PL221419B1 - Proces oddzielania skorup jaja od przyczepionej błony - Google Patents

Description

Opis wynalazku

DZIEDZINA TECHNIKI

Niniejszy wynalazek dotyczy generalnie sposobu oddzielania błon skorupowych jaj.

STAN TECHNIKI

Z międzynarodowego zgłoszenia patentowego WO2008/139477 znany jest sposób oddzielania błon od skorup jaj. W sposobie tym umieszcza się skorupy jaj z błonami w płynnym medium, za pośrednictwem którego, do skorup jaj przykłada się impulsowo energię.

Z amerykańskiego zgłoszenia patentowego US20030209617 znany jest sposób oddzielania błon od odpadowych skorup jaj, w którym błony oddziela się od jaj w celu zwiększenia wydajności procesu odzyskiwania skorup oraz nieskorupowych części odpadowych z wylęgarni drobiu.

Z japońskiego zgłoszenia patentowego JP8173838 znany jest sposób oddzielania błony od skorup jaj, w którym rozbija się skorupę jaja z błoną w przenoszącym strumieniu wodnym.

Celem wynalazku jest zwiększenie dokładności oddzielania oraz efektywności i szybkości działania w stosunku do rozwiązań znanych ze stanu techniki.

ISTOTA WYNALAZKU

Przedmiotem wynalazku jest sposób oddzielania skorup jaja od przyczepionej błony, obejmujący wprowadzanie nieprzetworzonej skorupy jaja, zawierającej skorupę jaja i przyczepioną do niej błonę, do zwężki Venturiego, przez którą przepływa strumień powietrza z generatora strumienia powietrza. Prędkość przepływu strumienia powietrza z generatora strumienia powietrza jest dobrana tak, że wprowadzenie skorupy jaja do zwężki Venturiego powoduje powstanie jednej lub kilku fal uderzeniowych, które rozdrabniają na pył skorupy jaja.

Korzystnie, ze zwężką Venturiego połączona jest przepływowo rura wlotowa.

Korzystnie, z rurą wlotową jest sprzężone urządzenie wlotowe tak, że oś wzdłużna urządzenia wlotowego jest zasadniczo prostopadła do osi wzdłużnej rury wlotowej, przy czym nieprzetworzone skorupy jaja wprowadza się przez urządzenie wlotowe.

Korzystnie, generator przepływu powietrza jest sprzężony z częścią rozbieżną zwężki Venturiego.

Korzystnie, sposób obejmuje ponadto wprowadzanie rozdrobnionej skorupy jaja do urządzenia oddzielającego, skonfigurowanego do zbierania błon niezależnie od skorup jaj.

Korzystnie, około 80% błon początkowo wprowadzonych do strumienia powietrza jest zbieranych przez urządzenie oddzielające.

Korzystnie, sposób obejmuje ponadto ponowne wprowadzenie do strumienia powietrza rozdrobnionych skorup jaj.

Korzystnie, pierwsza prędkość strumienia powietrza wynosi około 44,70 m/s (100 mil na godzinę), a druga prędkość około 340,3 m/s (1 Mach).

Korzystnie, przynajmniej jedna fala uderzeniowa stanowi stojącą falę uderzeniową.

KRÓTKI OPIS RYSUNKÓW

Ujawnione tu przykłady wykonania staną się jasne na podstawie następującego opisu i załączonych zastrzeżeń patentowych, w połączeniu z dołączonymi figurami rysunku. Figury te przedstawiają jedynie typowe przykłady wykonania, które zostaną dokładnie opisane w odniesieniu do figur rysunku, na których:

Fig. 1 przedstawia rzut boczny jednego przykładu wykonania układu oddzielania błony skorupowej jaja.

Fig. 2 przedstawia widok z góry układu oddzielania błony skorupowej jaja z Fig. 1.

Fig. 3 przedstawia przekrój innego przykładu wykonania układu oddzielania błony skorupowej jaja.

Fig. 4 przedstawia rzut boczny jeszcze innego przykładu wykonania układu oddzielania błony skorupowej jaja.

Fig. 5 przedstawia schemat technologiczny, który schematycznie przedstawia układ i sposób oddzielania błony skorupowej jaja.

Fig. 6 przedstawia schemat technologiczny ilustrujący sposób oddzielania błony skorupowej jaja.

SZCZEGÓŁOWY OPIS

Układ oddzielania błony skorupowej jaja może wykorzystywać zwężkę Venturiego do przetwarzania materiału zawieszonego w strumieniu powietrza. Oddziaływanie na materiał za pomocą fal uderzeniowych i/lub zmian ciśnienia wewnątrz zwężki Venturiego może rozdrabniać na pył części materiału. Układ lub sposób, który wykorzystuje zwężkę Venturiego do rozdrabniania na pył nieprzePL 221 419 B1 tworzonych skorup jaj, można skonfigurować do rozdrabniania na pył kruchej części skorupy jaja, a tym samym oddzielenie jej od bardziej elastycznej błony skorupowej jaja.

Jest jasnym, że elementy przykładów wykonania, ogólnie tu opisanych i zilustrowanych na figurach, mogą być rozmieszczone i zaprojektowane w wielu różnych konfiguracjach. Zatem, poniższy bardziej szczegółowy opis różnych przykładów wykonania, jak przedstawiono na figurach rysunku, nie ogranicza zakresu wynalazku, lecz jest wyłącznie reprezentatywny dla określonych przykładów wykonania. Chociaż na rysunku przedstawiono różne aspekty przykładów wykonania, figury niekoniecznie są narysowane w skali, chyba że podano inaczej.

Terminy „połączone z”, „sprzężone z” i „w kontakcie z” odnoszą się do wszelkich form wzajemnego oddziaływania pomiędzy dwoma lub kilkoma obiektami, w tym oddziaływania mechanicznego, elektrycznego, magnetycznego, elektromagnetycznego, płynowego i cieplnego. Dwa obiekty mogą być sprzężone ze sobą, nawet jeśli nie są w bezpośrednim kontakcie ze sobą. Na przykład dwa obiekty mogą być sprzężone ze sobą za pomocą elementu pośredniego.

W stosowanym tu znaczeniu, termin „nieprzetworzone skorupy jaj” odnosi się do skorup jaj, które zawierają kruchą część zewnętrzną i błonę, która jest przyłączona, bądź częściowo przyłączona, do wewnętrznej powierzchni kruchej części skorupy jaja. „Nieprzetworzona” skorupa jaja niekoniecznie musi zawierać żółtko lub białko znajdujące się wewnątrz niezbitego jaja. Termin „rozdrobnione na pył cząstki skorupy jaja” odnoszą się do fragmentów i/lub proszku składającego się głównie z kruchej części zewnętrznej nieprzetworzonej skorupy jaja, po tym jak została przetworzona w sposób opisany poniżej. Termin „błona” skorupowa jaja odnosi się do cienkiej warstwy błony, która może znajdować się na wewnętrznej powierzchni nieprzetworzonej skorupy jaja.

Termin „kierunek wzdłużny rury cienkościennej lub rury grubościennej” odnosi się do kierunku wzdłuż osi środkowej rury cienkościennej lub rury grubościennej.

W stosowanym tu znaczeniu, zwężka Venturiego odnosi się do odcinka rur cienkościennych lub rur grubościennych, która przechodzi z pierwszej średnicy do drugiej średnicy, mniejszej niż pierwsza, a następnie do trzeciej średnicy, która jest większa niż druga. Przejścia mogą następować równomiernie na długości wzdłużnej zwężki Venturiego. Ponadto, odcinki wzdłużne zwężki Venturiego, na przykład części środkowej, mogą mieć zasadniczo stałe średnice.

Fig. 1 przedstawia rzut boczny jednego przykładu wykonania układu oddzielania błony skorupowej jaja, a Fig. 2 przedstawia rzut z góry układu oddzielania błony skorupowej jaja z Fig. 1. Jak przedstawiono na Fig. 1 i 2, układ 110 do oddzielania błon skorupowych jaj i wyciągania wilgoci może zawierać wlotową rurę cienkościenną 112. Wlotowa rura cienkościenna 112 może określać pierwszy koniec 114, będący w kontakcie z wolną przestrzenią, oraz przeciwny, drugi koniec 116, który może być sprzężony ze zwężką Venturiego 118. Mimo odniesienia w niniejszym dokumencie do rur cienkościennych i rur grubościennych, wszystkie te elementy mogą mieć okrągłe, prostokątne, sześciokątne i/lub inne kształty przekroju poprzecznego.

Wlotowa rura cienkościenna 112 może mieć długość, pomiędzy swoim pierwszym końcem 114, a swoim drugim końcem 116, w której materiał przed wejściem do zwężki Venturiego 118 może przyspieszać. W niektórych przykładach wykonania układ może zostać skonfigurowany w taki sposób, aby strumień powietrza wchodził do wlotowej rury cienkościennej 112 przy pierwszym końcu 114. W niektórych przykładach wykonania, filtr (nie pokazano) może być umieszczony tak, że zapobiega wprowadzeniu obcych cząstek do pierwszego końca 114 wlotowej rury cienkościennej 112. Należy zauważyć, że chociaż w przedstawionym przykładzie wykonania wlotowa rura cienkościenna 112 ma zasadniczo stałą średnicę wzdłuż swej długości, to nie musi tak być w przypadku wszystkich przykładów wykonania.

Wlotowa rura cienkościenna 112 może dodatkowo zawierać wydłużony otwór 120. W przedstawionym przykładzie wykonania wydłużony otwór 120 znajduje się w górnej części wlotowej rury cienkościennej 112. Wydłużony otwór 120 może być połączony z dolnym otwartym końcem leja samowyładowczego 122. Lej samowyładowczy 122 może również mieć górny otwarty koniec 124, ukształtowany do odbierania materiałów, takich jak nieprzetworzone skorupy jaj. W pewnych przykładach wykonania układ 110 może nie zawierać leja samowyładowczego 122. W takich przykładach wykonania materiał, taki jak nieprzetworzone skorupy jaj, może po prostu być wkładany do wydłużonego otworu 120 za pomocą dowolnego sposobu znanego w tej dziedzinie techniki.

Zwężka Venturiego 118 może zawierać część zbieżną 126 sprzężoną z wlotową rurą cienkościenną 112. Średnica części zbieżnej 126 może się stopniowo zmniejszać od tej wlotowej rury cienkościennej 112 do średnicy mniejszej niż ta wlotowej rury cienkościennej 112. Zwężka Venturiego 118

PL 221 419 B1 może również zawierać przewężenie 128, które może utrzymywać zasadniczo stałą średnicę wzdłuż swojej długości. Średnica przewężenia 128 może być mniejsza niż średnica wlotowej rury cienkościennej 112. Ponadto zwężka Venturiego 118 może zawierać również część rozbieżną 130, której średnica może się stopniowo zwiększać na długości zwężki Venturiego w kierunku przepływu powietrza. Część rozbieżna 130 może być sprzężona z przewężeniem 128 przez odlew, gwinty lub inne znane sposoby. Jak pokazano, część zbieżna 126 może być dłuższa w kierunku wzdłużnym niż część rozbieżna 130.

Zwężka Venturiego 118 może być w kontakcie z generatorem przepływu powietrza 132, który tworzy strumień powietrza wzdłuż ścieżki z pierwszego końca 114, przez wlotową rurę cienkościenną 112, przez zwężkę Venturiego 118 i do generatora przepływu powietrza 132. Prędkość wytworzonego przepływu powietrza może wynosić od około 44,70 m/s (100 mil na godzinę) do prędkości ponaddźwiękowej. Ze względu na geometrię układu, prędkość przepływu powietrza może być większa w zwężce Venturiego 118 niż we wlotowej rurze cienkościennej 112. Generator przepływu powietrza 132 może być wykonany w postaci wentylatora, wirnika, turbiny, hybrydy turbiny i wentylatora, pneumatycznego układu ssącego lub innego odpowiedniego urządzenia do wytwarzania strumienia powietrza, w tym urządzeń odpowiednich do wytwarzania strumienia powietrza o dużej szybkości.

Generator przepływu powietrza 132 może być napędzany przez silnik napędowy 134, który ogólnie jest przedstawiony na Fig. 1 i 2. W zakresie niniejszego wynalazku leży, aby używać szeregu konstrukcji silnika lub konfiguracji. Silnik napędowy 134 może być sprzęgnięty z osią 133 za pomocą dowolnego znanego sposobu. Oś 133 może również włączać generator przepływu powietrza 132 do napędzania ruchu obrotowego. W niektórych przykładach wykonania oś 133 może zawierać układ przenoszący, w tym przekładnie zębate. Moc w koniach mechanicznych od powied niego silnika napędowego 134 może się znacząco różnić, na przykład od 15 KM do 1000 KM, i może zależeć od rodzaju materiału przeznaczonego do obróbki, pożądanego natężenia przepływu materiału, wymiarów układu oraz wielkości generatora przepływu powietrza 132. Zakresy ujawnione powyżej, jak również zakresy dla innych zmiennych ujawnionych w innych miejscach w niniejszym dokumencie, służą do celów ilustracyjnych; w zakresie niniejszego wynalazku mieści się modyfikowanie układu, na przykład skalowanie układu 110 w górę lub w dół.

Generator przepływu powietrza 132 może zawierać wiele promieniowo rozciągających się łopatek, które obracają się w celu wytworzenia strumienia powietrza o dużej prędkości. Ponadto, generator przepływu powietrza 132 może być umieszczony w obudowie 135, która może zawierać otwór wylotowy obudowy 136 zapewniający wyjście dla powietrza płynącego przez układ 110. Obudowa 135 może sprzęgać się ze zwężką Venturiego 118 i może mieć otwór wejściowy obudowy (nie pokazano), który umożliwia kontakt pomiędzy zwężką Venturiego 118, a wnętrzem obudowy 135. Łopatki mogą określać promieniowo rozciągające się kanały przepływowe, przez które powietrze może przechodzić do wylotu obudowy 138. W niektórych przykładach realizacji przetworzony materiał może być odprowadzany z obudowy 135 za pomocą strumienia powietrza opuszczającego obudowę 135.

Fig. 3 przedstawia przekrój innego przykładu wykonania układu oddzielania błony skorupowej jaja 310, który może, pod pewnymi względami, przypominać elementy układu oddzielania błony skorupowej jaja 110 opisanego w odniesieniu do Fig. 1 i 2 powyżej. Dla specjalisty w dziedzinie będzie zrozumiałe, że wszystkie przedstawione przykłady wykonania mają analogiczne cechy. Odpowiednio, analogiczne cechy są oznaczone analogicznymi odnośnikami liczbowymi, z pierwszymi cyframi powiększonymi do „3”. (Na przykład na Fig. 1 i 2 zwężka Venturiego oznaczona jest jako „128”, a analogiczna zwężka Venturiego na Fig. 3 oznaczona jest jako „328”) . W związku z tym, przedstawione powyżej relewantne ujawnienie wynalazku, dotyczące podobnie określonych cech, nie będzie dalej powtarzane. Ponadto szczególne cechy układów i sposobów oddzielania błon skorupowych jaj, jak również powiązane elementy i/lub etapy pokazane na Fig. 1 i 2, mogą nie być pokazane lub oznaczone przez odnośnik liczbowy na rysunkach lub szczegółowo omówione w poniższym opisie. Jednakże, takie cechy mogą wyraźnie być takie same lub w zasadzie takie same, jak cechy przedstawione w innych przykładach wykonania i/lub opisane w odniesieniu do takich przykładów wykonania. W związku z tym, odpowiednie opisy takich cech mają zastosowanie w równym stopniu do cech układu oddzielania błon skorupowych jaj 310 z Fig. 3. Dowolna odpowiednia kombinacja cech i ich odmian, opisanych w odniesieniu do układu i elementów oddzielania błon skorupowych jaj przedstawionych na Fig. 1 i 2, może być stosowana z układem i elementami oddzielania błon skorupowych jaj z Fig. 3 i na odwrót. Ten wzór wynalazku stosuje się w równym stopniu do dalszych przykładów wykonania przedstawionych na kolejnych figurach i opisanych poniżej.

PL 221 419 B1

Fig. 3 przedstawia jeden przykład wykonania działania zwężki Venturiego 318 podczas obróbki materiału, takiego jak nieprzetworzone skorupy jaj 338. W przedstawionym przykładzie wykonania nieprzetworzone skorupy jaj 338 są wprowadzane do wlotowej rury cienkościennej 312 przez górny koniec 324 leja samowyładowczego 322 i podłużny otwór 320. Przed wprowadzeniem nieprzetworzonych skorup jaj 338, generator przepływu powietrza (nie pokazano) może być wykorzystywany do tworzenia strumienia powietrza wewnątrz układu 310 przesuwającego się od pierwszego końca 314 wlotowej rury cienkościennej 312 przez zwężkę Venturiego 318. (Przepływ powietrza może odbywać się w kierunku wskazanym przez strzałkę na Fig. 3). Prędkość przepływu powietrza może znacząco zwiększać się wewnątrz zwężki Venturiego 318. Nieprzetworzone skorupy jaj 338 mogą być wprawiane w ruch przez strumień powietrza z wlotowej rury cienkościennej 312 do zwężki Venturiego 318. Układ może być zaprojektowany tak, że nieprzetworzone skorupy jaj 338 mają mniejszą średnicę niż wewnętrzna średnica wlotowej rury cienkościennej 312; zatem pomiędzy wewnętrzną średnicą wlotowej rury cienkościennej 312 a nieprzetworzonymi skorupami jaj 338 może być obecna szczelina, gdy nieprzetworzone skorupy jaj 338 są umieszczane wewnątrz wlotowej rury cienkościennej 312.

Gdy nieprzetworzone skorupy jaj 338 są wprowadzane do części zbieżnej 326, szczelina może zwężać się tak, że skorupy jaj 338 w końcu powodują znaczne zmniejszenie pola przekroju poprzecznego części zbieżnej 326, przez które może przepływać powietrze. Fala uderzeniowa ponownej kompresji 340 może rozciągać się do tyłu od skorup jaja 338, a czołowa fala uderzeniowa 342 może nawarstwiać się przed skorupami jaj 338. Gdy część zbieżna 326 łączy się z przewężeniem 328, może również powstać stała fala uderzeniowa 344. Działanie tych fal uderzeniowych 340, 342 i 344 rozdrabnia na pył kruchą zewnętrzną część nieprzetworzonych skorup jaj 338. Rozdrobnione na pył skorupy jaj 345 i błony 346 mogą ciągnąć się przez zwężkę Venturiego 318 do generatora przepływu powietrza (nie pokazano).

W niektórych przykładach wykonania, na rozdrabnianie na pył nieprzetworzonych skorup jaj 338 może wpływać prędkość lub objętość przepływu powietrza przez zwężkę Venturiego 318. Tak więc, w niektórych przypadkach, parametry takie jak średnica wlotowej rury cienkościennej 312, średnica przewężenia 328, prędkość przepływu powietrza i podobne parametry można skonfigurować tak, aby w pożądany sposób rozdrabniały na pył nieprzetworzone skorupy jaj 338 lub aby kontrolowały właściwości (takie jak wielkość cząstek i/lub zawartość wilgoci) rozdrobnionych skorup jaj 345 i przetworzonych błon 346.

W niektórych przykładach wykonania układ 310 można skonfigurować do oddzielania nieprzetworzonych skorup jaj 338 od przyłączonych błon bez niszczenia tych błon. W jednym przykładowym wykonaniu nieprzetworzone skorupy jaj 338 mogą być wprowadzane do strumienia powietrza przez lej samowyładowczy 322. Nieprzetworzone skorupy jaj 338 można pozyskiwać z innych zastosowań, w których nieprzetworzone skorupy jaj 338 są uważane za odpad, takich jak czynność rozbijania jajek przy pieczeniu. W przykładowym wykonaniu nieprzetworzone skorupy jaj 338 mogą przepływać przez wlotową rurę cienkościenną 312 wraz ze strumieniem powietrza. Szybkość przepływu powietrza przez wlotową rurę cienkościenną 312 może być ponaddźwiękowa. W jednym przykładzie wykonania strumień powietrza wewnątrz wlotowej rury cienkościennej 312 (przy i wokół punktu A) może wynosić około 44,70 m/s (100 mil na godzinę). W innych przykładach wykonania szybkość może być wyższa lub niższa, na przykład od około 44,70 m/s (100 mil na godzinę) do około 156,46 m/s (350 mil na godzinę) lub od około 33,33 m/s (75 mil na godzinę) do 67,06 m/s (150 mil na godzinę).

W przykładowym wykonaniu, nieprzetworzone skorupy jaj 338 mogą następnie przechodzić wraz ze strumieniem powietrza przez przewężenie 328 do części zbieżnej 326, a następnie do części rozbieżnej 330 zwężki Venturiego 318. Gdy nieprzetworzone skorupy jaj 338 dosięgną przewężenia 328, nieprzetworzone skorupy jaj 338 można poddać działaniu ponaddźwiękowych szybkości przepływu strumienia powietrza 340,3 m/s (1 Mach) lub więcej. W niektórych przykładach wykonania przepływ strumienia powietrza przy i wokół punktu B może wynosić około 340,3 m/s (1 Mach); w innych przykładach wykonania może być wyższy lub niższy od tego, na przykład od około 255,23 m/s (0,75 Macha) do około 510,45 m/s (1,5 Macha). Zatem w przykładowym wykonaniu, gdy nieprzetworzone skorupy jaj 338 przejdą przez zwężkę Venturiego 318, mogą zostać poddane ściskaniu ze względu na wzrost ciśnienia.

W przykładowym wykonaniu nieprzetworzone skorupy jaj 338 mogą osiągnąć stałą falę uderzeniową 344 w części rozbieżnej 330 zwężki Venturiego 318. (W niektórych przykładach realizacji, nieprzetworzone skorupy jaj mogą zacząć pękać przed osiągnięciem stałej fali uderzeniowej 344). Wzajemne oddziaływanie nieprzetworzonych skorup jaj 338 lub części nieprzetworzonych skorup jaj oraz

PL 221 419 B1 stałej fali uderzeniowej 344 może rozkładać, rozdrabniać na pył i wyciągać wilgoć z nieprzetworzonych skorup jaj 338 zawieszonych w strumieniu powietrza. Gdy zewnętrzna część nieprzetworzonych skorup jaj może być twardsza i/lub bardziej krucha niż część błony nieprzetworzonych skorup jaj 338, zewnętrzna krucha część może rozkładać się, gdy przechodzi przez stałą falę uderzeniową 344 podczas gdy błona, która może być bardziej giętka i elastyczna, może przechodzić przez stałą falę uderzeniową 344 w stanie nienaruszonym lub zasadniczo niezmienionym. Zatem po przejściu przez zwężkę Venturiego 318, kruche części nieprzetworzonych skorup jaj można zredukować do cząstek lub proszków 345 zawieszonych w strumieniu powietrza, podczas gdy błony 346, również zawieszone w strumieniu powietrza, mogą być w zasadzie nienaruszone. Rozdrobnione na pył skorupy jaj 345 i błony 346 mogą następnie przesuwać się wzdłuż strumienia powietrza w celu dalszej obróbki.

Fig. 4 stanowi rzut boczny jeszcze innego przykładu wykonania układu oddzielania błony skorupowej jaja 410. Układ 410 z Fig. 4 zawiera analogiczne urządzenie do tego z Fig. 1 i 2. Układ 410 dodatkowo zawiera urządzenie przetwarzania końcowego 470, aby dalej przetwarzać rozdrobnione na pył skorupy jaj i błony. Urządzenie przetwarzania końcowego 470 może być sprzężone z wylotem (nie pokazano) w obudowie 432 za pomocą wylotowej rury cienkościennej 460.

W niektórych przykładach wykonania, urządzenie przetwarzania końcowego 470 może być skonfigurowane do oddzielania rozdrobnionych na pył skorup jaj od błon zawieszonych w strumieniu powietrza. Istnieje wiele możliwych urządzeń, które mogą być wykorzystywane do oddzielania tych składników. Na przykład urządzenie przetwarzania końcowego 470 może zawierać separator cyklonowy. W takich przykładach wykonania separator cyklonowy może usuwać strumień powietrza przez wylot na górnej części separatora cyklonowego, taki jak wylot 472. W tych przykładach wykonania separator cyklonowy może umożliwić rozdrobnionym na pył skorupom jaja 445 i błonom 446 (które mogą być gęstsze i cięższe niż powietrze) opadanie na dno separatora cyklonowego, podczas gdy strumień powietrza jest usuwany przez górną część urządzenia. Separator cyklonowy może mieć wylot w dolnej części urządzenia, która zawiera korek powietrzny, taki jak wylot 474 na Fig. 4. Zarówno rozdrobnione na pył skorupy jaja 445, jak i błony 446 mogą opuszczać separator cyklonowy przez dolny wylot 474.

W niektórych przykładach wykonania, rozdrobnione na pył skorupy jaj 445 i błony 446 mogą przesuwać się następnie nad przesiewaczem wstrząsowym (nie pokazano) z rozmiarem oczka sita dobranym tak, aby umożliwić rozdrobnionym na pył cząstkom skorup jaj 445 przechodzenie przez przesiewacz, zachowując przy tym błony 446. Błony 446 można następnie zbierać niezależnie od rozdrobnionych na pył skorup jaj 445. W niektórych przykładach wykonania, taki układ może umożliwić gromadzenie 80-85% materiału błon początkowo wprowadzonych do układu. Ponadto, w niektórych przykładach wykonania, proces może również wysterylizować lub częściowo wysterylizować błony zbierane podczas tego procesu.

Fig. 5 stanowi schemat technologiczny, który schematycznie przedstawia układ i sposób oddzielania błony skorupowej jaja 510. Jak pokazano na Fig. 5 i analogicznie do powiązanego ujawnienia w połączeniu z innymi figurami, nieprzetworzone skorupy jaj można najpierw załadować do leja samowyładowczego 522, który dostarcza nieprzetworzone skorupy jaj do wlotowej rury cienkościennej 512. Wlotowa rura cienkościenna może być sprzężona ze zwężką Venturiego 518, przez którą przechodzą skorupy jaj i w której skorupy jaj są rozdrabniane na pył, a błony oddzielane od kruchej części skorupy jaja. Rozdrobnione na pył skorupy jaj i błony mogą być następnie przetwarzane w urządzeniu 570 skonfigurowanym do oddzielania rozdrobnionych na pył skorup jaj zawieszonych w strumieniu powietrza od błon, również zawieszonych w strumieniu powietrza, oraz do zbierania błon oddzielnie od rozdrobnionych na pył skorup jaj.

W zakresie niniejszego ujawnienia mieści się dodawanie etapów i elementów w dowolnym punkcie w układzie i/lub procesów opisanych w związku z Fig. 5 lub każdą inną figurą. Na przykład, w niektórych przykładach wykonania, rozdrobnione na pył skorupy jaj i/lub błony mogą zostać ponownie wprowadzone do układu z Fig. 5 i przetworzone ponownie, oddzielnie lub zbiorowo, na przykład w celu dalszego sortowania według wielkości, suszenia i/lub rozdrabniania na pył materiału. W niektórych przypadkach, rozdrobnione na pył skorupy jaj powstałe podczas tego procesu mogą występować w postaci wiórów lub gruboziarnistego proszku; w pewnych przykładach wykonania, ponowna obróbka tych wiórów może utworzyć drobniejszy proszek.

Fig. 6 przedstawia schemat technologiczny ilustrujący sposób oddzielania skorupy jaja 610. Ponownie, jak analogicznie opisano w związku z innymi figurami, nieprzetworzone skorupy mogą być najpierw wprowadzane 622 do układu, a następnie rozdrabniane na pył 618. Następnie błony mogą

PL 221 419 B1 być oddzielane od i zbierane 670 niezależnie od rozdrobnionych na pył cząstek skorup jaj. Ponownie, etapy takie jak przetwarzanie wstępne, przetwarzanie końcowe i/lub inne etapy wykonywane podczas tego sposobu mogą zostać dodane do sposobu 610.

Uważa się, że specjalista w dziedzinie może stosować powyższy opis do realizacji niniejszego wynalazku w jego najszerszym zakresie. Ujawnione tu przykłady i przykładowe wykonania należy rozumieć jedynie jako ilustracyjne i przykładowe, a nie ograniczenie zakresu niniejszego wynalazku w żaden sposób. Dla specjalistów w dziedzinie będzie oczywiste, że, bez odchodzenia od podstawowych zasad niniejszego wynalazku, w elementach wyżej opisanych przykładów wykonania mogą zostać wprowadzane zmiany. Zrozumiałym jest, że zakres niniejszego wynalazku został określony w załączonych zastrzeżeniach i ich ekwiwalentach.

Claims (9)

1. Zastrzeżenia patentowe

   1. Sposób oddzielania skorup jaja od przyczepionej błony, obejmujący: wprowadzanie nieprzetworzonej skorupy jaja, zawierającej skorupę jaja i przyczepioną do niej błonę, do zwężki Venturiego, przez którą przepływa strumień powietrza z generatora strumienia powietrza, przy czym prędkość przepływu strumienia powietrza z generatora strumienia powietrza jest dobrana tak, że wprowadzenie skorupy jaja do zwężki Venturiego powoduje powstanie jednej lub kilku fal uderzeniowych, które rozdrabniają na pył skorupy jaja.
2. 2. Sposób według zastrz. 1, w którym ze zwężką Venturiego połączona jest przepływowo rura wlotowa.
3. 3. Sposób według zastrz. 2, w którym z rurą wlotową jest sprzężone urządzenie wlotowe tak, że oś wzdłużna urządzenia wlotowego jest zasadniczo prostopadła do osi wzdłużnej rury wlotowej, przy czym nieprzetworzone skorupy jaja wprowadza się przez urządzenie wlotowe.
4. 4. Sposób według zastrz. 1, w którym generator przepływu powietrza jest sprzężony z częścią rozbieżną zwężki Venturiego.
5. 5. Sposób według zastrz. 1, obejmujący ponadto wprowadzanie rozdrobnionej skorupy jaja do urządzenia oddzielającego, skonfigurowanego do zbierania błon niezależnie od skorup jaj.
6. 6. Sposób według zastrz. 5, w którym około 80% błon początkowo wprowadzonych do strumienia powietrza jest zbieranych przez urządzenie oddzielające.
7. 7. Sposób według zastrz. 5, obejmujący ponadto ponowne wprowadzenie do strumienia powietrza rozdrobnionych skorup jaj.
8. 8. Sposób według zastrz. 1, w którym pierwsza prędkość strumienia powietrza wynosi około 44,70 m/s (100 mil na godzinę), a druga prędkość około 340,3 m/s (1 Mach).
9. 9. Sposób według zastrz. 1, w którym przynajmniej jedna fala uderzeniowa stanowi stojącą falę uderzeniową.