MX2008012758A - Suplemento dietario que contiene carotenoides. - Google Patents

Suplemento dietario que contiene carotenoides.

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Janusz Daroszewski
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Abstract

La invenci6n presenta composiciones para administración de un carotenoide transformado oxidativamente, carotenoide transformado oxidativamente fraccionado y componentes de carotenoide transformado oxidativamente. Las composiciones son útiles para suplementar la dieta de un animal.

Description

SUPLEMENTO DIETARIO QUE CONTIENE CAROTENOIDES Antecedentes de la Invención La invención se refiere al uso de . productos de oxidación de carotenoides para suplementar la dieta de un animal . Animales criados bajo condiciones modernas optimizadas para promoción de crecimiento reciben raciones conteniendo altas proporciones de proteína, usualmente en la forma de alimento de frijol de soja o de semilla de algodón, y altos porcentajes de granos tales como maíz o milo, un tipo de sorgo. Aditivos de alimentación que han sido usados incluyen tales hormonas como dietilstilbestrol , o DES que también incrementa la velocidad de ganancia de peso, y tranquilizantes que previenen la enfermedad o pérdida de peso llevada por condiciones de confinamiento estresantes. Administración de antibiótico de rutina a animales se ha vuelto casi universal desde el descubrimiento de que la adición de pequeñas cantidades de antibióticos tales como penicilina, tetraciclina y sulfametazina, a alimentación animal incrementa el crecimiento de cerdos y vacas. Debido a que la alimentación es un factor de costos relativamente caro en la producción de alimento para animales (típicamente 50 a 70% del costo) , cualquier mejora en la habilidad del animal para convertir alimentación en productos de alimento o mejora en la velocidad de crecimiento puede mejorar directamente la rentabili-dad de un productor de alimentos. El uso de tales aditivos no ha sido sin problemas. Una de las hormonas que se usó comúnmente como un estimulante de crecimiento, dietilstilbestrol , ha sido mostrado siendo un carcinógeno y ha sido vetado de uso subsecuente en la mayoría de los países. Mas aun, el uso esparcido de antibióticos en alimentación de animales promueve el desarrollo de microorganismos resistentes a antibióticos. Como resultado la aparición incrementada de bacterias resistentes a antibióticos en lotes de alimentación y el potencial de epidemias ocasionadas por bacterias resistentes a antibióticos, hay presión gubernamental incrementada para limitar el uso de antibióticos en alimentación de animales. Consecuentemente, hay una necesidad inmediata e incrementada por estimulantes de crecimiento nuevos, seguros, y efectivos para animales de granja. También hay una necesidad por un método para mejorar la habilidad de animales para convertir de manera mas eficiente su alimentación al peso corporal u otros productos comestibles y para nuevos productos nutrimentales para promover salud general y bienestar. Compendio de la Invención La invención proporciona métodos y composiciones para suplementar la dieta de un animal. En un primer aspecto, la invención presenta un material alimenticio que incluye un aditivo seleccionado a partir de carotenoide transformado oxidativamente y carotenoide transformado oxidativamente fraccionado. El aditivo puede ser carotenoide transformado oxidativamente fraccionado, tal como una fracción que incluye al componente polimérico de carotenoide transformado oxidativamente ; o una fracción, que incluye una mezcla de compuestos, cada uno de los compuestos teniendo un peso molecular de menos de 700 Da, o menos de 300 Da. Alternativamente, el aditivo es carotenoide transformado oxidativamente el cual no ha sido fraccionado. En un aspecto relacionado, la invención presenta un material alimenticio que incluye un aditivo seleccionado a partir de 1 - ( 1 , 2 , 2 -trimetilciclopentil ) pent -2 -eno- 1 , 4 -diona , 1-metilhidroxi -2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 15 , 15 ' -epoxi-ß-caroteno, 2- (hidroximetil ) -1,3, 3 -trimetilciclohexano- 1 , 2-diol, 2-(hidroximetil )- 1 , 3 , 3 - trimetilciclohexanol , 2 -hidroxi - 2 , 6 , 6 -trimetilciclohexano-1-carboxaldehído, 2-hidroxi-2 ,6,6- trimetil-ciclohexanona, 2 -metil-6-oxo-2 , 4-heptadienal , 2 -metilhept-2 -en-4 -ona, 2 , 2-dimetil-6-metilenociclohexanona, 2 , 2 , 6 -ciclohexenil - 1 -formato, 2 , 2 , 6-ciclohexenil-l-formato epóxido, 2 , 2 , 6 -trimetilci -clohexeno, 2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil - 6,7,8, 8a-tetrahidro-2H-cromen- 3 ( 5H) -ona , 2,6,6-trimetilciclohex-2-enona, 2 , 6 , 6 , -trimetilciclohexanona , 3-hidroxi - 1 - (2,6, 6 -trimetilciclohex- 1-enil ) butan-2 -ona, 4 -etilben-zaldehído, 4-oxo- -apo-13-carotenona, 4-oxo- -ionona, 4-???-ß-ionilidenoacetaldehído, 5 , 6-dihidroxi-5 , 6-dihidro- -ionona, 5,6-?????-ß-caroteno, 5 , 6 , 5 ' , 6 ' -diepoxi - ß-caroteno , 5,6,5',8'-diepoxi- -caroteno, 5 , 8 -epoxi - ß -caroteno , 5 , 8 , 5 ' , 81 -diepoxi - ß -caroteno, 6-hidroxi-alfa-ionona, 6-hidroxi-gamma-ionona, 6-metil-6- (5-metilfuran-2-il) heptan-2-ona, 6 -metilhept - 5 -en-2 -ona , 6-metilhept-6-en-2-ona, 6-metilhepta-3 , 5 -dien-2 -ona , 6 -metilheptan-2-ona, 6 , 6 -dimetilundec-3 -eno-2 , 5 , 10 -triona , alfa-ionona, cetoisoforona , dihidroactinidiolida , geranial, neral , pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gamma-ionona, semi-ß-carotenona, ß-apo-lO ' -carotenal , ß -apo- 121 -carotenal , ß-apo-lS-carotenona, ß-3??-13 -carotenona 5 , 6-epóxido, ß-apo- 14 -carotenol , $-a.po-14 ' -carotenal , ß-apo-e ' -carotenal , ß -carotenona , ß-ciclocitral, ß-ciclocitral epóxido, ß-damascona, ß-ionona, ß-ionona 5,6-epóxido, ß- ionilidenoacetaldehído , ß-ionilidenoace-taldehído 5,6-epóxido, ß-metilionona, y mezclas de los mismos, donde el material alimenticio incluye de 0.0000001% a 0.00001% (peso/peso) del aditivo. Deseablemente, el material alimenticio incluye de 0.0000001% a 0.001% (peso/peso) del compuesto. Deseablemente, el material alimenticio contiene de 0.0000001% a 0.0005%, 0.0000001% a 0.0001%, 0.0000001% a 0.00005%, 0.0000001% a 0.00001%, 0.0000001% a 0.000005%, o 0.0000001% (1 ppb) a 0.000001% (10 ppb) (peso/peso) del aditivo. En aun otro aspecto, la invención presenta un método para suplementar la dieta de un animal mediante alimentar dicho animal a aditivo alimenticio seleccionado a partir de carotenoide transformado oxidativamente y carotenoide transformado oxidativa-mente fraccionado. El aditivo puede ser carotenoide transformado oxidativamente fraccionado, tal como una fracción que incluye el componente polimérico de carotenoide transformado oxidativamente ; o una fracción que incluye una mezcla de compuestos, cada uno de los compuestos teniendo un peso molecular de menos de 700 Da, o menos de 300 Da. Alternativamente, el aditivo es carotenoide transformado oxidativamente el cual no ha sido fraccionado. En una forma de realización, el aditivo es mezclado con un material alimenticio y se alimenta a un animal. La invención también presenta un kit, que incluye: (i) una composición que incluye un aditivo para alimentos seleccionado a partir de carotenoide transformado oxidativamente y carotenoide transformado oxidativamente fraccionado; y (ii) instrucciones para administrar el aditivo a un animal. El aditivo puede ser carotenoide transformado oxidativamente fraccionado, tal como una fracción que incluye el componente polimérico de carotenoide transformado oxidativamente; o una fracción que incluye una mezcla de compuestos, cada uno de los compuestos teniendo un peso molecular de menos de 700 Da, o menos de 300 Da. Alternativamente, el aditivo es carotenoide transformado oxidativamente el cual no . ha sido fraccionado.. En una forma de realización, la composición en parte (i) del kit incluye un agente de volumen y donde de 0.5% a 50% (peso/peso) de la composición es el aditivo alimenticio. Deseablemente, la composición incluye de 1% a 50%, 1% a 40%, 5% a 40%, 10% a 40%, o 15% a 30% (peso/peso) del aditivo alimenticio. En otra forma de realización, el kit incluye además instrucción para mezclar la composición con una alimentación animal. La invención además presenta un suplemento alimenticio que incluye: (a) una vitamina seleccionada a partir de vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K, folato, vitamina B6, y vitamina B12 ; y (b) carotenoide transformado oxidativamente o un-componente del mismo. En ciertas formas de realización, el suplemento alimenticio es formulado en una forma de dosificación unitaria que contiene de alrededor de 5% a 1,000%, 5% a 5,000%, 50% a 5,000%, 50% a 1,000%, 100% a 5,000%, 200% a 5,000%, 5% a 500%, 5% a 100%, 50% a 10,000%, 100% a 10,000%, o inclusive 500% a 10,000% de la ingesta diaria recomendada de la vitamina y de alrededor de 10 g a 100 mg, 100 yg a 100 mg, 100 pg a 50 mg, 100 pg a 25 mg, 10 yg a 50 mg, 10 yg a 5 mg, 200 yg a 10 mg, 200 pg a 250 mg, 200 pg a 250 mg, o inclusive 100 pg a 250 mg del carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo . La invención también presenta un suplemento alimenticio que incluye: (a) un mineral seleccionado a partir de calcio, cromo, cobre, flúor, yodo, hierro, magnesio, manganeso, molibde-no, fósforo, potasio, selenio, sodio, y zinc; y (b) carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. En ciertas formas de realización, el suplemento alimenticio se formula en una forma de dosificación unitaria que contiene de alrededor de 5% a 500%, 5% a 5,000%, 50% a 5,000%, 50% a 1,000%, 100% a 5,000%, 200% a 5,000%, 5% a 250%, 5% a 100%, 50% a 10,000%, 100% a 10,000%, o inclusive 500% a 10,000% de la ingesta diaria recomendada del mineral y de alrededor de 10 pg a 100 mg, 100 pg a lOO mg, 100 a 50 mg, 100 pg a 25 mg, 10 pg a 50 mg, lO g a 5 mg, 200 pg a 10 mg, 200 pg a 250 mg, 200 pg a 250 mg, o inclusive 100 pg a 250 mg del carotenoide transformado oxidativa-mente o un componente del mismo. En un aspecto relacionado, la invención además presenta un suplemento alimenticio que incluye: (a) un ácido graso omega seleccionado a partir de ácido alfa-lineoloico, ácido estearidó-nico, ácido eicosatetraenoico , ácido eicosapentaenoico, ácido docosahexaenoico , ácido linoleico, ácido gamma- linoleico , ácido dihomo-gamma-linoleico, y ácido araquidónico; y (b) carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. En ciertas formas de realización, el suplemento alimenticio se formula en una forma de dosificación unitaria que contiene de 10 mg a 2 g, l mg a 2 g, lO mg a l g, l mg a l g, 10 mg a 500 mg, 1 rag a 500 mg, 100 mg a 1 g, o inclusive 100 mg a 500 del ácido graso omega y de alrededor de 10 pg a 100 mg, 100 pg a 100 mg, 100 pg a 50 mg, 100 pg a 25 mg, 10 pg a 50 mg, 10 pg a 5 mg, 200 pg a 10 mg, 200 pg a 250 mg, 200 pg a 250 mg, o inclusive 100 pg a 250 mg del carotenoide transformado oxida ivamente o un componente del mismo. La invención también presenta un suplemento alimenticio que incluye: (a) un aminoácido seleccionado a partir de isoleuci-na, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofa-no, y valina; y (b) carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. En ciertas formas de realización, el suplemento alimenticio se formula en una forma de dosificación unitaria que contiene de alrededor de 5% a 500%, 5% a 5,000%, 50% a 5,000%, 50% a 1,000%, 100% a 5,000%, 200% a 5,000%, 5% a 250%, 5% a 100%, 50% a 10,000%, 100% a 10,000%, o inclusive 500% a 10,000% de la ingesta diaria recomendada del aminoácido y de alrededor de 10 pg a 100 mg, 100 pg a 100 mg, 100 pg a 50 mg, 100 pg a 25 mg, 10 pg a 50 mg, 10 pg a 5 mg, 200 pg a 10 mg, 200 pg a 250 mg, 200 pg a 250 mg, or inclusive 100 pg a 250 mg del carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo . En aun otro aspecto relacionado, la invención presenta un suplemento alimenticio que incluye: (a) una hierba seleccionada a partir de angélica, astrágalo, Avena sativa, corteza de faya, mirtilo, cimicífuga racemosa, Viburnum prunifolium, nogal negro, cardo bendito, Caulophyllum thalictroides , verbena azul, ajo moruno, Rhamnus, cardo bienal, cáscara sagrada, baya de árbol casto, pimienta de Cayena, manzanilla, chaparral, árbol casto, Paronychia,. clavos, pie de caballo, raíz de consuelda, maíz, calmante de resfriados, Viburnum opulus, damiana, diente de león, raíz de diente de león, semilla de eneldo, Angélica sinensis , Echinacea , helinio, essiac, eucalipto, hinojo, fenogreco, genciana, jengibre, gingko, ginseng, sello de oro, centella asiática, guaraná, baya de espino común, lúpulo, ¦ Lamiaceae, equicetácea, hortensia, Hyssopus , kelp, nuez de cola, regaliz, lobelia, maca, bismalva, Leonurus cardiaca, muirá puama, Verbascum , mirra, ortiga, tallo de avena, raíz de uva de Oregon, perejil, flor de la pasión, Tabebuia, menta piperina, plátano malayo, Asclepias tuberosa , corteza de madera amarilla, trébol rojo, frambuesa roja, zarzaparrilla, Serenoa repens, bejuco leñoso, esculetaria barbada, Rumex acetosella , olmo resbaloso, Mitchella repens, hierba de San Juan, cúrcuma, ruibarbo turco, valeriana, corteza de sauce blanco,, corteza de cerezo de monte, Dioscorea villosa, cientoenrama, Rumex crispus, Pausynistalia yohimbe, y extractos de las mismas; y (b) carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. En ciertas formas de realización, el suplemento alimenticio se formula en una forma de dosificación unitaria que contiene de alrededor de 1 mg a 250 mg, l mg a l g, l mg a 2 g, 1 mg a 100 mg, 1 mg a 500 mg, lO mg a lOO mg, 10 mg a 250 mg, 50 mg a 250 mg, 50 mg a 500 mg, 50 mg a 1 g, 100 mg a 500 mg, o inclusive 100 mg a 750 mg de la hierba y de alrededor de 10 µg a 100 mg, 100 g a 100 mg, 100 µg a 50 mg, 100 pg a 25 mg, 10 pg a 50 mg, 10 a 5 mg, 200 pg a 10 mg, 200 pg a 250 mg, 200 g a 250 mg, o inclusive 100 yg a 250 mg del carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo . La invención además presenta un suplemento alimenticio formulado en una forma de dosificación unitaria que contiene de 100 pg a 100 mg de carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. En ciertas formas de realización, el suplemento alimenticio en una forma de dosificación unitaria contiene de alrededor de 10 yg a 100 mg, lOO pg a lOO mg, 100 pg a 50 mg, 100 yg a 25 mg, 10 yg a 50 mg, 10 pg a 5 mg, 200 pg a 10 mg, 200 pg a 250 mg, 200 pg a 250 mg, o inclusive 100 pg a 250 mg del carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. Por ejemplo, cada dosificación puede contener, 100 pg, 200 pg, 300 pg, 400 pg, 500 pg, 600 pg, 700 pg, 800 pg, 900 pg, 1 mg, 2 mg, 3 mg, 4 mg, 5 mg, 6 mg, 7 mg, 8 mg, 9 mg, 10 mg, 15 mg, 20 mg, 25 mg, 30 mg, 35 mg, 40 mg, 45 mg, 50 mg, 60 mg, 70 mg, 80 mg, 90 mg, o inclusive 100 mg del carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. En ciertas formas de realización de los suplementos alimenticios de la invención, el suplemento alimenticio se formula en forma de dosificación unitaria como una tableta, pildora, cápsula, o caspuleta. En aun otras formas de realización, el suplemento alimenticio se formula como un líquido o un polvo que contiene de 0.00001% a 0.005% (peso/peso) del carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. Deseablemente, el suplemento alimenticio contiene entre 0.00001% y 0.05%, 0.00001% y 0.01%, 0.00001% y 0.005%, 0.00001% y 0.001%, 0.00001% y 0.0005%, o 0.00001% y 0.0001% (peso/peso) del carotenoide transformado oxidativamente, o un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado. En aun otra forma de realización, el suplemento alimenticio incluye el componente polimérico de carotenoide transformado oxidativamente. En ciertas formas de realización de los suplementos alimenticios de la invención, el carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo se selecciona a partir de 1 - ( 1 , 2 , 2 -trimetilciclopentil ) pent -2 -eno- 1 , 4 -diona , 1-metilhidroxi-2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 15 , 15 ' -epoxi - ß -caroteno, 2- (hidroximetil) -1,3, 3 -trimetilciclohexano- 1 , 2 -diol , 2 -(hidroximetil )- 1 , 3 , 3 -trimetilciclohexanol , 2 -hidroxi - 2 , 6 , 6 -trimetilciclohexano- 1 -carboxaldehído , 2 -hidroxi -2 ,6,6- trimetil -ciclohexanona, 2-metil-6-oxo-2 , 4 -heptadienal , 2 -metilhept -2 -en-4 -ona, 2 , 2 -dimetil - 6 -metilenociclohexanona , 2 , 2 , 6 -ciclohexenil - 1 -formato, 2 , 2 , 6-ciclohexenil-l-formato epóxido, 2 , 2 , 6-trimetilci-clohexeno, 2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil - 6,7,8, 8a- tetrahidro-2H-cromen- 3 ( 5H) -ona , 2,6,6-trimetilciclohex-2-enona, 2 , 6 , 6 , -trimetilciclohexanona , 3-hidroxi-1- (2,6, 6 -trimetilciclohex- 1 -enil ) butan-2-ona, 4-etilben-zaldehído, 4 -oxo- ß-apo- 13 -carotenona , 4-???-ß-?????3, 4-???-ß-ionilidenoacetaldehído, 5 , 6 -dihidroxi -5 , 6-dihidro- ß- ionona , 5,6-epoxi^-caroteno, 5 , 6 , 5 ' , 6 ' -diepoxi - ß -caroteno , 5,6,5',8'-diepoxi^-caroteno, 5 , 8 -epoxi - ß-caroteno , 5 , 8 , 5 ' , 81 -diepoxi - ß-caroteno, 6-hidroxi-alfa-ionona, 6 -hidroxi-gamma-ionona, 6-metil-6- (5-metilfuran-2-il) heptan-2 -ona , 6-metilhept-5-en-2-ona, 6-metilhept-6-en-2 -ona, 6-metilhepta-3 , 5 -dien-2 -ona , 6 -metilheptan-2-ona, 6 , 6-dimetilundec-3 -eno-2 , 5 , 10-triona, alfa-ionona, cetoisoforona, dihidroactinidiolida , geranial, neral , pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gamma- ionona , semi-ß-carotenona, ß-apo-lO ' -carotenal , -apo-12 ' -carotenal , p-apo-13-carotenona, -apo-13-carotenona 5, 6-epóxido, ß -apo- 14 -carotenol , ß-3??-14 ' -carotenal , -apo-81 -carotenal , ß-carotenona, ß-ciclocitral, ß-ciclocitral epóxido, ß-damascona, ß-ionona, ß-ionona 5,6-epóxido, ß- ionilidenoacetaldehído, ß-ionilidenoace-taldehído 5,6-epóxido, ß-metilionona, y mezclas de los mismos. Deseablemente, el carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo es 2 -metil - 6 -oxo-2 , 4 -heptadienal . La invención también presenta un kit, que incluye: (i) un suplemento alimenticio de la invención; y (ii) instrucciones para administrar el suplemento alimenticio a un animal. La invención además presenta un método para suplementar la dieta de un animal mediante administrar al animal un suplemento alimenticio de la invención. En una forma de realización de cualquiera de los aspectos anteriores, el carotenoide transformado oxidativamente fraccionado incluye un compuesto seleccionado a partir de 1-(1,2, 2 -trimetilciclopentil) pent-2-eno-l , 4-diona, 1 -metilhidroxi -2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 15 , 15 ' -epoxi - -caroteno , 2-(hidroximetil) -1, 3 , 3 - t rimet i 1 c i c 1 ohexano - 1,2-diol, 2 - (hidroximetil ) -1,3,3 -trimetilciclohexanol , 2 -hidroxi -2 ,6,6-trimetilciclohexano-l-carboxaldehído, 2-hidroxi-2 ,6,6- trimetil-ciclohexanona, 2-metil-6-oxo-2 , 4 -heptadienal , 2-metilhept-2-en-4-ona, 2 , 2-dimetil-6-metilenociclohexanona, 2 , 2 , 6 -ciclohexenil - 1 -formato, 2 , 2 , 6-ciclohexenil-l-formato epóxido, 2 , 2 , 6-trimetilci-clohexeno, 2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil -6 , 7 , 8 , 8a-tetrahidro- 2H- cromen- 3 (5H) -ona , 2,6,6-trimetilciclohex-2-enona, 2 , 6 , 6 , -trimetilciclohexanona, 3-hidroxi-1- (2,6, 6-trimetilciclohex-l-enil) butan-2 -ona, 4 -etilben-zaldehido, 4 -oxo- -apo- 13 -carotenona, 4 -oxo- ß-ionona, 4-???-ß-ionilidenoacetaldehído, 5, 6 -dihidroxi - 5 , 6-dihidro^-ionona, 5, 6-epoxi^-caroteno, 5, 6, 5 ' , 6 ' -diepoxi^-caroteno, 5,6,5' ,8'-diepo i-ß-caroteno, 5 , 8 -epoxi - ß-caroteno, 5 , 8 , 5 ' , 8 ' -diepoxi - ß-caroteno, 6-hidroxi-alfa-ionona, 6-hidroxi-gamma-ionona, 6-metil-6- (5-metilfuran-2-il) heptan-2 -ona , 6 -metilhept - 5 -en-2 -ona , 6-metilhept-6-en-2-ona, 6 -metilhepta-3 , 5-dien-2 -ona, 6-metilheptan-2-ona, 6 , 6 -dimetilundec- 3 -eno-2 , 5 , 10 -triona , alfa-ionona, cetoisoforona, dihidroactinidiolida, geranial, neral, pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gamma- ionona , semi-ß-carotenona, ß-apo-lO ' -carotenal , ß-apo- 121 -carotenal , ß-3??-13-carotenona, ß-apo- 13 -carotenona 5 , 6 -epóxido, ß-apo-14-carotenol , ß-3??-141 -carotenal , ß-apo-S ' -carotenal , ß-carotenona, ß-ciclocitral, ß-ciclocitral epóxido, ß-damascona, ß-ionona, ß-ionona 5,6-epóxido, ß- ionilidenoacetaldehído , ß-ionilidenoace-taldehído 5,6-epóxido, y ß-metilionona . El material alimenticio puede incluir de 0.0000001% a 0.001% (peso/peso) del compuesto. Deseablemente, el material alimenticio contiene de 0.0000001% a 0.0005%, 0.0000001% a 0.0001%, 0.0000001% a 0.00005%, 0.0000001% a 0.00001%, 0.0000001% a 0.000005%, o 0.0000001% (1 ppb) a 0.000001% (10 ppb) (peso/peso) del compuesto. En cualquiera de los aspectos anteriores, el material alimenticio puede incluir de 0.00001% a 0.1% (peso/peso) de carotenoide transformado oxidativamente , o un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado. Deseablemente, el material alimenticio contiene entre 0.00001% y 0.05%, 0.00001% y 0.01%, 0.00001% y 0.005%, 0.00001% y 0.001%, 0.00001% y 0.0005%, o 0.00001% y 0.0001% (peso/peso) de carotenoide transformado oxidativamente, o un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado. La invención también presenta un método para promover ganancia de peso en un animal mediante administrar al animal carotenoide transformado oxidativamente, un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado en una cantidad efectiva para promover ganancia de peso. La invención además presenta un método para incrementar la eficiencia en la conversión de alimentos en un animal mediante administrar al animal carotenoide transformado oxidativamente, un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado en una cantidad efectiva para incrementar la eficiencia en la conversión de alimentos. En una forma de realización de cualquiera de los aspectos descritos en la presente, el carotenoide transformado oxidativamente se usa sin fraccionamiento de la mezcla. Alternativamente, una composición que incluye al componente polimérico de carotenoide transformado oxidativamente o una composición que incluye 1- ( 1 , 2 , 2 -trimetilciclopentil) pent-2 -eno- 1 , 4 -diona, 1-metilhidroxi -2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 15 , 151 -epoxi - ß -caroteno, 2 - (hidroximetil ) -1,3, 3 -trimetilciclohexano- 1 , 2 -diol , 2 -(hidroximetil ) -1,3,3 -trimetilciclohexanol , 2 -hidroxi -2,6,6-trimetilciclohexano-l-carboxaldehído, 2-hidroxi-2 ,6,6- trimetil-ciclohexanona, 2 -metil-6-oxo-2 , 4-heptadienal , 2 -metilhept -2 -en-4 -ona, 2 , 2 -dimetil - 6 -metilenociclohexanona , 2 , 2 , 6 -ciclohexenil - 1 -formato, 2 , 2 , 6-ciclohexenil-l-formato epóxido, 2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno, 2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil-6 ,7,8, 8a- tetrahidro-2H-cromen- 3 (5H) -ona, 2,6,6-trimetilciclohex-2-enona, 2 , 6 , 6 , -trimetilciclohexanona , 3-hidroxi- 1 - (2,6, 6-trimetilciclohex- 1 -enil ) butan-2 -ona , 4 -etilben-zaldehído, 4-oxo^-apo-13-carotenona, 4-???-ß-?????3, 4-???-ß-ionilidenoacetaldehido, 5, 6-dihidroxi-5 , 6-dihidro- -ionona, 5,6-epoxi- -caroteno, 5 , 6 , 51 , 61 -diepoxi - ß -caroteno , 5, 6,5 ',8' -diepoxi^-caroteno, 5 , 8 -epoxi - ß-caroteno, 5 , 8 , 5 ' , 81 -diepoxi - ß-caroteno, 6-hidroxi-alfa-ionona, 6 -hidroxi -gamma-ionona, 6-metil-6^ (5-metilfuran-2-il) heptan-2 -ona, 6-metilhept-5-en-2-ona, 6-metilhept-6-en-2-ona, 6 -metilhepta-3 , 5-dien-2-ona, 6-metilheptan-2-ona, 6 , 6 -dimetilundec-3 -eno-2 , 5 , 10 -triona, alfa-ionona, cetoisoforona , dihidroactinidiolida, geranial, neral , pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gamma-ionona, semi-ß-carotenona, ß-apo- 101 -carotenal , -apo-12 ' -carotenal , -apo-13-carotenona, ß-apo- 13 -carotenona 5, 6-epóxido, ß-apo-14-carotenol , ß -apo- 14 ' -carotenal , ß -apo- 81 -carotenal , ß-carotenona, ß-ciclocitral, ß-ciclocitral epóxido, ß-damascona, ß-ionona, ß-ionona 5, 6-epóxido, ß- ionilidenoacetaldehído, ß-ionilidenoace-taldehído 5, 6-epóxido, ß-metilionona, o mezclas de los mismos se puede usar en los métodos, kits, y materiales alimenticios de la invención. Deseablemente, el componente de carotenoide transformado oxidativamente incluye al componente polimérico y/o 2-metil-6-OXO-2 , 4 -heptadienal . En otra forma de realización de cualquiera de los aspectos descritos en la presente, el animal se selecciona a partir de humanos, perros, gatos, caballos, ovejas, cerdos, vacas, pollos, y pescado. En una forma de realización de cualquiera de los métodos anteriores, carotenoide transformado oxidativamente , componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado se administra oralmente, por inyección, o por aerosol. Deseablemente, el carotenoide transformado oxidativamen-te, componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativa-mente fraccionado se mezcla con un material alimenticio y se alimenta al animal . Materiales alimenticios de la invención incluyen, sin limitación, bienes horneados, bebidas, mezclas de bebida, barras alimenticias, bizcochos, y alimentaciones para animales. La alimentación para animales puede ser un alimento para mascotas seco o semi-húmedo, o alimentación para un animal agrícola, tal como alimentación para caballos, alimentación para cerdos (v.gr. , alimentación para cerdos de criadero/inicial , alimentación para cerdos de terminado de crecimiento, o alimentación para cerdos de rebaño de crianza) , alimentación para pollos (v.gr. , alimentación para pavos, alimentación para pollos tiernos, o alimentación para pollos de crianza), alimentación para ovejas, alimentación para vacas (v.gr., alimentación para ganado lechero o alimentación para ganado de carne), o alimentación para peces (v.gr., alimentación para tilapia, alimentación para bagre, alimentación para trucha, o alimentación para salmón) . Materiales alimenticios de la invención pueden incluir además un antioxidante. Antioxidantes ejemplares incluyen, sin limitación, beta-caroteno, vitamina E, vitamina C, hidroxitolueno butilado, hidroxianisola butilada, ter-butilhidroquinona, galato de propilo, y etoxiqina . En otra forma de realización de cualquiera de los aspectos anteriores, los materiales alimenticios de la invención incluyen además un medicamento, tal como un antibiótico u hormona. Tales medicamentos pueden añadirse en cantidades típicamente encontradas en alimentaciones, comerciales . Como se usa en la presente, una "cantidad efectiva para promover ganancia de peso" es una cantidad de carotenoide transformado oxidativamente , un componente del mismo, o carote-noide transformado oxidativamente fraccionado que ocasiona que un animal gane peso mas rápido en comparación con un animal de la misma especie y edad que es criado bajo las mismas condiciones y recibe la misma dieta sin carotenoide transformado oxidativamente, un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado. El incremento promedio en la masa es mayor que 0.5%, de preferencia mas que 1%, 2%, 3%, 4%, o inclusive 5% en comparación con el animal de control . Como se usa en la presente, una "cantidad efectiva para incrementar la eficiencia de conversión de alimentación" es una cantidad de carotenoide transformado oxidativamente, un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado que ocasiona un incremento en la eficiencia de conversión de alimentación en comparación con un animal de la misma especie y edad que se cría bajo las mismas condiciones y recibe la misma dieta sin carotenoide transformado oxidativamente, un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado. La reducción promedio en alimentación necesaria para producir el mismo peso es mayor que 0.5%, de preferencia mas que 1%, 2%, 3%, 4%, o inclusive 5% en comparación con el animal de control. Por "animal" se entiende cualquier animal que incluye, sin limitación, humanos, perros, gatos, caballos, ovejas, cerdos, vacas, pollos, y pescado. Como se usa en la presente, "carotenoide" se refiere a pigmentos que ocurren naturalmente del grupo terpenoide que se pueden encontrar en plantas, algas, bacterias, y ciertos animales, tales como aves y crustáceos. Los carotenoides incluyen carotenos, los cuales son hidrocarburos (es decir, sin oxígeno), y sus derivados oxigenados (es decir, xantófilos) . Ejemplos de carotenoides incluyen licopeno; beta-caroteno; zeaxantina, equinenona; isozeaxantina ; astaxantina; cantaxantina; luteína; citranaxantina ; etil éster de ácido ß-apo-S ' -caroténico; hidroxi carotenoides, tales como aloxantina, apocarotenol , astaceno, astaxantina, capsantina, capsorubina, carotenodioles , caroteno-trioles, carotenoles, criptoxantina, decaprenoxantina , epiluteí-na, fucoxantina, hidroxicarotenonas , hidroxiequinenonas , hidroxilicopeno, luteína, lixocantina, neurosporina , fitoeno, fitofluoeno, rodopina, esferoideno, toruleno, violaxantina , y zeaxantina; y carotenoides carboxílieos , tales como ácido apocarotenoico, ácido -apo-81 -carotenoico, azafrina, bixina, carboxilcarotenos, crocetina, ácido diapocarotenoico, neurospora-xantina, norbixina, y ácido licopenoico. Como se usa en la presente, el término "carotenoide transformado oxidativamente" se refiere a un carotenoide el cual ha sido reaccionado con hasta 6 a 8 equivalentes molares de oxígeno, o una cantidad equivalente de oxígeno a partir de otro agente oxidante, resultando en una mezcla de productos de separación oxidativa de peso molecular muy bajo y una gran proporción de material polimérico (es decir, ese componente del carotenoide transformado oxidativamente teniendo un peso molecular de mas de 700 Daltons) . La reacción resultante produce una mezcla que incluye especies moleculares teniendo pesos moleculares variando de alrededor de 100 a 8,000 Daltons. El material polimérico se cree que se forma por muchas recombinaciones químicas posibles de los varios fragmentos oxidativos que se forman. Métodos para hacer carotenoide transformado oxidativamen-te se describen en la patente US 5,475,006, y la solicitud de patente US 08/527,039, cada una de las cuales se incorpora en la presente por referencia. Como se usa en la presente, "componente" se refiere a un componente oxidado activo de una mezcla de carotenoide transformado oxidativamente que incluye ya sea material polimérico o un compuesto seleccionado a partir de 1- (1,2,2-trimetilciclopentil ) pent-2-eno-l , 4-diona, l-metilhidroxi-2 ,2,6-trimetilciclohexeno epóxido, 15 , 151 -epoxi - ß -caroteno , 2-(hidroximetil) -1,3,3- t rimet i lciclohexano- 1 , 2-diol, 2 - (hidroximetil ) -1,3, 3 -trimetilciclohexanol , 2 -hidroxi-2 ,6,6-trimetilciclohexano-l-carboxaldehído, 2-hidroxi-2, 6, 6- trimetil-ciclohexanona, 2-metil-6-oxo-2 , 4 -heptadienal , 2-metilhept-2-en-4-ona, 2 , 2-dimetil-6-metilenociclohexanona, 2 , 2 , 6 -ciclohexenil - 1 -formato, 2 , 2 , 6-ciclohexenil-l-formato epóxido, 2 , 2 , 6-trimetilci-clohexeno, 2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil-6 ,7,8, 8a- tetrahidro-2H- cromen- 3 (5H) -ona, 2,6,6-trimetilciclohex-2-enona, 2 , 6 , 6 , -trimetilciclohexanona , 3-hidroxi-1- (2,6, 6-trimetilciclohex- 1 -enil ) butan-2-ona, 4-etilben-zaldehído, 4-oxo- -apo-13-carotenona, -oxo- ß - ionona , 4-???-ß-ionilidenoacetaldehído, 5, 6-dihidroxi-5 , 6-dihidro-ß-ionona, 5, 6-e oxi-ß-caroteno, 5 , 6 , 5 ' , 61 -diepoxi- ß-caroteno, 5,6,5',8'-diepoxi - ß -caroteno , 5 , 8 -epoxi - ß-caroteno, 5 , 8 , 5 ' , 8 ' -diepoxi - ß-caroteno, 6 -hidroxi -alfa-ionona, 6-hidroxi-gamma-ionona, 6-metil-6- (5-metilfuran-2-il) heptan-2-ona, 6-metilhept-5-en-2-ona, 6-metilhept-6-en-2 -ona, 6-metilhepta-3 , 5-dien-2-ona, 6-metilheptan-2-ona, 6, 6-dimetilundec-3-eno-2 , 5, 10-triona, alfa-ionona, cetoisoforona , dihidroactinidiolida , geranial, neral , pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gamma- ionona , semi-ß-carotenona, ß-apo- 10 ' -carotenal , ß-apo- 121 -carotenal , ß-3??-13-carotenona, ß-apo- 13 -carotenona 5,6-epóxido, ß -apo- 14 -carotenol , ß-3??-14 ' -carotenal , ß -apo- 8 ' -carotenal , ß-carotenona, ß-ciclocitral, ß-ciclocitral epóxido, . ß-damascona, ß-ionona, ß-ionona 5,6-epóxido, ß- ionilidenoacetaldehído , ß-ionilidenoace-taldehído 5,6-epóxido, ß-metilionona, y mezclas de los mismos. Componentes de carotenoide transformado oxidativamente pueden ser capaces de ya sea incrementar la eficiencia en la conversión de alimentación en un animal o promover ganancia de peso en un animal, o ambas. Métodos para evaluar si una fracción particular de carotenoide transformado oxidativamente es capaz de incrementar la eficiencia en la conversión de alimentación o promover ganancia de peso se proporcionan en los ejemplos. Métodos para fraccionar mezclas de carotenoide transformado oxidativamente en componentes (v.gr. , fracciones conteniendo componente polimérico, fracciones en las cuales los compuestos en la mezcla tienen cada uno un peso molecular de menos de 700 Da, o 300 Da) se describen en la patente US 5,475,006 y la solicitud de patente US 08/527,039, cada una de las cuales se incorpora en la presente por referencia. Como se usa en la presente, el término "ingesta diaria recomendada" o "RDA" se refiere a la cantidad de un nutriente recitado en la tabla siguiente.
Nutriente RDA Vitamina A 900 pg/día Vitamina C 90 mg/día Vitamina D 5 pg/día Vitamina E 15 mg/día Vitamina K 120 pg/día Folato 400 pg/día Vitamina B6 1.3 mg/día Vitamina B12 2.4 pg/día Calcio 1, 000 mg/día Cloro 2, 300 mg/día Cromo 35 pg/día Cobre 900 pg/día Flúor 4 mg/día Yodo 150 pg/día Hierro 8 mg/día Magnesio 400 mg/día Manganeso 2.3 mg/día Molibdeno 45 pg/día Fósforo 700 mg/día Potasio 4, 700 mg/día Selenio 55 pg/día Sodio 1, 500 mg/día Zinc 11 mg/día Fenilalanina 980 mg/día Leucina 980 mg/día Metionina 910 mg/día Lisina 840 mg/día Isoleucina 700 mg/día Valina 700 mg/día Treonina 490 mg/día Triptofano 245 mg/día El término "forma de dosificación unitaria" se refiere a unidades físicamente discretas adecuadas como dosificaciones unitarias para un sujeto, cada unidad conteniendo una cantidad predeterminada de carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo, típicamente en cantidades de 100 g a 100 mg, en asociación con un excipiente farmacéuticamente aceptable. La síntesis y purificación de 2-metil-6-oxo-2 , 4-heptadienal ha sido reportada en la solicitud de patente US 08/527,039. Un esquema sintético de cinco pasos mas conveniente para la preparación de 2 -metil - 6 -oxo-2 , 4 -heptadienal se proporciona en la solicitud de patente US 10/196,695, publicada el 22 de mayo de 2003.
Las composiciones y métodos de la invención pueden usarse para promover ganancia de peso e incrementar eficiencia de conversión de alimentación en animales. Otras características y ventajas de la invención serán aparentes a partir de la siguiente descripción detallada y las reivindicaciones . Descripción Detallada La invención proporciona materiales alimenticios y suplementos alimenticios para la administración de carotenoide transformado oxidativamente o carotenoide transformado oxidativa-mente fraccionado. Los materiales alimenticios pueden ser útiles para suplementar la dieta de un animal y útiles como un nutracéu-tico para promover salud general y bienestar. Administración El carotenoide transformado oxidativamente, un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado se puede administrar en una cantidad efectiva para promover ganancia de peso o efectiva para incrementar la eficiencia en la conversión de alimentación. Para carotenoide transformado oxidativamente, rangos de dosificación típicos son de alrededor de 1 g/kg a alrededor de 100 mg/kg de peso corporal por día. Deseablemente, una dosificación de entre 5 yg/kg y 50 mg/kg de peso corporal, o 5 yg/kg y 5 mg/kg de peso corporal, se administra diariamente. Para un componente de carotenoide transformado oxidativamente, rangos de dosificación típicos son de alrededor de 0.05 ug/kg a alrededor de 500 g/kg de peso corporal por día. Deseablemente, una dosificación de entre 0.05 g/kg y 50 yg/kg de peso corporal, o 0.05 g/kg y 5 g/kg de peso corporal, se administra diariamente. La dosificación de carotenoide transformado oxidativamente, un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado a ser administrada es probable que dependa de tales variables como la especie, dieta, y edad del animal. Pruebas estándar, tales como aquellas descritas en el ejemplo 1 pueden usarse para optimizar la dosificación y la frecuencia de dosificación del carotenoide transformado oxidativamente o carotenoide transformado oxidativa-mente fraccionado. Carotenoide transformado oxidativamente, un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado se puede administrar oralmente, por inyección, o por aerosol. Cuando se inyecta, la administración puede ser parentérica, intravenosa, intra-arterial , subcutánea, intramuscular, intracra-nial, intraorbital , intraventricular, intracapsular, intraespi-nal , intracisternal , o intraperitoneal . Carotenoide transformado oxidativamente, un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado pueden añadirse a un material alimenticio o formularse con un diluyente, vehículo, o excipiente farmacéuticamente aceptables como se describe en la solicitud de patente US 10/196,695, publicada el 22 de mayo de 2003. Formulaciones farmacéuticas pueden, por ejemplo, estar en la forma de soluciones o suspensiones líquidas; para administración oral, formulaciones pueden estar en la forma de tabletas o cápsulas, y para formulaciones intranasales , en la forma de polvos, gotas nasales, o aerosoles. Métodos bien conocidos en la materia para hacer formulaciones se encuentran, por ejemplo, en "Remington: The Science and Practice of Pharmacy" (20ma. edición, ed. A. R. Gennaro, 2000, Lippincott Williams & Wilkins) . En ciertas formas de realización, los suplementos alimenticios de la invención se pueden formular usando técnicas de microencapsulación como se describen en, por ejemplo, Schrooyen y colaboradores, Proc. Nutr. Soc. 60:475 (2001) . Deseablemente, carotenoide transformado oxidativamente , un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado se mezcla con un material alimenticio y se alimenta a un animal. Materiales Alimenticios Carotenoide transformado oxidativamente, un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado se pueden mezclar con un material alimenticio y alimentarse al animal en una cantidad efectiva para promover ganancia de peso o efectiva para incrementar eficiencia en la conversión de alimentación . Al preparar un material alimenticio de la invención, el carotenoide transformado oxidativamente, un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado se mezcla opcionalmente con un agente de volumen previo a ser añadido al material alimenticio. Agentes de volumen incluyen, sin limitación, almidón, proteína, grasas, y mezclas de los mismos. Deseablemente, el agente de volumen se selecciona a partir de almidón de maíz, suero, harina, azúcar, alimento de frijol de soja, maltodextrina, y goma guar. Materiales alimenticios de la invención también pueden incluir antioxidantes para prevenir oxidación adicional del carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. La oxidación puede prevenirse por la introducción de antioxidantes de ocurrencia natural, tales como beta-caroteno, vitamina E, vitamina C, y tocoferol o de antioxidantes sintéticos tales como hidroxitolueno butilado, hidroxianisola butilada, ter-butilhidroxinona, galato de propilo, o etoxiquina al material alimenticio. La cantidad de antioxidantes incorporada en esta manera depende de los requerimientos tales como formulación de producto, condiciones de envío, métodos de empaque, y vida en estantes deseada. Alimentaciones Animales Alimentaciones animales de la presente invención pueden contener carotenoide transformado oxidativamente, o un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado. Las alimentaciones animales son generalmente formuladas para proporcionar nutrientes de acuerdo con estándares industriales.
Las alimentaciones pueden formularse a partir de una variedad de diferentes ingredientes de alimentación, los cuales se eligen de acuerdo con precio de mercado y disponibilidad. De manera acorde, algunos componentes de la alimentación pueden cambiar con el tiempo. Para discusiones sobre formulaciones de alimentación para animales y lineamientos NRC, ver Church, Livestock Feeds and Feeding, O&B Books , Inc., Corvallis, Oregon (1984) y Feeds and Nutrition Digest, Ensminger, Oldfield y Heineman editores, Ensminger Publishing Corporation, Clovis, California (1990) , cada una de las cuales se incorpora en la presente por referencia. Alimentaciones para cerdos y otros animales son tradicionalmente balanceadas con base en requerimientos de proteína y energía, y luego ajustadas si es necesario para cumplir con los otros requerimientos, los cuales variarán para las diferentes etapas de crecimiento y mantenimiento del animal.
Animales jóvenes crecientes requerirán alimentaciones mayores de proteína, mientras que animales terminados cercanos al mercado requerirán alimentaciones de mayor energía, altas en carbohidratos. Por ejemplo, alimentaciones pre- iniciales , iniciales y de crecimiento-terminales de cerdos típicas generalmente contendrán alrededor de 20-24% de proteína, 18-20% de proteína y 13-17% de proteína respectivamente. En algunas situaciones de alimentación, se debe tener cuidad para proporcionar los aminoácidos apropiados así como contenido de proteína global. Por ejemplo, cerdos alimentados con grandes cantidades de maíz deben tener lisina adecuada hecha disponible en la alimentación. En la mayoría de las dietas animales, los requerimientos de energía son cumplidos por almidones en granos de cereal . Los requerimientos de energía también pueden cumplirse por adición de grasa a la alimentación. Alimentaciones animales conteniendo carotenoide transformado oxidativamente , un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado también se pueden formular para perros, gatos, pollos, pescado, y vacas, entre otros. Otros ingredientes pueden añadirse a la alimentación animal según sean necesarios para promover la salud y el crecimiento del animal. Los ingredientes incluyen, sin limitación, azúcares, carbohidratos complejos, aminoácidos (v.gr., arginina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina, tirosina, alanina, ácido aspártico, glutamato de sodio, glicina, prolina, serina, y cisteína, entre otros), vitaminas (v.gr., tiamina, riboflavina, piridoxina, niacina, niacinamida, inositol, cloruro de colina, pantotenato de calcio, biotina, ácido fólico, ácido ascórbico, y vitaminas A, B, K, D, E, entre otras), minerales, proteínas (v.gr, alimento de carne, alimento de pescado, huevo líquido o en polvo, solubles de pescado, concentrado de proteína de suero) , aceites (v.gr., aceite de frijol de soja), almidón de maíz, calcio, fosfato inorgánico, sulfato de cobre, y cloruro de sodio. Cualquier ingrediente de medicamento conocido en la materia también puede añadirse a la alimentación animal, incluyendo, sin limitación, antibióticos y hormonas. Para suplementación de vitaminas, minerales, y antibióticos de alimentaciones animales ver Church, Livestock Feeds and Feeding, O&B Books , Inc., Corvallis, Oregon (1984) . Cualquier mezcla física de alimentación animal conocida en la materia se puede usar de acuerdo con la presente invención, incluyendo, sin limitación, forrajes, tales como dáctilo, Phelum pratense, Festuca arundinacea , raigrás, alfalfa, Onobrychis , tréboles y vezos, alimentaciones de granos, tales como maíz, trigo, cebada, sorgo, triticale, centeno, colza de bajo ácido erúcico, y frijoles de soja, residuos de hortalizas, granos de cereal, sub-productos de legumbres, y otros sub-productos agrícolas. En situaciones donde la alimentación resultante va a procesarse o conservarse, la alimentación puede ser tratada con carotenoide transformado oxidativamente , o un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado antes de procesamiento o conservación. Deseablemente, la alimentación animal de la invención incluye alimento de colza, alimento de semilla de algodón, alimento de frijol de soja, o alimento de maíz. El procesamiento puede incluir secado, ensilado, triturado, peletizado, formación en cubos, embalado, rolado, templado, molienda, desintegración, inflado, extrusión, microni-zación, rostizado, formación de hojuelas, cocción, y/o explosión. Por ejemplo, alimentación en pelotillas se creó primero mediante mezclar componentes de alimentación y luego compactar y extrudir los componentes de alimentación a través de un troquel con calor y presión. Alimentaciones animales de la invención se pueden formar en pelotillas como se describe en, por ejemplo, MacBain, Pelleting Animal Feed, American Feed Manufacturers Association, Arlington, Virginia (1974), incorporada en la presente por referencia . Bienes Horneados y Bebidas Materiales de alimentación de la invención pueden estar en la forma de una barra saludable, de preferencia suministrada en hoja de aluminio u otros tipos de envolturas, como se observa comúnmente en la mayoría de los mercados de alimentos, tiendas de conveniencia y tiendas de alimentos saludables. Típicamente, tales barras saludables son comúnmente hechas por un proceso de extrusión en máquina que extrude los ingredientes mixtos en la barra de tamaño y forma deseadas, la cual es entonces transportada a una maquinaria de envoltura automática. Las barras saludables pueden hornearse, en lugar de extrudirse. El material alimenticio también puede extrudirse, hornearse, rolarse, prensarse, cortarse o de otra manera formarse en barras o bienes horneados, tales como galletas, bizcochos de chocolate, pasteles o mantecados. En el proceso de manufactura para barras que son extrudidas, ingredientes tales como gliceri-na, lecitina, aceites vegetales y otros (tal como aceite de girasol) se usan en parte para ayudar a aglutinar los ingredien-tes juntos tal que ayude a formar una barra configurada de manera uniforme en la maquinaria de extrusión. Tales procesos conocidos pueden usarse para producir las barras saludables y bienes horneados de la presente invención. Materiales alimenticios de la invención pueden estar en la forma de una bebida lista para beber, sin requerir adición de agua y/o mezclando con agua u otros líquidos, o un concentrado en polvo o líquido que se mezcla con agua, jugo de frutas, bebidas sabor a frutas y/u otras, y/o concentrados de bebida de frutas para hacer, por ejemplo, una bebida de sabor, o con leche para hacer una bebida teniendo un carácter similar a aquel de una leche malteada. Suplementos Dietarios Alternativamente, carotenoide transformado oxidativa-mente, un componente del mismo, o carotenoide transformado oxidativamente fraccionado pueden administrarse a un sujeto como parte de un suplemento dietario, tal como un suplemento de vitaminas, suplemento mineral, y/o suplemento herbal . Aditivos nutrimentales tales como vitaminas, componentes de vitaminas, y nutrientes esenciales pueden usarse por su valor nutrimental conocido como ingredientes adicionales. Por consiguiente un aditivo vitamínico puede incluir cualquiera una de, o mezclas de: vitamina A, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6 , ácido fólico, vitamina B12, biotina, y ácido pantoténico, entre otras vitaminas conocidas en la materia. Minerales y componentes de minerales pueden usarse por su valor nutrimental como ingredientes adicionales. Por consiguiente, un aditivo mineral puede incluir cualquiera uno de, o mezclas de, los siguientes minerales o elementos nutrimentalmente aceptables de los mismos: calcio, cobre, hierro, fósforo, yodo, magnesio, zinc, selenio, cobre, manganeso, cromo, molibdeno, cloro, potasio, boro, níquel, silicio, estaño, y vanadio, entre otros minerales nutrimentalmente importantes conocidos en la materia . Mantener niveles adecuados de vitaminas y minerales es esencial a la salud. Muchos desórdenes debidos a deficiencias de vitaminas y minerales son bien conocidos en la materia. Por ejemplo, declive cognitivo es un problema bien conocido en los adultos en los cuales la dieta juega un rol posible. Deficiencias de vitaminas, especialmente vitamina B6, B12 y folatos, y deficiencias de antioxidantes (vitaminas E y C) podrían también tener influencia en las capacidades de memoria y tener un efecto en el declive cognitivo (ver Solfrizzi V. y colaboradores, The role of diet in cognitive decline. J. Neural Transm. 110:95 (2003) ) . Minerales son bien conocidos por jugar roles importnates en el mantenimiento de la salud y el bienestar. El selenio, por ejemplo, es un componente de glutationa peroxidasa, una enzima antioxidante natural, importante. Como otro ejemplo de la importancia de minerales, ingesta insuficiente de zinc, cobre, cromo, y magnesio puede afectar la probabilidad de desarrollar arterosclerosis . Aditivos nutrimentales, tales como hierbas y extractos, pueden usarse en los métodos y composiciones de la invención. Varias formas procesadas (v.gr., extractos) o no procesadas de las siguientes hierbas se contemplan como opciones para ingredientes nutrimentales adicionales en la presente invención: ginseng, té (v.gr., té blanco, té verde, té negro), guaraná, gingko, Echinacea , canela, manzanilla, nuez de cola, yerba mate, kava kava, Pausynistalia yohimbe, sáuco, semilla de uva, cúrcuma, cardo mariano (v.gr., Silybum marianum) , bejuco leñoso, ginseng americano, Ganoderma lucidura, damiana, chocolate, algarrobo, y otras hierbas conocidas en la materia. Estas hierbas han sido usadas en una variedad de fórmulas para bebidas energéticas funcionales y bebidas saludables. La manzanilla es un remedio tradicional bien conocido para el insomnio y la ansiedad. Contiene apigenina, la cual cuenta por sus efectos anti-ansiedad y sedantes, y trabaja en una forma análoga al diazepam. El chocolate ha sido conocido por mucho tiempo por su habilidad para mejorar el humor y la función cognitiva. La canela es conocida como un ayudante a la digestión que puede aliviar malestar estomacal, gas, y diarrea. El sáuco ha sido mostrado siendo activo contra influenza, y ha sido considerado por mucho tiempo un tratamiento útil con actividad antiviral contra resfriados, herpes, y otras enfermedades relacionadas con virus. Gingko biloba ? sus extractos han sido estudiados por mucho tiempo y usados para la prevención y el tratamiento de patologías neurodegenerativas. También parece mejorar el humor y la función cognitiva en algunos individuos. El ginseng, en sus varias variedades (v.gr., asiático, americano, siberiano), es bien conocido como un tónico para la salud general que puede incrementar el vigor físico y la alerta mental, contrarrestar el estrés, y aliviar el nerviosismo y la inquietud. Los extractos de semilla de uva han sido conocidos teniendo acciones cardioprotectoras . Además, experimentos animales sugieren que los extractos de semilla de uva pueden proteger contra daño neuronal isquémico y, por consiguiente, pueden tener propiedades neuroprotectoras . Guaraná es un ingrediente común en muchas bebidas energéticas y también puede usarse en la presente invención, así como nueces de cola y yerba mate. Ganoderma lucidum es un hongo que ha sido reportado para aliviar la tensión, mejorar la memoria, y agudizar la concentración y el enfoque. En un modelo animal, constituyentes químicos de bejuco leñoso han sido mostrados acrecentando la función cognitiva. Cualquiera de las vitaminas, minerales, hierbas, y extractos herbales descritos en la presente pueden usarse en los métodos y composiciones de la invención. Los siguientes ejemplos se señalan tal que se proporcione a los técnicos en la materia con una divulgación y descripción completa de como los métodos y composiciones reivindicados en la presente se llevan a cabo, se hacen, y se evalúan, y se pretenden para ser meramente ejemplares de la invención y no se pretenden para limitar el alcance de lo que los inventores consideran como su invención. Ejemplo 1. Efecto de carotenoide transformado oxidativamente sobre el crecimiento y conversión de alimentación en cerdos. Dos grupos de 48 cerdos destetados, de 18-21 días de edad, se usaron para analizar los efectos de carotenoide transformado oxidativamente como un aditivo alimenticio sobre el crecimiento y la conversión de alimentación. Los primeros 48 cerdos se distribuyeron aleatoriamente en 16 rediles (3 cerdos por redil) divididos equitativamente entre dos cuartos de temperatura controlada. Todos los 24 cerdos en un cuarto fueron inyectados con una vacuna atenuada contra el Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (cuarto vacunado) y los otros 24 cerdos se inyectaron con un placebo de solución salina (cuarto de control) . Dos rediles por cuarto se asignaron aleatoriamente a una de cuatro dietas que consistieron de beta-caroteno transformado oxidativamente (OxBC) mezclado con alimentación para cerdos comercial . OxBC se preparó como sigue. Una suspensión de beta-caroteno en acetato de etilo a temperatura ambiente se saturó con oxígeno mediante burbujear el gas a través del mismo mientras se agita la mezcla. Después de 8 días, cuando 6 a 8 equivalentes molares de oxígeno han sido consumidos, el solvente se evaporó para dar un residuo amarillo de OxBC. OxBC se mezcló con 3 a 10 equivalentes por peso de almidón de maíz y se molió en un mortero hasta que se obtuvo un producto homogéneo (por inspección visual) . El polvo de flujo libre resultante se diluyó adicionalmente por mezclado simple con almidón de maíz y se mezcló subsecuentemente con una alimentación para cerdos comercial en polvo, los componentes se molieron juntos, y la mezcla se prensó hacia pelotillas. Las cuatro dietas usadas en el estudio, dietas A-D siguientes, contuvieron OxBC en niveles de 0 , 10, 30, y 100 mg/kg de alimentación para cerdos.
Dieta A (Control) : Dieta comercial sin OxBC Dieta B: Dieta comercial con 0.001% (peso/peso) de OxBC Dieta C: Dieta comercial con 0.003% (peso/peso) de OxBC Dieta D: Dieta comercial con 0.010% (peso/peso) de OxBC Los cerdos tuvieron acceso Ad-libitum a alimentación y agua durante la prueba de 4 semanas. Después de 4 días de aclimatación, los cerdos se pesaron individualmente y se colocaron en las dietas experimentales por cuatro semanas. Los cerdos se pesaron cada 7 días después de la colocación en dieta. Toda la alimentación dada a los cerdos se pesó diariamente, y una vez por semana los alimentadores se vaciaron y el inventario de la alimentación se pesó. Una réplica secuencial de este estudio se llevó a cabo.
Los datos se analizaron usando una regresión lineal de modelo mixto con redil como un efecto aleatorio y peso inicial como una covariancia usando software desarrollado por Stata Corp. La tasa de crecimiento de los cerdos se calculó mediante restar el peso inicial de los cerdos a partir del peso final y dividir el número de días en el estudio. Estos datos se resumen en la Tabla 1. Tabla 1 Nivel de OxBC Ganancia Diaria Promedio (kg±SE) 0% (peso/peso) Dieta A (control) 0.535±0.019 0.001% (peso/peso) Dieta B 0.578±0.019 0.003% (peso/peso) Dieta C 0.540±0.020 0.010% (peso/peso) Dieta D 0.507+0.019 Hubo una mejora en la tasa de crecimiento asociada con alimentar el producto de OxBC por cuatro semanas después de destetar. El efecto fue estadísticamente significativo a 0.001% (peso/peso) de OxBC, donde los cerdos crecieron aproximadamente 8% mas rápido que los controles sin tratar. La conversión de alimentación se calculó como el peso de la alimentación consumida en un redil (3 cerdos) dividida por el peso ganado por todos los tres cerdos durante el periodo de estudio. Estos datos se resumen en la Tabla 2.
Tabla 2 Nivel de OxBC Conversión de Alimentación (kg alimentación/kg cerdo±SE) 0% (peso/peso) Dieta A (control) 1.65±0.035 0.001% (peso/peso) Dieta B 1.51±0.035 0.003% (peso/peso) Dieta C 1.63±0.035 0.010% (peso/peso) Dieta D 1.56±0.035 La eficiencia en la conversión de alimentación de cerdos alimentados por 4 semanas después de destetar se incrementó por la adición de OxBC a la dieta. El efecto fue mas pronunciado a 0.001% (peso/peso) de OxBC, donde los cerdos comieron aproximadamente 8.5% menos alimentación para obtener el mismo peso . Ejemplo 2. Efectos de carotenoide transformado oxidativamente sobre el desempeño de crecimiento en pollos tiernos. Un total de 1,600 pollos jóvenes machos Ross x Ross 308 fueron asignados con tratamientos a la llegada. Hubo 8 bloques en el estudio, cada uno comprendido por 4 corrales. Los corrales dentro del bloque se asignaron aleatoriamente y equitativamente a los tratamientos (A, B, C, D) . Hubo 50 aves por corral y cada corral dentro de un bloque contuvo aves de peso corporal inicial similar. Un diseño de bloques completo aleatorio se usó para estudiar los efectos de los siguientes cuatro tratamientos en un diseño de bloques completo aleatorio: Dieta A (Control) : Dieta comercial sin OxBC Dieta B: Dieta comercial con 0.0005% (peso/peso) de OxBC Dieta C: Dieta comercial con 0.001% (peso/peso) de OxBC Dieta D: Dieta comercial con 0.003% (peso/peso) de OxBC Las dietas de tratamiento fueron introducidas en el día 0 y se alimentaron continuamente hasta la terminación del estudio en el día 38. Agua se proporcionó ad libitum a las aves a través de la prueba. Para fabricar las alimentaciones finales, la premezcla de almidón de maíz con OxBC al 20% (preparada como se describe en el ejemplo 1) se diluyó con almidón de maíz para producir una premezcla de OxBC al 2% (peso/peso) . La cantidad requerida de ingrediente activo se entregó mediante variar la cantidad de premezcla de OxBC al 2% por tonelada de alimentación completa. Pesos vivos del corral se registraron en los días 0, 18, 31 y 38 de edad. El consumo de alimentación de corral se registró por periodos de entre 0-18, 18-31, y 31-38 días de edad. El peso vivo de aves alimentadas con OxBC fue significativamente mayor en el día 18 (P=0.010), día 31 (P<0.0001), y a la terminación de la prueba en el día 38 (P=0.022) (ver Tabla 3) . Ninguna diferencia significativa (P>0.05) se notó entre aves alimentadas con 5, 10, o 30 ppm de OxBC. Aves fueron 3.7%, 3.0%, y 4.3% mas pesadas después de 38 días de alimentar con 5, 10, y 30 ppm de OxBC, respectivamente, con relación a aves alimentadas con la dieta de control .
Tasas de conversión de alimentación (FCR) no fueron afectadas significativamente (P=0.572) sobre el periodo de alimentación inicial (días 0 a 18) . Aunque la FCR de aves alimentadas con 10 y 30 ppm fueron numéricamente menores que los controles, la diferencia relativa fue menor que 1% (ver Tabla 3) . Las tasas de conversión de alimentación tendió (P=0.053) a ser significativamente mejorada en aves alimentadas con 5 ppm de OxBC sobre periodos de crecimiento (días 18-31) , pero no en aquellas alimentadas con 10 o 30 ppm de OxBC con relación a los controles. La mejora relativa en la conversión de alimentación en aves alimentadas con 5 ppm de OxBC fue 3.4%. En contraste, las FCRs no fueron significativamente diferentes entre tratamientos en el periodo terminal (día 31 a 38; P=0.803), ni sobre la duración entera de la prueba (día 0 a 38; P=0.242) . FCRs fueron similares entre todos los tratamientos sobre el estudio entero a pesar de aves alimentadas con OxBC siendo significativamente mas pesadas a la terminación de la prueba con relación a aquellas alimentadas con la dieta de control.
Tabla 3 La ingesta de alimentación diaria promedio de aves mejoró significativamente (P=0.001) sobre el periodo inicial en aves alimentadas con OxBC, con una mejora media de 5.8% con relación a aves alimentadas con la dieta de control (ver Tabla 4) . No se notaron diferencias entre aves alimentadas con 5, 10 o 30 ppm de OxBC. De manera similar, la ingesta de alimentación diaria promedio de aves se mejoró significativamente (P=0.016) en aves alimentadas con 10, y 30 ppm de OxBC sobre el periodo de crecimiento (días 18 a 31) , pero no en aves alimentada con 5 ppm de OxBC (ver Tabla 4) . Esto es a pesar de una ingesta de alimentación numéricamente mayor en aves alimentadas con 5 ppm de OxBC sobre este periodo de tiempo. Ninguna diferencia significativa (P=0.486) se notaron en ingestas de alimentación medias entre tratamientos en la fase de terminación (día 31-38), aunque fueron numéricamente mayores en aves alimentadas con OxBC. Conjuntando los datos sobre el ciclo de producción entero reveló una tendencia (P=0.062) hacia ingesta de alimentación diaria promedio total mayor en aves alimentadas con 10 y 30 ppm de OxBC, pero no en aquellas alimentadas con 5 ppm de OxBC. La ganancia diaria promedio de las aves fue significativamente (P=0.012) mas alta en aves alimentadas con 5, 10 y 30 ppm de OxBC con relación a aves de control alimentadas con dietas iniciales (días 0 a 18) , así como en la fase de crecimiento (P<0.0001; días 18 a 31), pero no en la fase terminal (P=0.936; días 31 a 38) (ver Tabla 4) . Durante la prueba entera (días 0 a 38), aves alimentadas con 5, 10 o 30 ppm de OxBC tuvieron ganancias diarias promedio significativamente (P=0.008) mayores (4.3%, 4.1%, y 5.6%, respectivamente) con relación a aves alimentadas con dieta de control sin suplementar. Tabla 4 Suplementación dietaria con OxBC significativamente mejoró los pesos corporales finales medios de aves por 3.7% (5 ppm), 3.0% (10 ppm), y 4.3% (30 ppm) después de 38 días de crecimiento bajo condiciones de cría normales. Ingestas de alimentación promedio tendieron a mejorarse, mientras que las ganancias diarias promedio fueron mejoradas significativamente con suplementación dietaria con OxBC . Ejemplo 3. Estudio de optimización de dosis en cerdos. Un total de 240 cerdos fueron asignados con tratamiento al destetar. Ocho bloques se usaron en el estudio, cada uno comprendido por cinco rediles. Los rediles dentro de cada bloque fueron asignados aleatoriamente y equitativamente a una de las dietas (A, B, C, D, o E) . Hubo seis cerdos por redil. Las cinco dietas usadas en el estudio de optimización de dosis de cerdo, dietas A-E siguientes, contuvieron OxBC a niveles de 0 , 0, 1, 2, y 5 mg/kg de alimentación para cerdos.
Dieta A (Control) : Dieta comercial sin OxBC Dieta B (Control) : Dieta comercial sin OxBC + medicamento Dieta C: Dieta comercial con 0.0001% (peso/peso) de OxBC Dieta D: Dieta comercial con 0.0002% (peso/peso) de OxBC Dieta E: Dieta comercial con 0.0005% (peso/peso) de OxBC Los cerdos tuvieron acceso Ad-libitum a alimentación y agua durante la prueba de 35 días. No se usó medicamento administrado en alimentación o agua en la prueba, excepto por el tratamiento B, el cual contuvo antibióticos. Los pesos vivos de cerdos alimentados con OxBC no fueron significativamente (P>0.05) diferentes a el control sin medicar (0 ppm de control) en cualquier punto de toma de muestra en la prueba (ver Tabla 5) . Estos resultados sugieren que el nivel mas alto de OxBC usado en el estudio de optimización de dosis, 5 ppm de OxBC no es suficiente para producir una mejora significativa en el crecimiento de cerdos bajo condiciones de producción comerciales. Tabla 5 1 Valores dentro de una columna que lleva una letra común no son significativamente diferentes (P>0.05) .
Ninguna diferencia (P>0.05) en la ingesta de alimentación global se observó. Tasas de conversión de alimentación no se afectaron significativamente (P=0.528) sobre el periodo de alimentación inicial (días 0 a 7) . Las tasas de conversión de alimentación de cerdos alimentados con el control medicado (0 ppm de OxBC) fueron significativamente menores (P<0.05) que cerdos alimentados con el control sin medicamento, 2 ppm de OxBC y 5 ppm de OxBC entre los días 7 y 14 , pero no diferentes de aquellos alimentados con 1 ppm de OxBC (ver Tabla 6) . En contraste, entre los días 21 y 28, cerdos alimentados con 1 ppm de OxBC tuvieron una tasa de conversión de alimentación significativamente mayor (P<0.05) que todos los otros tratamientos. Globalmente, las tasas de conversión de alimentación tendieron (P=0.075) a ser significativamente diferentes entre tratamientos, con cerdos alimentados con el control medicado mostrando la conversión de alimentación numéricamente mas baja. Para el periodo de crecimiento global, cerdos alimentados con 2 ppm de OxBC tuvieron conversión de alimentación numéricamente menor (3.6%), y cerdos alimentados con 5 ppm de OxBC un 1.1% menor conversión de alimentación relativo a cerdos alimentados con el control de 0 ppm de OxBC sin medicamento (ver Tabla 6) . Tabla 6 1 Valores dentro de una columna que lleva una letra común no son significativamente diferentes (P>0.05) .
Ejemplo 4. Estudio de optimización de dosificación en pollos. Un total de 2,500 pollos fueron asignados a tratamiento al llegar. Cinco bloques se usaron en el estudio, cada uno comprendido por diez corrales. Corrales dentro de cada bloque fueron asignados de manera aleatoria y equitativa a una de las dietas' (A, B, C, D, o E) . Las cinco dietas usadas en el estudio de optimización de dosificación de pollos, dietas A-E siguientes, contuvieron OxBC a niveles de 0 , 0, 1, 2, y 5 mg/kg de alimentación (alimentación inicial en los días 0-18, alimentación de crecimiento en los días 18-30, y alimentación terminal en los días 30-38) . Pesos vivos de corral se registraron en los días 0, 18, 31, y 39 de edad .
Dieta A (Control) : Dieta comercial sin OxBC Dieta B (Control) : Dieta comercial sin OxBC + medicamento Dieta C: Dieta comercial con 0.0001% (peso/peso) de OxBC Dieta D: Dieta comercial con 0.0002% (peso/peso) de OxBC Dieta E: Dieta comercial con 0.0005% (peso/peso) de OxBC Agua se proporcionó ad libitum a aves a través de la prueba de 39 días. Ningún medicamento en alimentación se usó en la prueba, excepto para el tratamiento B, el cual contuvo un antibiótico . El peso vivo de las aves alimentadas con la dieta de control medicada fue significativamente mayor comparado con aves alimentadas con el control sin medicamento, 1 ppm, o 2 ppm de OxBC en el día 18 (P=0.22) (ver Tabla 7) . Aves alimentadas con 2 y 5 ppm de OxBC tuvieron pesos vivos significativamente mayores a la terminación de la prueba en el día 39 (P=0.002) . Pollos alimentados con 1 ppm de OxBC, aunque no fueron significativamen-te diferentes de aquellos alimentados con las dietas de 0 ppm de control (medicados o sin medicar) , fueron numéricamente mayores. Ninguna interacción de género en tratamiento significativa se notó en los pesos corporales (P>0.100), sugiriendo que OxBC dietario afectó a ambos géneros de la misma manera. Aves fueron 3.2%, 4.5%, y 3.6% mas pesadas después de 39 días de alimentar 1, 2, y 5 ppm de OxBC, respectivamente, con relación a aves alimentadas con las dietas de control no medicada y medicada.
Tabla 7 1 Valores dentro de una columna que lleva una letra común no son significativamente diferentes (P>0.05) .
Las tasas de conversión de alimentación no fueron afectadas de manera significativa (P=0.129) sobre el periodo de alimentación inicial (días 0 a 18) . Las tasas de conversión de alimentación fueron significativamente mas pobres (P=0.040) en aves alimentadas con 1 ppm de OxBC sobre el periodo de crecimiento (días 18-31) , pero no en aquellas alimentadas con 2 o 5 ppm de OxBC con relación a aquellas alimentadas con la dieta de control sin medicamento (ver Tabla 8) , mientras que aves alimentadas con 2 ppm de OxBC tuvieron una FCR menor comparada con aves alimenta-das con el control con medicamento. En contraste, las FCRs fueron significativamente menores en aves alimentadas con cualquier nivel de OxBC en el periodo terminal (días 31 a 39; P=0.001), comparadas con aves alimentadas con cualquiera de las dietas de control. Aves alimentadas con OxBC dietario tuvieron menores FCRs comparadas con la dieta de control sin medicamento sobre la duración completa de la prueba (días 0 a 39; P=0.018), mientras que aves alimentadas con 5 ppm de OxBC tuvieron una FCR significativamente menor comparada con aquellas alimentadas con la dieta de control con medicamento. Tabla 8 1 Valores dentro de una columna que lleva una letra común no son significativamente diferentes (P>0.05).
La ingesta de alimentación diaria promedio de las aves fue significativamente mejorada (P=0.001) sobre el periodo inicial (días 0-18) en aves alimentadas con 2 ppm de OxBC, con una mejora media de 2.1% con relación a aves alimentadas con dietas de control de aquellas alimentadas con 1 o 5 ppm de OxBC (ver Tabla 9) . No se notaron diferencias en la ingesta de alimentación entre tratamientos a través del periodo de crecimiento (días 18-31; P=0.278) . No se notaron diferencias significativas (P=0.486) en ingestas de alimentación medias entre tratamientos en la fase terminal (días 31-39) , o sobre el ciclo de producción entero (días 0-39; P=0.328) .
Tabla 9 La ganancia diaria promedio de aves fue significativamente mayor (P=0.049) en aves alimentadas con 0, 1 y 2 ppm de OxBC con relación a aves alimentadas con la dieta inicial de control sin medicamento (días 0 a 18) . Aves alimentadas con OxBC tuvieron ganancias diarias promedio significativamente mayores comparadas con aquellas alimentadas con cualquiera de las dietas de control en la fase terminal (P=0.001; días 31 a 39) (ver Tabla 10) . Sobre la prueba entera (días 0 a 39) , las aves alimentadas con 2, o 5 ppm de OxBC tuvieron significativamente (P=0.004) mayores ganancias diarias promedio (4.1% y 3.8%, respectivamente) con relación a aves alimentadas con cualquiera de las dietas de control, con aves alimentadas con 1 ppm de OxBC teniendo ganancias intermedias que no fueron significativamente diferentes de aves alimentadas con otros tratamientos. Tabla 10 Tomados juntos, los datos presentes sugieren que suplementación dietaria con 2 o 5 ppm de OxBC sobre el periodo terminal significativamente mejora el crecimiento. Otras Formas de Realización Todas las publicaciones y solicitudes de patente, y patentes mencionadas en esta especificación se incorporan en la presente por referencia. Aunque la invención ha sido descrita en conexión con formas de realización específicas, se entenderá que es capaz de modificaciones adicionales. Por lo tanto, esta solicitud pretende cubrir cualquier variación, uso, o adaptación de la invención que siguen, en general, los principios de la invención, incluyendo salidas de la presente divulgación que vienen dentro de práctica conocida o acostumbrada dentro de la materia. Otras formas de realización están dentro de las reivindicaciones .

Claims (6)

  1. REIVINDICACIONES 1. Un material alimenticio que comprende un aditivo seleccionado a partir de carotenoide transformado oxidativamente y carotenoide transformado oxidativamente fraccionado. 2. El material alimenticio de la reivindicación 1, donde dicho aditivo es carotenoide transformado oxidativamente fraccionado . 3. El material alimenticio de la reivindicación 2, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente comprende el componente polimérico de carotenoide transformado oxidativamente. 4. El material alimenticio de la reivindicación 2, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente fraccionado comprende una mezcla de compuestos, cada uno de dichos compuestos teniendo un peso molecular de menos de 700 Da. 5. El material alimenticio de la reivindicación 2, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente fraccionado comprende una mezcla de compuestos, cada uno de dichos compuestos teniendo un peso molecular de menos de 300 Da. 6. El material alimenticio de las reivindicaciones 4 o 5, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente fraccionado comprende un compuesto seleccionado a partir de 1-(1,2, 2 -trimetilciclopentil ) pent-2 -eno- 1 , 4 -diona, 1 -metilhidroxi -2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 15 , 15 ' -epoxi - ß -caroteno , 2-(hidroximet il ) - 1 , 3 , 3 - t rime t i le i clohexano - 1 , 2 - diol , 2 -(hidroximetil ) -1,3, 3 -trimetilciclohexanol , 2 -hidroxi-2 ,6,6-trimetilciclohexano- 1 -carboxaldehído , 2 -hidroxi -2 ,6,6- trimetil -ciclohexanona, 2-metil-6-oxo-2 , 4-heptadienal, 2 -metilhept-2 -en-4-ona, 2 , 2-dimetil-6-metilenociclohexanona, 2 , 2 , 6-ciclohexenil-l-formato, 2 , 2 , 6-ciclohexenil-l-formato epóxido, 2 , 2 , 6 -trimetilci -clohexeno, 2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil-6 ,7,8, 8a-tetrahidro-2H-cromen-3 (5H) -ona, 2,6,6-trimetilciclohex-2 -enona, 2 , 6 , 6 , -trimetilciclohexanona , 3-hidroxi-1- (2,6, 6-trimetilciclohex-1-enil) butan-2 -ona, 4 -etilben-zaldehído, 4-oxo-ß-apo-13-carotenona, 4 -???-ß- ionona, 4-???-ß-ionilidenoacetaldehido , 5 , 6 -dihidroxi - 5 , 6 -dihidro- ß- ionona , 5,6-epoxi-p-caroteno, 5 , 6 , 5 ' , 6 ' -diepoxi- -caroteno, 5, 6,5', 8' -diepoxi^-caroteno, 5 , 8 -epoxi - ß -caroteno , 5 , 8 , 51 , 8 ' -diepoxi - ß -caroteno, 6-hidroxi-alfa-ionona, 6 -hidroxi -gamma- ionona, 6-metil-6 - ( 5 -metilfuran-2 - il ) heptan-2 -ona , 6 -metilhept - 5 -en-2 -ona , 6-metilhept-6-en-2 -ona, 6-metilhepta-3 , 5-dien-2-ona, 6-metilheptan-2-ona, 6 , 6 -dimetilundec-3 -eno-2 , 5 , 10 -triona , alfa-ionona, cetoisoforona , dihidroactinidiolida, geranial, neral , pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gamma- ionona , semi-ß-carotenona, ß-apo-lO ' -carotenal , ß-3??-121 -carotenal , ß-3??-13-carotenona, ß^ ?-13 -carotenona 5 , 6-epóxido, ß-a o-14-carotenol , ß-apo- 14 ' -carotenal , ß -apo- 8 ' -carotenal , ß-carotenona, ß-ciclocitral, ß-ciclocitral epóxido, ß-damascona, ß-ionona, ß-ionona 5,6-epóxido, ß- ionilidenoacetaldehído , ß-ionilidenoace-taldehído 5,6-epóxido, y ß-metilionona . 7. El material alimenticio de la reivindicación 6, donde dicho material alimenticio comprende de 0.0000001% a 0.00001% (peso/peso) de dicho compuesto. 8. El material alimenticio de cualquiera de las reivindicaciones 1-7, donde dicho material alimenticio es una alimentación animal. 9. El material alimenticio de cualquiera de las reivindicaciones 1-5, donde dicho material alimenticio comprende de 0.00001% a 0.005% (peso/peso) de dicho aditivo. 10. Un material alimenticio que comprende un aditivo seleccionado a partir de 1 - ( 1 , 2 , 2 -trimetilciclopentil ) pent -2 -eno- 1,4-diona, l-metilhidroxi-2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 15, 151 -epoxi-p-caroteno, 2 - (hidroximetil) -1, 3 , 3 -trimetilciclohexano- 1 , 2 -diol , 2 - (hidroximetil ) -1,3,3 -1rimetilei -clohexanol , 2 -hidroxi-2 , 6 , 6-trimetilciclohexano- 1-carboxaldehído, 2 -hidroxi -2 , 6 , 6 - trimetilciclohexanona , 2 -metil - 6 -oxo-2 , 4 -heptadienal, 2 -metilhept -2 -en-4 -ona, 2 , 2 -dimetil - 6 -metilenoci -clohexanona, 2,2, 6 -ciclohexenil-1 -formato, 2,2, 6 -ciclohexenil - 1 -formato epóxido, 2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno, 2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 2 , 5 , 5 , 8a-tetrametil-6 , 7 , 8 , 8a-tetrahidro-2H-cromen-3 (5H) -ona, 2 , 6 , 6-trimetilciclohex-2 -enona , 2,6,6,-trimetilciclohexanona, 3-hidroxi-l- (2,6, 6-trimetilciclohex-l-enil ) butan-2 -ona , 4 -etilbenzaldehído, 4 -oxo- ß-apo- 13 -carotenona , 4-oxo- -ionona, 4-oxo- -ionilidenoacetaldehído, 5 , 6 -dihidroxi -5 , 6 -dihidro- ß- ionona , 5 , 6 -epoxi - ß-caroteno, 5,6,5' , 6 ' -diepoxi - ß -caroteno, 5 , 6 , 5 ' , 81 -diepoxi - ß-caroteno , 5 , 8 -epoxi - ß-caroteno , 5 , 8 , 51 , 8 ' -diepoxi- -caroteno, 6-hidroxi-alfa-ionona, 6-hidroxi-gamma- ionona , 6-metil-6- (5-metilfuran-2-il) heptan-2-ona, 6-metilhept - 5 -en-2 -ona, 6-metilhept-6-en-2-ona, 6-metilhepta-3 , 5-dien-2-ona, 6-metilheptan-2-ona, 6 , 6-dimetilundec-3 -eno-2 , 5 , 10 -triona, alfa-ionona, cetoisoforona , dihidroactinidiolida, geranial , neral , pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gamma- ionona, semi-ß-carotenona, ß-apo- 101 -carotenal , ß-apo-12 ' -carotenal , ß-apo- 13 -carotenona, ß-apo- 13 -carotenona 5, 6-epóxido, ß-a o-14-carotenol , ß-3??-14 ' -carotenal , ß-apo-S'-carotenal, ß-carotenona, ß -ciclocitral , ß-ciclocitral epóxido, ß-damascona, ß-ionona, ß-ionona 5,6-epóxido, ß- ionilidenoacetal -dehído, ß-ionilidenoacetaldehído 5,6-epóxido, ß-metilionona, y mezclas de los mismos, donde dicho material alimenticio comprende de 0.0000001% a 0.00001% (peso/peso) de dicho aditivo. 11. Un método para suplementar la dieta de un animal mediante alimentar a dicho animal un aditivo alimenticio seleccionado a partir de carotenoide transformado oxidativamente y carotenoide transformado oxidativamente fraccionado. 12. El método de la reivindicación 11, donde dicho aditivo es carotenoide transformado oxidativamente fraccionado. 13. El método de la reivindicación 12, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente fraccionado comprende al componente polimérico de carotenoide transformado oxidativamente. 14. El método de la reivindicación 12, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente fraccionado comprende una mezcla de compuestos, cada uno de dichos compuestos teniendo un peso molecular de menos de 700 Da. 15. El método de la reivindicación 12, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente fraccionado comprende una mezcla de compuestos, cada uno de dichos compuestos teniendo un peso molecular de menos de 300 Da. 16. El método de las reivindicaciones 14 o 15, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente fraccionado comprende un compuesto seleccionado a partir de 1- (1,2,2-trimetilciclopentil ) pent -2 -eno- 1 , 4 -diona , 1 -metilhidroxi -2 ,2,6-trimetilciclohexeno epóxido, 15 , 15 ' -epoxi - ß-caroteno , 2-(hidroximetil) -1,3,3- t rimet i lciclohexano-1 , 2-diol , 2 -(hidroximetil ) -1,3, 3 -trimetilciclohexanol , 2 -hidroxi -2 ,6,6-trimetilciclohexano-l-carboxaldeh£do, 2-hidroxi-2 ,6,6- trimetil-ciclohexanona, 2-metil-6-oxo-2 , 4 -heptadienal , 2-metilhept-2-en-4-ona, 2 , 2 -dimetil - 6 -metilenociclohexanona , 2 , 2 , 6 -ciclohexenil - 1 -formato, 2 , 2 , 6-ciclohexenil-l-formato epóxido, 2 , 2 , 6-trimetilci-clohexeno, 2 , 2 , 6 -trimetilciclohexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil -6,7,8, 8a-tetrahidro- 2H- cromen- 3 ( 5H) -ona , 2,6,6-trimetilciclohex-2 -enona, 2 , 6 , 6 , -trimetilciclohexanona, 3-hidroxi - 1- (2,6, 6 -trimetilciclohex- 1 -enil ) butan-2 -ona , 4 -etilben-zaldehído, 4-oxo^-apo-13-carotenona, 4 -oxo- ß - ionona , 4-???-ß-ionilidenoacetaldehido, 5, 6-dihidroxi-5 , 6-dihidro-ß- ionona, 5,6-epoxi-ß -caroteno, 5 , 6 , 5 ' , 6 ' -diepoxi - ß-caroteno , 5,6,5',8'-diepoxi^-caroteno, 5, 8-epoxi^-caroteno, 5 , 8 , 5 ' , 81 -diepoxi - ß -caroteno, ß-hidroxi-alfa-ionona, 6-hidroxi-gamma-ionona, 6-metil-6- (5-metilfuran-2-il) heptan-2 -ona, 6 -metilhept - 5 -en-2 -ona, 6-metilhept-6-en-2-ona, 6 -metilhepta-3 , 5-dien-2-ona, 6-metilheptan-2-ona, 6 , 6 -dimetilundec-3 -eno-2 , 5 , 10 -triona, alfa-ionona, cetoisoforona, dihidroactinidiolida, geranial, neral , pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gamma- ionona , semi-ß-carotenona, ß-apo- 10 ' -carotenal , ß-apo- 121 -carotenal , ß-3??-13-carotenona, ß-apo- 13 -carotenona 5, 6-epóxido, ß-apo-14-carotenol , ß-apo- 14 ' -carotenal , ß -apo- 8 ' -carotenal , ß -carotenona , ß-ciclocitral, ß-ciclocitral epóxido, ß-damascona, ß-ionona, ß-ionona 5,6-epóxido, ß- ionilidenoacetaldehído , ß-ionilidenoace-taldehído 5,6-epóxido, y ß-metilionona . 17. El método de la reivindicación 11, donde dicho aditivo se mezcla con un material alimenticio y se alimenta a dicho animal . 18. Un método para suplementar la dieta de un animal mediante alimentar a dicho animal con un aditivo alimenticio seleccionado a partir de 1- ( 1 , 2 , 2 -trimetilciclopentil ) pent -2 -eno-1,4-diona, 1 -metilhidroxi -2 , 2 , 6 -trimetilciclohexeno epóxido, 15, 15 ' -?????-ß-caroteno, 2 - (hidroximetil) -1, 3, 3 -trimetilciclohexano- 1 , 2 -diol , 2 - (hidroximetil ) -1,3,3 -trimetilci -clohexanol , 2 -hidroxi-2 , 6 , 6-trimetilciclohexano-l-carboxaldeh£do, 2-hidroxi-2 , 6, 6- trimetilciclohexanona , 2 -metil-6-oxo-2 , 4-heptadienal, 2 -metilhept-2 -en-4 -ona, 2 , 2 -dimetil - 6 -metilenoci -clohexanona, 2,2, 6 -ciclohexenil - 1 - formato , 2,2, 6-ciclohexenil-l-formato epóxido, 2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno, 2 , 2 , 6-trimetilci-clohexeno epóxido, 2 , 5 , 5 , 8a-tetrametil - 6 , 7 , 8 , 8a-tetrahidro-2H-cromen-3 (5H) -ona, 2 , 6 , 6 -trimetilciclohex-
  2. 2 -enona , 2,6,6,-trimetilciclohexanona ,
  3. 3 -hidroxi - 1 - (2,6, 6 -trimetilciclohex- 1 -enil) butan-2-ona, 4-etilbenzaldehído, 4-oxo^-apo-13-carotenona,
  4. 4 -???-ß- ionona, 4-oxo-p-ionilidenoacetaldehído, 5 , 6-dihidroxi-5, 6-dihidro- -ionona, 5, 6-epoxi- -caroteno, 5, 6, 51 , 6 ' -diepoxi-ß-caroteno, 5 , 6 , 51 , 8 ' -diepoxi - ß-caroteno, 5 , 8 -epoxi - ß-caroteno , 5, 8, 5 ' , 8 ' -diepoxi-p-caroteno, 6-hidroxi-alfa-ionona, 6-hidroxi-gamma- ionona , 6-metil-6- (
  5. 5-metilfuran-2-il) heptan-2 -ona ,
  6. 6-metilhept-5-en-2 -ona, 6-metilhept-6-en-2 -ona, 6-metilhepta-3 , 5-dien-2-ona, 6-metilheptan-2-ona, 6 , 6 -dimetilundec-3 -eno-2 , 5 , 10 -triona, alfa-ionona, cetoisoforona , dihidroactinidiolida , geranial, neral , pseudo- ionona , retinal, retinal 5, 6 -epóxido, retro-gamma-ionona, semi^-carotenona, ß-apo- 10 ' -carotenal , ß-apo- 12 ' -carotenal , ß-apo- 13 -carotenona, ß-3??-13 -carotenona 5 , 6-epóxido, ß-apo-14-carotenol , -3??-14 ' -carotenal , ß-apo-S'-carotenal, ß-carotenona, ß-ciclocitral , ß -ciclocitral epóxido, ß-damascona, ß-ionona, ß-ionona 5,6-epóxido, ß- ionilidenoacetal -dehído, ß-ionilidenoacetaldehído 5,6-epóxido, ß -metilionona , y mezclas de los mismos, donde dicho material alimenticio comprende de 0.0000001% a 0.00001% (peso/peso) de dicho aditivo. 19. Un kit, que comprende: (i) una composición que comprende un aditivo alimenti-ció seleccionado a partir de carotenoide transformado oxidativa-mente y carotenoide transformado oxidativamente fraccionado; y (ii) instrucciones para administrar dicho aditivo a un animal . 20. El kit de la reivindicación 19, donde dicha composición comprende un agente de volumen y de 0.5% a 50% (peso/peso) de dicho aditivo alimenticio. 21. El kit de la reivindicación 19, comprendiendo además instrucción para mezclar dicha composición con una alimentación animal. 22. El kit de la reivindicación 19, donde dicho aditivo es carotenoide transformado oxidativamente fraccionado. 23. El kit de la reivindicación 19, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente fraccionado comprende el componente polimérico de carotenoide transformado oxidativamente. 24. El kit de la reivindicación 19, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente fraccionado comprende una mezcla de compuestos, cada uno de dichos compuestos teniendo un peso molecular de menos de 700 Da. 25. El kit de la reivindicación 19, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente fraccionado comprende una mezcla de compuestos, cada uno de dichos compuestos teniendo un peso molecular de menos de 300 Da. 26. El kit de las reivindicaciones 24 o 25, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente fraccionado comprende un compuesto seleccionado a partir de 1- (1,2,2-trimetilciclopentil ) ent-2 -eno- 1 , 4 -diona , 1 -metilhidroxi -2 ,2,6-trimetilciclohexeno epóxido, 15, 15 ' -epoxi - ß -caroteno , 2-(hidroximetil) -1,3,3-trimeti 1 cic lohexano -1,2-diol, 2 - (hidroximetil ) -1,3, 3 -trimetilciclohexanol , 2 -hidroxi-2 ,6,6-trimetilciclohexano-l-carboxaldeh£do, 2 -hidroxi-2 , 6 , 6 - trimetil-ciclohexanona, 2-metil-6-oxo-2 , 4-heptadienal , 2-metilhept-2-en-4-ona, 2 , 2-dimetil-6-metilenociclohexanona, 2 , 2 , 6-ciclohexenil-l-formato, 2 , 2 , 6 -ciclohexenil - 1 - formato epóxido, 2 , 2 , 6-trimetilci-clohexeno, 2 , 2 , 6 -trimetilciclohexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil-6 , 7 , 8 , 8a-tetrahidro-2H-cromen-3 (5H) -ona, 2,6,6-trimetilciclohex-2 -enona , 2 , 6 , 6 , -trimetilciclohexanona, 3-hidroxi - 1- (2,6, 6 -trimetilciclohex- 1-enil ) butan-2 -ona , 4 -etilben-zaldehído, 4-oxo- -apo-13-carotenona, 4 -???-ß- ionona, 4-???-ß-ionilidenoacetaldehído, 5 , 6 -dihidroxi - 5 , 6 -dihidro- ß - ionona , 5,6-epoxi-ß-caroteno, 5 , 6 , 5 ' , 6 ' -diepoxi- -caroteno , 5,6,5',8'-diepoxi^-caroteno, 5 , 8 -epoxi - ß-caroteno, 5 , 8 , 5 ' , 8 ' -diepoxi - ß-caroteno, 6-hidroxi-alfa-ionona, 6-hidroxi-gamma-ionona, 6-metil-6 - ( 5 -metilfuran-2 -il ) heptan-2 -ona , 6-metilhept-5-en-2-ona, 6-metilhept -6 -en-2 -ona , 6 -metilhepta-3 , 5-dien-2 -ona, 6-metilheptan-2-ona, 6 , 6-dimetilundec-3 -eno-2 , 5 , 10-triona, alfa-ionona, cetoisoforona , dihidroactinidiolida , geranial, neral, pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gamma- ionona , semi-ß-carotenona, ß-apo-lO 1 -carotenal , ß-3??-12 ' -carotenal , ß-3??-13-carotenona, ß-3??-13 -carotenona 5 , 6-epóxido, ß-apo- 14 -carotenol , ß -apo- 14 ' -carotenal , ß-apo-S 1 -carotenal , ß -carotenona , ß-ciclocitral, ß-ciclocitral epóxido, ß-damascona, ß-ionona, ß-ionona 5,6-epóxido, ß- ionilidenoacetaldehído , ß-ionilidenoace-taldehído 5,6-epóxido, y ß-metilionona . 27. Un kit, que comprende: (i) una composición que comprende un aditivo alimenticio seleccionado a partir de 1- (1 , 2 , 2 -trimetilciclopentil ) pent-2 -eno-1 , 4 -diona, l-metilhidroxi-2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 15,15' - epoxi-p-caroteno, 2 - (hidroximetil) -1,3,3-trimetilciclohexano-1 , 2 -diol , 2- (hidroximetil) -1,3, 3 -trimetilei -clohexanol , 2 -hidroxi -2 , 6 , 6 -trimetilciclohexano- 1-carboxaldehído, 2 -hidroxi-2 , 6 , 6- trimetilciclohexanona , 2-metil-6-oxo-2 , 4-heptadienal, 2-metilhept-2-en-4-ona, 2 , 2 -dimetil - 6 -metilenoci -clohexanona, 2,2, 6 -ciclohexenil - 1 - formato, 2,2, 6 -ciclohexenil - 1 -formato epóxido, 2 , 2 , 6 -trimetilciclohexeno , 2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 2 , 5 , 5 , 8a-tetrametil-6 , 7 , 8 , 8a-tetrahidro-2H-cromen-3 (5H) -ona, 2 , 6 , 6 -trimetilciclohex-2 -enona , 2,6,6,-trimetilciclohexanona, 3-hidroxi-l- (2,6, 6-trimetilciclohex-l-enil) butan-2-ona, 4 -etilbenzaldehído, 4-oxo^-apo-13-carotenona, 4 -???-ß- ionona, 4 -oxo- ß- ionilidenoacetaldehído , 5 , 6 -dihidroxi -5 , 6 -dihidro- ß- ionona , 5 , 6-epoxi - ß-caroteno, 5 , 6 , 5 ' , 6 ' -diepoxi - ß-caroteno, 5 , 6 , 5 ' , 8 ' -diepoxi - ß-caroteno , 5 , 8-epoxi^-caroteno, 5 , 8 , 51 , 8 ' -diepoxi^-caroteno, 6-hidroxi-alfa-ionona, 6-hidroxi-gamma- ionona , 6-metil-6- ( 5 -metilfuran-2 - il ) heptan-2 -ona , 6-metilhept-5-en-2-ona, 6 -metilhept - 6 -en-2 -ona , 6-metilhepta-3 , 5-dien-2-ona, 6 -metilheptan-2 -ona , 6 , 6 -dimetilundec-3 -eno-2 , 5 , 10 -triona, alfa-ionona, cetoisoforona , dihidroactinidiolida , geranial, neral, pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gamma- ionona , semi^-carotenona, ß-apo- 10 ' -carotenal ß-apo- 121 -carotenal , -apo-13-carotenona, ß-apo- 13 -carotenona 5 , 6 -epóxido, ß-apo- 14 -carotenol , -apo-14 ' -carotenal , ß-ß??-8'-carotenal, ß-carotenona, ß-ciclocitral , ß-ciclocitral epóxido, ß-damascona, ß-ionona, ß-ionona 5,6-epóxido, ß- ionilidenoacetal-dehído, ß-ionilidenoacetaldehído 5,6-epóxido, ß -metilionona , y mezclas de los mismos; y (ii) instrucciones para administrar dicho aditivo a un animal . 28. Un suplemento alimenticio que comprende: a) una vitamina seleccionada a partir de vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K, folato, vitamina B6 , y vitamina B12; y b) carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. 29. El suplemento alimenticio de la reivindicación 28, donde dicho suplemento se formula en una forma de dosificación unitaria que contiene de alrededor de 5% a alrededor de 1,000% de la ingesta diaria recomendada de dicha vitamina y de alrededor de 100 µg o 100 mg de dicho carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. 30. Un suplemento alimenticio que comprende: a) un mineral seleccionado a partir de calcio, cromo, cobre, flúor, yodo, hierro, magnesio, manganeso, molibdeno, fósforo, potasio, selenio, sodio, y zinc; y b) carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. 31. El suplemento alimenticio de la reivindicación 30, donde dicho suplemento se formula en una forma de dosificación unitaria que contiene de alrededor de 5% a alrededor de 500% de la ingesta diaria recomendada de dicho mineral y de alrededor de 100 ]jg a 100 mg de dicho carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. 32. Un suplemento alimenticio que comprende: a) un ácido graso omega seleccionado a partir de ácido alfa-linolénico, ácido estearidónico, ácido eicosatetraenoico , ácido eicosapentaenoico , ácido docosahexaenoico , ácido linoleico, ácido gamma-linolénico, ácido dihomo-gamma- linolénico, y ácido araquidónico ; y b) carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. 33. El suplemento alimenticio de la reivindicación 32, donde dicho suplemento se formula en una forma de dosificación unitaria que contiene de alrededor de 10 mg a 2 g de dicho ácido graso omega y de alrededor de 100 g a 100 mg de dicho carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. 34. Un suplemento alimenticio que comprende: a) un aminoácido seleccionado a partir de isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina , treonina, triptofano , y valina; y b) carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. 35. El suplemento alimenticio de la reivindicación 34, donde dicho suplemento se formula en una forma de dosificación unitaria que contiene de alrededor de 5% a 500% de la ingesta diaria recomendada de dicho aminoácido y de alrededor de 100 yg a 100 mg de dicho carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. 36. Un suplemento alimenticio que comprende: a) una hierba seleccionada a partir de angélica, astrágalo, Avena sativa, corteza de faya, mirtilo, cimicífuga racemosa, Viburnum prunifolium, nogal negro, cardo bendito, Caulophyllum thalictroides , verbena azul, ajo moruno, Rhamnus, cardo bienal, cáscara sagrada, baya de árbol casto, pimienta de Cayena, manzanilla, chaparral, árbol casto, Paronychia, clavos, pie de caballo, raíz de consuelda, maíz, calmante de resfriados, Viburnum opulus, damiana, diente de león, raíz de diente de león, semilla de eneldo, Angélica sinensis , Echinacea , helinio, essiac, eucalipto, hinojo, fenogreco, genciana, jengibre, gingko, ginseng, sello de oro, centella asiática, guaraná, baya de espino común, lúpulo, Lamiaceae, equicetácea, hortensia, Hyssopus , kelp, nuez de cola, regaliz, lobelia, maca, bismalva, Leonurus cardiaca , muirá puama, Verbascum , mirra, ortiga, tallo de avena, raíz de uva de Oregon, perejil, flor de la pasión, Tabebuía, menta piperina, plátano malayo, Asclepias tuberosa , corteza de madera amarilla, trébol rojo, frambuesa roja, zarzaparrilla, Serenoa repens , bejuco leñoso, esculetaria barbada, Rumex acetosella , olmo resbaloso, Mitchella repens, hierba de San Juan, cúrcuma, ruibarbo turco, valeriana, corteza de sauce blanco, corteza de cerezo de monte, Dioscorea villosa, cientoenrama, Rumex crispus, Pausynistalia yohimbe, y extractos de las mismas; y (b) carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. 37. El suplemento alimenticio de la reivindicación 36, donde dicho suplemento se formula en una forma de dosificación unitaria que contiene de alrededor de 1 mg a 250 mg de dicha hierba y de' alrededor de 100 yg a 100 mg de dicho carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. 38. Un suplemento alimenticio formulado en forma de dosificación unitaria que contiene de 100 ]ig a 100 mg de carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo . 39. El suplemento alimenticio de cualquiera de las reivindicaciones 29, 31, 33, 35, 37, y 38, donde dicha forma de dosificación unitaria es una tableta, pildora, cápsula, o caspuleta . 40. El suplemento alimenticio de cualquiera de las reivindicaciones 28, 30, 32, 34, y 36, donde dicho suplemento alimenticio se formula como un líquido o un polvo que contiene de 0.00001% a 0.005% (peso/peso) de dicho carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo. 41. El suplemento alimenticio de cualquiera de las reivindicaciones 28-40, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo comprende al componente polimérico de carotenoide transformado oxidativamente. 42. El suplemento alimenticio de cualquiera de las reivindicaciones 28-40, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente comprende una mezcla de compuestos, cada uno de dichos compuestos teniendo un peso molecular de menos de 700 Da. 43. El suplemento alimenticio de cualquiera de las reivindicaciones 28-40, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente fraccionado comprende una mezcla de compuestos, cada uno de dichos compuestos teniendo un peso molecular de menos de 300 Da. 44. El suplemento alimenticio de cualquiera de las reivindicaciones 28-40, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente o un componente del mismo se selecciona a partir de 1- ( 1 , 2 , 2 -trimetilciclopentil ) pent-2 -eno-1 , 4 -diona, 1-metilhidroxi-2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 15 , 15 ' -epoxi - ß -caroteno, 2 - (hidroximetil ) -1,3, 3 -trimetilciclohexano- 1 , 2 -diol , 2-(hidroximetil ) -1,3, 3 -trimetilciclohexanol , 2 -hidroxi -2 ,6,6-trimetilciclohexano-l-carboxaldehído, 2-hidroxi-2, 6, 6- trimetil-ciclohexanona, 2 -metil-6-oxo-2 , 4 -heptadienal , 2 -metilhept -2 -en-4 -ona, 2 , 2 -dimetil -6 -metilenociclohexanona , 2 , 2 , 6 -ciclbhexenil - 1 -formato, 2 , 2 , 6 -ciclohexenil - 1 - formato epóxido , 2 , 2 , 6-trimetilci-clohexeno, 2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil-6 , 7 , 8 , 8a-tetrahidro-2H-cromen-3 (5H) -ona, 2,6,6-trimetilciclohex-2-enona, 2 , 6 , 6 , -trimetilciclohexanona, 3-hidroxi-1- (2,6, 6-trimetilciclohex-l-enil) butan-2 -ona, 4 -etilben-zaldehido, 4-oxo-p-apo-13-carotenona, 4-???-ß-?????3, 4-???-ß-ionilidenoacetaldehído, 5, 6-dihidroxi-5 , 6-dihidro- -ionona, 5, 6-epoxi- -caroteno, 5 , 6 , 5 ' , 6 ' -diepoxi^-caroteno, 5, 6,5 ',8'-diepoxi- -caroteno, 5, 8-epoxi-3-caroteno, 5 , 8 , 51 , 8 ' -diepoxi-ß-caroteno, 6-hidroxi-alfa-ionona, 6-hidroxi-gamma-ionona, 6-metil-6- (5-metilfuran-2-il) heptan-2-ona, 6 -metilhept - 5 -en-2 -ona , 6-metilhept-6-en-2-ona, 6 -metilhepta-3 , 5-dien-2-ona, 6 -metilheptan-2-ona, 6 , 6 -dimetilundec- 3 -eno-2 , 5 , 10 -triona , alfa-ionona, cetoisoforona, dihidroactinidiolida , geranial, neral , pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gamma- ionona , semi-ß-carotenona, ß-apo-lO ' -carotenal , ß -apo- 12 ' -carotenal , ß-3??-13-carotenona, ß-apo- 13 -carotenona 5 , 6 -epóxido , ß-apo- 14 -carotenol , ß-3??-141 -carotenal , ß-apo-e ' -carotenal , ß-carotenona, ß-ciclocitral, ß-ciclocitral epóxido, ß-damascona, ß-ionona, ß-ionona 5,6-epóxido, ß- ionilidenoacetaldehído, ß-ionilidenoace-taldehído 5,6-epóxido, ß-metilionona, y mezclas de los mismos. 45. El suplemento alimenticio de la reivindicación 44, donde dicho carotenoide transformado oxidativamente es 2-metil-6-oxo-2 , 4 -heptadienal . 46. Un suplemento alimenticio que comprende (i) un compuesto seleccionado ¦ a partir de 1- (1,2,2-trimetilciclopentil) pent-2 -eno-1 , 4 -diona, l-metilhidroxi-2 ,'2,6-trimetilciclohexeno epóxido, 15 , 15 ' -epoxi- -caroteno, 2-( hidroximet i 1 ) -1,3,3 - t rimet i 1 c i c 1 ohexano - 1,2-diol, 2 - (hidroximetil ) -1,3, 3 -trimetilciclohexanol , 2 -hidroxi -2 ,6,6-trimetilciclohexano-l-carboxaldehído, 2-hidroxi-2 ,6,6- trimetil-ciclohexanona, 2 -metil-6-oxo-2 , 4-heptadienal , 2 -metilhept-2 -en-4-ona, 2 , 2 -dimetil - 6 -metilenociclohexanona , 2 , 2 , 6 -ciclohexenil - 1 -formato, 2 , 2 , 6-ciclohexenil-l-formato epóxido, 2 , 2 , 6-trimetilci-clohexeno, 2 , 2 , 6-trimetilciclohexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil-6 ,7,8, 8a- tetrahidro-2H-cromen- 3 (5H) -ona, 2,6,6-trimetilciclohex-2 -enona, 2 , 6 , 6 , -trimetilciclohexanona, 3-hidroxi - 1 - (2,6, 6-trimetilciclohex- 1-enil ) butan-2 -ona , 4 -etilben-zaldehído, 4-oxo^-apo-13-carotenona, 4 -???-ß- ionona, 4-???-ß-ionilidenoacetaldehido, 5, 6-dihidroxi-5 , 6-dihidro-ß- ionona, 5,6-epoxi-ß -caroteno, 5 , 6 , 5 ' , 6 ' -diepoxi - ß-caroteno, 5,6,5',8'-diepo i-ß-caroteno, 5 , 8 -epoxi - ß-caroteno , 5 , 8 , 51 , 8 ' -diepoxi - ß-caroteno, 6 -hidroxi -alfa-ionona, 6 -hidroxi -gamma-ionona, 6-metil-6 - ( 5 -metilfuran-2 - il ) heptan-2 -ona, 6 -metilhept - 5 -en- 2 -ona , 6-metilhept-6-en-2-ona, 6-metilhepta-3 , 5-dien-2 -ona, 6-metilheptan-2-ona, 6 , 6-dimetilundec-3 -eno-2 , 5 , 10 -triona , alfa-ionona, cetoisoforona , dihidroactinidiolida , geranial, neral , pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gamma- ionona , semi-ß-carotenona, ß-apo-lO 1 -carotenal , ß-3??-12 ' -carotenal , p-apo-13-carotenona, -apo-13-carotenona 5 , 6-epóxido, ß-apo-14-carotenol , ß-apo- 14 ' -carotenal , ß-apo-S ' -carotenal , ß-carotenona, ß-ciclocitral, ß-ciclocitral epóxido, ß-damascona, ß-ionona, ß-ionona 5,6-epóxido, ß- ionilidenoacetaldehído, ß-ionilidenoace-taldehído 5,6-epóxido, ß-metilionona, y mezclas de los mismos; y (2) una vitamina seleccionada a partir de vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K, folato, vitamina 336 , y vitamina B12; un mineral seleccionado a partir de calcio, cromo, cobre, flúor, yodo, hierro, magnesio, manganeso, molibdeno, fósforo, potasio, selenio, sodio, y zinc; un ácido graso omega seleccionado a partir de ácido alfa- linolénico , ácido estearidónico, ácido eicosatetraenoico, ácido eicosapentaenoico , ácido docosahexaenoi -co, ácido linoleico, ácido gamma- linolénico, ácido dihomo-gamma-linolénico, y ácido araquidónico ; un aminoácido seleccionado a partir de isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina , treonina, triptofano, y valina; o una hierba seleccionada a partir de angélica, astrágalo, Avena sativa, corteza de faya, mirtilo, cimicífuga racemosa, Víburnum prunifolium, nogal negro, cardo bendito, Caulophyllum thalictroides , verbena azul, ajo moruno, Rhamnus, cardo bienal, cáscara sagrada, baya de árbol casto, pimienta de Cayena, manzanilla, chaparral, árbol casto, Paronychia , clavos, pie de caballo, raíz de consuelda, maíz, calmante de resfriados, Víburnum opulus, damiana, diente de león, raíz de diente de león, semilla de eneldo, Angélica sinensis , Echinacea, helinio, essiac, eucalipto, hinojo, fenogreco, genciana, jengibre, gingko, ginseng, sello de oro, centella asiática, guaraná, baya de espino común, lúpulo, Lamiaceae, equicetácea, hortensia, Hyssopus, kelp, nuez de cola, regaliz, lobelia, maca, bismalva, Leonurus cardiaca, muirá puama, Verbascum, mirra, ortiga, tallo de avena, raíz de uva de Oregon, perejil, flor de la pasión, Tabebuia, menta piperina, plátano malayo, Asclepias tuberosa , corteza de madera amarilla, trébol rojo, frambuesa roja, zarzaparrilla, Serenoa repens, bejuco leñoso, esculetaria barbada, Rumex acetosella , olmo resbaloso, Mitchella repens, hierba de San Juan, cúrcuma, ruibarbo turco, valeriana, corteza de sauce blanco, corteza de cerezo de monte, Dioscorea villosa, » cientoenrama, Rumex crispus, Pausynistalia yohimbe, y extractos de las mismas. 47. Un kit, que comprende: (i) un suplemento alimenticio de cualquiera de las reivindicaciones 28-40, y (ii) instrucciones para administrar dicho suplemento alimenticio a un animal . 48. Un método para suplementar la dieta de un animal mediante administrar a dicho animal un suplemento alimenticio de cualquiera de las reivindicaciones 28-40. 49. El método de la reivindicación 48, donde dicho animal es un humano.
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