RU2014114202A - Машина для нарезания пищевых продуктов - Google Patents

Машина для нарезания пищевых продуктов Download PDF

Info

Publication number
RU2014114202A
RU2014114202A RU2014114202/12A RU2014114202A RU2014114202A RU 2014114202 A RU2014114202 A RU 2014114202A RU 2014114202/12 A RU2014114202/12 A RU 2014114202/12A RU 2014114202 A RU2014114202 A RU 2014114202A RU 2014114202 A RU2014114202 A RU 2014114202A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
knives
cutting
machine
food
bread
Prior art date
Application number
RU2014114202/12A
Other languages
English (en)
Inventor
КОВЕНБЕРГ Бодуэн ВАН
Original Assignee
Жак С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Жак С.А. filed Critical Жак С.А.
Publication of RU2014114202A publication Critical patent/RU2014114202A/ru

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/46—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having an endless band-knife or the like
    • B26D1/50—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having an endless band-knife or the like with a plurality of band-knives or the like
    • B26D1/505—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having an endless band-knife or the like with a plurality of band-knives or the like for thin material, e.g. for sheets, strips or the like
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B25/00—Packaging other articles presenting special problems
    • B65B25/16—Packaging bread or like bakery products, e.g. unsliced loaves
    • B65B25/18—Wrapping sliced bread
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B9/00—Enclosing successive articles, or quantities of material, e.g. liquids or semiliquids, in flat, folded, or tubular webs of flexible sheet material; Subdividing filled flexible tubes to form packages
    • B65B9/02—Enclosing successive articles, or quantities of material between opposed webs
    • B65B9/026—Enclosing successive articles, or quantities of material between opposed webs the webs forming a curtain
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/27—Means for performing other operations combined with cutting
    • B26D7/32—Means for performing other operations combined with cutting for conveying or stacking cut product
    • B26D2007/327—Means for performing other operations combined with cutting for conveying or stacking cut product the cut products being slices of bread
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D2210/00—Machines or methods used for cutting special materials
    • B26D2210/02—Machines or methods used for cutting special materials for cutting food products, e.g. food slicers
    • B26D2210/06—Machines or methods used for cutting special materials for cutting food products, e.g. food slicers for bread, e.g. bread slicing machines for use in a retail store
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B41/00—Supplying or feeding container-forming sheets or wrapping material
    • B65B41/12—Feeding webs from rolls
    • B65B41/16—Feeding webs from rolls by rollers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B51/00—Devices for, or methods of, sealing or securing package folds or closures; Devices for gathering or twisting wrappers, or necks of bags
    • B65B51/10—Applying or generating heat or pressure or combinations thereof
    • B65B51/26—Devices specially adapted for producing transverse or longitudinal seams in webs or tubes
    • B65B51/30—Devices, e.g. jaws, for applying pressure and heat, e.g. for subdividing filled tubes

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Perforating, Stamping-Out Or Severing By Means Other Than Cutting (AREA)
  • Basic Packing Technique (AREA)

Abstract

1. Машина для нарезания пищевых продуктов, в частности хлеборезка, содержащая набор ножей, представляющий собой расположенные параллельно ножи, выполненные с возможностью нарезания пищевого продукта ломтиками, и выходной поддон, расположенный на выходе набора ножей и выполненный с возможностью поддержания ломтиков во время их движения, когда они выходят из набора ножей, при этом машина содержит упаковочное устройство и удерживающее устройство, которое расположено на высоте выходного поддона и выполнено с возможностью удержания ломтиков прилегающими друг к другу во время их движения на выходном поддоне, отличающаяся тем, что упаковочное устройство выполнено с возможностью подачи упаковочного материала на выходной поддон в виде двух листов, обращенных друг к другу так, чтобы во время нарезания хлеба ломтики, покидающие набор ножей, располагались между двумя листами, при этом упаковочное устройство содержит также соединительное устройство, выполненное с возможностью соединения листов упаковочного материала друг с другом, по меньшей мере, по двум противоположным краям.2. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 1, отличающаяся тем, что содержит толкатель, выполненный с возможностью проталкивания хлеба через набор ножей в направлении выходного поддона, причем этот толкатель выполнен с возможностью перемещения между положением, смежным с набором ножей, и положением, отведенным от набора ножей, в котором между набором ножей и толкателем образуется пространство для введения пищевого продукта, когда толкатель находится в своем отведенном положении, при этом толкатель позволяет проталкивать пищевой про�

Claims (25)

1. Машина для нарезания пищевых продуктов, в частности хлеборезка, содержащая набор ножей, представляющий собой расположенные параллельно ножи, выполненные с возможностью нарезания пищевого продукта ломтиками, и выходной поддон, расположенный на выходе набора ножей и выполненный с возможностью поддержания ломтиков во время их движения, когда они выходят из набора ножей, при этом машина содержит упаковочное устройство и удерживающее устройство, которое расположено на высоте выходного поддона и выполнено с возможностью удержания ломтиков прилегающими друг к другу во время их движения на выходном поддоне, отличающаяся тем, что упаковочное устройство выполнено с возможностью подачи упаковочного материала на выходной поддон в виде двух листов, обращенных друг к другу так, чтобы во время нарезания хлеба ломтики, покидающие набор ножей, располагались между двумя листами, при этом упаковочное устройство содержит также соединительное устройство, выполненное с возможностью соединения листов упаковочного материала друг с другом, по меньшей мере, по двум противоположным краям.
2. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 1, отличающаяся тем, что содержит толкатель, выполненный с возможностью проталкивания хлеба через набор ножей в направлении выходного поддона, причем этот толкатель выполнен с возможностью перемещения между положением, смежным с набором ножей, и положением, отведенным от набора ножей, в котором между набором ножей и толкателем образуется пространство для введения пищевого продукта, когда толкатель находится в своем отведенном положении, при этом толкатель позволяет проталкивать пищевой продукт через набор ножей для его размещения между указанными листами.
3. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 1, отличающаяся тем, что упаковочное устройство содержит набор первых лапок, выполненных с возможностью осуществления возвратно-поступательного движения относительно выходного поддона и с возможностью направления второго листа относительно ломтиков, когда они перемещаются на выходном поддоне.
4. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 2, отличающаяся тем, что упаковочное устройство содержит набор первых лапок, выполненных с возможностью осуществления возвратно-поступательного движения относительно выходного поддона и с возможностью направления второго листа относительно ломтиков, когда они перемещаются на выходном поддоне.
5. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 1, отличающаяся тем, что набор первых лапок установлен на червячных передачах.
6. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 2, отличающаяся тем, что набор первых лапок установлен на червячных передачах.
7. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 3, отличающаяся тем, что набор первых лапок установлен на червячных передачах.
8. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 4, отличающаяся тем, что набор первых лапок установлен на червячных передачах.
9. Машина для нарезания пищевых продуктов по одному из пп. 1-8, отличающаяся тем, что для подачи соответственно первого и второго листов упаковочное устройство содержит первый держатель и второй держатель, выполненные с возможностью удержания соответственно первого и второго рулонов упаковочного материала.
10. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 9, отличающаяся тем, что содержит приводной элемент для перемещения упаковочного материала к выходному поддону.
11. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 10, отличающаяся тем, что приводной элемент содержит первые приводные ролики, расположенные между выходным поддоном и набором ножей под плоскостью, образованной выходным поддоном, при этом указанные первые ролики выполнены с возможностью перемещения первого листа, выходящего из первого рулона.
12. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 11, отличающаяся тем, что на выходе приводных роликов расположен направляющий блок, при этом указанный направляющий блок выполнен с возможностью направления свободного конца первого листа в сторону выходного поддона.
13. Машина для нарезания пищевых продуктов по пп. 11 или 12, отличающаяся тем, что приводной элемент содержит направляющий ролик, расположенный над выходным поддоном на выходе набора ножей, при этом указанный направляющий ролик выполнен с возможностью направления второго листа, выходящего из второго рулона.
14. Машина для нарезания пищевых продуктов по одному из пп. 1-8, 10-12, отличающаяся тем, что соединительное устройство представляет собой сварочный механизм.
15. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 9, отличающаяся тем, что соединительное устройство представляет собой сварочный механизм.
16. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 13, отличающаяся тем, что соединительное устройство представляет собой сварочный механизм.
17. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 14, отличающаяся тем, что сварочный механизм расположен на уровне выходного поддона на выходе набора ножей.
18. Машина для нарезания пищевых продуктов по п.п. 15 или 16, отличающаяся тем, что сварочный механизм расположен на уровне выходного поддона на выходе набора ножей.
19. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 14, отличающаяся тем, что содержит режущее устройство, расположенное на выходе соединительного устройства.
20. Машина для нарезания пищевых продуктов по одному из пп. 15-17, отличающаяся тем, что содержит режущее устройство, расположенное на выходе соединительного устройства.
21. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 18, отличающаяся тем, что содержит режущее устройство, расположенное на выходе соединительного устройства.
22. Машина для нарезания пищевых продуктов по одному из пп. 1-8, 10-12, 15-17, 19, 21, отличающаяся тем, что упаковочное устройство содержит закрывающий элемент, выполненный с возможностью закрывания боковых краев упаковочного материала, обволакивающего пищевой продукт.
23. Машина для нарезания пищевых продуктов по одному из пп. 1-8, 10-12, 15-17, 19, 21, отличающаяся тем, что удерживающее устройство содержит первый и второй пальцы, расположенные с двух сторон от выходного поддона, причем эти пальцы установлены, каждый, на зубчатой рейке для перемещения по направлению к и по направлению от боковых концов пищевого продукта.
24. Машина для нарезания пищевых продуктов по п. 23, отличающаяся тем, что удерживающее устройство выполнено с возможностью своего включения, когда ломтики выходят из набора ножей, и с возможностью своего выключения после соединения концов упаковки.
25. Способ получения разрезанного на ломтики и упакованного пищевого продукта, согласно которому пищевой продукт проталкивают через набор ножей, представляющий собой расположенные параллельно ножи, при этом часть хлеба, прошедшую через набор ножей, удерживают на ее концах в направлении, поперечном к направлению перемещения хлеба, чтобы удерживать ломтики прилегающими друг к другу, действуя при этом деформирующим усилием на хлеб в его направлении перемещения, по меньшей мере, пока хлеб полностью на выйдет из набора ножей, отличающийся тем, что во время перемещения хлеба через набор ножей он входит в контакт, по меньшей мере, с одним упаковочным листом так, что по мере своего продвижения хлеб охватывается этим листом, до тех пор, пока не будет достигнуто заранее определенное расстояние между хлебом и набором ножей, при этом части листа, которые оказываются выступающими за пределы хлеба со стороны набора ножей, входят в контакт друг с другом, образуя соединение между этими частями листа в направлении, перпендикулярном к направлению перемещения хлеба.
RU2014114202/12A 2013-04-11 2014-04-10 Машина для нарезания пищевых продуктов RU2014114202A (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
BE2013/0267 2013-04-11
BE2013/0267A BE1024021B1 (fr) 2013-04-11 2013-04-11 Trancheuse de denrees

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2014114202A true RU2014114202A (ru) 2015-10-20

Family

ID=48699455

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2014114202/12A RU2014114202A (ru) 2013-04-11 2014-04-10 Машина для нарезания пищевых продуктов

Country Status (3)

Country Link
EP (1) EP2789539B1 (ru)
BE (1) BE1024021B1 (ru)
RU (1) RU2014114202A (ru)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
BE1028099B1 (fr) 2020-02-27 2021-09-28 Jac S A Trancheuse de pain avec un système d'emballage
BE1028360B9 (fr) * 2020-06-03 2022-02-01 Jac S A Trancheuse à pain avec un dispositif de nettoyage et procédé correspondant

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2827535C3 (de) * 1978-06-23 1981-03-19 F.H. Schule Gmbh, 2000 Hamburg Folienpackmaschine
JPS6145304U (ja) * 1984-08-29 1986-03-26 ナショナル住宅産業株式会社 シ−ト梱包機
EP1857233B1 (fr) * 2006-05-15 2009-07-15 Jac s.a. Dispositif de découpe automatique de pain en tranches
DE102011075132A1 (de) * 2011-05-03 2012-11-08 Rego Herlitzius Gmbh Verfahren zum Verpacken von Scheibenpaketen aus Lebensmitteln in einer Schneidemaschine sowie Schneidemaschine hierfür

Also Published As

Publication number Publication date
EP2789539A1 (fr) 2014-10-15
EP2789539B1 (fr) 2016-05-18
BE1024021B1 (fr) 2017-10-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2948158C (en) Food product slicing apparatus and methods
EP3319878B1 (en) Wrapping machine for single or grouped and/or stacked products, in packs of thermoplastic material obtained from film unwound from a reel and related operating method
BR112015003573A2 (pt) aparelho para fatiar produtos alimentícios, e método para fatiar produtos alimentícios
US11655060B2 (en) Method for introducing articles into packs
CN203877049U (zh) 一种往复同步封口装置
RU2014114202A (ru) Машина для нарезания пищевых продуктов
TW201519799A (zh) 食品坯材之裁斷方法及裝置
WO2014087377A1 (en) Continuous cutting apparatus for cutting a material, in particular a paper material, which is fed in form of sheet or roll
US1969004A (en) Slicing, dividing, and wrapping apparatus
JP2021084715A (ja) コンテナプレカットシステム
WO2010082822A1 (en) Method and device for packaging relatively vulnerable products, in particular loafs of bread, into bags
US3537497A (en) Method and apparatus for assembling drafts of sliced product
JP5480865B2 (ja) 製袋充填機の横シール装置
US1596514A (en) Method of and apparatus for cutting and wrapping plastic material
CN109250224B (zh) 具有灵活的包装支撑件的热成形包装机
JP6284117B2 (ja) 巻掛け梱包装置
JP2014009005A (ja) 耳折り装置
RU2624287C2 (ru) Устройство для распределения защитной пленки лотка в запаивающих машинах
RU122367U1 (ru) Линия для упаковки продукции в термоусадочную пленку
US1975032A (en) Carriage for cake cutting machines
US1888797A (en) Loaf-slicing and wrapping attachment for bread wrapping machines
CN113490579A (zh) 用于对纸卷进行封装的系统和操作方法
JP5988441B2 (ja) 食肉のスライス装置
JP5432212B2 (ja) 横形製袋充填機の脱気装置
US1384921A (en) Machine for forming and wrapping small packages of butter

Legal Events

Date Code Title Description
FA93 Acknowledgement of application withdrawn (no request for examination)

Effective date: 20170411