RU2005137861A

RU2005137861A - Способ получения продукта - жевательной резинки и прессованные таблетки жевательной резинки

Info

Publication number: RU2005137861A
Application number: RU2005137861/13A
Authority: RU
Inventors: Рикке МИККЕЛЬСЕН (DK); Рикке МИККЕЛЬСЕН; Кай Хоухауэ НИЛЬСЕН (DK); Кай Хоухауэ НИЛЬСЕН; Нильс Раун ШМИДТ (DK); Нильс Раун Шмидт; Пер Хенрик Эртебьерг КРИСТЕНСЕН (DK); Пер Хенрик Эртебьерг КРИСТЕНСЕН
Original assignee: Гумлинк А/С (Dk); Гумлинк А/С
Priority date: 2003-05-06
Filing date: 2004-05-06
Publication date: 2006-07-27
Also published as: DE60327169D1; ATE428307T1; WO2004098305A1; US20090169678A1; KR101158888B1; ES2432446T3; RU2322077C2; EP1474994A1; EP1474994B1; US20060257523A1; DK2022336T3; EP2022336B1; KR20060038365A; EP2022337A1; DK1474994T3; JP4584243B2; JP2006524999A; US7521074B2; ES2323861T3; EP2022336A1

Claims

1. Способ получения продукта - жевательной резинки, предусматривающий, по меньшей мере, стадии подачи в экструдер жевательной композиции, содержащей, по меньшей мере, жевательную основу, воздействия давления на жевательную основу в экструдере, экструзии жевательной композиции через экструзионную пластину, разрезания экструдированной жевательной композиции в камере, заполненной жидкостью, отличающийся тем, что при разрезании в камере, заполненной жидкостью, получают гранулы весом 0,0001-0,008 г, и экструдированные и нарезанные гранулы подают на следующую стадию в таблетируюшую машину и включают в прессованные таблетки жевательной резинки.

2. Способ по п.1, в котором вес указанной гранулы имеет значение в интервале 0,0003-0,008 г.

3. Способ по п.1, в котором вес гранулы, по меньшей мере в первой фракции гранул, составляет 0,0003-0,003 г, предпочтительно менее 0,002 г.

4. Способ по п.1, в котором вес гранулы, по меньшей мере во второй фракции гранул, составляет 0,002-0,02 г, предпочтительно 0,002-0,008 г, еще предпочтительнее 0,002-0,005 г.

5. Способ по п.1, в котором первый средний вес гранул первой фракции меньше среднего веса гранул второй фракции экструдированных гранул.

6. Способ по п.1, в котором жевательную композицию на стадии с) экструдируют через отверстия в матрице экструзионной пластины, содержащей отверстия по меньшей мере двух различных размеров с целью одновременного получения гранул, имеющих разный средний вес.

7. Способ по п.1, в котором нарезанные гранулы охлаждают в воде при перемещении из камеры, заполненной водой, в обезвоживающее устройство, причем время перемещения со стадии разрезания на стадию обезвоживания составляет менее 6 с.

8. Способ по п.7, дополнительно предусматривающий стадию напыления или нанесения покрытия на гранулы, осуществляемую между стадиями обезвоживания и подачи в таблетирующую машину.

9. Способ по п.1, в котором нарезанные гранулы охлаждают в воде при перемещении из камеры, заполненной водой, в обезвоживающее устройство, причем время перемещения со стадии разрезания на стадию обезвоживания составляет менее 4 с.

10. Способ по п.9, дополнительно предусматривающий стадию напыления или нанесения покрытия на гранулы, осуществляемую между стадиями обезвоживания и подачи в таблетирующую машину.

11. Способ по п.1, дополнительно предусматривающий стадию напыления или нанесения покрытия, которую проводят с использованием ингредиентов, выбранных из группы, включающей стеарат магния, кукурузный крахмал, производные сахаров, полиолы, простые эфиры целлюлозы, акриловые полимеры и сополимеры, подсластители, ароматизаторы, воски, или красители, причем предпочтительное напыление или нанесение покрытия проводят с использованием сорбита в качестве подсластителя.

12. Способ по п.9, дополнительно предусматривающий стадию сортировки гранул перед их подачей в таблетирующую машину.

13. Способ по п.1, дополнительно предусматривающий стадию смешивания экструдированных гранул с одним или несколькими ингредиентами, выбранными из группы, включающей ароматизаторы, сухие подсластители, интенсивные подсластители, окрашивающие вещества, наполнители, пищевые добавки, фармацевтические препараты и таблетирующие средства.

14. Способ по п.1, в котором жевательная композиция на стадии а) представляет собой жевательную основу.

15. Способ по п.1, в котором жевательная композиция при экструзии на стадии с) включает один или более ароматизаторов.

16. Способ по п.1, в котором жевательная композиция при экструзии на стадии с) включает один или более подсластителей, предпочтительно интенсивных подсластителей.

17. Применение способа по п.1 при производстве прессованных таблеток жевательной резинки.

18. Прессованная таблетка жевательной резинки, полученная путем подачи жевательной композиции, содержащей по меньшей мере жевательную основу, в экструдер, воздействия давления на жевательную композицию в экструдере, экструдирования жевательной композиции через экструзионную пластину, нарезания экструдированной жевательной композиции в камере, заполненной жидкостью, получая при нарезании гранулы с весом одной гранулы 0,0001-0,008 г, подачи экструдированных и нарезанных гранул в таблетирующую машину, и включения гранул в прессованные таблетки жевательной резинки.

19. Прессованная таблетка жевательной резинки по п.18, вес которой составляет 0,5-2,5 г, предпочтительно 0,6-1,5 г.

20. Прессованная таблетка жевательной резинки по п.18, включающая по меньшей мере 35 гранул жевательной композиции, содержащей, по меньшей мере, 51 вес.% жевательной основы.

21. Прессованная таблетка жевательной резинки по п.18, в которой жевательная композиция указанных гранул включает ароматизатор и/или интенсивный подсластитель.

22. Прессованная таблетка жевательной резинки по п.18, включающая по меньшей мере 125 гранул жевательной композиции и один или более дополнительных компонентов таких, как сухой порошкообразный подсластитель, ароматизаторы, пищевые добавки, фармацевтические препараты или наполнители.