RU2009134477A - Бункер для пивной дробины - Google Patents
Бункер для пивной дробины Download PDFInfo
- Publication number
- RU2009134477A RU2009134477A RU2009134477/10A RU2009134477A RU2009134477A RU 2009134477 A RU2009134477 A RU 2009134477A RU 2009134477/10 A RU2009134477/10 A RU 2009134477/10A RU 2009134477 A RU2009134477 A RU 2009134477A RU 2009134477 A RU2009134477 A RU 2009134477A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- beer
- hopper
- housing
- pellet
- residual liquid
- Prior art date
Links
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 title claims abstract 29
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract 10
- 239000008188 pellet Substances 0.000 claims 25
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 5
- 238000003825 pressing Methods 0.000 claims 5
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims 1
- 230000032258 transport Effects 0.000 abstract 3
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12F—RECOVERY OF BY-PRODUCTS OF FERMENTED SOLUTIONS; DENATURED ALCOHOL; PREPARATION THEREOF
- C12F3/00—Recovery of by-products
- C12F3/06—Recovery of by-products from beer and wine
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
- C12C7/00—Preparation of wort
- C12C7/14—Lautering, i.e. clarifying wort
- C12C7/16—Lautering, i.e. clarifying wort by straining
- C12C7/17—Lautering, i.e. clarifying wort by straining in lautertuns, e.g. in a tub with perforated false bottom
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Filtration Of Liquid (AREA)
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
- Adjustment And Processing Of Grains (AREA)
- Filling Or Emptying Of Bunkers, Hoppers, And Tanks (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
- Optical Filters (AREA)
- Pipeline Systems (AREA)
Abstract
1. Бункер (1) для пивной дробины для приема пивной дробины из фильтровального устройства, в частности фильтровального чана (19), содержащий корпус (2) и транспортировочное устройство (3), которое расположено в нижней области (4) корпуса (2) и транспортирует пивную дробину из бункера (1) для пивной дробины, отличающийся тем, что нижняя область (4) корпуса (2) по меньшей мере частично выполнена в виде сетчатой поверхности (5, 5a, 5b). ! 2. Бункер (1) для пивной дробины по п.1, отличающийся тем, что корпус (2) по меньшей мере в нижней области (4) выполнен по существу в форме воронки. ! 3. Бункер (1) для пивной дробины по п.1 или 2, отличающийся тем, что по меньшей мере часть боковых стенок (11a, 11b) корпуса (2) и/или по меньшей мере часть передней и задней стенок (12a, 12b) выполнены в виде сетчатой поверхности (5, 5a, 5b). ! 4. Бункер (1) для пивной дробины по п.1, отличающийся тем, что корпус (2) имеет днище (6), которое содержит несколько отверстий или по меньшей мере частично выполнено в виде сетчатой поверхности. ! 5. Бункер (1) для пивной дробины по п.1, отличающийся тем, что снаружи возле сетчатой поверхности (5) расположена ванна (7), посредством которой из пивной дробины может быть удалена остаточная жидкость, или под сетчатой поверхностью (5) расположен желоб, по которому стекает остаточная жидкость. ! 6. Бункер (1) для пивной дробины по п.5, отличающийся тем, что в корпусе (2) размещено несколько сетчатых поверхностей (5), которые имеют соответствующие ванны (7) или одну общую ванну (7). ! 7. Бункер (1) для пивной дробины по п.1, отличающийся тем, что транспортировочное устройство предпочтительно выполнено с возможностью регулирования скорости вращения и/или приведения в действие
Claims (17)
1. Бункер (1) для пивной дробины для приема пивной дробины из фильтровального устройства, в частности фильтровального чана (19), содержащий корпус (2) и транспортировочное устройство (3), которое расположено в нижней области (4) корпуса (2) и транспортирует пивную дробину из бункера (1) для пивной дробины, отличающийся тем, что нижняя область (4) корпуса (2) по меньшей мере частично выполнена в виде сетчатой поверхности (5, 5a, 5b).
2. Бункер (1) для пивной дробины по п.1, отличающийся тем, что корпус (2) по меньшей мере в нижней области (4) выполнен по существу в форме воронки.
3. Бункер (1) для пивной дробины по п.1 или 2, отличающийся тем, что по меньшей мере часть боковых стенок (11a, 11b) корпуса (2) и/или по меньшей мере часть передней и задней стенок (12a, 12b) выполнены в виде сетчатой поверхности (5, 5a, 5b).
4. Бункер (1) для пивной дробины по п.1, отличающийся тем, что корпус (2) имеет днище (6), которое содержит несколько отверстий или по меньшей мере частично выполнено в виде сетчатой поверхности.
5. Бункер (1) для пивной дробины по п.1, отличающийся тем, что снаружи возле сетчатой поверхности (5) расположена ванна (7), посредством которой из пивной дробины может быть удалена остаточная жидкость, или под сетчатой поверхностью (5) расположен желоб, по которому стекает остаточная жидкость.
6. Бункер (1) для пивной дробины по п.5, отличающийся тем, что в корпусе (2) размещено несколько сетчатых поверхностей (5), которые имеют соответствующие ванны (7) или одну общую ванну (7).
7. Бункер (1) для пивной дробины по п.1, отличающийся тем, что транспортировочное устройство предпочтительно выполнено с возможностью регулирования скорости вращения и/или приведения в действие в обоих направлениях.
8. Бункер (1) для пивной дробины по п.1, отличающийся тем, что над транспортировочным устройством (3) размещено разрыхляющее устройство (40).
9. Бункер (1) для пивной дробины по п.1, отличающийся тем, что транспортировочным устройством (3) является прессующий шнек, отжимающий из пивной дробины остаточную жидкость.
10. Бункер (1) для пивной дробины по п.9, отличающийся тем, что сетчатая поверхность (5) выполнена в виде трубчатой сетчатой корзины и расположена возле днища (6) корпуса (2) и имеет направленное вверх отверстие (40), причем прессующий шнек (3) вращается в трубчатой сетчатой корзине.
11. Бункер (1) для пивной дробины по п.9 или 10, отличающийся тем, что прессующий шнек (3) содержит первый участок, размещенный в нижней области корпуса (2), и второй участок (3а), проходящий сбоку от корпуса (2), предпочтительно наклонно вверх.
12. Способ фильтрования с целью выработки сусла с помощью фильтровального устройства, в частности фильтровального чана, при котором в фильтровальное устройство вводят затор, фильтруют первое сусло, а затем по меньшей мере одну доливку, отличающийся тем, что при вытекании последней доливки или при удалении промывной воды пивную дробину удаляют из фильтровального устройства в бункер для пивной дробины, в котором из пивной дробины удаляют остаточную жидкость при помощи сетчатой поверхности.
13. Способ фильтрования сусла по п.12, отличающийся тем, что остаточную жидкость, удаленную в бункере (1) для пивной дробины, подводят в бак (10), в частности бак для промывной воды, промежуточный сборник фильтрованного сусла или сусловарочный котел.
14. Способ по п.12 или 13, отличающийся тем, что остаточную жидкость, удаленную в бункере (1) для пивной дробины, применяют для следующей варки.
15. Способ по п.12 или 13, отличающийся тем, что уплотненную пивную дробину после удаления из нее остаточной жидкости выгружают из бункера для пивной дробины при помощи транспортировочного устройства.
16. Способ по п.15, отличающийся тем, что транспортировочным устройством (3) является прессующий шнек, который отжимает из пивной дробины остаточную жидкость, при этом усилие прессования предпочтительно является регулируемым.
17. Фильтровальное устройство, в частности фильтровальный чан для фильтрования сусла, содержащее по меньшей мере один бункер для пивной дробины по любому из пп.1, 2, 4-10, 12, 13, 16.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP07008788.7 | 2007-04-30 | ||
| EP07008788A EP1988151B1 (de) | 2007-04-30 | 2007-04-30 | Treberbunker |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2009134477A true RU2009134477A (ru) | 2011-06-10 |
| RU2427619C2 RU2427619C2 (ru) | 2011-08-27 |
Family
ID=38728842
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2009134477/10A RU2427619C2 (ru) | 2007-04-30 | 2008-04-03 | Бункер для пивной дробины |
Country Status (9)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20100196570A1 (ru) |
| EP (2) | EP1988151B1 (ru) |
| JP (1) | JP2010524792A (ru) |
| CN (1) | CN101675155B (ru) |
| BR (1) | BRPI0809720A2 (ru) |
| CA (1) | CA2681019C (ru) |
| DK (1) | DK1988151T3 (ru) |
| RU (1) | RU2427619C2 (ru) |
| WO (1) | WO2008131839A1 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104563986A (zh) * | 2013-10-25 | 2015-04-29 | 王建军 | 钻井液粉末状药品自动添加装置 |
Family Cites Families (21)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US1403092A (en) * | 1919-08-13 | 1922-01-10 | Carl P Miller | Grain-washing machine |
| DE1107421B (de) | 1958-12-05 | 1961-05-25 | Kodak Ag | Diapositivbehaelter und Durchgangsregler |
| DE1804342U (de) * | 1959-10-03 | 1960-01-21 | Uerdingen Ag Waggonfabrik | Uebergangsbruecke mit umlaufendem faltenbalg fuer schienenfahrzeuge. |
| GB976838A (en) * | 1960-02-25 | 1964-12-02 | Ramsden & Son Realisations Ltd | Improvements in the mashing of malt |
| DE1197421B (de) * | 1960-11-23 | 1965-07-29 | Weigelwerk Ag | Vorrichtung zur kontinuierlichen Gewinnung von Bierwuerze aus Braumaische |
| DE6605918U (de) * | 1965-05-25 | 1970-07-23 | Ziemann Gmbh A | Hopfenseiher |
| AT269783B (de) * | 1967-05-17 | 1969-04-10 | Magyar Orszagos Soeripari Vall | Verfahren und Vorrichtung zur kontinuierlichen Trennung von Maische in Bierwürze und Treber und zum kontinuierlichen Auslaugen der Treber im Gegenstrom |
| DE1804343A1 (de) * | 1968-10-22 | 1970-05-14 | Dr Eugen Harsanyi | Vorrichtung zur Trennung der Wuerze von den Trebern fuer die Bierherstellung |
| DE2019167A1 (de) * | 1970-04-21 | 1971-11-11 | Conrad Lenz | Einrichtung zum Ablaeutern von Bierwuerze |
| DE2257646A1 (de) * | 1971-12-23 | 1973-07-12 | Fortschritt Veb K | Vorrichtung zum laeutern von bierwuerze |
| SU682263A1 (ru) * | 1974-12-02 | 1979-08-30 | Новочеркасский Ордена Трудового Красного Знамени Политехнический Институт Им.Серго Орджоникидзе | Шелушитель дл зерновых материалов |
| CH607825A5 (ru) * | 1976-04-15 | 1978-11-15 | Sulzer Ag | |
| SU1289410A1 (ru) * | 1985-07-02 | 1987-02-15 | Научно-производственное объединение по сельскохозяйственному машиностроению | Выгрузное устройство бункера зерноуборочного комбайна |
| HU197347B (en) | 1985-10-01 | 1989-03-28 | Koebanyai Soergyar | Apparatus for continuous separating beer-wort and spent grains and for leaching spent grains |
| FR2717822A1 (fr) * | 1994-03-25 | 1995-09-29 | Claulin Guy | Procédé et installation de brassage de bière. |
| DE19539180A1 (de) * | 1995-10-20 | 1997-04-24 | Steinecker Maschf Anton | Verfahren und Vorrichtung zum Abläutern der Nachgüsse bei der Bierherstellung |
| DE19541225C1 (de) * | 1995-11-04 | 1996-10-17 | Rational Beratungsgesellschaft | Läuterbehälter, vorzugsweise für eine Heimbrauerei |
| CN2444955Y (zh) * | 2000-09-29 | 2001-08-29 | 李培富 | 快速麦汁过滤槽 |
| DE10054575A1 (de) * | 2000-11-03 | 2002-05-08 | Stefan Soine | Vorrichtung zur Herstellung von Bierwürze |
| DE50206117D1 (de) * | 2002-07-26 | 2006-05-11 | Krones Ag | Läuterbottich mit Sammelwanne |
| DE10349004B4 (de) | 2003-10-17 | 2007-05-16 | Huppmann Ag | Läuterbottich und Verfahren zum Betrieb eines Läuterbottichs |
-
2007
- 2007-04-30 EP EP07008788A patent/EP1988151B1/de not_active Not-in-force
- 2007-04-30 DK DK07008788.7T patent/DK1988151T3/da active
-
2008
- 2008-04-03 JP JP2010504487A patent/JP2010524792A/ja active Pending
- 2008-04-03 RU RU2009134477/10A patent/RU2427619C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2008-04-03 CN CN2008800141040A patent/CN101675155B/zh not_active Expired - Fee Related
- 2008-04-03 US US12/596,694 patent/US20100196570A1/en not_active Abandoned
- 2008-04-03 BR BRPI0809720-8A patent/BRPI0809720A2/pt not_active Application Discontinuation
- 2008-04-03 WO PCT/EP2008/002671 patent/WO2008131839A1/de active Application Filing
- 2008-04-03 CA CA2681019A patent/CA2681019C/en not_active Expired - Fee Related
- 2008-04-03 EP EP08735006A patent/EP2142633A1/de not_active Withdrawn
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CA2681019C (en) | 2012-07-03 |
| JP2010524792A (ja) | 2010-07-22 |
| BRPI0809720A2 (pt) | 2014-09-30 |
| DK1988151T3 (da) | 2012-10-29 |
| CN101675155B (zh) | 2013-08-28 |
| EP1988151A1 (de) | 2008-11-05 |
| CA2681019A1 (en) | 2008-11-06 |
| US20100196570A1 (en) | 2010-08-05 |
| WO2008131839A1 (de) | 2008-11-06 |
| EP2142633A1 (de) | 2010-01-13 |
| CN101675155A (zh) | 2010-03-17 |
| EP1988151B1 (de) | 2012-07-25 |
| RU2427619C2 (ru) | 2011-08-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN205761690U (zh) | 一种大豆自动清洗装置 | |
| JP2012511995A (ja) | 食器の予備ゆすぎ | |
| CN103215156A (zh) | 麦汁快速过滤系统 | |
| EP3398488A1 (en) | Coffee machine drip tray | |
| RU2009134477A (ru) | Бункер для пивной дробины | |
| CN212214851U (zh) | 果酒过滤装置 | |
| CN107183284A (zh) | 一种咖啡鲜果加工水循环利用系统及工艺方法 | |
| CN203540596U (zh) | 一种家用淘米机 | |
| CN207476877U (zh) | 一种咖啡鲜果加工水循环利用系统 | |
| CN204569886U (zh) | 一种改进型泡粮池 | |
| CN213141960U (zh) | 啤酒酿造机用谷物箱 | |
| CN205613466U (zh) | 大米抛光机的水回收机构 | |
| EP3747274A1 (en) | A method for macerating cold coffee and a device for the implementation thereof | |
| CN212037184U (zh) | 一种功夫茶泡制机 | |
| CN203790661U (zh) | 一种伊利石矿土打浆过滤设备 | |
| CN208755058U (zh) | 一种大豆浸泡后用的中转桶 | |
| CN209089985U (zh) | 一种油茶籽清洗装置 | |
| CN219578252U (zh) | 一种大米浸泡装置 | |
| CN210610943U (zh) | 一种豆类清洗设备 | |
| TWI821801B (zh) | 茶葉萃取裝置 | |
| CN215940263U (zh) | 一种用于咖啡发酵的生豆处理设备 | |
| CN209089987U (zh) | 一种绿色安全的豆皮生产装置 | |
| TWM491418U (zh) | 可調式虹吸沖泡器 | |
| CN104357207A (zh) | 油菜籽筛选清洗系统 | |
| CN212396471U (zh) | 一种茶水饮料生产用混合装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20160404 |