NO323683B1 - Anvendelse av marine og/eller vegetabilske oljer som er behandlet med urea og/eller andre aminer eller amider i fôr til marine arter - Google Patents
Anvendelse av marine og/eller vegetabilske oljer som er behandlet med urea og/eller andre aminer eller amider i fôr til marine arter Download PDFInfo
- Publication number
- NO323683B1 NO323683B1 NO20021265A NO20021265A NO323683B1 NO 323683 B1 NO323683 B1 NO 323683B1 NO 20021265 A NO20021265 A NO 20021265A NO 20021265 A NO20021265 A NO 20021265A NO 323683 B1 NO323683 B1 NO 323683B1
- Authority
- NO
- Norway
- Prior art keywords
- marine
- urea
- amines
- fish
- amides
- Prior art date
Links
- XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N Urea Chemical compound NC(N)=O XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 22
- 239000004202 carbamide Substances 0.000 title claims abstract description 22
- 150000001408 amides Chemical class 0.000 title claims abstract description 16
- 150000001412 amines Chemical class 0.000 title claims abstract description 16
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 title claims abstract description 9
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 title claims abstract description 8
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims abstract description 32
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims abstract description 32
- 241000894007 species Species 0.000 claims abstract description 26
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 claims abstract description 18
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 claims abstract description 18
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 claims description 24
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims description 23
- 241001494479 Pecora Species 0.000 claims description 23
- 241000277331 Salmonidae Species 0.000 claims description 9
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims description 7
- 230000004083 survival effect Effects 0.000 claims description 4
- 125000000008 (C1-C10) alkyl group Chemical group 0.000 claims description 3
- 125000006374 C2-C10 alkenyl group Chemical group 0.000 claims description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 3
- 241000972773 Aulopiformes Species 0.000 claims description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000015170 shellfish Nutrition 0.000 claims description 2
- 230000036542 oxidative stress Effects 0.000 abstract description 15
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 abstract description 4
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 abstract description 4
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 abstract description 4
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 abstract description 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 abstract description 3
- 241000238424 Crustacea Species 0.000 abstract 1
- ZFXYFBGIUFBOJW-UHFFFAOYSA-N theophylline Chemical compound O=C1N(C)C(=O)N(C)C2=C1NC=N2 ZFXYFBGIUFBOJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- BHAAPTBBJKJZER-UHFFFAOYSA-N p-anisidine Chemical compound COC1=CC=C(N)C=C1 BHAAPTBBJKJZER-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 235000019733 Fish meal Nutrition 0.000 description 7
- 238000001125 extrusion Methods 0.000 description 7
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 7
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 7
- 239000004467 fishmeal Substances 0.000 description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 description 7
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 7
- -1 nitrogen-containing compound Chemical class 0.000 description 7
- 238000009360 aquaculture Methods 0.000 description 6
- 244000144974 aquaculture Species 0.000 description 6
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 6
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 6
- JEBFVOLFMLUKLF-IFPLVEIFSA-N Astaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C(=C/C=C/C1=C(C)C(=O)C(O)CC1(C)C)/C)C=CC=C(/C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)C(=O)C(O)CC2(C)C JEBFVOLFMLUKLF-IFPLVEIFSA-N 0.000 description 4
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 4
- 235000013793 astaxanthin Nutrition 0.000 description 4
- MQZIGYBFDRPAKN-ZWAPEEGVSA-N astaxanthin Chemical compound C([C@H](O)C(=O)C=1C)C(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C(=O)[C@@H](O)CC1(C)C MQZIGYBFDRPAKN-ZWAPEEGVSA-N 0.000 description 4
- 239000001168 astaxanthin Substances 0.000 description 4
- 229940022405 astaxanthin Drugs 0.000 description 4
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 4
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 description 4
- 150000002978 peroxides Chemical class 0.000 description 4
- 230000000087 stabilizing effect Effects 0.000 description 3
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N α-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 description 3
- 241000269980 Pleuronectidae Species 0.000 description 2
- 241000277293 Salvelinus alpinus Species 0.000 description 2
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 description 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FDSDTBUPSURDBL-LOFNIBRQSA-N canthaxanthin Chemical compound CC=1C(=O)CCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C(=O)CCC1(C)C FDSDTBUPSURDBL-LOFNIBRQSA-N 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N d-alpha-tocopherol Natural products OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 238000009313 farming Methods 0.000 description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 2
- 230000005802 health problem Effects 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000036284 oxygen consumption Effects 0.000 description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 2
- PFNFFQXMRSDOHW-UHFFFAOYSA-N spermine Chemical compound NCCCNCCCCNCCCN PFNFFQXMRSDOHW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000010384 tocopherol Nutrition 0.000 description 2
- 229960001295 tocopherol Drugs 0.000 description 2
- 229930003799 tocopherol Natural products 0.000 description 2
- 239000011732 tocopherol Substances 0.000 description 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Natural products OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 1
- 238000004435 EPR spectroscopy Methods 0.000 description 1
- 241000276438 Gadus morhua Species 0.000 description 1
- 206010019280 Heart failures Diseases 0.000 description 1
- QAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N L-ascorbyl-6-palmitate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O QAQJMLQRFWZOBN-LAUBAEHRSA-N 0.000 description 1
- 239000011786 L-ascorbyl-6-palmitate Substances 0.000 description 1
- 241001327682 Oncorhynchus mykiss irideus Species 0.000 description 1
- OOUTWVMJGMVRQF-DOYZGLONSA-N Phoenicoxanthin Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)C(=O)C(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)C(=O)CCC2(C)C OOUTWVMJGMVRQF-DOYZGLONSA-N 0.000 description 1
- 241000277263 Salmo Species 0.000 description 1
- 241000277289 Salmo salar Species 0.000 description 1
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 1
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000010775 animal oil Substances 0.000 description 1
- 239000008346 aqueous phase Substances 0.000 description 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 1
- 235000010385 ascorbyl palmitate Nutrition 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- 235000012682 canthaxanthin Nutrition 0.000 description 1
- 239000001659 canthaxanthin Substances 0.000 description 1
- 229940008033 canthaxanthin Drugs 0.000 description 1
- 150000001728 carbonyl compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 description 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 208000010824 fish disease Diseases 0.000 description 1
- 244000144992 flock Species 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 230000000366 juvenile effect Effects 0.000 description 1
- 150000002576 ketones Chemical class 0.000 description 1
- TYQCGQRIZGCHNB-JLAZNSOCSA-N l-ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(O)=C(O)C1=O TYQCGQRIZGCHNB-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 1
- 238000002844 melting Methods 0.000 description 1
- 230000008018 melting Effects 0.000 description 1
- 235000003170 nutritional factors Nutrition 0.000 description 1
- 239000012071 phase Substances 0.000 description 1
- 230000035479 physiological effects, processes and functions Effects 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 238000009372 pisciculture Methods 0.000 description 1
- 235000021085 polyunsaturated fats Nutrition 0.000 description 1
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 235000019515 salmon Nutrition 0.000 description 1
- 229940063675 spermine Drugs 0.000 description 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 208000011580 syndromic disease Diseases 0.000 description 1
- 238000001771 vacuum deposition Methods 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019786 weight gain Nutrition 0.000 description 1
- 230000004584 weight gain Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B5/00—Preserving by using additives, e.g. anti-oxidants
- C11B5/0042—Preserving by using additives, e.g. anti-oxidants containing nitrogen
- C11B5/0057—Amides or imides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
- A23D9/06—Preservation of finished products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/158—Fatty acids; Fats; Products containing oils or fats
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/80—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for aquatic animals, e.g. fish, crustaceans or molluscs
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B5/00—Preserving by using additives, e.g. anti-oxidants
- C11B5/0042—Preserving by using additives, e.g. anti-oxidants containing nitrogen
- C11B5/005—Amines or imines
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/80—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in fisheries management
- Y02A40/81—Aquaculture, e.g. of fish
- Y02A40/818—Alternative feeds for fish, e.g. in aquacultures
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Zoology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Birds (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Insects & Arthropods (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Devices For Conveying Motion By Means Of Endless Flexible Members (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Separation Using Semi-Permeable Membranes (AREA)
- Physical Water Treatments (AREA)
- Farming Of Fish And Shellfish (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Description
Denne oppfinnelsen vedrører anvendelse av marine og/eller vegetabilske oljer som er behandlet med urea og/eller andre aminer eller amider i får til marine arter inkludert yngel.
Et problem innenfor akvakultuirndustrien har vært degradering og lav kvalitet av fettkomponentene i foret på grunn av oksidasjon. Dette problemet er fokusert på tidligere ved oppdrett av laksefisk (salmonider).
Når marint fett, som er den vesentlige fettkilden i fiskefor, reagerer med oksygen, dannes først primære oksidasjonsprodukter som peroksider. Nivået av primæroksidasjonsprodukter blir normalt analysert som peroksidverdi. Peroksider fra flerumettet fett er ustabilt og degraderes lett, hvilket resulterer i omdannelse til sekundære oksidasjonsprodukter.
Sekundære oksidasjonsprodukter er en kompleks gruppe av forbindelser som inkluderer aldehyder og ketoner. For å kvantifisere mengden av sekundære oksidasjonsprodukter måles anisidintallet. Anisidintallet er intensiteten av en farge som utvikles ved reaksjon mellom reagensanisidenet og aldehyder i fettet. Anisidintallet angis uten benevning.
Oksidasjonsnivået i et fett angis ofte som totoks-verdi. Totoks-verdien er to ganger peroksidtallet addert med anisidintallet.
I fdr til laksefisk bør oljer med lave totoks-verdier benyttes for å sikre optimal vekst av fisken.
I norsk patent nr. 309795 (tilsvarende internasjonal patentsøknad nr. WO00/01249) som er i søkerens navn, er en fremgangsmåte for å stabilisere vegetabilske og animalske oljer ved å behandle oljen med urea og eventuelt en eller flere antioksidanter, og et fdr til salmonider som omfatter blant annet oljer behandlet ved denne fremgangsmåten beskrevet. Norsk patent nr. 311041 (tilsvarende internasjonal patentsøknad nr. WO 01/46355) som også er i søkerens navn, beskriver videre en fremgangsmåte for å stabilisere lignende oljer ved behandling med en eller flere andre aminer aller amider. I NO-309795 og NO-311041 er det rapportert at ved å fremstille astaxantin-holdig fiskefor til salmonider med oljen fremstilt ifølge disse fremgangsmåtene, reduseres degraderingen av astaxantin under ekstrudering av f&rpellets betraktelig.
På det tidspunkt da NO-309795 og NO-311041 ble innlevert, fokuserte akvakultuirndustrien på oppdrett av salmonider (laksefisk). Formålet med disse oppfinnelsene var å redusere degraderingen av astaxantin og lignende pigmenter, hvilket er de dyreste komponentene i fiskefor. Nå er imidlertid andre akvatiske arter også blitt et mål for akvakulturindustrien. Disse artene, som torsk og kveite, møter fiskeoppdrettindustrien med nye utfordringer. Fdr til disse artene inneholder vanligvis ikke signifikante mengder av karotenoider slik som astaxantin eller kantaxantin. Imidlertid ser det så langt ut som om at disse artene er vanskeligere å ale opp med optimal helse og vekst. Et problem er forbundet med lav overlevelse og lav veksthastighet for yngel og småfisk.
Ved fremstilling av slike akvatiske arter er foredling av yngel et problem. Dødeligheten hos yngelen er svært høy. I tillegg er vektøkningshastigheten, spesielt for småfisk, lavere enn ønsket. En årsak til dette er at risken er følsom for oksidativt stress. Når fisken fåres med et høyt oksidert får, blir det oksidative stresset høyt.
Det er velkjent at det ikke er bra med harskt (oksidert) fett i fåret (se for eksempel Daskalov, H. m.fl., "Influence of oxidized lipids in diets on the development of rainbow trout fry syndrome", Journal of Fish Diseases, 2000, vol. 23, s. 7-14, Olsen, R.E. m.fl., "The influence of temperature, dietary polyunsaturated fatty acids, a-tocopherol and spermine on fatty acid composition and indices of oxidative stress in juvenile Arctic char, Salvelinus alpinus (L.)"f Fish Physiology and Biochemistry, 1999, vol 29, s. 13-29, og Waagbø, R., "The impact of nutritional factors on the immune system in Atlantic salmon, Salmo salar L.: a review", Aquaculture and Fistlenes Management, 1994, vol. 25, s. 175-197). Det nevnes imidlertid intet i den kjente teknikk om harskningen som pågår, kun den historiske harskningen (dvs. den som allerede har skjedd). Det foreslås intet for å redusere eller stoppe pågående oksidasjon.
Således er det ønskelig å ha tilgang til et får for disse marine artene og yngel derav, der det oksidative stresset i fåret er minimalt.
Den foreliggende opprinnelsen er på en overraskende måte i stand til å tilveiebringe et får som er mer egnet for akvatiske arter og yngel i særdeleshet, enn tidligere kjente får.
De vesentlige trekkene ved den foreliggende oppfinnelsen er angitt i de medfølgende kravene.
En fagmann på området vil forstå at et for ifølge den foreliggende oppfinnelsen vil være anvendelig for alle akvatiske arter og skalldyr.
Anvendelse av en eller flere marine oljer og/eller vegetabilske oljer behandlet med urea og/eller andre aminer eller amider og eventuelt en eller flere antioksidanter til fremstilling av et fdr for akvatiske arter inkludert yngel, hvor det er essensielt mindre pågående oksidasjon, er beskrevet i den foreliggende oppfinnelsen.
De ovennevnte aminene og amidene er definert ved den generelle formelen:
der hver av RI, R2 og R3 er uavhengig valgt fra H, Ci-Cio-alkyl, C2-Cio-alkenyl, eller RC(0> eller RN(H)-C(0)-C(0> der R er H, CrCi0-alkyl eller C2-Ci0-alkenyl, eller R<*>N(H)-C(0)- hvor R' er Ci-Cio-alkyl, C2-Cio-alkenyl, eller H dersom minst to av RI, R2 og R3 er forskjellig fra H. ;Ifølge en utførelsesform av oppfinnelsen varmes oljer i nærvær av urea og/eller andre aminer eller amider, til fortrinnsvis over smeltepunktet av den nitrogenholdige forbindelsen(e) og holdes fortrinnsvis ved denne temperaturen i en tidsperiode på tilnærmet 20 til 30 minutter, og en eller flere antioksidanter kan tilsettes. Ifølge en annen utførelsesform av oppfinnelsen reageres oljen med en vandig blanding av 0,1 til 50% av urea og/eller andre aminer eller amider, fortrinnsvis 0,5-5% urea og/eller andre aminer eller amider. De foretrukne antioksidantene er tokoferol og/eller askorbinsyre, og tokoferol og/eller askorbylpalmitat ;Et foretrukket trekk ved denne oppfinnelsen er at oljen er behandlet med urea og/eller andre aminer eller amider og tilsatt til foret før eller etter ekstrudering. Oljen behandles enten ved oppvarming i nærvær av den nitrogenholdige forbindelsen(e), eller ved reaksjon med en vandig blanding av nitrogenholdig forbindelse(r). Fortrinnsvis fjernes urea og/eller aminer og amider fra oljen, for eksempel ved filtrering, før oljen tilsettes til foret. ;Et annet trekk ved oppfinnelsen er at den nitrogenholdige forbindelsen(e) tilsettes direkte til f&rblandingen, enten i en vandig fase eller på fast form. ;Den nitrogenholdige forbindelsen(e) kan imidlertid tilsettes på en rekke måter og ikke kun direkte til en olje. Ved fremstilling av et for kan urea og/eller andre aminer eller amider tilsettes for eksempel under ekstruderingen, ved vakuumcoating, spraycoating og ved oljebad. Den nitrogenholdige forbindelsen(e) kan også tilsettes til vannfasen eller i fast form. ;En foretrukket nitrogenholdig forbindelse ifølge oppfinnelsen er urea. ;Blant de marine artene er torsk og kveite blant de artene som har interesse for akvakulturindustrien. ;I det etterfølgende vil oppfinnelsen bli ytterligere forklart med eksempler og en figur. Eksemplene er kun ment å være illustrative og må ikke betraktes som begrensende. ;Figur 1 viser sekundære oksidasjonsprodukter uttrykt i anisidintall for omegaoljer behandlet med fiskemel. Resultater for oljer som er forhåndsbehandlet med urea og oljer som ikke er behandlet med urea er vist. ;Eksempel 1 ;Fiskefor ekstruderes ifølge en resept som er identisk med eksempel 7 i NO-309795. De ekstruderte og tørkede f&rpelletene analyseres ved å benytte elektronspinnresonans. Dette er en metode for å klargjøre nærværet og den relative konsentrasjonen av friradikaler. Friradikaler er forbundet med pågående oksidasjon; dvs. et høyt nivå av friradikaler i en prøve er forbundet med et høyt oksidativt stress i denne prøven. ;Resultater: ;ESR (pp-amp) ;Fiskemel og hvetemel 2,0 ;Fiskemel og hvetemel pluss 1,7 ;fiskeolje ;Fiskemel og hvetemel pluss 2,8 ;fiskeolje. Varmet ved 125°C i 5 ;min. ;Pellets, kommersiell formel 2j8 ;Pellets, urea-behandlet olje i 1,7 ;ekstruder ;ESR-resultatene (pp-amp) gir en indikasjon på konsentrasjonen av friradikaler i prøven. Et høyt nummerisk tall indikerer et høyt nivå av friradikaler. Blandingen av fiskemel og hvetemel som ble benyttet for fiskefdret ga et nummerisk resultat på 2,0 på denne relative skalaen. Når fiskeolje ble tilsatt, var verdien 1,7. Etter vanning av en prøve av denne blandingen i 5 minutter ved 125°C, simulert ekstrudering, var verdien økt til 2,8. Dette var identisk med verdien etter ekstrudering og tørking for fdrpellet fremstilt fra den samme blandingen av fiskemel, hvetemel og olje. Når oljen ble substituert med en olje behandlet med urea ifølge den foreliggende oppfinnelsen, var imidlertid verdien 1,7 også etter ekstrudering. Ekstruderingsprosessen resulterte overraskende ikke i en økning i friradikal aktivitet i den tørkede pellet. ;Dette viser at den foreliggende oppfinnelsen gir et fdr som reduserer det oksidative stresset i en forsammensetning. ;Den positive effekten ifølge oppfinnelsen ved at det vises en redusert oksidasjon av fiskefor kan vises ved å lagre forprøver i en atmosfære av oksygen, og under økt trykk, med kontinuerlig registrering av oksygenforbruk. Oksygenforbruket er lavere når en olje ifølge den foreliggende oppfinnelsen benyttes sammenlignet med for fremstilt med ubehandlet olje. ;Eksempel 2 ;En sør-amerikansk fiskeolje som er ment for fiskefår ("omegaolje") blandet med 20% ;(lav temperatur) LT fiskemel ble varmet til 60<*>C med røring. Oljen ble hensatt i 30 minutter.
Ved start hadde oljer behandlet på denne måten (kontroll) et anisidintall på 20.
For alikvotene av denne oljen behandlet ifølge NO-30979S (dvs.; behandlet med urea, avkjølt og frafiltrering av urea) var de initielle anisidintallene 2.
Som vist i figur 1 reduseres anisidintallet i kontrollen hurtig. Det antas at dette er på grunn av en reaksjon mellom aminosyrer/proteinforbindelser og karbonylforbindelser (dvs. sekundære oksidasjonsprodukter), og at en lignende reaksjon foregår under forproduksjon. Det antas videre at dette er ugunstig for verdien av fåret, hvilket igjen indikerer at får som er fremstilt på vanlig måte gir ufordelaktige effekter. Kommersielt tilgjengelig får gjør proteinene mindre biotilgjengelige for fisken og/eller de dekomponeres i tarmen hos fisken og derved frigis sekundære oksidasjonsprodukter.
Vill fisk opplever ikke de ovennevnte problemene, da villfisk ikke spiser oksidert får.
Med fåret ifølge den foreliggende oppfinnelsen blir oksidasjonsproblemene bortimot løst. Den foreliggende oppfinnelsen tilveiebringer et får med forbedret kvalitet.
Hovedformålet med den foreliggende oppfinnelsen er å tilveiebringe et får for akvatiske arter, inkludert yngel, der det oksidative stresset i fåret på grunn av fettoksidasjon er minimalt. Ved å behandle de marine og/eller vegetabilske oljene i fåret med urea og/eller andre aminer eller amider som angitt over, oppfylles dette formålet. Foret ifølge den foreliggende oppfinnelsen er på grunn av dets minimale oksidative stress særlig egnet for akvatiske arter og yngel. Det antas at oksidativt stress er en årsak til helseproblemene, lav overlevelse og veksthastighet hos yngel og småfisk. Ved å gi et får ifølge foreliggende oppfinnelse til disse artene, oppnås fisk med forbedret kvalitet med hensyn på helse, vekst og overlevelse. Muligheten ved å benytte et får med et minimalt oksidativt stress som gis ved den foreliggende oppfinnelsen er et svært viktig bidrag innenfor oppdrett av akvatiske arter for akvakultuirndustrien.
Videre er hjertesprengning et overlevelses-Zhelseproblem for salmonider og andre oppdrettsifskearter.
Dette spesielle helseproblemet antas å oppstå på grunn av oksidativt stress i fåret. Således er det passende å benytte fåret ifølge den foreliggende oppfinnelsen også for salmonider for å redusere hjertesprengningsproblemer hos fisken.
Ved å benytte fremgangsmåten for å stabilisere vegetabilske og marine oljer som beskrevet i NO-309795 og NO-311041 oppnås lipider som reduserer oksidativt stress i får til akvatiske arter. På denne måten oppnås et får til akvatiske arter og yngel i særdeleshet, som forårsaker mindre oksidativt stress for fisken. Dette fåret er også egnet for salmonider, særlig når det gjelder å redusere forekomsten av hjertesprengning.
Den foreliggende oppfinnelsen innebærer en forbedret løsning på foredlingsproblemet av yngel av akvatiske arter som beskrevet over. En tilfredsstillende løsning på dette problemet er tidligere ikke funnet.
En fagmann på området vil forstå at lignende problemer forbundet med ikke-optimal vekst og helse forårsaket av oksidativt stress fira fåret vil være relevant for alle akvatiske arter, og ikke kun fisk.
Claims (4)
1.
Anvendelse av en eller flere marine oljer og/eller vegetabilske oljer som er behandlet med urea og/eller andre aminer eller amider som er definert med den generelle formel (I):
der hver av RI, R2 og R3 er uavhengig av hverandre valgt fra H, Ci-Cio-alkyl, C2-C10-alkenyl, eller RC(O)- eller RN(H)-C(0)-C(0)- der R er H, d-Co-alkyl eller C2-C|0-alkenyl, eller R<*>N(H)-C(0)- hvor R' er Ci-Cio-alkyl, C2-C|0-alkenyl, eller H dersom minst to av RI, R2 og R3 er forskjellig fra H,
og eventuelt en eller flere antioksidanter til fremstilling av et for for marine arter inkludert yngel, hvor det er essensielt mindre pågående oksidasjon.
2.
Anvendelse av en eller flere marine oljer og/eller vegetabilske oljer som er behandlet med urea og/eller andre aminer eller amider med formel (I) og eventuelt en eller flere antioksidanter til fremstilling av et får til marine arter inkludert yngel for å forbedre helsetilstanden, og overlevelse og veksthastighet hos fisken.
3.
Anvendelse til fremstilling av for ifølge krav 1 eller 2, til alle akvatiske arter og skalldyr.
4.
Anvendelse av en eller flere marine oljer og/eller vegetabilske oljer som er behandlet med urea og/eller andre aminer eller amider med formel (I) og eventuelt en eller flere antioksidanter til fremstilling av et får til marine arter og salmonider (laksefisk) for å redusere forekomst av hjertesprengning hos fisken.
5-
Anvendelse ifølge et hvilket som helst av de foregående kravene, der nivået av frie radikaler i det fremstilte foret reduseres.
Priority Applications (10)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NO20021265A NO323683B1 (no) | 2002-03-14 | 2002-03-14 | Anvendelse av marine og/eller vegetabilske oljer som er behandlet med urea og/eller andre aminer eller amider i fôr til marine arter |
| CA002478821A CA2478821A1 (en) | 2002-03-14 | 2003-03-11 | Feed for aquatic species |
| ES03708743T ES2339645T3 (es) | 2002-03-14 | 2003-03-11 | Alimento para especies acuaticas. |
| PCT/NO2003/000084 WO2003075677A1 (en) | 2002-03-14 | 2003-03-11 | Feed for aquatic species |
| DK03708743.4T DK1489919T3 (da) | 2002-03-14 | 2003-03-11 | Foder til vandarter |
| EP03708743A EP1489919B1 (en) | 2002-03-14 | 2003-03-11 | Feed for aquatic species |
| DE60330954T DE60330954D1 (de) | 2002-03-14 | 2003-03-11 | Futter für wassertiere |
| US10/507,143 US20050095314A1 (en) | 2002-03-14 | 2003-03-11 | Feed for aquatic species |
| AU2003212716A AU2003212716A1 (en) | 2002-03-14 | 2003-03-11 | Feed for aquatic species |
| AT03708743T ATE454822T1 (de) | 2002-03-14 | 2003-03-11 | Futter für wassertiere |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| NO20021265A NO323683B1 (no) | 2002-03-14 | 2002-03-14 | Anvendelse av marine og/eller vegetabilske oljer som er behandlet med urea og/eller andre aminer eller amider i fôr til marine arter |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| NO20021265D0 NO20021265D0 (no) | 2002-03-14 |
| NO20021265L NO20021265L (no) | 2003-09-15 |
| NO323683B1 true NO323683B1 (no) | 2007-06-25 |
Family
ID=19913429
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| NO20021265A NO323683B1 (no) | 2002-03-14 | 2002-03-14 | Anvendelse av marine og/eller vegetabilske oljer som er behandlet med urea og/eller andre aminer eller amider i fôr til marine arter |
Country Status (10)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20050095314A1 (no) |
| EP (1) | EP1489919B1 (no) |
| AT (1) | ATE454822T1 (no) |
| AU (1) | AU2003212716A1 (no) |
| CA (1) | CA2478821A1 (no) |
| DE (1) | DE60330954D1 (no) |
| DK (1) | DK1489919T3 (no) |
| ES (1) | ES2339645T3 (no) |
| NO (1) | NO323683B1 (no) |
| WO (1) | WO2003075677A1 (no) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2433819C2 (ru) * | 2004-11-09 | 2011-11-20 | Хилл'С Пет Ньютришн, Инк. | Применение антиоксидантов для модуляции генов |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| NO944028D0 (no) * | 1994-10-21 | 1994-10-21 | Norsk Hydro As | For, og metode for å bedre saltvannstoleranse hos oppdrettsfisk |
| NO309795B1 (no) * | 1998-07-01 | 2001-04-02 | Norsk Hydro As | FremgangsmOte for O stabilisere oljer samt anvendelse derav, fremgangsmOte for O stabilisere pigmenter, og fremgangsmOte for fremstilling av for |
| NO311041B1 (no) * | 1999-12-22 | 2001-10-01 | Norsk Hydro As | Stabilisering av pigmenter og flerumettede oljer og oljekonsentrater |
-
2002
- 2002-03-14 NO NO20021265A patent/NO323683B1/no not_active IP Right Cessation
-
2003
- 2003-03-11 WO PCT/NO2003/000084 patent/WO2003075677A1/en not_active Application Discontinuation
- 2003-03-11 DK DK03708743.4T patent/DK1489919T3/da active
- 2003-03-11 ES ES03708743T patent/ES2339645T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2003-03-11 EP EP03708743A patent/EP1489919B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2003-03-11 CA CA002478821A patent/CA2478821A1/en not_active Abandoned
- 2003-03-11 AU AU2003212716A patent/AU2003212716A1/en not_active Abandoned
- 2003-03-11 AT AT03708743T patent/ATE454822T1/de not_active IP Right Cessation
- 2003-03-11 US US10/507,143 patent/US20050095314A1/en not_active Abandoned
- 2003-03-11 DE DE60330954T patent/DE60330954D1/de not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| DE60330954D1 (de) | 2010-03-04 |
| NO20021265D0 (no) | 2002-03-14 |
| US20050095314A1 (en) | 2005-05-05 |
| ES2339645T3 (es) | 2010-05-24 |
| AU2003212716A1 (en) | 2003-09-22 |
| WO2003075677A1 (en) | 2003-09-18 |
| DK1489919T3 (da) | 2010-05-25 |
| NO20021265L (no) | 2003-09-15 |
| CA2478821A1 (en) | 2003-09-18 |
| ATE454822T1 (de) | 2010-01-15 |
| EP1489919A1 (en) | 2004-12-29 |
| EP1489919B1 (en) | 2010-01-13 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Toyomizu et al. | Effects of dietary Spirulina on meat colour in muscle of broiler chickens | |
| Pérez-Vendrell et al. | Influence of source and ratio of xanthophyll pigments on broiler chicken pigmentation and performance | |
| EP1474388B2 (en) | Astaxanthin esters | |
| NO325466B1 (no) | Astaxantin produserende stamme av Phaffia rhodozyma, fremgangsmate for astaxantin produksjon derfra, gjaerpasta, tort gjaerfaststoff og dyrefor produsert derfra, samt fremgangsmate for a mate et dyr | |
| JP2009030054A (ja) | 色素およびポリ不飽和油の安定化 | |
| NO144594B (no) | Fortilsetningsmiddel for anvendelse ved pigmentering av anadrome fiskers kjoett | |
| US20120253078A1 (en) | Agent for Improving Carcass Performance in Finishing Hogs | |
| JP5559447B2 (ja) | カロテノイドエステル | |
| JP2012531201A (ja) | 色素保持率改善のための飼料添加物 | |
| NO323683B1 (no) | Anvendelse av marine og/eller vegetabilske oljer som er behandlet med urea og/eller andre aminer eller amider i fôr til marine arter | |
| JP2006050901A (ja) | カロチノイド含有水畜産飼料 | |
| Çagiltay et al. | Effects of stock density on texture-colour quality and chemical composition of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) | |
| JPH06276956A (ja) | 栄養組成物 | |
| EP1482979B1 (en) | Enhanced feeding and growth rates of aquatic animals fed an astaxanthin product derived from marigold extract | |
| Bauernfeind | Canthaxanthin: a pigmenter for salmonids | |
| EP4430956A1 (en) | Pellet for feeding of aquatic species | |
| JPH06269250A (ja) | 養魚用飼料ペレット | |
| EP1404187A1 (en) | The use of diesters of astaxanthin for enhancing the growth of farmed fish | |
| WO2004006687A1 (ja) | カロテノイド含有水畜産飼料 | |
| WO2023149509A1 (ja) | 魚類又は甲殻類用飼料 | |
| ILIESCU et al. | EFFECTS OF THE DIETARY FLAXSEED AND ALFALFA ON THE ORGANOLEPTIC QUALITIES OF THE BROILERS'MEAT. | |
| Artola | Chemical, physical and sensorial compositions of farmed and wild yellow perch (Perca flavescens), southern flounder (Paralichthys lethostigma) and coho salmon (Oncorhynchus kisutch) | |
| Directorate et al. | Opinion of the Scientific Committee on Animal Nutrition on the use of canthaxanthin in feedingstuffs for salmon and trout, laying hens, and other poultry | |
| JPH06105657A (ja) | 家禽類用飼料 | |
| Torrissen et al. | Pigmentation of Salmonids–Carotenoid Deposition and |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM1K | Lapsed by not paying the annual fees |