RU2014136527A - Продукты, содержащие лед - Google Patents
Продукты, содержащие лед Download PDFInfo
- Publication number
- RU2014136527A RU2014136527A RU2014136527A RU2014136527A RU2014136527A RU 2014136527 A RU2014136527 A RU 2014136527A RU 2014136527 A RU2014136527 A RU 2014136527A RU 2014136527 A RU2014136527 A RU 2014136527A RU 2014136527 A RU2014136527 A RU 2014136527A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- phase
- product
- microns
- ice
- ice particles
- Prior art date
Links
- 235000021581 juice product Nutrition 0.000 title 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract 36
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract 9
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 6
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims abstract 4
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract 4
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 15
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 claims 5
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 239000013078 crystal Substances 0.000 claims 2
- 238000007710 freezing Methods 0.000 claims 2
- 230000008014 freezing Effects 0.000 claims 2
- 230000035800 maturation Effects 0.000 claims 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 2
- 239000010802 sludge Substances 0.000 claims 2
- 239000002002 slurry Substances 0.000 claims 2
- 235000003363 Cornus mas Nutrition 0.000 claims 1
- 240000006766 Cornus mas Species 0.000 claims 1
- 235000011950 custard Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims 1
- 235000020166 milkshake Nutrition 0.000 claims 1
- 230000006911 nucleation Effects 0.000 claims 1
- 238000010899 nucleation Methods 0.000 claims 1
- 238000005086 pumping Methods 0.000 claims 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 claims 1
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/44—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by shape, structure or physical form
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
- A23G9/045—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream of slush-ice, e.g. semi-frozen beverage
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/44—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by shape, structure or physical form
- A23G9/48—Composite products, e.g. layered, laminated, coated, filled
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/44—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor characterised by shape, structure or physical form
- A23G9/46—Aerated, foamed, cellular or porous products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
1. Аэрированный, содержащий лед продукт, пригодный для получения смешиванием при массовом соотношении от 3:7 до 1:1 и предпочтительно 3:2:a) фазы А, содержащей ледяные частицы с замороженными кондитерскими ингредиентами, содержащими по меньшей мере 1, предпочтительно по меньшей мере 5 масс. % сухого обезжиренного молочного остатка (MSNF) и по меньшей мере 1, предпочтительно по меньшей мере 3 масс. % жира, и имеющей при -18°C среднюю величину частиц от 30 мкм до 60 мкм, предпочтительно от 40 мкм до 50 мкм, иb) фазы В, содержащей ледяные частицы, которые выращиваются из водного раствора сахара, содержащего менее 1 масс. % MSNF и менее 1 масс. % жира, и имеющие при -18°C средний размер частиц между 100 мкм и 400 мкм, предпочтительно между 150 мкм и 300 мкм.2. Продукт по п. 1, в котором после смешивания фазы А и фазы В продукт обрабатывают таким образом, что по меньшей мере 80% ледяных частиц фазы А являются большими, чем 20 мкм, и меньшими чем 250 мкм, предпочтительно большими, чем 40 мкм, и меньшими, чем 150 мкм, и более предпочтительно имеют среднюю величину частиц около 100 мкм.3. Продукт по п. 1 или п. 2, в котором после смешивания фазы А и фазы В продукт обрабатывают таким образом, что по меньшей мере 80% ледяных частиц фазы В являются большими, чем 200 мкм, и меньшими чем 1 мм, предпочтительно меньшими, чем 800 мкм, и более предпочтительно имеют среднюю величину частиц около 300 мкм.4. Аэрированный, содержащий лед продукт, содержащий по меньшей мере:- фазу А, содержащую ледяные частицы с замороженными кондитерскими ингредиентами, содержащими по меньшей мере 1, предпочтительно по меньшей мере 5 масс. % MSNF и по меньшей мере 1, предпочтительно по меньшей мере 3 масс. % жира, в которой по меньшей мере 80% ледяных частиц фазы А являются большими, чем 20 мкм, и меньшими, чем 250 мкм, предпочтительно боль
Claims (18)
1. Аэрированный, содержащий лед продукт, пригодный для получения смешиванием при массовом соотношении от 3:7 до 1:1 и предпочтительно 3:2:
a) фазы А, содержащей ледяные частицы с замороженными кондитерскими ингредиентами, содержащими по меньшей мере 1, предпочтительно по меньшей мере 5 масс. % сухого обезжиренного молочного остатка (MSNF) и по меньшей мере 1, предпочтительно по меньшей мере 3 масс. % жира, и имеющей при -18°C среднюю величину частиц от 30 мкм до 60 мкм, предпочтительно от 40 мкм до 50 мкм, и
b) фазы В, содержащей ледяные частицы, которые выращиваются из водного раствора сахара, содержащего менее 1 масс. % MSNF и менее 1 масс. % жира, и имеющие при -18°C средний размер частиц между 100 мкм и 400 мкм, предпочтительно между 150 мкм и 300 мкм.
2. Продукт по п. 1, в котором после смешивания фазы А и фазы В продукт обрабатывают таким образом, что по меньшей мере 80% ледяных частиц фазы А являются большими, чем 20 мкм, и меньшими чем 250 мкм, предпочтительно большими, чем 40 мкм, и меньшими, чем 150 мкм, и более предпочтительно имеют среднюю величину частиц около 100 мкм.
3. Продукт по п. 1 или п. 2, в котором после смешивания фазы А и фазы В продукт обрабатывают таким образом, что по меньшей мере 80% ледяных частиц фазы В являются большими, чем 200 мкм, и меньшими чем 1 мм, предпочтительно меньшими, чем 800 мкм, и более предпочтительно имеют среднюю величину частиц около 300 мкм.
4. Аэрированный, содержащий лед продукт, содержащий по меньшей мере:
- фазу А, содержащую ледяные частицы с замороженными кондитерскими ингредиентами, содержащими по меньшей мере 1, предпочтительно по меньшей мере 5 масс. % MSNF и по меньшей мере 1, предпочтительно по меньшей мере 3 масс. % жира, в которой по меньшей мере 80% ледяных частиц фазы А являются большими, чем 20 мкм, и меньшими, чем 250 мкм, предпочтительно большими, чем 40 мкм, и меньшими, чем 150 мкм, и более предпочтительно имеют среднюю величину частиц около 100 мкм, и
- фазу В, содержащую ледяные частицы, которые выращиваются из водного раствора сахара, содержащего менее 1 масс. % MSNF и менее 1 масс. % жира, в которой по меньшей мере 80% ледяных частиц фазы В является большими, чем 200 мкм, и меньшими, чем 1 мм, предпочтительно меньшими, чем 800 мкм, и более предпочтительно имеют среднюю величину частиц около 300 мкм.
5. Продукт по п. 2 или 4, в котором по меньшей мере 80%, предпочтительно по меньшей мере 90%, более предпочтительно по меньшей мере 95% и наиболее предпочтительно по меньшей мере 99% ледяных частиц в фазе А превышают 60 мкм.
6. Продукт по п. 1 или 4, в котором по меньшей мере 80%, предпочтительно по меньшей мере 90%, более предпочтительно по меньшей мере 95% и наиболее предпочтительно по меньшей мере 99% ледяных частиц в фазе В превышают 225 мкм.
7. Продукт по п. 2 или 4, в котором отношение средней величины частиц льда в фазе А к средней величине частиц льда в фазе В составляет от около 1:10 до около 1:1 и предпочтительно от около 1:7 к 1:3.
8. Продукт по п. 2 или 4, имеющий степень взбитости от 20% до 60%, предпочтительно от 30% до 40%.
9. Продукт по п. 2 или 4, в котором ледяные частицы в фазе А и/или в фазе В образуются в результате роста кристаллов из источника зарождения кристаллов, предпочтительно из водного раствора сахара.
10. Продукт по п. 2 или 4, в котором по меньшей мере 80%, предпочтительно по меньшей мере 90%, более предпочтительно по меньшей мере 95% и наиболее предпочтительно по меньшей мере 99% ледяных частиц в фазе А и/или в фазе В демонстрируют сфероидальную или эллипсоидальную форму.
11. Продукт по п. 2 или 4, в котором ледяные частицы в фазе В содержат частицы, которые имеют эллипсоидальную форму и при рассмотрении под микроскопом имеют плоский и перфорированный внешний вид.
12. Продукт по п. 2 или 4, в котором фаза В гомогенно распределена в непрерывной фазе А.
13. Продукт по п. 2 или 4, в котором фаза А составлена из замороженной кондитерской композиции, такой как мороженое, мелорин, молочное мороженое, молочный коктейль, замороженный заварной крем, замороженный йогурт, щербет, и предпочтительно является композицией мороженого.
14. Продукт по п. 13, в котором фаза А имеет взбитость от 35% до 55%.
15. Продукт по п. 2 или 4, в котором фаза В составлена из композиции ледяной шуги, содержащей от 80% до 95% воды и от 5% до 20% сахара.
16. Способ приготовления продукта, предпочтительно продукта по любому из предшествующих пунктов, включающий стадии:
(х) приготовления фазы В способом, включающим следующие этапы:
f. приготовление смеси ингредиентов, содержащей воду и сахар,
g. охлаждение смеси, предпочтительно до температуры от около 0°C до около +10°C, более предпочтительно до около +4°C,
h. выдерживание смеси в емкости для созревания, предпочтительно в течение от около 4 до около 72 ч,
i. предварительное охлаждение смеси, предпочтительно при температуре между около 0°C и около 2°C,
j. замораживание смеси, предпочтительно до достижения ею температуры от около -0,5°C до около -4°C,
(xi) приготовления фазы А способом, включающим следующие этапы:
b. приготовление смеси замороженных кондитерских ингредиентов для фазы А,
c. охлаждение смеси, предпочтительно до температуры от 0°C до +10°C, более предпочтительно до +4°C,
e. выдерживание смеси в емкости для созревания, предпочтительно в течение от около 4 до около 72 ч,
f. замораживание смеси, предпочтительно при температуре от около -0,5°C до около -2°C, более предпочтительно с обеспечением взбитости от около 35 до 55%.
(xii) примешивания фазы А к фазе В;
(xiii) легкого перемешивания смеси, предпочтительно при контролируемой температуре и взбитости;
(xiv) перекачки полученного продукта в буферный резервуар;
(xv) охлаждения и перемешивания продукта, предпочтительно под небольшим избыточным давлением;
(xvi) заполнения продукта в контейнер, предпочтительно с помощью системы объемного заполнения;
(xvii) отверждения продукта, предпочтительно в туннельном морозильном аппарате, более предпочтительно при около -45°C;
(xviii) выдерживания продукта, предпочтительно при температуре в толще продукта около -18°C.
17. Способ по п. 16, в котором фаза В является композицией ледяной шуги, содержащей от 80% до 95% воды и от 5% до 20% сахара, и фаза А является композицией мороженого.
18. Применение частиц ледяной шуги, выращенных из раствора сахара, для получения аэрированного, замороженного десерта посредством их смешивания с частицами мороженого, имеющими меньшую среднюю величину частиц, чем частицы ледяной шуги.
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
EP12154801.0 | 2012-02-09 | ||
EP12154801.0A EP2625965A1 (en) | 2012-02-09 | 2012-02-09 | Ice-containing products |
PCT/EP2012/076417 WO2013117281A1 (en) | 2012-02-09 | 2012-12-20 | Ice-containing products |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2014136527A true RU2014136527A (ru) | 2016-03-27 |
RU2619903C2 RU2619903C2 (ru) | 2017-05-19 |
Family
ID=47520077
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2014136527A RU2619903C2 (ru) | 2012-02-09 | 2012-12-20 | Продукты, содержащие лед |
Country Status (10)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US20150351426A1 (ru) |
EP (2) | EP2625965A1 (ru) |
CN (1) | CN104159453A (ru) |
AR (1) | AR089970A1 (ru) |
BR (1) | BR112014019619A8 (ru) |
CA (1) | CA2863912A1 (ru) |
IL (1) | IL233907A0 (ru) |
MX (1) | MX2014009625A (ru) |
RU (1) | RU2619903C2 (ru) |
WO (1) | WO2013117281A1 (ru) |
Families Citing this family (16)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP2898778B1 (en) * | 2014-01-22 | 2018-07-04 | Unilever PLC | Frozen beverage |
US20160330995A1 (en) * | 2014-01-22 | 2016-11-17 | Conopco, Inc., D/B/A Unilever | Frozen beverage |
WO2017060121A1 (en) | 2015-10-07 | 2017-04-13 | Unilever Plc | Improvements relating to hair compositions |
US10426180B1 (en) | 2016-06-16 | 2019-10-01 | Sigma Phase, Corp. | System for providing a single serving of a frozen confection |
US10334868B2 (en) | 2016-06-16 | 2019-07-02 | Sigma Phase, Corp. | System for providing a single serving of a frozen confection |
EP3471550A4 (en) | 2016-06-16 | 2020-02-26 | Sigma Phase, Corp. | SYSTEM FOR PROVIDING A SINGLE PORTION OF FROZEN CONFECTIONERY |
GB2561143B (en) * | 2016-12-28 | 2019-05-29 | Douwe Egberts Bv | Method for preparing an iced tea or coffee beverage |
US10729154B2 (en) * | 2017-04-11 | 2020-08-04 | High Road Craft Ice Cream, Inc. | Process for molding frozen confections with artisanal quality |
US11470855B2 (en) | 2018-08-17 | 2022-10-18 | Coldsnap, Corp. | Providing single servings of cooled foods and drinks |
US10612835B2 (en) | 2018-08-17 | 2020-04-07 | Sigma Phase, Corp. | Rapidly cooling food and drinks |
US10543978B1 (en) | 2018-08-17 | 2020-01-28 | Sigma Phase, Corp. | Rapidly cooling food and drinks |
US11781808B2 (en) | 2019-04-09 | 2023-10-10 | Coldsnap, Corp. | Brewing and cooling a beverage |
US11337438B2 (en) | 2020-01-15 | 2022-05-24 | Coldsnap, Corp. | Rapidly cooling food and drinks |
CN111109423B (zh) * | 2020-02-14 | 2023-05-09 | 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 | 冰粒、制备方法及冷冻饮品 |
TW202202790A (zh) | 2020-06-01 | 2022-01-16 | 美商寇德斯納普公司 | 用於快速冷卻食物及飲料的冷凍系統 |
US11827402B2 (en) | 2021-02-02 | 2023-11-28 | Coldsnap, Corp. | Filling aluminum cans aseptically |
Family Cites Families (17)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4031262A (en) | 1975-07-18 | 1977-06-21 | Eigo Tojo | Ice cream and the process for making same |
JPS5212958A (en) * | 1975-07-18 | 1977-01-31 | Michio Nakayama | Method of producing ice |
JPS6019976B2 (ja) * | 1978-02-08 | 1985-05-18 | 雪印乳業株式会社 | 氷片入り冷菓の製造法 |
GB8511859D0 (en) * | 1985-05-10 | 1985-06-19 | Unilever Plc | Milk shake product |
US4798061A (en) * | 1988-03-15 | 1989-01-17 | Laconte Dennis B | Pre-cooler apparatus and method for increasing ice maker output |
US4988529A (en) | 1989-03-24 | 1991-01-29 | Nissei Kabushiki Kaisha | Milk shake and manufacturing method thereof |
JPH06189686A (ja) * | 1992-12-26 | 1994-07-12 | Taiyo Kagaku Co Ltd | 冷菓製造方法 |
TR199501501A2 (tr) * | 1994-11-30 | 1996-07-21 | Unilever Nv | Sekerlemelerin hazirlanmasi. |
EP0871369B1 (en) * | 1995-05-03 | 2002-03-06 | Unilever Plc | Ice confection containing water-ice particles |
JPH09121778A (ja) * | 1995-10-27 | 1997-05-13 | Morinaga & Co Ltd | 氷粒入りアイスクリーム類包装体及びその製造法 |
JP4169165B2 (ja) * | 1995-11-06 | 2008-10-22 | ユニリーバー・ナームローゼ・ベンノートシャープ | 氷菓子の製造方法 |
JP3660157B2 (ja) | 1999-05-14 | 2005-06-15 | 株式会社ロッテ | 冷菓及びその製造方法 |
US7318324B2 (en) * | 2004-06-21 | 2008-01-15 | Ulrich Connie D | Combined particulate and conventional ice cream |
ATE521247T1 (de) | 2004-07-19 | 2011-09-15 | Unilever Nv | Eishaltige produkte |
EP1929879B1 (en) * | 2006-12-05 | 2016-05-11 | Unilever PLC | Frozen confections with low total solids and methods for producing them |
EP2130439B1 (en) * | 2008-06-05 | 2013-04-10 | Unilever PLC | Frozen Confection |
CA2778321C (en) * | 2009-10-29 | 2017-10-31 | Unilever Plc | Process for producing frozen confectionery products |
-
2012
- 2012-02-09 EP EP12154801.0A patent/EP2625965A1/en not_active Withdrawn
- 2012-12-20 RU RU2014136527A patent/RU2619903C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2012-12-20 MX MX2014009625A patent/MX2014009625A/es unknown
- 2012-12-20 CA CA2863912A patent/CA2863912A1/en not_active Abandoned
- 2012-12-20 CN CN201280071258.XA patent/CN104159453A/zh active Pending
- 2012-12-20 US US14/377,778 patent/US20150351426A1/en not_active Abandoned
- 2012-12-20 WO PCT/EP2012/076417 patent/WO2013117281A1/en active Application Filing
- 2012-12-20 BR BR112014019619A patent/BR112014019619A8/pt not_active IP Right Cessation
- 2012-12-20 EP EP12812247.0A patent/EP2811842A1/en not_active Withdrawn
-
2013
- 2013-02-08 AR ARP130100428A patent/AR089970A1/es unknown
-
2014
- 2014-07-31 IL IL233907A patent/IL233907A0/en unknown
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
WO2013117281A1 (en) | 2013-08-15 |
MX2014009625A (es) | 2014-11-10 |
US20150351426A1 (en) | 2015-12-10 |
IL233907A0 (en) | 2014-09-30 |
BR112014019619A8 (pt) | 2017-07-11 |
EP2625965A1 (en) | 2013-08-14 |
CN104159453A (zh) | 2014-11-19 |
AR089970A1 (es) | 2014-10-01 |
RU2619903C2 (ru) | 2017-05-19 |
EP2811842A1 (en) | 2014-12-17 |
BR112014019619A2 (ru) | 2017-06-20 |
CA2863912A1 (en) | 2013-08-15 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2014136527A (ru) | Продукты, содержащие лед | |
JP4740336B2 (ja) | 冷凍空気混入組成物の製造方法 | |
AU783836B2 (en) | Aerated frozen products | |
RU2012151857A (ru) | Замороженное кондитерское изделие с аэрированной оболочкой | |
DK2560502T3 (en) | METHOD OF PRODUCING ices | |
RU2002104487A (ru) | Взбитые замороженные продукты | |
DE602006018555D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von gefrorenen belüfteten Süssspeisen | |
DK2594137T3 (en) | Frozen whip cream, manufacturing method thereof, cream and manufacturing method thereof | |
CN103391724A (zh) | 用于冷冻甜点的成分的稳定混合物 | |
ES2333439T3 (es) | Procedimiento para la produccion de un producto alimentario congelado. | |
JP2008011807A (ja) | フローズンヨーグルトおよび洋菓子の製造方法 | |
KR20130135377A (ko) | 냉동 내성 크림 및 그 제조방법 | |
JP2869217B2 (ja) | 冷菓の製造方法 | |
CN110037119A (zh) | 一种耐冷冻稀奶油及其制备方法 | |
US20170181453A1 (en) | Composition comprising casein fibrils | |
RU2772715C2 (ru) | Пищевой продукт из замороженного мёда и способ производства пищевого продукта из замороженного мёда | |
FR2960386B1 (fr) | Melange sec pulverulent pour sorbets et glaces aux fruits | |
JPH0662754A (ja) | 冷菓の製造方法 | |
RU2525692C1 (ru) | Способ производства десерта | |
RU2525130C1 (ru) | Способ производства десерта | |
RU2527015C1 (ru) | Способ производства десерта | |
PH22021050424U1 (en) | A process for making black cowpea ice cream | |
PH22017000489Y1 (en) | Process of making manzanas de coco ice cream | |
CN109480053A (zh) | 一种抹茶味雪糕制备方法 | |
RU2518276C1 (ru) | Способ производства десерта |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20181221 |