MD771Y - Thermostable filling for bakery and confectionery - Google Patents

Thermostable filling for bakery and confectionery Download PDF

Info

Publication number
MD771Y
MD771Y MDS20130172A MDS20130172A MD771Y MD 771 Y MD771 Y MD 771Y MD S20130172 A MDS20130172 A MD S20130172A MD S20130172 A MDS20130172 A MD S20130172A MD 771 Y MD771 Y MD 771Y
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
bakery
confectionery
filling
inulin
pectin
Prior art date
Application number
MDS20130172A
Other languages
English (en)
Romanian (ro)
Russian (ru)
Inventor
Janna Cropotova
Svetlana Popel
Original Assignee
Instituţia Publică Institutul Ştiinţifico-Practic De Horticultură Şi Tehnologii Alimentare
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Instituţia Publică Institutul Ştiinţifico-Practic De Horticultură Şi Tehnologii Alimentare filed Critical Instituţia Publică Institutul Ştiinţifico-Practic De Horticultură Şi Tehnologii Alimentare
Priority to MDS20130172A priority Critical patent/MD771Z/mo
Publication of MD771Y publication Critical patent/MD771Y/mo
Publication of MD771Z publication Critical patent/MD771Z/mo

Links

Landscapes

  • Confectionery (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
MDS20130172A 2013-10-18 2013-10-18 Umplutură termostabilă pentru produse de panificaţie şi cofetărie MD771Z (mo)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDS20130172A MD771Z (mo) 2013-10-18 2013-10-18 Umplutură termostabilă pentru produse de panificaţie şi cofetărie

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDS20130172A MD771Z (mo) 2013-10-18 2013-10-18 Umplutură termostabilă pentru produse de panificaţie şi cofetărie

Publications (2)

Publication Number Publication Date
MD771Y true MD771Y (en) 2014-05-31
MD771Z MD771Z (mo) 2014-12-31

Family

ID=50882639

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MDS20130172A MD771Z (mo) 2013-10-18 2013-10-18 Umplutură termostabilă pentru produse de panificaţie şi cofetărie

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD771Z (mo)

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD992Z (ro) * 2015-04-08 2016-08-31 Общественное Учреждение "Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий" Procedeu de obţinere a umpluturii pentru produse de panificaţie şi cofetărie cu termostabilitate prestabilită
MD1117Z (ro) * 2016-05-30 2017-09-30 Общественное Учреждение "Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий" Procedeu de fabricare a pâinii funcţionale îmbogăţite cu fibre alimentare
RU2655817C2 (ru) * 2016-09-23 2018-05-29 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Мичуринский государственный аграрный университет" Способ производства начинки термостабильной яблочной из выжимок от производства сока прямого отжима
RU2727410C2 (ru) * 2018-03-30 2020-07-21 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова" (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г.В. Плеханова") Термостабильная начинка с целыми ягодами для хлебобулочных и кондитерских изделий
RU2792108C1 (ru) * 2022-03-15 2023-03-16 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова" Термостабильная начинка для мучных кондитерских изделий на основе компонентов растительного происхождения (варианты)

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD607G2 (ro) * 1995-05-05 1997-10-31 Vladimir Bacicov Dispozitiv de scris
US5932270A (en) * 1997-07-09 1999-08-03 The J. M. Smucker Company Cold process, oven stable fruit paste and method of making such paste
UA83355C2 (uk) * 2002-12-04 2008-07-10 Акцо Нобель Н.В. Спосіб одержання продуктів на фруктовій основі
EP1629730A1 (en) * 2004-08-12 2006-03-01 First-to-Market N.V. Functional sugar replacement
US20060134307A1 (en) * 2004-12-20 2006-06-22 Unilever Bestfoods, North America, Division Of Conopco, Inc. Starch comprising and ready-to-serve ambient stable fruit-based composition
FR2905564B1 (fr) * 2006-09-11 2008-12-05 Gervais Danone Sa Fourrages.
AU2010203654B2 (en) * 2009-01-09 2015-02-19 Kellogg Company Bake-stable food filling and methods related thereto
US10264804B2 (en) * 2010-10-19 2019-04-23 Intercontinental Great Brands Llc Heat-stable filling with cereal-derived ingredients
  • 2013

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD992Z (ro) * 2015-04-08 2016-08-31 Общественное Учреждение "Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий" Procedeu de obţinere a umpluturii pentru produse de panificaţie şi cofetărie cu termostabilitate prestabilită
MD1117Z (ro) * 2016-05-30 2017-09-30 Общественное Учреждение "Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий" Procedeu de fabricare a pâinii funcţionale îmbogăţite cu fibre alimentare
RU2655817C2 (ru) * 2016-09-23 2018-05-29 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Мичуринский государственный аграрный университет" Способ производства начинки термостабильной яблочной из выжимок от производства сока прямого отжима
RU2727410C2 (ru) * 2018-03-30 2020-07-21 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова" (ФГБОУ ВО "РЭУ им. Г.В. Плеханова") Термостабильная начинка с целыми ягодами для хлебобулочных и кондитерских изделий
RU2792108C1 (ru) * 2022-03-15 2023-03-16 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова" Термостабильная начинка для мучных кондитерских изделий на основе компонентов растительного происхождения (варианты)

Also Published As

Publication number Publication date
MD771Z (mo) 2014-12-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2015009974A (es) Botanas que contienen fruta y elaboracion de las mismas.
MD771Y (en) Thermostable filling for bakery and confectionery
MX395046B (es) Composición de grasa comestible.
NZ706992A (en) Chocolate product
SG11201709334YA (en) Fruit and Vegetable Product Beneficial to Cardiovascular Health and Method for Preparing Same
NZ738591A (en) Concentrated fruit juice for a marinade
RU2011125569A (ru) Начинка для кондитерских и хлебобулочных изделий
MD607Y (en) Thermostable filling for bakery and confectionery products
CA3048922A1 (en) Method of making a puffed, dehydrated food product
CN104489589A (zh) 食用菌鲜味剂
LV15180A (lv) Konditorejas izstrādājums
WO2015004521A3 (en) Food product forming process and food product
MD821Y (mo) Metodă de apreciere a termostabilităţii umpluturii pentru produse de panificaţie şi cofetărie
MD528Y (en) Soft drink and process for its production
CN105211741A (zh) 热带水果风味面条
MD478Y (en) Gluten-free biscuits (variants)
WO2015165482A8 (en) Kit of parts containing a cheese or chocolate food product, and a natural food preparation
UA108085U (uk) Спосіб виробництва низькокалорійного кондитерського виробу
UA111038C2 (uk) Фондан спеціального призначення
PH22016050005Y1 (en) Process of Making Santol (Sandoricum koetjape)-Based Soft Candy (Champoy)
CN105707174A (zh) 苹果味面包
CZ28858U1 (cs) Tyčinak typu raw potraviny se zeleninou, ovocem a suchými skořápkovými plody
UA110680C2 (uk) Самбук яблучний з овочевим порошком
UA99166U (uk) Спосіб виробництва фруктової начинки для борошняних кондитерських виробів
IN2014DE00233A (mo)

Legal Events

Date Code Title Description
FG9Y Short term patent issued
ND4Y Validity of short term patent extended [from 6 to 10 years]

Expiry date: 20231018

MK4Y Short term patent expired