RU2013103807A - Переработка растительных масел - Google Patents
Переработка растительных масел Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013103807A RU2013103807A RU2013103807/13A RU2013103807A RU2013103807A RU 2013103807 A RU2013103807 A RU 2013103807A RU 2013103807/13 A RU2013103807/13 A RU 2013103807/13A RU 2013103807 A RU2013103807 A RU 2013103807A RU 2013103807 A RU2013103807 A RU 2013103807A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- oil
- adsorbent
- catalyst
- transesterification
- treated
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D7/00—Edible oil or fat compositions containing an aqueous phase, e.g. margarines
- A23D7/001—Spread compositions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
- A23D9/02—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils characterised by the production or working-up
- A23D9/04—Working-up
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B3/00—Refining fats or fatty oils
- C11B3/10—Refining fats or fatty oils by adsorption
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11C—FATTY ACIDS FROM FATS, OILS OR WAXES; CANDLES; FATS, OILS OR FATTY ACIDS BY CHEMICAL MODIFICATION OF FATS, OILS, OR FATTY ACIDS OBTAINED THEREFROM
- C11C3/00—Fats, oils, or fatty acids by chemical modification of fats, oils, or fatty acids obtained therefrom
- C11C3/04—Fats, oils, or fatty acids by chemical modification of fats, oils, or fatty acids obtained therefrom by esterification of fats or fatty oils
- C11C3/10—Ester interchange
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Edible Oils And Fats (AREA)
Abstract
1. Способ переэтерификации растительного масла, который включает в себя обработку растительного масла путем контактирования растительного масла с природным адсорбентом, чтобы получить значение рН в диапазоне от 6 до 8, отделение масла от адсорбента и взаимодействие обработанного масла в присутствии ферментативного катализатора для переэтерификации.2. Способ по п.1, в котором масло контактирует с адсорбентом в присутствии воды.3. Способ по п.2, в котором воду добавляют к маслу до стадии контактирования, в количестве от 0,01 до 0,5% по массе масла.4. Способ по п.1, в котором масло сушат в ходе обработки адсорбентом и/или после отделения от адсорбента.5. Способ по п.1, в котором обработанное масло содержит меньше, чем 1% по массе мыла.6. Способ по п.1, в котором ферментативный катализатор фиксирован на носителе.7. Способ по п.1, в котором ферментативный катализатор представляет собой и липазу.8. Способ по п.1, в котором ферментативный катализатор представляет собой липазу из Thermomyces lanuginosus.9. Способ по п.1, в котором масло содержит одно или несколько масел, произведенных из пальмы.10. Способ по п.9, в котором масло содержит пальмовый стеарин и косточковое пальмовое масло.11. Способ по любому из пп.1-10, в котором производительность катализатора составляет, по меньшей мере, 1500 кг масла на 1 кг катализатора.12. Способ повышения производительности фермента в процессе переэтерификации растительного масла, который включает обработку масла природным адсорбентом, чтобы получить значение рН в диапазоне от 6 до 8.13. Способ по пункту 12, в котором масло обрабатывают в присутствии воды.14. Способ получения твердого сырья для маргарина, который включает пере
Claims (14)
1. Способ переэтерификации растительного масла, который включает в себя обработку растительного масла путем контактирования растительного масла с природным адсорбентом, чтобы получить значение рН в диапазоне от 6 до 8, отделение масла от адсорбента и взаимодействие обработанного масла в присутствии ферментативного катализатора для переэтерификации.
2. Способ по п.1, в котором масло контактирует с адсорбентом в присутствии воды.
3. Способ по п.2, в котором воду добавляют к маслу до стадии контактирования, в количестве от 0,01 до 0,5% по массе масла.
4. Способ по п.1, в котором масло сушат в ходе обработки адсорбентом и/или после отделения от адсорбента.
5. Способ по п.1, в котором обработанное масло содержит меньше, чем 1% по массе мыла.
6. Способ по п.1, в котором ферментативный катализатор фиксирован на носителе.
7. Способ по п.1, в котором ферментативный катализатор представляет собой и липазу.
8. Способ по п.1, в котором ферментативный катализатор представляет собой липазу из Thermomyces lanuginosus.
9. Способ по п.1, в котором масло содержит одно или несколько масел, произведенных из пальмы.
10. Способ по п.9, в котором масло содержит пальмовый стеарин и косточковое пальмовое масло.
11. Способ по любому из пп.1-10, в котором производительность катализатора составляет, по меньшей мере, 1500 кг масла на 1 кг катализатора.
12. Способ повышения производительности фермента в процессе переэтерификации растительного масла, который включает обработку масла природным адсорбентом, чтобы получить значение рН в диапазоне от 6 до 8.
13. Способ по пункту 12, в котором масло обрабатывают в присутствии воды.
14. Способ получения твердого сырья для маргарина, который включает переэтерификацию растительного масла способом по любому из пп.1-11.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP10251193.8 | 2010-06-30 | ||
| EP10251193A EP2401923B1 (en) | 2010-06-30 | 2010-06-30 | Processing of vegetable oils |
| PCT/EP2011/060858 WO2012001015A1 (en) | 2010-06-30 | 2011-06-28 | Processing of vegetable oils |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2013103807A true RU2013103807A (ru) | 2014-08-10 |
| RU2556718C2 RU2556718C2 (ru) | 2015-07-20 |
Family
ID=43216882
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013103807/13A RU2556718C2 (ru) | 2010-06-30 | 2011-06-28 | Переработка растительных масел |
Country Status (10)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US9161553B2 (ru) |
| EP (1) | EP2401923B1 (ru) |
| JP (1) | JP5868967B2 (ru) |
| CN (2) | CN103037699A (ru) |
| DK (1) | DK2401923T3 (ru) |
| MY (1) | MY160537A (ru) |
| PL (1) | PL2401923T3 (ru) |
| RU (1) | RU2556718C2 (ru) |
| UA (1) | UA108648C2 (ru) |
| WO (1) | WO2012001015A1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105767216A (zh) * | 2014-12-18 | 2016-07-20 | 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 | 一种高油酸油脂组合物及其制备方法 |
Families Citing this family (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP6069722B2 (ja) | 2012-04-04 | 2017-02-01 | 日清オイリオグループ株式会社 | エステル交換油脂の製造方法 |
| US10435726B2 (en) | 2014-12-19 | 2019-10-08 | International Flora Technologies, Ltd. | Processes and systems for catalytic manufacture of wax ester derivatives |
| US11248245B2 (en) | 2014-12-19 | 2022-02-15 | International Flora Technologies, Ltd. | Processes and systems for catalytic manufacture of wax ester derivatives |
| CA2996591C (en) | 2015-08-31 | 2021-07-20 | International Flora Technologies, Ltd. | Processes and systems for catalytic manufacture of wax ester derivatives |
| KR20180134904A (ko) * | 2016-04-27 | 2018-12-19 | 가부시키가이샤 아데카 | 풍미 개량재 |
Family Cites Families (17)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2722600B2 (ja) * | 1989-02-03 | 1998-03-04 | 味の素株式会社 | 油脂の改質方法 |
| DK487289D0 (da) * | 1989-10-04 | 1989-10-04 | Novo Nordisk As | Omestring af phospholipider |
| JPH061996A (ja) | 1992-06-17 | 1994-01-11 | Asahi Denka Kogyo Kk | 油脂のエステル交換方法 |
| CN1094439A (zh) * | 1993-04-20 | 1994-11-02 | 化学工业部西南化工研究院 | 修饰植物油的酯交换方法 |
| JP4335306B2 (ja) | 1994-09-30 | 2009-09-30 | 不二製油株式会社 | 油脂のエステル交換方法 |
| CA2203559A1 (en) | 1994-11-15 | 1996-05-23 | Hindrik Huizinga | Process for preparing a fat blend and plastic spread comprising the fat blend obtained |
| PL181043B1 (pl) | 1994-12-22 | 2001-05-31 | Unilever Nv | Sposób wytwarzania tłuszczu margarynowego, sposób wytwarzania plastycznego środka do smarowania pieczywa typu emulsji W/O, sposób wytwarzania twardej osnowy tłuszczowej oraz sposób wytwarzania tłuszczu |
| DE19505579A1 (de) * | 1995-02-18 | 1996-08-22 | Sued Chemie Ag | Adsorbens zur Behandlung von Ölen und/oder Fetten |
| US6346286B1 (en) | 1995-04-26 | 2002-02-12 | Oil-Dri Corporation Of America | Sorptive purification for edible oils |
| US6027755A (en) | 1997-04-21 | 2000-02-22 | Engelhard Corporation | Bleaching earth product and method for producing and using the same |
| US6288003B1 (en) * | 1999-06-21 | 2001-09-11 | Gimborn, Inc. | Processes for producing a bleaching clay product |
| PL1639120T3 (pl) | 2003-06-27 | 2007-08-31 | Unilever Nv | Sposób interestryfikacji tłuszczu glicerydowego |
| EP1651058A4 (en) * | 2003-07-16 | 2007-07-11 | Archer Daniels Midland Co | PROCESS FOR PRODUCING FATS OR OILS |
| BRPI0417889B1 (pt) | 2004-01-26 | 2015-09-08 | Unilever Nv | processo |
| GB0405637D0 (en) | 2004-03-12 | 2004-04-21 | Danisco | Protein |
| JP2008022744A (ja) | 2006-07-19 | 2008-02-07 | Nisshin Oillio Group Ltd | 油脂の改質方法 |
| DK2172558T3 (en) * | 2007-07-30 | 2017-09-25 | Nippon Suisan Kaisha Ltd | Process for producing an EPA-enriched oil and DHA-enriched oil |
-
2010
- 2010-06-30 PL PL10251193T patent/PL2401923T3/pl unknown
- 2010-06-30 DK DK10251193.8T patent/DK2401923T3/da active
- 2010-06-30 EP EP10251193A patent/EP2401923B1/en active Active
-
2011
- 2011-06-28 JP JP2013517257A patent/JP5868967B2/ja active Active
- 2011-06-28 US US13/807,205 patent/US9161553B2/en active Active
- 2011-06-28 RU RU2013103807/13A patent/RU2556718C2/ru active
- 2011-06-28 MY MYPI2012005576A patent/MY160537A/en unknown
- 2011-06-28 WO PCT/EP2011/060858 patent/WO2012001015A1/en active Application Filing
- 2011-06-28 UA UAA201301109A patent/UA108648C2/ru unknown
- 2011-06-28 CN CN2011800318930A patent/CN103037699A/zh active Pending
- 2011-06-28 CN CN201710009837.6A patent/CN107047802A/zh active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105767216A (zh) * | 2014-12-18 | 2016-07-20 | 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 | 一种高油酸油脂组合物及其制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US9161553B2 (en) | 2015-10-20 |
| CN107047802A (zh) | 2017-08-18 |
| MY160537A (en) | 2017-03-15 |
| US20130149414A1 (en) | 2013-06-13 |
| UA108648C2 (uk) | 2015-05-25 |
| JP2013533346A (ja) | 2013-08-22 |
| CN103037699A (zh) | 2013-04-10 |
| JP5868967B2 (ja) | 2016-02-24 |
| RU2556718C2 (ru) | 2015-07-20 |
| WO2012001015A1 (en) | 2012-01-05 |
| EP2401923A1 (en) | 2012-01-04 |
| PL2401923T3 (pl) | 2013-08-30 |
| DK2401923T3 (da) | 2013-06-10 |
| EP2401923B1 (en) | 2013-03-13 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2013103807A (ru) | Переработка растительных масел | |
| Chen et al. | Biodiesel production from wet microalgae feedstock using sequential wet extraction/transesterification and direct transesterification processes | |
| Makareviciene et al. | Biodiesel fuel from microalgae-promising alternative fuel for the future: a review | |
| RU2014147744A (ru) | Способ обработки биомассы | |
| MY143746A (en) | Process for production of fatty acid alkyl ester and production apparatus for fatty acid alkyl ester | |
| RU2014121776A (ru) | Пальмовое масло, обогащенное ненасыщенными жирными кислотами | |
| CA2819531C (en) | Process for production of fatty acids, fatty acid esters and sterolesters from soapstock | |
| EA201891512A1 (ru) | Способ ферментативного гидролиза лигноцеллюлозного материала и ферментации сахаров | |
| MY185547A (en) | Dry fractionation method for a transesterified oil and fat composition | |
| WO2010126136A1 (ja) | グリセリド油脂中のクロロプロパノール類及びその形成物質の生成を抑制する方法 | |
| TW200641130A (en) | Production of polyunsaturated fatty acids using novel cell treatment method | |
| MY161043A (en) | Method for manufacturing refined fat or oil | |
| RU2012149617A (ru) | Жидкое масло и способ его получения | |
| MY159241A (en) | Purified glyceride composition and method for producing purified glyceride composition | |
| MY192787A (en) | Flavor improving material | |
| RU2016146229A (ru) | Получение алкиловых сложных эфиров жирных кислот с помощью щелочной обработки | |
| Li et al. | An innovative deacidification approach for producing partial glycerides-free rice bran oil | |
| RU2015105746A (ru) | Случайная внутримолекулярная этерификация | |
| US11345939B2 (en) | Preparation of EPA and DHA enriched glycerides | |
| WO2007060993A1 (ja) | 脂肪酸アルキルエステルの製造方法 | |
| MY173770A (en) | Process for producing diacylglycerol-rich fat or oil | |
| Sangaletti et al. | Enzymatic transesterification of soybean ethanolic miscella for biodiesel production | |
| TR200802665A2 (tr) | Homojen alkali polimerik jel katalizör (hapjek) kullanılarak yağ asidi alkil esterlerinin kesikli üretim prosesleri. | |
| WO2012038978A8 (en) | Integrated process for the production of oil bearing chlorella variabilis for lipid extraction utilizing by-products of jatropha methyl ester (jme) production | |
| Kumari et al. | The evaluation of the performance of rice husk and rice straw as potential matrix to obtain the best lipase immobilized system: Creating wealth from wastes |