PL51330B1 - - Google Patents

Download PDF

Info

Publication number
PL51330B1
PL51330B1 PL104277A PL10427764A PL51330B1 PL 51330 B1 PL51330 B1 PL 51330B1 PL 104277 A PL104277 A PL 104277A PL 10427764 A PL10427764 A PL 10427764A PL 51330 B1 PL51330 B1 PL 51330B1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
hydrolyzate
meat
hydrochloric acid
supplemented
ratio
Prior art date
Application number
PL104277A
Other languages
English (en)
Inventor
Henryk Jaskólski inz.
Original Assignee
Drwalewskie Zaklady Przemyslu Bioweterynaryjnego
Filing date
Publication date
Application filed by Drwalewskie Zaklady Przemyslu Bioweterynaryjnego filed Critical Drwalewskie Zaklady Przemyslu Bioweterynaryjnego
Publication of PL51330B1 publication Critical patent/PL51330B1/pl

Links

Description

Opublikowano: 20.VI.1966 51330 KI. 30 h, 6 MKP A 01 k c n k h\ob UKD Twórca wynalazku: inz. Henryk Jaskólski Wlasciciel patentu: Drwalewskie Zaklady Przemyslu Bioweterynaryjne- go, Drwalew (Polska) Sposób otrzymywania plynnego podloza do produkcji szcze¬ pionki Stauba Do chwili obecnej zasadniczym surowcem do pro¬ dukcji szczepionki Stauba jest mieso konskie, z któ¬ rego wytwarza sie plynne podloze (bulion), na któ¬ rym hoduje sie niezjadliwa odmiane wloskowca rózy¬ cy. Mieso to wymaga bardzo mozolnej obróbki, a mia¬ nowicie: musi byc oddzielone od kosci pozbawione tkanki tluszczowej oraz lacznej. W chwili obecnej z 1 konia o sredniej wadze otrzymuje sie ca 100 kg miesa przydatnego do produkcji plynnego podloza (bulion). Z tej ilosci miesa otrzymuje sie 200 1 bulio¬ nu, czyli praktycznie biorac otrzymuje sie 200 1 szczepionki, bez uwzglednienia strat wynikajacych z ewentualnych zakazen podloza.Produkowanie szczepionki Stauba na klasycznym podlozu bulionowym jest sposobem zdecydowanie nieekonomicznym, gdyz wykorzystanie bialka z miesa konskiego, waha sie w granicach 4—5%. Reszta bialka w ilosci 95*/o stanowi odpad.Przedmiotem wynalazku jest sposób otrzymywania podloza do hodowli niezjadliwego wloskowca rózycy, który uzywany jest do wywolywania czynnej odpor¬ nosci przeciwko zjadliwemu wloskowcowi rózycy u swin szczepionych profilaktycznie szczepionka wyprodukowana na tym podlozu.Nieoczekiwanie stwierdzono, ze mozna otrzymac plynne podloze, które nadaje sie do hodowli niezjad¬ liwego wloskowca rózycy a tym samym do otrzymy¬ wania szczepionki Stauba, jezeli zamiast dotychczas stosowanych bulionów z miesa konskiego, zastosuje sie kwasny hydrolizat z tego miesa.Proces hydrolizy prowadzi sie za pomoca takiej ilosci stezonego kwasu solnego aby produkt hydro¬ lizy zawieral optymalna zawartosc chlorków oraz azotu aminowego, która jest niezbedna do hodowli 5 niezjadliwego wloskowca rózycy. Optymalna ilosc kwasu solnego do shydrolizowania 1 kg miesa kon¬ skiego, z którego otrzymuje sie 50 1 podloza plyn¬ nego wynosi ca 400 ml kwasu o gestosci 1,19. Hydro¬ lize prowadzi sie w temperaturze 110—115°C pod 10 chlodnica zwrotna w przeciagu 4 godzin do uzyska¬ nia poziomu azotu aminowego w hydrolizacie 250— 300 mg Vo oraz 4,9—5,l°/o zwiazanych chlorków. Su¬ rowy produkt hydrolizy odbarwia sie weglem aktyw¬ nym. Otrzymany w ten sposób produkt uzupelnia sie 15 wodnym wyciagiem drozdzowym. Wyciag drozdzo¬ wy otrzymuje sie przez wodna ekstrakcje drozdzy pastewnych rozcienczonych woda w stosunku 1 :50.Ekstrakcje prowadzi sie w temperaturze 100°C w przeciagu 2 godzin. W ten sposób otrzymany wy- 20 ciag drozdzowy po ochlodzeniu i odstaniu dekantuje sie z nad osadu, po czym miesza sie z kwasnym hydrolizatem miesnym w stosunku 1 :10. Calosc doprowadza sie do wartosci pH =7,6 przez dodatek substancji buforujacych. Tak otrzymana mieszanina 25 stanowi plynne podloze do produkcji szczepionki Stauba. PL

Claims (2)

  1. Zastrzezenia patentowe 1. Sposób otrzymywania plynnego podloza do pro¬ so dukcji szczepionki Stauba znamienny tym, ze pod- 5133051330
  2. 2. daje sie hydrolizie za pomoca kwasu solnego mie¬ so konskie przy czym stosuje sie 400 ml kwasu solnego o gestosci 1,19 na 1 kg hydrolizowanego miesa, po czym hydrolizat odbarwia sie weglem aktywowanym, uzupelnia wyciagiem drozdzowym w stosunku 1 :10 i doprowadza do wartosci pH= 7,6 przez (dodatek substancji buforujacych. Sposób wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze pro¬ ces hydrolizy prowadzi sie pod normalnym cis¬ nieniem w temperaturze 110—115°C do chwili gdy poziom azotu aminowego w hydrolizacie osiagnie wartosc 250—300 mgty». Sposób wedlug zastrz. 1,2 znamienny tym, ze hydrolizat miesny uzupelnia sie wodnym wycia¬ giem drozdzowym otrzymywanym przez ekstrak¬ cje drozdzy pastewnych rozcienczonych woda w stosunku 1 :50, w temperaturze 100°C w ciagu dwóch godzin. Zaklady Kartograficzne, Wroclaw, zam. 138, ndklad 35C eg7. PL
PL104277A 1964-04-07 PL51330B1 (pl)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
PL51330B1 true PL51330B1 (pl) 1966-04-25

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Mizani et al. An effective method for producing a nutritive protein extract powder from shrimp-head waste
Carmona et al. The digestibility and acceptability to sheep of chopped or milled barley straw soaked or sprayed with alkali
ZA200504513B (en) Apparatus and method for hydrolysis of a protein containing raw material and application of the resulting hydrolysis products
CN107937464A (zh) 喷雾干燥制备牡蛎活性肽粉的方法
CN104738384A (zh) 一种水解蛋白肽制品制作法
CN103966179B (zh) 葡萄糖氧化酶制剂的制备方法及其利用
US3692538A (en) Method of preparing meaty-flavored protein hydrolyzates from meat carcass components
CN107691944A (zh) 一种高活性鳄鱼肽蛋白复合饮品及其制备方法
KR20110099872A (ko) 양식어용 사료 첨가제 및 이를 이용한 양식어용 사료제조방법
CN102860409A (zh) 一种富含生物素发酵豆粕的生产工艺
CN108588053B (zh) 动物蛋白水解专用酶及其制备方法
PL51330B1 (pl)
WO2012040980A1 (zh) 一种海洋来源BacillusubarbaricusSCSIO02429以及用它制备鱿鱼小肽的方法
CN104782885B (zh) 乳酸水解畜禽血液的方法
NO330731B1 (no) Gjaerhydrolysat for forebygging av tarmsykdommer samt anvendelse derav for fremstilling av fôrmateriale
CN112779308A (zh) 一种小分子牡蛎肽的制备方法
CN109722462B (zh) 一种海蜇降血脂肽及其制备方法
CN105341475A (zh) 一种提高免疫力的肉鸭饲料添加剂及其制备方法
SU71639A1 (ru) Способ приготовлени питательной среды дл микроорганизмов
CN105821099A (zh) 一种发酵法制备马氏珠母贝抗氧化多肽的工艺
CN104522395A (zh) 黄粉虫粪生产牛、羊饲料的方法
CN109924340A (zh) 一种猪用饲料及其制备方法
CN106942556A (zh) 新的谷物蛋白肽
TW204367B (en) Method for producing mycelium extract liquid
CN110396529A (zh) 一种菌酶水解液体肥制备工艺的方法