PT99255B - Processo de tratamento de refugo de levedura - Google Patents

Processo de tratamento de refugo de levedura Download PDF

Info

Publication number
PT99255B
PT99255B PT99255A PT9925591A PT99255B PT 99255 B PT99255 B PT 99255B PT 99255 A PT99255 A PT 99255A PT 9925591 A PT9925591 A PT 9925591A PT 99255 B PT99255 B PT 99255B
Authority
PT
Portugal
Prior art keywords
yeast
process according
product
refuse
cells
Prior art date
Application number
PT99255A
Other languages
English (en)
Other versions
PT99255A (pt
Inventor
R Greenshields
Original Assignee
Cpc International Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Cpc International Inc filed Critical Cpc International Inc
Publication of PT99255A publication Critical patent/PT99255A/pt
Publication of PT99255B publication Critical patent/PT99255B/pt

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/06—Lysis of microorganisms
    • C12N1/063—Lysis of microorganisms of yeast
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/269—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of microbial origin, e.g. xanthan or dextran
    • A23L29/271—Curdlan; beta-1-3 glucan; Polysaccharides produced by agrobacterium or alcaligenes
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/14—Yeasts or derivatives thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
    • A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
    • A23L33/24—Cellulose or derivatives thereof

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Processing Of Solid Wastes (AREA)
  • Cosmetics (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Chemical Or Physical Treatment Of Fibers (AREA)
  • Fertilizers (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Electrical Discharge Machining, Electrochemical Machining, And Combined Machining (AREA)
  • Chemical Treatment Of Metals (AREA)
  • Lubricants (AREA)

Description

MEMÓRIA DESCRITIVA
O presente invento refere-se ao processamento de desperdícios provenientes do processo de extracção de leveduras e a um produto obtido.
extracto de levedura é produzido comercialmente em larga escala por lise (p.e. hidrólise, autólise ou plasmólise) do fermento de padeiro ou da levedura da cerveja em forma adequada ou de outras leveduras de fermentação (p.e. da produção de gasohol) de onde resulta material solúvel e material que é rico em corpos de paredes celulares virtualmente intactas. Este último material é normalmente removido do material solúvel por centrifugação. A lise resulta, inevitavelmente, em alguma rotura das paredes celulares, de modo que há uma proporção substancial de corpos de paredes celulares virtualmente intactas com pelo menos uma zona de descontinuidade na região superficial da parede celular (isto é, produziram-se orifícios nas paredes celulares com interesse). 0 material contendo corpos de paredes celulares (conhecido como refugo de levedura ou ref), que tem uma cor castanha escura, um odor desagradável e putrifica rapidamente, contém vários materiais indesejáveis, tais como elementos vestigiais, agentes corantes, extractos de lúpulo, tartaratos, microorganismos, bactérias, lama proteica e uma grande quantidade de componentes insolúveis, tais como corpos de paredes celulares de leveduras, bem como uma certa quantidade de células completas não lisadas; este refugo de levedura é normalmente rejeitado. 0 material solúvel do qual o refugo foi separado é, normalmente, usado para a extracção de materiais úteis, tais como extracto de levedura.
Desenvolvemos agora um processo de tratamento de refugo de levedura que produz uma forma purificada de fantasmas ou cápsulas de levedura possuindo paredes celulares substancialmente intactas (isto é, mantendo a morfologia in vivo das paredes de células de levedura, no refugo de levedura), mas sem os conteúdos da célula de levedura. Isto é, os fantasmas de levedura correspondem em morfologia ao material lisado (o refugo
-373 246
HWA/MA/P62330PT de levedura ou ref) e não à das células de levedura completas; os fantasmas de levedura são constituídos essencialmente por betaglucana de levedura.
As beta-glucanas de levedura são, evidentemente, bem conhecidas; por exemplo a patente americana 4810646 revela um processo de produção de beta-glucanas de levedura, que compreende a separação da levedura Saccharomvces cerevisiae em crescimento do meio de cultura, a sujeição das células de levedura completas, intactas a digestão alcalina, de modo a solubilizar a porção proteica da célula e o tratamento da glucana insolúvel com ácido acético para alterar as ligações beta (1-6). As partículas de glucana completas, resultantes, são descritas na patente americana 4962094 como sendo adequadas para uso como aditivos dietéticos e como retendo substancialmente a estrutura molecular tridimensional da glucana in vivo das células de levedura das quais derivam. As paredes celulares são eficazmente destruídas no processo descrito; de acordo com o invento os fantasmas ou cápsulas de levedura resultantes são obtidos a partir de refugo de levedura sem destruição da estrutura da parede celular.
De acordo com um seu aspecto, o presente invento fornece um processo de tratamento de refugo de levedura possuindo um teor em sólidos não excedendo 20 % em peso, que compreende:
(a) extractar o referido refugo com um sal alcalino de qualidade alimentar;
(b) separar as células completas do refugo extractado de modo a deixar um material rico em paredes celulares rompidas, mas intactas sob outros pontos de vista;
(c) tratar este último material com um agente de extracção alcalino;
(d) branquear o referido material com um agente de branqueamento ou um agente oxidante/redutor de qualidade alimentar (como o ácido ascórbico) antes ou depois do referido passo de separação; ê (e) baixar o pH do referido material branqueado usando um ácido de qualidade alimentar (como o ácido cítrico, ácido ortofosfórico, ácido clorídrico diluído ou ácido sulfúrico diluído).
246
HWA/MA/P62330PT
Os sais alcalinos de qualidade alimentar, típicos, para utilização no passo (a) incluem bicarbonato de sódio, cálcio ou potássio ou carbonato de sódio, cálcio ou potássio; prefere-se o bicarbonato de sódio. 0 refugo de levedura tem, tipicamente, um teor em sólidos de cerca de 2 a 12%, tal como 4 a 8% (geralmente cerca de 5%),em peso e uma viscosidade na gama de cerca de 5-15 cP (suspensão aquosa a 5%). 0 refugo é geralmente extractado no passo (a) do processo de acordo com o invento com o sal alcalino, geralmente a temperaturas substancialmente iguais à ambiente durante aproximadamente uma hora. 0 sal alcalino (que, como previamente mencionado, é preferivelmente o bicarbonato de sódio) é, preferivelmente, usado numa quantidade de até 2,5% (preferi-velmente cerca de 1%) em peso com base no volume total de refugo de levedura (líquidos e sólidos) e preferivelmente de tal modo que a mistura extractada resultante tenha um pH na gama de 8 a 12, mais preferivelmente cerca de 8 a 9.
A separação das células completas do refugo extractado, de modo a produzir material rico em paredes de células rompidas é geralmente realizado por métodos mecânicos, dos quais se prefere a centrifugação. A centrífuga é, tipicamente operada a cerca de 5 000 r.p.m. na centrifugação diferencial e a cerca de 2 500 r.p.m. na centrifugação estática. Verificou-se que o uso de um bicarbonato no passo (a) auxiliava o passo de separação (possivelmente devido à libertação de gases que serve para tornar os fantasmas de células de levedura mais leves).
Após a separação, o material é tratado com um agente de extração alcalino, tal como hidróxido de potássio, hidróxido de sódio ou hidróxido de cálcio. Este tratamento com um agente de extracção alcalino (gue é semelhante ao processo conhecido por mercerização) tipicamente envolve o tratamento numa solução alcalina tendo um pH de 8 a 14, preferivelmente de cerca de 12 a 12,5. 0 tratamento auxilia a remoção de produtos corados, a dissolução de materiais não desejados como as proteínas, a abertura da estrutura das paredes celulares e a facilitação do passo de branqueamento. A mistura é em seguida, preferivelmente, aquecida a uma temperatura na gama de cerca de 65 a 858 C,
246
HWA/MA/P6 2 3 3 ΟΡΤ
durante pelo menos uma hora. Se for necessário que o produto final tenha uma cor creme pálida, prefere-se que a base usada compreenda hidróxido de sódio ou de potássio; contudo se for necessário que o produto final tenha uma cor branca, prefere-se que a base usada seja o hidróxido de cálcio.
O passo de branqueamento realiza-se, preferivelmente, usando peróxido de hidrogénio ou um agente oxidante/redutor de qualidade alimentar (como o ácido ascórbico) quando o produto for para ser usado para fins alimentares; o branqueamento realiza-se preferivelmente de modo que o material branqueado tenha uma cor creme pálida ou branca, o que é vantajoso quando se pretende que o produto resultante seja usado como material de qualidade alimentar tal como fibra alimentar. O passo de branqueamento realiza-se, preferivelmente, num reactor e a quantidade de material rico em paredes celulares rompidas introduzida no reactor é, preferivelmente, controlada de modo que o material não ocupe mais do que cerca de metade do volume do reactor. Isto deve-se ao facto do passo de branqueamento envolver, tipicamente, a espumificação que provoca um aumento substancial no volume do material a ser tratado. Preferivelmente, a espumificação é substancialmente controlada usando uma almofada de quebra da espuma e pode ser substancialmente diminuída pela adição de agentes anti-espuma.
Se se pretender usar o produto final como um espessante alimentar, faz-se contactar o material branqueado, preferivelmente, com um tampão fosfato/citrato possuindo um pH de cerca de 5 a 6 e trata-se com uma enzima lítica de levedura, tal como a Novozym 234 (que tem uma actividade secundária betaglucanase) durante cerca de 6 horas a uma temperatura na gama de cerca de 55 a 758 C. As condições de reacção são escolhidas como descrito acima de modo a aumentar a actividade endo-betaglucanase e a inibir substancialmente a actividade exo-betaglucanase da Novozym 234. Quanto maior for a extensão do tratamento da endo-beta-glucanase, mais reduzidas serão as propriedades lipomiméticas e maiores serão as propriedades gomosas do produto. 0 material tratado com enzima é em seguida aquecido tipicamente a cerca de 70 a 90“ C durante pelo menos 30
246
HWA/MA/P62330PT —6— minutos, centrifugado, ressuspenso e preferivelmente submetido a centrifugação adicional antes da secagem.
Opcionalmente, o material branqueado pode ser tratado com um ácido de qualidade alimentar (tipicamente ácido clorídrico ou ortofosfóricç), centrifugado e tratado com lecitina (desde que o produto final não seja para ser usado como espessante). 0 material pode em seguida ser ainda mais centrifugado antes da secagem. 0 tratamento do material branqueado com lecitina é vantajoso por que a lecitina ajuda a mascarar qualquer sabor ou odor residual pertencente ao refugo de levedura.
abaixamento do pH com um ácido de qualidade alimentar pode ser realizado lavando o produto que está a ser centrifugado ou pode ser realizado subsequentemente. 0 pH é geralmente baixado para um pH de 5 a 6, quer num único passo, ou baixando-o inicialmente para um valor de cerca de 6 a 7,5 (tal como cerca de 7,0) e num passo posterior a pH de cerca de 5 a 6.
É ainda proporcionado pelo presente invento um produto que compreende uma beta-glucana de levedura que está substancialmente isenta de células de levedura completas e que é predominantemente constituída por uma multiplicidade de fantasmas ou cápsulas de levedura compreendendo paredes de células de levedura substancialmente não colapsadas, contendo os referidos fantasmas ou cápsulas de levedura uma quantidade de conteúdos de células de levedura inferior à das células completas do referido refugo de levedura.
Tipicamente os fantasmas ou cápsulas de levedura individuais têm uma dimensão máxima na gama de 5 a 20 micra, possuindo substancialmente a mesma forma e tamanho das células originais.
O produto resultante caracteriza-se ainda pela sua estabilidade, quando comparado com o refugo de levedura de partida (que entra rapidamente em putrefacção), sendo tal estabilidade melhorada uma vantagem quando se pretende que o material seja um produto comestível. 0 presente invento, em
246
HWA/MA/P62330PT
-7consequênciaf compreende ainda um produto comestível estável à armazenagem, consistindo numa beta-glucana de levedura, de cor branca ou creme pálido que está substancialmente isenta de células de levedura completas; o produto que compreende fibras fisiologicamqnte funcionais, pode estar numa forma viscosa semi-sólida, ou pode ser seco (tipicamente por liofilização ou secagem por pulverização) sob a forma de um material pulverulento. 0 produto comestível é, numa concretização preferida do invento, lipomimético e pode ser usado como tal como substituto de gorduras ou pode ser usado em conjunto com outros ingredientes alimentares. Nalgumas concretizações, o produto comestível pode ser ainda processado para produzir um material que tem a natureza de uma goma ou espessante, que tem tipicamente uma viscosidade da ordem de pelo menos 300 cP (solução aquosa a 5%).
Nalgumas concretizações, o produto é eminentemente adequado para uso comò um veículo biologicamente aceitável. Em particular, os fantasmas ou cápsulas de levedura podem fornecer um meio de transferência que permite que substâncias benéficas (tais como preparações farmacêuticas ou farmacológicas ou uma fonte alimentar) possam ser administradas a um paciente animal.
O produto obtido pelo processo de acordo com o invento pode ser usado para outros fins diferentes dos alimentos e, se for este o caso, pode ser mais purificado por, por exemplo, extracção com solvente, usando acetona ou semelhante. 0 produto pode ainda ser submetido a branqueamento adicional usando hidróxido ou um agente de branqueamento tal como um hipoclorito, podendo assim obter-se um produto branco. 0 produto obtido pode ser usado em formulações tópicas (tratamento da pele), que podem ser quer cosméticas guer farmacologicamente activas.
O presente invento compreende ainda, portanto, uma formulação tópica, que compreende uma beta-glucana de levedura, substancialmente isenta de células de levedura completas opcionalmente em conjunto com um ou mais ingredientes topicamente aceitáveis (tais como vitaminas, perfumes, aminoácidos, medica73 246
HWA/MA/P6233QPT
-8mentos ou semelhantes).
Uma concretização preferida do presente invento será agora descrita, com referência aos desenhos anexos, nos quais:
A figura 1 é um diagrama de fluxo apresentando os passos iniciais de um processo convencional de produção de extracto de levedura, mostrando o passo em que se produz o refugo de levedura (o material de partida, no processo de acordo com o invento);
a figura 2 é um outro diagrama de fluxo, ilustrando esquematicamente uma concretização exemplar do processo de acordo com o invento ;
a figura 3 apresenta uma micrografia de um produto de acordo com o presente invento tirada por microscopia confocal;
a figura 4 apresenta uma micrografia comparativa da betaglucana tirada por microscopia confocal;
a figura 5 apresenta uma micrografia ilustrando um produto de acordo com o presente invento e também partículas de betaglucana completas, tirada por microscopia confocal.
Fazendo referência à figura 1, levedura de cerveja A é opcionalmente desamargada B e opcionalmente misturada com outras leveduras C, D, antes de ser passada para um passo de lise em que se partem as paredes das células. 0 passo de lise pode, na concretização ilustrada, ser uma autólise E (tratamento térmico cuidadoso, de modo a matar as células sem inactivar o equilíbrio osmótico entre os conteúdos da célula e as suas vizinhas, pelo uso de um soluto tal como de cloreto de sódio fora das paredes das células) ou por hidrólise G (usando, tipicamente, um ácido tal como o ácido clorídrico). 0 produto lisado é em seguida separado, tipicamente por meio de um separador centrífugo Η. A fracção J contendo corpos de células é o refugo de levedura (ou ref), o material de partida para o processo de acordo com o invento; o material remanescente K, é passado adiante para ser processado a extracto de levedura por técnicas convencionais. O refugo de levedura tem, tipicamente, uma viscosidade na gama de cerca de 5a 15 cP (solução aquosa a 5%).
246
HWA/MA/P62330PT
-9Fazendo referência à figura 2, o refugo de levedura J (possuindo tipicamente um teor em sólidos de cerca de 5% em peso) proveniente çlo processo de extracto de levedura X é tratado com bicarbonato de sódio (tipicamente numa quantidade de cerca de 1% em peso, com base no volume de ref, de tal modo que a mistura tenha um pH de cerca de 8,0 a 9). A mistura é em seguida agitada no passo de agitação L, tipicamente durante cerca de uma hora à temperatura ambiente, e é submetida a um passo de separação M, envolvendo tipicamente tratamento e extracção alcalinos (mercerização) usando um agente de extracção alcalino tal como o hidróxido de potássio. 0 passo de separação resulta em duas correntes, paredes de células rompidas N e células não degradadas
P. As paredes de células rompidas N, são em seguida tratadas com um agente de branqueamento ou com um agente oxidante ou redutor de qualidade alimentar no passo de branqueamento Q. Um agente de branqueamento preferido é o peróxido de hidrogénio ou um agente oxidante/redutor de qualidade alimentar tal como ácido ascórbico (embora para alguns usos de finalidade não alimentar o agente de branqueamento possa ser hipoclorito ou semelhante).
passo de branqueamento Q envolve, preferivelmente, a espumificação controlada, usando uma pá de quebra da espuma. A espuma pode ocupar mais 60% do volume da reacção, mas pode ser reduzida com agentes anti-espuma. O material branqueado é em seguida tratado com um tampão fosfato/citrato e o pH da mistura é ajustado a, aproximadamente, 5,5. As paredes de células branqueadas foram em seguida aquecidas a cerca de 65® Ce tratadas com uma enzima lítica de levedura (tipicamente betaglucanase Novo 234) durante cerca de 6 horas. O material tratado com a enzima e em seguida colocado num vaso de reacção e aquecido indirectamente usando um banho de água ou uma camisa de água a uma temperatura de cerca de 80a C durante pelo menos 30 minutos. O material foi então mais centrifugado, ressuspenso e finalmente çentrifugado no passo R. A composição resultante é um material de fibra funcional de qualidade alimentar S, que pode ser usado como tal ou seco (tipicamente por liofilização ou secagem por vaporização) de modo a produzir um pó. 0 material seco resultante pode ser reconstituído com água para formar um
246
HWA/MA/P62330PT
material tendo substancialmente as mesmas propriedades que tinha antes da secagem.
De acordo com uma segunda concretização, o passo de separação M envolve centrifugação num separador centrífugo (tipicamente a cerca de 2500 rpm durante cerca de 10 min para a centrifugação estática ou a 5000 rpm para a centrifugação diferencial) no qual a mistura é lavada com água. O material centrifugado resulta em duas correntes, paredes celulares N e paredes não degradadas P. As paredes celulares N são ressuspensas numa solução diluída de um reagente alcalino tal como de hidróxido de sódio ou de potássio a 0,5-5 % P/v, (para produzir um produto creme) ou hidróxido de cálcio (para produzir um produto branco) e a seguir ajustado com 40% de hidróxido de sódio ou de potássio de tal modo que o pH das paredes celulares N esteja na gama de 12 a 12,5. As paredes celulares N são em seguida aquecidas indirectamente (como descrito acima) a pelo menos 70a C durante cerca de 1 hora, antes de serem passadas para o passo de branqueamento Q, em que o material é misturado durante cerca de 1 hora e novamente aquecido a pelo menos 70a C ao mesmo tempo que é tratado com o branqueador. O branqueador é de preferência peróxido de hidrogénio ou um agente oxidante/redutor de qualidade alimentar (embora para alguns usos finais não alimentares o branqueador possa ser um hipoclorito ou semelhante). 0 ácido clorídrico concentrado é, em seguida, adicionado ào material branqueado do modo a conseguir-se um pH de substancial neutralidade e o material é, em seguida, centrifugado em R. O passo R compreende ainda a ressuspensão do material branqueado num meio de suspensão compreendendo água e lecitina, outra centrifugação e outro abaixamento do pH para cerca de pH 5,0. A composição resultante é um material de fibra funcional de qualidade alimentar S, que pode ser usado como tal ou seco (tipicamente por liofilização ou secagem por vaporização) de modo a produzir um pó. 0 material seco resultante pode ser reconstituído com água para formar um material tendo substancialmente as mesmas propriedades que tinha antes da secagem.
246
HWA/MA/P62330PT
As células não degradadas são digeridas com uma enzima lítica de levedura (tal como beta-glucanase Novo 234) na fase de digestão T (tipicamente com tratamento a cerca de 30a C durante cerca de 30 minutos). O material digerido com a enzima é em seguida passado ao passo de centrifugação U, no qual é produzida uma fase predominantemente líquida, que é passada ao passo de extracto X e uma fase predominantemente sólida que é misturada com o remanescente do refugo de levedura J.
Fazendo referência à figura 3, a beta-glucana de levedura mostrada na micrografia está substancialmente isenta de células de levedura completas e compreende predominantemente uma multiplicidade de fantasmas ou cápsulas de leveduras. Os fantasmas ou cápsulas de leveduras compreendem paredes de células de levedura que permaneceram substancialmente intactos e que contêm uma quantidade substancialmente mais baixa de material celular do que a originalmente presente nas células completas de refugo de levedura.
A figura 4 (que serve apenas para fins comparativos) mostra partículas de beta-glucana produzidas por um processo de acordo com a patente E.U. 4810646. As partículas de glucana compreendem partículas de beta-glucana completas agregadas umas às outras. As partículas de glucana mostradas são claramente diferentes dos fantasmas ou cápsulas de levedura ilustradas pela figura 3.
Fazendo referência à figura 5, são mostradas fantasmas ou cápsulas de beta-glucana de levedura de acordo com o presente invento e (na parte de baixo da micrografia, ao centro) partículas de beta-glucana completas, agregadas, produzidas por um processode acordo com a patente E.U. 4810646. Como mostrado na figura 5, os fantasmas ou cápsulas de beta-glucana de levedura são substancialmente maiores do que as partículas de beta-glucana agregadas, individuais.
presente invento será agora ainda ilustrado pelos exemplos seguintes, que não limitam de qualquer modo o âmbito do invento.
246
HWA/MA/P62330PT
-12Exemplo 1
Submeteu-se a autólise levedura de cerveja para quebrar as membranas das células. 0 produto lisado foi, em seguida, separado por centrifugação para produzir refugo de levedura, a fracção contendo os borpos das células que possui uma viscosidade de 10 cP (solução aquosa a 5%).
O refugo de levedura foi em seguida tratado com bicarbonato de sódio de modo a produzir uma mistura extractada tendo um pH de
8,5. A mistura foi em seguida agitada durante cerca de uma hora à temperatura ambiente e centrifugada para separação adicional.
O material centrifugado apresentou-se em duas correntes, nomeadamente material rico em paredes de células e células não degradadas. O material rico em paredes de células foi ressupenso en hidróxido de sódio a 2,5% e, em seguida, adicionou-se hidróxido de sódio a 40%, de modo a ajustar o pH a 12,5. O material rico em paredes de células foi em seguida aquecido indirectamente num banho de água a cerca de 65B C durante cerca de uma hora e em seguida branqueado por tratamento com peróxido de hidrogénio, durante cerca de uma hora, com mistura. Adicionouse, em seguida, ácido clorídrico concentrado ao material branqueado de modo a atingir um pH de 7,0; o material foi adicionalmente centrifugado e o pH ainda baixado para 5,0.
produto resultante (produto A) estava substancialmente isento de quaisquer células de levedura completas e era predominantemente constituído por fantasmas ou cápsulas de levedura possuindo paredes substancialmente não colapsadas. Os fantasmas de levedura continham uma baixa quantidade de conteúdos de células de levedura em relação às células completas do refugo e eram adequados para uso em formulações cosméticas (como exemplificado no exemplo 2), formulações farmacêuticas (como exemplificado no exemplo 3), reagentes de limpeza (como exemplificado no exemplo 4), preparações comestíveis (como exemplificado no exemplo 5), ou para serem usados como meios de transferência para pesticidas (como exemplificado no exemplo 6).
246
HWA/MA/P62330PT
-13Exemplo 2
O que se segue é uma formulação tópica adequada para uso como um creme cosmético:
Componentes
Produto A
Ácido bórico
Glicerina óleo de amêndoa
Gliconina
Óleo de alfazema
Pode ser adicionada água mencionada na medida do necessário
Concentração % (p/v)
10%
10%
14%
5%
5%
0,05% destilada à mistura acima
Exemplo 3
A formulação seguinte é adequada para uso como uma composição farmacêutica, destinada a aplicação tópica:
Componentes Concentração % (p/v)
Produto A 10%
Fenoxietanol (base emulsionante) 1%
Acetato de hidrocortisona 0,1-2,5%
Clorocresol (em base emulsionante) 0,1%
Pode ser adicionada água destilada na medida do necessário à base emulsionante (neste caso fenoxietanol) que contém tipicamente quantidades vestigiais (1-2 ppm) de p-hidroxibenzoato de metilo.
Exemplo 4 que se segue é uma formulação adequada para uso como um desinfectante doméstico:
246
HWA/MA/P62330PT
-14Concentração % (p/v)
Componentes
Ácidos de alçatrão de elevado ponto de ebulição (gama de ebulição 2202-325sC) Produto A óleo de rícino sulfonatado a 50%
40%
5-8%
0-4%
Pode ser adicionada água à mistura acima na medida do necessário.
Exemplo 5
A formulação seguinte é adequada para uso como produto comestível, no qual o produto de acordo com o presente invento está presente como veículo para o aromatizante:
Componentes Concentração % (p/v)
Produto A 98,45%
Óleo de queijo 1%
Sal 0,5%
Lecitina 0,05%
A lecitina é incluída na formulação para ajudar a mascarar qualquer sabor residual ou odor pertencente ao refugo de levedura.
Pode ser adicionada água potável na medida do necessário à mistura anterior.
Exemplo 5
A formulação seguinte é adequada para uso como meio de transferência, que pode permitir uma libertação lenta de pesticidas:
246
HWA/MA/P62330PT
-15Componentes
Concentração % (p/v)
Produto A
Lecitina
Piretrina
Butóxido de piperonilo
2-4%
0,1%
0,4%
1,0%
Pode ser adicionada água na medida do necessário à mistura anterior.
As formulações descritas nos exemplos 2 a 6 têm viscosidades na gama de 30 a 50 cP (solução aquosa a 5%).
Exemplo 7
O que se segue é uma formulação adequada para uso como um molho isento de gordura:
Componentes Concentração % (p/v)
Água 76,4
Gema de ovo 4,9
HPC * 4,9
Sacarose 3,2
Vinagre (ácido acético a 12%) 3,1
Sal 1,5
Farinha de mostarda 0,1
Sorbato de potássio 0,1
Goma de xantana 0,1
Produto A 6,0 *HPC é um amido modificado feito a partir de milho ceroso.
Todos os ingredientes secos foram misturados em conjunto num recipiente e adicionou-se a água e o vinagre, a mistura foi em seguida aquecida a 90® C e mantida a esta temperatura durante 30 segundos.
246
HWA/MA/P62330PT
A mistura foi em seguida arrefecida a 20a C e o recipiente e os conteúdos novamente pesados. A perda de peso devida a evaporação foi corrigida por adição de água.
A gema de ovo foi adicionada gradualmente à pasta de amido, misturando ao mesmo tempo com um misturador de corte elevado. A mistura foi continuada durante 3 minutos após ter sido adicionado o último óleo e ovo.
Obteve-se um molho altamente aceitável, que tinha uma boa vida em prateleira quando armazenado a 4a C em frascos esterilizados.
Fez-se uma formulação similar usando 32,5 % de óleo e 49,9 % de água em substituição da água e do produto A. Obteve-se um produto semelhante, mostrando que a formulação isenta de gordura de acordo com o invento era um molho muito aceitável.

Claims (18)

  1. REIVINDICAÇÕES
    1 - Processo de tratamento de refugo de levedura possuindo um teor em sólidos não excedendo 20% em peso, caracterizado por compreender:
    (a) a extracção do referido refugo com um sal alcalino de qualidade alimentar;
    (b) a separação das células completas do refugo extractado para produzir um material rico em paredes celulares rompidas;
    (c) o tratamento deste último material com um agente de extracção alcalino;
    (d) o branqueamento do referido material com um agente de branqueamento ou um agente de oxidação/redução de qualidade alimentar, antes ou depois do referido passo de jseparação; e (e) a diminuição do pH do referido material branqueado usando um ácido de qualidade alimentar.
  2. 2 - Processo de acordo com a reivindicação 1, caracterizado por o referido sal alcalino compreender bicarbonato de sódio ou bicarbonato de cálcio.
  3. 3 - Processo de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizado por o referido sal alcalino estar numa quantidade de até 2,5% em pesó, com base no volume total do referido refugo.
  4. 4 - Processo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a
    3, caracterizado por o referido ácido de qualidade alimentar compreender ácido clorídrico, ácido ortofosfórico, ácido cítrico ou ácido sulfúrico.
  5. 5 - Processo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a
    4, caracterizado por a adição do referido ácido à referida mistura digerida provocar o abaixamento do referido pH a um valor na gama de 5 a 6.
  6. 6 - Processo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a
    73 246
    HWA/MA/P6233ÓPT
    -185, caracterizado por o referido refugo de levedura ter um teor em sólidos de 2 a 12% em peso e uma viscosidade na gama de 5-15 cP.
  7. 7 - Processo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 6, caracterizado por o referido branqueamento ser realizado usando peróxido de hidrogénio para produzir um material branqueado que é creme claro ou branco.
  8. 8 - Processo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a
    7, caracterizado por compreender ainda o tratamento do referido material branqueado com lecitina.
  9. 9 - Processo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a
    8, caracterizado por compreender o tratamento do referido refugo de levedura e/ou de um produto produzido pelo referido processo com uma enzima lítica de levedura possuindo a actividade da endo-beta-glucanase.
  10. 10 - Processo de acordo com as reivindicações anteriores, caracterizado por se obterem fantasmas de células contendo glucana que retêm substancialmente a morfologia in vivo das paredes celulares de levedura no refugo de levedura.
  11. 11 - Processo de acordo com a reivindicação 10, caracterizado por os fantasmas de células terem capsulado material fisiologicamente activo.
  12. 12 - Processo de acordo com a reivindicação 10 ou 11, caracterizado por os fantasmas de células terem uma dimensão máxima na gama de 5 a 20 micra.
  13. 13 - Processo de acordo com as reivindicações anteriores, caracterizado por se produzir uma composição de matéria que compreende beta-glucana de levedura que está substancialmente isenta de células de levedura completas e que é predominantemente constituída por uma multiplicidade de fantasmas ou cápsulas de levedura compreendendo paredes de células de levedura substancialmente não colapsadas, contendo os referidos fantasmas ou >1
    73 246
    HWA/MA/P62330PT
    -19cápsulas de levedura uma quantidade de conteúdos de células de levedura inferior à das células completas do referido refugo de levedura.
  14. 14 - Processo de acordo com as reivindicações anteriores, caracterizado por se produzir um produto que compreende beta-glucana de levedura de cor creme clara ou branca, que está substancialmente isenta de células de levedura completas; produto que compreende fibra fisiologicamente funcional e está sob a forma viscosa, semi-sólida ou sob a forma de pó seco.
  15. 15 - Processo de acordo com a reivindicação 14, caracterizado por o referido produto ser lipomimético.
  16. 16 - Processo para melhorar as características funcionais das fibras de um produto alimentar, caracterizado por se adicionar ao produto alimentar uma composição de matéria preparada de acordo com a reivindicação 11 ou um produto comestível de acordo com a reivindicação 14 ou 15.
  17. 17 - Processo de preparação de uma formulação tópica, caracterizado pof compreender a associação de um produto obtido por um processo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 9 com um ou mais ingredientes topicamente aceitáveis.
  18. 18 - Processo de preparação de uma formulação farmacêutica, caracterizado por compreender a associação de um produto obtido por um processo de acordo com qualquer das reivindicações 1 a 9 com um ou mais ingredientes farmacologicamente activos.
PT99255A 1990-10-17 1991-10-17 Processo de tratamento de refugo de levedura PT99255B (pt)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB909022560A GB9022560D0 (en) 1990-10-17 1990-10-17 Processing of waste

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PT99255A PT99255A (pt) 1992-08-31
PT99255B true PT99255B (pt) 1999-04-30

Family

ID=10683877

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PT99255A PT99255B (pt) 1990-10-17 1991-10-17 Processo de tratamento de refugo de levedura

Country Status (30)

Country Link
US (1) US5968811A (pt)
EP (1) EP0553176B1 (pt)
JP (1) JP3347724B2 (pt)
AT (1) ATE180829T1 (pt)
AU (1) AU659417B2 (pt)
BG (1) BG60684B1 (pt)
CA (1) CA2094277C (pt)
CO (1) CO4750725A1 (pt)
DE (1) DE69131296T2 (pt)
DK (1) DK0553176T3 (pt)
EE (1) EE03059B1 (pt)
ES (1) ES2132094T3 (pt)
FI (1) FI110516B (pt)
GB (1) GB9022560D0 (pt)
GR (1) GR3031060T3 (pt)
HU (1) HU218604B (pt)
ID (2) ID978B (pt)
IE (1) IE913567A1 (pt)
IN (2) IN177624B (pt)
LV (1) LV10301B (pt)
MX (1) MX9101622A (pt)
MY (1) MY131626A (pt)
NO (1) NO311042B1 (pt)
NZ (2) NZ240266A (pt)
PH (1) PH31065A (pt)
PT (1) PT99255B (pt)
RO (1) RO113369B1 (pt)
RU (1) RU2095408C1 (pt)
TW (1) TW211574B (pt)
WO (1) WO1992007064A1 (pt)

Families Citing this family (48)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB9208371D0 (en) 1992-04-16 1992-06-03 Cpc International Inc Yeast debris products
US5545557A (en) * 1993-04-15 1996-08-13 Cpc International Inc. Water insoluble coloring agent
RU2177695C2 (ru) * 1999-02-15 2002-01-10 Санкт-Петербургская Государственная Химико-Фармацевтическая Академия Пищевая добавка "криласорб"
IT1312090B1 (it) * 1999-04-22 2002-04-04 Ecoser S R L Microrganismi inattivati comprendenti sostanze solubili e/osolubilizzabili ad attivita' farmacologica e/o sostanze nutrizionali
EP1414865B1 (en) 2000-08-03 2014-04-09 Abac R & D Ag Isolation of glucan particles and uses thereof
US6531178B2 (en) 2000-12-08 2003-03-11 Quaker Oats/Rhone-Poulenc Partnership β-glucan process, additive and food product
BE1014638A6 (fr) 2002-02-12 2004-02-03 Univ Liege Methode de preparation de derives de la paroi cellulaire a partir de biomasse.
US7531346B2 (en) 2002-08-21 2009-05-12 Kirin Beer Kabushiki Kaisha Decolorized yeast cell wall fraction
CN100537741C (zh) * 2002-08-21 2009-09-09 麒麟麦酒株式会社 脱色酵母细胞壁组分
RU2216595C1 (ru) * 2002-11-18 2003-11-20 Закрытое акционерное общество "Торгово-закупочная фирма ВАИГ" Способ получения бета-глюканов клеточной стенки дрожжей
DE10309281A1 (de) * 2003-03-04 2004-09-23 Satia Gmbh Verfahren zur Herstellung eines beta-1,3-Glukans mit verbesserten Eigenschaften
EP1711058B1 (en) 2004-01-23 2021-09-15 Eden Research Plc Methods of killing nematodes comprising the application of a terpene component
EP1514537A4 (en) * 2004-03-11 2012-10-31 Shiseido Co Ltd AGGREGATE AGAINST THE AGING PROCESS AND PROMOTER OF COLLAGEN PRODUCTION
PT1753529E (pt) 2004-05-20 2013-11-18 Eden Research Plc Composições contendo uma partícula oca de glucano ou uma partícula de parede celular encapsulando um componente de terpeno, e métodos para a sua produção e utilização
US7740861B2 (en) 2004-06-16 2010-06-22 University Of Massachusetts Drug delivery product and methods
KR20070054246A (ko) 2004-09-17 2007-05-28 유니버시티 오브 매사추세츠 리소좀성 효소 결핍을 위한 조성물 및 이의 용도
MX2007013725A (es) 2005-05-05 2008-04-09 Sensient Flavors Inc Produccion de beta-glucanos y mananos.
JP4545063B2 (ja) * 2005-08-05 2010-09-15 キリンホールディングス株式会社 皮膚状態改善組成物
WO2007050643A2 (en) * 2005-10-24 2007-05-03 University Of Massachusetts Compositions and their uses for gene therapy of bone conditions
KR20140103191A (ko) 2005-11-30 2014-08-25 에덴 리서치 피엘씨 티몰, 유게놀, 게라니올, 시트랄, 및 ｌ―카르본에서 선택된 테르펜 또는 테르펜 혼합물을 포함하는 조성물 및 방법
US10667512B2 (en) 2005-11-30 2020-06-02 Eden Research Plc Terpene-containing compositions and methods of making and using them
EP2062588A4 (en) * 2006-08-24 2011-06-08 Kirin Holdings Kk COMPOSITION FOR TREATING A SKIN CONDITION
WO2008032134A1 (es) * 2006-09-11 2008-03-20 Compana Nacional De Levaduras Levapan S.A. Proceso para la obtencion de glucan de levadura por autolisis de celulas de levadura saccharomyces cerevisiae de panaderia
CA2704056A1 (en) 2007-10-29 2009-05-07 University Of Massachusetts Encapsulated nanoparticles for nucleic acid delivery
WO2010008582A2 (en) 2008-07-18 2010-01-21 Rxi Pharmaceuticals Corporation Phagocytic cell drug delivery system
WO2010078536A1 (en) 2009-01-05 2010-07-08 Rxi Pharmaceuticals Corporation Inhibition of pcsk9 through rnai
DE102009023549A1 (de) 2009-05-30 2010-12-09 Nateco2 Gmbh & Co. Kg Verwendung von Hopfen zur Herstellung eines Teeaufgusses sowie Hopfentee
KR20180044433A (ko) 2010-03-24 2018-05-02 알엑스아이 파마슈티칼스 코포레이션 진피 및 섬유증성 적응증에서의 ｒｎａ 간섭
CA2794187C (en) 2010-03-24 2020-07-14 Rxi Pharmaceuticals Corporation Rna interference in ocular indications
WO2012024229A1 (en) 2010-08-14 2012-02-23 University Of Massachusetts Yeast cell wall particle for receptor-targeted nanoparticle delivery
RU2496326C2 (ru) * 2011-08-11 2013-10-27 Валентина Еремеевна Куцакова Способ получения белковой добавки
TWI652992B (zh) * 2011-10-31 2019-03-11 興人生命科學股份有限公司 酵母來源之調味料、酵母蛋白質組成物之製造方法、及酵母來源之調味料之製造方法
GB201220940D0 (en) 2012-11-21 2013-01-02 Eden Research Plc Method P
EP3077050B1 (en) 2013-12-04 2020-10-21 Phio Pharmaceuticals Corp. Methods for treatment of wound healing utilizing chemically modified oligonucleotides
US11279934B2 (en) 2014-04-28 2022-03-22 Phio Pharmaceuticals Corp. Methods for treating cancer using nucleic acids targeting MDM2 or MYCN
CA2947619A1 (en) 2014-05-01 2015-11-05 Rxi Pharmaceuticals Corporation Methods for treatment of disorders in the front of the eye utilizing nucleic acid molecules
US10900039B2 (en) 2014-09-05 2021-01-26 Phio Pharmaceuticals Corp. Methods for treating aging and skin disorders using nucleic acids targeting Tyr or MMP1
EP3234141A4 (en) 2014-12-18 2018-06-20 Alnylam Pharmaceuticals, Inc. Reversir tm compounds
US10808247B2 (en) 2015-07-06 2020-10-20 Phio Pharmaceuticals Corp. Methods for treating neurological disorders using a synergistic small molecule and nucleic acids therapeutic approach
KR20180026739A (ko) 2015-07-06 2018-03-13 알엑스아이 파마슈티칼스 코포레이션 슈퍼옥시드 디스뮤타제 1 (sod1)을 표적화하는 핵산 분자
EP3365446A4 (en) 2015-10-19 2019-06-26 Phio Pharmaceuticals Corp. SMALL SELF-LEANING NUCLEIC ACID COMPOUNDS TURNED AGAINST LONG NON-CODING RNA
IT201600069379A1 (it) * 2016-07-04 2018-01-04 Prosol S P A Composizione sostanzialmente costituita da pareti cellulari di lievito e procedimento per la sua preparazione
EP3612152A4 (en) 2017-04-19 2021-02-17 Phio Pharmaceuticals Corp. TOPICAL ADMINISTRATION OF NUCLEIC ACID COMPOUNDS
JP6682052B2 (ja) * 2018-01-19 2020-04-15 日本製紙株式会社 化粧用組成物
GB2579182B (en) 2018-11-21 2021-01-20 Mat X Limited Binder materials
CN115135765A (zh) 2019-11-08 2022-09-30 菲奥医药公司 用于免疫治疗的靶向含布罗莫结构域之蛋白4(brd4)的经化学修饰的寡核苷酸
CO2020004754A1 (es) 2020-04-17 2020-10-20 Compania Nac De Levaduras Levapan S A Proceso de obtención de β-glucano a partir de levadura de panadería
WO2024168010A2 (en) 2023-02-09 2024-08-15 Alnylam Pharmaceuticals, Inc. Reversir molecules and methods of use thereof

Family Cites Families (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3975553A (en) * 1965-03-08 1976-08-17 Henri Griffon Deproteination of yeast cells
GB1144876A (en) * 1966-03-07 1969-03-12 Henry Griffon A deproteinated yeast cell composition and products resulting therefrom
US4122196A (en) * 1974-11-18 1978-10-24 Anheuser-Busch, Incorporated Process for the manufacture of yeast glycan
JPS5592672A (en) * 1979-01-05 1980-07-14 Ajinomoto Co Inc Preparation of yeast extract
US4252836A (en) * 1979-11-23 1981-02-24 Standard Oil Company (Indiana) Spreadable food product
US4765992A (en) * 1984-06-01 1988-08-23 Universite De Bordeaux Ii Stimulation of alcoholic fermentation by adsorption of toxic substances with cell walls
US4810646A (en) * 1984-11-28 1989-03-07 Massachusetts Institute Of Technology Glucan compositions and process for preparation thereof
US4992540A (en) * 1984-11-28 1991-02-12 Massachusetts Institute Of Technology Glucan composition and process for preparation thereof
US5037972A (en) * 1984-11-28 1991-08-06 Massachusetts Institute Of Technology Glucan composition and process for preparation thereof
US4962094A (en) 1988-10-28 1990-10-09 Alpha Beta Technology, Inc. Glucan dietary additives
JPH0732870B2 (ja) * 1990-04-20 1995-04-12 三菱製紙株式会社 マイクロカプセルの製造方法
EP0460945B1 (en) * 1990-06-05 1995-10-11 Mitsubishi Paper Mills, Ltd. Process for producing microcapsules
JPH05503307A (ja) * 1990-10-11 1993-06-03 ザ　ヌトラスウィート　カンパニー 糖代替物として適する糖アルコールから誘導されたアミド

Also Published As

Publication number Publication date
BG97637A (bg) 1994-04-29
RO113369B1 (ro) 1998-06-30
ES2132094T3 (es) 1999-08-16
HU218604B (hu) 2000-10-28
NZ250731A (en) 1996-02-27
NO931422D0 (no) 1993-04-16
ATE180829T1 (de) 1999-06-15
HU9301120D0 (en) 1993-07-28
FI110516B (fi) 2003-02-14
TW211574B (pt) 1993-08-21
CA2094277A1 (en) 1992-04-18
CA2094277C (en) 2002-11-26
EP0553176B1 (en) 1999-06-02
PT99255A (pt) 1992-08-31
EE03059B1 (et) 1997-12-15
PH31065A (en) 1998-02-05
MX9101622A (es) 1992-06-05
IN191901B (pt) 2004-01-17
NO931422L (no) 1993-07-20
EP0553176A1 (en) 1993-08-04
NO311042B1 (no) 2001-10-01
IN177624B (pt) 1997-02-08
GR3031060T3 (en) 1999-12-31
DE69131296D1 (de) 1999-07-08
RU2095408C1 (ru) 1997-11-10
LV10301B (en) 1995-04-20
IE913567A1 (en) 1992-04-22
ID978B (id) 1996-10-03
JPH06504191A (ja) 1994-05-19
HUT69976A (en) 1995-09-28
ID973B (id) 1996-10-02
JP3347724B2 (ja) 2002-11-20
LV10301A (lv) 1994-10-20
WO1992007064A1 (en) 1992-04-30
DE69131296T2 (de) 1999-09-30
MY131626A (en) 2007-08-30
FI931737A0 (fi) 1993-04-16
FI931737L (fi) 1993-05-26
AU659417B2 (en) 1995-05-18
AU8724891A (en) 1992-05-20
DK0553176T3 (da) 1999-11-15
CO4750725A1 (es) 1999-03-31
US5968811A (en) 1999-10-19
BG60684B1 (bg) 1995-12-29
NZ240266A (en) 1996-03-26
GB9022560D0 (en) 1990-11-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PT99255B (pt) Processo de tratamento de refugo de levedura
CA1052307A (fr) Procede d'extraction et de traitement de glycoproteines, de mucopolysaccharides et de substances qui les accompagnent
DE69728818T2 (de) Äusserliche Hautpflegemittel
RU93005155A (ru) Переработка дрожжевых отходов и получаемый продукт
JPH07502416A (ja) コーングルテンミールからのゼインの精製
BRPI0608626A2 (pt) composições de fucoidan e métodos para suplementos dietéticos e nutricionais
AU667348B2 (en) Yeast debris products
US5244672A (en) Composition containing liposomes stabilized by a stabilizing support based on atelocollagen and glycosaminoglycans
US5686296A (en) Yeast debris products
US1922484A (en) Extracting oil from animal tissue and the lipoid substances by papain digestion
JPH0734858B2 (ja) 水和脂質薄相の安定化方法、安定化水和脂質薄相組成物、ならびにそれを含む医薬組成物および化粧料組成物
Klosowski et al. Starch nanoparticles with brewers’ spent grain extract as stabilizers for Pickering emulsions: a biodegradable and sustainable alternative for natural cosmetics
KR20200056890A (ko) 비타민c 유도체의 안정화 및 이를 함유하는 화장품 조성물
JP2002142726A (ja) 酢玉子の製造方法およびその製造方法による酢玉子
TH11748B (th) กรรมวิธีแปรรูปยีสต์รีฟิวส์และผลิตภัณฑ์ที่ได้
CN118805900A (zh) 一种解酒护肝的纳米乳及其制备方法
CN106753888A (zh) 一种护肤洗洁精及其制备方法
JP3758647B2 (ja) 洗顔料の製造方法
WO1996016667A1 (en) Cosmetic compositions comprising pilocarpus jaborandi, aloe vera extracts
TH12438A (th) กรรมวิธีแปรรูปยีสต์รีฟิวส์และผลิตภัณฑ์ที่ได้
CS247492B1 (cs) Fyziologicky aktivní složka kosmetických a léčebných prostředků
UA8139U (en) Cosmetic for skin care

Legal Events

Date Code Title Description
BB1A Laying open of patent application

Effective date: 19920422

FG3A Patent granted, date of granting

Effective date: 19990105

PC3A Transfer or assignment

Free format text: CORN PRODUCTS INTERNATIONAL, INC. US

Effective date: 20030103

Free format text: BESTFOODS US

Effective date: 20030103

TE3A Change of address (patent)

Free format text: CORN PRODUCTS INTERNATIONAL, INC. US

Effective date: 20030103

MM3A Annulment or lapse

Free format text: LAPSE DUE TO NON-PAYMENT OF FEES

Effective date: 20040705