NL8900741A

NL8900741A - FRUIT PRESS EQUIPMENT.

Info

Publication number: NL8900741A
Application number: NL8900741A
Authority: NL
Original assignee: Maquinas & Elementos Sa
Priority date: 1988-03-29
Filing date: 1989-03-23
Publication date: 1989-10-16
Also published as: AT399644B; GB2216784A; FR2629326B1; JPH01300883A; IT8919933A0; SE8901030L; ATA72189A; BE1004907A3; GR1001150B; DE3908679A1; GB8906832D0; IT1228766B; CH678299A5; JP2628908B2; SE8901030D0; FR2629326A1; ES2008438A6; GB2216784B

Description

NL 35.789-Me/gb »NL 35.789-Me / gb »

Vruchtenpers inrichtingJuicer device

De uitvinding heeft betrekking op een vruchtenpersinrichting en in het bijzonder op een vruchtenpersinrichting die is ontworpen voor het persen van sap uit citrusvruchten.The invention relates to a juicer and in particular to a juicer designed for juicing citrus fruits.

Dergelijke vruchtenpersinrichtingen zijn in een 5 grote verscheidenheid bekend. Het doel van de uitvinding is het verder ontwikkelen van dergelijke bekende vruchtenpersinrichtingen en het verschaffen van een verbeterde vruchtenpers inrichting ter ondersteuning van een via officiële instanties uitgevoerde, uitgebreide campagne voor het verhogen 10 van de consumptie van sinaasappelen in de vorm van sap teneinde niet alleen de overmaat aan deze fruitsoort ten gevolge van de intensieve teling hiervan te absorberen, doch ook om afzet te vinden voor fruit van lagere kwaliteit dat moeilijk is te exporteren en een waardevol gedeelte van de totale 15 citrusfruit-opbrengst uitmaakt.Such juicers are known in a wide variety. The object of the invention is to further develop such known juicers and to provide an improved juicer in support of an extensive campaign carried out through official bodies for increasing the consumption of oranges in the form of juice in order not only to absorb excess of this fruit due to its intensive cultivation, but also to find sales for lower quality fruit that is difficult to export and represents a valuable part of the total citrus fruit yield.

Het gestelde doel wordt volgens de uitvinding bereikt met een vruchtenpersinrichting die daardoor is gekenmerkt, dat twee paar assen zijn aangebracht die via een drijfwerk door een aandrijfmotor aandrijfbaar zijn, waarbij 20 het bovenste paar assen twee elkaar nagenoeg rakende trommels in tegengestelde richting kunnen doen draaien, welke trommels elk aan hun omtrek zijn uitgevoerd met tenminste één half bol-vormige holte, waarbij de samenwerkende holten van de beide trommels in de kneep hiertussen tegenover elkaar liggen, ter-25 wijl aan elke holte van een van de trommels via een toevoerbuis een vrucht toevoerbaar is, welke vrucht door de trommel transporteerbaar is naar een niveau onder de kneep tussen de trommels, waar een mes is aangebracht voor het in twee helften snijden van de in twee tegenovergelegen holten gehouden 30 vrucht, welke helften door een geleiding langs de trommels in de samenwerkende holten van de beide trommels houdbaar zijn, totdat armen met halfbolvormige koppen in de holten van de trommels grijpen, welke armen zijn aangebracht op het op een lager niveau aangebrachte paar assen, waarvan de draaiing is 35 gesynchroniseerd met die van de trommels, waarbij de armen met hun hal f bolvormige koppen een drukkracht op de halve vruchten in de holten van de trommels kunnen uitoefenen voor 8900741.The object according to the invention is achieved according to the invention with a juicer device, characterized in that two pairs of shafts are arranged which can be driven by a drive motor via a gearbox, the upper pair of shafts being able to rotate two almost touching drums in opposite directions, the drums each being circumferentially formed with at least one hemispherical cavity, the cooperating cavities of the two drums in the nip between them opposite each other, while a fruit is provided on each cavity of one of the drums via a supply tube is feedable, which fruit is transportable by the drum to a level below the nip between the drums, where a knife is arranged for cutting the fruit held in two opposite cavities into two halves, which halves are guided along the drums in the cooperating cavities of the two drums are tenable, until arms with hemispherical heads engage the recesses of the drums, the arms arranged on the lower level pair of shafts, the rotation of which is synchronized with that of the drums, the arms with their hemispherical heads applying a compressive force on the half fruits the cavities of the drums can exert for 8900741.

* 4 -2-.* 4 -2-.

het daaruit persen van het sap dat in een opvangorgaan kan vallen.squeezing therefrom the juice which can fall into a receiving member.

Bij voorkeur bezit de vruchtenpersinrichting het kenmerk, dat het drijfwerk in een omhulling is aangebracht en 5 is voorzien van op de genoemde assen aangebrachte tandwielen die in ingrijping staan met een tandwiel op een as van een uitwendig van de omhulling opgestelde elektromotor.The fruit juicer device is preferably characterized in that the gear unit is arranged in a casing and is provided with gears mounted on said shafts, which mesh with a gear wheel on an axis of an electric motor arranged externally of the casing.

Een gunstige uitvoering van de vruchtenpersinrichting volgens de uitvinding is daardoor gekenmerkt, dat de 10 koppen van de armen voor het samenpersen van de halve vruchten een sleuf bezitten, waarin een afhaalorgaan kan grijpen voor het afscheiden van de geperste halve vruchten of schillen van de koppen waarop zij zijn gezeten, waarbij de schillen afvoerbaar zijn door zijopeningen in de inrichting, ter-15 wijl de onderdelen voor het snijden en persen van de vruchten zijn beschermd door een halve omhulling van doorzichtig materiaal, die gemakkelijk demonteerbaar is teneinde de snij-en persorganen snel en effectief te kunnen reinigen en voorts de perswerking van de inrichting te kunnen volgen.A favorable embodiment of the juicer device according to the invention is characterized in that the heads of the arms for compressing the half fruits have a slot in which a pick-up member can engage for separating the pressed half fruits or shelling the heads on which they are seated, the skins being disposable through side openings in the device, while the parts for cutting and pressing the fruits are protected by a half casing of transparent material, which is easily disassembled to allow the cutting and pressing members to be quickly and to be able to clean effectively and also to follow the pressing action of the device.

20 De voordelen van de vruchtenpersinrichting volgens de uitvinding zijn te zien in zijn zuinigheid, zijn opbrengst per tijdseenheid, zijn kleine volume dat de inrichting in het bijzonder geschikt maakt voor plaatsing in café's, snackbars, scholen, ziekenhuizen en dergelijke en in zijn eenvoudige en 25 goed ontworpen constructie tezamen met een volledige zichtbaarheid van de uitgevoerde handelingen, zodat de gebruiker weet en kan zien dat het aan hem geserveerde sap echt is verkregen door het persen van citrusvruchten.The advantages of the juicer device according to the invention can be seen in its economy, its yield per unit time, its small volume which makes the device particularly suitable for placement in cafes, snack bars, schools, hospitals and the like and in its simple and well-designed construction together with full visibility of the operations performed, so that the user knows and can see that the juice served to him is really obtained by squeezing citrus fruits.

De uitvinding zal hierna worden toegelicht aan de 30 hand van de tekening, die een uitvoeringsvoorbeeld van de vruchtenpersinrichting volgens de uitvinding weergeeft.The invention will be explained below with reference to the drawing, which shows an exemplary embodiment of the fruit squeezer device according to the invention.

Fig. 1 is een vooraanzicht, gedeeltelijk in doorsnede, van een uitvoeringsvoorbeeld van een vruchtenpersinrichting volgens de uitvinding.Fig. 1 is a front view, partly in section, of an exemplary embodiment of a juicer according to the invention.

35 Fig. 2 is een vertikale doorsnede van de vruchten per sinrichting volgens fig. 1.FIG. 2 is a vertical section of the fruits per device according to FIG. 1.

In de tekeningen en in het bijzonder in fig. 1 is te zien dat de met verwijzingscijfer 1 aangeduide vruchten 8900741.In the drawings and in particular in Fig. 1 it can be seen that the fruits indicated with reference numeral 1 are 8900741.

JJ

- 3 - het inwendige van de inrichting binnentreden via een buisvormig toevoerkanaal 2 en langs een hellend vlak in een holte 4 in één van twee aangebrachte trommels 3 vallen, De beide trommels 3 draaien in werking in tegenovergestelde richting 5 en raken elkaar bijna, zoals fig. 1 toont.- 3 - entering the interior of the device through a tubular feed channel 2 and falling into a cavity 4 in one of two arranged drums 3 along an inclined plane, The two drums 3 in operation rotate in opposite direction 5 and almost touch each other, as shown in fig. 1 shows.

De regelmatig over de omtrek van de trommels 3 verdeelde holten 4 zijn halfbolvormig uitgevoerd en bezitten een zodanige afmeting dat zij elk één vrucht kunnen opnemen.The cavities 4, which are regularly distributed over the circumference of the drums 3, are hemispherical in shape and are of such a size that they can each receive one fruit.

Zoals reeds vermeld is, kunnen de twee trommels in tegenover-10 gestelde richting draaien, zoals is aangeduid door de pijlen, waartoe de trommels zijn bevestigd aan assen 5 (zie fig. 2).As already mentioned, the two drums can rotate in opposite directions, as indicated by the arrows, for which the drums are attached to shafts 5 (see Fig. 2).

Als gevolg hiervan worden de aan de bovenzijde van één van de trommels 3 verzamelde vruchten benedenwaarts getransporteerd, waar zij in twee helften worden gesneden door een mes 6 dat 15 in de kneep tussen de twee trommels 3 is aangebracht op een houder 19, die eveneens als een geleiding werkt die ervoor zorg draagt dat elke helft in de betreffende holte 4 in de trommels 3 blijft.As a result, the fruits collected at the top of one of the drums 3 are transported downwards, where they are cut in two halves by a knife 6 fitted in the nip between the two drums 3 on a holder 19, which is likewise as a guide works which ensures that each half remains in the relevant cavity 4 in the drums 3.

Twee andere trommels 7 worden synchroon met de 20 vruchten opnemende trommels 3 aangedreven doch zijn op een lager niveau geplaatst en zijn bevestigd aan assen 9. De trommels 7 zijn voorzien van armen 8 met halfbolvormige koppen die een grootte bezitten die ze geschikt maakt voor het uitvoeren van de uitpersfunctie. Aangezien de draaiing van de 25 trommels 3 en 7 gesynchroniseerd is, worden de halve vruchten, nadat ze zijn gesneden en in de holten 4 zijn geplaatst, onmiddellijk door de armen 8 aangegrepen, die derhalve vruchten met behulp van hun halfbolvormige koppen volledig uitpersen, waarbij een ongeveer met de dikte van de schil van de 30 vruchten overeenkomende ruimte overblijft tussen de betreffende holte 4 en de bijbehorende halfbolvormige kop van de arm 8.Two other drums 7 are driven synchronously with the 20 fruit-receiving drums 3 but are placed at a lower level and are attached to shafts 9. The drums 7 are provided with arms 8 with hemispherical heads which have a size that makes them suitable for carrying out of the pressing function. Since the rotation of the drums 3 and 7 is synchronized, the half fruits, after they have been cut and placed in the cavities 4, are immediately engaged by the arms 8, which therefore squeeze fruits completely with the aid of their hemispherical heads, whereby a space approximately corresponding to the thickness of the skin of the fruits remains between the relevant cavity 4 and the associated hemispherical head of the arm 8.

De inrichting wordt bediend door een elektromotor 10 en een vertragingsdrijfwerk, dat is voorzien van een op de 35 as van de elektromotor 10 aangebracht tandwiel 11 dat in in-grijping staat met gelijksoortige tandwielen 12, die op de assen 5, respectievelijk 9 zijn gemonteerd, welke assen 5 en 9 in legers 13 zijn ondersteund, terwijl het gehele samenstel 890¢741.The device is operated by an electric motor 10 and a reduction gear, which is provided with a gear wheel 11 mounted on the shaft of the electric motor 10, which meshes with similar gear wheels 12, which are mounted on the shafts 5 and 9, respectively. which axes 5 and 9 are supported in bearings 13, while the whole assembly is 890 ¢ 741.

- 4 - f in een oliebad binnenin een omhulling 14 is aangebracht.- 4 - f is arranged inside an envelope 14 in an oil bath.

Het door de uitperswerking van de halfbolvormige koppen geproduceerde sap valt op een bak van geperforeerd materiaal 15 dat als een filter werkt, dat slechts sap door-5 laat en de pitten en overmatig dik vruchtvlees tegenhoudt.The juice produced by the squeezing action of the hemispherical heads falls on a tray of perforated material 15 which acts as a filter, allowing only juice to pass through and retaining the pips and excessively thick flesh.

Het sap valt daarna via een zeef in een opneemorgaan, dat is voorzien van een bak 16 die is uitgevoerd met een kleine buis 17 voor het vullen van kleine vaten met sap.The juice then falls through a sieve into a receiving member, which is provided with a container 16 which is provided with a small tube 17 for filling small vessels with juice.

Als hygiënische maatregel is het gedeelte van de 10 inrichting dat de trommels 3 en 7 bevat beschermt door een halve omhulling of kap 18 die gemakkelijk kan worden gedemonteerd voor het reinigen van de uitpersonderdelen van de inrichting, welke kap is vervaardigd van doorzichtig materiaal zodat het uitpersen van de vruchten kan worden gevolgd.As a hygienic measure, the portion of the device containing the drums 3 and 7 is protected by a half casing or cap 18 which can be easily disassembled for cleaning the pressing parts of the device, which cap is made of transparent material so that the pressing of the fruits can be tracked.

15 De uitvinding is niet beperkt tot het in de teke ning weergegeven en in het voorgaande beschreven uitvoerings-voorbeeld, dat op verschillende manieren binnen het kader van de uitvinding kan worden gevarieerd.The invention is not limited to the exemplary embodiment shown in the drawing and described above, which can be varied in various ways within the scope of the invention.

8900741.8900741.

Claims

1. A juicer, characterized in that two pairs of shafts are arranged which are drivable by a drive motor, the upper pair of shafts being able to rotate two substantially touching drums in opposite directions, which drums are formed on their circumference with hemispherical cavities, which coincide in rotation, each holding a fruit entering the device through a supply tube disposed on one side of the device, which fruit is transportable to a level below the location where the drums practically meet and where a knife is located a guiding holder is arranged for cutting the fruit in two halves, which halves are stable in the cooperating cavities of the two drums, until arms with hemispherical heads engage in the hollows of the drums, which arms are arranged on the pair of shafts arranged at a lower level, the rotation of which is synchronized with that of the drums, wherein the arms with their hemispherical heads can exert a compressive force on the half fruits in the cavities of the drums to squeeze out the juice which can fall on a perforated bottom acting as a filter, after which the filtered juice is placed in a can be flowed with a juice drain tube.

Fruit juicer according to claim 1, 25 with the. characterized in that the gearbox is arranged in a casing and is provided with gears arranged on said shafts, which mesh with a gear wheel on a shaft of an electric motor disposed externally of the casing.

Fruit press device according to claim 1 or 2, characterized in that the heads of the arms for compressing the half fruits have a slot in which a pick-up member can engage for separating the pressed half fruits or shelling the heads on which 35 they are seated, the skins being disposable through side openings in the device, while preferably the 8900741. 9 - 6 parts for cutting and pressing the fruits are protected by semi-transparent casings, which are easily disassembled in order to to be able to clean cutting and pressing members quickly and effectively and further to be able to follow the pressing action of the device.

3 - 5 -.

4. Fruit juicer, characterized in that two pairs of shafts are arranged which are drivable by a drive motor, the upper pair of shafts being able to rotate two substantially touching drums in opposite directions, each of which drums are formed on their circumference with at least one hemispherical cavity, the cooperating cavities of the two drums in the nip between them opposite each other, while a fruit can be fed to each cavity of one of the drums via a supply tube, the fruit being transportable through the drum to a level under the pinch between the drums, where a knife is arranged for cutting the fruit held in two opposite cavities into two halves, which halves can be held by a guide along the 20 drums in the cooperating cavities of the two drums, until arms with hemispherical heads engage in the recesses of the drums, which arms are mounted on the The pair of shafts arranged at a lower level, the rotation of which is synchronized with that of the drums, the arms with their hemispherical heads being able to exert a compressive force on the half fruits in the cavities of the drums for pressing the juice therefrom into a receptacle may fall. 89 007 41.