BRPI0710584A2

BRPI0710584A2 - suplemento de dieta contendo carotenóide

Info

Publication number: BRPI0710584A2
Application number: BRPI0710584-3A
Authority: BR
Inventors: Graham Burton; Janusz Daroszewski
Original assignee: Chemaphor Inc
Priority date: 2006-04-05
Filing date: 2007-04-04
Publication date: 2011-08-16
Also published as: WO2007112587A1; ZA200808635B; RU2008143560A; AR060387A1; EP2007221A1; AU2007234338A1; CA2648282A1; MX2008012758A; EP2007221A4; KR20090017502A; CN101460064A; US20090306222A1; NO20084337L; JP2009532041A

Abstract

<B>SUPLEMENTOS DE DIETA CONTENDO CAROTEIDE.<D> A presente invenção refere-se a composições para a administrade um carotenólde oxidantemente transformado, um carotenóide oxidanente transformado fracionado e componentes de carotenóide oxidantele transformado. As composições são úteis para a suplementação da a de um animal.

Description

Relatório Descritivo da Patente de Invenção para "SUPLEMEN-TOS DE DIETA CONTENDO CAROTENÓIDE".

A presente invenção refere-se ao uso de produtos de oxidaçãode carotenóide para dar suplemento de dieta de um animal.

Animais criados sob condições modernas otimizadas para a pro-moção de crescimento recebem rações contendo altas proporções de pro-teína, usualmente na forma de farinha grossa de rama de algodão e soja, ealtas percentagens de grãos tal como milho ou milo, um tipo de sorgo. Aditi-vos alimentícios que foram usados incluem tais hormônios como dietilestil-bestrol, ou DES que também aumenta a taxa de ganho em peso, e tranqüili-zantes que previnem a doença ou perda de peso causada por condições deconfinamento fatigante. A administração de antibiótico rotineira a animais setornou quase universal uma vez que a constatação de que a adição de pe-quenas quantidades de antibióticos tais como penicilina, tetraciclina e sulfa-metazina, a alimento de animal aumenta o crescimento de porcos e gado.Uma vez que o alimento é um fator de custo relativamente caro na produçãode alimento de animais (tipicamente de 50 a 70% do custo), qualquer aper-feiçoamento na capacidade do animal para converter alimento em produtosalimentícios ou melhoramento na taxa de crescimento podem diretamenteaperfeiçoar a probabilidade de um produtor de alimento.

O uso de tais aditivos não era sem problemas. Um dos hormô-nios que foram comumente usados como um estimulante de crescimento,dietilestilbestrol, demonostrou ser um carcinogênio e foi proibido de outrouso na maioria dos países. Além do mais, o uso difundido de antibióticos emalimento de animal promove o desenvolvimento de microorganismos resi-sentes a antibiótico.

Como um resultado do aumento do aparecimento de bactériasresistentes a antibiótico nos lotes de alimento e o potencial para epidemiascausadas por bactérias resisentes a antibiótico, há um aumento da pressãogovernamental para limitar o uso de antibióticos em alimento de animal.Conseqüentemente, há uma necessidade imediata e crescente para novosestimuladores de crescimento seguros e eficazes. Há também uma necessi-dade de um método de aperfeiçoamento da capacidade de animais de maiseficazmente converter seu alimento em peso de corpo ou outros produtoscomestíveis e para novos produtos nutracêuticos para a promoção de saúdee bem estar geral.

Sumário da Invenção

A invenção provê métodos e composições para a suplementa-ção da dieta de um animal.

Em um primeiro aspecto, a invenção retrata um gênero alimentí-cio incluindo um aditivo selecionado de carotenóide oxidantemente transfor-mado e carotenóide oxidantemente transformado fracionado. O aditivo podeser carotenóide oxidantemente transformado fracionado, tal como uma fra-ção incluindo o componente polimérico de carotenóide oxidantemente trans-formado; ou uma fração incluindo uma mistura de compostos, cada um doscompostos tendo um peso molecular de menos do que 700 Da, ou de menosdo que 300 Da. Alternativamente, o aditivo é carotenóide oxidantementetransformado que não foi fracionado.

Em um aspecto relacionado, a invenção retrata um gênero ali-mentício incluindo um aditivo selecionado de 1-(1,2,2-trimetilciclopentil)pent-2-eno-1,4-diona, 1-metilidróxi-2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 15,15'-epóxi-β-caroteno, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexano-1,2-diol. 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexanol, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexano-1-carboxaldeído, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexanona, 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal, 2-metilept-2-en-4-ona, 2,2-dimetil-6-metilenocicloexanona, 2,2,6-cicloexenil-1 -formiato,2,2,6-cicloexenil-1-formato epóxido, 2,2,6-trimetilcicloexeno, 2,2,6-trimetil-cicloexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil-6,7,8,8a-tetraidro-2H-cromen-3(5H)-ona, 2,6, 6-trimetilcicloex-2-enona, 2,6,6,-trimetilcicloexanona, 3-hidróxi-1-(2,6,6-trimetilcicloex-1 -eniI)butan-2-ona, 4-etilbenzaldeído, 4-oxo-p-apo-13-carotenona, 4-oxo-p-ionona, 4-oxo-P-ionilidenoacetaldeído, 5,6-diidróxi-5,6-diidro-p-ionona, 5,6-epóxi-p-caroteno, 5,6,5',6'-diepóxi-p-caroteno, 5,6,5',8'-diepóxi-p-caroteno, 5,8-epóxi-p-caroteno, 5,8,5',8'-diepóxi-p-caroteno, 6-hi-dróxi-alfa-ionona, 6-hidróxi-gama-ionona, 6-metil-6-(5-metilfuran-2-il)heptan-2-ona, 6-metilept-5-en-2-ona, 6-metilept-6-en-2-ona, 6-metilepta-3,5-dien-2-ona, 6-metileptan-2-ona, 6,6-dimetilundec-3-eno-2,5,10-triona, alfa-ionona,cetoisoforona, diidroactinidiolida, geranial, neral, pseudo-ionona, retinal, reti-nal 5,6-epóxido, retro-gama-ionona, semi-p-carotenona, p-apo-10'-carotenal,p-apo-12'-carotenal, p-apo-13-carotenona, p-apo-13-carotenona 5,6-epóxido,p-apo-14-carotenol, p-apo-14'-carotenal, p-apo-8'-carotenal, β-carotenona, β-ciclocitral, β-ciclocitral epóxido, β-damascona, β-ionona, β-ionona 5,6-epó-xido, β-ionilidenoacetaldeído, β-ionilidenoacetaldeído 5,6-epóxido, β-metilio-nona, e suas misturas, em que o gênero alimentício inclui de 0,0000001% e0,00001% (p/p) do aditivo. De modo desejável, o gênero alimentício inclui de0,0000001% a 0,001% (p/p) do composto. De modo desejável, o gênero ali-mentício contém de 0,0000001% a 0,0005%, de 0,0000001% a 0,0001%, de0,0000001% a 0,00005%, de 0,0000001% a 0,00001%, de 0,0000001% a0,000005%, ou de 0,0000001% (1 ppb) a 0,000001% (10 ppb)(p/p) do aditi-vo.

Em ainda um outro aspecto, a invenção retrata um método desuplementação da dieta de um animal por alimentação do dito animal umaditivo alimentício selecionado de carotenóide oxidantemente transformadoe carotenóide oxidantemente transformado fracionado. O aditivo pode sercarotenóide oxidantemente transformado fracionado, tal como uma fraçãoincluindo o componente polimérico de carotenóide oxidantemente transfor-mado; ou uma fração incluindo uma mistura de compostos, cada um doscompostos tendo xim peso molecular de menos do que 700 Da, ou de menosdo que 300 Da. Alternativamente, o aditivo é carotenóide oxidantementetransformado que não foi fracionado. Em uma concretização, o aditivo é mis-turado com um gênero alimentício e é fornecido como alimento ao animal.

A invenção também retrata um kit, incluindo: (i) uma composiçãoincluindo um aditivo alimentício selecionado de carotenóide oxidantementetransformado e carotenóide oxidantemente transformado fracionado; e (ii)instruções para a administração do aditivo a um animal. O aditivo pode sercarotenóide oxidantemente transformado fracionado, tal como uma fraçãoincluindo o componente polimérico de carotenóide oxidantemente transfor-mado; ou uma fração incluindo uma mistura de compostos, cada um doscompostos tendo um peso molecular de menos do que 700 Da, ou de menosdo que 300 Da. Alternativamente, o aditivo é carotenóide oxidantementetransformado que não foi fracionado. Em uma concretização, a composiçãoem parte (i) do kit inclui um agente de aumento de volume e em que de 0,5%a 50% (p/p) da composição é o aditivo alimentício. De modo desejável, acomposição inclui de 1% a 50%, de 1% a 40%, de 5% a 40%, de 10% a40%, ou de 15% a 30% (p/p) do aditivo alimentício. Em uma outra concreti-zação, o kit ulteriormente inclui instrução para a misturação da composiçãocom um alimento de animal.

A invenção ulteriormente retrata um suplemento alimentício in-cluindo: (a) uma vitamina selecionado de vitamina C, vitamina D, vitamina E,vitamina K, folato, vitamina B6, e vitamina B12; e (b) carotenóide oxidante-mente transformado ou um seu componente. Em certas concretizações, osuplemento alimentício é formulado em uma forma de dosagem unitária con-tendo de cerca de 5% a 1000%, de 5% a 5000%, de 50% a 5000%, de 50%a 1000%, de 100% a 5000%, de 200% a 5000%, de 5% a 500%, de 5% a100%, de 50% a 10000%, de 100% a 10000%, ou ainda 500% a 10000% doRDA da vitamina e de cerca de 10 μg a 100 mg, de 100 μg a 100 mg, de100 μg a 50 mg, de 100 μg a 25 mg, de 10 μg a 50 mg, de 10 μg a 5 mg, de200 μg a 10 mg, de 200 μς a 250 mg, de 200 μg a 250 mg, ou ainda 100 μga 250 mg do carotenóide oxidantemente transformado ou um seu compo-nente.

A invenção também retrata um suplemento alimentício incluindo:(a) um mineral selecionado de cálcio, cromo, cobre, fluoreto, iodo, ferro,magnésio, manganês, molibdênio, fósforo, potássio, selênio, sódio, e zinco;e (b) carotenóide oxidantemente transformado ou um seu componente. Emcertas concretizações, o suplemento alimentício é formulado em uma formade dosagem unitária contendo de cerca de 5% a 500%, de 5% a 5000%, de50% a 5000%, de 50% a 1000%, de 100% a 5000%, de 200% a 5000%, de5% a 250%, de 5% a 100%, de 50% a 10000%, de 100% a 10000%, ou ain-da 500% a 10000% do RDA do mineral e de cerca de 10 μg a 100 mg, de100 μg a 100 mg, de 100 μg a 50 mg, de 100 μg a 25 mg, de 10 μg a 50 mg,de 10 μg a 5 mg, de 200 μg a 10 mg, de 200 μg a 250 mg, de 200 μg a 250mg, ou ainda 100 μg a 250 mg do carotenóide oxidantemente transformadoou um seu componente.

Em um aspecto relacionado, a invenção ulteriormente retrata umsuplemento alimentício incluindo: (a) um ácido graxo omêga selecionado deácido alfa-linolénico, ácido estaridônico, ácido eicostetraenóico, ácido eico-sapentaenóico, ácido docosaexaenóico, ácido linoléico, gama-linolénico a-cid, ácido diomo-gama-linolénico, e ácido araquidônico; e (b) carotenóideoxidantemente transformado ou um seu componente. Em certas concretiza-ções, o suplemento alimentício é formulado em uma forma de dosagem uni-tária contendo de cerca de 10 mg a 2 g, de 1 mg a 2 g, de 10 mg a 1 g, de1 mg a 1 g, de 10 mg a 500 mg, de 1 mg a 500 mg, de 100 mg a 1 g, ou ain-da 100 mg a 500 do ácido graxo omêga e de cerca de 10 μg a 100 mg, de100 μg a 100 mg, de 100 μg a 50 mg, de 100 μg a 25 mg, de 10 μg a 50 mg,de 10 μg a 5 mg, de 200 μg a 10 mg, de 200 μg a 250 mg, de 200 μg a 250mg, ou ainda 100 μg a 250 mg do carotenóide oxidantemente transformadoou um seu componente.

A invenção também retrata um suplemento alimentício incluindo:(a) um aminoácido selecionado de isoleucina, leucina, lisina, metionina, feni-lalanina, treonina, triptofano, e valina; e (b) carotenóide oxidantemente trans-formado ou um seu componente. Em certas concretizações, o suplementoalimentício é formulado em uma forma de dosagem unitária contendo decerca de 5% a 500%, de 5% a 5000%, de 50% a 5000%, de 50% a 1000%,de 100% a 5000%, de 200% a 5000%, de 5% a 250%, de 5% a 100%, de50% a 10000%, de 100% a 10000%, ou ainda 500% a 10000% do RDA doaminoácido e de cerca de 10 μg a 100 mg, de 100 μg a 100 mg, de 100 μg a50 mg, de 100 μg a 25 mg, de 10 μg a 50 mg, de 10 μg a 5 mg, de 200 μg a10 mg, de 200 μg a 250 mg, de 200 μg a 250 mg, ou ainda 100 μg a 250 mgdo carotenóide oxidantemente transformado ou um seu componente.

Em ainda um outro aspecto relacionado, a invenção retrata umsuplemento alimentício incluindo: (a) uma erva selecionada a partir de angé-lica, astragalus, avena sativa, casca de árvore-da-cera, boldo, erva-de-são-cristovão, bromélia lanuginosa, noz negra, cardo abençoado, cavlophyllumthalictades, verbena azul, buchu, espinheira cerval, bardana, cáscara saga-da, "casteberry", pimenta de caiena, camomila, chaparral, chaste tree, morri-ão de passarinho, cravo-da-índia, tussilagem, raiz de comphrey, cabelo demilho, "cough calm", novelo-da-china, damiana, dente de leão, raiz de dentede leão, semente de endro, dong quai, equinácea, elecampane, essiac, eu-calipto, erva-doce, feno-grego, genciana, gengibre, ginkgò, ginsém, hidraste,gota kola, guaraná, fruto de espinheiro, lúpulos, marroio-branco, cavalinha,hidrângea, hissopo, alga marinha, noz de cola, alcaçuz, lobélia, maca, altéia,erva-mãe, muira puama, verbasco, mirra, urtiga, palha de aveia, raiz de ore-gon grape, salsa, flor-da-paixão, pau d' arco, hortelã-pimenta, tanchagem,raiz de pleurisy, casca de esgana gata, trevo-dos-prados, framboesa verme-lha, salsaparrilha, palmetto da serra, schizandra, escutelâria, azeda de she-ep, ulmeiro liso, squawvina, erva de St. Johns , tumérico, ruibarbo medicinal,valerian, casca de salgueiro branco, casca de cereja selvagem, inhame sel-vagem, milefólio, labaça amarela, yohimbi, e seus extratos; e (b) carotenóideoxidantemente transformado ou um seu componente. Em certas concretiza-ções, o suplemento alimentício é formulado em uma forma de dosagem uni-tária contendo de cerca de 1 mg a 250 mg, de 1 mg a 1 g, de 1 mg a 2 g, de1 mg a 100 mg, de 1 mg a 500 mg, de 10 mg a 100 mg, de 10 mg a 250 mg,de 50 mg a 250 mg, de 50 mg a 500 mg, de 50 mg a 1 g, de 100 mg a500 mg, ou ainda 100 mg a 750 mg da erva e de cerca de 10 μg a 100 mg,de 100 μg a 100 mg, de 100 μg a 50 mg, de 100 μg a 25 mg, de 10 μg a50 mg, de 10 μg a 5 mg, de 200 μg a 10 mg, de 200 μg a 250 mg, de 200 μga 250 mg, ou ainda 100 μg a 250 mg do carotenóide oxidantemente trans-formado ou um seu componente.

A invenção ulteriormente retrata um suplemento alimentício for-mulado em forma de dosagem unitária contendo de 100 μg a 100 mg de ca-rotenóide oxidantemente transformado ou um seu componente. Em certasconcretizações, o suplemento alimentício em uma forma de dosagem unitá-ria contém de cerca de 10 μg a 100 mg, de 100 μg a 100 mg, de 100 μg a 50mg, de 100 μg a 25 mg, de 10 μg a 50 mg, de 10 μg a 5 mg, de 200 μg a 10mg, de 200 μg a 250 mg, de 200 μg a 250 mg, ou ainda 100 μg a 250 mg docarotenóide oxidantemente transformado ou um seu componente. Por e-xemplo, cada dosagem pode conter 100 μg, 200 μg, 300 μg, 400 μg, 500 μg,600 μg, 700 μg, 800 μg, 900 μg, 1 mg, 2 mg, 3 mg, 4 mg, 5 mg, 6 mg, 7 mg,8 mg, 9 mg, 10 mg, 15 mg, 20 mg, 25 mg, 30 mg, 35 mg, 40 mg, 45 mg, 50mg, 60 mg, 70 mg, 80 mg, 90 mg, ou ainda 100 mg do carotenóide oxidan-temente transformado ou um seu componente.

Em certas concretizações dos suplementos alimentícios da in-venção, o suplemento alimentício é formulado em forma de dosagem unitáriacomo um comprimido, pílula, cápsula ou cápsula pequena. Em ainda outrasconcretizações, o suplemento alimentício é formulado como um líquido ouum pó contendo de 0,00001% e 0,005% (p/p) do carotenóide oxidantementetransformado ou um seu componente. De modo desejável, o suplementoalimentício contém entre 0,00001% e 0,05%, 0,00001% e 0,01%, 0,00001%e 0,005%, 0,00001% e 0,001%, 0,00001% e 0,0005%, ou 0,00001% e0,0001% (p/p) carotenóide oxidantemente transformado, ou um seu compo-nente, ou carotenóide oxidantemente transformado fracionado. Em aindauma outra concretização, o suplemento alimentício inclui o componente po-limérico de carotenóide oxidantemente transformado. Em certas concretiza-ções dos suplementos alimentícios da invenção, o carotenóide oxidantemen-te transformado ou um seu componente é selecionado de 1-(1,2,2-trime-tilciclopentil)pent-2-eno-1,4-diona, 1-metilidróxi-2,2,6-trimetilcicloexeno epó-xido, 15,15'-epóxi-ß-caroteno, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexano-1,2-diol, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexanol, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexa-no-1-carboxaldeído, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexanona, 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal, 2-metilept-2-en-4-ona, 2,2-dimetil-6-metilenocicloexanona,2,2,6-cicloexenil-1-formiato, 2,2,6-cicloexenil-1-formato epóxido, 2,2,6-trime-tilcicloexeno, 2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil-6,7,8,8a-tetraidro-2H-cromen-3(5H)-ona, 2,6,6-trimetilcicloex-2-enona, 2,6,6,-trime-tilcicloexanona, 3-hidróxi-1-(2,6,6-trimetilcicloex-1-enil)butan-2-ona, 4-etil-benzaldeído, 4-oxo-p-apo-13-carotenona, 4-oxo-p-ionona, 4-oxo-p-ionilide-noacetaldeído, 5,6-diidróxi-5,6-diidro-p-ionona, 5,6-epóxi-p-caroteno, 5,6,5',6'-diepóxi-β-caroteno, 5,6,5',8'-diepóxi-β-caroteno, 5,8-epóxi-β-caroteno, 5,8,5',8'-diepóxi-β-caroteno, 6-hidróxi-alfa-ionona, 6-hidróxi-gama-ionona, 6-me-til-6-(5-metilfuran-2-il)heptan-2-ona, 6-metilept-5-en-2-ona, 6-metilept-6-en-2-ona, 6-metilepta-3,5-dien-2-ona, 6-metileptan-2-ona, 6,6-dimetilundec-3-eno-2,5,10-triona, alfa-ionona, cetoisoforona, diidroactinidiolida, geranial, neral,pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gama-ionona, semi-β-ca-rotenona, β-apo-10'-carotenal, β-apo-12'-carotenal, β-apo-13-carotenona, β-apo-13-carotenona 5,6-epóxido, β-apo-14-carotenol, β-apo-14'-carotenal, β-apo-8'-carotenal, β-carotenona, β-ciclocitral, β-ciclocitral epóxido, β-da-mascona, β-ionona, β-ionona 5,6-epóxido, β-ionilidenoacetaldeído, β-ionili-denoacetaldeído 5,6-epóxido, β-metilionona, e suas misturas. De modo de-sejável, o carotenóide oxidantemente transformado ou um seu componenteé 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal.

A invenção também retrata um kit, incluindo: (i) um suplementoalimentício da invenção; e (ii) instruções para a administração do suplementoalimentício a um animal.

A invenção ulteriòrmente retrata um método de suplementaçãoda dieta de um animal por administração ao animal de um suplemento ali-mentício da invenção.

Em uma concretização de qualquer um dos aspectos acima, ocarotenóide oxidantemente transformado fracionado inclui um composto se-lecionado de 1-(1,2,2-trimetilciclopentil)pent-2-eno-1,4-diona, 1-metilidróxi-2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 15,15'-epóxi^-caroteno, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexano-1,2-diol, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexanol, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexano-1 -carboxaldeído, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilciclo-exanona, 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal, 2-metilept-2-en-4-ona, 2,2-dimetil-6-metilenocicloexanona, 2,2,6-cicloexenil-1 -formiato, 2,2,6-cicloexenil-1 -for-miato epóxido, 2,2,6-trimetilcicloexeno, 2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil-6,7,8,8a-tetraidro-2H-cromen-3(5H)-ona, 2,6,6-trimetilcicloex-2-enona, 2,6,6,-trimetilcicloexanona, 3-hidróxi-1-(2,6,6-trimetilcicloex-1-enil)butan-2-ona, 4-etilbenzaldeído, 4-oxo-β-apo-13-carotenona, 4-οχο-β-ΐοηοη3,4-oxo-β-ionilidenoacetaldeído, 5,6-diidróxi-5,6-diidro-β-ionona, 5,6-βρόχϊ-β-caroteno, 5,6,5',6'-diepóxi-β-caroteno, 5,6,5',8'-diepóxi-β-caroteno, 5,8-epóxi-β-caroteno, 5,8,5',8'-diepóxi-β-caroteno, 6-hidróxi-alfa-ionona, 6-hidróxi-ga-ma-ionona, 6-metil-6-(5-metilfuran-2-il)heptan-2-ona, 6-metilept-5-en-2-ona,6-metilept-6-en-2-ona, 6-metilepta-3,5-dien-2-ona, 6-metileptan-2-ona, 6,6-dimetilundec-3-eno-2,5,10-triona, alfa-ionona, cetoisoforona, diidroactinidioli-da, geranial, neral, pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gama-ionona, sem-β-carotenona, β-βρο-10-carotenal, p-apo-12'-carotenal, β-apo-13-carotenona, β-aρο-13-carotenona, 5,6-epóxido, β-aρο-14-carotenal, β-apo-14'-carotenal, β-βρο-8-carotenal, β-carotenona, β-ciclocitral, β-ciclocitralepóxido, β-damascona, β-ionona, β-ionona 5,6-epóxido, β-ionilidenoace-taldeído, β-ionilidenoacetaldeído 5,6-epóxido, e β-metilionona. O gênero ali-mentício pode incluem de 0,0000001% a 0,001% (p/p) do composto. De mo-do desejável, o gênero alimentício contém de 0,0000001% a 0,0005%, de0,0000001% a 0,0001%, de 0,0000001% a 0,00005%, de 0,0000001% a0,00001%, de 0,0000001% a 0,000005%, ou de 0,0000001% (1 ppb) a0,000001% (10 ppb) (p/p) do composto.

Em qualquer um dos aspectos acima, o gênero alimentício podeincluir de 0,00001% a 0,1% (p/p) de carotenóide oxidantemente transforma-do, ou um seu componente, ou carotenóide oxidantemente transformadofracionado. De modo desejável, o gênero alimentício contém entre 0,00001%e 0,05%, 0,00001% e 0,01%, 0,00001% e 0,005%, 0,00001% e 0,001%,0,00001% e 0,0005%, ou 0,00001% e 0,0001% (p/p) de carotenóide oxidan-temente transformado, ou um seu componente, ou carotenóide oxidante-mente transformado fracionado.

A invenção também retrata um método de promoção de ganhode peso em um animal por administração ao animal de carotenóide oxidan-temente transformado, um seu componente, ou carotenóide oxidantementetransformado fracionado em uma quantidade eficaz para promover ganho depeso.

A invenção ulteriormente retrata um método de aumento de efi-cácia de conversão de alimento em um animal por administração ao animalde carotenóide oxidantemente transformado, um seu componente, ou caro-tenóide oxidantemente transformado fracionado em uma quantidade eficazpara aumentar eficácia de conversão de alimento.

Em uma concretização de qualquer um dos aspectos descritosaqui, o carotenóide oxidantemente transformado é usado sem fracionaçãoda mistura. Alternativamente, uma composição incluindo o componente po-limérico de carotenóide oxidantemente transformado ou uma composiçãoincluindo 1 -(1,2,2-trimetilciclopentil)pent-2-eno-1,4-diona, 1 -metilidróxi-2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 15,15'-epóxi-p-caroteno, 2-(hidroximetil)-1,3,3-tri-metilcicloexano-1,2-diol, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexanol, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexano-1-carboxaldeído, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexanona,

2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal, 2-metilept-2-en-4-ona, 2,2-dimetil-6-metileno-cicloexanona, 2,2,6-cicloexeniM-formato, 2,2,6-cicloexenil-1-formato epóxi-do, 2,2,6-trimetilcicloexeno, 2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetra-metil-6,7,8,8a-tetraidro-2H-cromen-3(5H)-ona, 2,6,6-trimetilcicloex-2-enona,

2,6,6,-trimetilcicloexanona, 3-hidróxi-1 -(2,6,6-trimetilcicloex-1 -enil)butan-2-ona,4-etilbenzaldeído, 4-oxo-p-apo-13-carotenona, 4-oxo-p-ionona, 4-οχο-β-ϊοηί-lidenoacetaldeído, 5,6-diidróxi-5,6-diidro^-ionona, 5,6-epóxi-p-caroteno, 5,6,5',6'-diepóxi-p-caroteno, 5,6,5',8'-diepóxi-p-caroteno, 5,8-epóxi-p-caroteno,5,8,5',8'-diepóxi-p-caroteno, 6-hidróxi-alfa-ionona, 6-hidróxi-gama-ionona, 6-metil-6-(5-metilfuran-2-il)heptan-2-ona, 6-metilept-5-en-2-ona, 6-metilept-6-en-2-ona, 6-metilepta-3,5-dien-2-ona, 6-metileptan-2-ona, 6,6-dimetilundec-

3-eno-2,5,10-triona, alfa-ionona, cetoisoforona, diidroactinidiolida, geranial,neral, pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gama-ionona, semi-β-carotenona, p-apo-10'-carotenal, p-apo-12'-carotenal, p-apo-13-carotenona,

p-apo-13-carotenona 5,6-epóxido, p-apo-14-carotenol, p-apo-14'-carotenal, β-apo-8'-carotenal, β-carotenona, β-ciclocitral, β-ciclocitral epóxido, β-da-mascona, β-ionona, β-ionona 5,6-epóxido, β-ionilidenoacetaldeído, β-ioni-lidenoacetaldeido 5,6-epóxido, β-metilionona, ou suas misturas podem serusados nos métodos, kits, e gêneros alimentícios da invenção. De modo de-sejável, o componente de carotenóide oxidantemente transformado usadoinclui o componente polimérico e/ou 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal.

Em uma outra concretização de qualquer um dos aspectos des-critos aqui, o animal é selecionado de seres humanos, cachorros, gatos, ca-valos, carneiro, suíno, gado, aves dosméticas e peixe.

Em uma concretização de qualquer um dos métodos acima, ca-rotenóide oxidantemente transformado, seu componente, ou carotenóide5 oxidantemente transformado fracionado é administrado oralmente, por inje-ção ou por aerosol. De modo desejável, o carotenóide oxidantemente trans-formado, seu componente, ou carotenóide oxidantemente transformado fra-cionado é misturado com um gênero alimentício e é fornecido como alimentoao animal.

Gêneros alimentícios da invenção incluem, sem limitação, produ-tos de assados, bebidas, misturas de bebidas, barras saudáveis, biscoitos erações de animal. A ração de animal pode ser uma ração de animal de esti-mação seca ou semi-úmida, ou uma ração para um animal agrícola, tal comoração de cavalo, ração de suíno (por exemplo, ração de suíno infan-til/iniciadora, ração de suíno criado ou ração de rebanho de procriação), ra-ção de aves domésticas (por exemplo, ração de aves dométicas de peru,ração de aves dométicas a serem grelhadas ou ração de aves dométicas deanimal reprodutor), ração de carneiro, ração de gado (por exemplo, ração degado leiteiro ou ração de gado de carne de vaca), ou ração de peixe (porexemplo, ração de tilapia, ração de bagre, ração de truta, ou ração de sal-mão).

Gêneros alimentícios da invenção podem ulteriormente incluiroxidantes. Antioxidantes exemplares incluem, sem limitação, beta-caroteno,vitamina E, vitamina C, hidroxitolueno butilado, hidroxianisol butilado, butilhi-droquinona terciária, propil gaiato e etoxiquina.

Em uma outra concretização de qualquer um dos aspectos aci-ma, os gêneros alimentícios da invenção ulteriormente incluem um medica-mento, tal como um antibiótico ou hormônio. Tais medicamentos podem seradicionados em quantidades tipicamente encontrados em comidas comerci-ais.

Como usado aqui, uma "quantidade eficaz para promover ganhode peso" é uma quantidade de carotenóide oxidantemente transformado queleva um animal a ganhar peso mais rápido em comparação com um animalda mesma espécie e idade que é aumentada sob as mesmas condições erecebe a mesma dieta sem carotenóide oxidantemente transformado, umseu componente, ou carotenóide oxidantemente transformado fracionado. Oaumento médio em massa é maior do que 0,5%, de preferência maior doque 1%, 2%, 3%, 4%, ou ainda 5% em comparação com o animal de contro-le.

Como usado aqui, uma "quantidade eficaz para aumentar eficá-cia de conversão de alimento" é uma quantidade de carotenóide oxidante-mente transformado, um seu componente, ou carotenóide oxidantementetransformado fracionado que causa um aumento na eficácia de conversãode alimento em comparação com um animal da mesma espécie e idade queé elevada sob as mesmas condições e recebe a mesma dieta sem carote-nóide oxidantemente transformado, um seu componentee, ou carotenóideoxidantemente transformado fracionado. A redução média no alimento ne-cessário para produzir o mesmo peso é mais do que 0,5%, de preferênciamais do que 1 %, 2%, 3%, 4%, ou ainda 5% em comparação com o animalde controle.

Por "animal" quer se dizer qualquer animal incluindo, sem Iimita-ção, seres humanos, cachorros, gatos, cavalos, carneiro, suíno, gado, avesdoméstica e peixe.

Como usado aqui, "carotenóide" refere-se a pigmentos de ocor-rência natural do grupo terpenóide que pode ser encontrado em plantas, al-gas, bactérias e certos animais, tais como pássaros e marisco. Carotenóidesincluem carotenos, que são hidrocarbonetos (isto é, sem oxigênio), e seusderivados oxigenados (isto é, xantófilos). Exemplos de carotenóides incluemlicopeno; beta-caroteno; zeaxantina; equinenona; isozeaxantina; astaxanti-na; cantaxantina; luteína; citranaxantina; éster de etila de ácido β-apo-e'-carotênico; hidróxi carotenóides, tais como aloxantina, apocarotenol, astace-no, astaxantina, capsantina, capsorrubina, carotenodióis, carotenotrióis, ca-rotenóis, criptoxantina, decaprenoxantina, epiluteína, fucoxantina, hidroxica-rotenonas, hidroxiequinenonas, hidroxilicopeno, luteína, licoxantina, neuros-porina, fitoeno, fitofluoeno, rodopin, esferoideno, toruleno, violaxantina, ezeaxantina; e carotenóides carboxílicos, tais como ácido apocarotenóico,ácido ß-apo-8'-carotenóico, azafrina, bixina, carboxilcarotenos, crocetina,ácido diapocarotenóico, neurosporaxantina, norbixina, e ácido licopenóico.

Como usado aqui, o termo "carotenóide oxidantemente trans-formado" refere-se a um carotenóide que foi reagido com até 6 a 8 equiva-lentes molares de oxigênio, ou uma quantidade equivalente de oxigênio deum outro agente de oxidação, resultando em uma mistura de produtos declivagem oxidativo de baixo peso molecular e uma proporção grande de ma·terial polimérico (isto é, aquele componente do carotenóide oxidantementetransformado tendo um peso molecular de mais do que 700 Dáltons). A rea-ção resultante produz uma mistura que inclui espécie molecular tendo pesosmoleculares que variam de cerca de 100 a 8.000 Dáltons. Acredita-se que omaterial seja formado pelas recombinações químicas possíveis de váriosfragmentos oxidativos que são formados. Métodos da produção de carote-nóide oxidantemente transformado são descritos na patente U.S. Ns 5.475.006e U.S.S.N. 08/527.039, cada uma das quais é incorporada aqui por referên-cia.

Como usado aqui "componente" refere-se a um componente o-xidado ativo de uma mistura de carotenóide oxidantemente transformadoque inclui ou material polimérico ou um composto selecionado de 1-(1,2,2-trimetilciclopentil)pent-2-eno-1,4-diona, 1 -metilidróxi-2,2,6-trimetilcicloexenoepóxido, 15,15'-epóxi-ß-caroteno, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexano-1,2-diol, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexanol, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexa-no-1-carboxaldeído, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexanona, 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal, 2-metilept-2-en-4-ona, 2,2-dimetil-6-metilenocicloexanona, 2,2,6-cicloexenil-1-formiato, 2,2,6-cicloexenil-1-formiato epóxido, 2,2,6-trimetilci-cloexeno, 2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil-6,7,8,8a-tetrai-dro-2H-cromen-3(5H)-ona, 2,6,6-trimetilcicloex-2-enona, 2,6,6,-trimetilci-cloexanona, 3-hidróxi-1-(2,6,6-trimetilcicloex-1-enil)butan-2-ona, 4-etilbenzal-deído, 4-oxo-ß-apo-13-carotenona, 4-oxo-ß-ionona, 4-oxo-ß-ionilidenoacetal-deído, 5,6-diidróxi-5,6-diidro-ß-ionona, 5,6-epóxi-ß-caroteno, 5,6,5',6'-diepó-χί-β-caroteno, 5,6,5',8'-diepóxi-p-caroteno, 5,8-epóxi-p-caroteno, 5,8,5',8'-diepóxi-P-caroteno, 6-hidróxi-alfa-ionona, 6-hidróxi-gama-ionona, 6-metil-6-(5-metilfuran-2-il)heptan-2-ona, 6-metilept-5-en-2-ona, 6-metilept-6-en-2-ona,6-metilepta-3,5-dien-2-ona, 6-metileptan-2-ona, 6,6-dimetilundec-3-eno-2,5,10-triona, alfa-ionona, cetoisoforona, diidroactinidiolida, geranial, neral,pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gama-ionona, semi-β-carotenona, p-apo-10'-carotenal, p-apo-12'-carotenal, p-apo-13-carotenona,p-apo-13-carotenona 5,6-epóxido, p-apo-14-carotenol, p-apo-14'-carotenal,p-apo-8'-carotenal, β-carotenona, β-ciclocitral, β-ciclocitral epóxido, β-da-mascona, β-ionona, β-ionona 5,6-epóxido, β-ionilidenoacetaldeído, β-ionili-denoacetaldeído 5,6-epóxido, β-metilionona, e suas misturas. Componentesde carotenóide oxidantemente transformado podem ser capazes de ou au-mentar eficácia de conversão de alimento em um animal ou prover ganho depeso em um animal, ou ambos. Métodos para a avaliação se uma fraçãoparticular de carotenóide oxidantemente transformado é capaz de aumentareficácia de conversão de alimento ou promoção de ganho de peso são pro-vidos nos exemplos. Métodos de fracionação de misturas de carotenóideoxidantemente transformado em componentes (por exemplo, frações con-tendo componente polimérico, frações em que os compostos na mistura ca-da uma têm um PM de desde menos do que 700 Da, ou 300 Da) são descri-tos na Patente U.S. Ns 5.475.006 e U.S.S.N. 08/527.039, cada uma dasquais é incorporada aqui por referência.

Como usado aqui, o termo "permissão diariamente recomenda-da" ou "RDA" refere-se a quantidade de um nutriente relatado na tabela a-baixo.

<table>table see original document page 15</column></row><table>Continuação

<table>table see original document page 16</column></row><table>

O termo "forma de dosagem unitária" refere-se a unidades fisi-camente discretas adequadas como dosagens unitárias para um indivíduo,cada unidade contendo uma quantidade predeterminada de carotenóide oxi-dantemente transformado ou um seu componentee, tipicamente em quanti-dades de 100 μρ a 100 mgs em associação a um excipiente farmaceutica-mente aceitável.

A síntese e purificação de 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal foramrelatadas na Patente U.S.S.N. 08/527,039. Um esquema sintético de cincoetapas mais conveniente para a preparação de 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienalé provida na Patente U.S.S.N. 10/196.695, publicada em 22 de maio de2003.

As composições e os métodos da invenção podem ser usadospara promover ganho de peso e aumentar eficácia de conversão de alimentonos animais.

Outras características e vantagens da invenção estarão eviden-tes a partir da seguinte descrição detalhada e das reivindicações.Descrição detalhada

A invenção provê gêneros alimentícios e suplementos alimenta-res para a administração de carotenóide oxidantemente transformado oucarotenóide oxidantemente transformado fracionado. Os gêneros alimentí-cios podem ser úteis para a suplementação da dieta de um animal e útil co-mo um produto nutracêutico para a promoção em geral de saúde e de bem-estar.

Administração

O carotenóide oxidantemente transformado, um seu componen-

te, ou carotenóide oxidantemente transformado fracionado pode ser adminis-trado em uma quantidade eficaz para promover ganho de peso ou eficazpara aumentar eficácia de conversão de alimento. Para carotenóide oxidan-temente transformado, faixas de dose típicas são de cerca de 1 μg/kg a cer-ca de 100 mg/kg de peso de corpo por dia. De modo desejável, uma dose deentre 5 μg/kg e 50 mg/kg de peso de corpo, ou 5 μg/kg e 5 mg/kg de peso decorpo, é administrada diariamente. Para um componente de carotenóide oxi-dantemente transformado, faixas de dose típicas são de cerca de 0,05 μg/kga cerca de 500 μg/kg de peso de corpo por dia. De modo desejável, umadose de entre 0,05 μg/kg e 50 μg/kg de peso de corpo, ou 0,05 μg/kg e 5μg/kg de peso de corpo, é administrada diariamente. A dosagem de carote-nóide oxidantemente transformado, um seu componente, ou carotenóideoxidantemente transformado fracionado a ser administrada é provável de-pender de tais variáveis como da espécie, da dieta e da idade do animal.Experiências padrão, tais como aquelas descritas no exemplo 1 podem serusadas para otimizar a dose e a freqüência da administração dosada do ca-rotenóide oxidantemente transformado ou carotenóide oxidantemente trans-formado fracionado.

Carotenóide oxidantemente transformado, um seu componente,ou carotenóide oxidantemente transformado fracionado pode ser administra-do oralmente, por injeção ou por aerosol. Quando injetado, a administraçãopode ser parenteral, intravenosa, intra-artêrial, subcutânea, intramuscular,intracranial, intraorbital, intraventricular, intracapsular, intraespinhal, intracis-ternal, ou intraperitoneal.

Carotenóide oxidantemente transformado, um seu componente,ou carotenóide oxidantemente transformado fracionado pode ser adicionadoa um gênero alimentício ou formulado com um diluente, veículo ou excipien-te farmaceuticamente aceitável como descrito na Patente U.S.S. N.10/196,695, publicado em 22 de maio de 2003. Formulações farmacêuticaspodem, por exemplo, estar na forma de suspensões ou soluções líquidas;para a administração oral, formulações podem estar na forma de comprimi-dos ou cápsulas; e para formulações intranasais, na forma de pós, gotasnasais ou aerosóis. Métodos bem conhecidos na técnica para a produção deformulações são encontrados, por exemplo, em "Remington: The Scienceand Practice of Pharmacy" (20th ed., ed. A.R. Gennaro, 2000, Lippincott Wil-liams & Wilkins).

Em certas concretizações, os suplementos alimentícios da in-venção podem ser formulados usando-se técnicas de microencapsulaçãocomo descritas, por exemplo, em Schrooyen e outros, Proc. Nutr. Soe.60:475(2001).

De modo desejável, carotenóide oxidantemente transformado,um seu componente, ou carotenóide oxidantemente transformado fracionadoé misturado com um gênero alimentício e é fornecido como alimento ao ani-mal.

Gêneros alimentícios

Carotenóide oxidantemente transformado, um seu componente,ou carotenóide oxidantemente transformado fracionado pode ser misturadocom um gênero alimentício e fornecido como alimento ao animal em umaquantidade eficaz para promover ganho de peso ou eficaz para aumentareficácia de conversão de alimento.

Na preparação de um gênero alimentício da invenção, o carote-nóide oxidantemente transformado, um seu componente, ou carotenóideoxidantemente transformado fracionado é opcionalmente misturado com umagente de aumento de volume antes de ser adicionado ao gênero alimentí-cio. Agentes de aumento de volume incluem, sem limitação, amido, proteína,gorduras, e suas misturas. De modo desejável, o agente de aumento de vo-lume é selecionado de amido de milho, trigo, farinha, açúcar, alimento desoja, maltodextrina, e goma guar.

Gêneros alimentícios da invenção podem também incluir antioxi-dantes para prevenir outra oxidação do carotenóide oxidantemente transfor-mado ou um seu componente. Oxidação pode ser prevenida pela introduçãode antioxidantes de ocorrência natural, tais como beta-caroteno, vitamina E,vitamina C, e tocoferol ou antioxidantes sintéticos tal como hidroxitolueno butilado, hidroxianisol butilado, butilidroquinona terciária, propil gaiato ouetoxiquina para dar o gênero alimentício. A quantidade de antioxidantes in-corporada desse modo depende das exigências tais como da formulação deproduto, das condições de despacho, dos métodos de embalagem e da vidade prateleira desejada. Rações de animal

Rações de animal da presente invenção pode conter oxidante-mente transformado, ou um seu componente, ou carotenóide oxidantementetransformado fracionado. As rações de animal são em geral formulados paraprover nutrientes de acordo com padrões industriais. As rações podem ser formuladas a partir de uma variedade de ingredientes alimentícios diferentes,que são escolhidos de acordo com a disponibilidade e preço do mercado.Correspondentemente, alguns componentes da ração podem ser mudadosdurante um tempo. Para discussões sobre formulações de ração de animal ediretrizes de NRC, vide Church, Livestock Feeds and Feeding, O&B Books, Inc., Corvallis Oreg. (1984) e Feeds e Nutrition Digest, Ensminger, Oldfield eHeineman eds., Ensminger Publishing Corporation, Clovis, Calif. (1990), ca-da um dos quais é incorporado aqui por referência.

Rações de suíno e de outros animais são tradicionalmente equi-libradas com base nas exigências de proteína e energia, e então são ajusta- das se necessário para satisfazer as outras exigências, que variarão para osdiferentes estágios de crescimento e manutenção do animal. Animais jovensem desenvolvimento exigirão rações de teor de proteína mais alto, enquantoanimais finais próximos a comercialização exigirão rações com mais energia,e de alto teor de carboidrato. Por exemplo, rações pré-iniciadoras, iniciado-ras e desenvolvedoras-finais de porco típicas em geral conterão cerca de 20-24% de proteína, de 18-20% de proteína e de 13-17% de proteína, respecti-vãmente. Em algumas situações de alimentação, cuidado deve ser tomadopara prover os aminoácidos apropriados bem como um teor de proteína to-tal. Por exemplo, grandes quantidades de alimentação de porcos de milhodevem ter Iisina adequadas tornadas disponíveis na ração. Na maioria dasdietas de animal, exigências de energia são satisfeitas por amidos nos grãosde cereal. Exigências de energia podem também ser satisfeitas por adiçãode gordura à ração. Rações de animal contendo carotenóide oxidantementetransformado, um seu componente, ou carotenóide oxidantemente transfor-mado fracionado pode também ser formado para cachorros, gatos, ave do-méstica, peixe, e gado entre outros.

Outros ingredientes podem ser adicionados à ração de animalquando necessário para promover saúde e crescimento do animal. Os ingre-diente incluem, sem limitação, açúcares, carboidratos complexos, aminoáci-dos (por exemplo, arginina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina,fenilalanina, treonina, triptofano, valina, tirosina, alanina, ácido aspártico,glutamato de sódio, glicina, prolina, serina, e cisteína, entre outros), vitami-nas (por exemplo, tiamina, riboflavina, piridoxina, niacina, niacinamida, inosi-tol, cloreto de colina, pantotenato de cálcio, biotina, ácido fólico, ácido ascór-bico, e vitaminas A, Β, K, D, E, entre outros), minerais, proteína (por exem-plo, farinha grossa de carne, farinha grossa de peixe, ovo em pó ou líquido,solúveis de peixe, concentrado de proteína de soro), óleos (por exemplo,óleo de soja), amido de milho, cálcio, fosfato inorgânico, sulfato de cobre, ecloreto de sódio. Quaisquer ingredientes de medicamento conhecidos natécnica podem também ser adicioanados à ração de animal, incluindo, semlimitação, antibióticos e hormônios. Para suplementação de vitamina, minerale antibiótico das rações de animal vide Church, Livestock Feeds and Fee-ding, O&B Books, Inc., Corvallis Oreg. (1984).

Qualquer combinação de ração de animal conhecida na técnicapode ser usada de acordo com a presente invenção, incluindo, sem limita-ção, forragens, tais como erva de pomar, capim-rabo-de-rato, fescuta alta,azevém, alfalfa, sainfoin, trevos e ervilhacas, rações em grão, tais como mi-lho, trigo, sorgo de cevada, triticale, centeio, canola, e grãos de soja, resí-duos de colheita, grãos de cereal, sub-produtos de legumes, e outros sub-produtos agrícolas. Em situações onde a ração resultante deve ser proces-sada ou conservada, a ração pode ser tratada com carotenóide oxidante-mente transformado, um seu componente, ou carotenóide oxidantementetransformado fracionado antes do processamento ou de conservação. Demodo desejável, a ração de animal da invenção inclui farinha grossa de se-mente de colza, farinha grossa de semente de algodão, farinha grossa desoja, ou farinha grossa de milho.

O processamento pode incluir secagem, ensilagem, picamento,tranformação em pelotas, transformação em cubo, embalamento, enrola-mento, misturação, moagem, craqueamento, pipocamento, extrusão, micro-nização, torrefação, formação de flocos, cozimento, e/ou explosão. Por e-xemplo, ração transformada em pelotas é criada em primeiro lugar por mistu-ração dos componentes da ração e então a compactação e extrusão doscomponentes da ração através de um matriz com calor e pressão. Raçõesde animal da invenção podem ser transformados em pélete como descritosem, por exemplo, MacBain, Pelleting Animal Feed, American Feed Manufac-turers Association, Arlington, Va. (1974), incorporado aqui por referência.Produtos Assados e Bebidas

Gêneros alimentícios da invenção podem estar na forma de umabarra saudável, de preferência fornecidos em folha ou outros tipo de envoltó-rios, como é comumente visto na maioria dos mercados alimentícios, lojasde conveniência e lojas de alimento saudáveis. Tipicamente, tais barrassaudáveis são comumente produzidas por um processo de extrusão por má-quina que extruda os ingredientes misturados para dar à barra forma e ta-manho desejados, que é então transportada para maquinário de envoltórioautomático. Barras saudáveis podem ser assadas, ao invés de extrudada.

O gênero alimentício pode também ser extrudado, cozido, enro-lado, comprimido, cortado ou de outra maneira formado para dar barras ouprodutos assados, tais como biscoitos, brownies, tortas ou muffins. No pro-cesso de fabricação para barras que são extrudadas, ingredientes tais comoglicerina, lecitina, óleos vegetais e outros óleos (tal como óleo de girassol) são usados em parte para auxiliar ingredientes de ligação juntos de modo aauxiliar a forma de uma barra uniformemente modelada na maquinária deextrusão. Tais processos conhecidos podem ser usados para produzir asbarras saudáveis e produtos assados da presente invenção.

Gêneros alimentícios da invenção podem estar na forma de uma bebida pronta para beber, não exigindo nenhuma adição de água e/ou mis-turação com água ou outros líquidos, ou um concentrado líquido ou em póque é misturado com água, suco de fruta, fruta e/ou outras bebidas aromati-zadas, e/ou concentrados de bebida de fruta para produzir, por exemplo,uma bebida aromatizada ou com leite para produzir uma bebida tendo um caráter similar àquele de um milk-shake.Suplementos de dieta

Alternativamente, carotenóide oxidantemente transformado, umseu componente, ou carotenóide oxidantemente transformado fracionadopode ser administrado a um indivíduo como uma parte de um suplemento de dieta, tais como suplemento de vitamina, suplemento mineral, e/ou suple-mento de erva.

Aditivos nutricionais tais como vitaminas, vitamina componentes,e nutrientes essenciais podem ser usados para seu valor nutricional conhe-cido como ingredientes adicionais. Assim um aditivo vitamínico pode incluir qualquer um de, ou misturas de: vitamina A, vitamina C, vitamina D, vitaminaE, vitamina K, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, ácido fólico, vitaminaB12, biotina, e ácido pantotênico, entre outras vitaminas conhecidas na téc-nica.

Minerais e componentes minerais podem ser usados por seu valor nutricional como ingredientes adicionais. Assim, um aditivo mineral po-de incluir qualquer um de, ou misturas de, os seguintes minerais ou seuselementos nutricionalmente aceitáveis: cálcio, cobre, ferro, fósforo, iodo,magnésio, zinco, selênio, cobre, manganês, cromo, molibdênio, cloreto, po-tássio, boro, níquel, estanho de silício, e vanádio, entre outros materiais nu-tricionalmente importantes conhecidos na técnica.

Manutenção de níveis adequados de vitaminas e minerais é es-sencial para a saúde. Muitas desordens devido a deficiências de vitamina emineral são bem-conhecidas na técnica. Por exemplo, declínio cognitivo éum problema bem conhecido no idoso em que a dieta desempenha um pa-pel possível. Deficiências de vitamina, especialmente vitamina B6, B12 efolatos, e deficiências de antioxidantes (vitaminas E e C) poderiam tambéminfluenciar as capacidades de memória e têm um efeito sobre o declíniocognitivo (vide Solfrizzi V., et al. The role of diet in cognitive decline. J. Neu-ral Transm. 110:95 (2003)). Minerais são bem conhecidos como desempe-nhando um papel importante na manutenção da saúde e do bem estar. Se-lênio, por exemplo, é um componente de glutationa peroxidase, uma enzimade antioxidante natural importante. Como um outro exemplo da importânciade minerais, ingestão insuficiente de zinco, cobre, cromo, e magnésio podemafetar aquela probabilidade de desenvolver arteriosclerose.

Aditivos nutricionais, como ervas e extratos, podem ser usadosnos métodos e composições da invenção. Várias formas processadas (porexemplo, extratos) ou não processadas das seguintes ervas são contempla-das como escolhas para os ingredientes nutricionais adicionais na presenteinvenção: ginsém, chá (por exemplo, chá branco, chá verde, chá preto), gua-raná, gingko, equinácea, canela, camomila, noz de cola, erva mate, kavakava, yohimbe, baga de sabugueiro, semente de uva, turmérico (curcumin),cardo de leito (por exemplo, silymarin), schisandra, panax quinquefolium,reishi, damiana, chocolate, alfarroba, e outras ervas conhecidas na técnica.Essas ervas foram usada em uma variedade de fórmulas para bebidas ener-géticas e bebidas saudáveis funcionais. Camomila é um remédio popularbem conhecido para insônia e ansiedade. Ela contém apigenina, que explicaseus efeitos antiansiedade e sedativo, e trabalha de um modo análogo a di-azepam. Chocolate era conhecido por longo tempo por sua capacidade demelhorar a função cognitiva e humor. Canela é conhecida como um auxiliarda digestão que pode alcamar a desordem do estômago, gás e diarréia. Ba-ga de sabugueiro demonstrou ser ativo contra influenza, e foi consideradopor longo tempo um tratamento útil com atividade antiviral contra resfriados,herpes, e outras doenças relacionadas com vírus. Gingko biloba e seus ex-tratos foram estudados por longo tempo e foram usados para a prevenção etratamento de patologias neurodegenerativas. Também parece melhorarhumor e função cognitiva em alguns indivíduos. Ginsérn, em suas várias va-riedades (por exemplo, Asiática, Americana, Siberiana), é bem-conhecidacomo um tônico saudável geral que pode aumentar resistência física e agibi-lidade mental, contra-esforço, e alcamar nervonismo e agitação. Extratos desemente de uva demonstraram ter ações cardioprotetoras. Além do mais,experiências com animal sugerem que extratos de semente de uva podemproteger contra dano neuronal isquêmico e, assim, podem ter propriedadesneuroprotetoras. Guaraná é um ingrediente comum em muitas bebidas e-nergéticas e pode também ser usado na presente invenção, como pode no-zes de cola e erva mate. Reishi é um cogumelo que foi relatado como avali-ando a tensão, melhorar memória, aguçar concentração e foco. Em um mo-delo de animal, constituintes químicos de schisandra demonstraram aumen-tar a função cognitiva.

Qualquer uma das vitaminas, minerais, ervas, e extratos de ervadescritos aqui podem ser usados nos métodos e composições da invenção.

Os seguintes exemplos são desenvolvidos de modo a proveraqueles de habilidade comum na técnica com uma descrição e revelaçãocompleta de como os métodos e composições reivindicados são realizados,são produzidos, e são avaliados e são destinados a serem puramente e-xemplares da invenção e não são destinados a limitar o escopo de que osinventores consideram como sua invenção.

Exemplo 1. Efeito de carotenóide oxidantemente transformado na conversãode alimento e crescimento em porcos.

Dois grupos de 48 porcos curados, idades 18-21 dias de idadeforam usados para analisar os efeitos de carotenóide oxidantemente trans-formado como um aditivo alimentício na conversão de alimento e crescimen-to.

Os primeiros 48 porcos foram aleatoriamente distribuídos 16cercados para animais (3 porcos por cercado para animais) divididos igual-mente entre duas salas de temperatura controlada. Todos os 24 porcos emuma sala foram injetados com uma vacina atenuada contra síndrome repro-dutiva e respiratória de suíno (sala vacinada) e os outros 24 porcos foraminjetados um placebo de solução salina (sala de controle).

Dois cercado 1 para animais por sala foram distribuídos em umade quatros dietas que consiste em beta-caroteno oxidantemente transforma-do (OxBC) misturado com ração de suíno comercial.

O OxBC foi preparado como segue. Uma suspensão de beta-caroteno em acetato de etila à temperatura ambiente foi saturada com oxi-gênio por borbulhamento do gás através dela enquanto se agitava a mistura.Depois de 8 dias, quando 6 a 8 equivalentes molares de oxigênio tinhamsido consumidos, o solvente foi evaporado para dar um resíduo amarelo deOxBC.

O OxBC foi misturado com 3 a 10 equivalentes em peso de ami-do de milho e foi moído em um almofariz até que um produto homogêneo(por inspeção visual) fosse obtido. O pó de escoamento livre resultante foiulteriormente diluído por misturação simples com amido de milho e subse-qüentemente com uma ração de suíno comercial em pó, os componentesforam moídos juntos, e a mistura foi comprimida para formar péletes.

As quatro dietas usadas no estudo, dietaas A-D abaixo, conti-nham OxBC a níveis de 0,10, 30, e 100 mg/kg de ração de suíno.

Dieta A (Controle): Dieta comercial com nenhum OxBC

Dieta B: Dieta comercial com 0,001 % (p/p) OxBC

Dieta C: Dieta comercial com 0,003% (p/p) OxBC

Dieta D: Dieta comercial com 0,010% (p/p) OxBC

Os porcos tinham acesso ad Iibitum a ração e água durante aexperiência de 4 semanas. Depois de uma aclimatização de 4 dias, porcosforam individualmente pesados e foram colocados nas dietas experimentaispor quatro semanas. Leitões foram pesadas a cada 7 dias após a colocaçãonas dietas. Toda a ração dada aos porcos foi pesada diariamente, e uma vezpor semana os alimentadores foram esvaziados e a ração invetória foi pesa-da.

Um replicata seqüencial desse estudo foi realizado. Os dadosforam analisados usando-se uma regressão linear de modelo misto com cer-cado para animais como um efeito aleatório e peso inicial como uma cova-riável usando-se software desenvolvido por Stata corp.

A taxa de crescimento dos porcos foi calculada por subtração dopeso inicial dos porcos do peso final e divisão pelo número de dias no estu-do. Esses dados são sumarizados na tabela 1.

Tabela 1

<table>table see original document page 26</column></row><table>

Houve um melhoramento na taxa de crescimento associada aalimentação do produto de OxBC por quatro semanas depois de desmame.O efeito foi estatisticamente significativo a 0,001% (p/p) OxBC, onde os por-cos se desenvolveram cerca de 8% mais rápido do que os controles não tra-tados.

A conversão de alimento foi calculada uma vez que o peso daração consumido em um cercado para animais (3 porcos) dividido pelo pesoganho por todos os três porcos durante o período de estudo. Esses dadossão sumarizados na Tabela 2.

Tabela 2

<table>table see original document page 26</column></row><table>

A eficácia de conversão dos porcos alimentados por 4 semanasdepois do desmame foi aumentada pela adição de OxBC à dieta. O efeitoera mais pronunciado a 0,001% (p/p) OxBC1 onde os porcos são cerca de8,5% menos alimentados para ganhar o mesmo peso.Exemplo 2. Efeitos de carotenóide oxidantemente transformado no desem-penho de crescimento nos frangos.

Um total de 1600 Ross χ Ross 308 frangos com menos de 1 anoforam distribuídos nos tratamentos na chegada. Há 8 blocos no estudo, cadaum constituído em 4 cercados para animais. Cercados para animais dentrodo bloco foram aleatoriamente e igualmente distribuídos nos tratamentos (A,B, C, D). Há 50 pássaros por cercado para animais e cada cercado para a-nimais dentro de um bloco continha pássaros de peso de corpo inicial simi-lar. Um projeto de bloco completo aleatorizado foi usado para estudar osefeitos dos seguintes quatro tratamentos em um projeto de bloco completoaleatorizado:

Dieta A (Controle): Dieta comercial sem OxBCDieta B: Dieta comercial com 0,0005% (p/p) OxBC

Dieta C: Dieta comercial com 0,001% (p/p) OxBC

Dieta D: Dieta comercial com 0,003% (p/p) OxBC

Dietas de tratamento foram introduzidas no Dia 0 e foram ali-mentados continuamente até a terminação do estudo no Dia 38. Água foiprovida ad Iibitum a pássaros através de toda a experiência.

A fim de fabricar rações finais, a pré-mistura de 20% OxBC deamido de milho (preparada como descrito no exemplo 1) foi diluída com ami-do de milho para produzir uma pré-mistura de 2% (p/p) de OxBC. A quanti-dade exigida de ingrediente ativo foi fornecida por variação da quantidade dapré-mistura de 2% de OxBC por tonelada de ração completa.

Pesos vivos de cercado para animais foram registrados nos Dia0, 18, 31 e 38 dias de idade. Consumo de ração no cercado para animais foiregistrado por períodos entre dias 0-18,18-31, e 31 -38 dias de idade.

O peso vivo de ração de pássaros OxBC era significativamentemais alto no dia 18 (P=0,010), dia 31 (P<0,0001), e na terminação da expe-riência no dia 38 (P=0,022) (vide a Tabela 3). Nenhuma diferença significati-va (P>0,05) foi observado entre ração de pássaros 5, 10, ou 30 ppm deOxBC. Pássaros foram 3,7%, 3,0%, e 4,3% mais pesados depois de 38 diasda alimentação 5, 10, e 30 ppm de OxBC, respectivamente, em relação aração de pássaros da dieta de controle.

Razões de conversão de alimento (FCR) não eram significativa- mente (P=0,572) afetadas durante o período de ração iniciadora (dia 0 a 18).Enquanto o FCR de ração de pássaros de 10 e 30 ppm foram numericamen-te mais baixa do que os controles, a diferença relativa era de menos que 1%(vide a Tabela 3). Razões de conversão de alimento tendiam (P=0,053) aserem significativamente aperfeiçoados na ração de pássaros de 5 ppm deOxBC durante o período de desenvolvimento (dias 18-31), mas não naque-las alimentadas de 10 ou 30 ppm de OxBC em relação a controles. O aper-feiçoamento relativo na conversão de alimento em pássaros alimentados 5ppm de OxBC era de 3,4%. Em contraste com isso, os FCRs não foram sig-nificativamente diferentes entre tratamentos no período final (dia 31 a 38;P=0,803), nem durante a duração da experiência total (dia 0 a 38; P=O,242).FCRs eram similares entre todos os tratamentos durante o estudo total ape-sar de pássaros se alimentarem de OxBC sendo significativamente mais pe-sado na terminação da experiência em relação àqueles alimentados da dietade controle.Tabela 3

<table>table see original document page 29</column></row><table>A ingestão média de ração diária de pássaros era significativa-mente aperfeiçoada (P=0,001) durante o período iniciador em pássaros ali-mentados de OxBC1 com um aperfeiçoamento médio de 5,8% em relação apássaros alimentados com a dieta de controle (vide Tabela 4). Nenhumadiferença foi observada entre pássaros alimentados de 5, 10 ou 30 ppm deOxBC. Similarmente, a ingestão média de ração diária de pássaros era signi-ficativamente aperfeiçoada (P=0,016) em pássaros alimentados de 10, e 30ppm de OxBC durante o período de desenvolvimento (dias 18 a 31), masnão em pássaros alimentados de 5 ppm de OxBC (vide Tabela 4). Isso éapesar de uma ingestão de ração numericamente mais alta em pássarosalimentados de 5 ppm de OxBC durante esse período de tempo. Nenhumadiferença significante (P=0,486) foi observada nas ingestões médias de ra-ção entre os tratamentos na fase final (dia 31-38), embora eles fossem nu-mericamente mais altos em pássaros alimentados de OxBC. Combinaçãodos dados durante o ciclo de produção total revelaram uma tendência(P=0,062) em relação a ingestão de ração média total mais alta em pássarosalimentados de 10 e 30 ppm de OxBC, mas não aqueles alimentados de 5ppm de OxBC.

O ganho médio diário de pássaros era significativamente(P=0,012) mais alto em pássaros alimentados de 5, 10 e 30 ppm de OxBCem relação a pássaros de controle alimentados de dietas iniciadoras (dias 0a 18), bem como a fase de desenvolvimento (P<0,0001; dias 18 a 31), masnão na fase final (P=0,936; dias 31 a 38) (vide a Tabela 4). Durante a expe-riência total (dias 0 a 38), pássaros alimentados de 5, 10 ou 30 ppm deOxBC tinham ganhos diários médios significativamente mais altos (P=0,008)(4,3%, 4,1%, e 5,6%, respectivamente) em relação a pássaros alimentadosna dieta de controle não suplementado.Tabela 4

<table>table see original document page 31</column></row><table>Suplementação de dieta com OxBC significativamente aperfei-çoa os pesos médios finais de pássaros por 3,7% (5 ppm), 3,0% (10 ppm), e4,3% (30 ppm) depois de 38 dias de crescimento sob condições de empina-mento normal. Ingestões médias de ração tendiam a serem aperfeiçoadas,enquanto ganhos médios diários eram signicativamente aperfeiçoados comsuplementação de dieta de OxBC.

Exemplo 3. Estudo de otimização de dose em porcos.

Um total de 240 porcos foram distribuídos no tratamento nodesmame. Oito blocos foram usados no estudo, cada um constituído de cin-co cercados para animais. Os cercados para animais dentro de cada blocoforam aleatoriamente e igualmente distribuídos em uma das dietas (A, B, C1D, ou E). Há seis porcos por cercado para animais.

As cinco dietas usadas no estudo de otimização de dose de por-co, dietas A-E abaixo, continham OxBC a níveis de 0, 0, 1, 2, e 5 mg/kg deração de suíno.

Dieta A (Controle): Dieta comercial sem OxBCDieta B (Controle): Dieta comercial sem OxBC + medicadoDieta C: Dieta comercial com 0,0001% (p/p) OxBCDieta D: Dieta comercial com 0,0002% (p/p) OxBCDieta E: Dieta comercial com 0,0005% (p/p) OxBC

Os porcos tinham acesso adlibitum à ração e água durante a ex-periência de 35 dias. Nenhuma medicação administrada com água ou raçãofoi usada na experiência, exceto quanto ao tratamento B, que continha anti-bióticos.

O peso de porcos vivos alimentados de OxBC não eram signifi-cativamente (P>0,05) diferentes ao controle não medicado (0 ppm controle)em qualquer ponto de amostragem na experiência (vide Tabela 5). Essesresultados sugerem que o nível mais alto de OxBC usado no estudo de oti-mização de dose, 5 ppm de OxBC, não é suficiente para eliciar um aperfei-çoamento signicativo no crescimento de porcos sob condições de produçãocomercial.<table>table see original document page 33</column></row><table>Nenhuma diferença (P>0,05) na ingestão de ração total foramobservados. Razões de conversão de alimento não eram significativamente(P=0,528) afetadas durante o período de ração inicial (dia 0 a 7). Razões deconversão de alimento de porcos alimentados do controle medicado (0 ppmde OxBC) eram significativamente (P<0,05) mais baixas do que porcos ali-mentados do controle não medicado, 2 ppm de OxBC e 5 pp de OxBC entreos dias 7 e 14, mas não diferente daqueles alimentados de 1 ppm de OxBC(vide Tabela 6). Em contraste com isso, entre os dias 21 e 28, porcos ali-mentados de 1 ppm de OxBC tinham uma razão de conversão de alimentosignificativamente mais alta (P<0,05) para todos os outros tratamentos. Ra-zões de conversão de alimento global tendiam (P=0,075) a ser significativa-mente diferentes entre tratamentos, com porcos alimentados com o controlemedicado que mostram a conversão de alimento numericamente menor.

Para o período de crescimento total, porcos alimentados de 2ppm de OxBC tinham uma conversão de alimento numericamente mais bai-xa (3,6%), e porcos alimentados de 5 ppm de OxBC uma conversão de ali-mento de 1,1% mais baixa em relação a porcos alimentados do controle nãomedicado de O ppm de OxBC (vide a Tabela 6).

Tabela 6

<table>table see original document page 34</column></row><table>

1Valores dentro de uma coluna que porta uma letra comum não são signifi-cativamente diferentes (P>0,05).Exemplo 4. Estudo de otimização de dose em frangos.

Um total de 2500 frangos foram distribuídos nos tratamento nachegada. Cinco blocos foram usados no estudo, cada um constituído de dezcercados para animais. Cercados para animais dentro de cada bloco foramaleatória e igualmente distribuídos em uma das dietas (A, B, C, D, ou E).

As cinco dietas usadas no estudo de otimização de dose nofrango, dietas A-E abaixo, continham OxBC a níveis de 0, 0, 1, 2, e 5 mg/kgda ração (ração iniciadora nos dias 0-18, ração desenvolvedora nos dias 18-30, e ração final nos dias 30-38). Cercados para animais de pesos leve fo-ram registrados no Dia 0, 18, 31, e 39 dias de idade.Dieta A (Controle): Dieta comercial com no OxBCDieta B (Controle): Dieta comercial sem OxBC + medicadoDieta C: Dieta comercial sem 0,0001 % (p/p) de OxBC

Dieta D: Dieta comercial com 0,0002% (p/p) de OxBCDieta E: Dieta comercial com 0,0005% (p/p) de OxBC

Água foi provida ad Iibitum a pássaros através de toda a experi-ência de 39 dias. Nenhuma medicação na ração foi usada na experiência,exceto quanto ao tratamento B, que continha um antibiótico.

O peso vivo de pássaros alimentados com a dieta de controlemedicada eram significativamente mais altos em comparação com pássarosalimentados com o controle não medicado, 1 ppm, ou 2 ppm de OxBC no dia18 (P=0,022)(vide Tabela 7). Pássaros alimentados de 2 e 5 ppm de OxBCtinham pesos vivos signicativamente mais altos no término da experiência nodia 39 (P=0,002). Frangos para assar na grelha alimentados de 1 ppm deOxBC, enquanto não significativamente daqueles alimentados de 0 ppm dedietas de controle (medicado ou não medicado), eram numericamente maisaltos.

Nenhuma interação de gênero de tratamento foi observada nospesos de corpo (P>0,100), sugerindo que OxBC de dieta afetou ambos osgêneros igualmente.

Pássaros eram 3,2%, 4,5%, e 3,6% mais pesados depois de 39dias de alimentação de 1, 2, e 5 ppm de OxBC, respectivamente, em relaçãoa pássaros alimentados ou com dietas de controle medicado ou não medi-cado.

Tabela 7

<table>table see original document page 36</column></row><table>

1Valores dentro de uma coluna que porta uma letra comum não são signifi- cativamente diferentes (P>0,05).

Razões de conversão de alimento não eram significativamente(P=0,129) afetados sobre o período de reação de iniciador (dias 0 a 18). Ra-zões de conversão de alimento eram significativamente (P=0,040) mais po-bre em pássaros alimentados de 1 ppm de OxBC sobre o período de desen- volvimento (dias 18-31), mas não são naqueles alimentados de 2 ou 5 ppmde OxBC em relação àqueles alimentados na dieta de controle não medica-da (vide Tabela 8), enquanto pássaros alimentados de 2 ppm de OxBC ti-nham um FCR mais baixo em comparação com pássaros alimentados com ocontrole medicado. Em contraste com isso, FCRs eram significativamente mais baixos nos pássaros alimentados em qualquer nível de OxBC no perío-do final (dias 31 a 39; P=0,001), em comparação com pássaros alimentadosem qualquer dieta de controle. Pássaros alimentados de OxBC de dieta tinhaFCRs mais baixos em comparação com a dieta de controle não medicadadurante a duração total da experiência (dias 0 a 39; P=0,018), enquanto a- penas pássaros alimentados de 5 ppm de OxBC tinham FCR significativa-mente mais baixo em comparação com aqueles alimentados com a dieta decontrole medicada.

Tabela 8

<table>table see original document page 37</column></row><table>

1Valores dentro de uma coluna que porta uma letra comum não são signifi-cativamente diferentes (P>0,05).

A ingestão média de ração diária de pássaros era significativa-mente aperfeiçoada (P=0,001) durante o período inicial (dias 0-18) nos pás-saros alimentados de 2 ppm de OxBC, com um aperfeiçoamento médio de2,1% em relação a pássaros alimentados a dieta de controle daqueles ali-mentados de 1 ou 5 ppm de OxBC (vide Tabela 9). Nenhuma diferença foiobservada na ingestão de ração entre tratamentos através de todo o períodode desenvolvimento (dias 18-31; P=0,278). Nenhuma diferença significante(P=0,486) foi observada nas ingestões médias de ração entre os tratamen-tos na fase final (dias 31-39), ou durante o ciclo de produção total (dias 0-39;P=O,328).Tabela 9

<table>table see original document page 38</column></row><table>

O ganho médio diário de pássaros era significativamente(P=0,049) mais alto em pássaros alimentados 0, 1, e 2 ppm de OxBC emrelação a pássaros alimentados a dieta inicíadora de controle, não medicada(dias 0 a 18). Pássaros alimentados de OxBC tinham ganhos médios diáriossignificativamente mais altos em comparação com aqueles alimentados dequalquer dieta de controle na fase final (P=0,001; dias 31 a 39)(vide Tabela10). Durante a experiência total (dias 0 a 39), pássaros alimentados de 2, ou5 ppm de OxBC tinham ganhos médios diários significativamente mais altos(P=0,004) (4,1% e 3,8%, respectivamente) em relação a pássaros alimenta-dos de qualquer dieta de controle, com pássaros alimentados de 1 ppm deOxBC tendo ganhos intermediários que não eram significativamente diferen-tes de pássaros alimentados de outros tratamentos.Tabela 10

<table>table see original document page 39</column></row><table>

Tomados juntos, os presentes dados sugerem que á suplemen-tação de dieta com 2 ou 5 ppm de OxBC durante o período final significati-vamente aumenta o crescimento.

Outras concretizações

Todas as publicações e pedidos de patente, e patentes mencio-nados nesse relatório são aqui incorporados por referência.

Embora a invenção tenha sido descrita em ligação com concreti-zações específicas, será entendido que ela é capaz de outras modificações.

Portanto, pretende-se que esse pedido cubra quaisquer variações, usos ouadaptações da invenção que se seguem, em geral, os princípios da inven-ção, incluindo sem se afastar da presente revelação que cai dentro da práti-ca conhecida ou habitual dentro da técnica.

Outras concretizações estão dentro das reivindicações.

Claims

1. Gênero alimentício compreendendo um aditivo selecionado decarotenóide oxidantemente transformado e carotenóide oxidantemente trans-formado fracionado.

2. Gênero alimentício de acordo com a reivindicação 1, em que odito aditivo é o carotenóide oxidantemente transformado fracionado.

3. Gênero alimentício de acordo com a reivindicação 2, em que odito carotenóide oxidantemente transformado fracionado compreende ocomponente polimérico de carotenóide oxidantemente transformado. -

4. Gênero alimentício de acordo com a reivindicação 2, em que odito carotenóide oxidantemente transformado fracionado compreende umamistura de compostos, cada um dos ditos compostos tendo um peso mole-cular de menos do que 700 Da.

5. Gênero alimentício de acordo com a reivindicação 2, em que odito carotenóide oxidantemente transformado, fracionado compreende umamistura de compostos, cada um dos ditos compostos tendo um peso mole-cular de menos do que 300 Da.

6. Gênero alimentício de acordo com a reivindicação 4 ou 5, emque o dito carotenóide oxidantemente transformado fracionado compreendeum composto selecionado de 1-(1,2,2-trimetilciclopentil)pent-2-eno-1,4-dio-na, 1-metilidróxi-2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 15,15'-epóxi-P-caroteno, 2-(hidroximetil)-l ,3,3-trimetilcicloexano-1,2-diol,2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilci-cloexanol, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexano-1-carboxaldeído,2-hidróxi-2)6,6-trimetilcicloexanona, 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal, 2-metilept-2-en-4-ona,-2,2-dimetil-6-metilenocicloexanona, 2,2,6-cicloexeniM-formiato, 2,2,6-ciclo-exenil-1-formiato epóxido, 2,2,6-trimetilcicloexeno, 2,2,6-trimetilcicloexenoepóxido, 2,5,5,8a-tetrametil-6,7,8,8a-tetraidro-2H-cromen-3(5H)-ona, 2,6,6-trimetilcicloex-2-enona, 2,6,6,-trimetilcicloexanona, 3-hidróxi-1-(2,6,6-trimetil-cicloex-1-enil)butan-2-ona, 4-etilbenzaldeído, 4-oxo-p-apo-13-carotenona, 4-οχο-β-ionona, 4-oxo^-ionilidenoacetaldeído, 5,6- diidróxi-5,6-diidro^-ionona,-5,6-epóxi-p-caroteno, 5,6,5',6'-diepóxi-p-caroteno, 5,6,5',8'-diepóxi-p-carote-no, 5,8-epóxi-p-caroteno, 5,8,5',8'-diepóxi-p-caroteno, 6-hidróxi-alfa-ionona,-6-hidróxi-gama-ionona, 6-metil-6-(5-metilfuran-2-il)heptan-2-ona, 6-metilept--5-en-2-ona, 6-metilept-6-en-2-ona, 6-metilepta-3,5-dien-2-ona, 6-metileptan--2-ona, 6,6-dimetilundec-3-eno-2,5,10-triona, alfa-ionona, cetoisoforona, dii-droactinidiolida, geranial, neral, pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido,retro-gama-ionona, semi-p-carotenona, p-apo-10'-carotenal, p-apo-12'-caro-tenal, p-apo-13-carotenona, p-apo-13-carotenona 5,6-epóxido, p-apo-14-carotenol, p-apo-14'-carotenal, p-apo-8'-carotenal, β-carotenona, β-ciclo-citral, β-ciclocitral epóxido, β-damascona, β-ionona, β-ionona 5,6-epóxido, β-ionilidenoacetaldeído, β-ionilidenoacetaldeído 5,6-epóxido, e β-metilionona.

7. Gênero alimentício de acordo com a reivindicação 6, em que odito gênero alimentício compreende de 0,0000001% e 0,00001% (p/p) dodito composto.

8. Gênero alimentício de acordo com qualquer uma das reivindi-cações 1-7, em que o dito gênero alimentício é um alimento de animal.

9. Gênero alimentício de acordo com qualquer uma das reivindi-cações 1-5, em que o dito gênero alimentício compreende de 0,00001% e-0,005% (p/p) do dito aditivo.

10. Gênero alimentício compreendendo um aditivo selecionadode 1-(1,2,2-trimetilciclopentil)pent-2-eno-1,4-diona, 1 -metilidróxi-2,2,6-trime-tilcicloexeno epóxido, 15,15'-epóxi^-caroteno, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trime-tilcicloexano-1,2-diol, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexanol, 2-hidróxi-2,6,-6-trimetilcicloexano-1 -carboxaldeído, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexanona, 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal, 2-metilept-2-en-4-ona, 2,2-dimetil-6-metileno-cicloexanona, 2,2,6-cicloexenil-1-formiato, 2,2,6-cicloexeniM-formiato epóxi-do, 2,2,6-trimetilcicloexeno, 2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 2,5,5,8a-te-trametil-6,7,8,8a-tetraidro-2H-cromen-3(5H)-ona, 2,6,6-trimetilcicloex-2-eno-na, 2,6,6,-trimetilcicloexanona, 3-hidróxi-1-(2,6,6-trimetilcicloex-1-enil) butan--2-ona, 4-etilbenzaldeído, 4-oxo^-apo-13-carotenona, 4-oxo^-ionona, 4-oxo-β-ionilidenoacetaldeído, 5,6-diidróxi-5,6-diidro^-ionona, 5,6-epóxi^-carote-no, 5,6,5',6'-diepóxi^-caroteno, 5,6,5',8'-diepóxi^-caroteno, 5,8-epóxi^-ca-roteno, 5,8,5',8'-diepóxi-p-caroteno, 6-hidróxi-alfa-ionona, 6-hidróxi-gama-ionona, 6-metil-6-(5-metilfuran-2-il)heptan-2-ona, 6-metilept-5-en-2-ona, 6-metilept-6-en-2-ona, 6-metilepta-3,5-dien-2-ona, 6-metileptan-2-ona, 6,6-di-metilundec-3-eno-2,5,10-triona, alfa-ionona, cetoisoforona, diidroactinidiolida,geranial, neral, pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gama-ionona, semi-β-carotenona, β-apo-10'-carotenal, β-apo-12'-carotenal, β-apo--13-carotenona, β-apo-13-carotenona 5,6-epóxido, β-apo-14-carotenol, β-apo-14'-carotenal, β-apo-8'-carotenal, β-carotenona, β-ciclocitral, β-ciclocitralepóxido, β-damascona, β-ionona, β-ionona 5,6-epóxido, β-ionilideno-acetaldeído, β-ionilidenoacetaldeído 5,6-epóxido, β-metilionona, e suas mis-turas, em que o dito gênero alimentício compreende de 0,0000001% e-0,00001 % (p/p) do dito aditivo.

11. Método de suplementação da dieta de um animal por alimen-tação do dito animal de um aditivo alimentício selecionado de carotenóideoxidantemente transformado e carotenóide oxidantemente transformado fra-cionado.

12. Método de acordo com a reivindicação 11, em que ò dito adi-tivo é o carotenóide oxidantemente transformado fracionado.

13. Método de acordo com a reivindicação 12, em que o dito ca-rotenóide oxidantemente transformado fracionado compreende o componen-te polimérico dé carotenóide oxidantemente transformado.

14. Método de acordo com a reivindicação 12, em que o dito ca-rotenóide oxidantemente transformado fracionado compreende uma misturade compostos, cada um dos ditos compostos tendo um peso molecular demenos do que 700 Da.

15. Método de acordo com a reivindicação 12, em que o dito ca-rotenóide oxidantemente transformado fracionado compreende uma misturade compostos, cada um dos ditos compostos tendo um peso molecular demenos do que 300 Da.

16. Método de acordo com a reivindicaçãos 14 ou 15, em que odito carotenóide oxidantemente transformado fracionado compreende umcomposto selecionado de 1-(1,2,2-trimetilciclopentil)pent-2-eno-1,4-diona, 1-metilidróxi-2,2, 6-trimetilcicloexeno epóxido, 15,15'-epóxi-β-caroteno, 2-(hi-droximetil)-1,3,3-trimetilcicloexano-1,2-diol, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilciclo-exanol, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexano-1-carboxaldeído, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexanona, 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal, 2-metilept-2-en-4-ona,-2,2-dimetil-6-metilenocicloexanona, 2,2,6-cicloexenil-1 -formiato, 2,2,6-ciclo-exenil-1-formiato epóxido, 2,2,6-trimetilcicloexeno, 2,2,6-trimetilcicloexenoepóxido, 2)5,5,8a-tetrametil-6)7,8,8a-tetraidro-2H-cromen-3(5H)-ona) 2,6,6-trimetilcicloex-2-enona, 2,6,6,-trimetilcicloexanona, 3-hidróxi-1 -(2,6,6-trimetil-cicloex-1-enil)butan-2-ona, 4-etilbenzaldeído, 4-oxo-p-apo-13-carotenona, 4-οχο-β-ionona, 4-oxo-p-ionilidenoacetaldeído, 5,6-diidróxi-5,6-diidro-p-ionona,-5,6-epóxi-p-caroteno, 5,6,5',6'-diepóxi-p-caroteno, 5,6,5',8'-diepóxi^-caro-teno, 5,8-epóxi-p-caroteno, 5,8,5',8'-diepóxi^-caroteno, 6-hidróxi-alfa-iono-na, 6-hidróxi-gama-ionona, 6-metil-6-(5-metilfuran-2-il)heptan-2-ona, 6-rneti-lept-5-en-2-ona, 6-metilept-6-en-2-ona, 6-metilepta-3,5-dien-2-ona, 6-rneti-leptan-2-ona, 6,6-dimetilundec-3-eno-2,5,10-triona, alfa-ionona, cetoisoforo-na, diidroactinidiolida, geranial, neral, pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gama-ionona, semi-p-carotenona, p-apo-10'-carotenal, β-apo--12'-carotenal, p-apo-13-carotenona, p-apo-13-carotenona 5,6-epóxido, β-apo-14-carotenol, p-apo-14'-carotènal, β-Βρο-δ'-ΟΒΓΟΙβηβΙ, β-carotenona, β-ciclocitral, β-ciclocitral epóxido, β-damascona, β-ionona, β-ionona 5,6-epóxido, β-ionilidenoacetaldeído, β-ionilidenoacetaldeído 5,6-epóxido, e β-metilionona.

17. Método de acordo com a reivindicação 11, em que o dito adi-tivo é misturado com um gênero alimentício e é fornecido como alimento aodito animal.

18. Método de suplementação da dieta de um animal por alimen-tação do dito animal de um aditivo alimentício selecionado de 1-(1 ,2,2-trimetilciclopentil)pent-2-eno-1,4-diona, 1 -metilidróxi-2,2,6-trimetilcicloexenoepóxido, 15,15'-epóxi^-caroteno, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexano--1,2-diol, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexanol, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilciclo-exano-1 -carboxaldeído, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexanona, 2-metil-6-oxo--2,4-heptadienal, 2-metilept-2-en-4-ona, 2,2-dimetil-6-metilenocicloexanona,-2,2,6-cicloexenil-1-formiato, 2,2,6-cicloexenil-1-formiato epóxido, 2,2,6-trime-tilcicloexeno, 2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil-6,7,8,8a-te-traidro-2H-cromen-3(5H)-ona, 2,6)6-trimetilcicloex-2-enona, 2,6,6,-trimetilci-cloexanona, 3-hidróxi-1 -(2,6,6-trimetilcicloex-1 -enil)butan-2-ona, 4-etilbenzal-deído, 4-oxo-p-apo-13-carotenona, 4-oxo-p-ionona, 4-oxo-p-ionilidenoacetal-deído, 5,6-diidróxi-5,6-diidro^-ionona, 5,6-epóxi^-caroteno, 5,6,5', 6'-diepó-χi-β-caroteno, 5,6,5',8'-diepóxi^-caroteno, 5,8-epóxi-p-caroteno, 5,8, 5',8'-diepóxi-p-caroteno, 6-hidróxi-alfa-ionona, 6-hidróxi-gama-ionona, 6-metil-6-(5-metilfuran-2-il)heptan-2-ona, 6-metilept-5-en-2-ona, 6-metilept-6-en-2-ona,-6-metilepta-3,5-dien-2-ona, 6-metileptan-2-ona, 6,6-dimetilundec-3-eno-2,5,-10-triona, alfa-ionònà, cetoisoforona, diidroactinidiolida, geranial, neral,pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gama-ionona, semi^-caro-tenona, β-apo-10'-carotenal, β-apo-l 2'-carotenal, β-apo-l3-carotenona, β-apo-13-carotenona 5,6-epóxido, β-apo-l 4-carotenol, β-apo-l4'-carotenal, β-apo-8'-carotenal, β-carotenona, β-ciclocitral, β-ciclocitral epóxido, β-da-mascona, β-ionona, β-ionona 5,6-epóxido, β-ionilidenoacetaldeído, β-ioni-lidenoacetaldeido 5,6-epóxido, β-metilionona, e suas misturas, em que o ditogênero alimentício compreende de 0,0000001% e 0,00001% (p/p) do ditoaditivo.

19. Kit, compreendendo:(i) uma composição compreendendo um aditivo alimentícioselecionado de carotenóide oxidantemente transformado eum carotenóide oxidantemente transformado fracionado; e(ii) instruções para a administração do dito aditivo a um ani-mal.

20. Kit de acordo com a reivindicação 19, em que a dita compo-sição compreende um agente de aumento de volume e de 0,5% a 50% (p/p)do dito aditivo alimentício.

21. Kit de acordo com a reivindicação 19, ulteriormente compre-endendo instrução para a misturação da dita composição com um alimentode animal.

22. Kit de acordo com a reivindicação 19, em que o dito aditivo éo carotenóide oxidantemente transformado fracionado.

23. Kit de acordo com a reivindicação 19, em que o dito carote-nóide oxidantemente transformado fracionado compreende o componentepolimérico de carotenóide oxidantemente transformado.

24. Kit de acordo com a reivindicação 19, em que o dito carote-nóide oxidantemente transformado fracionado compreende uma mistura decompostos, cada um dos ditos compostos tendo um peso molecular de me-nos do que 700 Da.

25. Kit de acordo com a reivindicação 19, em que o dito carote-nóide oxidantemente transformado fracionado compreende uma mistura decompostos, cada um dos ditos compostos tendo um peso molecular de me-nos do que 300 Da.

26. Kit de acordo com a reivindicação 24 ou 25, em que o ditocarotenóide oxidantemente transformado fracionado compreende um com-posto selecionado de 1-(1,2,2-trimetilciclopentil)pent-2-eno-1,4-diona, 1-me-tilidróxi-2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 15,15'-epóxi-p-caroteno, 2-(hidroxi-metil)-1,3,3-trimetilcicloexaho-1,2-diol, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexa-nol, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexano-1 -carboxaldeído, 2-hidróxi-2,6,6-trime-tilcicloexanona, 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal, 2-metilept-2-en-4-ona, 2,2-dimetil-6-metilenocicloexanona, 2,2,6-cicloexeniM -formiato, 2,2,6-cicloexe-nil-1 -formiato epóxido, 2,2,6-trimetiícicloexeno, 2,2,6-trimetilcicloexeno epó-xido, 2,5,5,8a-tetrametil-6,7,8,8a-tetraidro-2H-cromen-3(5H)-ona, 2,6,6-tri-metilcicloex-2-enona, 2,6,6,-trimetilcicloexanona, 3-hidróxi-1-(2,6,6-trime-tilcicloex-1-enil) butan-2-ona, 4-etilbenzaldeído, 4-oxo-p-apo-13-carotenona,-4-oxo-p-ionona, 4-oxo-p-ionilidenoacetaldeído, 5,6-diidróxi-5,6-diidro-p-iono-na, 5,6-epóxi-p-caroteno, 5,6,5',6'-diepóxi-p-caroteno, 5,6,5',8'-diepóxi-p-ca-roteno, 5,8-epóxi-p-caroteno, 5,8,5',8'-diepóxi-p-caroteno, 6-hidróxi-alfa-iono-na, 6-hidróxi-gama-ionona, 6-metil-6-(5-metilfuran-2-il)heptan-2-ona, 6-meti-lept-5-en-2-ona, 6-metilept-6-en-2-ona, 6-metilepta-3,5-dien-2-ona, 6-meti-leptan-2-ona, 6,6-dimetilundec-3-eno-2,5,10-triona, alfa-ionona, cetoisoforo-na, diidroactinidiolida, geranial, neral, pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gama-ionona, semi-p-carotenona, p-apo-10'-carotenal, β-apo--12'-carotenal, p-apo-13-carotenona, p-apo-13-carotenona 5,6-epóxido, β-apo-14-carotenol, p-apo-14'-carotenal, p-apo-8'-carotenal, β-carotenona, β-ciclocitral, β-ciclocitral epóxido, β-damascona, β-ionona, β-ionona 5,6-epóxido, β-ionilidenoacetaldeído, β-ionilidenoacetaldeído 5,6-epóxido, e β-metilionona.

27. Kit, compreendendo: (i) uma composição compreendendo um aditivo alimentícioselecionado de l-(1,2,2-trimetilciclopentil)pent-2-eno-1,4-diona, 1-metilidroxi-2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 15,15'-epóxi-β-caroteno, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexano-1,2-diol, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexanol, 2-hidróxi-2,6,6-trimétilcicloexano-1-carboxaldeído, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilciclo-exanona, 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal, 2-metilept-2-en-4-ona, 2,2-dimetil-6-metilenocicloexanona, 2,2,6-cicloexenil-1 -formiato, 2,2,6-cicloexeniM -for-miato epóxido, 2,2,6-trimetilcicloexeno, 2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil-6,7,8,8a-tetraidro-2H-cromen-3(5H)-ona, 2,6,6-trimetilcicloex-2-enona, 2,6,6,-trimetilcicloexanona, 3-hidróxi-1 -(2,6,6-trimetilcicloex-1 -enil)butan-2-ona, 4-etilbenzaldeído, 4-οχο-β-3ρο-13-carotenona, 4-οχο-β-'ιοηοη3,4-oxo^-ionilidenoacetaldeído, 5,6-diidróxi-5,6-diidro^-ionona, δ,6-βρόχί-β-caroteno, õ.e.õ^-diepóxi-fÍ-carotenò, õ.e.õ^-diepóxí^-caroteno, 5,8-epóxi-β-caroteno, õ,e,õ',6'-diepóxi^-caroteno, 6-hidróxi-alfa-ionona, 6-hidróxi-gama-ionona, 6-metil-6-(õ-metilfuran-2-il)heptan-2-ona, 6-metilept-5-en-2-ona, 6-metilept-6-en-2-ona, 6-metilepta-3,6-dien-2-ona, 6-metileptan-2-ona,6,6-dimetilundec-3-eno-2,õ,10-triona, alfa-ionona, cetoisoforona, diidroactini-diolida, geranial, neral, pseudo-ionona, retinal, retinal δ,δ-epóxido, retro-gama-ionona, semi^-carotenona, β-βρο-ΙΟ'-σβΓοίβηβΙ, β-βρο-^'-οβΓΟΐβηβΙ,β-apo-IS-carotenona, β-βρο-^-οβΓοίβηοηβ 6,6-epóxido, p-apo-14-carotenol,β-βρο-Μ'-οβΓΟίβηβΙ, β-βρο-δ'-οβΓΟΐθηβΙ, β-carotenona, β-ciclocitral, β-ciclo-citral epóxido, β-damascona, β-ionona, β-ionona 5,6-epóxido, β-ionilide-noacetaldeído, β-ionilidenoacetaldeído 5,6-epóxido, β-metilionona, e suasmisturas; e(ii) instruções para a administração do dito aditivo a um ani-mal.

28. Suplemento alimentício compreendendo:a) uma vitamina selecionada de vitamina C, vitamina D, vita-mina Ε, vitamina Κ, folato, vitamina B6, e vitamina B12; eb) carotenóide oxidantemente transformado ou um seu com-ponente.

29. Suplemento alimentício como definifo na reivindicação 24,em que o dito suplemento é formulado em uma forma de dosagem unitáriacontendo cerca de 5% a cerca de 1000% do RDA da dita vitamina e de cer-ca de 100 μg a 100 mg do dito carotenóide oxidantemente transformado ouum seu componente.

30. Suplemento alimentício compreendendo:a) um mineral selecionado de cálcio, cromo, cobre, fluoreto,iodo, ferro, magnésio, manganês, molibdênio, fósforo, po-tássio, selênio, sódio, e zinco; eb) carotenóide oxidantemente transformado ou um seu com-ponente.

31. Suplemento alimentício de acordo com a reivindicação 30,em que o dito suplemento é formulado em uma forma de dosagem unitáriacontendo cerca de 5% a cerca de 500% do RDA do dito mineral e de cercade 100 μg a 100 mg do dito carotenóide oxidantemente transformado ou umseu componente.

32. Suplemento alimentício compreendendo:a) um ácido graxo ômega selecionado de ácido alfa-linolénico,ácido estaridônico, ácido eicostetraenóico, ácido eicosapen-taenóico, ácido docosaexaenóico, ácido linoléico, ácidogama-linolénico, ácido diomo-gama-linolénico, e ácido ara-quidônico; eb) carotenóide oxidantemente transformado ou um seu com-ponente.

33. Suplemento alimentício de acordo com a reivindicação 32,em que o dito suplemento é formulado em uma forma de dosagem unitáriacontendo cerca de 10 mg a 2 g do dito ácido graxo omega e de cerca de-100 μg a 100 mg do dito carotenóide oxidantemente transformado ou umseu componente.

34. Suplemento alimentício compreendendo:a) um aminoácido selecionado de isoleucina, leucina, lisina,metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, e valina; eb) carotenóide oxidantemente transformado ou um seu com-ponente.

35. Suplemento alimentício de acordo com a reivindicação 34,em que o dito suplemento é formulado em uma forma de dosagem unitáriacontendo cerca de 5% a 500% do RDA do dito aminoácido e cerca de 100 μς a-100 mg do dito carotenóide oxidantemente transformado ou um seu compo-nente.

36. Suplemento alimentício compreendendo:a) uma erva selecionada de angélica, astragalus, avena sati-va, casca de árvore-da-cera, boldo, erva-de-são cristovão,bromelia lanuginosa, noz negra, cardo abençoado, cavlo-phyllum thalictades, verbena azul, buchu, espinheira cerval,bardana, cáscara sagada, "casteberry", pimenta de caiena,camomila, chaparral, chaste tree, morrião de passarinho,cravo-da-índia, tussilagem, raiz de comphrey, cabelo demilho, cough calm, novelo-da-china, damiana, dente de Ie-ão, raiz de dente de leão, semente de endro, dong quai,equinácea, elecampane, essiac, eucalipto, erva-doce, feno-grego, genciana, gengibre, ginkgo, ginsém, hidraste, gotakola, guaraná, fruto de espinheiro, lúpulos, marroio-branco,cavalinha, hidrângea, hissopo, alga marinha, noz de cola,alcaçuz, lobélia, maca, altéia, erva-mãe, muira puama, ver-basco, mirra, urtiga, palha de aveia, raiz de oregon grape,salsa, flor-da-paixão, pau d' arco, hortelã-pimenta, tancha-gem, raiz de pleurisy, casca de esgana gata, trevo-dos-prados, framboesa vermelha, salsaparrilha, palmetto daserra, schizandra, escutelária, azeda de sheep, ulmeiro li-so, squawvina, erva de St. Johns, tumérico, ruibarbo medi-cinal, valeriana, casca de salgueiro branco, casca de cerejaselvagem, inhame selvagem, milefólio, labaça amarela, yo-himbi, e seus extratos; éb) carotenóide oxidantemente transformado ou um seu com-ponente.

37. Suplemento alimentício de acordo com a reivindicação 36,em que o dito suplemento é formulado em uma forma de dosagem unitáriacontendo cerca de 1 mg a 250 mg da dita erva e cerca de 100 μg a 100 mgdo dito carotenóide oxidantemente transformado ou um seu componente.

38. Supleménto alimentício formulado em forma de dosagemunitária contendo de 100 μg a 100 mg carotenóide oxidantemente transfor-mado ou um seu componente.

39. Suplemento alimentício de acordo com qualquer uma dasreivindicações 29, 31, 33, 35, 37, e 38, em que a dita forma de dosagem uni-tária é um comprimido, pílula, cápsula ou cápsula pequena.

40. Suplemento alimentício de acordo com qualquer uma dasreivindicações 28, 30, 32, 34, e 36, em que o dito suplemento alimentício éformulado como um líquido ou um pó contendo de 0,00001% e 0,005% (p/p)do dito carotenóide oxidantemente transformado ou um seu componente.

41. Suplemento alimentício de acordo com qualquer uma dasreivindicações 28-40, em que o dito carotenóide oxidantemente transforma-do ou um seu componente compreende o componente polimérico de carote-nóide oxidantemente transformado.

42. Suplemento alimentício de acordo com qualquer uma dasreivindicações e 28-40, em que o dito carotenóide oxidantemente transfor-mado fracionado compreende uma mistura de compostos, cada um dos ditoscompostos tendo um peso molecular de menos do que 700 Da.

43. Suplemento alimentício de acordo com qualquer uma dasreivindicações 28-40, em que o dito carotenóide oxidantemente transforma-do fracionado compreende uma mistura de compostos, cada um dos ditoscompostos tendo um peso molecular de menos do que 300 Da.

44. Suplemento alimentício de acordo com qualquer uma dasreivindicações 28-40, em que o dito carotenóide oxidantemente transforma-do ou um seu componente é selecionado de 1 -(1,2,2-trimetilciclopentil)pent--2-eno-1,4-diona, 1-metilidróxi-2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 15,15'-epóxi--β-caroteno, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexano-1,2-diol, 2-(hidroximetil)--1,3,3-trimetilcicloexanol, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexano-1 -carboxaldeído,-2-hidróxi-2,6,6-trimetilcicloexanona, 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal, 2-meti-lept-2-en-4-ona, 2,2-dimetil-6-metilenocicloexanona, 2,2,6-cicloexenil-1 -for-miato, 2,2,6-cicloexenil-1-formiato epóxido, 2,2,6-trimetilcicloexeno, 2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 2,5,5,8a-tetrametil-6,7,8,8a-tetraidro-2H-cromen--3(5H)-ona, 2,6,6-trimetilcicloex-2-enona, 2,6,6,-trimetilcicloexanona, 3-hidró-xi-1-(2,6,6-trimetilcicloex-1-enil)butan-2-ona, 4-etilbenzaldeído, 4-oxo-p-apo--13-carotenona, 4-oxo-p-ionona, 4-oxo-p-ionilidenoacetaldeído, 5,6-diidróxi--5,6-diidro-p-ionona, 5,6-epóxi-p-caroteno, 5,6,5\6'-diepóxi^-caroteno, 5,6,5',-8'-diepóxi-p-caroteno, 5,8-epóxi-p-caroteno, 5,8,5',8'-diepóxi^-caroteno, 6-hidróxi-alfa-ionona, 6-hidróxi-gama-ionona, 6-metil-6-(5-metilfuran-2-il) hep-tan-2-ona, 6-metilept-5-en-2-ona, 6-metilept-6-en-2-ona, 6-metileptá-3,5-dien-2-ona, 6-metileptan-2-ona, 6,6-dimetilundec-3-eno-2,5,10-triona, alfâ-ionona, cetoisoforona, diidroactinidiolida, geranial, neral, pseudo-ionona, re-tinal, retinal 5,6-epóxido, retro-gama-ionona, semi-p-carotenona, β-apo-IO'-carotenal, p-apo-12'-carotenal, p-apo-13-carotenona, p-apo-13-carotenona-5,6-epóxido, p-apo-14-carotenol, p-apo-14'-carotenal, p-apo-8'-carotenal, β-carotenona, β-ciclocitral, β-ciclocitral epóxido, β-damascona, β-ionona, β-ionona 5,6-epóxido, β-ionilidenoacetaldeído, β-ionilidenoacetaldeído 5,6-epóxido, β-metilionona, e suas misturas.

45. Suplemento alimentício de acordo com a reivindicação 44,em que o dito carotenóide oxidantemente transformado ou um seu compo-nente é um 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal.

46. Suplemento alimentício compreendendo (i) um compostoselecionado de 1-(1,2,2-trimetilciclopentil)pent-2-eno-1,4-diona, 1-metilidróxi--2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido, 15,15'-epóxi^-caroteno, 2-(hidroximetil)-1,-3,3-trimetilcicloexano-1,2-diol, 2-(hidroximetil)-1,3,3-trimetilcicloexanol, 2-hi-dróxi-2,6,6-trimetilcicloexano-1 -carboxaldeído, 2-hidróxi-2,6,6-trimetilciclo-exanona, 2-metil-6-oxo-2,4-heptadienal, 2-metilept-2-en-4-ona, 2,2-dimetil-6-metilenocicloexanona, 2,2,6-cicloexeniM -formiato, 2,2,6-cicloexeniM -for-maito epóxido, 2,2,6-trimetilcicloexeno, 2,2,6-trimetilcicloexeno epóxido,-2,5,5,8a-tetrametil-6,7,8,8a-tetraidro-2H-cromen-3(5H)-ona, 2,6,6-trimetilci-cloex-2-enona, 2,6,6,-trimetilcicloexanona, 3-hidróxi-1 -(2,6,6-trimetilcicloex-1 -enil)butan-2-ona, 4-etilbenzaldeído, 4-oxo-p-apo-13-carotenona, 4-οχο-β-ionona, 4-oxo^-ionilidenoacetaldeído, 5,6-diidróxi-5,6-diidro^-ionona, 5,6-epóxi-p-caroteno, 5,6,5',6'-diepóxi^-caroteno, 5,6,5',8'-diepóxi-p-caroteno,-5,8-epóxi-p-caroteno, 5,8,5',8'-diepóxi-p-caroteno, 6-hidróxi-alfa-ionona, 6-hidróxi-gama-ionona, 6-metil-6-(5-metilfuran-2-il)heptan-2-ona, 6Tmetilept-5-en-2-ona, 6-metilept-6-en-2-ona, 6-metilepta-3,5-dien-2-ona, 6-metileptan-2-ona, 6,6-dimetilundec-3-eno-2,5,10-triona, alfa-ionona, cetoisoforona, diidro-actinidiolida, geranial, neral, pseudo-ionona, retinal, retinal 5,6-epóxido, re-tro-gama-ionona, semi-p-carotenona, β-apo-l Ο'-carotenal, β-apo-l 2'-ca-rotenal, β-apo-l 3-carotenona, β-apo-l3-carotenona 5,6-epóxido, β-apo-l 4-carotenol, β-apo-l 4'-carotenal, p-apo-8'-carotenal, β-carotenona, β-ciclo-citral, β-ciclocitral epóxido, β-damascona, β-ionona, β-ionona 5,6-epóxido, β-ionilidenoacetaldeído, β-ionilidenoacetaldeído 5,6-epóxido, β-metilionona, esuas misturas; e (2) uma vitamina selecionado de vitamina C, vitamina D,vitamina E, vitamina K, folato, vitamina B6, e vitamina B12; um mineral sele-cionado de cálcio, cromo, cobre, fluoreto, iodo, ferro, magnésio, manganês,molibdênio, fósforo, potássio, selênio, sódio, e zinco; um ácido graxo ômegaselecionado de ácido alfa-linolênico, ácido estaridônico, ácido eicostetrae-nóico, ácido eicosapentaenóico, ácido docosaexaenóico, ácido linoléico, áci-do gama-linolénico, ácido diomo-gama-linolênico, e ácido araquidônico; umaminoácido selecionado de isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina,treonina, triptofano, e valina; ou uma erva selecionada de angélica, astraga-lus, avena sativa, casca de árvore-da-cera, boldo, erva-de-são-cristovão,bromélia laneginosa, noz negra, cardo abençoado, cavlophyllum thalictades,verbena azul, buchu, espinheira cerval, bardana, cáscara sagada, "casteber-ry", pimenta de caiena, camomila, chaparral, chaste tree, morrião de passa-rinho, cravo-da-índia, tussilagem, raiz de comphrey, cabelo de milho, coughcalm, novelo-da-china, damiana, dente de leão, raiz de dente de leão, se-mente de endro, dong quai, equinácea, elecampane, essiac, eucalipto, erva-doce, feno-grego, genciana, gengibre, ginkgo, ginsém, hidraste, gota kola,guaraná, fruto de espinheiro, lúpulos, marroio-branco, cavalinha, hidrângea,hissopo, alga marinha, noz de cola, alcaçuz, lobélia, maca, altéia, erva-mãe,muira puama, verbasco, mirra, urtiga, palha de aveia, raiz de oregon grape,salsa, flor-da-paixão, pau d' arco, hortelã-pimenta, tanchagem, raiz de pleu-risy, casca de esgana gata, trevo-dos-prados, framboesa vermelha, salsa-parrilha, palmetto da serra, schizandra, escutelária, azeda de sheep, ulmeiroliso, squawvina, erva de St. Johns, tumérico, ruibarbo medicinal, valerian,casca de salgueiro branco, casca de cereja selvagem, inhame selvagem,milefólio, labaça amarela, yohimbi, e seus extratos.

47. Kit, compreendendo:(i) Suplemento alimentício como definido em qualquer umadas reivindicações de 28-40, e(ii) instruções para a administração do dito suplemento alimen-tício a um animal.

48. Método de suplementação da dieta de um animal por admi-nistração do dito animal um suplemento alimentício como definido em qual-quer uma das reivindicações 28-40,

49. Método de acordo com a reivindicação 48, em que o dito a-nimal é um ser-humano.