RU2016151112A - Способ приготовления диетических мучных восточных сладостей - Google Patents
Способ приготовления диетических мучных восточных сладостей Download PDFInfo
- Publication number
- RU2016151112A RU2016151112A RU2016151112A RU2016151112A RU2016151112A RU 2016151112 A RU2016151112 A RU 2016151112A RU 2016151112 A RU2016151112 A RU 2016151112A RU 2016151112 A RU2016151112 A RU 2016151112A RU 2016151112 A RU2016151112 A RU 2016151112A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- flour
- preparation
- amount
- dietary flour
- sweets
- Prior art date
Links
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 title claims 4
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 title claims 2
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 title claims 2
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 title 1
- 229940116540 protein supplement Drugs 0.000 claims 2
- 235000005974 protein supplement Nutrition 0.000 claims 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims 1
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 claims 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 claims 1
- 235000019705 chickpea protein Nutrition 0.000 claims 1
- 235000014510 cooky Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000003264 margarine Substances 0.000 claims 1
- 235000013310 margarine Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D10/00—Batters, dough or mixtures before baking
- A21D10/04—Batters
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Claims (1)
- Способ приобретения диетического печенья, предусматривающий замес рецептурных компонентов, включающих пшеничную муку, дрожжи, сахар, маргарин, воду и белковую добавку, формирование полученного теста с последующей выпечкой, в качестве белковой добавки используют изолят белка нута в количестве 5% до 12% к общему количеству муки, а также минеральную добавку премикс «Ровифарин» в количестве 0,25-0,50% от общего количества муки.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016151112A RU2659234C2 (ru) | 2016-12-23 | 2016-12-23 | Способ приготовления диетических мучных восточных сладостей |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016151112A RU2659234C2 (ru) | 2016-12-23 | 2016-12-23 | Способ приготовления диетических мучных восточных сладостей |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2016151112A true RU2016151112A (ru) | 2018-06-25 |
| RU2016151112A3 RU2016151112A3 (ru) | 2018-06-25 |
| RU2659234C2 RU2659234C2 (ru) | 2018-06-29 |
Family
ID=62713217
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2016151112A RU2659234C2 (ru) | 2016-12-23 | 2016-12-23 | Способ приготовления диетических мучных восточных сладостей |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2659234C2 (ru) |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU629911A1 (ru) * | 1977-06-08 | 1978-10-30 | Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности | Способ производства теста дл печень |
| RU2002102106A (ru) * | 2002-01-23 | 2003-08-10 | Наталь Васильевна Аникеева | Способ приготовления диетического печенья "Здоровье" |
| RU2482684C2 (ru) * | 2011-07-26 | 2013-05-27 | Аникеева Наталья Васильевна | Способ приготовления сырцового пряника из нута |
-
2016
- 2016-12-23 RU RU2016151112A patent/RU2659234C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2659234C2 (ru) | 2018-06-29 |
| RU2016151112A3 (ru) | 2018-06-25 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PE20140790A1 (es) | Galletita saludable | |
| EA201000742A1 (ru) | Выпечные продукты | |
| RU2016151112A (ru) | Способ приготовления диетических мучных восточных сладостей | |
| RU2013123467A (ru) | Способ производства специализированного хлеба геродиетического назначения | |
| RU2011131476A (ru) | Способ приготовления сырцового пряника из нута | |
| PH22015000513U1 (en) | Composition of calcium-enriched gluten-free chiffon-based cakes | |
| UA118135U (uk) | Композиція інгредієнтів для приготування сухарів з пшеничного борошна | |
| RU2012152523A (ru) | Способ производства сдобного булочного изделия | |
| UA131897U (uk) | Склад вівсяного печива функціонального призначення | |
| PH22017000693U1 (en) | Formulation of turmeric (curcumin) bread | |
| RU2013144792A (ru) | Способ производства хлеба | |
| PH22017000603Y1 (en) | FORMULATION OF MOLDED COOKIES WITH BOUGAINVILLEA (Bougainvillea Spectabilis) | |
| PL411732A1 (pl) | Mieszanka wypiekowa o podwyższonej wartości żywieniowej | |
| UA101293U (xx) | Пшенично-кукурудзяні лавашні чипси | |
| PL410730A1 (pl) | Mieszanka wypiekowa | |
| PH22016000683U1 (en) | Cookies using squash puree as an ingredient | |
| RU2013121836A (ru) | Способ получения бисквита без сахара | |
| PH22016000288U1 (en) | A dough composition with white pearl millet | |
| UA112651U (xx) | Спосіб виробництва печива здобного | |
| PH22016000719Y1 (en) | Formulation of tilapia (oreochromis mossambicus) - raisin (vitis vinifera) cookies | |
| PL418286A1 (pl) | Sposób wytwarzania pieczywa z dodatkiem lnu oleistego | |
| UA112649U (xx) | Спосіб виробництва печива здобного "виноградне" | |
| UA113388U (uk) | Склад тістової заготовки для піци | |
| PL411731A1 (pl) | Wzbogacona mieszanka wypiekowa o podwyższonym potencjale przeciwutleniającym | |
| TH174490A (ru) |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20181224 |