NL1010411C2 - Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren. - Google Patents

Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren. Download PDF

Info

Publication number
NL1010411C2
NL1010411C2 NL1010411A NL1010411A NL1010411C2 NL 1010411 C2 NL1010411 C2 NL 1010411C2 NL 1010411 A NL1010411 A NL 1010411A NL 1010411 A NL1010411 A NL 1010411A NL 1010411 C2 NL1010411 C2 NL 1010411C2
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
suction
chicken
suction tube
carousel
lungs
Prior art date
Application number
NL1010411A
Other languages
English (en)
Inventor
Edward Johannes Tieleman
Original Assignee
Tieleman Food Equipment B V
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Tieleman Food Equipment B V filed Critical Tieleman Food Equipment B V
Priority to NL1010411A priority Critical patent/NL1010411C2/nl
Priority to AU11887/00A priority patent/AU1188700A/en
Priority to PCT/NL1999/000665 priority patent/WO2000024263A1/en
Application granted granted Critical
Publication of NL1010411C2 publication Critical patent/NL1010411C2/nl

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00Processing poultry
    • A22C21/06Eviscerating devices for poultry

Description

Titel: Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren.
De uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte 5 kippen of ander pluimvee verwijderen van organen, zoals longen en nieren, omvattende: op afstand van elkaar aangebrachte ophangbeugels waaraan de kippen met hun poten opwaarts kunnen worden opgehangen, transportmiddelen om de ophangbeugels te verplaatsen, een bewerkingsstation in de vorm van een carrousel, 10 middelen om het carrousel te roteren, ten minste één zuigbuis, en middelen om de zuigbuis neerwaarts te verplaatsen tussen een neutrale stand en een stand in het inwendige van een kip waarin de zuigmond van de zuigbuis zich nabij een te verwijderen orgaan van die kip bevindt.
15
Een dergelijke inrichting is bekend uit US-A-3802028.
Gewoonlijk wordt eerst een pakket organen dat onder andere het hart en de lever omvat, uit de kip gelepeld alvorens de organen te verwijderen.
20
Bij de bekende inrichting wordt de zuigbuis door een kantelbeweging in het inwendige van de kip gebracht. Gebleken is dat tussen de mond van de zuigbuis en het te verwijderen orgaan zo veel ruimte kan bestaan, dat delen van het te verwijderen orgaan in de kip achterblijven. Deze resten moeten vervolgens met de hand worden verwijderd. Weliswaar 25 is het aanbrengen van tanden of pennen nabij de zuigmond bekend, doch het resultaat laat te wensen over.
De uitvinding beoogt dit nadeel in hoofdzaak te vermijden en een significante verbetering in het verwijderen van de longen en eventueel de nieren te bereiken.
30
Hiertoe is de in de aanhef genoemde inrichting gekenmerkt door een duworgaan en middelen om dat duworgaan te verplaatsen tussen een neutrale stand en een duwstand waarin de kip door duwen zodanig wordt verplaatst dat het te verwijderen orgaan zich 1010411.
2 dichterbij de zuigmond van de zuigbuis of op die zuigmond bevindt.
Bij voorkeur bestaat het duworgaan uit een schamierbare beugel die is voorzien van een rol die door veerwerking tegen een nokkenbaan wordt aangedrukt, waarbij door 5 verplaatsing van die rol langs de nokkenbaan, de beugel kan scharnieren tussen de neutrale en de duwstand.
De zuigbuis kan als gevolg van het duworgaan met een eenvoudiger mechanisme in en uit een kip worden verplaatst. Bij zo'n mechanisme is de zuigbuis bevestigd aan een glijblok 10 dat langs tenminste een met de carrousel verbonden rechte geleidestang kan schuiven, welk glijblok middels een wiel of rol in een leibaan met op- en aflopende delen kan rijden.
De genoemde schamierbare beugel kan dan aan een blok aan het ondereinde van de genoemde geleidestang zijn aangebracht.
15
De uitvinding zal nu aan de hand van de figuren nader worden toegelicht.
Figuur 1 toont een aanzicht van de inrichting volgens de uitvinding.
20 Figuur 2 toont een perspectivisch aanzicht van een gedeelte van de in figuur 1 weergegeven inrichting.
Figuur 3 toont een zijaanzicht van een gedeelte van de inrichting volgens figuur 1 in een stand waarin kippen worden aangevoerd om met behulp van een zuigbuis van longen 25 en/of nieren te worden ontdaan.
De figuren 4 en 5 tonen, op kleinere schaal, met figuur 3 te vergelijken aanzichten respectievelijk in een stand waarin een zuigbuis in een kip is ingebracht en een stand waarin de zuigbuis de longen van de kip kan verwijderen.
30
De weergegeven inrichting omvat een carrousel die door niet weergegeven aandrijfmiddelen tot roteren kan worden gebracht. Dergelijke carrousellen zijn algemeen bekend en onder andere getoond in WO98/06272.
1010411 3
Twee niet met de carrousel mee-roterende boogvormige leibanen 2, 3 zijn rondom de verticale rotatie-as van de carrousel gemonteerd. Voor andere bewerkingen dan die besproken in de beschrijving kunnen meer leibanen zijn aangebracht. De bovenste leibaan 5 3 heeft zowel aan de onder- als aan de bovenzijde een begrenzingsvlak.
De getoonde leibanen 3, 2 vervullen respectievelijk een functie bij het in een kip brengen van middelen ter verwijdering van organen zoals longen en nieren en bij het in de werkstand brengen van heupliftarmen.
10
Elke kip is bij zijn poten opgehangen aan een beugel 4 die door een stang 5 met een transportmechanisme 6 is verbonden. Paren opstaande geleidestangen 7, 8 zijn in de carrousel 1 bevestigd ter geleiding van glijblokken 9, 10 die middels wielen 11 respectievelijk 12 op de respectievelijke leibanen 3,2 kunnen rijden.
15
Aan elk van de onderste glijblokken 10 is een stel heupliftarmen 13 bevestigd. Boven deze heupliftarmen is in een vaste positie aan elk paar geleidestangen 7, 8 een positioneringsbeugel 14 gemonteerd die zich in de functionele stand tussen de poten van een kip steken.
20
In elk van de bovenste glijblokken 9 zijn twee zuigbuizen 15, 16 bevestigd die op niet weergegeven wijze met zuigmiddelen in verbinding staan.
In een positie onder de onderste stand van het onderste glijblok 10 is aan de 25 geleidestangen 7, 8 een blok 17 bevestigd, waaraan via een schamieipen 18 een beugel 19 is aangebracht. Deze beugel 19 is schamierbaar tussen een neutrale stand volgens de figuren 3 en 4 en een duwstand volgens figuur 5. Om deze schamierbeweging tot stand te brengen is aan het ondereinde van de beugel een rol 20 gemonteerd die samenwerkt met de naar buiten gekeerde rand van een nokkenbaan 21 die is uitgevoerd als een deel van 30 een rond de hartlijn van de carrousel aangebrachte cirkelbaan.
Deze naar buiten gekeerde rand is voorzien van delen van grotere en delen van kleinere diameter (inspringen en uitspringen). Tussen het vaste blok 17 en de duwbeugels 19 1010411 4 bevindt zich een trekveer 22.
De werking van de inrichting is als volgt: het transportmechanisme 6 met daaraan hangende kippen beweegt synchroon met de 5 draaiende carrousel 1.
Aan het begin van een zuigcyclus ter verwijdering van longen (en eventueel nieren) bevindt een glijblok 9 met zuigbuizen 15 en 16 zich, zoals in figuur 3 is te zien, op een hoog deel van de leibaan 3. Een glijblok 10 met de heupliftarmen 13 is reeds op een hoog gedeelte van de leibaan 2 terecht gekomen. De kippen worden aangevoerd met omhoog 10 wijzende poten aan weerszijden van de positioneringsbeugel 14.
Bij verder roteren van de carrousel beweegt het glijblok 9 zich omlaag omdat het wiel 11 zich in een neerwaarts bewegend deel van de leibaan 3 verplaatst. De zuigbuizen 15, 16 dringen via een in de kip aangebrachte of verwijdde opening, de kip binnen.
15
Zoals figuur 4 laat zien komen de monden van de zuigbuizen 15,16 in een stand te liggen tegenover een te verwijderen orgaan, zoals de longen. Bij verder draaien van de carrousel scharniert de duwbeugel zich door de werking van de veer 22 in de in figuur 5 weergegeven duwstand waardoor de monden van de zuigbuis 15, 16 dichterbij of tegen 20 het te verwijderen orgaan, in het onderhavige geval de longen 23, komt te liggen.
Bij verder roteren van de carrousel en het synchroon daarmee verder transporteren van de betreffende kip zal enerzijds het wiel 11 een aantal malen, bijvoorbeeld vier maal, langs een aantal omhoog en omlaag gaande delen van de leibaan 3 bewegen waarbij de 25 zuigbuizen 15,16 een op- en neergaande beweging uitvoeren, en anderzijds de rol 20 een aantal malen (bijvoorbeeld vier maal) langs een aantal inspringende en uitspringende delen van de geleidebaan 21 worden geleid, waardoor tijdens de op- en neergaande beweging van de zuigbuizen de duwbeugel 19 heen en weer scharniert. Daarmee wordt een verregaande verwijdering van het orgaan 23 bereikt. In het geval van het verwijderen 30 van longen wordt het longvlies zonder toepassing van pennen of tanden aan het einde van de zuigmonden toch gebroken.
Het verwijderde orgaan wordt door de zuigbuizen 15, 16 naar een slang gevoerd die naar 1010411 5 een afvalorgaan leidt.
Binnen het kader van de uitvinding zijn verschillende wijzigingen en aanvullingen mogelijk. Zo zou het duworgaan 19 dat de kip radiaal naar buiten kan duwen, een andere 5 uitvoering kunnen hebben. De heupliftarmen 13 zouden tijdens hun opwaartse beweging een kleine draaiing kunnen ondergaan.
1010411

Claims (4)

1. Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen, zoals longen en nieren, omvattende: 5 op afstand van elkaar aangebrachte ophangbeugels (4) waaraan de kippen met hun poten opwaarts kunnen worden opgehangen, transportmiddelen (6) om de ophangbeugels (4) te verplaatsen, een bewerkingsstation in de vorm van een carrousel (1), middelen om de carrousel te roteren, 10 ten minste één zuigbuis (15,16) en middelen om de zuigbuis neerwaarts te verplaatsen tussen een neutrale stand en een stand in het inwendige van een kip waarin de zuigmond van de zuigbuis (15, 16) zich nabij een te verwijderen orgaan van die kip bevindt, gekenmerkt door een duworgaan (19) en middelen (20, 21, 22) om dat duworgaan te 15 verplaatsen tussen een neutrale stand en een duwstand waarin de kip door duwen zodanig wordt verplaatst dat het te verwijderen orgaan zich dichterbij de zuigmond van de zuigbuis of op die zuigmond bevindt.
2. Inrichting volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat het duworgaan bestaat uit een 20 schamierbare beugel (19) die is voorzien van een rol (20) die door veerwerking (22) tegen een nokkenbaan (21) wordt aangedrukt, waarbij door verplaatsing van die rol (20) langs de nokkenbaan (21) de beugel (19) kan scharnieren tussen de neutrale en de duwstand.
3. Inrichting volgens conclusie 2, met het kenmerk, dat de zuigbuis (15, 16) is bevestigd 25 aan een glijblok (9) dat langs ten minste één met de carrousel (1) verbonden rechte geleidestang (7, 8) kan schuiven, welk glijblok (9) middels een wiel (11) in een lijbaan (3) met op- en aflopende delen kan rijden.
4. Inrichting volgens conclusie 3, met het kenmerk, dat de schamierbare beugel (19) aan 30 een blok (17) aan het ondereinde van de genoemde geleidestang (7, 8) is aangebracht. 1010411
NL1010411A 1998-10-28 1998-10-28 Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren. NL1010411C2 (nl)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1010411A NL1010411C2 (nl) 1998-10-28 1998-10-28 Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren.
AU11887/00A AU1188700A (en) 1998-10-28 1999-10-28 Installation for removing organs, such as lungs and kidneys, by suction from slaughtered chickens or other poultry
PCT/NL1999/000665 WO2000024263A1 (en) 1998-10-28 1999-10-28 Installation for removing organs, such as lungs and kidneys, by suction from slaughtered chickens or other poultry

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1010411A NL1010411C2 (nl) 1998-10-28 1998-10-28 Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren.
NL1010411 1998-10-28

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL1010411C2 true NL1010411C2 (nl) 2000-05-01

Family

ID=19768038

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL1010411A NL1010411C2 (nl) 1998-10-28 1998-10-28 Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren.

Country Status (3)

Country Link
AU (1) AU1188700A (nl)
NL (1) NL1010411C2 (nl)
WO (1) WO2000024263A1 (nl)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB2545159A (en) * 2015-10-26 2017-06-14 2 Sisters Food Group Ltd Offal removal

Citations (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL7300546A (nl) * 1972-01-12 1973-07-16
US3750231A (en) * 1971-10-12 1973-08-07 Swift & Co Poultry processing improvement
US3802028A (en) 1972-04-10 1974-04-09 Johnson Co Gordon Method and apparatus for use in evisceration of poultry
DE2355827A1 (de) * 1972-11-22 1974-06-06 Pieter Meyn Vorrichtung zum ausnehmen von gefluegel
US4024603A (en) * 1972-01-12 1977-05-24 Gainesville Machine Company, Inc. Low noise vacuum lung machine
US4677709A (en) * 1986-01-23 1987-07-07 Dixon Fred W Poultry delunger apparatus
US4918787A (en) * 1989-01-23 1990-04-24 Hazenbroek Jacobus E Poultry lung extractor and neck breaker
EP0400696A1 (en) * 1989-05-29 1990-12-05 Machinefabriek Meyn B.V. Apparatus for internally processing slaughtered poultry
WO1998006272A1 (en) 1996-08-14 1998-02-19 Tieleman Food Equipment B.V. Installation for making a cut in the neck of slaughtered poultry
EP0839455A1 (en) * 1996-10-30 1998-05-06 Systemate Holland B.V. Eviscerator

Patent Citations (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3750231A (en) * 1971-10-12 1973-08-07 Swift & Co Poultry processing improvement
NL7300546A (nl) * 1972-01-12 1973-07-16
US4024603A (en) * 1972-01-12 1977-05-24 Gainesville Machine Company, Inc. Low noise vacuum lung machine
US3802028A (en) 1972-04-10 1974-04-09 Johnson Co Gordon Method and apparatus for use in evisceration of poultry
DE2355827A1 (de) * 1972-11-22 1974-06-06 Pieter Meyn Vorrichtung zum ausnehmen von gefluegel
US4677709A (en) * 1986-01-23 1987-07-07 Dixon Fred W Poultry delunger apparatus
US4918787A (en) * 1989-01-23 1990-04-24 Hazenbroek Jacobus E Poultry lung extractor and neck breaker
EP0400696A1 (en) * 1989-05-29 1990-12-05 Machinefabriek Meyn B.V. Apparatus for internally processing slaughtered poultry
WO1998006272A1 (en) 1996-08-14 1998-02-19 Tieleman Food Equipment B.V. Installation for making a cut in the neck of slaughtered poultry
EP0839455A1 (en) * 1996-10-30 1998-05-06 Systemate Holland B.V. Eviscerator

Also Published As

Publication number Publication date
WO2000024263A1 (en) 2000-05-04
AU1188700A (en) 2000-05-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US5334083A (en) Method and device for mechanically drawing slaughtered poultry
US5154664A (en) Keel bone cutter with fat remover
NL1030388C2 (nl) Ontbener.
US5782685A (en) Expandable poultry thigh deboner
NL9200111A (nl) Werkwijze en inrichting voor het uitbenen van middels van slachtdieren.
NL1013471C2 (nl) Slokdarmsnijder.
NL2003900C2 (en) Device and method for processing a carcass part of slaughtered poultry.
NL1003808C2 (nl) Inrichting voor het aanbrengen van een snede in de nek van geslacht pluimvee.
NL9100153A (nl) Inrichting voor het uithalen van slachtvogels.
NL1010411C2 (nl) Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren.
NL8601179A (nl) Inrichting voor het uitwerpen van een gevogeltekarkas.
NL8102374A (nl) Inrichting voor het verpakken van een vogel.
NL8103567A (nl) Inrichting voor het verpakken van fruit.
NL9200649A (nl) Werkwijze en inrichting voor het openen van een geslacht dier.
NL7904779A (nl) Inrichting voor het verwijderen van de nek van een geplukte, van de kop ontdane vogel.
US6431812B1 (en) Apparatus for removing rod-shaped articles of the tobacco processing industry from receptacles
NL8501748A (nl) Fileermachine.
NL8300065A (nl) Inrichting voor het uithalen van slachtvogels.
AU2020267812A1 (en) Overhang rail transport system
US3708829A (en) Article-release shackle for trolley-supported handling systems to facilitate processing
NL7905612A (nl) Inrichting voor het afknijpen van de nek van gevogelte.
EP0858739B1 (en) Pre-cutter for deboning leg or wing parts of poultry
HU204224B (en) Holding device for fixing poultry
NL8902252A (nl) Werkwijze en inrichting voor het uitbenen van slachtdierbuikstukken.
NL1008515C2 (nl) Worstpakmachine.

Legal Events

Date Code Title Description
PD2B A search report has been drawn up
VD1 Lapsed due to non-payment of the annual fee

Effective date: 20060501