RU2010154397A - Применение и способы предотвращения и/или лечения неприятного запаха изо рта - Google Patents

Abstract

1. Микроорганизм, принадлежащий к группе молочнокислых бактерий, отличающийся тем, что проявляет следующее свойство (б), когда подвергается следующему анализу (а): ! анализ (а): ! (а) микроорганизм культивируют в течение 24 ч при 37°С в анаэробных условиях в искусственной среде, содержащей 15 г/л пептидов, с исходной плотностью клеток 1·107 клеток/мл; ! (б) клетки удаляют центрифугированием при 4000·g в течение 15 мин; и ! (в) определяют концентрацию пептидов в получаемом супернатанте; ! свойство (б): микроорганизм приводит к снижению концентрации пептидов в культуральной среде настолько, что концентрация пептидов в супернатанте после инкубации в течение 24 ч уменьшается, по меньшей мере, на 20% по сравнению с исходной концентрацией 15 г/л, т.е. микроорганизм способен снижать концентрацию пептидов в среде в анализе (а), по меньшей мере, на 20%. ! 2. Микроорганизм по п.1, дополнительно проявляющий следующее свойство (Б), когда подвергается следующему анализу (А): ! анализ (А) ! (а) микроорганизм культивируют в 100 мл искусственной среды при 37°С в течение 24 ч в анаэробных условиях с исходной плотностью клеток 1·107 клеток/мл; ! (б) затем клетки центрифугируют при 4000·g в течение 15 мин и ресуспендируют в 20 мл H2O; ! (в) затем клетки замораживают до -80°С и лиофилизируют в вакууме в течение 16 ч; ! (г) 10 мг лиофилизированных бактерий ресуспендируют в H2O и центрифугируют при 4000·g в течение 10 мин; ! (д) 1 мл искусственной среды, содержащей 7 г/л пептидов, добавляют к клеточному осадку, клетки ресуспендируют в среде и после 5 мин инкубации при 37°С в аэробных условиях клетки удаляют центрифугированием при 4000·g в течение 15 мин; и ! (ж) определяют концентрацию пептидов в п�

Claims (17)

1. Микроорганизм, принадлежащий к группе молочнокислых бактерий, отличающийся тем, что проявляет следующее свойство (б), когда подвергается следующему анализу (а):

анализ (а):

(а) микроорганизм культивируют в течение 24 ч при 37°С в анаэробных условиях в искусственной среде, содержащей 15 г/л пептидов, с исходной плотностью клеток 1·10⁷ клеток/мл;

(б) клетки удаляют центрифугированием при 4000·g в течение 15 мин; и

(в) определяют концентрацию пептидов в получаемом супернатанте;

свойство (б): микроорганизм приводит к снижению концентрации пептидов в культуральной среде настолько, что концентрация пептидов в супернатанте после инкубации в течение 24 ч уменьшается, по меньшей мере, на 20% по сравнению с исходной концентрацией 15 г/л, т.е. микроорганизм способен снижать концентрацию пептидов в среде в анализе (а), по меньшей мере, на 20%.

2. Микроорганизм по п.1, дополнительно проявляющий следующее свойство (Б), когда подвергается следующему анализу (А):

анализ (А)

(а) микроорганизм культивируют в 100 мл искусственной среды при 37°С в течение 24 ч в анаэробных условиях с исходной плотностью клеток 1·10⁷ клеток/мл;

(б) затем клетки центрифугируют при 4000·g в течение 15 мин и ресуспендируют в 20 мл H₂O;

(в) затем клетки замораживают до -80°С и лиофилизируют в вакууме в течение 16 ч;

(г) 10 мг лиофилизированных бактерий ресуспендируют в H₂O и центрифугируют при 4000·g в течение 10 мин;

(д) 1 мл искусственной среды, содержащей 7 г/л пептидов, добавляют к клеточному осадку, клетки ресуспендируют в среде и после 5 мин инкубации при 37°С в аэробных условиях клетки удаляют центрифугированием при 4000·g в течение 15 мин; и

(ж) определяют концентрацию пептидов в получаемом супернатанте среды;

свойство (Б): лиофилизированные бактерии приводят к снижению концентрации пептидов в получаемом супернатанте среды, по меньшей мере, на 20% по сравнению с концентрацией среды на момент начала инкубационного периода (7 г/л).

3. Микроорганизм по п.1, отличающийся тем, что дополнительно способен стимулировать рост Streptococcus salivarius, но не стимулирует рост Streptococcus mutans и/или Porphyromonas gingivalis.

4. Микроорганизм по любому из пп.1-3, где указанный микроорганизм является микроорганизмом, принадлежащим к роду Lactobacillus.

5. Микроорганизм по п.4, где указанный Lactobacillus представляет собой Lactobacillus acidophilus.

6. Инактивированная форма микроорганизма согласно любому из пп.1-5, которая проявляет свойство снижения, по меньшей мере, на 20% концентрации пептидов искусственной среды, содержащей 7 г/л пептидов, при добавлении к указанной среде и инкубации в течение 5 мин при 37°С в аэробных условиях.

7. Композиция, содержащая микроорганизм по любому из пп.1-5 или инактивированную форму по п.6.

8. Композиция по п.7, где указанная композиция представляет собой средство для чистки зубов, жевательную резинку, таблетку для рассасывания, ополаскиватель для рта, зубной эликсир, зубную нить или зубную ленту.

9. Применение микроорганизма по любому из пп.1-5, инактивированной формы по п.6 или композиции по п.7 или 8 для снижения неприятного запаха изо рта и/или халитоза.

10. Микроорганизм, принадлежащий к группе молочнокислых бактерий, отличающийся тем, что способен стимулировать рост Streptococcus salivarius, но не стимулирует рост Streptococcus mutans и/или Porphyromonas gingivalis.

11. Микроорганизм по п.10, где указанным микроорганизмом является микроорганизм, принадлежащий к роду Lactobacillus.

12. Микроорганизм по п.11, где указанный Lactobacillus представляет собой Lactobacillus acidophilus.

13. Инактивированная форма микроорганизма по любому из пп.10-12.

14. Культуральный супернатант микроорганизма по любому из пп.10-12.

15. Композиция, содержащая микроорганизм по любому из пп.10-12, инактивированную форму по п.13 или культуральный супернатант по п.14.

16. Композиция по п.15, где указанная композиция представляет собой средство для чистки зубов, жевательную резинку, таблетку для рассасывания, ополаскиватель для рта, зубной эликсир, зубную нить или зубную ленту.

17. Применение микроорганизма по любому из пп.10-12, инактивированной формы по п.13, культурального супернатанта по п.14 или композиции по п.15 или 16 для снижения неприятного запаха изо рта и/или халитоза.