MXPA05000682A

MXPA05000682A - Waffle con soporte para jarabe y/o logotipo y montaje para coccion.

Info

Publication number: MXPA05000682A
Application number: MXPA05000682A
Authority: MX
Inventors: Jesse Frost Patterson
Original assignee: Tilia Int Inc
Priority date: 2004-01-15
Filing date: 2005-01-14
Publication date: 2005-10-05
Also published as: CN1682596A; TW200536484A; EP1554961A1; US20050223907A1; CA2492315A1; TWI262053B

Abstract

Se describe un metodo y un aparato para hacer un waffle con un soporte para jarabe o logotipo con un anillo de flores con forma de flor tridimensional. Los waffles son forma de flor tridimensional tienen superficies contorneadas que definen, entre otras caracteristicas, los petalos de la flor. La cara inferior del waffle incluye receptaculos piramidales que se forman para permitir la coccion pareja del waffle.

Description

WAFFLE CON SOPORTE PARA JARABE Y/O LOGOTIPO Y MONTAJE PARA COCCIÓN Campo de la invención La presente invención se relaciona en general con la tecnología de preparación de alimentos. Más particularmente, la invención se refiere a la elaboración de waffles con soportes para jarabe o logotipos y otros grabados en relieve.

Descripción de los Dibujos La presente invención se ilustra a modo de ejemplo, y no a modo de limitación.

La Figura 1 ilustra una vista isométrica de un montaje para cocción 100 para hacer waffles con soportes para jarabe o logotipos, de acuerdo con ciertas realizaciones de la invención.

La Figura 2 es similar a la Figura 1, excepto que la Figura 2 es un dibujo del montaje para cocción 200.

La Figura 3 es una vista isométrica inferior de un waffle cocido.

La Figura 4 es similar a la Figura 3 excepto que la Figura 4 es un dibujo (vista isometrica inferior) del waffle cocido.

La Figura 5A es una vista isométrica superior de un waffle cocido que puede alojar un soporte para jarabe.

La Figura 5B es similar a la Figura 5A excepto que la Figura 5B muestra un soporte para jarabe apoyado sobre el waffle cocido.

La Figura 6A es una vista isométrica superior de un waffle cocido con un logotipo.

La Figura 6B es una vista isométrica inferior de un waffle cocido de la Figura 6A.

Descripción Detallada de la Realización Preferida La Figura 1 ilustra una vista isométrica de un montaje para cocción 100 para hacer waffles que puede alojar soportes para jarabe o logotipos, de acuerdo con ciertas realizaciones de invención. La Figura 1 muestra el montaje para cocción 100 en una posición abierta. El montaje para cocción 100 incluye una placa superior 102 y una placa inferior 104. La placa superior 102 puede ser recibida sobre la placa inferior 104 o viceversa cuando el montaje para cocción 100 está en un posición cerrada.

La placa superior 102 incluye una cavidad 106. La cavidad 106 incluye, dentro de ella, una pluralidad de protuberancias, tales como las protuberancias 106a, 106g y 106h. Las protuberancias tales como las protuberancias 106a tienen forma piramidal con una superficie plana en la parte superior. Las protuberancias tales como las protuberancias 106g tienen formas piramidales parciales que están truncadas para encajar dentro del perímetro de la cavidad 106. Además, las protuberancias en la cavidad 106 están rodeadas por acanaladuras tales como las acanaladuras 106i. Las protuberancias 106h tienen forma de rayo y están ahusadas hacia arriba para formar un borde angosto en la parte superior. Las protuberancias 106a, 106g y 106h están dispuestas de manera tal que queda un espacio circular 108a en el medio de la cavidad 106.

Además, la cavidad 106 incluye un reborde superior 106c a lo largo del perímetro de la cavidad 106. La cavidad incluye una pared interior inclinada 106e. La pared interior 106e está inclinada a un ángulo de manera tal que una línea imaginaria 106f que corre desde el reborde superior 106c hasta un borde inferior 106d forma un ángulo pequeño con un plano imaginario que es perpendicular al plano horizontal de la placa superior 102. El ángulo pequeño es tal que cuando se cocina un waffle en la cavidad 106, el waffle cocido puede desprenderse fácilmente de la cavidad 106 para preservar la integridad estructural general del waffle cocido.

El montaje para cocción 100 además incluye una placa inferior 104. La placa inferior 104 incluye una cavidad 105. La cavidad 105 incluye, dentro de ella: 1) superficies contorneadas 105a, 2) un molde similar a taza central 108b.

Las superficies contorneadas 105a forman un anillo alrededor del molde similar a una taza central 108b. Las superficies contorneadas 105 a son para moldear una anillo de formas de flores tridimensionales en el waffle que se debe cocinar en el montaje para cocción 100.

El molde similar a una taza 108b puede ser recibido sobre el espacio circular 108a de la placa superior 102 cuando el montaje para cocción 100 está en una posición cerrada. El molde similar a una taza 108b tiene una pared inclinada 108e. La pared inclinada 108e está inclinada a un ángulo de manera tal que una línea imaginaria 106f que corre desde un borde superior 108c hasta un borde inferior 108d forma un ángulo pequeño con un plano imaginario que es perpendicular al plano horizontal de la placa inferior 104. El ángulo pequeño es tal que cuando se cocina un waffle en la cavidad 105, el waffle cocido se puede desprender fácilmente de la cavidad 105 para preservar la integridad estructural general del waffle cocido.

La Figura 1 también muestra una vista isométrica inferior de un waffle cocido 110 con una superficie inferior 110a y una superficie superior 110b. El waffle cocido se describe más detalladamente aqui con referencia a la Figura 3 y la Figura 4.

La Figura 2 es similar a la Figura 1 excepto que la Figura 2 es un dibujo del montaje para cocción 200. La Figura 2 muestra el montaje para cocción 200 en una posición abierta. El montaje para cocción 200 incluye una placa superior 202 y una placa inferior 204. La placa superior 202 puede ser recibida sobre la placa inferior 204 o viceversa cuando el montaje para cocción 200 está en una posición cerrada.

La placa suprior 202 incluye una cavidad 206. La cavidad 206 incluye, dentro de ella, una pluralidad de protuberancias, tales como las protuberancias 206a, 206g y 206h. Las protuberancias tales como las protuberancias 206a tienen forma piramidal con una superficie plana en la parte superior. Las protuberancias tales como las protuberancias 206g tienen formas piramidales parciales i que están truncadas para encajar dentro del perímetro de la cavidad 206. Además, las protuberancias en la cavidad 206 están rodeadas por acanaladuras tales como las acanaladuras 206i. Las protuberancias 206 tienen forma de rayo y están ahusadas hacia arriba para formar un borde angosto en la parte superior. Las protuberancias 206a, 206g y 206h están dispuestas de manera tal que queda un espacio circular 208a en el medio de la cavidad 206.

Además, la cavidad 206 incluye un reborde superior 206c a lo largo del perímetro de la cavidad 206. La cavidad 206 incluye una pared interior inclinada 206e. La pared inclinada 206e está inclinada a un ángulo de manera tal que una linea imaginaria 206f que corre desde el reborde superior 206c hasta un borde inferior 206d forma un ángulo pequeño con un plano imaginario que es perpendicular al plano horizontal de la placa superior 202. El ángulo pequeño es tal que cuando se cocina un waffle en la cavidad 206, el waffle cocido puede desprenderse fácilmente de la cavidad 206 para preservar la integridad estructural general del waffle cocido.

El montaje para cocción 200 además incluye una placa inferior 204. La placa inferior 204 incluye una cavidad 205. La cavidad 205 incluye, dentro de ella: 1) superficies contorneadas 205a, 2) un molde similar a una taza central 208b.

Las superficies contorneadas 205a forman un anillo alrededor del molde similar a una taza 208b. Las superficies contorneadas 205a son para moldear un anillo de formas de flores tridimensionales en el waffle que se debe cocinar en el montaje para cocción.

El molde similar a una taza central 208b puede ser recibido sobre un espacio circular 208a de la placa superior 202 cuando el montaje para cocción 200 está en una posición cerrada. El molde similar a una taza 208b tiene una pared inclinada 208e. La pared inclinada 208e está inclinada a un ángulo de manera tal que una línea imaginaria 206f que corre desde un borde superior 208c hasta un borde inferior 208d forma un ángulo pequeño un plano imaginario que es perpendicular al plano horizontal de la placa inferior 204. El ángulo pequeño es tal que cuando se cocina un waffle en la cavidad 205, el waffle cocido se puede desprender fácilmente de la cavidad 205 para preservar la integridad estructural general del waffle cocido. La Figura 2 también muestra una vista isométrica inferior de un waffle cocido 210 con una superficie inferior 210a y una superficie superior 210b.

La Figura 3 es una vista isométrica inferior de un waffle cocido 310. El waffle cocido 310 tiene una superficie inferior 310a y una superficie superior 310b. La vista isométrica inferior 300 muestra que el waffle 310 incluye una pluralidad de receptáculos con forma de pirámide (piramidal) , tales como los receptáculos con forma de pirámide 310c. Los receptáculos con forma de pirámide 310c están separados por bordes, tales como los bordes 310g. La base de los receptáculos con forma de pirámide 310c tienen un área menor que el área del orificio superior del receptáculo. El waffle cocido 310 además incluye receptáculos piramidales parciales 310d. El waffle 310 también incluye las acanaladuras 310e. Las acanaladuras 310e irradian desde una superficie circular central 310h. La superficie inferior 310a del waffle 310 se crea debido, en parte, a las diversas protuberancias y bordes de la placa superior del montaj e para cocción que se describe aquí con referencia a la Figura 1 y a la Figura 2. El waffle cocido 310 también incluye una pared inclinada 310f.

La Figura 4 es similar a la Figura 3 excepto que la Figura 4 es un dibujo (vista isométrica inferior) del waffle cocido 410. En la Figura 4, un waffle cocido 410 tiene una superficie inferior 410a y una superficie superior 410b. La vista isométrica inferior 400 muestra que el waffle 410 incluye una pluralidad de receptáculos con forma de pirámide (piramidal) , tales como los receptáculos con forma de pirámide 410c. Los receptáculos con forma de pirámide 410c están separados por bordes, tales como los bordes 410g. La base de los receptáculos con forma de pirámide 410c tienen un área menor que el área del orificio superior del receptáculo. El waffle cocido 410 además incluye receptáculos piramidales parciales 410d. El waffle 410 incluye las acanaladuras 410e. Las acanaladuras 410e se irradian desde una superficie circular central 410h.

La superficie inferior 410a del waffle 410 se crea debido, en parte, a las diversas protuberancias y bordes de la placa superior del montaje para cocción que se describe aquí con referencia a la Figura 1 y a la Figura 2. El waffle cocido 410 también incluye una pared inclinada 410f .

La Figura 5A es una vista isométrica superior 500 de un waffle cocido que puede alojar un soporte para jarabe. La vista isométrica superior 500 muestra el waffle cocido 510 con una superficie superior 510b y una superficie inferior 510a. La superficie superior 510b del waffle cocido 510 incluye las superficies contorneadas 505a que forman un anillo de flores en bajorrelieve alrededor de la taza central 508. La taza central 508 puede alojar un soporte para jarabe, tal como la taza para jarabe 515 que se muestra en la Figura 5A. La realización no se limita a soportes para jarabe. La taza central 508 puede alojar tazas de fruta, tazas de helado, o tazas rellenas con otra sustancia alimenticia. De acuerdo con ciertas realizaciones, el jarabe u otros rellenos para waffles se pueden verter directamente en la taza central 508. La superficie superior 510b del waffle 510 se crea debido, en parte, a las superficies contorneadas 105a y al molde similar a una taza central 108b de la placa inferior del montaje para cocción que se describe aquí con referencia a la Figura 1.

La Figura 5B es similar a la Figura 5A, excepto que la Figura 5B muestra un soporte para jarabe apoyado sobre el waffle cocido.

La Figura 6A es una vista isométrica superior de un waffle con un logotipo. La vista isométrica superior 620 muestra el waffle cocido 610 con una superficie superior 610b y una superficie inferior 610a. La superficie superior 610b del waffle cocido 610 incluye las superficies redondeadas 605a que forman un anillo de flores en bajorrelieve alrededor del disco circular central 609a. El disco circular central 609a incluye un grabado en relieve 609b. El grabado en relieve 609b puede ser cualquier logotipo, palabra, nombre o mensaje. En ciertas realizaciones, el disco circular central 609a puede incluir cualquier logotipo, palabra, nombre o mensaje en bajorrelieve en lugar de un grabado en relieve .

La superficie superior 610b del waffle 610, como se muestra en la Figura 6A, puede crearse debido', en parte a las superficies contorneadas 105a y al molde similar a una taza central 108b de la placa inferior del montaje para cocción que se describe con referencia a la Figura 1.

La Figura 6B es una vista isométrica inferior del waffle cocido 610 de la Figura 6A. El waffle cocido 610 tiene una superficie inferior 610a y una superficie superior 610b. La vista isométrica inferior 650 muestra que el waffle 610 incluye una pluralidad de receptáculos con forma de pirámide (piramidal) , tales como los receptáculos con forma de pirámide 610c. Los receptáculos con forma de pirámide 610c están separados por bordes, tales como los bordes 610g. La base de los receptáculos con forma de pirámide 610c tienen un área menor que el área del orificio superior del receptáculo. El waffle cocido 610 además incluye los receptáculos piramidales 610d. El waffle 610 también incluye las acanaladuras 610e. Las acanaladuras 610e se intersecan en una región central 610k. El waffle cocido 610 también incluye una pared inclinada 610f.

En vista de los waffles 610 que se muestran en las Figuras 6A y 6B, el molde similar a una taza central 108b del montaje para cocción de la Figura 1 puede ser desmontable, de acuerdo con ciertas realizaciones. Por lo tanto, de acuerdo con ciertas realizaciones, el molde similar a una taza central 108b del montaje para cocción de la Figura 1 puede desmontarse y reemplazarse con otros moldes centrales, tales como moldes para grabar en relieve palabras, logotipos, nombres o mensajes sobre el waffle. Además, se pueden utilizar moldes para crear palabras, nombres o mensajes en bajorrelieve sobre el waffle. Esos moldes pueden atornillarse a la placa inferior del montaje para cocción. En ciertas realizaciones, los moldes centrales se fijan a la placa inferior del montaje para cocción.

Para hacer un waffle con un soporte para jarabe o logotipo, la cavidad de la placa inferior del montaje para cocción se rellena con un batido para waffles adecuado. El montaje para cocción luego se cierra superponiendo o alineando la placa superior sobre la placa inferior. El montaje para cocción incluye mecanismos de calentamiento y cocción adecuados para cocinar los waffles. De acuerdo con ciertas realizaciones, el montaje para cocción corta automáticamente su mecanismo de cocción cuando los waffles están completamente cocidos.

Claims

REIVINDICACIONES Un método para fabricar un montaje para cocción para cocinar waffle, el método comprende: formar una primera placa con una primera cavidad; formar una segunda placa que incluye una segunda cavidad, en donde la segunda cavidad comprende una pluralidad de protuberancias que están separadas por una pluralidad de acanaladuras ; formar en dicha primera cavidad: un molde similar a una taza central para moldear un soporte para jarabe en dicho waffle; y una pluralidad de superficies contorneadas para moldear un anillo de flores tridimensionales en dicho waffle alrededor de dicho soporte para jarabe.
2. El método de acuerdo con la reivindicación 1, que además comprende dimensionar y dar forma a dicha pluralidad de protuberancias adecuadas para permitir la cocción pareja de dicho waffle .
3. El método de acuerdo con la reivindicación 1, que además comprende dar forma a dicha primera cavidad para incluir una pluralidad de perímetros con forma de flor en dicha primera cavidad.
4. El método de acuerdo con la reivindicación 1, que además comprende adaptar dicha segunda placa para que pueda ser recibida por dicha primera placa cuando dicho montaje para cocción está en una posición cerrada.
5. El método de acuerdo con la reivindicación 1, en donde dicha segunda cavidad está sustancialmente alineada con dicha primera cavidad cuando dicha segunda placa está situada sobre dicha primera placa en una posición cerrada.
6. El método de acuerdo con la reivindicación 1, en donde dicha pluralidad de protuberancias tienen forma piramidal .
7. El método de acuerdo con la reivindicación 1, que además comprende adaptar un perímetro superior de dicha segunda cavidad que es mayor que un perímetro inferior de dicha segunda cavidad.
8. Un montaje para cocción para hacer waffles, el montaje para cocción comprende : un medio para cocinar una primera porción de un waffle que incluye un soporte para jarabe y un anillo de flores con forma tridimensional; un medio para cocinar una segunda porción de dicho waffle; y en donde dicho medio para cocinar dicha primera porción incluye un medio para definir dicho soporte para jarabe y dicho anillo de flores con forma tridimensional en dicho waffle .
9. El montaje para cocción de acuerdo con la reivindicación 8, que además comprende un medio para permitir que dicho medio para cocinar dicha primera porción pueda ser recibido por dicho medio para cocinar dicha segunda porción cuando dicho montaje para cocción está en una posición cerrada.
10. El montaje para cocción de acuerdo con la reivindicación 8, en donde dicho medio para cocinar dicha primera porción está sustancialmente alineado con dicho medio para cocinar dicha segunda porción cuando dicho medio para cocinar dicha segunda porción está situado sobre dicho medio para cocinar dicha primera porción en una posición cerrada.
11. El montaje para cocción de acuerdo con la reivindicación 8, que además comprende un medio para formar una pluralidad de receptáculos piramidales sobre una superficie de dicha segunda porción de dicho waffle .
12. El montaje, para cocción de acuerdo con la reivindicación 8, en donde dicho medio para cocinar dicha segunda porción tiene un perímetro superior que es mayor que un perímetro inferior de dicho medio para cocinar dicha segunda porción.
13. Un montaje para cocción para cocinar waffles, el montaje para cocción comprende: una primera placa con una primera cavidad; una segunda placa que incluye una segunda cavidad, en donde dicha segunda cavidad comprende una pluralidad de protuberancias que están separadas por una pluralidad acanaladuras, en donde dicha pluralidad de protuberancias se dimensionan y forman para permitir la cocción parej dicho waffle; y un molde similar a una taza central para moldear un soporte para jarabe en dicho waffle y una pluralidad de superficies contorneadas para moldear un anillo de flores alrededor dicho soporte para jarabe en dicha primera cavidad.
14. El montaje para cocción de acuerdo con la reivindicación 13, en donde dicha primera cavidad incluye una pluralidad de perímetros con forma de flor.
15. El montaje para cocción de acuerdo con la reivindicación 13, en donde dicha segunda placa puede ser recibida por dicha primera placa cuando dicho montaje para cocción está en una posición cerrada .
16. El montaje para cocción de acuerdo con la reivindicación 13, en donde dicha segunda cavidad está sustancialmente alineada con dicha primera cavidad cuando dicha segunda placa está situada sobre dicha primera placa en una posición cerrada.
17. El montaje para cocción de acuerdo con la reivindicación 13, en donde dicha pluralidad de protuberancias tienen forma piramidal .
18. El montaje para cocción de acuerdo con la reivindicación 13, en donde un perímetro superior de dicha segunda cavidad es mayor que un perímetro inferior de dicha segunda cavidad.
19. Un método para fabricar un montaje para cocción para cocinar un affle, el método comprende: formar una primera placa con una primera cavidad; formar una segunda placa que incluye una segunda cavidad, en donde dicha segunda cavidad comprende una pluralidad de protuberancias que están separadas por una pluralidad de acanaladuras; y formar en dicha primera cavidad: un molde similar a un disco central con un grabado en relieve sobre dicho molde similar a un disco central para moldear dicho grabado en relieve en dicho waffle; y una pluralidad de superficies contorneadas para moldear un anillo de flores alrededor de dicho logotipo en dicho waffle.
20. El método de acuerdo con la reivindicación 19, que además comprende dimensionar y dar forma a dicha pluralidad de protuberancias adecuadas para permitir la cocción pareja de dicho waffle .
21. El método de acuerdo con la reivindicación 19, que además comprende dar forma a dicha primera cavidad para incluir una pluralidad de perímetros con forma de flor en dicha primera cavidad.
22. El método de acuerdo con la reivindicación 19, que además comprende adaptar dicha segunda placa para que pueda ser recibida por dicha primera placa cuando dicho montaje para cocción está en una posición cerrada.
23. El método de acuerdo con la reivindicación 19, en donde dicha segunda cavidad está sustancialmente alineada con dicha primera cavidad cuando dicha segunda placa está situada sobre dicha primera placa en una posición cerrada.
24. El método de acuerdo con la reivindicación 19, en donde dicha pluralidad de protuberancias tienen forma piramidal.
25. El método de acuerdo con la reivindicación 19, que además comprende adaptar un perímetro superior de dicha segunda cavidad que es mayor que un perímetro inferior de dicha segunda cavidad.