RU2007145713A - Новые чувствительные к антибиотикам штаммы молочнокислых бактерий - Google Patents

Новые чувствительные к антибиотикам штаммы молочнокислых бактерий Download PDF

Info

Publication number
RU2007145713A
RU2007145713A RU2007145713/13A RU2007145713A RU2007145713A RU 2007145713 A RU2007145713 A RU 2007145713A RU 2007145713/13 A RU2007145713/13 A RU 2007145713/13A RU 2007145713 A RU2007145713 A RU 2007145713A RU 2007145713 A RU2007145713 A RU 2007145713A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
strain
tetracycline
culture
sensitive
cells
Prior art date
Application number
RU2007145713/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2394911C2 (ru
Inventor
Пер СТРЕМАН (DK)
Пер СТРЕМАН
Original Assignee
Кр. Хансен А/С (Dk)
Кр. Хансен А/С
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from EP05010216A external-priority patent/EP1724340B1/en
Application filed by Кр. Хансен А/С (Dk), Кр. Хансен А/С filed Critical Кр. Хансен А/С (Dk)
Publication of RU2007145713A publication Critical patent/RU2007145713A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2394911C2 publication Critical patent/RU2394911C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/123Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt
    • A23C9/1234Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt characterised by using a Lactobacillus sp. other than Lactobacillus Bulgaricus, including Bificlobacterium sp.
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/20Bacteria; Culture media therefor
    • C12N1/205Bacterial isolates
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N15/00Mutation or genetic engineering; DNA or RNA concerning genetic engineering, vectors, e.g. plasmids, or their isolation, preparation or purification; Use of hosts therefor
    • C12N15/01Preparation of mutants without inserting foreign genetic material therein; Screening processes therefor
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/065Microorganisms
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/135Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/66Microorganisms or materials therefrom
    • A61K35/74Bacteria
    • A61K35/741Probiotics
    • A61K35/744Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
    • A61K35/745Bifidobacteria
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/20Bacteria; Culture media therefor
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12RINDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASSES C12C - C12Q, RELATING TO MICROORGANISMS
    • C12R2001/00Microorganisms ; Processes using microorganisms
    • C12R2001/01Bacteria or Actinomycetales ; using bacteria or Actinomycetales

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Plant Pathology (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

1. Способ изолирования штамма Bifidobacterium sp., содержащего мутантный tetW на хромосоме, где указанная мутация придает штамму чувствительность к тетрациклинам и указанный штамм изолируется из устойчивого к действию тетрациклина штамма-предшественника, причем устойчивый к антибиотику фенотип обусловлен экспрессией tetW, стабильно интегрированного в хромосоме, где указанный способ включает воздействие на клетки химического мутагена и физического мутагена и где способ содержит следующие стадии: ! 1) культивирование клетки-предшественника с получением экспоненциально растущей культуры клеток, ! 2) перенос аликвоты клеток в свежую среду, содержащую бромид этидия (EtBr), ! 3) перенос культуры в один или несколько контейнеров для образования слоя культуры толщиной 0,5-10 мм, ! 4) воздействие на культуру УФ-излучения, ! 5) культивирование мутантных клеток с получением культуры экспоненциально растущих клеток, ! 6) перенос аликвоты бактерий в одну или несколько чашек Петри, содержащих пригодную среду для роста на основе загара, где аликвоту бактерии выбирают для получения единичных колоний, ! 7) идентификация тех колоний, которые обладают приобретенной чувствительностью к антибиотику посредством копирования посевов на чашках Петри с тетрациклиновым антибиотиком и без него, ! 8) выделение, выращивание и хранение тех чувствительных к тетрациклину колоний, которые идентифицированны как новый чувствительный к тетрациклину штамм, и ! где минимальная ингибирующая концентрация (МИК) тетрациклина штамма-предшественника составляет, по меньшей мере, 10 мкг тетрациклина/мл и МИК тетрациклина чувствительного к антибиотику штамма составляет 1,5

Claims (9)

1. Способ изолирования штамма Bifidobacterium sp., содержащего мутантный tetW на хромосоме, где указанная мутация придает штамму чувствительность к тетрациклинам и указанный штамм изолируется из устойчивого к действию тетрациклина штамма-предшественника, причем устойчивый к антибиотику фенотип обусловлен экспрессией tetW, стабильно интегрированного в хромосоме, где указанный способ включает воздействие на клетки химического мутагена и физического мутагена и где способ содержит следующие стадии:
1) культивирование клетки-предшественника с получением экспоненциально растущей культуры клеток,
2) перенос аликвоты клеток в свежую среду, содержащую бромид этидия (EtBr),
3) перенос культуры в один или несколько контейнеров для образования слоя культуры толщиной 0,5-10 мм,
4) воздействие на культуру УФ-излучения,
5) культивирование мутантных клеток с получением культуры экспоненциально растущих клеток,
6) перенос аликвоты бактерий в одну или несколько чашек Петри, содержащих пригодную среду для роста на основе загара, где аликвоту бактерии выбирают для получения единичных колоний,
7) идентификация тех колоний, которые обладают приобретенной чувствительностью к антибиотику посредством копирования посевов на чашках Петри с тетрациклиновым антибиотиком и без него,
8) выделение, выращивание и хранение тех чувствительных к тетрациклину колоний, которые идентифицированны как новый чувствительный к тетрациклину штамм, и
где минимальная ингибирующая концентрация (МИК) тетрациклина штамма-предшественника составляет, по меньшей мере, 10 мкг тетрациклина/мл и МИК тетрациклина чувствительного к антибиотику штамма составляет 1,5 мкг тетрациклина/мл.
2. Способ по п.1, где культуру после стадии 4) подвергают стадии накопления мутаций, содержащей стадии:
4a) переноса аликвоты обработанной УФ-излучением культуры в свежую среду, содержащую дозу аналога пенициллина, которая оказывает отрицательное воздействие на экспоненциально растущие клетки, но которую переносят не растущие клетки, и
4b) культивирования клеток в указанной содержащей аналог пенициллина среде в условиях, которые обеспечивают экспоненциальный рост в отсутствии пенициллина или аналога пенициллина, такого как ампициллин.
3. Штамм Bifidobacterium sp., который является чувствительным к тетрациклину вследствие инактивирующей мутации в tetW, расположенном на хромосоме, причем ген tetW содержит, по меньшей мере, одну последовательность, выбранную из группы, состоящей из SEQ ID 3 [GGA TAC TGA ACC], SEQ ID NO:6 [GTG GTT TAG TCT]; и где МИК тетрациклина чувствительного штамма составляет 1,5 мкг тетрациклина/мл или меньше.
4. Штамм Bifidobacterium sp. по п.3, который идентифицирован как штамм Bifidobacterium animalis подвида lactis CHCC8902 (Bb-12Tet-S139) и депонирован 28 апреля 2005 года в Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen под регистрационным номером DSM17281.
5. Штамм Bifidobacterium по п.3, который идентифицирован как штамм Bifidobacterium animalis подвида lactis CHCC9070 (DR10Tet-S9X) и депонирован 28 апреля 2005 года в Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen под регистрационным номером DSM17282.
6. Штамм Bifidobacterium animalis подвида lactis, который является чувствительным к тетрациклину вследствие инактивирующей мутации в tetW, расположенном на хромосоме, и где МИК тетрациклина чувствительного штамма составляет 1,5 мкг тетрациклина/мл или меньше.
7. Штамм Bifidobacterium animalis подвида lactis по п.6, где штаммом-предшественником является Bb-12 или HN019 (DR10).
8. Применение штамма Bifidobacterium по любому из пп.3-7 для изготовления материала для употребления внутрь или бактериальной культуры.
9. Применение материала для употребления внутрь или бактериальной культуры по п.8, которые содержат штамм Bifidobacterium, перечисленный в любом из пп.3-7, где материал для употребления внутрь или материал бактериальной культуры используются для получения композиции для лечения или предотвращения заболевания, синдрома или состояния, или для улучшения переваривания пищевых добавок, или для улучшения общего состояния человека или позвоночного животного.
RU2007145713/13A 2005-05-11 2006-05-11 Новые чувствительные к антибиотикам штаммы молочнокислых бактерий RU2394911C2 (ru)

Applications Claiming Priority (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP05010216.9 2005-05-11
EP05010216A EP1724340B1 (en) 2005-05-11 2005-05-11 Antibiotic-sensitive lactic acid bacteria strains
DKPA200600267 2006-02-24
DKPA200600267 2006-02-24

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2007145713A true RU2007145713A (ru) 2009-06-20
RU2394911C2 RU2394911C2 (ru) 2010-07-20

Family

ID=37084645

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2007145713/13A RU2394911C2 (ru) 2005-05-11 2006-05-11 Новые чувствительные к антибиотикам штаммы молочнокислых бактерий

Country Status (5)

Country Link
US (2) US8021883B2 (ru)
EP (3) EP2264164A1 (ru)
BR (1) BRPI0609093B1 (ru)
RU (1) RU2394911C2 (ru)
WO (1) WO2006119780A2 (ru)

Families Citing this family (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2264164A1 (en) 2005-05-11 2010-12-22 Chr. Hansen A/S New antibiotic-sensitive lactic acid bacteria strains
CN101517076B (zh) * 2006-08-18 2012-12-12 雀巢产品技术援助有限公司 双歧杆菌中的遗传重建
WO2008058854A1 (en) * 2006-11-15 2008-05-22 Chr. Hansen A/S New tetracycline-sensitive bifidobacteria strains
ES2642620T3 (es) * 2008-08-28 2017-11-17 Chr. Hansen A/S Composición bacteriana
WO2010023178A1 (en) * 2008-08-28 2010-03-04 Chr. Hansen A/S Pharmaceuticals comprising a bacterial polysaccharide
US9462817B2 (en) 2011-02-28 2016-10-11 Franklin Foods Holdings Inc. Processes for making cheese products utilizing denatured acid whey proteins
US9635870B2 (en) 2011-02-28 2017-05-02 Franklin Foods Holdings Inc. Direct-set cheese
ES2625632T3 (es) * 2013-07-04 2017-07-20 Abm Technologies, Llc Método para la determinación rápida de la susceptibilidad o de la resistencia de las bacterias a los antibióticos
ES2710679T3 (es) 2015-01-21 2019-04-26 Abm Tech Llc Procedimiento para la determinación rápida de la susceptibilidad bacteriana a los antibióticos que inhiben la síntesis de las proteínas
CN110016448A (zh) * 2019-04-24 2019-07-16 上海海洋大学 一种快捷分离筛选抑菌性乳酸菌的方法

Family Cites Families (14)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ATE45043T1 (de) 1984-04-03 1989-08-15 Biodisk Ab Verfahren und vorrichtung zum produzieren von mustern wechselnder konzentrationen von chemisch oder biologisch aktiven substanzen.
DE69219768T2 (de) 1992-07-06 1997-08-28 Nestle Sa Milchbakterien
DE69322166T2 (de) 1992-08-28 1999-04-22 Tufts College Prüfung auf ein vielfache resistenz gegen antibiotika verursachendes operon
WO1995016039A1 (en) 1993-12-06 1995-06-15 The Rockefeller University Auxiliary genes and proteins of methicillin resistant bacteria and antagonists thereof
AT405235B (de) 1995-11-02 1999-06-25 Helmut Dr Viernstein Probiotisch wirksame formulierung
US5945285A (en) 1996-06-27 1999-08-31 President And Fellows Of Harvard College Vibrio cholerae having increased sensitivity to antibiotics
US6379663B1 (en) 1997-08-21 2002-04-30 New Zealand Dairy Board Immunity enhancing lactic acid bacteria
FI110668B (fi) 2000-06-20 2003-03-14 Aboatech Ab Oy Probioottien käyttö atooppisten sairauksien primaariseen ehkäisyyn
EP1320594A2 (en) 2000-09-30 2003-06-25 E.I. Du Pont De Nemours And Company Exbb-exbd-tonb gene cluster of pseudomonas putida dot-t1e conferring tolerance to aromatic compounds and resistance to antibiotics
WO2003097813A2 (en) 2002-05-17 2003-11-27 Microbia, Inc. Regulation of staphylococcus aureus biofilm formation
EP1364586A1 (en) 2002-05-24 2003-11-26 Nestec S.A. Probiotics and oral tolerance
WO2004001053A1 (ja) 2002-06-25 2003-12-31 Asahi Denka Co., Ltd. βグルカン含有油脂組成物及びβグルカンを生産する新規微生物
PL1724340T3 (pl) 2005-05-11 2009-08-31 Chr Hansen As Szczepy bakterii kwasu mlekowego wrażliwe na antybiotyk
EP2264164A1 (en) 2005-05-11 2010-12-22 Chr. Hansen A/S New antibiotic-sensitive lactic acid bacteria strains

Also Published As

Publication number Publication date
EP2264164A1 (en) 2010-12-22
EP2194125A3 (en) 2012-07-18
US8440450B2 (en) 2013-05-14
US8021883B2 (en) 2011-09-20
WO2006119780A3 (en) 2007-06-21
EP1882034A2 (en) 2008-01-30
EP2194125A2 (en) 2010-06-09
BRPI0609093B1 (pt) 2018-12-18
BRPI0609093A2 (pt) 2010-02-17
US20080171073A1 (en) 2008-07-17
WO2006119780A2 (en) 2006-11-16
BRPI0609093A8 (pt) 2018-07-31
US20120045820A1 (en) 2012-02-23
RU2394911C2 (ru) 2010-07-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2007145713A (ru) Новые чувствительные к антибиотикам штаммы молочнокислых бактерий
Tambekar et al. An evaluation of probiotic potential of Lactobacillus sp. from milk of domestic animals and commercial available probiotic preparations in prevention of enteric bacterial infections
US8034606B2 (en) Acid tolerant Lactobacillus sakei probio-65 with the ability of growth suppression of pathogenic microorganisms and the anti-allergic effect
Sarika et al. Bacteriocin production by a new isolate of Lactobacillus rhamnosus GP1 under different culture conditions
JP4989851B2 (ja) 動物及びヒト病原体に対して使用するためのバシラスサブティリス由来の抗菌化合物
CN107794236B (zh) 一种卷曲乳杆菌及其应用
CN111363704A (zh) 有益口腔健康的鼠李糖乳杆菌x253、其分离纯化方法及应用
CN113846035B (zh) 一株缓解肠炎、脑膜炎和促进肠道发育的唾液乳杆菌及其应用
CN110819558B (zh) 一种乳酸片球菌aaf 3-3及其用途
CN109666601B (zh) 一株具有抑菌特性的植物乳杆菌及其在腹泻预防中的应用
CN113122466B (zh) 粪肠球菌及其应用
KR101845709B1 (ko) 락토바실러스 플란타룸 kcc―26 및 이를 포함하는 조성물
Tambekar et al. Acid and bile tolerance, antibacterial activity, antibiotic resistance and bacteriocins activity of probiotic Lactobacillus species
WO2014084523A1 (ko) 페디오코코스 액시딜락티시 j9를 함유한 건강보조식품 및 이를 제조하는 방법
CN105152355A (zh) 一种养殖水体用中药微生物发酵防病净水剂及制备方法
US9480721B2 (en) Tumour cytotoxic agent and methods thereof
US11045507B2 (en) Bifidobacterium animalis AMT30 strain and the composition containing the strain of Bifidobacterium animalis AMT30
KR20050041808A (ko) 항암효과 및 항균활성이 뛰어난 신규 유산균 류코노스톡시트리움 km20
RU2122026C1 (ru) Штамм bacillus subtilis трас, резистентный к тетрациклину, рифампицину, ампициллину, стрептомицину, обладающий антибактериальной активностью по отношению к патогенным видам микроорганизмов
WO2017104880A1 (ko) 항균, 항진균 및 항바이러스제를 생산하는 락토바실러스 플란타룸 irwee-01
KR101799837B1 (ko) 신규한 엔테로코커스 페칼리스 균주 및 이를 포함하는 프로바이오틱스
KR20160145411A (ko) 바실러스 서브틸리스 1-d-5, 이를 이용한 비피도박테리아 증식방법 및 효소식품 제조방법
Kızılyıldırım et al. Investigation of the Antibiotic Profiles and Phlogenetic Relationships of the Lactobacillus Species Isolated From Goat’s and Cow’s Milk
KR102675187B1 (ko) 락토바실러스 플란타룸 kcc-24 및 이를 포함하는 조성물
Gupta et al. Antimicrobial activity of certain bacterial isolates–A screening study