RU2004118459A - Проточный нагреватель - Google Patents
Проточный нагреватель Download PDFInfo
- Publication number
- RU2004118459A RU2004118459A RU2004118459/09A RU2004118459A RU2004118459A RU 2004118459 A RU2004118459 A RU 2004118459A RU 2004118459/09 A RU2004118459/09 A RU 2004118459/09A RU 2004118459 A RU2004118459 A RU 2004118459A RU 2004118459 A RU2004118459 A RU 2004118459A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- product
- electrodes
- channel
- carrying channel
- product transfer
- Prior art date
Links
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/46—Dielectric heating
- H05B6/60—Arrangements for continuous movement of material
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Control And Other Processes For Unpacking Of Materials (AREA)
- Seasonings (AREA)
- Resistance Heating (AREA)
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
- Disintegrating Or Milling (AREA)
- Crystals, And After-Treatments Of Crystals (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Claims (23)
1. Устройство для нагревания потоков продукта, в частности потоков пищевых продуктов, содержащих фрукты или кусочки фруктов, содержащее переносящий продукт канал (2), через который проходит продукт, и средства для генерирования - высокочастотных электрических переменных полей, содержащие электроды (8, 9), выводы (10, 11, 32) электродов и генератор (77) переменного поля, причем электроды (8, 9) расположены внутри переносящего продукт канала (2).
2. Устройство по п.1, в котором электроды (8,9) расположены на противоположных сторонах переносящего продукт канала (2), в силу чего устройство (1, 31) содержит по меньшей мере одну пару электродов.
3. Устройство по п.1 или 2, в котором части, образующие переносящий продукт канал (2), выполнены из безвредного для пищевых продуктов диэлектрического материала.
4. Устройство по п.1 или 2, в котором переносящий продукт канал (2) имеет в поперечном сечении форму прямоугольника, углы которого закруглены.
5. Устройство по п.1 или 2, в котором переносящий продукт канал (2) сформирован из множества, в частности из двух, конструктивных элементов (3, 4), имеющих по существу одинаковую конфигурацию.
6. Устройство по п.1 или 2, в котором поперечное сечение переносящего продукт канала (2) выполнено с размерами, позволяющими перемещать до 4 тонн в час, в частности 3 тонн в час, продукта при его пропускании через устройство, в частности снизу вверх, посредством давления воздуха или малой мощности насоса.
7. Устройство по п.1 или 2, в котором электроды (8, 9) выполнены из коррозионно-стойкого материала, в частности из высокосортной стали.
8. Устройство по п.1 или 2, в котором электроды (8, 9) выполнены в форме площадки и имеют овальную форму.
9. Устройство по п.8, в котором края (26) электродов (8, 9) на стороне, обращенной в противоположную стенке (7) канала сторону, закруглены.
10. Устройство по п.8, в котором края (27) электродов (8, 9) утолщены на стороне, обращенной к стенке (7) канала, причем в стенке (7) переносящего продукт канала (2) расположена выемка (28, 29), соответствующая по форме электроду.
11. Устройство по п.1 или 2, в котором электроды (8, 9) соединены с выводами (10, 11, 32) электродов, расположенными снаружи переносящего продукт канала (2) посредством по меньшей мере одного крепежного элемента (12, 36), в частности, посредством по меньшей мере одного винта (12).
12. Устройство по п.1 или 2, в котором генератор (77) переменного поля выполнен с возможностью создания переменных напряжений в виде импульсов прямоугольной формы в диапазоне частот 100 кГц - 1000кГц, в частности в диапазоне 200 кГц - 500 кГц.
13. Устройство по п.1 или 2, в котором генератор (77) переменного поля выполнен с возможностью создания на электродах (8, 9) напряжений до 1 кВ и токов до 100 А.
14. Устройство по п.1 или 2, в котором генератор (77) переменного поля содержит поверхность контакта, соответствующую форме вывода (10, 11, 32) электрода и предназначенную для подсоединения без использования кабелей.
15. Устройство по п.14, в котором поверхность контакта генератора (77) переменного поля выполнена с возможностью подсоединения выводов (10, 11, 32) электродов без использования инструментальных средств.
16. Устройство по п.1 или 2. в котором в качестве средств защиты от деформации на наружной стороне канала расположены элементы (14, 15, 33, 34) жесткости.
17. Устройство по п.1 или 2, в котором переносящий продукт канал (2) сформирован из множества секций, установленных последовательно вдоль направления потока продукта с обеспечением герметичности.
18. Устройство п.17, в котором на по меньшей мере одной из поверхностей (17), пересекающих переносящий продукт канал (2), секция содержит охватывающую переносящий продукт канал (2) выемку (18), в которую вставлены средства, герметизирующие границу раздела (17) двух устройств (1, 31), и имеются средства (21, 23) для герметичного соединения устройства.
19. Устройство по п.17, в котором на по меньшей мере одной из поверхностей (17), пересекающих переносящий продукт канал (2), секция содержит охватывающую переносящий продукт канал (2) выемку (18), а на другой поверхности (22), пересекающей канал (2), содержит выступ, соответствующий по форме выемке, и имеются средства (21, 23) для герметичного присоединения к устройству.
20. Устройство по п.1 или 2, которое дополнительно содержит очистной модуль (48, 88, 89, 90).
21. Устройство по п.20, в котором очистной модуль (48, 88, 89, 90), выполненный, в частности, из высокосортной стали, содержит переносящий продукт канал (53), имеет поперечное сечение, по существу одинаковое с устройством (1, 31), и содержит внутри переносящего продукт канала разбрызгивающую головку (57), соединенную с фитингом (56), прикрепленным к наружной стороне очистного модуля и выполненным с возможностью пропускать очищающее средство, в частности воду, через разбрызгивающую головку (57) внутрь переносящего продукт канала (2).
22. Устройство по п.20, в котором очистной модуль (48, 49, 88-90) содержит по меньшей мере одно дополнительное сквозное отверстие (55), проходящее, по существу, параллельно направлению канала (2).
23. Способ нагревания потоков продукта, в частности потоков пищевого продукта, содержащего фрукты или кусочки фруктов, включающий пропускание продукта через переносящий продукт канал (2); и нагревание продукта высокочастотными переменными электрическими полями, подведенными к электродам (8, 9), расположенным внутри переносящего продукт канала (2).
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP03013574.3 | 2003-06-13 | ||
| EP03013574A EP1487240B1 (de) | 2003-06-13 | 2003-06-13 | Produktstromerhitzer |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2004118459A true RU2004118459A (ru) | 2005-12-10 |
| RU2283546C2 RU2283546C2 (ru) | 2006-09-10 |
Family
ID=33185900
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2004118459/09A RU2283546C2 (ru) | 2003-06-13 | 2004-06-11 | Нагреватель потока продукта |
Country Status (15)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US7411165B2 (ru) |
| EP (1) | EP1487240B1 (ru) |
| JP (1) | JP2005058219A (ru) |
| CN (1) | CN100469200C (ru) |
| AT (1) | ATE303710T1 (ru) |
| BR (1) | BRPI0402215A (ru) |
| CA (1) | CA2470802C (ru) |
| DE (1) | DE50301102D1 (ru) |
| DK (1) | DK1487240T3 (ru) |
| ES (1) | ES2247455T3 (ru) |
| HR (1) | HRP20040539B1 (ru) |
| PL (1) | PL203969B1 (ru) |
| RU (1) | RU2283546C2 (ru) |
| SA (1) | SA04250279B1 (ru) |
| SI (1) | SI1487240T1 (ru) |
Families Citing this family (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101313169B (zh) * | 2005-09-16 | 2010-10-13 | 特高流体技术有限公司 | 用于scr系统的可加热管道的管配件 |
| EA012291B1 (ru) * | 2008-03-18 | 2009-08-28 | Общество С Ограниченной Ответственностью "Марс" | Способ получения пищевого продукта или пищевого полуфабриката и устройство для его осуществления |
| EP2289342A1 (de) | 2009-08-27 | 2011-03-02 | INDAG Gesellschaft für Industriebedarf mbH & Co. Betriebs KG | Vorrichtung und Verfahren zum Erhitzen eines strömenden Produkts |
| BR112013003132A2 (pt) * | 2010-08-11 | 2016-06-28 | Fraunhofer Ges Forschung | método para aquecer uniformemente produtos, e, dispositivo para aquecer uniformemente produtos por meio de um campo eletromagnético alternado de alta frequência |
| NL2008879C2 (en) * | 2012-05-25 | 2013-11-26 | Top B V | Apparatus and process for heat treating a packaged food product. |
| NL2009466C2 (nl) * | 2012-09-14 | 2014-03-18 | Zwanenberg Food Group B V | Inrichting voor het pasteuriseren van een massa voedingswaar. |
| ITVI20130115A1 (it) * | 2013-04-22 | 2014-10-23 | Rf Systems S R L | Metodo per lo scioglimento di prodotti e scioglitore di prodotti atto a realizzare tale metodo |
| RU2019139283A (ru) * | 2017-05-09 | 2021-06-09 | Геа Фуд Сольюшнс Бакел Б.В. | Установка для размораживания и способ размораживания вещества |
| DE102021207153A1 (de) | 2021-07-07 | 2023-01-12 | DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. | Vorrichtung und Verfahren zur kontinuierlichen Ohm´schen Erwärmung von Lebensmitteln |
Family Cites Families (25)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR911170A (fr) | 1945-05-30 | 1946-07-01 | Procédé et appareil d'utilisation de l'énergie rayonnante | |
| US2473881A (en) * | 1946-06-25 | 1949-06-21 | Westinghouse Electric Corp | High-frequency dielectric heating apparatus |
| US2546004A (en) * | 1947-07-11 | 1951-03-20 | Westinghouse Electric Corp | Progressive dielectric heating |
| US2548093A (en) * | 1947-09-11 | 1951-04-10 | Dunlop Tire & Rubber Corp | Apparatus for dielectric heating |
| US2870543A (en) * | 1956-01-24 | 1959-01-27 | Armstrong Cork Co | Method and apparatus for dielectric heating |
| US3027443A (en) * | 1958-12-30 | 1962-03-27 | Raybond Electronics Inc | Carton gluing apparatus |
| US3149217A (en) * | 1960-07-18 | 1964-09-15 | Raybond Electronics Inc | Glue setting machine |
| US3450856A (en) * | 1966-12-28 | 1969-06-17 | Continental Can Co | Electrical heat treating system for sealing cartons or the like |
| US4148346A (en) * | 1976-06-14 | 1979-04-10 | Scarnecchia O Vincent | Method of and apparatus for drying and debarking logs |
| SU819010A1 (ru) | 1979-02-19 | 1981-04-07 | Уральский Ордена Трудового Красногознамени Политехнический Институт Им.C.M.Кирова | Трубопровод дл пневматического транс-пОРТиРОВАНи диСпЕРСНыХ МАТЕРиАлОВ |
| JPS57120046A (en) * | 1981-01-20 | 1982-07-26 | Mitsubishi Heavy Ind Ltd | Heater for piping |
| EP0085318B1 (de) * | 1982-01-30 | 1987-09-09 | SICOWA Verfahrenstechnik für Baustoffe GmbH & Co. KG | Vorrichtung zum Erwärmen eines Strangs aus elektrisch leitfähigem Material sowie deren Verwendung |
| US4409455A (en) * | 1982-03-05 | 1983-10-11 | Cincinnati Milacron Inc. | Dielectric heating section for blow molding machine |
| JPH04103497A (ja) | 1990-08-23 | 1992-04-06 | Mitsubishi Heavy Ind Ltd | 着氷防止装置 |
| JPH04212378A (ja) * | 1990-10-09 | 1992-08-03 | Shiro Yamada | 高周波加熱凝固装置用電極構造体 |
| JPH0515792A (ja) | 1990-12-03 | 1993-01-26 | Kajino Enterp Kk | 粉砕装置 |
| JPH0726949Y2 (ja) * | 1991-02-08 | 1995-06-21 | 株式会社フロンティアエンジニアリング | 流動性を有する食品材料の連続加熱装置 |
| JPH0755143B2 (ja) * | 1991-02-20 | 1995-06-14 | 東洋製罐株式会社 | 食品の連続加熱方法 |
| DK171886B1 (da) * | 1991-05-28 | 1997-08-04 | Ib Obel Pedersen | Fremgangsmaade og elektrodesystem til opvarmning af medier som gennemstrommer et isolationsror |
| JPH0637674Y2 (ja) * | 1991-08-09 | 1994-10-05 | 日新興業株式会社 | 食品用解凍装置 |
| US5277924A (en) * | 1992-11-25 | 1994-01-11 | Proctor & Schwartz, Inc. | Radio frequency proofing and convection baking apparatus and method for making pizza |
| DK174057B1 (da) * | 1994-08-17 | 2002-05-13 | Tulip Internat A S | Fremgangsmåde og apparat til opvarmning af medier ved hjælp af højfrekvente elektromagnetiske bølger |
| JP2000061291A (ja) * | 1998-08-20 | 2000-02-29 | Suehiro Epm:Kk | 反応装置 |
| US6246040B1 (en) * | 1999-01-29 | 2001-06-12 | Bradley R. Gunn | Solid state RF generator for dielectric heating of food products |
| JP4275840B2 (ja) | 2000-04-07 | 2009-06-10 | 株式会社フロンティアエンジニアリング | 加熱装置 |
-
2003
- 2003-06-13 AT AT03013574T patent/ATE303710T1/de active
- 2003-06-13 DE DE50301102T patent/DE50301102D1/de not_active Expired - Lifetime
- 2003-06-13 EP EP03013574A patent/EP1487240B1/de not_active Expired - Lifetime
- 2003-06-13 SI SI200330068T patent/SI1487240T1/sl unknown
- 2003-06-13 ES ES03013574T patent/ES2247455T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2003-06-13 DK DK03013574T patent/DK1487240T3/da active
-
2004
- 2004-06-10 US US10/865,327 patent/US7411165B2/en not_active Expired - Fee Related
- 2004-06-11 CA CA002470802A patent/CA2470802C/en not_active Expired - Fee Related
- 2004-06-11 CN CNB200410055092XA patent/CN100469200C/zh not_active Expired - Fee Related
- 2004-06-11 HR HR20040539A patent/HRP20040539B1/xx not_active IP Right Cessation
- 2004-06-11 RU RU2004118459/09A patent/RU2283546C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2004-06-14 PL PL368497A patent/PL203969B1/pl not_active IP Right Cessation
- 2004-06-14 BR BR0402215-7A patent/BRPI0402215A/pt not_active IP Right Cessation
- 2004-06-14 JP JP2004175892A patent/JP2005058219A/ja active Pending
- 2004-09-11 SA SA04250279A patent/SA04250279B1/ar unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ATE303710T1 (de) | 2005-09-15 |
| US20050019025A1 (en) | 2005-01-27 |
| EP1487240A1 (de) | 2004-12-15 |
| HRP20040539A2 (en) | 2005-12-31 |
| DE50301102D1 (de) | 2005-10-06 |
| DK1487240T3 (da) | 2005-11-07 |
| BRPI0402215A (pt) | 2005-02-22 |
| JP2005058219A (ja) | 2005-03-10 |
| CN1575047A (zh) | 2005-02-02 |
| ES2247455T3 (es) | 2006-03-01 |
| EP1487240B1 (de) | 2005-08-31 |
| RU2283546C2 (ru) | 2006-09-10 |
| CN100469200C (zh) | 2009-03-11 |
| PL368497A1 (en) | 2004-12-27 |
| HRP20040539B1 (en) | 2007-05-31 |
| SA04250279B1 (ar) | 2007-08-07 |
| PL203969B1 (pl) | 2009-11-30 |
| CA2470802C (en) | 2009-06-02 |
| US7411165B2 (en) | 2008-08-12 |
| SI1487240T1 (sl) | 2005-12-31 |
| CA2470802A1 (en) | 2004-12-13 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2004118459A (ru) | Проточный нагреватель | |
| US10781115B2 (en) | Apparatus and method for generating metal ions in a fluid stream | |
| DE69923912D1 (de) | Gepulste elektrische Feldbehandlungskammer mit integrierter Modulbauweise | |
| JPH02504331A (ja) | 導電性流動可能媒体を加熱するための装置およびこのような装置の使用方法 | |
| AR021078A1 (es) | Un metodo y un aparato para conservar productos alimenticios | |
| RO125041B1 (ro) | Aparat pentru purificarea aerului | |
| WO2008126068A1 (en) | A plasma system | |
| JP2015092866A (ja) | 高電圧パルス殺菌装置用電源装置、およびそれを用いた流動性食品材料の殺菌装置 | |
| CN114728259B (zh) | 脉冲电场室 | |
| CN201384046Y (zh) | 高压脉冲电场冷杀菌流动处理室 | |
| RU222171U1 (ru) | Устройство для пастеризации жидких сред | |
| CN206518715U (zh) | 连续式稳态场效灭菌器 | |
| CN113499467B (zh) | 一种使用高压脉冲电场对冷链运输件表面进行消杀的装置 | |
| RU2188797C1 (ru) | Устройство для обработки жидких сред | |
| JPH02296704A (ja) | 太陽電池付きオゾン発生装置 | |
| Kim et al. | Changes in heating profiles of apple juice by ohmic heating | |
| IL272395B2 (en) | Device for electrochemical treatment of water in the canal | |
| RU2003126200A (ru) | Устройство для генерирования озона | |
| RU93049882A (ru) | Генератор озона | |
| RU2002107181A (ru) | Способ и устройство для электрокоагуляции молока | |
| RU2002133192A (ru) | Электрокоагулятор водоочистителя |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20120612 |