PL44177B1 - - Google Patents

Description

RZECZYPOSPOLITEJ LUDOWE] OPIS PATENTOWY Nr 44177 Alfred Grosman Bydgoszcz, Polska zaa ',3/07 Sposób wytwarzania zelatyny stosowanej jako podloze do sprzegania barwników Patent trwa od dnia 4 lipca 1960 r.

Zadna z dotychczas znanych metod produkcji róznych asortymentów zelatyn nie daje zela¬ tyny nadajacej sie jako podloze do sprzegania barwników uzywanych przy wytwarzaniu pa¬ pieru do druku maszynowego bez stosowania farb drukarskich. Od zelatyny takiej wymaga sie specjalnych wlasciwosci, a mianowicie wy¬ sokiego punktu izoelektrycznego przy pH w granicach 8,5—9,0, przy równoczesnie sto¬ sunkowo wysokiej wiskozie (minimum 58 mili- poise'ów 6, 7%—wego roztworu przy temeperatu- rze 60°C) i duzej twardosci zelu (minimum 245° Blooma). Zelatyny o takich wlasciwosciach nie dawala zadna z dotychczas znanych metod produkcji; przy punkcie izoelektrycznym przy pH = 8,5—9,0 uzyskiwalo sie zelatyny o wisko¬ zie w najlepszym wypadku do okolo 35 mili- poise,ów 6,7%-wego roztworu przy 60°C oraz dajace o wiele za miekkie w stosunku do wy¬ mogów zele. Zelatyne o wyzej podanych wy¬ mogach, nadajaca sie jako podloze do sprze¬ gania barwników uzywanych przy wytwarza¬ niu papieru do druku maszynowego bez stoso¬ wania farb drukarskich, mozna uzyskac spo¬ sobem wedlug wynalazku, polegajacym na tym, ze surowiec zelatynowy skórny wieprzowy po poddaniu go obróbce kwasnej plucze sie do pH surowca na przekroju w granicach 5,9—6,5, a nastepnie ponownie zakwasza surowiec w wo¬ dzie rozcienczonym kwasem organicznym lub nieorganicznym, najkorzystniej rozcienczonym kwasem mlekowym lub cytrynowym, az do pH surowca na przekroju 4;2—4,9, prowadzi eks¬ trakcje przy pH = 4,4—4,9, regulujac je w ra¬ zie potrzeby za pomoca rozcienczonego kwasu mlekowego, cytrynowego lub siarkowego, albo tez innego kwasu organicznego lub nieorganicz¬ nego i dodaje do wywarów 10—30 g kwasnego siarczanu sodowego w przeliczeniu na 100 kg suchej zelatyny.

Przyklad: Scinki wieprzowe masarskie lub szpaltowany wieprzowe pogarbarskie plucze sie dobrze woda, poddaje obróbce kwasnej, na¬ stepnie plucze do pH surowca na przekroju w granicach 6,0—6,3, ponownie zakwasza suro¬ wiec w wodzie 3—5%-wym roztworem wod¬ nym kwasu mlekowego lub cytrynowego az do pH surowca na przekroju 4,4—4,8, prowadziekstrakcje przy pH = 4,5—4,9, regulujac je w razie potrzeby zav'>ptisnttc1f SMJ^-itfego roz¬ tworu wodnego kwasu mlekowego lub cytryno¬ wego i dodaje do wywaru 200 ml 10%^wego roztworu wodnego kwasnego siarczynu sodo>- wego oraz 2,5 litrów 6%-wego roztworu wod¬ nego dwutlenku siarki w przeliczeniu na 100 kg suchej zelatyny. Potem, tak jak przy normal¬ nej produkcji zelatyny fotograficznej, filtruje, podwójnie wiruje i chlodzi sie wywary, kroi i suszy galarete i wreszcie miele oraz miesza zelatyne. Otrzymuje sie zelatyne nadajaca sie jako podloze do sprzegania barwników uzywa¬ nych przy wytwarzaniu papieru doi druku* ma^ szynowego bez stosowania farb drukarskich.

Dodatkowa zaleta sposobu- wedlug wynalazku jest otrzymywanie zelatyn^, która nadaje sie równiez do celów spozywczych. 2"a s fr ze zenfa p aie n {owe 1. Sposób wytwarzania zelatyny stosowanej jako podloze do sprzegania barwników z surowca zelatynowego skórnego wieprzo¬ wego poddanego obróbce kwasnej, znamien¬ ny tym, ze plucze sie surowiec po kwasze¬ niu do pH na przekroju w granicach 5,9—6,5, nastepnie ponownie zakwasza surowiec w Wodzie rozcienczonym kwasem organicznym lub nieorganicznym az do pH surowca na przekroju 4,2—4,9, prowadzi ekstrakcje przy pH = 4,4^-4$, regulujac je w razie potrze¬ by za pomoca rozcienczonego kwasu orga¬ nicznego lub nieorganicznego i dodaje do wywaru kwasny siarczyn sodowy. 2. Sposób wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze do ponownego zakwaszenia surowca oraz do regulacji pH surowca w czasie ekstrakcji najkorzystniej stosowac jest 3—5%-wy kwas mlekowy, lub cytrynowy, a do wywarów najlepiej jest dodawac kwasny siarczyn so¬ dowy w ilosci 1—8 czesci w przeliczeniu na 10 000 czesci zelatyny.

Alfred Grosman 2440. RSW „Prasa", Kitlce