NL1010411C2 - Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren. - Google Patents
Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren. Download PDFInfo
- Publication number
- NL1010411C2 NL1010411C2 NL1010411A NL1010411A NL1010411C2 NL 1010411 C2 NL1010411 C2 NL 1010411C2 NL 1010411 A NL1010411 A NL 1010411A NL 1010411 A NL1010411 A NL 1010411A NL 1010411 C2 NL1010411 C2 NL 1010411C2
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- suction
- chicken
- suction tube
- carousel
- lungs
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C21/00—Processing poultry
- A22C21/06—Eviscerating devices for poultry
Description
Titel: Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren.
De uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte 5 kippen of ander pluimvee verwijderen van organen, zoals longen en nieren, omvattende: op afstand van elkaar aangebrachte ophangbeugels waaraan de kippen met hun poten opwaarts kunnen worden opgehangen, transportmiddelen om de ophangbeugels te verplaatsen, een bewerkingsstation in de vorm van een carrousel, 10 middelen om het carrousel te roteren, ten minste één zuigbuis, en middelen om de zuigbuis neerwaarts te verplaatsen tussen een neutrale stand en een stand in het inwendige van een kip waarin de zuigmond van de zuigbuis zich nabij een te verwijderen orgaan van die kip bevindt.
15
Een dergelijke inrichting is bekend uit US-A-3802028.
Gewoonlijk wordt eerst een pakket organen dat onder andere het hart en de lever omvat, uit de kip gelepeld alvorens de organen te verwijderen.
20
Bij de bekende inrichting wordt de zuigbuis door een kantelbeweging in het inwendige van de kip gebracht. Gebleken is dat tussen de mond van de zuigbuis en het te verwijderen orgaan zo veel ruimte kan bestaan, dat delen van het te verwijderen orgaan in de kip achterblijven. Deze resten moeten vervolgens met de hand worden verwijderd. Weliswaar 25 is het aanbrengen van tanden of pennen nabij de zuigmond bekend, doch het resultaat laat te wensen over.
De uitvinding beoogt dit nadeel in hoofdzaak te vermijden en een significante verbetering in het verwijderen van de longen en eventueel de nieren te bereiken.
30
Hiertoe is de in de aanhef genoemde inrichting gekenmerkt door een duworgaan en middelen om dat duworgaan te verplaatsen tussen een neutrale stand en een duwstand waarin de kip door duwen zodanig wordt verplaatst dat het te verwijderen orgaan zich 1010411.
2 dichterbij de zuigmond van de zuigbuis of op die zuigmond bevindt.
Bij voorkeur bestaat het duworgaan uit een schamierbare beugel die is voorzien van een rol die door veerwerking tegen een nokkenbaan wordt aangedrukt, waarbij door 5 verplaatsing van die rol langs de nokkenbaan, de beugel kan scharnieren tussen de neutrale en de duwstand.
De zuigbuis kan als gevolg van het duworgaan met een eenvoudiger mechanisme in en uit een kip worden verplaatst. Bij zo'n mechanisme is de zuigbuis bevestigd aan een glijblok 10 dat langs tenminste een met de carrousel verbonden rechte geleidestang kan schuiven, welk glijblok middels een wiel of rol in een leibaan met op- en aflopende delen kan rijden.
De genoemde schamierbare beugel kan dan aan een blok aan het ondereinde van de genoemde geleidestang zijn aangebracht.
15
De uitvinding zal nu aan de hand van de figuren nader worden toegelicht.
Figuur 1 toont een aanzicht van de inrichting volgens de uitvinding.
20 Figuur 2 toont een perspectivisch aanzicht van een gedeelte van de in figuur 1 weergegeven inrichting.
Figuur 3 toont een zijaanzicht van een gedeelte van de inrichting volgens figuur 1 in een stand waarin kippen worden aangevoerd om met behulp van een zuigbuis van longen 25 en/of nieren te worden ontdaan.
De figuren 4 en 5 tonen, op kleinere schaal, met figuur 3 te vergelijken aanzichten respectievelijk in een stand waarin een zuigbuis in een kip is ingebracht en een stand waarin de zuigbuis de longen van de kip kan verwijderen.
30
De weergegeven inrichting omvat een carrousel die door niet weergegeven aandrijfmiddelen tot roteren kan worden gebracht. Dergelijke carrousellen zijn algemeen bekend en onder andere getoond in WO98/06272.
1010411 3
Twee niet met de carrousel mee-roterende boogvormige leibanen 2, 3 zijn rondom de verticale rotatie-as van de carrousel gemonteerd. Voor andere bewerkingen dan die besproken in de beschrijving kunnen meer leibanen zijn aangebracht. De bovenste leibaan 5 3 heeft zowel aan de onder- als aan de bovenzijde een begrenzingsvlak.
De getoonde leibanen 3, 2 vervullen respectievelijk een functie bij het in een kip brengen van middelen ter verwijdering van organen zoals longen en nieren en bij het in de werkstand brengen van heupliftarmen.
10
Elke kip is bij zijn poten opgehangen aan een beugel 4 die door een stang 5 met een transportmechanisme 6 is verbonden. Paren opstaande geleidestangen 7, 8 zijn in de carrousel 1 bevestigd ter geleiding van glijblokken 9, 10 die middels wielen 11 respectievelijk 12 op de respectievelijke leibanen 3,2 kunnen rijden.
15
Aan elk van de onderste glijblokken 10 is een stel heupliftarmen 13 bevestigd. Boven deze heupliftarmen is in een vaste positie aan elk paar geleidestangen 7, 8 een positioneringsbeugel 14 gemonteerd die zich in de functionele stand tussen de poten van een kip steken.
20
In elk van de bovenste glijblokken 9 zijn twee zuigbuizen 15, 16 bevestigd die op niet weergegeven wijze met zuigmiddelen in verbinding staan.
In een positie onder de onderste stand van het onderste glijblok 10 is aan de 25 geleidestangen 7, 8 een blok 17 bevestigd, waaraan via een schamieipen 18 een beugel 19 is aangebracht. Deze beugel 19 is schamierbaar tussen een neutrale stand volgens de figuren 3 en 4 en een duwstand volgens figuur 5. Om deze schamierbeweging tot stand te brengen is aan het ondereinde van de beugel een rol 20 gemonteerd die samenwerkt met de naar buiten gekeerde rand van een nokkenbaan 21 die is uitgevoerd als een deel van 30 een rond de hartlijn van de carrousel aangebrachte cirkelbaan.
Deze naar buiten gekeerde rand is voorzien van delen van grotere en delen van kleinere diameter (inspringen en uitspringen). Tussen het vaste blok 17 en de duwbeugels 19 1010411 4 bevindt zich een trekveer 22.
De werking van de inrichting is als volgt: het transportmechanisme 6 met daaraan hangende kippen beweegt synchroon met de 5 draaiende carrousel 1.
Aan het begin van een zuigcyclus ter verwijdering van longen (en eventueel nieren) bevindt een glijblok 9 met zuigbuizen 15 en 16 zich, zoals in figuur 3 is te zien, op een hoog deel van de leibaan 3. Een glijblok 10 met de heupliftarmen 13 is reeds op een hoog gedeelte van de leibaan 2 terecht gekomen. De kippen worden aangevoerd met omhoog 10 wijzende poten aan weerszijden van de positioneringsbeugel 14.
Bij verder roteren van de carrousel beweegt het glijblok 9 zich omlaag omdat het wiel 11 zich in een neerwaarts bewegend deel van de leibaan 3 verplaatst. De zuigbuizen 15, 16 dringen via een in de kip aangebrachte of verwijdde opening, de kip binnen.
15
Zoals figuur 4 laat zien komen de monden van de zuigbuizen 15,16 in een stand te liggen tegenover een te verwijderen orgaan, zoals de longen. Bij verder draaien van de carrousel scharniert de duwbeugel zich door de werking van de veer 22 in de in figuur 5 weergegeven duwstand waardoor de monden van de zuigbuis 15, 16 dichterbij of tegen 20 het te verwijderen orgaan, in het onderhavige geval de longen 23, komt te liggen.
Bij verder roteren van de carrousel en het synchroon daarmee verder transporteren van de betreffende kip zal enerzijds het wiel 11 een aantal malen, bijvoorbeeld vier maal, langs een aantal omhoog en omlaag gaande delen van de leibaan 3 bewegen waarbij de 25 zuigbuizen 15,16 een op- en neergaande beweging uitvoeren, en anderzijds de rol 20 een aantal malen (bijvoorbeeld vier maal) langs een aantal inspringende en uitspringende delen van de geleidebaan 21 worden geleid, waardoor tijdens de op- en neergaande beweging van de zuigbuizen de duwbeugel 19 heen en weer scharniert. Daarmee wordt een verregaande verwijdering van het orgaan 23 bereikt. In het geval van het verwijderen 30 van longen wordt het longvlies zonder toepassing van pennen of tanden aan het einde van de zuigmonden toch gebroken.
Het verwijderde orgaan wordt door de zuigbuizen 15, 16 naar een slang gevoerd die naar 1010411 5 een afvalorgaan leidt.
Binnen het kader van de uitvinding zijn verschillende wijzigingen en aanvullingen mogelijk. Zo zou het duworgaan 19 dat de kip radiaal naar buiten kan duwen, een andere 5 uitvoering kunnen hebben. De heupliftarmen 13 zouden tijdens hun opwaartse beweging een kleine draaiing kunnen ondergaan.
1010411
Claims (4)
1. Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen, zoals longen en nieren, omvattende: 5 op afstand van elkaar aangebrachte ophangbeugels (4) waaraan de kippen met hun poten opwaarts kunnen worden opgehangen, transportmiddelen (6) om de ophangbeugels (4) te verplaatsen, een bewerkingsstation in de vorm van een carrousel (1), middelen om de carrousel te roteren, 10 ten minste één zuigbuis (15,16) en middelen om de zuigbuis neerwaarts te verplaatsen tussen een neutrale stand en een stand in het inwendige van een kip waarin de zuigmond van de zuigbuis (15, 16) zich nabij een te verwijderen orgaan van die kip bevindt, gekenmerkt door een duworgaan (19) en middelen (20, 21, 22) om dat duworgaan te 15 verplaatsen tussen een neutrale stand en een duwstand waarin de kip door duwen zodanig wordt verplaatst dat het te verwijderen orgaan zich dichterbij de zuigmond van de zuigbuis of op die zuigmond bevindt.
2. Inrichting volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat het duworgaan bestaat uit een 20 schamierbare beugel (19) die is voorzien van een rol (20) die door veerwerking (22) tegen een nokkenbaan (21) wordt aangedrukt, waarbij door verplaatsing van die rol (20) langs de nokkenbaan (21) de beugel (19) kan scharnieren tussen de neutrale en de duwstand.
3. Inrichting volgens conclusie 2, met het kenmerk, dat de zuigbuis (15, 16) is bevestigd 25 aan een glijblok (9) dat langs ten minste één met de carrousel (1) verbonden rechte geleidestang (7, 8) kan schuiven, welk glijblok (9) middels een wiel (11) in een lijbaan (3) met op- en aflopende delen kan rijden.
4. Inrichting volgens conclusie 3, met het kenmerk, dat de schamierbare beugel (19) aan 30 een blok (17) aan het ondereinde van de genoemde geleidestang (7, 8) is aangebracht. 1010411
Priority Applications (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NL1010411A NL1010411C2 (nl) | 1998-10-28 | 1998-10-28 | Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren. |
AU11887/00A AU1188700A (en) | 1998-10-28 | 1999-10-28 | Installation for removing organs, such as lungs and kidneys, by suction from slaughtered chickens or other poultry |
PCT/NL1999/000665 WO2000024263A1 (en) | 1998-10-28 | 1999-10-28 | Installation for removing organs, such as lungs and kidneys, by suction from slaughtered chickens or other poultry |
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NL1010411A NL1010411C2 (nl) | 1998-10-28 | 1998-10-28 | Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren. |
NL1010411 | 1998-10-28 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NL1010411C2 true NL1010411C2 (nl) | 2000-05-01 |
Family
ID=19768038
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NL1010411A NL1010411C2 (nl) | 1998-10-28 | 1998-10-28 | Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren. |
Country Status (3)
Country | Link |
---|---|
AU (1) | AU1188700A (nl) |
NL (1) | NL1010411C2 (nl) |
WO (1) | WO2000024263A1 (nl) |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB2545159A (en) * | 2015-10-26 | 2017-06-14 | 2 Sisters Food Group Ltd | Offal removal |
Citations (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
NL7300546A (nl) * | 1972-01-12 | 1973-07-16 | ||
US3750231A (en) * | 1971-10-12 | 1973-08-07 | Swift & Co | Poultry processing improvement |
US3802028A (en) | 1972-04-10 | 1974-04-09 | Johnson Co Gordon | Method and apparatus for use in evisceration of poultry |
DE2355827A1 (de) * | 1972-11-22 | 1974-06-06 | Pieter Meyn | Vorrichtung zum ausnehmen von gefluegel |
US4024603A (en) * | 1972-01-12 | 1977-05-24 | Gainesville Machine Company, Inc. | Low noise vacuum lung machine |
US4677709A (en) * | 1986-01-23 | 1987-07-07 | Dixon Fred W | Poultry delunger apparatus |
US4918787A (en) * | 1989-01-23 | 1990-04-24 | Hazenbroek Jacobus E | Poultry lung extractor and neck breaker |
EP0400696A1 (en) * | 1989-05-29 | 1990-12-05 | Machinefabriek Meyn B.V. | Apparatus for internally processing slaughtered poultry |
WO1998006272A1 (en) | 1996-08-14 | 1998-02-19 | Tieleman Food Equipment B.V. | Installation for making a cut in the neck of slaughtered poultry |
EP0839455A1 (en) * | 1996-10-30 | 1998-05-06 | Systemate Holland B.V. | Eviscerator |
-
1998
- 1998-10-28 NL NL1010411A patent/NL1010411C2/nl not_active IP Right Cessation
-
1999
- 1999-10-28 AU AU11887/00A patent/AU1188700A/en not_active Abandoned
- 1999-10-28 WO PCT/NL1999/000665 patent/WO2000024263A1/en active Application Filing
Patent Citations (10)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3750231A (en) * | 1971-10-12 | 1973-08-07 | Swift & Co | Poultry processing improvement |
NL7300546A (nl) * | 1972-01-12 | 1973-07-16 | ||
US4024603A (en) * | 1972-01-12 | 1977-05-24 | Gainesville Machine Company, Inc. | Low noise vacuum lung machine |
US3802028A (en) | 1972-04-10 | 1974-04-09 | Johnson Co Gordon | Method and apparatus for use in evisceration of poultry |
DE2355827A1 (de) * | 1972-11-22 | 1974-06-06 | Pieter Meyn | Vorrichtung zum ausnehmen von gefluegel |
US4677709A (en) * | 1986-01-23 | 1987-07-07 | Dixon Fred W | Poultry delunger apparatus |
US4918787A (en) * | 1989-01-23 | 1990-04-24 | Hazenbroek Jacobus E | Poultry lung extractor and neck breaker |
EP0400696A1 (en) * | 1989-05-29 | 1990-12-05 | Machinefabriek Meyn B.V. | Apparatus for internally processing slaughtered poultry |
WO1998006272A1 (en) | 1996-08-14 | 1998-02-19 | Tieleman Food Equipment B.V. | Installation for making a cut in the neck of slaughtered poultry |
EP0839455A1 (en) * | 1996-10-30 | 1998-05-06 | Systemate Holland B.V. | Eviscerator |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
WO2000024263A1 (en) | 2000-05-04 |
AU1188700A (en) | 2000-05-15 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US5334083A (en) | Method and device for mechanically drawing slaughtered poultry | |
US5154664A (en) | Keel bone cutter with fat remover | |
NL1030388C2 (nl) | Ontbener. | |
US5782685A (en) | Expandable poultry thigh deboner | |
NL9200111A (nl) | Werkwijze en inrichting voor het uitbenen van middels van slachtdieren. | |
NL1013471C2 (nl) | Slokdarmsnijder. | |
NL2003900C2 (en) | Device and method for processing a carcass part of slaughtered poultry. | |
NL1003808C2 (nl) | Inrichting voor het aanbrengen van een snede in de nek van geslacht pluimvee. | |
NL9100153A (nl) | Inrichting voor het uithalen van slachtvogels. | |
NL1010411C2 (nl) | Inrichting voor het door zuigwerking uit geslachte kippen of ander pluimvee verwijderen van organen zoals longen en nieren. | |
NL8601179A (nl) | Inrichting voor het uitwerpen van een gevogeltekarkas. | |
NL8102374A (nl) | Inrichting voor het verpakken van een vogel. | |
NL8103567A (nl) | Inrichting voor het verpakken van fruit. | |
NL9200649A (nl) | Werkwijze en inrichting voor het openen van een geslacht dier. | |
NL7904779A (nl) | Inrichting voor het verwijderen van de nek van een geplukte, van de kop ontdane vogel. | |
US6431812B1 (en) | Apparatus for removing rod-shaped articles of the tobacco processing industry from receptacles | |
NL8501748A (nl) | Fileermachine. | |
NL8300065A (nl) | Inrichting voor het uithalen van slachtvogels. | |
AU2020267812A1 (en) | Overhang rail transport system | |
US3708829A (en) | Article-release shackle for trolley-supported handling systems to facilitate processing | |
NL7905612A (nl) | Inrichting voor het afknijpen van de nek van gevogelte. | |
EP0858739B1 (en) | Pre-cutter for deboning leg or wing parts of poultry | |
HU204224B (en) | Holding device for fixing poultry | |
NL8902252A (nl) | Werkwijze en inrichting voor het uitbenen van slachtdierbuikstukken. | |
NL1008515C2 (nl) | Worstpakmachine. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PD2B | A search report has been drawn up | ||
VD1 | Lapsed due to non-payment of the annual fee |
Effective date: 20060501 |