RU2011141832A

RU2011141832A - Выделение и очистка компонентов сыворотки

Info

Publication number: RU2011141832A
Application number: RU2011141832/10A
Authority: RU
Inventors: Стивен Ниал СКОТТ; Ашок КРИШНАПИЛЕЙ
Original assignee: Сепарейшн Текнолоджиз Инвестментс Лимитед
Priority date: 2009-03-17
Filing date: 2010-03-17
Publication date: 2013-04-27
Also published as: US8932659B2; CN102482313A; AU2010224680A1; CA2755729A1; CA2755729C; JP6082835B2; CN102482313B; DK2408794T3; WO2010106320A2; BRPI1009897A2; RU2522491C2; EP2408794B1; JP2012520666A; ES2428852T3; JP2014138592A; PL2408794T3; US20120121788A1; AU2010224680B2; EP2408794A2; BRPI1009897B1

Abstract

1. Способ выделения и/или очистки желательного компонента сыворотки от сыворотки, включающий стадии:контактирования сыворотки с, по меньшей мере, одной группой ионообменных смол, которая включает первую катионообменную смолу, первую анионообменную смолу, вторую катионообменную смолу и вторую анионообменную смолу, для деминерализации сыворотки;контактирования данной деминерализованной сыворотки с двумя дополнительными или последними ионообменными смолами, включающими сильнокислотную катионообменную смолу с последующей слабоосновной анионообменной смолой, где желательный компонент захватывается на анионообменной смоле; иизвлечение желательного компонента из анионообменной смолы.2. Способ по п.1, дополнительно включающий проведение для сыворотки перед контактированием с ионообменными смолами стадии ультрафильтрации для получения белкового концентрата и сывороточного пермеата, где для контактирования с ионообменными смолами вводят сывороточный пермеат.3. Способ по п.1, в котором желательный компонент представляет собой 3'-сиалиллактозу.4. Способ по п.1, в котором первой катионообменной смолой является слабокислотная катионобменная смола, а второй катионообменной смолой является сильнокислотная катионобменная смола.5. Способ по любому одному из пп.1-3, в котором первой и второй катионообменными смолами являются слабокислотные катионообменные смолы.6. Способ по п.1, в котором сыворотку выдерживают при значении рН, равном по меньшей мере 5,5.7. Способ по п.1, в котором одна или обе смолы, выбранные из первой и второй анионообменных смол, включают слабоосновную анионообменную смолу.8. Способ по п.1, дополните�

Claims

1. Способ выделения и/или очистки желательного компонента сыворотки от сыворотки, включающий стадии:

контактирования сыворотки с, по меньшей мере, одной группой ионообменных смол, которая включает первую катионообменную смолу, первую анионообменную смолу, вторую катионообменную смолу и вторую анионообменную смолу, для деминерализации сыворотки;

контактирования данной деминерализованной сыворотки с двумя дополнительными или последними ионообменными смолами, включающими сильнокислотную катионообменную смолу с последующей слабоосновной анионообменной смолой, где желательный компонент захватывается на анионообменной смоле; и

извлечение желательного компонента из анионообменной смолы.

2. Способ по п.1, дополнительно включающий проведение для сыворотки перед контактированием с ионообменными смолами стадии ультрафильтрации для получения белкового концентрата и сывороточного пермеата, где для контактирования с ионообменными смолами вводят сывороточный пермеат.

3. Способ по п.1, в котором желательный компонент представляет собой 3'-сиалиллактозу.

4. Способ по п.1, в котором первой катионообменной смолой является слабокислотная катионобменная смола, а второй катионообменной смолой является сильнокислотная катионобменная смола.

5. Способ по любому одному из пп.1-3, в котором первой и второй катионообменными смолами являются слабокислотные катионообменные смолы.

6. Способ по п.1, в котором сыворотку выдерживают при значении рН, равном по меньшей мере 5,5.

7. Способ по п.1, в котором одна или обе смолы, выбранные из первой и второй анионообменных смол, включают слабоосновную анионообменную смолу.

8. Способ по п.1, дополнительно включающий концентрирование сыворотки или сывороточного пермеата нанофильтрацией перед контактированием концентрированного материала с, по меньшей мере, одной группой смол.

9. Способ по п.1, дополнительно включающий увеличение относительной концентрации желательного компонента в неконцентрированных или концентрированных сыворотке или сывороточном пермеате при использовании ион-проникающей хроматографии (или ион-эксклюзионной хроматографии) для получения первой фракции, содержащей заряженные молекулы, в том числе, желательный компонент, а после этого второй фракции, где после этого первая фракция контактирует с, по меньшей мере, одной группой смол для получения деминерализованной обогащенной фракции.

10. Способ по п.9, в котором обогащенная фракция контактирует с, по меньшей мере, одной группой смол для адсорбирования желательного компонента на одной дополнительной анионообменной смоле.

11. Способ по пп.9 или 10, дополнительно включающий проведение ион-проникающей хроматографии при повышенной температуре, равной по меньшей мере 50°С.

12. Способ по п.1, в котором смолы выбирают из одной из следующих смол или их комбинации:

первой катионообменной смолой является полиакриловая слабокислотная катионобменная смола;

первой анионообменной смолой является акриловая слабоосновная анионообменная смола;

второй катионообменной смолой является сильнокислотная катионобменная смола на основе стирола-DVB;

второй анионообменной смолой являются слабоосновная анионообменная смола на основе стирола-DVB или акриловая слабоосновная анионообменная смола;

третьей катионообменной смолой является сильнокислотная катионобменная смола на основе стирола-DVB и

третьей анионообменной смолой является слабоосновная анионообменная смола на основе стирола-DVB.

13. 3'-сиалиллактоза, полученная способом по любому одному из пп.1-12.

14. Способ получения молочного продукта, который включает получение желательного компонента сыворотки в соответствии со способом по любому одному из пп.1-12.

15. Способ по п.14, дополнительно включающий стадию взаимодействия желательного компонента со стадии извлечения с потоком молочного продукта.