JPH0698741A - ジュースの即時的製造装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 果物ジュースの即時的製造装置を提供する。 【構成】 装置は、中央の切断及び搾りユニットを有
し、固定垂直ナイフと搾りボルスタとが２つの連結ロッ
ド及びクランク軸機構によって駆動され、該機構は装置
の主モータから推進力を受容し互いに逆向きのねじ切り
末端を有する中央軸から駆動され、ねじの各々は各クラ
ンク軸を駆動する螺旋状ホイールを駆動する。果物個体
の導入は、果物個体の貯蔵領域の前方で昇降し得る傾動
昇降機構によって供給されるガイドを介して行なわれ
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、ジュース、特にオレン
ジジュース及び同様の果物ジュースを即時的に製造する
ように設計された装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】果物ジュースに関して、消費者からその
即時的製造が望まれていること、即ち消費者が搾りたて
のジュースを好むことはよく知られている。このため、
コインまたはボタンによって全自動的に作動する機構か
ら成る極めて簡単な機構を用い極めて迅速にジュースを
製造する様々な種類の装置が提案されている。

【０００３】今日まで公知のこの種の多くの装置は、許
容できる速度でジュースを製造することができるとして
も、機械的複雑さ、部材の汚れ易さ、などの理由から重
大な欠点を有するものが多い。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本発明の装置は、独特の
構造的特徴を有しており、オレンジジュースまたはその
他の果物ジュースの完全製造サイクルを実行するため
に、果物個体の貯蔵手段と、果物切断機構を備えた供給
機構への果物搬送機構と、２つのオレンジ半割体を搾り
ボルスタに案内する案内手段と、搾りボルスタと、ジュ
ースを受ける網の定期的洗浄機構を含むジュース収集手
段とを含む。

【０００５】本発明装置の重要な特徴は、機械的に強固
であり、従って高い機能信頼性が得られること、及び、
高速動作でき、従ってジュースの高い生産性が得られる
ことである。

【０００６】基本的に、本発明装置はまず、ジュース製
造用果物個体の貯蔵機構を含む。該機構は、ほぼ平行六
面体ケージの形状のフレームに装着された多数の傾斜ト
ラックを含む。これらのトラックの前端は、多数の係止
フックを備えており、いずれかのチャネルから取り出し
たオレンジをより高い位置に上昇させ、上昇した位置で
中間貯蔵及び案内ラインに向かって排出し、更に切断及
び搾り機構に移動させるために昇降機構を昇降させるよ
うに構成されている。

【０００７】昇降機構の可能な変形例は、単一垂直支柱
を有しており、該支柱に沿っていくつかの傾動搬送プレ
ートが上方部に移動し、上方部で傾動機構がオレンジを
トボガンに降ろす。

【０００８】オレンジまたはその他の果物個体の案内及
び中間貯蔵を行なうトボガンの内部にいくつかの横断マ
ークが配置され、該マークは、切断時点に果物個体の搾
りボルスタと関連動作し、その結果として、毎回の搾り
サイクル毎に一度に１つの果物個体だけが切断ラインに
移行する。

【０００９】搾り機構は、その凸状外部でオレンジ半割
体を受容する小さいパンと共にオレンジ半割体のジュー
スを製造するために回転運動するべく設計された凹凸を
有するキャップの形状の２つの部材を含み、パンは、回
転する搾りキャップにオレンジを差出し、搾った後のオ
レンジの残骸を装置の下部に案内する。

【００１０】装置は、搾られたジュースを漉し網を介し
て受容する容器を含む。該容器は、液位制御フロートを
備え且つ装置の起動及び停止を制御して常に搾りたての
ジュースをある程度貯蔵する。

【００１１】装置は、下部容器からジュースを取り出す
ために、一方で該容器の出口に接続され他方で蛇口に接
続された電動ポンプを備える。このように配置された電
動ポンプは、容器からのジュースの排出を制御し且つジ
ュース自体をより十分に均質化してジュースの味を改良
する。

【００１２】

【実施例】添付図面に示す実施例に基づく非限定的な以
下の記載より本発明がより十分に理解されよう。

【００１３】本発明装置は、多数の傾斜トラック２を備
えた果物個体貯蔵機構１を有している。傾斜トラック２
の前方に果物個体４を係止する複数のフック３が備えら
れている。機構１は背部から補充される構造であり大き
い貯蔵容量を有している。従って、装置はそれ自体の果
物備蓄によって数時間または丸１日間作動し得る。

【００１４】貯蔵機構１から果物個体を取り出すため
に、装置は図２に示す昇降機構５を有する。この昇降機
構は、クロスピース７を有し、クロスピース７は複滑車
装置５８と対応するケーブルとによって独立モータ１０
から駆動され垂直ガイド８、９に沿って移動し得る。昇
降機は軸１１の回りで回転する中央傾動トレー６を有し
ており、該トレーは、図２に示すように対を成す一連の
レイヤ１２を有し、該レイヤは、到着した最初の果物個
体を傾斜トラックから取り出す。トレー６及びレイヤ１
２が傾斜状態であるため、図１に示すようにオレンジは
トレー６の傾動によりトレー内に配置される。ここで、
昇降機は、使用されるべく待機する別のオレンジの列に
妨害されることなく貯蔵機構の上方部に上昇し得る。昇
降機が貯蔵機構１の上方部に到達すると、行程終了緩衝
器の作用で起動モータが自動的に停止し、更にクランプ
１３が弛められ、その結果として、レイヤ及びそのクロ
スピースが図２の点線位置１４に傾動し、切断及び搾り
ボルスタに果物個体を案内するトラックまたはトボガン
１５に果物を摺動させる。

【００１５】貯蔵ユニットの下部に配置された行程終了
マイクロラプタ（ｍｉｃｒｏｒｕｐｔｏｒ）１６は、昇
降機が最も下降した位置に達すると昇降機を全自動的に
停止させる。

【００１６】レイヤを昇降させるフレーム構造の変形例
が図９、図１０及び図１１に示されている。この変形例
では、単一の垂直支柱６０に沿ってワゴン６１が移動す
る。ワゴン６１の昇降は電動モータ６４によって駆動さ
れる分岐線ケーブル６２、６３によって制御される。レ
イヤ６５はワゴン６１の回動軸６６の廻りで傾動する。
ワゴンは、トレーの傾動を生起させる固定または可動緩
衝機構を備えている。

【００１７】トボガン１５は図４に示すように、切断及
び搾りユニットに向かう果物個体１７のトラックを形成
する一連のバーから成る。切断及び搾りユニットはま
ず、静止扁平ブレード１８とアーチ状搾り器１９とを含
む。ブレード１８とアーチ状搾り器１９とは共に、両側
の連結ロッド２１、２２によって駆動される垂直ワゴン
２０に接続されている。連結ロッド２１、２２は上端で
横断プレート２３、下端で各クランク軸２４を夫々介し
て互いに連結されている。クランク軸２４は図５に示す
ように、均平クッション２６を介して水平軸２５に回転
自在に装着され、後述するように装置の駆動手段の駆動
力を受容する。

【００１８】ワゴン２０の昇降運動は、オレンジまたは
同様の果物２７に対する搾り器１９の圧縮作用として伝
達される。このオレンジまたは同様の果物はブレード１
８に押圧されて２つの半割体に切断され、各半割体は両
側のバフル２８、２９を夫々介して２つの搾りキャップ
３０、３１に案内される。

【００１９】ブレード１８で切断されたオレンジ半割体
を受容して搾りキャップ３０、３１に差出すために、各
キャップに夫々対応する複数のパン３２が装置の両側に
１つずつ備えられている。パンは、螺旋状ホイール３
３、３４に固着されたピボットを軸として回転し、ホイ
ール３３、３４の回転運動に伴って、切断された果物を
受容して対応する搾りキャップに差出す。ここで果物が
全体的に搾られる。

【００２０】搾られた後のオレンジの残骸は、下部バフ
ルプレート３５、３６を介して下部回収場所に導かれ、
容易に取り出せるようになっている。

【００２１】搾り作業によって得られたジュースは、上
部の漉し網またはふるい３８を介して下部容器３７に収
集される。この容器は液位を一定に制御するシステム３
９を有しており、容器３７内の液体のレベルに従って装
置の起動または停止を制御する。

【００２２】装置は、下部容器３７からジュースを排出
するために、一方側が容器の出口に接続され他方側が蛇
口５９に接続された電動ポンプ５８を備える。電動ポン
プを配備することによって、容器から排出されるジュー
スの量を調節し且つジュースの均質化を助長してジュー
スの味を改良し得る。

【００２３】装置の駆動機構は、複滑車装置４１、４２
とベルト４３とを介して中央軸４４の推進力を発生させ
る主モータ４０を有する。軸４４は、互いに逆方向にね
じ切りされた２つの末端ねじ部を有しており、その１つ
だけをねじ部４５として図示している。軸４７に搾りキ
ャップ３０、３１を担持した歯車４６は、対応する歯を
介して軸４４の中央部から駆動される。互いに逆方向に
ねじ切りされた軸４４のねじ部は、ねじ部４５に関して
図４に示すように異なる螺旋状ホイール３３、３４を駆
動する。従ってこれらのホイール３３、３４は反対方向
に回転し、符号３２で１つだけ図示した果物の半割体を
収集するために連結された小さいパンを担持し、それ自
体の軸によって装置の切断及び搾りボルスタの２つの駆
動連結ロッドの１つを駆動する。

【００２４】図示の小さいパン３２のようなオレンジ半
割体の案内パンは、ばねの力を凌駕して回転し、下降す
るオレンジ半割体を押し出すために横断バー４９と衝突
するように設計された付加部４８を有していてもよい。

【００２５】装置の可動ボルスタはクロスバーまたは上
部構造５０と共に移動する。構造５０のフレームは下方
延長部５１、５２を有しており、延長部５１は延長部５
２よりもはるかに短い、その結果として、１昇降サイク
ルが完了する度毎に、果物個体１７がフレーム５２から
解放され、フレーム５１に保持される。フレーム５１は
その後に果物個体を解放し、装置の切断ゾーンに移行さ
せる。

【００２６】漉し網３８の洗浄は、アーム５３、５４を
備えたベントアームによって行なわれる。アーム５３は
交換可能な末端プレート５５を担持しており、アーム５
４はホイール３３に接続されたロッドによって駆動され
る付加部５６を有する。ばね５７が回収を生起させる。

【００２７】上記のごとき機構を有する諸手段を用いる
ことによって、貯蔵、抽出、供給、分割及び搾りなどの
作業から成る完全作業サイクルを全自動的に且つ極めて
迅速に実行する装置が得られることが理解されよう。

【図面の簡単な説明】

【図１】昇降機構を示す果物貯蔵機構の前面図である。

【図２】昇降機構の異なる３つの位置を示す図１と同じ
昇降機構の前面図である。

【図３】図１及び図２の機構の平面図である。

【図４】切断及び搾り機構の正面図である。

【図５】図４の側面立面図である。

【図６】ジュース受容ふるいの洗浄機構の概略図であ
る。

【図７】切断ナイフの側面立面図である。

【図８】切断及び搾り機構の側面立面図である。

【図９】傾動するオレンジ支持部材を昇降させるために
単一支柱を有する変形例の側面立面図である。

【図１０】図９の正面図である。

【図１１】単一支柱機構の平面図である。

【符号の説明】

１ 果実個体貯蔵機構 ２ 傾斜トラック ３ 係止フック ４ 果物個体 ５ 昇降機構 ６ トレー ７ クロスピース ８、９ ガイド １０ モータ １２ レイヤ １３ クランプ １５ トボガン １６ マイクロラプタ １８ ブレード １９ 搾り器 ２０ ワゴン ２１、２２ 連結ロッド ２３ プレート ２４ クランク軸 ２８、２９ バフル ３０、３１ 搾りキャップ ３２ パン ３３、３４ 螺旋状ホイール ３５、３６ バフルプレート ３７ 容器 ３８ ふるい ３９ 液位制御システム ４０ モータ ４１、４２ 複滑車装置 ５１、５２ フレーム ５３、５４ アーム ５５ プレート ５７ ばね ５８ 電動ポンプ ５９ 蛇口

Claims (12)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 果物個体を貯蔵する一連の貯蔵トラック
   と、切断及び搾りボルスタへ該果物を搬送する案内機構
   とを含む型の果物ジュースの即時的製造装置であって、
   中央の切断及び搾りユニットが、ボルスタを昇降させる
   複数のロッド機構を同時に推進する主駆動軸から駆動さ
   れる同じ軸の回りで回転駆動されて果物個体を圧潰する
   ２つのキャップを有する対向する複式搾りキャップ機構
   と、切断された後で搾られる前のオレンジ半割体を受容
   する複数のパンとを有しており、前記果物個体は、果物
   貯蔵機構の前方で移動し収集した果物が最大高さに到達
   したときにこれらを排出し得る昇降機構を介して果物を
   受容する固定供給トラックを介して中央ユニットに到着
   することを特徴とする装置。
2. 【請求項２】 中央の切断及び搾りユニットが、固定下
   部ブレードと複式ロッド機構によって駆動される上部搾
   りボルスタとを有しており、各ロッド機構が、クランク
   軸と中間ロッドとを有し、各クランク軸が中央駆動軸の
   ねじ切り末端の一方または他方によって推進される螺旋
   状ホイールによって駆動され、これらのねじが互いに逆
   向きであり、この主軸が複滑車及びベルト機構を介して
   装置の駆動モータによって駆動されることを特徴とする
   請求項１に記載の果物ジュースの即時的製造装置。
3. 【請求項３】 螺旋状ホイールの共通偏心軸に枢着され
   た複数の小さいパンを備えており、前記パンを傾動させ
   るべく該ホイールを装置の固定緩衝器と接触し得る錘を
   担持しており、これらの小さなパンは、搾りキャップに
   差出して搾らせるために果物半割体を受容することを特
   徴とする請求項１に記載の果物ジュースの即時的製造方
   法。
4. 【請求項４】 ジュースを受容するアーチ状ふるいに極
   めて近接して該ふるいよりも長く延びた偏心アームを備
   えており、該アームは、ふるいの外部に排出されたパル
   プを洗浄し、このベントレバーは、ロッド機構の１つの
   推進クランク軸の１つによって直接推進されることを特
   徴とする請求項１に記載の果物ジュースの即時的製造装
   置。
5. 【請求項５】 搾り機構を担持するボルスタに固定され
   たクロスバーを備えており、該クロスバーの２つのフレ
   ームは、下方に延びて入口トラックに交差方向に果物個
   体を切断ユニットに導入し、果物を１つずつ切断ブレー
   ドに向かって徐々に前進させることを特徴とする請求項
   １に記載の果物ジュースの即時的製造装置。
6. 【請求項６】 果物個体の貯蔵機構が、排出ゾーンに向
   かってやや傾斜した平面に交差方向に配置され果物個体
   を係止する末端フックを備えた複数のアーチ状トラック
   ラインを有しており、果物貯蔵機構の前方で昇降する昇
   降機を通過させる得ることを特徴とする請求項１に記載
   の果物ジュースの即時的製造装置。
7. 【請求項７】 昇降機構が、貯蔵機構の前方に配置され
   た垂直トラック上の着脱自在なクロスバーを有してお
   り、該クロスバーは、昇降機が最上方位置に到達したと
   きに昇降機のフックによってトラックチャネルから切断
   及び搾りユニットに引渡される果物個体を受容し得るよ
   うにその全長にのびるトレーを担持していることを特徴
   とする請求項６に記載の果物ジュースの即時的製造方
   法。
8. 【請求項８】 昇降機構の一部である横断方向トレーが
   一方側に傾動し、該トレーの他方側はボルトによって水
   平状態に維持されるように構成されており、従って、昇
   降機が最上方位置に到達したときにトレーが開いて果物
   個体が重力によって切断及び搾り機構に転送されること
   を特徴とする請求項７に記載の果物ジュースの即時的製
   造方法。
9. 【請求項９】 昇降機のトレーが、トレー自体の軸に平
   行な長軸に沿って傾動し、果物個体の排出トラックの各
   々の中央と一致したときに該果物を排出させることがで
   き且つ収集した果物個体によってトレーを傾動させ得る
   多数の排出用ベンチ対を有しており、対応する排出用ベ
   ンチ対は実質的に垂直状態に維持されて使用されていな
   いことを特徴とする請求項８に記載の果物ジュースの即
   時的製造装置。
10. 【請求項１０】 果物個体の昇降機構が単一垂直支柱か
    ら製造され、傾動する搬送ベンチを担持するワゴンが前
    記支柱に沿って垂直方向に移動し、前記ベンチは、固定
    及び可動緩衝機構と共にそれ自体のワゴンの水平軸の回
    りで回転することを特徴とする請求項１に記載の果物ジ
    ュースの即時的製造方法。
11. 【請求項１１】 果物昇降機が、トレーを推進するため
    に２つのストランドから成る動力ケーブル機構を有する
    ことを特徴とする請求項１０に記載の果物ジュースの即
    時的製造方法。
12. 【請求項１２】 ジュースを受容するアーチ状ふるいの
    下に貯蔵容器が配置されており、前記容器の下部は、配
    給用末端蛇口にジュースを押出す中間電動ポンプを有す
    る出口通路に接続されていることを特徴とする請求項４
    に記載の果物ジュースの即時的製造方法。