NL190351B - Werkwijze voor de bereiding van een sojaproteine-hydrolysaat uit vet bevattend sojamateriaal. - Google Patents

Werkwijze voor de bereiding van een sojaproteine-hydrolysaat uit vet bevattend sojamateriaal.

Info

Publication number
NL190351B
NL190351B NLAANVRAGE8003922,A NL8003922A NL190351B NL 190351 B NL190351 B NL 190351B NL 8003922 A NL8003922 A NL 8003922A NL 190351 B NL190351 B NL 190351B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
soya
fat
preparation
protein hydrolyzate
soya protein
Prior art date
Application number
NLAANVRAGE8003922,A
Other languages
English (en)
Other versions
NL8003922A (nl
NL190351C (nl
Original Assignee
Novo Industri As
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Novo Industri As filed Critical Novo Industri As
Publication of NL8003922A publication Critical patent/NL8003922A/nl
Publication of NL190351B publication Critical patent/NL190351B/nl
Application granted granted Critical
Publication of NL190351C publication Critical patent/NL190351C/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/30—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis
    • A23J3/32—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents
    • A23J3/34—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes
    • A23J3/346—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes of vegetable proteins
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S435/00—Chemistry: molecular biology and microbiology
    • Y10S435/8215—Microorganisms
    • Y10S435/822—Microorganisms using bacteria or actinomycetales
    • Y10S435/832—Bacillus
    • Y10S435/836—Bacillus licheniformis

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Beans For Foods Or Fodder (AREA)
  • Seasonings (AREA)
NLAANVRAGE8003922,A 1979-07-11 1980-07-07 Werkwijze voor de bereiding van een sojaproteine-hydrolysaat uit vet bevattend sojamateriaal. NL190351C (nl)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB7924177 1979-07-11
GB7924177A GB2053228B (en) 1979-07-11 1979-07-11 Method of production soy protein hydrolyzate from fat-containing soy material and such soy protein hydrolyzate

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL8003922A NL8003922A (nl) 1981-01-13
NL190351B true NL190351B (nl) 1993-09-01
NL190351C NL190351C (nl) 1994-02-01

Family

ID=10506439

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE8003922,A NL190351C (nl) 1979-07-11 1980-07-07 Werkwijze voor de bereiding van een sojaproteine-hydrolysaat uit vet bevattend sojamateriaal.

Country Status (9)

Country Link
US (1) US4324805A (nl)
JP (1) JPS5635959A (nl)
BE (1) BE884224A (nl)
DE (1) DE3026193C2 (nl)
DK (1) DK229180A (nl)
ES (1) ES8106400A1 (nl)
FR (1) FR2460629A1 (nl)
GB (1) GB2053228B (nl)
NL (1) NL190351C (nl)

Families Citing this family (38)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS60396B2 (ja) * 1981-01-09 1985-01-08 日清製油株式会社 粉末油脂の製造法
JPS60262561A (ja) * 1984-06-08 1985-12-25 House Food Ind Co Ltd 大豆蛋白質水溶液の処理方法
US4677065A (en) * 1986-03-24 1987-06-30 Aktieselskabet De Danske Sukkerfabrikker Production of improved protein isolate derived from seeds of a grain legume
US5273773A (en) * 1987-07-06 1993-12-28 Katayama Chemical Works Co., Ktd. Protein partial degradation products
ES2032902T3 (es) * 1987-07-06 1993-03-01 Katayama Chemical Works Co., Ltd. Un producto de degradacion parcial de proteinas, procedimiento para prepararlo y su uso.
US5274079A (en) * 1987-07-27 1993-12-28 Katayama Chemical Works Co., Ltd. Protein partial degradation products that are useful as surface active agents and dispersing agents
US5006350A (en) * 1988-03-14 1991-04-09 Kabushiki Kaisha Hokkaido Nissin Soybean protein food product
US4885178A (en) * 1988-03-30 1989-12-05 Kabushiki Kaisha Hokkaido Nissin Method of making a soybean protein food product
DE3929090A1 (de) * 1989-09-01 1991-03-07 Merck Patent Gmbh Enzymatische hydrolyse von proteinen
DE3929740A1 (de) * 1989-09-07 1991-03-14 Hoechst Ag Hochmolekulare eiweissfettsaeurekondensationsprodukte mit sehr guter haut- und schleimhautvertraeglichkeit
DK3991D0 (da) * 1991-01-10 1991-01-10 Novo Nordisk As Fremgangsmaade til fremstilling af et proteinhydrolysat
FI910722A (fi) * 1991-02-14 1992-08-15 Broilertalo Oy Foerfarande foer hydrolysering av keratin.
DE69225963T2 (de) * 1991-03-07 1999-01-28 Novo Nordisk As Methode zur herstellung eines proteinhydrolysats aus gemüse
US5716801A (en) * 1991-03-07 1998-02-10 Novo Nordisk A/S Method for production of a vegetable protein hydrolyzate with proteases
ES2103366T3 (es) * 1991-03-07 1997-09-16 Novo Nordisk As Hidrolizado proteico de guisante, metodo para su produccion y su utilizacion.
DK1142485T3 (da) * 1994-04-22 2008-06-02 Novozymes As Fremgangsmåde til forbedring af oplöseligheden af planteproteiner
GB9801835D0 (en) * 1998-01-29 1998-03-25 Cerestar Holding Bv Calf milk replacer
US6051687A (en) * 1999-02-22 2000-04-18 Nutra-Flo Company Purification of liquid protein hydrolysate and the resultant products
US7157221B2 (en) * 1999-09-09 2007-01-02 Land O'lakes, Inc. Processes for making protein hydrolysates from animal peptone and for preserving mucosa
MXPA02010643A (es) 2000-04-26 2004-05-17 Land O Lakes Inc Un metodo de tratamiento de proteinas de soya y un producto de proteina de soya producido mediante este metodo.
US6630195B1 (en) 2000-11-21 2003-10-07 Cargill, Incorporated Process for producing oilseed protein products
AU2001297915B2 (en) 2000-11-21 2006-06-15 Cargill, Inc Modified oilseed material
US7429399B2 (en) * 2001-06-18 2008-09-30 Solae, Llc Modified oilseed material
US20040219281A1 (en) * 2000-11-21 2004-11-04 Cargill, Incorporated Modified oilseed material
US20020160445A1 (en) † 2001-02-09 2002-10-31 Marianne Harboe Method of providing polypeptide preparations with reduced enzymatic side activities
ATE330489T1 (de) * 2001-03-01 2006-07-15 Nestle Sa Hypoallergene nahrungsmittel zur induzierung oraler toleranz gegenüber sojaproteinen
CN1234288C (zh) * 2001-03-05 2006-01-04 科学与工业研究委员会 从大豆粉中制备蛋白质水解产物的方法
US6808736B2 (en) * 2001-06-07 2004-10-26 Nestec S.A. Soy hydrolysate based nutritional formulations
PE20040320A1 (es) * 2002-08-14 2004-06-26 Novozymes As Composicion alimenticia que comprende hidrolizado de proteinas de pescado y metodo para obtenerla
US7354616B2 (en) * 2003-11-25 2008-04-08 Solae, Llc Modified oilseed material with a high gel strength
US20050220978A1 (en) * 2004-03-31 2005-10-06 Cargill, Incorporated Dispersible protein composition
US7091001B2 (en) * 2004-07-30 2006-08-15 Council Of Scientific & Industrial Research Process for the preparation of high arginine peptides
JP4896017B2 (ja) * 2004-07-31 2012-03-14 バイオグランド シーオー エル ティー ディー 脳疾患または頭脳機能改善のための組成物
US20070092633A1 (en) * 2005-10-25 2007-04-26 Navpreet Singh Soy protein product with a high sterol and tocopherol content and process for its manufacture
EP1969950A1 (en) * 2007-03-12 2008-09-17 Cargill, Incorporated Partially hydrolysed cereal protein
TWI353845B (en) 2008-03-19 2011-12-11 Food Industry Res & Dev Inst Process for preparing peptide products for promoti
EP2299839A2 (en) * 2008-06-20 2011-03-30 Solae, Llc Protein hydrolysate compositions stable under acidic conditions
WO2016123311A1 (en) * 2015-01-28 2016-08-04 North Carolina Agricultural And Technical State University Enzymatic treatment of peanuts

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2813025A (en) * 1954-05-14 1957-11-12 Lever Brothers Ltd Method of making protein food product and the resulting product
US3640725A (en) * 1969-07-02 1972-02-08 Rohm & Haas Soybean fractionation employing a protease
IL41570A (en) * 1973-02-19 1976-02-29 For Ind Res Ltd Centre A method for manufacture of non-dairy yoghurt product
US3966971A (en) * 1975-01-02 1976-06-29 Grain Processing Corporation Separation of protein from vegetable sources
GB1547911A (en) * 1976-01-19 1979-06-27 Novo Industri As Polypeptides
DE2705669C3 (de) * 1977-02-11 1982-02-25 Röhm GmbH, 6100 Darmstadt Verfahren zur Herstellung von wasserlöslichen Hydrolyseprodukten aus keratinhaltigen Rohstoffen
DE2705670C3 (de) * 1977-02-11 1983-11-17 Fa. Carl Freudenberg, 6940 Weinheim Verfahren zur Herstellung von wasserlöslichen Elastin-Hydrolysaten

Also Published As

Publication number Publication date
GB2053228A (en) 1981-02-04
NL8003922A (nl) 1981-01-13
ES493348A0 (es) 1981-07-01
DK229180A (da) 1981-01-12
DE3026193C2 (de) 1993-10-28
JPH0146100B2 (nl) 1989-10-05
DE3026193A1 (de) 1981-01-29
US4324805A (en) 1982-04-13
BE884224A (fr) 1981-01-08
ES8106400A1 (es) 1981-07-01
JPS5635959A (en) 1981-04-08
NL190351C (nl) 1994-02-01
FR2460629B1 (nl) 1984-05-18
GB2053228B (en) 1983-02-23
FR2460629A1 (fr) 1981-01-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL190351B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een sojaproteine-hydrolysaat uit vet bevattend sojamateriaal.
NL186943B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een gezuiverd proteinehydrolysaat en werkwijze voor het bereiden van voedingsmiddelen.
NL191051C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een W/O/W-emulsie voor voedingsmiddelen.
NL7711543A (nl) Werkwijze voor de bereiding van aceetaniliden.
NL191279C (nl) Werkwijze voor de vervaardiging van een voedselprodukt.
NL182227C (nl) Werkwijze voor de bereiding van thermoplastische vormmassa's op basis van polybutyleentereftalaat alsmede gevormd voortbrengsel, geheel of gedeeltelijk vervaardigd uit een dergelijke vormmassa.
NL189127C (nl) Werkwijze voor de bereiding van 1,1-diesters.
NL7903117A (nl) Werkwijze voor de bereiding van aminen.
NL7904912A (nl) Werkwijze voor de bereiding van tertiaire alkenen.
NL7904411A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een eiwitfraktie uit zonnebloemzaadmeel.
NL191313C (nl) Werkwijze voor de bereiding van p-chlooralkylbenzeen.
NL193131B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een gedroogd basismateriaal voor sojakaas.
NL7604628A (nl) Werkwijze voor de bereiding van thermoplasti- sche vormmassa's op basis van polybutyleen- tereftalaat.
NL7900615A (nl) Werkwijze voor de bereiding van fluorbenzonitrilen.
NL7903036A (nl) Werkwijze voor de bereiding van propeen-etheen-blok- copolymeren.
NL7709071A (nl) Werkwijze voor de bereiding van funktionele gistproteinen voor levensmiddelen.
NL190447C (nl) Werkwijze voor de bereiding van methaanthiol.
NL181923C (nl) Werkwijze voor de bereiding van beta-aminopropionamide.
NL7901344A (nl) Werkwijze voor de bereiding van fthalocyaninepigmen- ten.
NL187577C (nl) 3-acetoxy-9beta,11beta-epoxy-pregna-1,3,5-trienen, werkwijze voor de bereiding daarvan en werkwijze voor de bereiding van 6alfa-halogeen-pregna-1,4-dieen-3-onen.
NL183898C (nl) Werkwijze voor de bereiding van cefamycine c.
NL7807046A (nl) Werkwijze voor de bereiding van diaminen.
NL7903251A (nl) Werkwijze voor de bereiding van cefalosporinen.
NL7809125A (nl) Werkwijze voor de bereiding van eencelligeneiwit.
NL188524C (nl) Werkwijze voor de bereiding van p-aminofenol.

Legal Events

Date Code Title Description
A85 Still pending on 85-01-01
BA A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
BC A request for examination has been filed
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee

Effective date: 19990201