NL1033699C2 - Scheidingsrol, inrichting en werkwijze voor het afnemen van een laag aangevoerd gesneden product. - Google Patents

Description

t

SCHEIDINGSROL, INRICHTING EN WERKWIJZE VOOR HET AFNEMEN VAN EEN LAAG AANGEVOERD GESNEDEN PRODUCT

De onderhavige uitvinding betreft een scheidingsrol 5 voor het afnemen van een laag aangevoerd gesneden product.

In de praktijk worden diverse producten (voor)gesneden. Hierbij kan worden gedacht aan producten zoals brood, roggebrood en koek. Veelal worden deze (voor)gesneden producten vervolgens als geheel verpakt.

10 Indien het afnemen een afzonderlijke laag van een dergelijk (voor)gesneden product gewenst is, wordt dit veelvuldig handmatig uitgevoerd. Dit afnemen kan worden uitgevoerd in een industriële inpakafdeling, echter ook bij gebruik door de consument zelf.

15 Een optredend probleem bij het afnemen van een laag (voor)gesneden product betreft het aan elkaar hechten of zelfs nog onderling verbonden zijn van afzonderlijke lagen doordat het snijproces niet goed is verlopen. Dit maakt onder meer automatisering van het afnemen van een laag product 20 moeilijk en omslachtig. Dit betreft met name enigszins kleverige of plakkerige producten, in het bijzonder in de levensmiddelenindustrie.

De onderhavige uitvinding heeft als doel een verbeterde inrichting, systeem en werkwijze te verschaffen.

25 De onderhavige uitvinding verschaft een scheidingsrol voor het afnemen van een laag aangevoerd gesneden product, omvattende: - een trommel; - een rotatie-as waarop de trommel is bevestigd; en 30 - een aandrijving voor het roteren van de rol, 1033699 f 2 waarbij de trommel is voorzien van ten minste één grijper, aangebracht aan de omtrek van de scheidingsrol, waarmee een laag gesneden product wordt afgenomen.

Door het voorzien van een aandrijfbare trommel kan 5 bij rotatie van deze trommel door een grijper aan de omtrek van de trommel een gesneden laag of plak of snede product worden afgenomen. Door het gebruik van een trommel wordt de relatieve beweging van de grijper, of anderszins het scheidingsorgaan, ten opzichte van het aangevoerde 10 (voor)gesneden product beperkt. Dit vermindert de wrijving tussen het scheidingsorgaan en het aangevoerde product. Daarnaast wordt bewerkstelligd, dat de contacttijd tussen het scheidingsorgaan en het aangevoerde product zo klein mogelijk is, waardoor een relatief grote doorvoer van product mogelijk 15 is. Daarnaast heeft het gebruik van een trommel het bijkomende voordeel dat niet een op- en neergaande slag is vereist voor het afnemen van de laag product, zoals bijvoorbeeld bij een schuifmechanisme het geval kan zijn. Hierdoor wordt de benodigde beweging van het scheidingsorgaan 20 sterk vereenvoudigd. Dit heeft onder meer als voordeel dat relatief weinig bewegende delen voorzien hoeven te worden.

Dit beperkt de slijtage aan onderdelen. Daarnaast blijft onderhoud beperkt. Door het voorzien van een aandrijving kan de trommel op continue wijze worden bedreven, waardoor zowel 25 een discreet als continu productieproces gerealiseerd kan worden. De grijper, of scheidingsorgaan, kan worden uitgevoerd in diverse uitvoeringsvormen. Hierbij kan worden gedacht aan een mes, kam, rand etc., echter, bijvoorbeeld ook knijpelementen behoren tot de mogelijkheden. Bij voorkeur 30 wordt echter de grijper uitgevoerd als een rand aangebracht aan de omtrek van de scheidingsrol in de lengterichting daarvan, waarbij deze rand bij voorkeur van bovenaf op het product aangrijpt en een voorgesneden laag van dit product t 3 afneemt. Het aantal grijpers op de trommel kan worden afgestemd op het soort product en de gewenste capaciteit van de productielijn. In geval van een groter aantal grijpers kan de frequentie, waarmee de trommel roteert, worden beperkt.

5 Hierbij wordt wel een langere contacttijd tussen de grijper en het product verkregen. Een goede afstemming is derhalve benodigd.

In een voorkeursuitvoeringsvorm volgens de uitvinding is de grijper aangebracht onder een hoek ten opzichte van de 10 rotatie-as voor het geleidelijk afnemen van de laag product.

Door het aanbrengen van de grijper onder een hoek wordt bewerkstelligd dat de grijper geleidelijk aangrijpt op het product. Hiermee wordt schade aan het product vermeden.

In een voordelige uitvoeringsvorm, waarbij de grijper is 15 uitgevoerd in de vorm van een rand aangebracht aan de omtrek van de trommel, grijpt deze rand geleidelijk van bovenaf aan op het gesneden product. Bij voorkeur wordt hierbij vanaf een bovenste hoekpunt van het product aangegrepen gevolgd door de rest van de laag product.

20 In een verdere voordelige uitvoeringsvorm volgens de uitvinding is de grijper vanaf beide uiteinden van de trommel onder een tegengestelde hoek aangebracht. Hiermee wordt bewerkstelligd dat vanaf twee hoekpunten van het aangevoerde gesneden product een laag kan worden afgenomen. Dit betekent 25 dat de randen van een dergelijke laag als eerste worden gescheiden van het aangevoerde product, terwijl als het laatste het midden van de laag wordt gescheiden. Het vanaf de beide zijden gelijktijdig beginnen af te nemen van de laag heeft als bijkomend voordeel dat de relatieve beweging van de 30 laag ten opzichte van het aangevoerde product beperkt blijft dan wel geheel wordt vermeden. Dit is bijzonder voordelig in geval van plakkerige producten waarbij de afzonderlijke lagen de neiging hebben om aan elkaar te blijven zitten.

4

Voorbeelden van dergelijke producten zijn koekproducten en in het bijzonder peperkoek.

In een voorkeursuitvoeringsvorm volgens de uitvinding omvat het oppervlak van de trommel teflon.

5 Door het gebruik van teflon in of aan het contactoppervlak van de trommel en/of grijper met het aangevoerde gesneden product wordt de wrijving tussen de trommel en het product verminderd. Dit leidt tot minder ontwikkeling van warmte. Daarnaast geeft dit minder 10 aanleiding tot verstoring van samenhang van een laag afgescheiden product. Daarnaast, of als alternatief, is in een voordelige uitvoeringsvorm volgens de uitvinding het oppervlak voorzien van een olie voor vermindering van de wrijving tussen de grijper en de laag product. Hiermee wordt 15 bewerkstelligd dat een verdere vermindering van de wrijving optreedt. Hiermee wordt verder vermeden dat het product blijft plakken aan de trommel en/of grijper.

De onderhavige uitvinding heeft verder betrekking op een scheidingsinrichting voor het afnemen van een laag 20 aangevoerd product, omvattende: - een snijder voor het snijden van het product; en - een scheidingsrol zoals in het voorgaande beschreven.

Het systeem biedt gelijke effecten en voordelen als 25 die welke zijn genoemd bij de scheidingsrol. In een voordelige uitvoeringsvorm is ten minste één aanvoerband of transportband voorzien voor het aanvoeren van het product van de snijder naar de scheidingsrol. Hiermee is het mogelijk de snijder en de scheidingsrol als afzonderlijke modules uit te 30 voeren waarmee een meer modulaire opzet van de proceslijn mogelijk is.

In een verdere voorkeursuitvoeringsvorm volgens de uitvinding grijpt de scheidingsrol aan op het product over 5 een rotatiehoek van de rotatie-as van een scheidingsrol, waarbij een laag product van het aangevoerde product wordt weggetrokken.

Het aangrijpmoment van de grijper op het aangevoerde 5 product ligt vanaf een punt dat de grijper zich ten opzichte van de bovenzijde van het product verplaatst. Hiermee wordt vermeden dat het aangevoerde product in elkaar wordt gedrukt door de trommel voorzien van de grijper. De uitgeoefende kracht door de grijper op het aangevoerde product is derhalve 10 gericht van het aangevoerde product af. Hiermee wordt ondermeer schade aan het product vermeden.

In een verdere voorkeursuitvoeringsvorm volgens de uitvinding omvat de scheidingsinrichting een eerste detector voor het signaleren van product op een eerste positie voor 15 het bepalen van een hoeveelheid aan te leveren product.

Door het voorzien van een detector voor het signaleren van product kan tijdig worden opgemerkt dat nieuw product aangevoerd dient te worden. Hierdoor kan het scheidingsproces continue blijven verlopen. Bijkomend wordt 20 door het voorzien van een voldoende hoeveelheid aangevoerd product bewerkstelligd dat de grijper, in plaats van het afnemen van een laag, het aangevoerde product terug kan duwen zonder een laag product af te nemen.

In een verdere voordelige uitvoeringsvorm volgens de 25 uitvinding omvat de scheidingsinrichting een tweede detector voor het signaleren van product op een tweede positie voor het bewaken van een minimale hoeveelheid aangevoerd product. Door het voorzien van een detector voor het signaleren van de aanwezigheid van een minimale hoeveelheid aangevoerd product 30 wordt bewerkstelligd dat wordt voorkomen dat de grijper bijvoorbeeld de laatste delen van het aangevoerde product in één keer mee grijpt in plaats van deze per laag af te nemen.

6

In een verdere voorkeursuitvoeringsvorm volgens de uitvinding is ten minste één detector van de scheidingsinrichting werkzaam verbonden met een besturing voor activering en/of snelheidsinstelling van de inrichting.

5 Door het gebruik van een besturing die is verbonden met ten minste één van de aanwezige detectoren kan worden bewerkstelligd dat de snelheid van het proces wordt afgestemd op andere procesdelen, in het bijzonder de aanvoer van het (voor)gesneden product. Hiermee wordt voorkomen dat er een 10 ophoping van product plaatsvindt tussen het snijden en het afnemen, of dat het scheidingsproces enige tijd zonder uitvoer van product zit.

In een verdere voordelige uitvoeringsvorm volgens de uitvinding is de besturing werkzaam verbonden met de snijder 15 van het aangevoerde product en/of met een inpakinrichting voor onderlinge afstemming van de verschillende inrichtingen. Door afzonderlijke modules van de proceslijn in de besturing te koppelen kan een betere onderlinge afstemming worden gerealiseerd. Hiermee wordt bereikt dat de algehele doorvoer 20 of capaciteit van de proceslijn als geheel wordt geoptimaliseerd. Bijkomend wordt bereikt dat onnodige ophoping van product ergens in de proceslijn wordt vermeden. Bij voorkeur wordt de aanvoerband bij de scheidingsinrichting op een afstand van ongeveer 1 cm van de omtrek van de 25 scheidingsrol voorzien. Hiermee wordt bereikt dat een goed evenwicht wordt verkregen in het proces van het afnemen van een laag product. Enerzijds dient voldoende ruimte te zijn om een laag product af te nemen en vervolgens af te voeren als afzonderlijke producteenheid. Anderzijds dient voldoende 30 weerstand door het aangevoerde product geleverd te worden om het terugduwen van het product door de trommel met de grijper te voorkomen.

7

De onderhavige uitvinding heeft tevens betrekking op een werkwijze voor het afnemen van een laag product, omvattende de stappen: - het snijden van het product; 5 - het aanvoeren van het voorgesneden product; - het afnemen van een laag product van het aangevoerde voorgesneden product met een scheidingsrol; en - het afvoeren van de afgenomen laag product.

De werkwijze biedt gelijke effecten en voordelen als 10 die welke zijn genoemd bij de scheidingsrol en de scheidingsinrichting. Een verkregen afgenomen laag product wordt bij voorkeur individueel verpakt. Hiermee wordt bereikt dat afzonderlijk verkoopbare eenheden product worden verkregen. Desgewenst is het mogelijk om verschillende van 15 deze individueel verpakte eenheden samen te voegen in een groter geheel.

Verdere voordelen, kenmerken en details van de uitvinding worden toegelicht aan de hand van een voorkeursuitvoeringsvorm, waarbij verwezen wordt naar de 20 bijgevoegde tekeningen, waarin tonen: - fig. 1 een zijaanzicht van een proceslijn met een scheidingsinrichting; - fig. 2 een bovenaanzicht van de proceslijn uit fig.

1; 25 - fig. 3 een aanzicht van een scheidingsrol volgens de uitvinding; - fig. 4 een zijaanzicht van de scheidingsrol uit fig. 3; en - fig. 5 een vooraanzicht van de scheidingsrol uit 30 fig. 3.

Een proceslijn 1 (fig. 1) voor het verwerken van batches product 2 omvat een aanvoer 4. De batches product 2 worden door middel van transportband 6, aangedreven door 8 aandrijving 8, getransporteerd in de richting aangeduid met pijl A. In de getoonde uitvoeringsvorm is een tweede transportband 10 voorzien die wordt aangedreven door een aandrijving 12. De batches product 2 worden door de tweede 5 transportband 10 overgeplaatst naar een wachtrij 16 op transportband 18. Door band 18 wordt de wachtrij 16 getransporteerd in de richting aangegeven met pijl A. De transportband 18 wordt aangedreven door aandrijving 20. In de getoonde uitvoeringsvorm is band 18 onder een hoek met de 10 horizontaal geplaatst waarbij de bovenzijde van wachtrij 16 ter hoogte van het middelpunt van trommel 22 hierbij wordt aangeleverd. Aan het einde van transportband 18 bevindt zich trommel 22 die roteert in de richting aangeduid met pijl B. Een afgenomen laag product 24 wordt door trommel 22 geplaatst 15 op een tussenband 26 die wordt aangedreven door aandrijving 28. Door tussenband 26 wordt een afgenomen laag product 24 gebracht naar de transportband 30 voor verder transport.

Voordat een batch product 2 wordt gescheiden wordt de als eenheid aangevoerde hoeveelheid product 32 gesneden in 20 snijder 34 (fig. 2). Het (voor)gesneden product 36 wordt getransporteerd naar verdeelstation 38. In de getoonde uitvoeringsvorm beschikt proceslijn 1 over twee naast elkaar geplaatste proceslijnen 40, 42. Trommel 22 pakt, in de getoonde uitvoeringsvorm, een laag product van beide 25 transportlijnen 40, 42. De verenkelde producten 24 worden door transportband 30 in een stroom 44 van verenkelde producten 24 getransporteerd naar het inpakstation 46. Op dit inpakstation 46 wordt het product verpakt tot afzonderlijke verpakte eenheden 48.

30 Een trommel 22 (fig. 3) roteert om rotatie-as 50. De trommel 22 heeft een omtrek 52 waaraan grijpers 54 zijn aangebracht. In de getoonde uitvoeringsvorm zijn een viertal grijpers 54 aangebracht. In de getoonde uitvoeringsvorm heeft 9 grijper 54 een eerste grijpvlak 56 en een tweede grijpvlak 58 waarmee vanaf de bovenzijde van de wachtrij 16 een laag product 24 wordt afgenomen. De beide grijpvlakken 56, 58 zijn in het midden verbonden via een centraal grijpvlak 60. Het 5 eerste aangrijpvlak 56 heeft een eerste aangrijprand 62 en het tweede aangrijpvlak 58 heeft een tweede aangrijprand 64. Daarnaast heeft het eerste grijpvlak 56 een eerste zijrand 66 en het tweede grijpvlak 58 een tweede zijrand 68.

Bij rotatie van trommel 22 rond rotatie-as 50 grijpt 10 grijpvlak 56 aan vanaf één zijde van de wachtrij 16 en het tweede aangrijpvlak 58 grijpt aan vanaf de andere zijde van de wachtrij 16. Hierbij volgen de aangrijpranden 62, 64 de voorgesneden scheiding tussen een af te nemen verenkeld product 24 en het restant van wachtrij 16. Hierbij draait de 15 trommel 22 (fig. 4) zoals aangegeven met de pijl aangeduid met B uit fig. 1. De trommel 22 (fig. 5) slaat of hapt in de getoonde uitvoeringsvorm steeds van bovenaf op de wachtrij 16.

Een transportlijn 40 (fig. 2) is voorzien van een 20 aantal detectoren 70, 72, 74 die dienen voor detectie van product op de transportbanden 10, 18. Een tweede transportlijn 42 is voorzien van detectoren 76, 78, 80 voor detecteren van product op deze transportlijn. De detectoren 70, 72, 74, 76, 78, 80 zijn werkzaam verbonden met besturing 25 82. De detectoren 70, 76 dienen als beveiliging om te voorkomen dat trommel 22 een laag product 24 afneemt van de wachtrij 16 indien de wachtrij 16 over onvoldoende product beschikt. Besturing 82 kan dan trommel 22 en eventueel andere procesdelen uitzetten. Detectoren 72, 78 detecteren of het 30 mogelijk is om nieuwe batches product 2 aan te voeren. De besturing 82 gebruikt de signalen van detectoren 72, 78 voor aansturing van de verschillende transportbanden, waaronder bijvoorbeeld transportbanden 6, 10 en 18. Detectoren 74, 80 10 zijn voorzien om te detecteren of er voldoende batches product 2 beschikbaar zijn om wachtrij 16 aan te vullen. Dit signaal kan bijvoorbeeld door de besturing 82 worden gebruikt voor aansturing van de verdeler 38 en snijder 34.

5 De onderhavige uitvinding is geenszins beperkt tot de bovenbeschreven voorkeursuitvoeringsvormen; de gevraagde rechten worden bepaald door de navolgende conclusies, binnen de strekking waarvan velerlei modificaties denkbaar zijn. Zo is het bijvoorbeeld mogelijk het aantal transportlijnen 40, 10 42 te variëren. Hierbij is één enkele transportlijn of een veelvoud aan transportlijnen mogelijk. De trommel 22 kan gelijktijdig bij meerdere transportlijnen 40, 42 een laag product 24 afnemen, echter het is ook mogelijk om elke afzonderlijke transportlijn 40, 42 te voorzien van een 15 afzonderlijke trommel 22. Dit heeft als voordeel dat een meer flexibele bedrijfsvoering mogelijk is. Tevens kan de besturing 82 van de proceslijn zodanig zijn uitgevoerd dat de meerdere parallelle transportlijnen 40, 42 gecombineerd dan wel afzonderlijk worden bestuurd. Het is bijvoorbeeld ook 20 mogelijk dat de besturing de afzonderlijke modules van het snijden, het scheiden en inpakken afzonderlijk dan wel in combinatie met elkaar aanstuurt. In geval van een gecombineerde aansturing is een verdere afstemming van de gehele proceslijn mogelijk.

1033699

Claims (16)

1. Scheidingsrol voor het afnemen van een laag aangevoerd gesneden product, omvattende: 5. een trommel; - een rotatie-as waarop de trommel is bevestigd; en - een aandrijving voor het roteren van de rol, waarbij de trommel is voorzien van ten minste één grijper, aangebracht aan de omtrek van de scheidingsrol, 10 waarmee een laag gesneden product wordt afgenomen.

2. Scheidingsrol volgens conclusie 1, waarin de grijper onder een hoek ten opzichte van de rotatie-as is aangebracht voor het geleidelijk afnemen van de laag product. 15

3. Scheidingsrol volgens conclusie 2, waarin de ten minste ene grijper vanaf beide uiteinden van de scheidingsrol onder een tegengestelde hoek is aangebracht voor het vanaf hoekpunten afnemen van de laag product. 20

4. Scheidingsrol volgens conclusie 1, 2 of 3, waarin het product peperkoek betreft.

5. Scheidingsrol volgens één of meer van de 25 conclusies 1-4, waarin het oppervlak van de trommmel teflon omvat.

6. Scheidingsrol volgens één of meer van de conclusies 1-5, waarin het oppervlak van de trommel een olie 30 omvat voor vermindering van de wrijving tussen de grijper en de laag product. 1 o 3 3 A o o »

7. Scheidingsinrichting voor het afnemen van een laag aangevoerd product, omvattende: - een snijder voor het snijden van het product; en - een scheidingsrol volgens één of meer van de 5 voorgaande conclusies.

8. Scheidingsinrichting volgens conclusie 7, waarin het product op een aanvoerband wordt aangevoerd.

9. Scheidingsinrichting volgens conclusie 7 of 8, waarin de scheidingsrol aangrijpt op het product over een rotatiehoek van de rotatie-as van de scheidingsrol waarbij een laag product van het aangevoerde product wordt weggetrokken. 15

10. Scheidingsinrichting volgens conclusie 7, 8 of 9, verder omvattende een eerste detector voor het signaleren van product op een eerste positie voor het bepalen van een hoeveelheid aan te leveren product. 20

11. Scheidingsinrichting volgens één of meer van de conclusies 7-10, verder omvattende een tweede detector voor het signaleren van product op een tweede positie voor het bewaken van een minimale hoeveelheid aangevoerd product. 25

12. Scheidingsinrichting volgens één of meer van de conclusies 7-11, waarin ten minste één detector werkzaam is verbonden met een besturing voor activering en/of snelheidsinstelling van de inrichting. 30

13. Scheidingsinrichting volgens conclusie 12, waarin de besturing werkzaam is verbonden met de snijder van het aangevoerde product en/of met een inpakinrichting voor onderlinge afstemming van de verschillende inrichtingen.

14. Scheidingsinrichting volgens één of meer van de 5 conclusies 7-13, waarin de aanvoerband op een afstand van ongeveer 1 cm van de omtrek van de scheidingsrol is voorzien.

15. Werkwijze voor het afnemen van een laag product, omvattende de stappen: 10. het snijden van het product; - het aanvoeren van het voorgesneden product; - het afnemen van een laag product van het aangevoerde voorgesneden product met een scheidingsrol; en - het afvoeren van de afgenomen laag product. 15

16. Werkwijze volgens conclusie 15, waarin bij het afvoeren van de afgenomen laag product deze laag individueel wordt verpakt. >033699