NL7807517A - Werkwijze voor het steriliseren van melk en levensmid- delen. - Google Patents

Werkwijze voor het steriliseren van melk en levensmid- delen.

Info

Publication number
NL7807517A
NL7807517A NL7807517A NL7807517A NL7807517A NL 7807517 A NL7807517 A NL 7807517A NL 7807517 A NL7807517 A NL 7807517A NL 7807517 A NL7807517 A NL 7807517A NL 7807517 A NL7807517 A NL 7807517A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
foodstuffs
sterilizing milk
sterilizing
milk
Prior art date
Application number
NL7807517A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Snam Progetti
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Snam Progetti filed Critical Snam Progetti
Publication of NL7807517A publication Critical patent/NL7807517A/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
    • A23L3/3454—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23L3/358—Inorganic compounds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C3/00—Preservation of milk or milk preparations
    • A23C3/08—Preservation of milk or milk preparations by addition of preservatives
    • A23C3/085—Inorganic compounds, e.g. lactoperoxidase - H2O2 systems
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/1203—Addition of, or treatment with, enzymes or microorganisms other than lactobacteriaceae
    • A23C9/1213—Oxidation or reduction enzymes, e.g. peroxidase, catalase, dehydrogenase
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
    • A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
    • A23L3/3454—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
    • A23L3/3463—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Immobilizing And Processing Of Enzymes And Microorganisms (AREA)
NL7807517A 1977-07-12 1978-07-12 Werkwijze voor het steriliseren van melk en levensmid- delen. NL7807517A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT25625/77A IT1077319B (it) 1977-07-12 1977-07-12 Processo per la sterilizzazione del latte e prodotti alimentari

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7807517A true NL7807517A (nl) 1979-01-16

Family

ID=11217289

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7807517A NL7807517A (nl) 1977-07-12 1978-07-12 Werkwijze voor het steriliseren van melk en levensmid- delen.

Country Status (19)

Country Link
JP (1) JPS5420150A (nl)
AU (1) AU522014B2 (nl)
BE (1) BE868948A (nl)
CA (1) CA1113774A (nl)
CH (1) CH627055A5 (nl)
CS (1) CS235070B2 (nl)
DD (1) DD137661A5 (nl)
DE (1) DE2830680A1 (nl)
FR (1) FR2397155A1 (nl)
GB (1) GB1560209A (nl)
HU (1) HU175831B (nl)
IL (1) IL54905A (nl)
IT (1) IT1077319B (nl)
LU (1) LU79942A1 (nl)
NL (1) NL7807517A (nl)
NO (1) NO782419L (nl)
SE (1) SE7807745L (nl)
SU (1) SU1122205A3 (nl)
ZA (1) ZA783252B (nl)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SE502211C2 (sv) * 1990-05-10 1995-09-18 Eka Nobel Ab Sätt att motverka mikrobiell tillväxt av termofila bakterier samt komposition härför
DE102004007616B4 (de) * 2004-02-17 2005-12-22 Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V. Verfahren zur Herstellung von Fasern und anderen Formkörpern aus Cellulosecarbamat und/oder regenerierter Cellulose
JPWO2023008491A1 (nl) * 2021-07-27 2023-02-02

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3282702A (en) * 1963-07-16 1966-11-01 Union Carbide Corp Process for removing hydrogen peroxide from liquids
IL32406A (en) * 1968-06-26 1973-01-30 Snam Progetti Enzyme preparations comprising a solution or dispersion of enzyme occluded in filaments of cellulose esters or synthetic polymers
IT1034020B (it) * 1970-10-17 1979-09-10 Snam Progetti Procedimento per la scissione enzi matica del lattosio nel latte e nei suoi derivati e prodotti ottenuti

Also Published As

Publication number Publication date
AU3678578A (en) 1979-12-06
CS235070B2 (en) 1985-04-16
IT1077319B (it) 1985-05-04
SU1122205A3 (ru) 1984-10-30
DE2830680A1 (de) 1979-01-18
SE7807745L (sv) 1979-01-13
FR2397155A1 (fr) 1979-02-09
HU175831B (hu) 1980-10-28
ZA783252B (en) 1979-06-27
CA1113774A (en) 1981-12-08
GB1560209A (en) 1980-01-30
IL54905A (en) 1983-05-15
LU79942A1 (nl) 1978-12-12
NO782419L (no) 1979-01-15
AU522014B2 (en) 1982-05-13
BE868948A (fr) 1979-01-12
CH627055A5 (en) 1981-12-31
DD137661A5 (de) 1979-09-19
FR2397155B1 (nl) 1981-09-11
JPS5420150A (en) 1979-02-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7804492A (nl) Melk-voedingsprodukt voor zuigelingen en werkwijze voor de bereiding daarvan.
NL7801039A (nl) Microbiologisch stabiel voedselprodukt, alsmede werkwijze voor het bereiden daarvan.
NL7809240A (nl) Gevuld voedingsmiddel en werkwijze voor het bereiden daarvan.
NL7802338A (nl) Werkwijze voor het concentreren van vloeibare voedingsmiddelen en dergelijke.
NL7702578A (nl) Werkwijze voor het verhogen van de smakelijkheid van hondenvoer.
NL7713074A (nl) Werkwijze voor het conserveren van bewerkte kaas.
NL187504C (nl) Inrichting voor het weergeven van golfvormen.
NL7710647A (nl) Werkwijze voor het isoleren van eiwit en voor het bereiden van eiwit bevattend voedsel.
NL7809480A (nl) Reinigingsmiddelen voor het reinigen van voedings- middelen en voeder.
NL7903022A (nl) Inrichting voor het verkleinen van levensmiddelen.
NL7904399A (nl) Sorel-cement alsmede werkwijze voor het maken van sorel-cement-producten.
NL189068C (nl) Werkwijze voor het bereiden van gesteriliseerde smeltkaas.
NL7805637A (nl) Werkwijze voor het desinfecteren van water.
NL173080C (nl) Werkwijze voor het verstevigen van de bodem, alsmede inrichting voor het uitvoeren van deze werkwijze.
NL7801340A (nl) Werkwijze en inrichting voor het bereiden van kooks.
NL7802835A (nl) Vormpreparaat en werkwijze voor het vormen van voortbrengsels daaruit.
NL7810037A (nl) Inrichting en werkwijze voor het bewerken van voedings- middelen.
NL7705639A (nl) Werkwijze voor het reinigen van geplukte voedings- middelen en inrichting voor het toepassen van die werkwijze.
NL7810415A (nl) Werkwijze en inrichting voor het steriliseren met formalien.
NL7904373A (nl) Inrichting voor het doden van kiemen in vloeistoffen.
NL7900513A (nl) Werkwijze en preparaat voor het beschermen van bacterieen en bacterieen bevattende levensmiddelen tegenvirussen.
NL7606477A (nl) Werkwijze en inrichting voor het broeien van gevogelte.
NL7807517A (nl) Werkwijze voor het steriliseren van melk en levensmid- delen.
NL7804931A (nl) Werkwijze en inrichting voor het ontzouten van wei.
NL7806668A (nl) Werkwijze en inrichting voor het verpakken van geslacht pluimvee.

Legal Events

Date Code Title Description
BB A search report has been drawn up
CNR Transfer of rights (patent application after its laying open for public inspection)

Free format text: ANIC S.P.A.

A85 Still pending on 85-01-01
BC A request for examination has been filed
BV The patent application has lapsed