PL199719B1 - Urządzenie do opakowywania artykułów spożywczych w płatach - Google Patents

Abstract

Przedmiotem wynalazku jest urz adzenie do opakowywania artyku lów spo zywczych w p la- tach, zawieraj ace p lask a p lyt e wsporcz a (10), na której umieszczone s a p laty (38) tych artyku- lów, cz esciowo pokrywaj ace si e w danym kie- runku. P lyta wsporcza (10) zawiera wyci ecia zasadniczo równolegle wzgl edem siebie, usy- tuowane od brzegu (12) p lyty wsporczej i two- rz ace szereg odkszta lcalnych j ezyków (20) rozmieszczonych w odst epach w p laszczy znie p lyty wsporczej, dla u latwienia rozdzielania tych p latów od siebie. Korzystnie, p lyta wspor- cza (10) zawiera ponadto wyst epy u latwiaj ace zaczepianie na nich p latów (38) i uniemo zliwia- j ace slizganie si e tych p latów po sobie. Wyna- lazek znajduje zastosowanie, zw laszcza do opakowania mi esa w edzonego i ryb w edzonych majacych posta c p latów. PL PL PL PL PL PL

Description

Opis wynalazku

Przedmiotem wynalazku jest urządzenie do opakowywania artykułów spożywczych w płatach.

Znane są urządzenia tego rodzaju do opakowywania artykułów spożywczych, które zawierają płytę wsporczą, na ogół płaską, na której umieszczone są płaty artykułu spożywczego rozmieszczone względem siebie tak, że przykrywają się częściowo w danym kierunku.

Takie urządzenia stosowane są zwłaszcza do prezentacji i opakowywania płatów wędzonego mięsa lub ryby, a zwłaszcza wędzonego łososia.

W tego rodzaju znanych urządzeniach do opakowywania, płyta wsporczą jest zwykle płytą z kartonu, której powierzchnia jest powierzchnią gł adką i na niej uł o ż one są pł aty danego produktu spożywczego.

Ponieważ, produkty tego rodzaju mają naturalną tendencję do zaczepiania się o siebie, to w celu ułatwienia rozdzielenia tych płatów od siebie między sąsiednimi płatami umieszcza się przeważnie folie z tworzywa sztucznego.

Zestaw utworzony przez płytę wsporczą i płaty produktu jest wtedy na ogół umieszczony w opakowaniu, które może być typu próżniowego i które zawiera pojemnik, na którym umieszczone są płyta wsporcza, płaty artykułu spożywczego i przezroczysta folia przykrywająca, której brzeg połączony jest w sposób szczelny z obrzeżem pojemnika.

Te znane urządzenia do opakowywania są na ogół zadawalające, ale stwarzają różne problemy.

Przede wszystkim, są one przystosowane do umieszczania ich w pozycji na płask, czyli w położeniu poziomym na półkach sklepowych.

Z uwagi na wygodę pożądane jest czę sto, aby opakowania umieszczone był y w poł o ż eniu pionowym lub nachylonym w stosunku do poziomu tak, aby zajmować mniej miejsca na półkach i przyciągać wzrok konsumenta.

Wówczas, gdy te znane urządzenia do opakowywania rozłożone są w położeniu pionowym, płaty produktu umieszczone w opakowaniu mają tendencję do ślizgania się po sobie i do zmiany swojego wyglądu.

Natomiast, rozdzielanie płatów od siebie stwarza często konsumentowi problemy, zwłaszcza wówczas, gdy opakowanie nie zawiera folii rozdzielających, oddzielających płaty opakowanego produktu od siebie.

Celem wynalazku jest uniknięcie wymienionych niedogodności.

W szczególności, celem wynalazku jest wykonanie urządzenia do opakowywania, które ułatwiałoby utrzymanie płatów produktu, zwłaszcza podczas ich prezentacji na półkach.

Celem wynalazku jest także urządzenie do opakowywania, które mogłoby być umieszczone w położeniu pionowym tak, aby płaty produktu nie mogły ślizgać się po sobie.

Celem wynalazku jest również urządzenie do opakowywania, które ułatwiałoby rozdzielanie płatów produktu przez konsumenta.

Cel ten osiągnięto za pomocą urządzenia do opakowywania typu określonego na wstępie, w którym płyta wsporcza zawiera wycięcia równoległe względem siebie, usytuowane od brzegu płyty wsporczej i tworzące szereg odkształcalnych języków rozstawionych w odstępach w płaszczyźnie płyty wsporczej, dla ułatwienia rozdzielania tych płatów od siebie.

Zatem, płyta wsporcza zawiera odkształcalne języki rozdzielone przez wycięcia ułatwiające wprowadzenie płatów artykułu spożywczego oraz umożliwiające ich rozdzielenie i łatwiejsze wykonanie.

Według innej cechy wynalazku, płyta wsporcza zawiera występy ułatwiające zaczepianie na nich płatów i uniemożliwiające ślizganie się tych płatów po sobie.

W korzystnym przykładzie wykonania wynalazku, występy te stanowią wycię te części tworzące ostrza.

Korzystnie, języki usytuowane są prostopadle do brzegu płyty wsporczej, chociaż mogą być też nachylone względem tej płyty tworząc kąt o wybranej wielkości, różny jednak od kąta prostego.

Języki mają korzystnie koniec swobodny tworzący narożnik chwytny.

Korzystnie, brzeg płyty wsporczej, od którego rozmieszczone są wycięcia jest brzegiem wzdłużnym.

W korzystnym przykł adzie wykonania, pł yta wsporcza jest pł ytą z tworzywa sztucznego o jakości odpowiedniej dla artykułów spożywczych. W tym celu, można stosować każdy typ polimeru, jednak korzystnym tworzywem jest polipropylen (PP) i poliestry (PET).

PL 199 719 B1

Korzystnie, urządzenie według wynalazku zawiera ponadto pojemnik do pomieszczenia płyty wsporczej i artykułów spożywczych w płatach, mający wystające obrzeże, a także folię przykrywająca połączoną szczelnie z obrzeżem pojemnika, otaczając płytę wsporcza i produkty w płatach.

Przedmiot wynalazku przedstawiony jest w przykładach wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia płytę wsporcza tworzącą część urządzenia do opakowywania, w widoku perspektywicznym, fig. 2 przedstawia szczegół II, w powiększeniu, z fig. 1, fig. 3 przedstawia, w widoku perspektywicznym, rozwinięte urządzenie do opakowywania, częściowo otwarte, zawierające płytę wsporcza podobną do płyty z fig. 1, na którą nałożone są produkty w płatach, fig. 4 przedstawia, w widoku perspektywicznym, płytę wsporcza wraz z ułożonymi na niej płatami produktu, fig. 5 przedstawia inny przykład wykonania płyty wsporczej, w widoku z góry, a fig. 6 przedstawia płytę wsporcza z fig. 5, w przekroju poprzecznym, przez wystę p wykonany w tej pł ycie.

Na figurze 1 przedstawiono płytę wsporczą 10 według wynalazku, która przeznaczona jest do trzymania płatów artykułów spożywczych, które położone są tak, że pokrywają się częściowo w danym kierunku. Chodzi tu zwłaszcza o płaty mięsa wędzonego lub ryby wędzonej, a w szczególności łososia wędzonego.

W przedstawionym przykł adzie wykonania, pł yta wsporcza 10 ma kształ t prostoką tny i ograniczona jest przez dwa przeciwległe brzegi wzdłużne 12 i 14, jak również przez dwa przeciwległe położone brzegi poprzeczne 15 i 16. Ta płyta może mieć również inny kształt, zwłaszcza owalny lub zaokrąglony. W przedstawionym przykładzie wykonania, płyta wsporcza 10 utworzona jest z tworzywa sztucznego, przezroczystego lub przeświecającego, o jakości pozwalającej na użycie jej do artykułów spożywczych, korzystnie z polipropylenu lub poliestru. Grubość tej płyty wsporczej wynosi zwykle od 5 mm do 10 mm.

Na brzegu wzdłużnym 12 wykonane są wycięcia 18, na przykład cztery wycięcia równoległe względem siebie, usytuowane na głębokości P plus połowa szerokości L płyty wsporczej 10. W przedstawionym przykładzie wykonania, głębokości P odpowiada w przybliżeniu dwóm trzecim szerokości L płyty wsporczej 10.

Wycięcia 18 usytuowane są w kierunku prostopadłym do brzegu wzdłużnego 12 i ograniczają cztery języki 20 mające zasadniczo tę samą szerokość oraz część 22, o większej szerokości, która utworzona jest między ostatnim wycięciem 18 i brzegiem poprzecznym 16, przy czym część 22 nie tworzy języka.

Każdy język 20 przedłużony jest przez koniec swobodny 24 tworzący narożnik chwytny, zagięty poprzecznie. Ponadto, na płycie wsporczej 10 wykonane są występy 26 utworzone przez wycięcia tworzące ostrza, jak to uwidoczniono na fig. 2 i fig. 6. Występy te rozmieszczone są w szeregu i usytuowane są na różnych częściach płyty wsporczej 10, w tym na językach 20 i na części 22. Każdy występ 26 tworzy ostrze, które zwrócone jest w stronę brzegu poprzecznego 15 skierowanego do góry w położeniu prezentacji opakowania, jak to zostanie opisane w dalszej części opisu.

Na figurze 3 przedstawiono płytę wsporczą 10 z kompletnym opakowaniem zawierającym pojemnik 30 i folię przykrywającą 32. Pojemnik 30 wykonany jest z tworzywa sztucznego odpowiednim do tego celu znanym sposobem, w szczególności przez formowanie cieplne lub wtryskiwanie. Pojemnik 30 ma płaskie, prostokątne dno 34 otoczone przez wystające obrzeże 36, z którym na obwodzie szczelnie połączona jest folia przykrywająca 32. Folia przykrywająca 32 jest korzystnie przezroczystą folią z tworzywa sztucznego, która jest termozgrzewalna z pojemnikiem 30 i może tworzyć szczelne opakowanie próżniowe umożliwiające umieszczenie w nim produktu pod odpowiednim ciśnieniem.

W tym szczelnym opakowaniu umieszczona jest płyta wsporcza 10, na której umieszczone s ą płaty 38 artykułu spożywczego, częściowo nałożone na siebie w danym kierunku, a w opisywanym przypadku, w kierunku równoległym do brzegów wzdłużnych 12 i 14 płyty wsporczej 10.

Występowanie wycięć 18 ułatwia wprowadzenie płatów 38, co umożliwia łatwiejsze ich oddzielanie i chwytanie.

Ponadto, występowanie występów 26 ułatwia zaczepianie płatów, które pozostają w danym położeniu, nawet wówczas, gdy opakowanie umieszczone jest w położeniu pionowym, jak to zostało przedstawione na fig. 3. W rezultacie, z uwagi na fakt, że występy 26 mają swoje ostrza skierowane w stronę górnego brzegu poprzecznego 15, to płaty artykułu spożywczego zaczepione są na płycie wsporczej i nie ślizgają się po sobie.

Przy użyciu, występowanie narożników z końcami swobodnymi 24 ułatwia rozdzielanie płatów, jak pokazano strzałką F na fig. 4. Wystarczy podnieść pierwszy język 20, aby zdjąć pierwszy płat 38

PL 199 719 B1 i postępować podobnie z następnymi ję zykami. Giętkość tworzywa sztucznego umożliwia odkształcanie każdego języka i odsunięcie go od płaszczyzny płyty wsporczej 10.

Na figurze 5 pokazano inny przykład wykonania płyty wsporczej 10. Ta płyta różni się od płyty z fig. 1 tym, że brzegi poprzeczne 15 i 16 mają kształt zakrzywiony, a wycięcia 18 oraz języki 20 nachylone są w stosunku do brzegu wzdłużnego 14.

Jak można dostrzec na fig. 6, każdy występ 26 wykonany jest również jako mający część zakrzywioną, tworzącą ostrze, które tworzy kąt ostry A względem płaszczyzny płyty wsporczej 10. Ten kąt korzystnie zawarty jest w zakresie między 65° i 75°.

Budowa płyty wsporczej 10 może mieć wiele postaci wykonania, zwłaszcza jeśli chodzi o rozmieszczenie i orientację języków, jak również z uwagi na kształt i wymiary samej płyty wsporczej.

Również występy nie muszą być wykonane jako nacięcia w płycie wsporczej, ponieważ można zastosować inne rodzaje występów, a w szczególności zgrubienia.

Wynalazek znajduje zastosowanie zasadniczo do opakowań artykułów spożywczych mających postać płatów, zwłaszcza płatów mięsa wędzonego lub ryb wędzonych lub tym podobnych artykułów.

Claims (9)

Zastrzeżenia patentowe

1. Urządzenie do opakowywania artykułów spożywczych w płatach, zawierające płaską płytę wsporczą, na której umieszczone są płaty tych artykułów, częściowo pokrywające się w danym kierunku, znamienne tym, że płyta wsporcza (10) zawiera wycięcia (18) równoległe względem siebie, usytuowane od brzegu (12) płyty wsporczej (10) i tworzące szereg odkształcalnych języków (20) rozmieszczonych w odstępach w płaszczyźnie płyty wsporczej dla ułatwienia rozdzielania tych płatów od siebie.

2. Urządzenie według zastrz. 1, znamienne tym, że płyta wsporcza (10) zawiera występy (26) ułatwiające zaczepianie na nich płatów (38) i uniemożliwiające ślizganie się tych płatów po sobie.

3. Urządzenie według zastrz. 2, znamienne tym, że występy (26) stanowią wycięte części tworzące ostrza.

4. Urządzenie według zastrz. 1, znamienne tym, że języki (20) usytuowane są prostopadle lub nachylone względem brzegu (12) płyty wsporczej (10).

5. Urządzenie według zastrz. 4, znamienne tym, że języki (20) mają koniec swobodny (24) tworzący narożnik chwytny.

6. Urządzenie według zastrz. 4, znamienne tym, brzeg (12) płyty wsporczej (10) jest brzegiem wzdłużnym.

7. Urządzenie według zastrz. 1, znamienne tym, że płyta wsporcza (10) jest płytą z tworzywa sztucznego o jakości odpowiedniej dla artykułów spożywczych.

8. Urządzenie według zastrz. 7, znamienne tym, że płyta wsporcza (10) jest z polipropylenu lub z poliestru.

9. Urządzenie według zastrz. 1, znamienne tym, że ponadto zawiera pojemnik (30) do pomieszczenia płyty wsporczej (10) i artykułów spożywczych w płatach (38), mający wystające obrzeże (36), a także folię przykrywająca (32) połączoną szczelnie z obrzeżem (36) pojemnika (30), otaczając płytę wsporczą (10) i artykuły spożywcze w płatach.