RU2011120784A - Жидкая композиция с высоким содежанием белка и жира - Google Patents
Жидкая композиция с высоким содежанием белка и жира Download PDFInfo
- Publication number
- RU2011120784A RU2011120784A RU2011120784/13A RU2011120784A RU2011120784A RU 2011120784 A RU2011120784 A RU 2011120784A RU 2011120784/13 A RU2011120784/13 A RU 2011120784/13A RU 2011120784 A RU2011120784 A RU 2011120784A RU 2011120784 A RU2011120784 A RU 2011120784A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- composition
- composition according
- per
- micellar casein
- fat
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract 69
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 title claims abstract 10
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 title claims abstract 10
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims abstract 3
- 108010076119 Caseins Proteins 0.000 claims abstract 20
- 102000011632 Caseins Human genes 0.000 claims abstract 20
- 239000005018 casein Substances 0.000 claims abstract 18
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 18
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 claims abstract 18
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 claims abstract 10
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 claims abstract 10
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 claims abstract 6
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 claims abstract 6
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract 5
- 239000001508 potassium citrate Substances 0.000 claims abstract 5
- 229960002635 potassium citrate Drugs 0.000 claims abstract 5
- QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K potassium citrate (anhydrous) Chemical compound [K+].[K+].[K+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O QEEAPRPFLLJWCF-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims abstract 5
- 235000011082 potassium citrates Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims abstract 3
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 claims abstract 2
- 108010033929 calcium caseinate Proteins 0.000 claims abstract 2
- 229940071162 caseinate Drugs 0.000 claims abstract 2
- ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L dipotassium hydrogen phosphate Chemical compound [K+].[K+].OP([O-])([O-])=O ZPWVASYFFYYZEW-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract 2
- 229910000396 dipotassium phosphate Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 235000019797 dipotassium phosphate Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 claims abstract 2
- 229960003975 potassium Drugs 0.000 claims abstract 2
- 239000011591 potassium Substances 0.000 claims abstract 2
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 229940080237 sodium caseinate Drugs 0.000 claims abstract 2
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 claims 6
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 claims 4
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims 3
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims 3
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical class OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims 2
- 208000016253 exhaustion Diseases 0.000 claims 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 claims 2
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 claims 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims 2
- 238000011282 treatment Methods 0.000 claims 2
- LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K tripotassium phosphate Chemical compound [K+].[K+].[K+].[O-]P([O-])([O-])=O LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims 2
- ZFTFOHBYVDOAMH-XNOIKFDKSA-N (2r,3s,4s,5r)-5-[[(2r,3s,4s,5r)-5-[[(2r,3s,4s,5r)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxymethyl]-2-(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol Chemical class O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@](CO)(OC[C@@H]2[C@H]([C@H](O)[C@@](O)(CO)O2)O)O1 ZFTFOHBYVDOAMH-XNOIKFDKSA-N 0.000 claims 1
- FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 6-{[2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-(phosphanyloxy)oxan-3-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-3-phosphanyloxane-2-carboxylic acid Chemical compound O1C(C(O)=O)C(P)C(O)C(O)C1OC1C(C(O)=O)OC(OP)C(O)C1O FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 claims 1
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 claims 1
- 229920002670 Fructan Polymers 0.000 claims 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims 1
- 229940072056 alginate Drugs 0.000 claims 1
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 claims 1
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 claims 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 claims 1
- 235000021255 galacto-oligosaccharides Nutrition 0.000 claims 1
- 150000003271 galactooligosaccharides Chemical class 0.000 claims 1
- 229930182830 galactose Natural products 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 230000006609 metabolic stress Effects 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
- 235000021140 nondigestible carbohydrates Nutrition 0.000 claims 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 claims 1
- 229910000160 potassium phosphate Inorganic materials 0.000 claims 1
- 235000011009 potassium phosphates Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 claims 1
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 claims 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 claims 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/19—Dairy proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/02—Nutrients, e.g. vitamins, minerals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P43/00—Drugs for specific purposes, not provided for in groups A61P1/00-A61P41/00
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Pediatric Medicine (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Obesity (AREA)
- Hematology (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
1. Стабильная при длительном хранении жидкая водная питательная композиция, включающая немицеллярный казеин и более 30 г жира на 100 мл указанной композиции.2. Композиция по п.1 с содержанием жира в пределах от 35 до 50 г на 100 мл указанной композиции.3. Композиция по п.1 с содержанием жира около 40 г на 100 мл указанной композиции.4. Композиция по п.1, где содержание немицеллярного казеина составляет по меньшей мере 1 г на 100 мл указанной композиции.5. Композиция по п.1, где содержание немицеллярного казеина составляет от 4 до 10 г на 100 мл указанной композиции.6. Композиция по п.1, где немицеллярный казеин выбирают из группы, состоящей из казеината натрия, казеината калия или их смеси.7. Композиция по п.1 с содержанием жира около 40 г на 100 мл указанной композиции, где содержание немицеллярного казеина составляет около 5 г на 100 мл указанной композиции.8. Композиция по п.1, дополнительно включающая второй белок, иной, чем немицеллярный казеин.9. Композиция по п.8, где второй белок выбирают из группы интактного сывороточного белка, гидролизата сывороточного белка (WPH), казеината кальция, мицеллярного казеина (MCI) и их смесей.10. Композиция по п.1, где композиция дополнительно включает систему стабилизации при нагревании.11. Композиция по п.10, где систему стабилизации при нагревании выбирают из группы, состоящей из цитрата калия, первичного кислого фосфата калия или их смесей.12. Композиция по п.11, где система стабилизации при нагревании главным образом включает цитрат калия в случае, когда второй белок включает главным образом мицеллярный казеин.13. Композиция по п.11, где система стабилизации при нагревании главным образом включает первичный кислый
Claims (23)
1. Стабильная при длительном хранении жидкая водная питательная композиция, включающая немицеллярный казеин и более 30 г жира на 100 мл указанной композиции.
2. Композиция по п.1 с содержанием жира в пределах от 35 до 50 г на 100 мл указанной композиции.
3. Композиция по п.1 с содержанием жира около 40 г на 100 мл указанной композиции.
4. Композиция по п.1, где содержание немицеллярного казеина составляет по меньшей мере 1 г на 100 мл указанной композиции.
5. Композиция по п.1, где содержание немицеллярного казеина составляет от 4 до 10 г на 100 мл указанной композиции.
6. Композиция по п.1, где немицеллярный казеин выбирают из группы, состоящей из казеината натрия, казеината калия или их смеси.
7. Композиция по п.1 с содержанием жира около 40 г на 100 мл указанной композиции, где содержание немицеллярного казеина составляет около 5 г на 100 мл указанной композиции.
8. Композиция по п.1, дополнительно включающая второй белок, иной, чем немицеллярный казеин.
9. Композиция по п.8, где второй белок выбирают из группы интактного сывороточного белка, гидролизата сывороточного белка (WPH), казеината кальция, мицеллярного казеина (MCI) и их смесей.
10. Композиция по п.1, где композиция дополнительно включает систему стабилизации при нагревании.
11. Композиция по п.10, где систему стабилизации при нагревании выбирают из группы, состоящей из цитрата калия, первичного кислого фосфата калия или их смесей.
12. Композиция по п.11, где система стабилизации при нагревании главным образом включает цитрат калия в случае, когда второй белок включает главным образом мицеллярный казеин.
13. Композиция по п.11, где система стабилизации при нагревании главным образом включает первичный кислый фосфат калия в случае, когда второй белок включает гидролизат сывороточного белка.
14. Композиция по п.1, дополнительно содержащая усвояемые углеводы от 1 до 10 г на 100 мл указанной композиции, предпочтительно около 5 г на 100 мл указанной композиции.
15. Композиция по п.1, дополнительно включающая витамины, минеральные вещества и неусвояемые углеводы, такие как пребиотики.
16. Композиция по п.1, имеющая калорийность по меньшей мере 400 ккал/100 мл.
17. Композиция по п.1, включающая 4 г немицеллярного казеина на 100 мл указанной композиции, цитрат калия в качестве системы стабилизации при нагревании и 40,3 г жира на 100 мл указанной композиции.
18. Композиция по п.17, дополнительно включающая 1 г гидролизата сывороточного белка и необязательно 4,3 г углеводов на 100 мл указанной композиции.
19. Композиция по п.1, дополнительно включающая кислые олигосахариды с СП от 2 до 250, предпочтительно полученные из пектина, альгината и их смесей; и нейтральные олигосахариды, выбранные из группы, состоящей из фруктанов, фруктоолигосахаридов, неусвояемых декстринов, галактоолигосахаридов, включая трансгалактоолигосахариды, ксилоолигосахариды, арабиноолигосахариды, глюкоолигосахариды, маннаноолигосахариды, фукоолигосахариды и их смеси.
20. Композиция по п.1, дополнительно включающая смесь пектина с низкой вязкостью со средней СП в пределах от 2 до 250, нейтральных олигосахаридов на основе галактозы и длинноцепочечных олигосахаридов на основе фруктозы со средней СП в пределах от 10 до 60.
21. Способ получения композиции по любому из пп.1-20, включающий стадии:
(i) получения водной композиции растворением в воде источника казеина и эмульгатора и необязательно других ингредиентов, таких как система стабилизации при нагревании, стабилизатор осаждения, другие белки, углеводы и минеральные вещества;
(ii) регулирования pH в пределах от 6,5 до 7,2;
(iii) добавления источника жира в композицию, полученную на стадии (ii);
(iv) гомогенизации композиции, полученной на стадии (iii) и проведение одной или более тепловых обработок.
22. Применение композиции по любому из пп.1-20 для лечения состояний, требующих высококалорийного и/или с высоким содержанием жира питания.
23. Применение композиции по п.22 для лечения субъектов с истощением, субъектов с риском истощения, субъектов с метаболическим стрессом, спортсменов и лиц пожилого возраста.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NLPCT/NL2008/050669 | 2008-10-24 | ||
| PCT/NL2008/050669 WO2010047581A1 (en) | 2008-10-24 | 2008-10-24 | Liquid high-fat protein composition |
| PCT/NL2009/050644 WO2010047597A1 (en) | 2008-10-24 | 2009-10-23 | Liquid high-fat protein composition |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2011120784A true RU2011120784A (ru) | 2012-11-27 |
| RU2501327C2 RU2501327C2 (ru) | 2013-12-20 |
Family
ID=40679502
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2011120784/13A RU2501327C2 (ru) | 2008-10-24 | 2009-10-23 | Жидкая композиция с высоким содержанием белка и жира |
Country Status (9)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20110257089A1 (ru) |
| EP (1) | EP2346356B2 (ru) |
| CN (1) | CN102264246A (ru) |
| BR (1) | BRPI0919901B1 (ru) |
| ES (1) | ES2484317T5 (ru) |
| MX (1) | MX2011004314A (ru) |
| PL (1) | PL2346356T5 (ru) |
| RU (1) | RU2501327C2 (ru) |
| WO (2) | WO2010047581A1 (ru) |
Families Citing this family (20)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US8283338B2 (en) | 2007-11-30 | 2012-10-09 | Kao Corporation | GIP secretion inhibitor |
| AU2008343689A1 (en) | 2007-12-20 | 2009-07-09 | Abbott Laboratories | Stable nutritional powder |
| JP5581129B2 (ja) | 2009-06-17 | 2014-08-27 | 花王株式会社 | 肥満予防・改善剤 |
| WO2011152706A1 (en) * | 2010-06-04 | 2011-12-08 | N.V. Nutricia | Pre-thickened compact liquid nutritional composition for dysphagia patients |
| WO2011152707A1 (en) * | 2010-06-04 | 2011-12-08 | N.V. Nutricia | Stable high lipid liquid formula |
| WO2012113415A1 (en) * | 2011-02-24 | 2012-08-30 | N.V. Nutricia | Ketogenic diet composition for the treatment of chemo therapy and/or radiation therapy patients |
| FR2981544B1 (fr) * | 2011-10-25 | 2014-01-31 | Internat Nutrition Res Company | Produit dietetique destine a la prevention du risque cardiometabolique |
| FR2981545B1 (fr) * | 2011-10-25 | 2014-07-11 | Internat Nutrition Res Company | Produit dietetique destine a la diminution de la graisse viscerale en preoperatoire bariatrique |
| WO2014027022A1 (en) * | 2012-08-14 | 2014-02-20 | Nestec S.A. | Dietetic compositions for the treatment of malnutrition, neurological diseases and metabolic diseases |
| WO2014027015A1 (en) * | 2012-08-14 | 2014-02-20 | Nestec S.A. | Low ph process for the preparation of pasteurized compositions comprising high levels of fat, protein and carbohydrate |
| BR112015014237A2 (pt) * | 2012-12-18 | 2017-07-11 | Abbott Lab | composição nutricional oral com alta densidade calórica e baixa viscosidade e métodos relacionados |
| US9301966B2 (en) * | 2013-01-11 | 2016-04-05 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional compositions containing magnesium threonate and uses thereof |
| EP3411016B1 (en) * | 2016-02-03 | 2024-09-11 | Fresenius Kabi Deutschland GmbH | High caloric, high protein nutritional formula |
| PL3298907T3 (pl) * | 2016-09-23 | 2019-09-30 | Fresenius Kabi Deutschland Gmbh | Wysokokaloryczne, poddane obróbce UHT, ciekłe kompozycje odżywcze |
| JP2021501182A (ja) * | 2017-10-30 | 2021-01-14 | フリースランドカンピーナ ネーデルランド ベスローテン フェンノートシャップ | 筋肉量及び／又は筋力の減少に関連する状態を治療及び／又は予防する際の使用のためのタンパク質高密度栄養組成物 |
| CN107960656A (zh) * | 2018-01-19 | 2018-04-27 | 云南省第三人民医院 | 一种孕妇产前营养组合物 |
| US10806169B2 (en) | 2018-05-15 | 2020-10-20 | Kate Farms, Inc. | Hydrolyzed pea protein-based nutrient composition |
| US20190374569A1 (en) * | 2018-06-12 | 2019-12-12 | Richard Laver | Intact pea protein-based nutrient composition |
| WO2020200984A1 (en) * | 2019-03-29 | 2020-10-08 | Frieslandcampina Nederland B.V. | Nutritional compositions comprising bovine milk proteins, methods for preparing the same and uses thereof |
| CN115474690B (zh) * | 2022-08-15 | 2023-11-10 | 华南理工大学 | 一种以植物整蛋白为唯一蛋白来源的全营养特殊医学用途配方食品乳剂及其制备方法 |
Family Cites Families (21)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3764346A (en) | 1968-04-08 | 1973-10-09 | Beatrice Foods Co | Spray dried essential oil composition |
| US3620757A (en) | 1968-07-15 | 1971-11-16 | Stauffer Chemical Co | Replacement of sodium caseinate |
| US3541298A (en) | 1968-09-12 | 1970-11-17 | Union Carbide Corp | Metal-inert-gas welding torch |
| US4690820A (en) * | 1985-06-07 | 1987-09-01 | The State University Of New York | High-caloric, high-fat dietary formula |
| US4921877A (en) * | 1986-10-27 | 1990-05-01 | Abbott Laboratories | Liquid nutritional formula for glucose intolerance |
| DE3726487A1 (de) * | 1987-08-08 | 1987-12-03 | Buchheim Wolfgang | Verfahren zur stabilisierung von fluessigen dauermilcherzeugnissen |
| US5571553A (en) * | 1992-09-18 | 1996-11-05 | University Of Medicine And Dentistry Of New Jersey | High energy food products containing partially hydrogenated structured lipids |
| DE4304394A1 (en) * | 1993-02-13 | 1993-09-02 | Fresenius Ag | Prepn. for nourishment of oncological patients - comprises fats formulation contg. oleic acid, alpha-linolenic acid, etc., and opt. carbohydrate and proteins |
| US5470839A (en) * | 1993-04-22 | 1995-11-28 | Clintec Nutrition Company | Enteral diet and method for providing nutrition to a diabetic |
| EP0686396B1 (fr) * | 1994-02-25 | 2000-09-27 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Composition entérale comprenant de la caséine micellaire native |
| WO1997015197A1 (en) | 1995-10-27 | 1997-05-01 | Kraft Foods, Inc. | No-fat and low-fat food products with improved flavor |
| WO1998021953A1 (en) * | 1996-11-20 | 1998-05-28 | Crown Laboratories, Inc. | Improved liquid nutritional supplement and aseptic process for making same |
| EP0953289A3 (en) | 1998-04-08 | 1999-11-24 | Protein Technologies International, Inc. | High fat and high protein content milk replacer and process for its production |
| US6605310B2 (en) * | 2001-06-06 | 2003-08-12 | Nestec S.A. | Calorically dense liquid oral supplement |
| US20030104033A1 (en) * | 2001-07-13 | 2003-06-05 | Lai Chon-Si | Enteral formulations |
| GB0120415D0 (en) * | 2001-08-22 | 2001-10-17 | Isis Innovation | Palatable high fat composition |
| ES2309901T3 (es) * | 2003-10-24 | 2008-12-16 | N.V. Nutricia | Oligosacaridos inmunomoduladores. |
| CA2595907C (en) * | 2005-02-07 | 2009-04-14 | New Cell Formulations Ltd. | Creatine hydroxycitric acid salts and methods for their production and use in individuals |
| CA2537452C (en) * | 2005-03-09 | 2013-12-24 | Abbott Laboratories | Concentrated human milk fortifier liquid |
| CN101161084B (zh) * | 2007-11-23 | 2010-12-15 | 华南理工大学 | 一种常温保存的植脂奶油的制备方法 |
| ES2640728T3 (es) * | 2007-12-05 | 2017-11-06 | N.V. Nutricia | Composición nutricional enteral líquida basada en caseína micelar densa en proteínas |
-
2008
- 2008-10-24 WO PCT/NL2008/050669 patent/WO2010047581A1/en active Application Filing
-
2009
- 2009-10-23 RU RU2011120784/13A patent/RU2501327C2/ru active
- 2009-10-23 ES ES09743961T patent/ES2484317T5/es active Active
- 2009-10-23 MX MX2011004314A patent/MX2011004314A/es not_active Application Discontinuation
- 2009-10-23 CN CN2009801526191A patent/CN102264246A/zh active Pending
- 2009-10-23 PL PL09743961T patent/PL2346356T5/pl unknown
- 2009-10-23 BR BRPI0919901-2A patent/BRPI0919901B1/pt active IP Right Grant
- 2009-10-23 US US13/125,785 patent/US20110257089A1/en not_active Abandoned
- 2009-10-23 EP EP09743961.6A patent/EP2346356B2/en active Active
- 2009-10-23 WO PCT/NL2009/050644 patent/WO2010047597A1/en active Application Filing
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES2484317T5 (es) | 2020-03-30 |
| BRPI0919901A2 (pt) | 2015-08-18 |
| RU2501327C2 (ru) | 2013-12-20 |
| EP2346356A1 (en) | 2011-07-27 |
| EP2346356B1 (en) | 2014-04-30 |
| WO2010047597A1 (en) | 2010-04-29 |
| CN102264246A (zh) | 2011-11-30 |
| PL2346356T3 (pl) | 2014-09-30 |
| MX2011004314A (es) | 2011-06-17 |
| US20110257089A1 (en) | 2011-10-20 |
| WO2010047581A1 (en) | 2010-04-29 |
| EP2346356B2 (en) | 2019-08-07 |
| PL2346356T5 (pl) | 2020-07-27 |
| BRPI0919901B1 (pt) | 2017-12-26 |
| ES2484317T3 (es) | 2014-08-11 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2011120784A (ru) | Жидкая композиция с высоким содежанием белка и жира | |
| EP3216349B1 (en) | Protein-dense micellar casein-based liquid enteral nutritional composition | |
| JP4711511B2 (ja) | 経腸組成物用の繊維混合物 | |
| US8409651B2 (en) | High energy liquid enteral nutritional composition | |
| US4009265A (en) | Methods and formulations for the treatment of obesity | |
| EP2178385B2 (en) | Heat stable nutritional beverage and method of preparing it | |
| EP1353726B1 (en) | Rehydration composition | |
| US20170035840A1 (en) | Liquid enteral nutritional composition with a low monovalent metal ion content | |
| US20230041520A1 (en) | Nutritional compositions | |
| BRPI0914793B1 (pt) | composição nutricional, e, uso de uma composição nutricional | |
| WO2013056048A2 (en) | Nutritional products comprising beta-alanine | |
| CN106819125B (zh) | 乳制品及其制备方法 | |
| BR112019009757B1 (pt) | Pufa, vitamina e, vitamina d e os aminoácidos ligados às proteínas glicina, arginina e triptofano, seu uso na fabricação de uma composição nutricional para tratar sarcopenia e/ou fraqueza e composição nutricional | |
| KR101397863B1 (ko) | 고농도의 나트륨을 함유한 액상 영양 조성물 및 그의 제조 방법 | |
| JP6289377B2 (ja) | 濃厚流動食 | |
| CA2529491C (en) | Hot liquid fiber product | |
| JPH11332514A (ja) | バランス栄養食品 | |
| WO2014047493A1 (en) | Nutritional compositions including calcium beta-hydroxy-beta-methylbutyrate and protein | |
| JP5402921B2 (ja) | 大豆蛋白質含有濃厚流動食 | |
| WO2014209106A1 (en) | Induced viscosity fibre system for the treatment or prevention of gastro-oesophageal reflux (gor) | |
| EA028124B1 (ru) | Пищевая композиция, содержащая гликоген | |
| AU2017361805B2 (en) | Nutritional composition for use in therapy of cancer patients | |
| JP2016506754A (ja) | 食品組成物及び脱水症に対するその使用 | |
| JP2023069186A (ja) | 栄養組成物、栄養組成物の製造方法、及び栄養組成物中の銅の生体利用性の評価方法 | |
| JPWO2018030284A1 (ja) | 酸性液状栄養組成物 |