MC1493A1 - Boissons alcoolisees et leur procede de fabrication - Google Patents

Boissons alcoolisees et leur procede de fabrication

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MC1493A1
MC1493A1 MC821607A MC1607A MC1493A1 MC 1493 A1 MC1493 A1 MC 1493A1 MC 821607 A MC821607 A MC 821607A MC 1607 A MC1607 A MC 1607A MC 1493 A1 MC1493 A1 MC 1493A1
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MC
Monaco
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permeate
reverse osmosis
wine
beverage
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Application number
MC821607A
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English (en)
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Jean Pierre Bonnome
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Union Brasseries
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    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12HPASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
    • C12H3/00Methods for reducing the alcohol content of fermented solutions or alcoholic beverage to obtain low alcohol or non-alcoholic beverages
    • C12H3/04Methods for reducing the alcohol content of fermented solutions or alcoholic beverage to obtain low alcohol or non-alcoholic beverages using semi-permeable membranes

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