RU2013148072A - Витаминизированные питательные композиции на основе молока - Google Patents

Витаминизированные питательные композиции на основе молока Download PDF

Info

Publication number
RU2013148072A
RU2013148072A RU2013148072/13A RU2013148072A RU2013148072A RU 2013148072 A RU2013148072 A RU 2013148072A RU 2013148072/13 A RU2013148072/13 A RU 2013148072/13A RU 2013148072 A RU2013148072 A RU 2013148072A RU 2013148072 A RU2013148072 A RU 2013148072A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
nutritional composition
kcal
carbohydrates
lactose
fructose
Prior art date
Application number
RU2013148072/13A
Other languages
English (en)
Inventor
Хью ЛИППМАН
Зафир ГАЙГАДЖИЕВ
Линда О'РИСКИ
Кэти ВЕЙР
Original Assignee
ЭмДжейЭн Ю.Эс. Холдингс ЛЛК
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=45922858&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=RU2013148072(A) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by ЭмДжейЭн Ю.Эс. Холдингс ЛЛК filed Critical ЭмДжейЭн Ю.Эс. Холдингс ЛЛК
Publication of RU2013148072A publication Critical patent/RU2013148072A/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/20Dietetic milk products not covered by groups A23C9/12 - A23C9/18
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/30Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing carbohydrate syrups; containing sugars; containing sugar alcohols, e.g. xylitol; containing starch hydrolysates, e.g. dextrin
    • A23L29/32Processes or apparatus for dissolving of sugars
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • A23L33/12Fatty acids or derivatives thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/19Dairy proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00Food ingredients
    • A23V2250/18Lipids
    • A23V2250/186Fatty acids
    • A23V2250/1868Docosahexaenoic acid
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00Food ingredients
    • A23V2250/28Oligosaccharides
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00Food ingredients
    • A23V2250/60Sugars, e.g. mono-, di-, tri-, tetra-saccharides
    • A23V2250/606Fructose
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2250/00Food ingredients
    • A23V2250/60Sugars, e.g. mono-, di-, tri-, tetra-saccharides
    • A23V2250/612Lactose

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Pediatric Medicine (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Abstract

1. Питательная композиция на основе молока, содержащая:a) примерно до 5,5 г/100 ккал источника жира или липида;b) примерно до 6 г/100 ккал источника белка; иc) источник углеводов, так, чтобы питательная композиция содержала примерно до 18 г/100 ккал всех углеводов, где по меньшей мере 60% всех углеводов составляет фруктоза, лактоза или их сочетание.2. Питательная композиция по п. 1, где все углеводы содержат по меньшей мере примерно 10% по массе фруктозы.3. Питательная композиция по п. 1, где все углеводы содержат по меньшей мере примерно 60% по массе лактозы.4. Питательная композиция по п. 1, где объединенное количество фруктозы и лактозы, присутствующее во всех углеводах, составляет по меньшей мере примерно 70% по массе.5. Питательная композиция по п. 1, где вся лактоза в питательной композиции составляет примерно от 6,0 г/100 ккал примерно до 11,7 г/100 ккал.6. Питательная композиция по п. 5, где добавленная лактоза составляет примерно от 0,8 г/100 ккал примерно до 5,4 г/100 ккал.7. Питательная композиция по п. 5, где фруктоза, присутствующая в питательной композиции, составляет примерно 3,6 г/100 ккал.8. Питательная композиция по п. 1, которая содержит примерно от 11,5 г/100 ккал примерно до 16 г/100 ккал всех углеводов, и дополнительно, где лактоза присутствует в питательной композиции на уровне примерно от 6,5 г/100 ккал примерно до 11,2 г/100 ккал, а фруктоза присутствует в питательной композиции на уровне примерно от 1,4 г/100 ккал примерно до 3,2 г/100 ккал.9. Питательная композиция по п. 1, где питательная композиция не содержит добавленной сахарозы.10. Питательная композиция по п. 1, где питательная композиция представляет собой молочную смесь для детей 1-3 лет.11. Питательная компо�

Claims (15)

1. Питательная композиция на основе молока, содержащая:
a) примерно до 5,5 г/100 ккал источника жира или липида;
b) примерно до 6 г/100 ккал источника белка; и
c) источник углеводов, так, чтобы питательная композиция содержала примерно до 18 г/100 ккал всех углеводов, где по меньшей мере 60% всех углеводов составляет фруктоза, лактоза или их сочетание.
2. Питательная композиция по п. 1, где все углеводы содержат по меньшей мере примерно 10% по массе фруктозы.
3. Питательная композиция по п. 1, где все углеводы содержат по меньшей мере примерно 60% по массе лактозы.
4. Питательная композиция по п. 1, где объединенное количество фруктозы и лактозы, присутствующее во всех углеводах, составляет по меньшей мере примерно 70% по массе.
5. Питательная композиция по п. 1, где вся лактоза в питательной композиции составляет примерно от 6,0 г/100 ккал примерно до 11,7 г/100 ккал.
6. Питательная композиция по п. 5, где добавленная лактоза составляет примерно от 0,8 г/100 ккал примерно до 5,4 г/100 ккал.
7. Питательная композиция по п. 5, где фруктоза, присутствующая в питательной композиции, составляет примерно 3,6 г/100 ккал.
8. Питательная композиция по п. 1, которая содержит примерно от 11,5 г/100 ккал примерно до 16 г/100 ккал всех углеводов, и дополнительно, где лактоза присутствует в питательной композиции на уровне примерно от 6,5 г/100 ккал примерно до 11,2 г/100 ккал, а фруктоза присутствует в питательной композиции на уровне примерно от 1,4 г/100 ккал примерно до 3,2 г/100 ккал.
9. Питательная композиция по п. 1, где питательная композиция не содержит добавленной сахарозы.
10. Питательная композиция по п. 1, где питательная композиция представляет собой молочную смесь для детей 1-3 лет.
11. Питательная композиция по п. 1, где питательная композиция дополнительно содержит источник полиненасыщенных жирных кислот с длинной цепью.
12. Питательная композиция по п. 11, где источник полиненасыщенных жирных кислот с длинной цепью содержит докозагексаеновую кислоту.
13. Питательная композиция по п. 1, которая дополнительно содержит по меньшей мере один пребиотик на уровне примерно от 0,1 г/100 ккал примерно до 2 г/100 ккал.
14. Питательная композиция по п. 13, где пребиотик содержит галакто-олигосахарид, полидекстрозу, инулин, фруктоолигосахарид или их сочетания.
15. Питательная композиция по п. 1, где питательная композиция имеет гликемический индекс примерно менее 60.
RU2013148072/13A 2011-04-22 2012-03-26 Витаминизированные питательные композиции на основе молока RU2013148072A (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US13/092,186 2011-04-22
US13/092,186 US20120269929A1 (en) 2011-04-22 2011-04-22 Fortified Milk-Based Nutritional Compositions
PCT/US2012/030524 WO2012145126A1 (en) 2011-04-22 2012-03-26 Fortified milk-based nutritional compositions

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2013148072A true RU2013148072A (ru) 2015-05-27

Family

ID=45922858

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013148072/13A RU2013148072A (ru) 2011-04-22 2012-03-26 Витаминизированные питательные композиции на основе молока

Country Status (14)

Country Link
US (1) US20120269929A1 (ru)
EP (1) EP2699106A1 (ru)
CN (2) CN103648304A (ru)
AU (1) AU2012246688B2 (ru)
CA (1) CA2843268A1 (ru)
CO (1) CO6801748A2 (ru)
EC (1) ECSP13013018A (ru)
MX (1) MX344481B (ru)
MY (1) MY161933A (ru)
PE (1) PE20141301A1 (ru)
RU (1) RU2013148072A (ru)
SG (1) SG193898A1 (ru)
TW (1) TWI631900B (ru)
WO (1) WO2012145126A1 (ru)

Families Citing this family (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US10455854B2 (en) 2013-03-11 2019-10-29 Mead Johnson Nutrition Company Nutritional compositions containing structured fat globules and uses thereof
US9661874B2 (en) 2013-03-11 2017-05-30 Mead Johnson Nutrition Company Nutritional compositions containing structured fat globules and uses thereof
US9980506B2 (en) 2013-03-11 2018-05-29 Mead Johnson Nutrition Co. Nutritional compositions containing structured fat globules and uses thereof
MX2013003636A (es) * 2013-03-27 2014-09-29 Palsgaard Ind De Mexico S De R L De C V Complemento alimenticio para personas con trisomia 21, transtorno del espectro autista y/o transtorno por deficit de atencion con o sin hiperactividad.
US9609888B2 (en) 2013-07-31 2017-04-04 Mead Johnson Nutrition Company Nutritional compositions containing synergistic combination and uses thereof
US20150157048A1 (en) * 2013-12-11 2015-06-11 Mead Johnson Nutrition Company Nutritional compositions containing stearidonic acid and uses thereof
US10582714B2 (en) 2015-07-10 2020-03-10 Mead Johnson Nutrition Company Nutritional compositions and methods for promoting cognitive development
WO2020127511A1 (en) * 2018-12-19 2020-06-25 Firmenich Sa Sweetened dairy compositions comprising lactose hydrolysis products and glucosylated natural steviol glycosides

Family Cites Families (29)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2251334A (en) * 1939-02-06 1941-08-05 Griffith Laboratories Protein composition of matter
EP0490995A1 (en) * 1989-09-08 1992-06-24 Alpha Beta Technology Method for producing soluble glucans
US5407957A (en) 1990-02-13 1995-04-18 Martek Corporation Production of docosahexaenoic acid by dinoflagellates
EP1787532A3 (en) 1991-01-24 2010-03-31 Martek Biosciences Corporation Microbial oil mixtures and uses thereof
US5374567A (en) 1993-05-20 1994-12-20 The United States Of America As Represented By The Secretary Of The Navy Operational amplifier using bipolar junction transistors in silicon-on-sapphire
US6120814A (en) * 1999-02-22 2000-09-19 Nature's One, Inc. Organic nutritional formula
US20020150649A1 (en) * 2001-02-14 2002-10-17 Bell Stacey J. Nutritional supplement for pediatric obesity
US6592863B2 (en) * 2000-08-22 2003-07-15 Nestec S.A. Nutritional composition
FI109602B (fi) * 2001-01-25 2002-09-13 Valio Oy Probioottiyhdistelmä
US20030031772A1 (en) * 2001-03-28 2003-02-13 Zehner Lee R. Mixtures of fructose and lactose as a low-calorie bulk sweetener with reduced glyemic index
CN1510993A (zh) * 2001-05-01 2004-07-07 ���¿��ֹ�˾ 赤藓糖醇和d-塔格糖在零热量或低热量饮料和食品中的用途
ES2549259T3 (es) * 2003-04-11 2015-10-26 Cargill, Incorporated Sistemas granulares para preparar bebidas
US20050058671A1 (en) * 2003-05-09 2005-03-17 Bedding Peter M.J. Dietary supplement and method for treating digestive system-related disorders
DE602004021596D1 (de) * 2003-06-23 2009-07-30 Nestec Sa Säuglingsnährpräparat oder folgemilch
ES2677868T3 (es) * 2003-10-16 2018-08-07 Nestec S.A. Composición nutricional frente a los efectos secundarios de la quimioterapia o de la radioterapia
US20060088574A1 (en) * 2004-10-25 2006-04-27 Manning Paul B Nutritional supplements
US7572474B2 (en) 2005-06-01 2009-08-11 Mead Johnson Nutrition Company Method for simulating the functional attributes of human milk oligosaccharides in formula-fed infants
US8075934B2 (en) * 2008-10-24 2011-12-13 Mead Johnson Nutrition Company Nutritional composition with improved digestibility
US9179702B2 (en) * 2005-07-13 2015-11-10 Abbott Laboratories Liquid nutritional compositions containing unsaturated fatty acids
US7829126B2 (en) * 2005-10-26 2010-11-09 Abbott Laboratories Infant formulas containing docosahexaenoic acid and lutein
US20070166411A1 (en) * 2005-12-16 2007-07-19 Bristol-Myers Squibb Company Nutritional supplement containing long-chain polyunsaturated fatty acids
US20070281054A1 (en) * 2006-05-31 2007-12-06 Abbott Laboratories Organic powder nutritional formula containing select carbohydrate combinations
US20080003329A1 (en) * 2006-06-30 2008-01-03 Ricardo Rueda Enriched infant formulas
US20080095881A1 (en) * 2006-09-29 2008-04-24 Garden Of Life, Inc. Fiber and natural chelator composition suitable for effective detoxification
US8361534B2 (en) * 2007-12-20 2013-01-29 Abbott Laboratories Stable nutritional powder
US8986769B2 (en) 2008-10-24 2015-03-24 Mead Johnson Nutrition Company Methods for preserving endogenous TGF-β
EP2258216A1 (en) * 2009-06-02 2010-12-08 Nestec S.A. Nutritional Composition for Supporting Brain Development and Function of Toddlers
EP2258217A1 (en) * 2009-06-02 2010-12-08 Nestec S.A. Nutritional Composition for Supporting Brain Development and Function of Children
EP2258218A1 (en) * 2009-06-02 2010-12-08 Nestec S.A. Nutritional Composition for Supporting Brain Development and Function of Toddlers

Also Published As

Publication number Publication date
EP2699106A1 (en) 2014-02-26
CN103648304A (zh) 2014-03-19
AU2012246688B2 (en) 2015-11-12
MY161933A (en) 2017-05-15
US20120269929A1 (en) 2012-10-25
WO2012145126A1 (en) 2012-10-26
ECSP13013018A (es) 2014-01-31
SG193898A1 (en) 2013-11-29
CA2843268A1 (en) 2012-10-26
NZ614834A (en) 2015-11-27
AU2012246688A1 (en) 2013-09-19
MX344481B (es) 2016-12-16
CO6801748A2 (es) 2013-11-29
CN108713756A (zh) 2018-10-30
TW201302094A (zh) 2013-01-16
TWI631900B (zh) 2018-08-11
MX2013011101A (es) 2013-10-17
PE20141301A1 (es) 2014-10-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2013148072A (ru) Витаминизированные питательные композиции на основе молока
PH12016500026A1 (en) Nutritional compositions containing synergistic combination and uses thereof
PH12015501751A1 (en) Nutritional compositions containing an enriched lipid fraction and uses thereof
RU2010129985A (ru) Композиции питательного порошка и детской питательной смеси (варианты)
DK2073647T4 (da) Ketogen diæt
RU2015140733A (ru) Содержащие структурированные жировые глобулы питательные композиции и их применение
AR088205A1 (es) Composiciones nutricionales fitonutrientes
RU2011120780A (ru) Питательная композиция, способствующая здоровому развитию и росту
MX2013013638A (es) Composicion de oligosacaridos y galactosacaridos de la leche para formula para lactantes que contiene la fraccion soluble de oligosacaridos presente en la leche y que tiene un bajo nivel de monosacaridos y un proceso para producir la composicion.
RU2015122497A (ru) Содержащие лактоферрин питательные композиции на основе молока и их применение
EA201491540A8 (ru) Способы, композиции и устройства для удовлетворения пищевых потребностей в жирной кислоте
RU2012139658A (ru) Композиции и способы для доставки питательных веществ
RU2015122495A (ru) Содержащие треонат магния питательные композиции и их применение
BR112014013598A8 (pt) produto de chocolate com casca tropicalizada
RU2013128920A (ru) Способ ингибирования патогенов с использованием питательной композиции
MX2011007222A (es) Composicion nutricional para infantes.
MX2014001767A (es) Metodos para reducir sintomas o condiciones causados por estres.
RU2011141529A (ru) Питательные эмульсии с высоким содержанием волокон, содержащие глицерин
RU2015139557A (ru) Уменьшение риска развития аутоимунного заболевания
BR112015024323A2 (pt) composição nutricional compreendendo soro de leite e caseína hidrolisada e usos da mesma
RU2012158371A (ru) Композиция для получения диабетического мороженого
RU2014137170A (ru) Смеси для замороженных десертов с использованием белковых продуктов канолы
WO2015095570A3 (en) Nutritional composition comprising hydrolyzed protein
RU2014128656A (ru) Эмульгированный пищевой продукт, содержащий молочный белок
TH96559B (th) องค์ประกอบโภชนาการสำหรับทารกสำหรับการป้องกันโรคอ้วน

Legal Events

Date Code Title Description
FA94 Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees)

Effective date: 20170126