RU2016144958A - Способ получения йогурта, обогащенного витамином А - Google Patents
Способ получения йогурта, обогащенного витамином А Download PDFInfo
- Publication number
- RU2016144958A RU2016144958A RU2016144958A RU2016144958A RU2016144958A RU 2016144958 A RU2016144958 A RU 2016144958A RU 2016144958 A RU2016144958 A RU 2016144958A RU 2016144958 A RU2016144958 A RU 2016144958A RU 2016144958 A RU2016144958 A RU 2016144958A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- vitamin
- nanostructured
- nanostructured additive
- additive
- esterified
- Prior art date
Links
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
Claims (7)
1. Способ получения йогурта, обогащенного витамином А, отличающийся тем, что в процессе заквашивания в получаемый продукт вводят наноструктурированную добавку, включающую витамин А в альгинате натрия.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют витамин А в каррагинане.
3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют витамин А в конжаковой камеди.
4. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют коэнзивитамин А в геллановой камеди.
5. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют витамин А в натрий карбоксиметилцеллюлозе.
6. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют коэнзивитамин А в высокоэтерифицированном или низкоэтерифицированном яблочном пектине.
7. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в качестве наноструктурированной добавки используют витамин А в высокоэтерифицированном или низкоэтерифицированном цитрусовом пектине.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016144958A RU2016144958A (ru) | 2016-11-15 | 2016-11-15 | Способ получения йогурта, обогащенного витамином А |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016144958A RU2016144958A (ru) | 2016-11-15 | 2016-11-15 | Способ получения йогурта, обогащенного витамином А |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2016144958A true RU2016144958A (ru) | 2018-05-15 |
| RU2016144958A3 RU2016144958A3 (ru) | 2018-05-15 |
Family
ID=62152122
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2016144958A RU2016144958A (ru) | 2016-11-15 | 2016-11-15 | Способ получения йогурта, обогащенного витамином А |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2016144958A (ru) |
-
2016
- 2016-11-15 RU RU2016144958A patent/RU2016144958A/ru unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2016144958A3 (ru) | 2018-05-15 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2014105218A (ru) | Способ получения микрокапсул биопага-д в пектине | |
| RU2016109992A (ru) | Способ получения кефира, обогащенного витамином D | |
| RU2016144958A (ru) | Способ получения йогурта, обогащенного витамином А | |
| RU2016110034A (ru) | Способ получения йогурта с наноструктурированным L-аргинином | |
| RU2015157508A (ru) | Способ получения кефира, обогащенного наноструктурированным витамином А | |
| RU2016115907A (ru) | Способ получения творога с наноструктурированным витамином D | |
| RU2016146951A (ru) | Способ получения йогурта, содержащего наноструктурированный экстракт аралии маньчжурской | |
| RU2016136777A (ru) | Способ получения йогурта, содержащий наноструктурированный экстракт элеутерококка | |
| RU2016152464A (ru) | Способ получения сметаны с коэнзимом Q10 | |
| RU2016144938A (ru) | Способ получения ряженки, содержащей наноструктурированный коэнзим Q10 | |
| RU2016136773A (ru) | Способ получения творога с наноструктурированным экстрактом элеутерококка | |
| RU2016132562A (ru) | Способ получения йогурта с наноструктурированным рибофлавином | |
| RU2016112091A (ru) | Способ получения кефира с наноструктурированным L-аргинином | |
| RU2016108510A (ru) | Способ получения ряженки, содержащей наноструктурированный L-аргинин | |
| RU2016101757A (ru) | Способ получения йогурта с повышенным содержанием цинка | |
| RU2016136779A (ru) | Способ получения сметаны, содержащей наноструктурированный экстракт элеутерококка | |
| RU2015157528A (ru) | Способ получения кефира с повышенным содержанием магния | |
| RU2016151095A (ru) | Способ получения сметаны, содержащей наноструктурированный экстракт женьшеня | |
| RU2016109382A (ru) | Способ получения сметаны, содержащей наноструктурированный L-аргинин | |
| RU2016135110A (ru) | Способ получения йогурта, обогащенного ресвератролом | |
| RU2016150596A (ru) | Способ получения ряженки, содержащей наноструктурированный экстракт лимонника китайского | |
| RU2016132560A (ru) | Способ получения кефира с наноструктурированным рибофлавином | |
| RU2016141349A (ru) | Способ получения йогурта с наноструктурированным квертицином или дигидроквертицином | |
| RU2016122783A (ru) | Способ получения кефира с наноструктурированным экстрактом сухого шиповника | |
| RU2016105024A (ru) | Способ получения ряженки, содержащей наноструктурированный экстракт тапинамбура |