CH678299A5 - - Google Patents
Download PDFInfo
- Publication number
- CH678299A5 CH678299A5 CH1144/89A CH114489A CH678299A5 CH 678299 A5 CH678299 A5 CH 678299A5 CH 1144/89 A CH1144/89 A CH 1144/89A CH 114489 A CH114489 A CH 114489A CH 678299 A5 CH678299 A5 CH 678299A5
- Authority
- CH
- Switzerland
- Prior art keywords
- fruit
- drums
- head
- drum
- bearings
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
- A23N1/00—Machines or apparatus for extracting juice
- A23N1/003—Machines or apparatus for extracting juice especially for citrus fruits
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J19/00—Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
- A47J19/02—Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices
- A47J19/023—Citrus fruit squeezers; Other fruit juice extracting devices including a pressing cone or reamer
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
Description
t t
CH 678 299 A5 CH 678 299 A5
2 2nd
Besehreibung Description
Die Erfindung bezieht sich auf eine Fruchtpresse gemäss dem Oberbegriff des Patentanspruches 1. The invention relates to a fruit press according to the preamble of claim 1.
Diese Fruchtpresse ist hauptsächlich für Zitrusfrüchte konzipiert, im Bemühen, eine intensive Aktion zur Steigerung des Konsums von Orangen in Förtn von Saft durchzuführen, um damit nicht nur die Überschüsse einer intensiven Produktion dieser Früchte abzubauen, sondern auch den Konsum von Früchten minderer Qualität zu steigern, die schwer verkäuflich sind und einen bedeutenden Wert in der Gesamtproduktion von Zitrusfrüchten darstellen. This fruit press is mainly designed for citrus fruits, in an effort to carry out an intensive action to increase the consumption of oranges in juice, so as not only to reduce the excess production of these fruits, but also to increase the consumption of poor quality fruits, which are difficult to sell and represent a significant value in the overall production of citrus fruits.
Es ist Aufgabe der Erfindung, eine Fruchtpresse zu schaffen, die dem Gastgewerbe gestattet, aus Früchten, insbesondere Zitrusfrüchten, Saft für den unmittelbaren und direkten Konsum schnell und sauber auszupressen. It is an object of the invention to provide a fruit press which allows the hospitality industry to quickly and cleanly squeeze juice from fruits, in particular citrus fruits, for immediate and direct consumption.
Die erfindungsgemässe Fruchtpresse ist durch die im kennzeichnenden Teil des Patentanspruches i genannten Merkmale gekennzeichnet. The fruit press according to the invention is characterized by the features mentioned in the characterizing part of patent claim i.
Der Erfindungsgegenstand ist nachstehend mit Bezugnahme auf die Zeichnung beispielsweise näher erläutert. Es zeigen; The subject matter of the invention is explained in more detail below with reference to the drawing, for example. Show it;
Fig. 1 die Frontansicht der erfindungsgemässen Fruchtpresse und Fig. 1 shows the front view of the fruit press according to the invention and
Fig. 2 die Seitenansicht, teilweise im Schnitt. Fig. 2 is a side view, partly in section.
In den Fig. 1 und 2 ist dargestellt, wie die Früchte 1 über ein Einleörohr 2 in das Innere des Gerätes gelangen, um dann über eine geneigte Fläche in eine Aussparung 4 einer der Trommeln 3 zu fallen, die sich in entgegengesetzter Richtung zueinander drehen und sich gegenseitig berühren, so wie es in der Fig. 1 zu sehen ist. 1 and 2 show how the fruits 1 enter the interior of the device via a Einleörohr 2, in order to then fall over an inclined surface into a recess 4 of one of the drums 3, which rotate in the opposite direction to each other and touch each other, as can be seen in FIG. 1.
Diese Trommeln 3 haben halbkugelförmige Aussparungen 4, deren vorher kalkulierte Dimensionen es erlauben, die Früchte einzeln aufzunehmen. Wie wir vorher schon ausgeführt haben, drehen sich die Trommeln in entgegengesetzter Richtung zueinander, so wie die Pfeile verdeutlichen, da sie auf individuellen Achsen angebracht sind 5, siehe Fig. 2. Dadurch wird die im oberen Teil aufgenommene Frucht in den unteren Teil der Fruchtpresse geführt, wo sie mit einem Messer 6, das sich zwischen den beiden Trommeln befindet, halbiert wird. Die beiden Hälften verbleiben in jeweils einer der Aussparungen 4 jeder Trommel 3. Gleichgeschaltet mit den Trommeln 3 zur Aufnahme der Früchte 1, aber auf einer niedrigeren Ebene, befinden sich zwei weitere, von den Wellen 9 getragene Trommeln 7, die mit Stempeln 8 ausgestattet sind, deren halbkugelförmigen Köpfe so proportioniert sind, dass sie den Auspressvorgang durchführen können. Die Gleichschaltung dieser Trommeln 3 und 7 erlaubt es, dass die kurz zuvor halbierten und sich in den Aussparungen 4 befindlichen Früchte sogleich von den Stempeln 8 aufgenommen und ausgepresst werden. Dabei bleibt zwischen der Aussparung 4 und dem Stempel 8 ein Spalt von einer Breite, die etwa der Dicke der Fruchtschale entspricht. These drums 3 have hemispherical recesses 4 whose previously calculated dimensions allow the fruit to be picked up individually. As we have said before, the drums rotate in opposite directions to each other, as the arrows show, since they are attached to individual axes 5, see Fig. 2. This causes the fruit picked up in the upper part to enter the lower part of the fruit press performed where it is halved with a knife 6, which is located between the two drums. The two halves each remain in one of the recesses 4 of each drum 3. Synchronized with the drums 3 for receiving the fruit 1, but at a lower level, there are two further drums 7, which are carried by the shafts 9 and are equipped with stamps 8 , whose hemispherical heads are proportioned so that they can carry out the extrusion process. The synchronization of these drums 3 and 7 allows the fruit which has just been cut in half and is located in the cutouts 4 to be immediately picked up and pressed out by the stamps 8. This leaves a gap between the recess 4 and the stamp 8 with a width that corresponds approximately to the thickness of the fruit skin.
Die Fruchtpresse wird durch einen Elektromotor The fruit press is powered by an electric motor
10 mit einem Drehzahlminderer angetrieben, der direkt ein Ritzel 11 in Gang setzt, das mit Zahnrädern 12 in Eingriff steht. Die Zahnräder 12 sind auf den jeweiligen Achsen 5 bzw. 9 angebracht, welche ihrerseits in Lagern 13 drehbar gelagert sind. Dieser Teil der Fruchtpresse befindet sich in einem Ölbad im Inneren des Gehäuses 14. 10 driven with a speed reducer, which directly starts a pinion 11, which is in engagement with gears 12. The gear wheels 12 are mounted on the respective axes 5 and 9, which in turn are rotatably supported in bearings 13. This part of the fruit press is in an oil bath inside the housing 14.
Vorzugsweise sind auf den Trommeln 7 gleich viele Stempel 8 angeordnet, wie Aussparungen 4 in den Trommeln 3 vorhanden sind. In der Nachbarschaft der Bewegungsbahn der Stempel 8 ist je ein eine halbkreisförmige Ausnehmung aufweisender Abstreifer 19 und ein Auslass 20 für die ausge-pressten Fruchtschalen vorgesehen. Preferably, the same number of punches 8 are arranged on the drums 7 as there are recesses 4 in the drums 3. In the vicinity of the path of movement of the stamps 8, a wiper 19, which has a semicircular recess, and an outlet 20 are provided for the pressed fruit peels.
Der von den Stempeln 8 ausgepresste Saft läuft in ein Gefäss 15 aus perforiertem Material, das als Filter fungiert und lediglich für den Saft, getrennt von Kernen und Resten von Fruchtfleisch, durchlässig ist. The juice squeezed out by the stamps 8 runs into a vessel 15 made of perforated material, which functions as a filter and is only permeable to the juice, separated from seeds and remnants of pulp.
Von dem eben genannten Gefäss 15 tropft der Saft durch das Sieb in einen Zwischenbehälter 16, der mit einer kleinen Ausgangsleitung 17 ausgestattet ist, um nicht dargestellte Gläser mit dem Saft zu füllen. From the vessel 15 just mentioned, the juice drips through the sieve into an intermediate container 16, which is equipped with a small outlet line 17, in order to fill glasses (not shown) with the juice.
Aus hygienischen Gründen ist der Teil der Fruchtpresse, wo die Trommeln 3 angebracht sind, mit einem einfach abmontierbaren Schutzgehäuse 18 versehen, damit die Teile der Fruchtpresse, die den Pressvorgang durchführen, gereinigt werden können. Das Schutzgehäuse 18 besteht aus durchsichtigem Material, das die Beobachtung des Pressvorganges ermöglicht. For hygienic reasons, the part of the fruit press where the drums 3 are attached is provided with a protective housing 18 which can be easily removed, so that the parts of the fruit press which carry out the pressing process can be cleaned. The protective housing 18 is made of transparent material, which enables observation of the pressing process.
Nach der ausführlichen Beschreibung des Aufbaus und des Betriebes der Fruchtpresse bleibt nur noch darauf hinzuweisen, dass Material, Grösse und Formen seiner Einzelteile veränderbar sind, und zwar immer dann und solange keine Veränderung an den Hauptmerkmalen, die in den folgenden Patentansprüchen zusammengefasst dargestellt werden, vorgenommen wird. After the detailed description of the structure and operation of the fruit press, all that remains is to point out that the material, size and shape of its individual parts can be changed, always and as long as no changes are made to the main features, which are summarized in the following claims becomes.
Die oben beschriebene Fruchtpresse verfügt über einen einfachen und gut ausgearbeiteten Aufbau, der darüber hinaus alle Vorgänge sichtbar werden lässt, so dass der Verbraucher sogar sehen kann, dass der Saft, der ihm serviert wird, tatsächlich frisch ausgepresster Saft von beispielsweise Zitrusfrüchten ist. The fruit press described above has a simple and well-designed structure, which also makes all processes visible, so that the consumer can even see that the juice that is served is actually freshly squeezed juice from, for example, citrus fruits.
Claims (4)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
ES8800970A ES2008438A6 (en) | 1988-03-29 | 1988-03-29 | A fruit-squeezing machine |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CH678299A5 true CH678299A5 (en) | 1991-08-30 |
Family
ID=8255601
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CH1144/89A CH678299A5 (en) | 1988-03-29 | 1989-03-29 |
Country Status (12)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP2628908B2 (en) |
AT (1) | AT399644B (en) |
BE (1) | BE1004907A3 (en) |
CH (1) | CH678299A5 (en) |
DE (1) | DE3908679A1 (en) |
ES (1) | ES2008438A6 (en) |
FR (1) | FR2629326B1 (en) |
GB (1) | GB2216784B (en) |
GR (1) | GR1001150B (en) |
IT (1) | IT1228766B (en) |
NL (1) | NL8900741A (en) |
SE (1) | SE8901030L (en) |
Families Citing this family (22)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
IT1236291B (en) * | 1989-10-19 | 1993-02-02 | Antonio Cimenti | MACHINE FOR EXTRACTING CITRUS FRUIT JUICE ESPECIALLY ORANGES. |
ES2036424B1 (en) * | 1990-10-08 | 1993-12-16 | Pelanar S L | CONTINUOUS PRESS MACHINE FOR EXPRESSING PEELED ORANGES AND OTHER FRUITS. |
IT1247629B (en) * | 1990-11-08 | 1994-12-28 | Antonio Cimenti | CITRUS JUICE EXTRACTION MACHINE |
ES2055650B1 (en) * | 1992-02-20 | 1995-04-01 | Deza San Baudilio 50 Fernando | FRUIT SQUEEZER MACHINE. |
CA2078179A1 (en) * | 1992-09-14 | 1994-03-15 | Angel Figueiras Pastor | Machine for the instantaneous preparation of fruit juices |
ES2060525B1 (en) * | 1992-09-21 | 1998-01-16 | Moreno Orduna Carlos | MECHANICAL SYSTEM TO EXPRESS FRUIT JUICES. |
ES2091702B1 (en) * | 1992-10-23 | 1998-05-01 | Font Rafael Olmos | IMPROVEMENTS INTRODUCED IN CITRUS JUICER MACHINES. |
ES2128208B1 (en) * | 1995-10-13 | 1999-12-16 | Deza Lopez Maria Teresa | FRUIT SQUEEZER MACHINE. |
ES2284294B1 (en) * | 2003-10-31 | 2009-04-16 | Zumex, Maquinas Y Elementos, S.A. | EXPRESSING MACHINE FOR REDUCED SIZE CITRIC FRUITS. |
MX2007011257A (en) * | 2007-09-14 | 2009-03-13 | Electrodomex S A De C V | Juice squeezer. |
GB201102229D0 (en) * | 2011-02-09 | 2011-03-23 | Kettlesing Entpr Ltd | Press apparatus |
CN102283423B (en) * | 2011-07-06 | 2015-06-24 | 辛梅松 | Full-automatic drum type fruit grain separation orange squeezer |
EP2916697B1 (en) | 2012-11-12 | 2017-06-14 | Koninklijke Philips N.V. | Citrus fruit pressing device and method for pressing juice from a piece of citrus fruit |
ES2527974B1 (en) * | 2013-07-31 | 2015-11-17 | Zumex Group, S.A. | EXPRESSED SYSTEM |
ITBO20130436A1 (en) * | 2013-08-02 | 2015-02-03 | A A T Agroindustry Advanced Techno Logies S P A | SQUEEZING DEVICE FOR AGRICULTURAL PRODUCTS OF THE CITRUS AND SIMILAR TYPE. |
ES2532987B1 (en) | 2013-10-01 | 2016-01-13 | Zumex Group, S.A. | Fruit cutting device |
WO2015173690A1 (en) | 2014-05-13 | 2015-11-19 | Koninklijke Philips N.V. | Citrus fruit pressing device and method for pressing juice from a piece of citrus fruit |
ES2567101B1 (en) * | 2014-10-17 | 2017-01-26 | Zumex Group S.A. | Automatic squeezing machine improved with the entire squeeze group interconnected by a stand independent from the drive group |
WO2016093709A1 (en) * | 2014-12-09 | 2016-06-16 | Universidad De Ingeniería Y Tecnología | Citrus fruit juice extractor |
ES2698159A1 (en) | 2017-07-31 | 2019-01-31 | Zumex Group S A | IMPROVED EXPRESSED HEAD (Machine-translation by Google Translate, not legally binding) |
ES2710374B2 (en) | 2017-10-20 | 2019-09-03 | Zumex Group S A | EXPRESSED GROUP AND FRUIT EXPRESSING MACHINE THAT INCLUDES SUCH EXPRESSED GROUP |
CN109895437B (en) * | 2019-04-10 | 2020-10-23 | 缪一诺 | Automatic compaction and discharge device for environment-friendly waste paper and using method thereof |
Family Cites Families (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE833897C (en) * | 1946-07-29 | 1952-03-13 | Cherifienne D Utilisation Des | Process and device for the extraction of the juice from fruits |
US2602479A (en) * | 1948-12-07 | 1952-07-08 | Earle E Crowe | Citrus fruit juice extractor |
FR1563306A (en) * | 1968-04-04 | 1969-04-11 | ||
US4421021A (en) * | 1978-08-21 | 1983-12-20 | Brown International Corporation | Citrus juice extractor having means for separating juice pulp and rag from peel |
US4479424A (en) * | 1983-03-11 | 1984-10-30 | Ncc Engineering, Inc. | Juicer for separating pulp and juice from fruit |
-
1988
- 1988-03-29 ES ES8800970A patent/ES2008438A6/en not_active Expired
-
1989
- 1989-03-16 DE DE3908679A patent/DE3908679A1/en not_active Ceased
- 1989-03-22 SE SE8901030A patent/SE8901030L/en not_active Application Discontinuation
- 1989-03-23 NL NL8900741A patent/NL8900741A/en not_active Application Discontinuation
- 1989-03-23 FR FR898903826A patent/FR2629326B1/en not_active Expired - Fee Related
- 1989-03-23 GB GB8906832A patent/GB2216784B/en not_active Expired - Lifetime
- 1989-03-28 GR GR890100194A patent/GR1001150B/en unknown
- 1989-03-28 BE BE8900336A patent/BE1004907A3/en not_active IP Right Cessation
- 1989-03-29 IT IT8919933A patent/IT1228766B/en active
- 1989-03-29 CH CH1144/89A patent/CH678299A5/de not_active IP Right Cessation
- 1989-03-29 AT AT0072189A patent/AT399644B/en not_active IP Right Cessation
- 1989-03-29 JP JP1075237A patent/JP2628908B2/en not_active Expired - Fee Related
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
GR1001150B (en) | 1993-05-24 |
SE8901030L (en) | 1989-09-30 |
IT1228766B (en) | 1991-07-03 |
GB8906832D0 (en) | 1989-05-10 |
FR2629326A1 (en) | 1989-10-06 |
GB2216784B (en) | 1992-02-19 |
NL8900741A (en) | 1989-10-16 |
DE3908679A1 (en) | 1989-10-12 |
JP2628908B2 (en) | 1997-07-09 |
SE8901030D0 (en) | 1989-03-22 |
AT399644B (en) | 1995-06-26 |
GB2216784A (en) | 1989-10-18 |
ATA72189A (en) | 1994-11-15 |
JPH01300883A (en) | 1989-12-05 |
BE1004907A3 (en) | 1993-02-23 |
FR2629326B1 (en) | 1994-11-18 |
ES2008438A6 (en) | 1989-07-16 |
IT8919933A0 (en) | 1989-03-29 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CH678299A5 (en) | ||
EP2412252B1 (en) | Fruit press | |
EP0012192B1 (en) | Device for extruding fluid masses from a container | |
DE2701826C2 (en) | Device for extracting juice and pulp from food | |
DE69007978T2 (en) | DEVICE AND METHOD FOR CONTINUOUS SURFACE TREATMENT OF SMALL SIZE ITEMS. | |
DE69301042T2 (en) | Fruit press | |
DE2750787C2 (en) | Device for the continuous separation of products containing solids and liquids, in particular grape flesh from grape seeds and grape skin | |
DE2000417A1 (en) | Fried potato chip machine -dispenses standard quality - and length without handling | |
DE1264398B (en) | Method and device for leaching comminuted material | |
DE69200133T2 (en) | Machine for separating the seeds of grapes or similar fruits from the skin. | |
DE913638C (en) | Centrifuge for oil extraction from olives | |
EP0526696B1 (en) | Casting device for viscous mass containing solid compounds | |
DE401550C (en) | Passing machine | |
DE723195C (en) | Device for the continuous pressing of berries, fruits u. like | |
EP0519309A2 (en) | Pressing device for extracting liquid from a substance | |
DE10017346C2 (en) | Device for marinating food | |
EP0415174A2 (en) | Method for centering the yolk of an egg during cooking | |
DE522773C (en) | Device for preparing baking tins for baking | |
DE10133602B4 (en) | Beverage preparation station | |
DE2845359A1 (en) | DEVICE FOR EXTRACTION OF JUICES AND ESSENTIAL OILS FROM WHOLE FRUIT | |
DE3116758C2 (en) | Dough dividing device | |
DE1802980C3 (en) | Device for detaching meat from bones | |
DD258563A1 (en) | EXTRACTION DEVICE FOR REMOVING SUGAR-CONTAINING MASS FROM AN UNDER VACUUM WORKING COOKING APPARATUS | |
DE2066002C3 (en) | Device for degreasing meat pulp and producing meat meal | |
DE212445C (en) |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PL | Patent ceased |