MX2014011481A

MX2014011481A - Dispositivo de infusion para la infusion por extraccion de una capsula en porciones y procedimiento para el funcionamiento de un dispositivo de infusion.

Info

Publication number: MX2014011481A
Application number: MX2014011481A
Authority: MX
Inventors: Daniel Fischer; Remo Sonderegger
Original assignee: Eugster Frismag Ag
Priority date: 2012-03-30
Filing date: 2013-03-21
Publication date: 2015-07-06
Also published as: EP2830466B1; DE102012006414A1; BR112014024455B1; US20150044342A1; AU2013242060A1; AU2013242060B2; KR102104229B1; CN104185434A; CA2869052A1; MX356206B; CN104185434B; RU2612986C2; WO2013143974A1; US9215947B2; KR20150016224A; JP6077101B2; RU2014143642A; ZA201407091B; SG11201405675QA; CA2869052C

Abstract

La presente invención se refiere a un dispositivo de infusión para la infusión por extracción de una cápsula en porciones, con un primer elemento de la cámara de infusión y un segundo elemento de la cámara de infusión, en el que el primer elemento de la cámara de infusión se puede mover entre una posición de carga, en la que el primero y el segundo elementos de cámara de infusión están espaciados aparte uno del otro para la introducción de la cápsula en porciones, y una posición de extracción, en la que el primero y el segundo elementos de cámara de infusión han sido aproximados uno hacia el otro para la formación de una cámara de infusión sustancialmente cerrada para la cápsula en porciones, en el que el dispositivo de infusión está diseñado de tal manera que la alineación de la cápsula en porciones permanece sustancialmente constante a medida que es transferida desde la posición de carga hasta la posición de extracción.

Description

DISPOSITIVO DE INFUSION PARA LA INFUSION POR EXTRACCION DE UNA CAPSULA EN PORCIONES Y PROCEDIMIENTO PARA EL FUNCIONAMIENTO DE UN DISPOSITIVO DE INFUSION Campo de la Invención La presente invención se refiere a un dispositivo de infusión para la infusión por extracción de una cápsula en porciones, con un primer elemento de la cámara de infusión y un segundo elemento de la cámara de infusión, en el que el primer elemento de la cámara de infusión se puede mover entre una posición de carga, en la que el primero y el segundo elementos de cámara de infusión están espaciados aparte uno del otro, y una posición de extracción, en la que el primero y el segundo elementos de cámara de infusión han sido aproximados uno hacia el otro para la formación de una cámara de infusión sustancialmente cerrada.

Antecedentes de la Invención Se conocen, en general, tales dispositivos de infusión. Por ejemplo, se conoce a partir de la publicación EP 2 077 087 Al un dispositivo de infusión para una cápsula en porciones, que comprende un segundo elemento de la cámara de infusión en forma de un elemento de alojamiento con un espacio hueco para el alojamiento de la cápsula en porciones y un primer elemento de la cámara de infusión en forma de un elemento de cierre para el cierre del espacio hueco. El Ref.251133 elemento de cierre comprende en este caso una disposición de inyección para la introducción de líquido de extracción en la cápsula en porciones, mientras que el elemento de alojamiento comprende una disposición de extracción, para extraer el líquido de extracción, que interactúa con una sustancia de bebida dispuesta en la cápsula en porciones, desde la cápsula en porciones y para conducirlo a un recipiente de beber para la preparación de una bebida. Para el llenado del dispositivo de infusión con la cápsula en porciones se transfiere el elemento de cierre a una posición de carga, en la que está distanciado desde el elemento de alojamiento. A continuación se introduce la cápsula en porciones en un espacio intermedio entre el elemento de alojamiento y el elemento de cierre y a continuación se desplaza el elemento de cierre en la dirección del elemento de alojamiento a lo largo de una dirección axial, con lo que la cápsula en porciones se introduce en el espacio hueco del elemento de alojamiento. El elemento de alojamiento y el elemento de cierre forman en la posición de extracción una cámara de infusión esencialmente cerrada para la extracción de la cápsula en porciones. La sustancia de bebida comprende especialmente café tostado o café instantáneo a extraer. Además, se conoce equipar tales dispositivos de infusión con medios de perforación, que perforan la cápsula en porciones para la introducción del líquido de extracción durante o después del cierre de la cámara de infusión.

De manera desfavorable, en tales dispositivos de infusión existe el peligro de que la cápsula en porciones choque durante la transferencia del primer elemento de la cámara de infusión desde la posición de carga en la dirección de la posición de extracción en el segundo elemento de la cámara de infusión y no se pueda introducir en el alojamiento. Un cierre de la cámara de infusión se bloquea en este caso y se impide un modo de funcionamiento correcto del dispositivo de infusión. Cuando el usuario aplica entonces una fuerza elevada, para cerrar la cámara de infusión a pesar de la resistencia, existe, además, el peligro de que se dañe la cámara de infusión o la mecánica de cierre del dispositivo de infusión.

Por lo tanto, la invención tiene el cometido de preparar un dispositivo de infusión para la extracción de una cápsula en porciones, que no presenta los inconvenientes del estado de la téenica y posibilita un cierre comparativamente seguro y libre de fallos de la cámara de infusión frente al estado de la técnica.

Breve Descripción de la Invención Este cometido se soluciona de acuerdo con la invención por medio de un dispositivo para la infusión por extracción de una cápsula en porciones con un primer elemento de la cámara de infusión y con un segundo elemento de la cámara de infusión, en el que el primer elemento de la cámara de infusión se puede mover entre una posición de carga, en la que el primero y el segundo elementos de cámara de infusión están espaciados aparte uno del otro para la introducción de la cápsula en porciones, y una posición de extracción, en la que el primero y el segundo elementos de cámara de infusión han sido aproximados uno hacia el otro para la formación de una cámara de infusión sustancialmente cerrada para la cápsula en porciones, y en el que el dispositivo de infusión está diseñado de tal manera que la alineación de la cápsula en porciones permanece sustancialmente constante a medida que es transferida desde la posición de carga hasta la posición de extracción.

Por lo tanto, de manera más ventajosa, no se necesita una alineación de la cápsula en porciones durante la transferencia desde la posición de carga hasta la posición de extracción, de manera que se elimina el peligro de un bloqueo del dispositivo de infusión en virtud de una alineación errónea o totalmente ausente. En particular, la cápsula en porciones se mueve en traslación durante la transferencia del primer elemento de la cámara de infusión desde la posición de carga hasta la posición de extracción solamente en dirección axial.

De acuerdo con una modalidad preferida de la presente invención se provee que el dispositivo de infusión presente un medio distanciador, que está provisto para el distanciamiento de la cápsula en porciones desde el primer elemento de la cámara de infusión al menos en la posición de carga. De manera ventajosa, a través del medio distanciador se impide que la cápsula en porciones bascule en la posición de carga o durante la transferencia en la dirección de la posición de extracción. La cápsula en porciones se mantiene en posición a través del medio distanciador, hasta que la cámara de infusión esté cerrada. El medio distanciador presenta a tal fin un extremo libre que se proyecta de forma elástica por resorte en la dirección del segundo elemento de la cámara de infusión. El extremo libre que sobresale elástico por resorte sirve para impedir un resbalamiento de una parte de la cápsula en porciones en la dirección del primer elemento de la cámara de infusión, de manera que la cápsula en porciones no puede bascular en la dirección de la primera cámara de infusión. La configuración elástica por resorte sirve, además, para reducir los límites de la tolerancia de la posición de la cápsula. El medio distanciador está configurado especialmente de tal forma que una zona inferior de la cápsula en porciones no puede resbalar en la dirección del primer elemento de la cámara de infusión.

De acuerdo con una modalidad preferida de la presente invención, se provee que el medio distanciador esté configurado en una sola pieza con una placa de base fijada en el primer elemento de la cámara de infusión. El medio distanciador se puede montar, por lo tanto, de forma comparativamente sencilla en el primer elemento de la cámara de infusión. En particular, la placa de base presenta un orificio de montaje, por ejemplo para la realización de un tornillo de fijación. El medio distanciador está configurado especialmente como un muelle de flexión fabricado de metal.

De acuerdo con una modalidad preferida de la presente invención, se provee que la placa de base presente al menos una punta de perforación que sobresale en la dirección del segundo elemento de la cámara de infusión. De manera ventajosa, la placa de base sirve tanto para la retención de la cápsula en porciones en una alineación constante a través del medio distanciador, como también para la perforación de la cápsula en porciones durante el cierre de la cámara de infusión. De manera alternativa, se provee que el dispositivo de infusión presente otra placa de base, que presenta al menos una punta de perforación que sobresale en la dirección del segundo elemento de la cámara de infusión, en el que la placa de base está dispuesta con preferencia entre el primer elemento de la cámara de infusión y la otra placa de base. Por lo tanto, de manera ventajosa, se consigue una disposición lo más compacta y estable posible en cuanto a la construcción de los medios de perforación y del medio distanciador. Con preferencia, tanto la placa de base como también la otra placa de base presenta, respectivamente, un orificio de fijación, que se solapan en dirección axial, de manera que la placa de base y la otra placa de base se pueden fijar con un tornillo de fijación común en el primer elemento de la cámara de infusión. Con preferencia, la placa de base o la otra placa de base presenta cuatro puntas de perforación que sobresale en la dirección del segundo elemento de la cámara de infusión, en el que dos primeras puntas de perforación están dispuestas en un plano horizontal común y en el que dos segundas puntas de perforación están dispuestas en un plano vertical común, de manera que el plano vertical se extiende con preferencia en el centro entre las dos primeras puntas de perforación. De manera ventajosa, las dos primeras puntas de perforación están dispuestas por encima de las dos segundas puntas de perforación, de manera que durante la introducción del líquido de extracción las dos primeras puntas de perforación pueden funcionar en primer lugar como orificio de ventilación para la cápsula en porciones.

De acuerdo con una modalidad preferida de la presente invención, se provee que la placa de base o la otra placa de base presenten un orificio de alimentación para la introducción de líquido de extracción en la cámara de infusión, en el que el orificio de alimentación está dispuesto con preferencia en el plano vertical y/o en el que el orificio de alimentación está dispuesto con preferencia entre las dos segundas puntas de perforación y/o en el que el orificio de alimentación comprende una escotadura semilateral configurada en una zona marginal de la placa de base o de la otra placa de base. De manera ventajosa, en la posición de extracción, se introduce el líquido de extracción a través del orificio de alimentación en la cámara de infusión. En este caso, el líquido de extracción llega a través de los orificios en una tapa en la cápsula en porciones, que son generados durante el cierre de la cámara de infusión a través de las puntas de perforación, hasta el interior de la cápsula en porciones.

De acuerdo con una modalidad preferida de la presente invención, se provee que el primer elemento de la cámara de infusión presente un medio de retención inferior para la retención de una zona marginal inferior de la cápsula en porciones, en el que el medio distanciador está configurado para el distanciamiento de la cápsula en porciones desde el primer elemento de la cámara de infusión en la zona del medio de retención, en el que con preferencia el extremo libre está dispuesto en un lado de la placa de base o de la otra placa de base que está dirigido hacia el medio de retención. De manera ventajosa, de este modo se impide que la zona marginal inferior de la cápsula en porciones resbale sobre el medio de retención en la dirección del primer elemento de la cámara de infusión y de este modo se lleve a cabo un basculamiento de la cápsula en porciones. De manera alternativa, se provee que el medio distanciador esté configurado en forma de una muesca, una acanaladura y/o una cavidad en la superficie de apoyo del medio de retención, para evitar un resbalamiento de la brida de la cápsula sobre el medio de retención en la dirección del primer elemento de la cámara de infusión. También es concebible que el medio de retención esté provisto con un recubrimiento antideslizante como medio distanciador.

De acuerdo con una modalidad preferida de la presente invención, se provee que el dispositivo de infusión comprenda brazos de retención laterales con superficies de retención dirigidas hacia el primer elemento de la cámara de infusión, en el que el medio distanciador está configurado de tal forma que en la posición de carga el medio distanciador, el medio distanciador presiona la cápsula en porciones de forma elástica por resorte contra las superficies de retención. En particular, se presiona una pestaña de la cápsula en porciones contra las superficies de retención. En virtud de la configuración asimétrica de la cápsula en porciones, la cápsula en porciones tiende a bascular en la dirección del segundo elemento de infusión. La zona marginal inferior resbala entonces contra el primer elemento de la cámara de infusión. Las superficies de retención y el medio distanciador se ocupan ahora de que en la posición de carga o bien durante la transferencia desde la posición de carga hasta la posición de extracción la cápsula en porciones no bascule en la dirección del segundo elemento de la cámara de infusión, puesto que la pestaña de la cápsula en porciones se apoya en las superficies de retención y el medio distanciador impide un resbalamiento de la zona inferior de la cápsula en porciones en la dirección del primer elemento de la cámara de infusión. Con preferencia, el medio distanciador está configurado de tal forma que el medio distanciador se aproxima en la posición de extracción al primer elemento de la cámara de infusión, de manera que el proceso de extracción y la estanqueidad de la cámara de infusión en la posición de extracción no se perjudican a través del medio distanciador.

Otro objeto de la presente invención es un procedimiento para el funcionamiento de un dispositivo de infusión, en particular de acuerdo con la invención, en el que en una primera etapa del procedimiento se introduce una cápsula en porciones entre el primero y el segundo elementos de cámara de infusión y en el que en una segunda etapa siguiente del procedimiento se mueve el primer elemento de la cámara de infusión desde la posición de carga hasta la posición de extracción, en el que la alineación de la cápsula en porciones se mantiene constante durante la segunda etapa del procedimiento. De manera ventajosa, con ello se impide un tope de la cápsula en porciones en zonas marginales del segundo elemento de la cámara de infusión durante el cierre de la cámara de infusión. Con preferencia, la cápsula en porciones se mantiene en una alineación vertical durante la segunda etapa del procedimiento, es decir, que el plano de la extensión principal de una tapa de la cápsula en porciones está alineado esencialmente paralelo al campo gravitatorio o bien al campo vertical y con preferencia perpendicularmente a la dirección axial.

De acuerdo con una modalidad preferida de la presente invención se provee que al comienzo de la segunda etapa del procedimiento se distancie la cápsula en porciones por medio de un medio distanciador elástico por resorte desde el primer elemento de la cámara de infusión y en el que al final de la segunda etapa del procedimiento se presiona el medio distanciador a través de la cápsula en porciones contra el primer elemento de la cámara de infusión. Con preferencia, durante la segunda etapa del procedimiento, el primer elemento de la cámara de infusión se desplaza en primer lugar linealmente a lo largo de una dirección axial y a continuación se pivota adicionalmente alrededor de un eje de articulación perpendicular a la dirección axial. La alineación de la cápsula en porciones permanece constante también durante la articulación del primer elemento de la cámara de infusión. En este caso, el medio distanciador se articula de forma elástica por resorte contra el primer elemento de la cámara de infusión, para que la cápsula en porciones no bascule. Una articulación del primer elemento de la cámara de infusión ya poco antes del cierre de la cámara de infusión tiene la ventaja de que las puntas de perforación no entran en contacto ya en la posición de carga con la cápsula en porciones. De esta manera, se impide que la cápsula en porciones permanezca colgando durante la introducción de la misma en las puntas de perforación.

A continuación se explica en detalle la invención con la ayuda de ejemplos de realización representados en las figuras. Las figuras solamente ilustran modalidades ejemplares de la invención, que no limita la idea esencial de la invención.

Breve Descripción de las Figuras Las figuras 1 y 2 muestran vistas esquemáticas de la imagen en sección de un dispositivo de infusión de acuerdo con una modalidad ejemplar de la presente invención.

Las figuras 3 a 6 muestran vistas esquemáticas detalladas de un primer elemento de la cámara de infusión de acuerdo con la modalidad ejemplar de la invención.

La figura 7 muestra una vista esquemática detallada de un medio distanciador del dispositivo de infusión de acuerdo con la modalidad ejemplar de la invención.

Descripción Detallada de la Invención En las diferentes figuras, las mismas partes están provistas siempre con los mismos signos de referencia y por lo tanto, en general, se designan o se mencionan también en cada caso solamente una vez.

En las figuras 1 y 2 se representan vistas esquemáticas de la imagen en sección de un dispositivo de infusión 1 para la infusión por extracción de una cápsula en porciones 2 de acuerdo con una modalidad ejemplar de la presente invención. El dispositivo de infusión 1 comprende en este caso un segundo elemento de la cámara de infusión 4 configurado como elemento de alojamiento o bien elemento de campana parcialmente hueco y un primer elemento de la cámara de infusión 3 configurado como elemento de cierre o pistón. El primer elemento de la cámara de infusión 3 es móvil con relación al segundo elemento de la cámara de infusión 4 a lo largo de una dirección axial 100 entre una posición de carga ilustrada en la figura 1, en la que la cápsula en porciones 2 se puede introducir para el llenado del dispositivo de infusión 1 entre el primero y el segundo elementos de cámara de infusión 3, 4, y una posición de extracción (no representada), en la que el primero y el segundo elementos de cámara de infusión 3, 4 se aproximan entre sí y una cámara de infusión cerrada para la extracción de las sustancias de bebida que se encuentran en la cápsula en porciones 2.

La cápsula en porciones 2 comprende un tronco de cono fabricado de plástico y configurado en forma de cazoleta. El tronco de cono se desplaza de forma hermética al aire por medio de una tapa de la cápsula 13 fabricada de lámina de plástico o de aluminio. Dentro de la cápsula en porciones 2 se encuentra una sustancia de bebida, en particular un café tostado en polvo extraíble por medio de un líquido de extracción o un granulado de bebida instantánea o de té. Opcionalmente, la cápsula en porciones 2 presenta un elemento de filtro no representado, que está distanciado desde un fondo de la cápsula 14 de la cápsula en porciones 2 y está dispuesto entre el fondo de la cápsula 14 y la sustancia de bebida. La tapa de la cápsula 13 está encolada o soldada en la zona de una pestaña de la cápsula 15 con tronco de cono.

El primer elemento de la cámara de infusión 3 presenta sobre una superficie extrema 18 dirigida hacia el segundo elemento de la cámara de infusión 4 otra placa de base 9, que comprende cuatro puntas de perforación 7. Las cuatro puntas de perforación 7 se distancian en la dirección del segundo elemento de la cámara de infusión 4 desde la otra placa de base 9. Dos primeras puntas de perforación 7' de las cuatro puntas de perforación 7 están dispuestas en un plano horizontal común 101, mientras que dos segundas puntas de perforación 7'' de las cuatro puntas de perforación 7 están dispuestas en un plano vertical común 102. El plano vertical 102 se extiende especialmente paralelo al campo gravitatorio de la tierra y en el centro entre las dos primeras puntas de perforación 7'. Las dos segundas puntas de perforación 7'' están dispuestas debajo del plano horizontal 101. La otra placa de base 9 presenta una escotadura semilateral como orificio de alimentación 8, que está dispuesto a lo largo del plano vertical 102 entre las dos segundas puntas de perforación 7''. El orifico de alimentación 8 está configurado a lo largo de la dirección axial 100 en coincidencia con una salida de agua 16 configurada en el primer elemento de la cámara de infusión 3, de manera que en el lugar de extracción se puede conducir el líquido de extracción, en particular agua caliente, a través de la salida de agua 16 y el orificio de alimentación 8 hasta la cámara de infusión. Durante el cierre de la cámara de infusión se perfora la tapa de la cápsula 13 a través de las puntas de perforación 7, de manera que el líquido de extracción introducido llega hasta el interior de la cápsula de perforación 2 e interactúa con la sustancia de bebida.

El primer elemento de la cámara de infusión 3 presenta, además, en su lado inferior un medio de retención inferior 10 rígido y especialmente de una sola pieza con el primer elemento de la cámara de infusión 3, sobre el que descansa en la posición de carga y durante la transferencia del primer elemento de la cámara de infusión 2 desde la posición de carga hasta la posición de extracción la zona de la pestaña de la cápsula 15 que está dirigida hacia abajo. En la posición de extracción, el medio de retención 10 está dispuesto debajo de la cámara de infusión y debajo del segundo elemento de la cámara de infusión 4. Además, el primer elemento de la cámara de infusión 3 presenta dos brazos de retención laterales 11, cuyos extremos libres están dirigidos entre sí y presentan, respectivamente, una superficie de retención 12 dirigida hacia el primer elemento de la cámara de infusión 3. Los brazos de retención 11 se proveen para abarcar lateralmente la pestaña de la cápsula 15 en la posición de carga y durante la transferencia del primer elemento de la cámara de infusión 2 desde la posición de carga hasta la posición de extracción, para que la cápsula en porciones 2 no bascule en la dirección del segundo elemento de la cámara de infusión 4.

El segundo elemento de la cámara de infusión 4 presenta un segundo medio de perforación, que comprende una punta de punción que apunta en la dirección del primer elemento de la cámara de infusión 3 y que está dispuesta dentro del espacio hueco y con preferencia está conectada a través de un cierre de retención de forma desprendióle con el segundo elemento de la cámara de infusión 4. La punta de punción está provista con ranuras laterales, que se extienden paralelamente a la dirección axial 100. Con preferencia, el fondo de la cápsula 14 es perforado durante el cierre de la cámara de infusión o a través de la formación de la presión en el interior de la cápsula en porciones 2 a través de la punta de punción, de manera que la bebida generada en la posición de extracción a través de la interacción entre el líquido de extracción y la sustancia de bebida puede fluir hacia un lugar de cesión de la bebida.

En la figura 1 se ilustra el primer elemento de la cámara de infusión 3 en la posición de carga, es decir, que el primer elemento de la cámara de infusión 3 está distanciado a lo largo de la dirección axial 100 desde el segundo elemento de la cámara de infusión 4. En esta posición de partida, se introduce ahora a lo largo de una dirección de carga vertical 17 la cápsula en porciones 2 a través de un usuario no representado en una zona intermedia entre el primero y el segundo elementos de cámara de infusión 3, 4. Una carcasa del dispositivo de infusión 1, configurada como parte del segundo elemento de la cámara de infusión 4 presenta a tal fin un orificio de alimentación, a través del cual se introduce la cápsula en porciones 2. El primer elemento de la cámara de infusión 3 está basculado en este caso frente al segundo elemento de la cámara de infusión 4 de tal manera que la superficie extrema 8 está inclinada frente a la dirección de carga 17. A través de esta inclinación, la zona del primer elemento de la cámara de infusión 3 que está dirigida hacia el orificio de alimentación es la que está más alejada del segundo elemento de la cámara de infusión 4, de manera que la cápsula en porciones 2 se puede insertar en la zona intermedia, sin que en este caso amenace un enganche de la cápsula en porciones 2 con las puntas de perforación 7.

En las figuras 2 y 5 se ilustra gráficamente que la cápsula en porciones 2 cae bajo la acción de la fuerza de la gravedad lateralmente en la zona entre el primero y el segundo elementos de cámara de infusión 3, 4 y descansa allí sobre el medio de retención 10. Al mismo tiempo se impide a través de los brazos de retención laterales 11 un basculamiento de la cápsula en porciones 2 en la dirección del segundo elemento de la cámara de infusión 4, siendo apoyada la pestaña de la cápsula 15 en la dirección del segundo elemento de la cámara de infusión 4 en las superficies de retención 12, de manera que la cápsula en porciones 2 está alineada esencialmente axial a lo largo de la dirección axial 100. La tapa de la cápsula 13 así como el fondo de la cápsula 14 están alineados, por consiguiente, esencialmente paralelos a la dirección de carga 17 o bien al campo gravitatorio y perpendicularmente a la dirección axial 100. Debido a la fuerte asimetría de la cápsula en porciones 2 (el peso máximo de la cápsula en porciones 2 apunta colgando libremente en la dirección del segundo elemento de la cámara de infusión 4) se provoca un momento de torsión sobre la cápsula en porciones 2. Este momento de torsión puede conducir a que la zona inferior de la cápsula en porciones 2 o bien de la pestaña de la cápsula 10 resbale sobre el medio de retención 10 en la dirección del primer elemento de cámara de infusión 10. La cápsula en porciones 2 bascularía entonces a pesar de la fijación de la pestaña en la zona superior de la cápsula en porciones 2 a través de los brazos de retención laterales 11 en la dirección del segundo elemento de la cámara de infusión 4. Cuando a continuación un usuario intentase cerrar la cámara de infusión, la cápsula en porciones 2 chocaría con su fondo de la cápsula 14 posiblemente contra una zona marginal inferior 24 del segundo elemento de la cámara de infusión 4 y de esta manera bloquearía un cierre de la cámara de infusión. Para que la zona inferior de la cápsula en porciones 2 no resbale en la dirección del primer elemento de la cámara de infusión 3, el dispositivo de infusión 1 presenta un medio distanciador 5, que distancia la zona inferior de la cápsula en porciones 2 desde el primer elemento de la cámara de infusión 3. De este modo, la cápsula en porciones 2 permanece en una alineación alineada axialmente a lo largo de la dirección axial 100. Tanto en la posición de carga como también durante la transferencia del primer elemento de la cámara de infusión 3 desde la posición de carga hasta la posición de extracción, la alineación de la cápsula en porciones 2 permanece constante. La cápsula en porciones 2 permanece especialmente alineada axialmente a lo largo de la dirección axial 100, de manera que se puede asegurar siempre una introducción sin peligro de la cápsula en porciones 2 en el espacio hueco durante el cierre de la cámara de infusión.

En el presente ejemplo, el medio distanciador 5 - como se ilustra en las figuras 3, 4, 5 y 7 - comprende un muelle de flexión de metal 21, que está fijado sobre una placa de base 6 en el primer elemento de cámara de infusión 3 y presenta un extremo libre 22 que sobresale en la zona inferior de la cápsula en porciones 2 en la dirección del segundo elemento de la cámara de infusión 4, que se puede mover en la posición de extracción de forma elástica por resorte en la superficie extrema 18 del primer elemento de la cámara de infusión 3. El extremo libre 22 presiona la zona inferior de la cápsula en porciones 2 en la dirección del segundo elemento de la cámara de infusión 4, de manera que se impide un resbalamiento en la dirección del primer elemento de la cámara de infusión 3. La placa de base 6 está dispuesta con preferencia entre la otra placa de base 9 y el primer elemento de la cámara de infusión 3, presentando la placa de base 6 y la otra placa de base 9 orificios de fijación 19 alineados entre sí, a través de los cuales se pueden conducir un tornillo de fijación común para la fijación de la placa de base 6 y de la otra placa de base 9 en el primer elemento de la cámara de infusión 3. En la superficie extrema 18 está practicada con preferencia una cavidad 20 en forma del contorno exterior de la placa de base 6 de la otra placa de base 9, de manera que la otra placa de base 9 y la placa de base 6 están insertadas en la cavidad y la otra placa de base 9 termina enrasada con la superficie extrema 18 restante.

De manera alternativa, se provee que el medio distanciador 5 esté configurado en forma de una muesca, una acanaladura y/o una cavidad en la superficie de apoyo del medio de retención 10, que apunta hacia arriba, para la pestaña de la cápsula 15, para impedir un resbalamiento de la pestaña de la cápsula 15 sobre el medio de retención 10 en la dirección del primer elemento de la cámara de infusión 3. También es concebible que el medio de retención 10 esté provisto con un recubrimiento antideslizante como medio de retención 5.

A través de la inclinación del primer elemento de la cámara de infusión 3 se evita, además, en gran medida en la posición de cara un contacto entre las puntas de perforación 7 y la tapa de la cápsula 13. El medio de retención 10 presenta opcionalmente sobre su extremo exterior libre un canto, que impide un resbalamiento no deseado de la pestaña de la cápsula 15 desde el medio de retención 10, es decir, en la dirección del segundo elemento de la cámara de infusión 4.

Durante el cierre de la cámara de infusión, la cápsula en porciones 1 permanece en la alineación axial, de manera que al final del movimiento de cierre, el primer elemento de la cámara de infusión 3 se pivota de la misma manera a una alineación axial. La pestaña de la cápsula 5 se apoya, sin embargo, ya completamente en la zona marginal 24 del segundo elemento de la cámara de infusión 4, de modo que con ello no se modifica la alineación axial de la cápsula en porciones 2. El medio distanciador 5 solamente se aproxima al primer elemento de la cámara de infusión 3 de forma elástica por resorte y la cámara de infusión se cierra herméticamente para iniciar el proceso de extracción. Al término del proceso de extracción se desplaza el primer elemento de la cámara de infusión 3 de retorno a la posición de carga mostrada en la figura 1, de manera que la cápsula en porciones 2 consumida se desplaza durante el movimiento de retroceso del primer elemento de la cámara de infusión 3 por medio de un elemento de expulsión 23 fuera de medio de retención 10 y cae hacia abajo.

Lista de signos de referencia 1 Dispositivo de infusión 2 Cápsula en porciones 3 Primer elemento de la cámara de infusión 4 Segundo elemento de la cámara de infusión 5 Medio distanciador 6 Placa de base 7 Puntas de perforación 8 Orificio de alimentación 9 Otra placa de base 10 Medio de retención 11 Brazos de retención 12 Brazos de retención 13 Tapa de cápsula 14 Fondo de la cápsula 15 Pestaña de la cápsula 16 Salida de agua 17 Dirección de carga 18 Superficie extrema 19 Orificio de fijación 20 Cavidad 21 Muelle de flexión 22 Extremo libre 23 Dispositivo de expulsión 24 Zona marginal 100 Dirección axial 101 Plano horizontal 102 Plano vertical Se hace constar que con relación a esta fecha, el mejor método conocido por la solicitante para llevar a la práctica la citada invención, es el que resulta claro de la presente descripción de la invención.

Claims

REIVINDICACIONES Habiéndose descrito la invención como antecede, se reclama como propiedad lo contenido en las siguientes reivindicaciones :

1. Dispositivo de infusión para la infusión por extracción de una cápsula en porciones, con un primer elemento de cámara de infusión y un segundo elemento de cámara de infusión, caracterizado porque el primer elemento de cámara de infusión se puede mover entre una posición de carga, en la que el primero y el segundo elementos de cámara de infusión están espaciados aparte uno del otro para la introducción de la cápsula en porciones, y una posición de extracción, en la que el primero y el segundo elementos de cámara de infusión han sido aproximados uno hacia el otro para la formación de una cámara de infusión sustancialmente cerrada para la cápsula en porciones, en donde el dispositivo de infusión está diseñado de tal manera que la orientación de la cápsula en porciones permanece sustancialmente constante a medida que es transferida desde la posición de carga hasta la posición de extracción, en el que el dispositivo de infusión presenta un medio distanciador, que está provisto para el distanciamiento de la cápsula en porciones desde el primer elemento de cámara de infusión al menos en la posición de carga, en el que el medio distanciador presenta un extremo libre que se proyecta de forma elástica por resorte en la dirección del segundo elemento de cámara de infusión, en el que el primer elemento de cámara de infusión presenta un medio de retención inferior para la retención de una zona marginal inferior de la cápsula en porciones y en el que el medio distanciador está configurado para el distanciamiento de la cápsula en porciones desde el primer elemento de cámara de infusión en la zona del medio de retención, en el que el medio distanciador está configurado en una sola pieza con una placa de base fijada en el primer elemento de cámara de infusión, y en el que la placa de base presenta al menos una punta de perforación que sobresale en la dirección del segundo elemento de cámara de infusión.

2. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque la placa de base o la otra placa de base presentan cuatro puntas de perforación que sobresalen en la dirección del segundo elemento de cámara de infusión, en el que dos primeras puntas de perforación están dispuestas en un plano horizontal común y en el que dos segundas puntas de perforación están dispuestas en un plano vertical común, en el que el plano vertical se extiende con preferencia en el centro entre las dos primeras puntas de perforación.

3 . Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque la placa de base o la otra placa de base presentan un orificio de alimentación para la introducción de líquido de extracción en la cámara de infusión, en el que el orificio de alimentación está dispuesto con preferencia en el plano vertical y/o en el que el orificio de alimentación está dispuesto con preferencia entre las dos segundas puntas de perforación y/o en el que el orificio de alimentación comprende una escotadura semilateral configurada en una zona marginal de la placa de base o de la otra placa de base.

4. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque el extremo libre está dispuesto en un lado de la placa de base que está dirigido hacia el medio de retención o de la otra placa de base.

5. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque comprende brazos de retención laterales con superficies de retención dirigidas hacia el primer elemento de cámara de infusión, en el que el medio distanciador está configurado de tal forma que en la posición de carga el medio distanciador presiona la cápsula en porciones de forma elástica por resorte contra las superficies de retención.

6. Dispositivo de infusión de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque el medio distanciador está configurado de tal forma que el medio distanciador se aproxima en la posición de extracción al primer elemento de cámara de infusión.

7 . Procedimiento para el funcionamiento de un dispositivo de infusión, de conformidad con la reivindicación 1, caracterizado porque en una primera etapa del procedimiento se introduce una cápsula en porciones entre el primero y el segundo elemento de cámara de infusión y en el que en una segunda etapa siguiente del procedimiento se mueve el primer elemento de cámara de infusión desde la posición de carga hasta la posición de extracción, en donde la orientación de la cápsula en porciones se mantiene constante durante la segunda etapa del procedimiento, en el que la cápsula en porciones se mantiene en una alineación vertical durante la segunda etapa del procedimiento, en el que durante la segunda etapa del procedimiento, el primer elemento de cámara de infusión se desplaza linealmente en primer lugar a lo largo de una dirección axial y a continuación adicionalmente se pivota alrededor de un eje de articulación perpendicular a la dirección axial, en el que al comienzo de la segunda etapa del procedimiento se distancia la cápsula en orciones del primer elemento de la cámara de infusión por medio de un medio distanciador elástico por resorte y en el que al final de la segunda etapa del procedimiento se presiona el medio distanciador a través de la cápsula en porciones contra el primer elemento de cámara de infusión