PT100483A - Aparelho domestico destinado a ralar alimentos - Google Patents

Description

Descrição referente à patente de invenção de MOULINEX, sociedade anónima francesa* industrial e comercial* com sede em 11* rue Jules-Ferry, F-93170 Bagnolet* França (inventores s Christian Denis Vincent Diore e Jean -Jacgues Linger, residentes na Fran-ça* para "APARELHO DOMÉSTICO DESTINADO A RALAR ALIMENTOS".

DESCRICÃO A invenção refere-se a um aparelho doméstico destinado a ralar alimentos* caracterizado por possuir* numa carcassa* um motor destinado a fazer rodar* por intermédio de um eixo vertical, um acessório"ralador "num recipiente com tampa* sendo este acessório "ralador" constitúido por um disco no qual são efectuados recortes em que uma parte das arestas* salientes da face superior do disco* ê afiada. Nos aparelhos conhecidos deste gênero o acessório "ralador" está colocado na parte superior do recipiente. Os alimentos a ralar são introduzidos no recipiente através de uma chaminé existente na tampa. 0 utilizador deve exercer pressão por meio de uma haste sohre os alimentos durante a rotação para que eles sejam pressionados contra o ralador e os alimentos ralados atravessem o disco. 0 inconveniente destes aparelhos ê gue, por razões de segurança, a chaminé deve ser suficientemente alta e estreita para evitar a possibilidade de nela se introduzir ou um dedo ou a mão e tocar no acessório. Esta chaminé é* além disso* incómoda* e apre- - 1 -

senfce sempre para o utilizador risco de ferimento, sobretudo quando se trate de uma criança. Além disso, conforme o acessório utilizado (por exemplo, lâmina para picar), é necessário mudar a tampa. A invenção tem por fim reduzir o tamanho do aparelho conferindo-lhe uma total segurança.

Be acordo com a invenção, a tampa fecha completamente o recipiente e o disco ê colocado a meia altura do recipiente de maneira a dividi-lo em dois espaços, ou seja um espaço superior fechado pela tampa e no qual são introduzidos os alimentos, de tal maneira que a rotação do diseo arrasta pedaços de alimentos através dos recortes, sem intervenção exterior e um espaço inferior no qual os pedaços de alimentos ralados são recolhidos.

Assim, a tampa não tem chaminé nem abertura, o que garante uma segurança máxima para o utilizador.

Com efeito , graças à disposição particular do disco ralador, o utilizador introduz os alimentos no recipiente por cima do disco e depois fecha a tampa. Quando o disco roda, os alimentos são ralados automaticamente sob o efeito do seu próprio peso e pelo seu movimento resultante da referida rotação do disco, pois as partes raladas caem no espaço inferior do recipiente. Uma outra vantagem da invenção reside no facto de necessitar apenas de uma só tampa qualquer que seja o acessório (lâmina ralador, emulsionador...). Obtém-se, portanto, um aparelho cujo tamanho e cujo custo ê reduzido, pois não possui nem chaminé nem haste de pressão nem tampa de substituição o que é importante para um aparelho fabricado em grande série.

As características e vantagens da invenção ressaltarão aliás da descrição que se segue, a titulo de exem-• pio, com referência ao desenho anexo, no qual; - 2 - \

a fig. 1 ê uma vista um corte do aparelho de acordo com a invenção; a fig. 2 ê uma vista superior do recipiente sem a tampa e no qual está montado o acessório Hralador M; a fig. 3 é um corte segundo a linha ΙΪΙ-ΙΙΙ da fig. 2 mostrando uma aresta afiada dum recorte do disco. 0 aparelho doméstico representado na fig.l é constituído por uma carcassa 1, por um motor 2 destinado a fazer rodar# por intermédio de um eixo vertical rotativo 3« um ralador 4 um recipiente 5 fechado por uma tampa 6. o eixo 3 atravessa o fundo 7 do recipiente 5 de uma forma já consagrada.

Como melhor se vê nas fig. 2 e 3, o acessório "ralador” 4 é constituído por um disco 8, de preferência metálico# no qual são praticados recortes 9 em que uma parte 10 das arestas salientes na face superior 11 do disco 8 é afiada.

De acordo com a invenção# por um lado# a tampa 6 não possuindo nem chaminé nem abertura e apresentando de preferência uma face inferior 6* sensivelmente plana com-pletamente o recipiente 5 e# por outro lado# o disco 8 ê colocado a meia altura do recipiente 5 de maneira a dividi-lo em dois espaços# um superior 12 fechado pela tampa 6 e no qual são encerrados os alimentos# vão representados# de tal maneira que a rotação do disco 8 arrasta os pedaços de alimentos através dos recortes 9 sem intervenção exterior e um espaço inferior 13 compreendido entre o disco e o fundo 7 do recipiente e no qual os pedaços de alimentos ralados são recolhidos, sendo o recipiente 5 cilíndrico# comporta na sua superfície Interna 5· saliências verticais 14 de maneira a forçar os alimentos a rodar sôbre si próprios. . 0 funcionamento do acessório "ralador" ] ê, portanto# muito simples. - 3 -

Claims (1)

1. 0 utilizador coloca os alimentos a ralar (por exemplo# cenouras) no espaço superior 12, sobre o disco 8. Fecha o recipiente 5 com a tampa 6 e acciona o motor 2 de forma a fazer rodar o disco 8 a uma velocidade recomendada da ordem das 2.900 a 3.800 rotações por minuto. A rotaçao do disco 8 provoca o movimento dos pedaços de alimentos sobre si próprios e contra a tampa 6 e as saliências 14 do recipiente 5. Estes movimentos associados ao próprio peso dos pedaços fazem-nos entrar em contacto com a parte afiada 10 dos recortes 9 e pequenos pedaços através sam então o disco 8 para caírem no espaço inferior 13. 0 facto do disco ser colocado a média altura do recipiente 5 permite conter de um lado e doutro do disco sensivelmente a mesma quantidade de alimentos antes e depois de serem ralados. REIVINDICAÇÕES - ia - Aparelho doméstico destinado a ralar alimentos# caracterizado por possuir numa carcassa (1), um motor (2) destinado a fazer rodar por intermédio de um eixo vertical (3) um acessório ralador (4) num recipiente (5) fechado por uma tampa (6)# sendo o acessório de ralador (4) constituído por um disco (8) no qual são praticados recortes (9) em que uma parte das arestas (10) salientes na face superior (11) do disco (8) é afiada, e por a tampa (6) fechar completamente o - 4 recipiente (5) e o disco (8) estar colocado a meia altura do recipiente de maneira a dividi-lo em dois espaços, um superior (12) fechado pela tampa (6) e no qual são introduzidos os alimentos de tal maneira que a rotação do disco arrasta pedaços de alimentos através dos recortes (9) sem intervenção exterior e um espaço inferior (13) no qual os pedaços de alimentos ralados são recolhidos. - 2S - Aparelho doméstico de acordo com a reivindicação 1, caracterizado pelo facto da tampa (6) apresentar uma face inferior (6·) sensivelmente plana. - 33 - Aparelho doméstico de acordo com as reivindicações 1 ou 2, caracterizado pelo facto do recipiente (5) ter fornia cilíndrica e possuir na sua superfície interna (5*) saliências (14) de maneira a obrigar os alimentos a rodar sobre si próprios. A requerente reivindica a prioridade do pedido franges apresentado em 15 de Maio de 1991, sob o número 91 05895. Lisboa, 14 de Maio de 1992

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