньшей мере одной бактерии-пробиотика во вторую композицию в форме порошка после добавления источника железа,
отличающийся тем, что источник железа выбран из цитрата железа (II), цитрата железа (III), моногидрата сульфата железа (II) и их смесей.
12. Способ получения продукта, включающий растворение в жидкости композиции в форме порошка, содержащей по меньшей мере одну бактерию-пробиотик и источник железа, отличающейся тем, что источник железа выбран из цитрата железа (II), цитрата железа (III), моногидрата сульфата железа (II) и их смесей.
13. Продукт, получаемый способом по п. 12.
14. Композиция по любому из пп. 1-8 для применения в способе обеспечения питанием субъекта.
15. Способ снижения или предотвращения потерь бактерий-пробиотиков в процессе растворения композиции в форме порошка, содержащей по меньшей мере одну бактерию-пробиотик и добавленный источник железа, отличающейся тем, что в качестве добавленного источника железа используют цитрат железа (II), цитрат железа (III), моногидрат сульфата железа (II) или их смеси.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP16198292.1 | 2016-11-10 | ||
| EP16198292 | 2016-11-10 | ||
| PCT/EP2017/078717 WO2018087208A1 (en) | 2016-11-10 | 2017-11-09 | Composition in powder form comprising iron and probiotic bacteria |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2019113749A true RU2019113749A (ru) | 2020-11-09 |
| RU2019113749A3 RU2019113749A3 (ru) | 2021-03-01 |
| RU2801210C2 RU2801210C2 (ru) | 2023-08-03 |
Family
ID=
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US11596649B2 (en) | 2023-03-07 |
| AU2017358709B2 (en) | 2022-08-25 |
| MX2019004583A (es) | 2019-08-12 |
| EP3537894A1 (en) | 2019-09-18 |
| CN109922671A (zh) | 2019-06-21 |
| PH12019500575A1 (en) | 2019-12-11 |
| US20190282614A1 (en) | 2019-09-19 |
| WO2018087208A1 (en) | 2018-05-17 |
| RU2019113749A3 (ru) | 2021-03-01 |
| AU2017358709A1 (en) | 2019-04-11 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PH12017502182A1 (en) | Nutritional compositions and infant formulas comprising bifidobacterium animalis ssp. lactis and optionally a mix of oligosaccharides for inducing a gut microbiota close to the one of breast fed infants | |
| CN103070241A (zh) | 一种纯羊乳蛋白婴幼儿配方羊奶粉及其制备方法 | |
| CN103053692A (zh) | 添加乳铁蛋白和核苷酸的婴幼儿配方羊奶粉及其制备方法 | |
| CN104982533A (zh) | 一种增强婴幼儿免疫力的配方奶粉及制备方法 | |
| CN104026239B (zh) | 一种健骨牛奶及其制备方法 | |
| CN103749689B (zh) | 一种核桃牦牛奶及其加工方法 | |
| CN105076417A (zh) | 一种具有护肠功能的配方奶粉及制备方法 | |
| MX2012015123A (es) | Programación temprana de la función cerebral mediante alimentacion con proteinas de soya. | |
| RU2506801C1 (ru) | Способ производства кисломолочного продукта с повышенным содержанием йода | |
| RU2019141949A (ru) | Питательная композиция для применения в повышении внимания и/или снижении импульсивности | |
| RU2019113749A (ru) | Композиция в форме порошка, содержащая железо и бактерии-пробиотики | |
| CN107772367A (zh) | 一种具有延缓女性衰老的乳酸发酵果冻及其制备方法 | |
| RU2546250C1 (ru) | Способ получения молочного напитка | |
| RU2018125503A (ru) | Питательные композиции и детские смеси для стимуляции миелинизации в головном мозге | |
| RU2018125497A (ru) | Питательные композиции и детские смеси для активирования миелинизации в головном мозге | |
| RU2018125702A (ru) | Питательные композиции и детские смеси для стимуляции миелинизации в головном мозге | |
| TW201242519A (en) | Flowable nutrition composition containing L-arginine and method for producing the same | |
| CN103503972A (zh) | 一种动物性食品生物保鲜液及其制备 | |
| EP3130337A1 (en) | Combination of a urinary basifying agent and a uric acid crystallisation inhibitor for the treatment or prevention of renal lithiasis | |
| CN108576454A (zh) | 一种豚鼠奶粉及其制备方法与应用 | |
| CN104605455B (zh) | 一种螺旋藻虫草花复合饮品及其制备方法 | |
| RU2013100994A (ru) | Способ и препарат для лечения артритов и артрозов | |
| Parikh et al. | Improving Iron Bioavailability with Prebiotic Galacto-oligosaccharides | |
| RU2010153288A (ru) | Способ получения низколактозного молочного напитка для геродиетического питания | |
| CN104223093A (zh) | 一种食品复合营养强化剂 |