PL197515B1

PL197515B1 - Taca opakowaniowa i sposób jej wytwarzania oraz zastosowanie

Info

Publication number: PL197515B1
Application number: PL346638A
Authority: PL
Inventors: Steen Pedersen
Original assignee: Steen Pedersen
Priority date: 1998-09-15
Filing date: 1999-09-15
Publication date: 2008-04-30
Also published as: AU756593B2; DK1115572T3; WO2000015431A1; IL141713A; DE69923461D1; EP1115572B1; DE69923461T2; ZA200102038B; AU756593C; CA2343082A1; AU5617899A; EA200100243A1; ATE287795T1; BR9913702A; IL141713A0; CN1320075A; CN1208189C; JP2002524359A; CA2343082C; NO20011073L

Abstract

1. Taca opakowaniowa (2) w zasadzie z kartonu, papie- ru lub laminatu, wykonana na przyk lad przez wyt laczanie i na bazie kartonu lub papieru i przeznaczona zw laszcza jako opakowanie do sprzeda zy produktów spo zywczych, takich jak mi eso, mi eso mielone, mi eso lub warzywa w plasterkach, drób, ryby, owoce, warzywa, makarony, sa latki, dania obiadowe, pieczywo i produkty mleczarskie, która to taca ma korzystnie kszta lt prostok atny z zaokr aglo- nymi cz esciami naro znymi (8), g lównie p laskie dno (14) i nachylone scianki boczne (16), które u góry przechodz a w pier scieniowe obrze ze (12) przebiegaj ace w przybli zeniu równolegle do dna (14), znamienna tym, ze taca (2) sk lada si e z jednego elementu t loczonego, którego górna cz esc sk lada si e z gazoszczelnej i/lub odpornej na dyfuzje pow lo- ki maj acej takie w lasno sci barierowe, ze folia przykrywaj aca lub pokrywa (18) w kszta lcie daszka, na przyk lad przezro- czysta mo ze by c gazoszczelnie lub szczelnie dla dyfuzji polaczona z pier scieniowym obrze zem za pomoc a zgrze- wania, jako ze wspomniane pier scieniowe obrze ze (12) zaopatrzone jest w wiele linii zagi ecia (10) oraz wspomnia- na pow loka ma pewn a minimaln a grubosc dostateczn a do zapewnienia wyg ladzenia i zgrzania razem ewentualnych pofa ldowa n we wspomnianych cz esciach naro znych (8). PL PL PL PL

Description

Opis wynalazku

Przedmiotem wynalazku jest taca opakowaniowa w zasadzie kartonu lub na przykład wytłaczanego laminatu zawierającego te materiały i rodzaju wskazanego w części nieznamiennej zastrzeżenia 1.

Tego rodzaju tace opakowaniowe stosowane są na dużą skalę jako opakowania przy sprzedaży świeżych produktów spożywczych prawie wszelkiego rodzaju i najczęściej taca opakowaniowa zaopatrzona jest w pojedynczą osłonę z taniej folii z tworzywa sztucznego. Gdy chodzi o mięso, drób i ryby, czas przechowywania na półkach takich świeżych towarów jest bardzo krótki, a zgodnie z obecną praktyką i zasadami, okres sprzedaży mięsa mielonego wynosi tylko jeden lub dwa dni. Okres sprzedaży mięsa i ryb w plasterkach wynosi również tylko kilka dni, co między innymi przyczynia się do tego, że prawie każdy supermarket musi mieć swój własny oddział rzeźny, który często nie jest wcale dochodowy poza uwzględnieniem jedynie obrotów.

W opisie zgłoszeniowym Wielkiej Brytanii GB-A-2 123 786 ujawniono pojemnik w postaci tacy mającej na obwodzie kołnierz, z którym zgrzana jest na gorąco elastyczna pierwsza pokrywa, przy czym druga pokrywa z tektury przymocowana jest do pierwszej pokrywy w celu wzmocnienia napełnionego i zamkniętego pojemnika. Druga pokrywa jest korzystnie zgrzana na gorąco do pierwszej, może mieć okienko i jest usuwalna z pierwszej pokrywy bez jej oddzielania od kołnierza. Druga pokrywa może mieć naniesiony nadruk, zamiast, jak to ma miejsce w wielu przypadkach, wkładania zamkniętej tacy do wnętrza oddzielnego pudełka kartonowego po prostu dla umożliwienia naniesienia wymaganego nadruku na zewnętrzny karton. Jednakże w przypadku tego znanego pojemnika opakowaniowego połączenie pomiędzy cienką pierwszą pokrywą a obrzeżem jest tylko nie przeciekające.

Na tym tle żądaniem wynalazku jest zapewnienie ulepszonej tacy opakowaniowej, która może stanowić czynnik przyczyniający się na przykład do zwiększenia okresu sprzedaży świeżych produktów spożywczych, takich jak mięso, mięso mielone, mięso i warzywa w plasterkach, drób, sałatki i ryby i która może ponadto mieć inne zalety.

Taca opakowaniowa według wynalazku odznacza się tym, że składa się z jednego elementu tłoczonego, którego górna strona składa się z powłoki gazoszczelnej i/lub odpornej na dyfuzję mającej takie zdolności barierowe, że folia przykrywająca lub mająca kształt daszka na przykład przezroczysta pokrywa może być połączoną gazoszczelnie lub szczelnie dla dyfuzji ze wspomnianym pierścieniowym obrzeżem za pomocą zgrzewania, jako że wspomniane pierścieniowe obrzeże zaopatrzone jest przy wspomnianych zaokrąglonych częściach narożnych w wiele linii zagięcia oraz wspomniana powłoka ma pewną minimalną grubość dostateczną do zapewnienia wygładzenia i zgrzania razem ewentualnych pofałdowań we wspomnianych częściach narożnych.

Przy użyciu prostych zabezpieczeń uzyskano przy tym tacę opakowaniową, która jest szczególnie odpowiednia do pakowania świeżych produktów spożywczych, takich jak mięso, mięso mielone, mięso i warzywa w plasterkach, drób i ryby, owoce, warzywa, sałatki, makaron, dania obiadowe, pieczywo i produkty mleczarskie. Opracowana taca opakowaniowa również umożliwia wykonanie końcowego zewnętrznego uszczelnienia tacy opakowaniowej i jej zawartości z jednoczesnym przepłukiwaniem gazem ochronnym w celu uniknięcia lub zmniejszenia rozkładu produktów spożywczych, tak, że można znacznie przedłużyć utrzymanie dobrej jakości a więc i okres sprzedaży tych produktów żywnościowych.

W związku z tym należy stwierdzić, że wspomniane własności barierowe powłoki powierzchniowej tacy opakowaniowej według wynalazku razem z zastosowaną folią przykrywającą i/lub zastosowanymi pokrywami odpowiadają folii barierowej gazoszczelnej i odpornej na dyfuzję o dużych zdolnościach barierowych i o małej przepuszczalności dla gazu. W praktyce jest prawie niemożliwe uzyskanie powłoki lub folii przykrywającej całkowicie nieprzepuszczalnej dla dyfundującej pary wodnej. Oprócz tego, w przypadku mięsa nie występuje w praktyce realne zagrożenie wysuszenia, jako, że świeże mięso wydziela wilgoć, ale ciągle bardzo istotne jest zminimalizowanie dyfuzji wilgoci na zewnątrz tacy opakowaniowej według wynalazku.

W prosty sposób zapewnia się w przypadku tacy według wynalazku, że poprzez końcowe uszczelnienie zewnętrzne uzyskuje się również szczelność wzdłuż krawędzi zaokrąglonych części narożnych zaopatrzonych w linie zagięcia przebiegające poprzecznie do tych krawędzi. Innymi słowy, bardzo gruba powłoka zapewnia wygładzenie lokalnych nierówności przy wspomnianych częściach narożnych z powodu skierowanych poprzecznie linii zagięcia, to znaczy bardzo gruba powłoka przy następującym potem zewnętrznym uszczelnieniu tacy opakowaniowej przyczynia się również do ulepszenia wspólnego zgrzania i/lub stopienia przy częściach narożnych.

PL 197 515 B1

Korzystnie taca opakowaniowa według wynalazku może być tak skonstruowana, że folię przykrywającą stanowi tak zwana folia zdzieralna, to znaczy folia, która jest szczególnie łatwa do usunięcia z pierścieniowego obrzeża tacy opakowaniowej.

W celu uczynienia jej bardziej obszerną, taca opakowaniowa według wynalazku może być korzystnie tak skonstruowana, że pokrywy w kształcie daszka utworzone są przez odpowiednio ukształtowaną, odwróconą tacę, przy czym tace są zgrzane ze sobą krawędziami. Innymi słowy całe opakowanie składa się z dwu identycznie ukształtowanych tac opakowaniowych, które są gazoszczelnie zgrzane krawędziami.

Taca opakowaniowa według wynalazku może być zatem zaprojektowana w korzystny sposób jako opakowanie do sprzedaży tak, że taca, pokrywa, i ewentualnie wytłaczana folia przykrywająca laminowana papierem zaopatrzone są w nadruk.

Ponadto taca opakowaniowa według wynalazku może być tak zaprojektowana, że składa się ona z jednego elementu tłoczonego, którego górna strona pomiędzy kartonem a górną zgrzewalną powłoką barierową jest zaopatrzona w pokrycie podatne. Dzięki temu możliwe jest uzyskanie dłuższego okresu magazynowania i jednocześnie bardziej równomiernego gotowania w kuchence mikrofalowej.

Taca opakowaniowa według wynalazku może być, na przykład do zastosowania dla przygotowanych dań obiadowych, tak zaprojektowana, że składa się z jednego elementu tłoczonego mającego postać w zasadzie okrągłej, eliptycznej lub owalnej tacy.

Wynalazek dotyczy ponadto sposobu wytwarzania tacy opakowaniowej według zastrzeżenia 1 z warstwy materiału w postaci kartonu w arkuszu lub rolce, który jest laminowany, powlekany lub zaopatrywany w powłokę przez wytłaczanie, przy czym powłoka powierzchniowa tego materiału jest zgrzewalna, który to sposób odznacza się tym, że wykrawa się wykroje z materiału, których kształt odpowiada tacy opakowaniowej, i korzystnie przedtem nanosi się wiele linii zagięcia w częściach narożnych wykrojów z materiału i że następnie wytłacza się je za pomocą tłocznika, korzystnie nagrzewanego tłocznika. Ewentualnie wystający materiał odcinany jest od pierścieniowego obrzeża gotowych tac opakowaniowych.

Sposób według wynalazku może być z korzyścią modyfikowany przez zastosowanie materiału o bardzo dużej grubości warstwy powierzchniowej, która przy następującym tłoczeniu za pomocą ciepła lub tarcia zapewnia wygładzenie i zgrzanie razem linii zagięcia co najmniej w częściach narożnych pierścieniowego obrzeża.

Wynalazek dotyczy również sposobu zastosowania tacy opakowaniowej według zastrzeżenia 1, na przykład jako opakowania od sprzedaży produktów spożywczych, w którym jeden lub więcej artykułów spożywczych, przykładowo świeżo ubite kurczę jest umieszczone na tacy, który to sposób odznacza się tym, że produkty spożywcze są przykryte zgrzewalną, gazoszczelną folią, która zgrzana jest z pierścieniowym obrzeżem tacy opakowaniowej, korzystnie z jednoczesnym przepłukaniem gazem ochronnym. Jako alternatywny sposób zastosowania tacy opakowaniowej według zastrzeżenia 1, na przykład jako opakowania od sprzedaży produktów spożywczych, w którym jeden lub więcej artykułów spożywczych, przykładowo porcja mięsa lub mięsa mielonego jest umieszczona na tacy, odznacza się tym, że produkty spożywcze przykryte są pokrywą w kształcie daszka z przezroczystego tworzywa sztucznego, która zgrzana jest z pierścieniowym obrzeżem tacy opakowaniowej, korzystnie z jednoczesnym przepłukaniem gazem ochronnym.

Kolejnym alternatywnym sposobem zastosowania tacy opakowaniowej według zastrzeżenia 1, na przykład jako opakowania od sprzedaży produktów spożywczych, na przykład przygotowanych dań obiadowych, w którym porcja artykułu spożywczego jest umieszczona na tacy, odznacza się tym, że produkty spożywcze przykryte są pokrywą w kształcie daszka złożoną z odpowiednio ukształtowanej, odwróconej tacy, i tym, że tace są zgrzane ze sobą przy pierścieniowym obrzeżu, korzystnie z jednoczesnym przepłukaniem gazem ochronnym.

Przedmiot wynalazku jest bliżej objaśniony następująco za pomocą rysunku, na którym:

Fig. 1 przedstawia widok z góry przykładu wykonania tacy opakowaniowej według wynalazku,

Fig. 2 przedstawia przekrój wzdłużny tacy opakowaniowej pokazanej na fig. 1, i

Fig. 3 przedstawia przekrój poprzeczny tacy opakowaniowej pokazanej na fig. 1.

Pokazana taca opakowaniowa 2 ma kształt znany jako taki, jako, że jest ona w zasadzie prostokątna z wzajemnie równoległymi wzdłużnymi bokami 4 i krótkimi bokami 6, oraz z zaokrąglonymi częściami narożnymi 8, z których każda zaprojektowana jest z wieloma liniami zagięcia 10. Te linie zagięcia 10 w częściach narożnych 8 rozciągają się również na pierścieniowe wygięte na zewnątrz obrzeże 12, które jest w zasadzie równoległe do płaskiego dna 14. Lekko pochylona na zewnątrz i ku

PL 197 515 B1 górze ścianka boczna 16 rozciąga się pomiędzy dnem a pierścieniowym obrzeżem 12. Linie zagięcia 10 w częściach narożnych 8 mają na celu ułatwienie wytłoczenia tacy opakowaniowej 2 z uprzednio wykrojonego płaskiego wykroju z materiału bez żadnego przerwania występującego w wykroju, który może być wycięty z warstwy materiału w arkuszu lub w rolce.

Taca opakowaniowa 2 wykonana jest z kartonu lub korzystnie kartonu zawierającego laminat. Taca opakowaniowa 2 opracowana jest zwłaszcza do zastosowania do świeżych produktów spożywczych, na przykład mięsa, mięsa lub warzyw w plasterkach, drobiu, ryb, owoców, warzyw, sałatek, makaronu, dań obiadowych, pieczywa i produktów mleczarskich, i korzystnie stosowany jest materiał laminowany, którego materiał rdzenia w zasadzie składa się z kartonu zaopatrzonego przez powlekanie albo przez wytłaczanie w odpowiednią powłokę powierzchniową, która po stronie stykającej się z produktem spożywczym posiada gazoszczelną powłokę zgrzewalną. Zewnętrzna lub dolna strona tacy opakowaniowej może ewentualnie być impregnowana dla uczynienia jej mniej chłonną.

Za pomocą górnej zgrzewalnej powłoki tacy 2 uszczelnienie tacy opakowaniowej 2 na górze staje się bardzo łatwe, po umieszczeniu na niej produktu spożywczego, za pomocą gazoszczelnej zgrzewalnej folii z tworzywa sztucznego rozciągającej się na produkcie spożywczym, na przykład kurczaku, która jest zgrzewana z pierścieniowym obrzeżem 12 przy przepłukiwaniu gazem ochronnym, tak, że tworzy się skutecznie uszczelnione i reprezentacyjne opakowanie do sprzedaży o wyjątkowo dobrych własnościach przetrzymywania (dopuszczalnym okresie magazynowania).

Zgrzewanie można przeprowadzać za pomocą narzędzia zgrzewającego ze stopą zgrzewającą o wystającej krawędzi, tak, że zgrzewanie zachodzi jedynie wzdłuż obrzeża lub można używać płaskich płyt zgrzewających. W celu zapewnienia, aby zgrzanie zostało wykonane prawidłowo i gazoszczelnie również w częściach narożnych 8 z liniami zagięcia 10 mogą być stosowane stopy lub płyty zgrzewające z wzajemnie współpracującymi wystającymi krawędziami, rowkami lub płytkami.

Na fig. 2 przedstawiającej tacę opakowaniową 2 w przekroju wzdłużnym pokazano ponadto za pomocą linii punktowej, że dwie identycznie ukształtowane tace opakowaniowe 2 są zgrzane ze sobą krawędziami mogą tworzyć opakowanie o stosunkowo dużej pojemności.

Na fig. 3 przedstawiającej tacę opakowaniową 2 w przekroju poprzecznym pokazano dalej za pomocą linii punktowej, że taca opakowaniowa 2 może być zaopatrzona w korzystnie sztywną pokrywę 18 w kształcie daszka, która przykładowo może być przezroczysta i nadrukowana.

Powłoka powierzchniowa tacy opakowaniowej może korzystnie składać się z kilku warstw, mianowicie dolnej, mocnej warstwy kartonu i górnej miękkiej warstwy zgrzewalnej, która podczas procesu tłoczenia topi się za pomocą ciepła lub tarcia tak, że linie zagięcia w obszarach narożnych są niezawodnie wygładzane i zgrzewane ze sobą w sposób gazoszczelny.

Do zastosowań dla przygotowanych dań obiadowych i innych produktów spożywczych, takich jak pizza czy inne wyroby z ciasta, które są często gotowane w kuchence mikrofalowej, odpowiednie może być, aby co najmniej jedna strona materiału kartonowego lub papieru stanowiącego wewnętrzną stronę tacy opakowaniowej była pokryta powłoką podatną, składającą się z mocnej warstwy z tworzywa sztucznego, na przykład PET lub PEN, względem kartonu lub papieru, i miała na stronie przeciwległej miękką powłokę zgrzewalną. Dzięki temu możliwe jest uzyskanie dłuższego okresu magazynowania i jednocześnie szybszego i bardziej równomiernego pieczenia w kuchence mikrofalowej. Korzystne może być też, aby pokrywa po stronie wewnętrznej była zaopatrzona w powłokę podatną.

Należy wspomnieć, że w zakresie wynalazku pozostaje zaprojektowanie tacy opakowaniowej o jakimkolwiek innym kształcie niż opisany w zasadzie prostokątny kształt. Przykładowo taca opakowaniowa według wynalazku może mieć kształt w zasadzie okrągły lub eliptyczny. Ewentualnym alternatywnym kształtem tacy opakowaniowej według wynalazku może być zaprojektowanie tacy z kilkoma komorami, które mogą być nawet indywidualnie uszczelniane jedną ze wspomnianych powłok, ewentualnie włączając przepłukiwanie gazem ochronnym (MAP lub CAP) podczas procesu zamykania.

Claims

Zastrzeżenia patentowe

1. Taca opakowaniowa (2) w zasadzie z kartonu, papieru lub laminatu, wykonana na przykład przez wytłaczanie i na bazie kartonu lub papieru i przeznaczona zwłaszcza jako opakowanie do sprzedaży produktów spożywczych, takich jak mięso, mięso mielone, mięso lub warzywa w plasterkach, drób, ryby, owoce, warzywa, makarony, sałatki, dania obiadowe, pieczywo i produkty mleczarskie, która to taca ma korzystnie kształt prostokątny z zaokrąglonymi częściami narożnymi (8), głównie

PL 197 515 B1 płaskie dno (14) i nachylone ścianki boczne (16), które u góry przechodzą w pierścieniowe obrzeże (12) przebiegające w przybliżeniu równolegle do dna (14), znamienna tym, że taca (2) składa się z jednego elementu tłoczonego, którego górna część składa się z gazoszczelnej i/lub odpornej na dyfuzje powłoki mającej takie własności barierowe, że folia przykrywająca lub pokrywa (18) w kształcie daszka, na przykład przezroczysta może być gazoszczelnie lub szczelnie dla dyfuzji połączona z pierścieniowym obrzeżem za pomocą zgrzewania, jako że wspomniane pierścieniowe obrzeże (12) zaopatrzone jest w wiele linii zagięcia (10) oraz wspomniana powłoka ma pewną minimalną grubość dostateczną do zapewnienia wygładzenia i zgrzania razem ewentualnych pofałdowań we wspomnianych częściach narożnych (8).
2. Taca opakowaniowa (2) według zastrrz. 1, znamienna t^im, że follę przykrywającą stanowi tak zwana folia zdzieralna, to znaczy folia która jest wyjątkowo łatwo usuwalna z pierścieniowego obrzeża (12) tacy opakowaniowej.
3. Taca opakowaniowa (2) według zassi^. 1, znamienna tym, że wspomniam pokrzywa w ksztajcie daszka jest utworzona przez odpowiednio ukształtowaną odwróconą tacę (2), i tace te są zgrzane ze sobą krawędziami.
4. Taca opakowaniowa według zas^z. 1-3, znamienna tym, że taca (2), pokrywa (18) i ewentualnie laminowana papierem wytłaczana folia przykrywająca zaopatrzone są w nadruk.
5. Taca opakowaniowa według zastrz. 1, znamienna tym. że taca (2) składa się z jednego elementu tłoczonego, którego górna strona pomiędzy kartonem a górną zgrzewalną powłoką barierową zaopatrzona jest w powłokę podatną.
6. Taca opakowaniowa według zas-trz. 1, tym, że taca skrada się z (ednego elementu tłoczonego mającego postać w zasadzie okrągłej tacy.
7. Taca opakowaniowa według 1, znamjenna tym. że taca sWada się z (ednego elementu tłoczonego mającego postać w zasadzie eliptycznej lub owalnej tacy.
8. Sposób wytwarzania tacy według zasSrz. 1 z kaatonoweeow aakuszu lub rolce, który laminuje się, powleka lub zaopatruje w powłokę przez wytłaczanie, przy czym materiał powłoki powierzchniowej jest zgrzewalny, znamienny tym, że wycina się wykroje, których kształt odpowiada tacy opakowaniowej, i że korzystnie wytłacza się jednocześnie wiele linii zagięcia w częściach narożnych wykrojów, a następnie tłoczy się je za pomocą tłocznika, korzystnie nagrzanego tłocznika.
9. Sposób według zasł:rz. 8, ζι^^ι^ϊ^ι^ι^^ tym, że stosu-e się m^t^r^i^ł z wyjątkowo grubą powłoką powierzchniową, która przy dalszym tłoczeniu za pomocą ciepła i tarcia zapewnia wygładzenie i stopienie linii zagięcia co najmniej w częściach narożnych pierścieniowego obrzeża.
10. Zastosowanie tacy opakowaniowej według zastrz. 1, na przykład jako opakowania do sprzedaży produktów spożywczych, w którym jeden lub więcej produktów, na przykład świeżo ubite kurczę, umieszcza się na tacy, znamienne tym, że produkty spożywcze przykrywa się zgrzewalną, gazoszczelną folią, którą zgrzewa się z pierścieniowym obrzeżem tacy opakowaniowej z jednoczesnym przepłukiwaniem gazem ochronnym.
11. Zastosowania tacy opakowaniowej według zastrz. 1, na przykład jako opakowania do sprzedaży produktów spożywczych, w którym jeden lub więcej produktów, na przykład porcję mięsa lub mięsa mielonego, umieszcza się na tacy, znamienne tym, że produkty spożywcze przykrywa się pokrywą, na przykład mającą kształt daszka, przezroczystą pokrywą z tworzywa sztucznego, którą zgrzewa się z pierścieniowym obrzeżem tacy opakowaniowej z jednoczesnym przepłukiwaniem gazem ochronnym.
12. Zastosowanie tacy opakowaniowej według zastrz. 1, na przykład jako opakowania do sprzedaży produktów spożywczych, takich jak przygotowane dania obiadowe, w którym porcję produktów spożywczych umieszcza się na tacy, znamienne tym, że produkty spożywcze przykrywa się, mającą kształt daszka, pokrywą składającą się z odpowiednio ukształtowanej odwróconej tacy, i że tace te zgrzewa się ze sobą przy pierścieniowym obrzeżu z jednoczesnym przepłukiwaniem gazem ochronnym.