NL8900741A - Vruchtenpersinrichting. - Google Patents

Description

NL 35.789-Me/gb »

Vruchtenpers inrichting

De uitvinding heeft betrekking op een vruchtenpersinrichting en in het bijzonder op een vruchtenpersinrichting die is ontworpen voor het persen van sap uit citrusvruchten.

Dergelijke vruchtenpersinrichtingen zijn in een 5 grote verscheidenheid bekend. Het doel van de uitvinding is het verder ontwikkelen van dergelijke bekende vruchtenpersinrichtingen en het verschaffen van een verbeterde vruchtenpers inrichting ter ondersteuning van een via officiële instanties uitgevoerde, uitgebreide campagne voor het verhogen 10 van de consumptie van sinaasappelen in de vorm van sap teneinde niet alleen de overmaat aan deze fruitsoort ten gevolge van de intensieve teling hiervan te absorberen, doch ook om afzet te vinden voor fruit van lagere kwaliteit dat moeilijk is te exporteren en een waardevol gedeelte van de totale 15 citrusfruit-opbrengst uitmaakt.

Het gestelde doel wordt volgens de uitvinding bereikt met een vruchtenpersinrichting die daardoor is gekenmerkt, dat twee paar assen zijn aangebracht die via een drijfwerk door een aandrijfmotor aandrijfbaar zijn, waarbij 20 het bovenste paar assen twee elkaar nagenoeg rakende trommels in tegengestelde richting kunnen doen draaien, welke trommels elk aan hun omtrek zijn uitgevoerd met tenminste één half bol-vormige holte, waarbij de samenwerkende holten van de beide trommels in de kneep hiertussen tegenover elkaar liggen, ter-25 wijl aan elke holte van een van de trommels via een toevoerbuis een vrucht toevoerbaar is, welke vrucht door de trommel transporteerbaar is naar een niveau onder de kneep tussen de trommels, waar een mes is aangebracht voor het in twee helften snijden van de in twee tegenovergelegen holten gehouden 30 vrucht, welke helften door een geleiding langs de trommels in de samenwerkende holten van de beide trommels houdbaar zijn, totdat armen met halfbolvormige koppen in de holten van de trommels grijpen, welke armen zijn aangebracht op het op een lager niveau aangebrachte paar assen, waarvan de draaiing is 35 gesynchroniseerd met die van de trommels, waarbij de armen met hun hal f bolvormige koppen een drukkracht op de halve vruchten in de holten van de trommels kunnen uitoefenen voor 8900741.

* 4 -2-.

het daaruit persen van het sap dat in een opvangorgaan kan vallen.

Bij voorkeur bezit de vruchtenpersinrichting het kenmerk, dat het drijfwerk in een omhulling is aangebracht en 5 is voorzien van op de genoemde assen aangebrachte tandwielen die in ingrijping staan met een tandwiel op een as van een uitwendig van de omhulling opgestelde elektromotor.

Een gunstige uitvoering van de vruchtenpersinrichting volgens de uitvinding is daardoor gekenmerkt, dat de 10 koppen van de armen voor het samenpersen van de halve vruchten een sleuf bezitten, waarin een afhaalorgaan kan grijpen voor het afscheiden van de geperste halve vruchten of schillen van de koppen waarop zij zijn gezeten, waarbij de schillen afvoerbaar zijn door zijopeningen in de inrichting, ter-15 wijl de onderdelen voor het snijden en persen van de vruchten zijn beschermd door een halve omhulling van doorzichtig materiaal, die gemakkelijk demonteerbaar is teneinde de snij-en persorganen snel en effectief te kunnen reinigen en voorts de perswerking van de inrichting te kunnen volgen.

20 De voordelen van de vruchtenpersinrichting volgens de uitvinding zijn te zien in zijn zuinigheid, zijn opbrengst per tijdseenheid, zijn kleine volume dat de inrichting in het bijzonder geschikt maakt voor plaatsing in café's, snackbars, scholen, ziekenhuizen en dergelijke en in zijn eenvoudige en 25 goed ontworpen constructie tezamen met een volledige zichtbaarheid van de uitgevoerde handelingen, zodat de gebruiker weet en kan zien dat het aan hem geserveerde sap echt is verkregen door het persen van citrusvruchten.

De uitvinding zal hierna worden toegelicht aan de 30 hand van de tekening, die een uitvoeringsvoorbeeld van de vruchtenpersinrichting volgens de uitvinding weergeeft.

Fig. 1 is een vooraanzicht, gedeeltelijk in doorsnede, van een uitvoeringsvoorbeeld van een vruchtenpersinrichting volgens de uitvinding.

35 Fig. 2 is een vertikale doorsnede van de vruchten per sinrichting volgens fig. 1.

In de tekeningen en in het bijzonder in fig. 1 is te zien dat de met verwijzingscijfer 1 aangeduide vruchten 8900741.

J

- 3 - het inwendige van de inrichting binnentreden via een buisvormig toevoerkanaal 2 en langs een hellend vlak in een holte 4 in één van twee aangebrachte trommels 3 vallen, De beide trommels 3 draaien in werking in tegenovergestelde richting 5 en raken elkaar bijna, zoals fig. 1 toont.

De regelmatig over de omtrek van de trommels 3 verdeelde holten 4 zijn halfbolvormig uitgevoerd en bezitten een zodanige afmeting dat zij elk één vrucht kunnen opnemen.

Zoals reeds vermeld is, kunnen de twee trommels in tegenover-10 gestelde richting draaien, zoals is aangeduid door de pijlen, waartoe de trommels zijn bevestigd aan assen 5 (zie fig. 2).

Als gevolg hiervan worden de aan de bovenzijde van één van de trommels 3 verzamelde vruchten benedenwaarts getransporteerd, waar zij in twee helften worden gesneden door een mes 6 dat 15 in de kneep tussen de twee trommels 3 is aangebracht op een houder 19, die eveneens als een geleiding werkt die ervoor zorg draagt dat elke helft in de betreffende holte 4 in de trommels 3 blijft.

Twee andere trommels 7 worden synchroon met de 20 vruchten opnemende trommels 3 aangedreven doch zijn op een lager niveau geplaatst en zijn bevestigd aan assen 9. De trommels 7 zijn voorzien van armen 8 met halfbolvormige koppen die een grootte bezitten die ze geschikt maakt voor het uitvoeren van de uitpersfunctie. Aangezien de draaiing van de 25 trommels 3 en 7 gesynchroniseerd is, worden de halve vruchten, nadat ze zijn gesneden en in de holten 4 zijn geplaatst, onmiddellijk door de armen 8 aangegrepen, die derhalve vruchten met behulp van hun halfbolvormige koppen volledig uitpersen, waarbij een ongeveer met de dikte van de schil van de 30 vruchten overeenkomende ruimte overblijft tussen de betreffende holte 4 en de bijbehorende halfbolvormige kop van de arm 8.

De inrichting wordt bediend door een elektromotor 10 en een vertragingsdrijfwerk, dat is voorzien van een op de 35 as van de elektromotor 10 aangebracht tandwiel 11 dat in in-grijping staat met gelijksoortige tandwielen 12, die op de assen 5, respectievelijk 9 zijn gemonteerd, welke assen 5 en 9 in legers 13 zijn ondersteund, terwijl het gehele samenstel 890¢741.

- 4 - f in een oliebad binnenin een omhulling 14 is aangebracht.

Het door de uitperswerking van de halfbolvormige koppen geproduceerde sap valt op een bak van geperforeerd materiaal 15 dat als een filter werkt, dat slechts sap door-5 laat en de pitten en overmatig dik vruchtvlees tegenhoudt.

Het sap valt daarna via een zeef in een opneemorgaan, dat is voorzien van een bak 16 die is uitgevoerd met een kleine buis 17 voor het vullen van kleine vaten met sap.

Als hygiënische maatregel is het gedeelte van de 10 inrichting dat de trommels 3 en 7 bevat beschermt door een halve omhulling of kap 18 die gemakkelijk kan worden gedemonteerd voor het reinigen van de uitpersonderdelen van de inrichting, welke kap is vervaardigd van doorzichtig materiaal zodat het uitpersen van de vruchten kan worden gevolgd.

15 De uitvinding is niet beperkt tot het in de teke ning weergegeven en in het voorgaande beschreven uitvoerings-voorbeeld, dat op verschillende manieren binnen het kader van de uitvinding kan worden gevarieerd.

8900741.

Claims (4)

1. Vruchtenpersinrichting, met het kenmerk, dat twee paar assen zijn aangebracht die via een drijfwerk door een aandrijfmotor aandrijfbaar zijn, waarbij het bovenste paar assen twee elkaar nagenoeg rakende 5 trommels in tegengestelde richting kunnen doen draaien, welke trommels aan hun omtrek zijn uitgevoerd met halfbolvormige holten, die in draaiing samenvallen en elk een vrucht houden die de inrichting binnentreedt dooreen aan één zijde van de inrichting geplaatste toevoerbuis, welke vrucht transporteer-10 baar is naar een niveau onder de plaats waar de trommels elkaar nagenoeg raken en waar een mes in een als geleiding werkende houder is aangebracht voor het in twee helften snijden van de vrucht, welke helften in de samenwerkende holten van de beide trommels houdbaar zijn, totdat armen met half-15 bolvormige koppen in de holten van de trommels grijpen, welke armen zijn aangebracht op het op een lager niveau aangebrachte paar assen, waarvan de draaiing is gesynchroniseerd met die van de trommels, waarbij de armen met hun half bolvormige koppen een drukkracht op de halve vruchten in de holten van 20 de trommels kunnen uitoefenen voor het daaruit persen van het sap dat op een als filter werkende geperforeerde bodem kan vallen, waarna het gefilterde sap in een met een sapaftapbuis uitgevoerde bak kan stromen.

2. Vruchtenpersinrichting volgens conclusie 1, 25 met het. kenmerk, dat het drijfwerk in een omhulling is aangebracht en is voorzien van op de genoemde assen aangebrachte tandwielen die in ingrijping staan met een tandwiel op een as van een uitwendig van de omhulling opgestelde elektromotor is aangebracht.

3. Vruchtenpersinrichting volgens conclusie l of 2, met het kenmerk, dat de koppen van de armen voor het samenpersen van de halve vruchten een sleuf bezitten, waarin een afhaalorgaan kan grijpen voor het afscheiden van de geperste halve vruchten of schillen van de koppen waarop 35 zij zijn gezeten, waarbij de schillen af voerbaar zijn door zijopeningen in de inrichting, terwijl bij voorkeur de 8900741. 9 - 6 - onderdelen voor het snijden en persen van de vruchten zijn beschermd door halve omhullingen van doorzichtig materiaal, die gemakkelijk demonteerbaar is teneinde de snij- en persorganen snel en effectief te kunnen reinigen en voorts de 5 perswerking van de inrichting te kunnen volgen.

3 - 5 - .

4. Vruchtenpersinrichting, met het kenmerk, dat twee paar assen zijn aangebracht die via een drijfwerk door een aandrijfmotor aandrijfbaar zijn, waarbij het bovenste paar assen twee elkaar nagenoeg rakende 10 trommels in tegengestelde richting kunnen doen draaien, welke trommels elk aan hun omtrek zijn uitgevoerd met tenminste één halfbolvormige holte, waarbij de samenwerkende holten van de beide trommels in de kneep hiertussen tegenover elkaar liggen, terwijl aan elke holte van een van de trommels via een 15 toevoerbuis een vrucht toevoerbaar is, welke vrucht door de trommel transporteerbaar is naar een niveau onder de kneep tussen de trommels, waar een mes is aangebracht voor het in twee helften snijden van de in twee tegenovergelegen holten gehouden vrucht, welke helften door een geleiding langs de 20 trommels in de samenwerkende holten van de beide trommels houdbaar zijn, totdat armen met halfbolvormige koppen in de holten van de trommels grijpen, welke armen zijn aangebracht op het op een lager niveau aangebrachte paar assen, waarvan de draaiing is gesynchroniseerd met die van de trommels, 25 waarbij de armen met hun halfbolvormige koppen een drukkracht op de halve vruchten in de holten van de trommels kunnen uitoefenen voor het daaruit persen van het sap in een opvang-orgaan kan vallen. 89 007 41 .