MD2075C2 - Procedeu de obţinere a brandy - Google Patents

Procedeu de obţinere a brandy

Info

Publication number
MD2075C2
MD2075C2 MDA20010343A MD20010343A MD2075C2 MD 2075 C2 MD2075 C2 MD 2075C2 MD A20010343 A MDA20010343 A MD A20010343A MD 20010343 A MD20010343 A MD 20010343A MD 2075 C2 MD2075 C2 MD 2075C2
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
winy
new
obtaining
maturation
ethyl alcohol
Prior art date
Application number
MDA20010343A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Other versions
MD2075B1 (ro
Inventor
Олег БАЕВ
Сергей ЧЕРНЕЦКИ
Жанна ФРОЛОВА
Original Assignee
Олег БАЕВ
Сергей ЧЕРНЕЦКИ
Жанна ФРОЛОВА
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Олег БАЕВ, Сергей ЧЕРНЕЦКИ, Жанна ФРОЛОВА filed Critical Олег БАЕВ
Priority to MDA20010343A priority Critical patent/MD2075C2/ro
Publication of MD2075B1 publication Critical patent/MD2075B1/ro
Publication of MD2075C2 publication Critical patent/MD2075C2/ro

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Invenţia se referă la industria vinicolă, şi anume la un procedeu de obţinere a brandy.Procedeul conform invenţiei prevede fabricarea vinurilor brute, distilarea pentru obţinerea distilatului de vin crud sau alcoolului de vin crud, prepararea amestecului din distilat de vin crud sau alcool etilic de vin crud, alcool etilic rafinat cu tăria de 86…96% vol. în proporţie de 2:1…5:1 şi apă dedurizată până la tăria de 41,0±1,0% vol., purificarea amestecului de metale grele, elemente toxice, calciu şi radionuclizi cu ajutorul răşinilor schimbătoare de ioni, maturarea în flux cu recirculaţie într-un circuit închis constituit dintr-un schimbător de căldură şi un reactor cu doage de stejar, cu dozarea oxigenului în fluxul de amestec recirculant, maturarea într-un rezervor emailat cu doage vechi de stejar până la termenul total de maturare de 6 luni, cupajarea cu sirop de zahăr, caramel şi apă dedurizată până la condiţiile de brandy, repausul cupajului, filtrarea şi îmbutelierea.Rezultatul constă în obţinerea unui produs de calitate înaltă, ecologic pur, având un preţ de cost redus.
MDA20010343A 2001-07-19 2001-07-19 Procedeu de obţinere a brandy MD2075C2 (ro)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDA20010343A MD2075C2 (ro) 2001-07-19 2001-07-19 Procedeu de obţinere a brandy

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDA20010343A MD2075C2 (ro) 2001-07-19 2001-07-19 Procedeu de obţinere a brandy

Publications (2)

Publication Number Publication Date
MD2075B1 MD2075B1 (ro) 2003-01-31
MD2075C2 true MD2075C2 (ro) 2003-06-30

Family

ID=19739978

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MDA20010343A MD2075C2 (ro) 2001-07-19 2001-07-19 Procedeu de obţinere a brandy

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD2075C2 (ro)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD581Z (ro) * 2012-07-20 2013-08-31 Государственный Медицинский И Фармацевтический Университет "Nicolae Testemitanu" Республики Молдова Metodă de tratament al cataractei senile asociate cu sindrom pseudoexfoliativ
MD646Z (ro) * 2012-11-22 2014-01-31 Иван ПРИДА Doagă din lemn de stejar, butoi şi procedee de învechire a distilatelor alcoolice cu utilizarea acestora
MD647Z (ro) * 2012-11-22 2014-01-31 Иван ПРИДА Butoi pentru păstrarea şi maturarea vinurilor şi a distilatelor alcoolice

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA3038340A1 (en) 2016-10-14 2018-04-19 Stafford Wheeler Sheehan Systems and methods for variable pressure electrochemical carbon dioxide reduction

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Reguli principale de fabricare a brandy. RG 67-02934365-02-98 *
RG 67-02934365-02-98 Regulile principale de producere a brandy *

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD581Z (ro) * 2012-07-20 2013-08-31 Государственный Медицинский И Фармацевтический Университет "Nicolae Testemitanu" Республики Молдова Metodă de tratament al cataractei senile asociate cu sindrom pseudoexfoliativ
MD646Z (ro) * 2012-11-22 2014-01-31 Иван ПРИДА Doagă din lemn de stejar, butoi şi procedee de învechire a distilatelor alcoolice cu utilizarea acestora
MD647Z (ro) * 2012-11-22 2014-01-31 Иван ПРИДА Butoi pentru păstrarea şi maturarea vinurilor şi a distilatelor alcoolice

Also Published As

Publication number Publication date
MD2075B1 (ro) 2003-01-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US20050048175A1 (en) Apparatus for production of an alcoholic beverage
US20150086674A1 (en) Vertical Palate Wine Making Process
MD2075C2 (ro) Procedeu de obţinere a brandy
RU2056767C1 (ru) Концентрат кваса "мятный"
IL166672A (en) Gasified alcoholic beverage
ES2797542T3 (es) Producción de productos de etanol
US20100297290A1 (en) Alternative method for rum production reducing pollution and bypassing upgrade of pollution controls
MD1929C2 (ro) Procedeu de obţinere a distilatelor alcoolice maturate
JP7078593B2 (ja) 飲料、飲料の製造方法及び難消化性グルカンを含む飲料のえぐ味を改善する方法
SU1204637A1 (ru) Композици ингредиентов дл полусладкой настойки "ч пкалю
CN1354785A (zh) 名为“塔菲雅”的烈性酒精饮料
DE3332700A1 (de) Verfahren zur herstellung eines klaren kornbranntweins
DE69820810D1 (de) Verfahren zur Herstellung von Safrangetränken, insbesondere Spirituose
MD2726G2 (ro) Procedeu de fabricare a băuturii tari
MD2242G2 (ro) Brandy
CN1072953A (zh) 白酒降度去浊催陈方法
MD1494F1 (ro) Brandy de struguri
WO2023127439A1 (ja) アルコールの刺激感と戻り香が低減された飲料
RU2157830C1 (ru) Способ производства водки особой
SU1685988A1 (ru) Способ деалкоголизации спиртованного сока
GEP19950236B (en) Method for Pro(liic(K«ii of Strong Honey Drink "Mtskhetu"
US86284A (en) Improved alcoholic liquor prom rhubarb-plant
MD3127G2 (ro) Brandy
UA40708A (uk) Гірка настойка "бренді - золоте руно"
UA43531C2 (en) A composition of ingredients for special vodka "aca composition of ingredients for special vodka "academician koroliov" ademician koroliov"

Legal Events

Date Code Title Description
KA4A Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration)
MM4A Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees