LT2014018A - Tepamas 24 % riebumo sūris iš rekombinuoto pieno ir jo gamybos būdas - Google Patents
Tepamas 24 % riebumo sūris iš rekombinuoto pieno ir jo gamybos būdasInfo
- Publication number
- LT2014018A LT2014018A LT2014018A LT2014018A LT2014018A LT 2014018 A LT2014018 A LT 2014018A LT 2014018 A LT2014018 A LT 2014018A LT 2014018 A LT2014018 A LT 2014018A LT 2014018 A LT2014018 A LT 2014018A
- Authority
- LT
- Lithuania
- Prior art keywords
- milk
- spreadable
- purified
- product
- production
- Prior art date
Links
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
Abstract
Išradimas priklauso maisto pramonės sričiai, būtent, tepamo 24 procentų riebumo sūrio iš rekombinuoto pieno gamybai. Gamyboje naudojama 10-45 procentų natūralaus lieso pieno, išvalyto panaudojant ypač smulkius aukštųjų technologijų filtrus, procesą vykdant žemoje temperatūroje, taip siekiant išsaugoti nedenatūruotus baltymus. Kita produkto sudedamoji dalis vanduo, kuris yra maiste vykstančių cheminių ir mikrobiologinių procesų pagrindas, taip pat valomas ypatingai švariai, naudojant reversinės osmozės metodą. Sujungiant ypatingai švariai išvalytus komponentus galima gauti pageidaujamų savybių turintį produktą. Šio išradimo privalumas yra tas, kad liesas pienas nebuvo paveiktas aukštesnės nei 58 oC temperatūros ir išlaikė savyje visas pieno sudedamąsias dalis (nedenatūruoti baltymai, vitaminai, mineralai, laktozė) bei jungdamasis su vandeniu ir pieno sausosiomis medžiagomis, leidžia gauti kokybišką pieno produktą.
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| LT2014018A LT6182B (lt) | 2014-02-07 | 2014-02-07 | Tepamas 24 % riebumo sūris iš rekombinuoto pieno ir jo gamybos būdas |
| RU2014114383/10A RU2579680C2 (ru) | 2014-02-07 | 2014-04-11 | Cыр из рекомбинированного молока и способ его производства |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| LT2014018A LT6182B (lt) | 2014-02-07 | 2014-02-07 | Tepamas 24 % riebumo sūris iš rekombinuoto pieno ir jo gamybos būdas |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| LT2014018A true LT2014018A (lt) | 2015-04-27 |
| LT6182B LT6182B (lt) | 2015-07-27 |
Family
ID=52876000
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| LT2014018A LT6182B (lt) | 2014-02-07 | 2014-02-07 | Tepamas 24 % riebumo sūris iš rekombinuoto pieno ir jo gamybos būdas |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| LT (1) | LT6182B (lt) |
| RU (1) | RU2579680C2 (lt) |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| ITBO20060782A1 (it) * | 2006-11-16 | 2008-05-17 | Zinco Di S Coacci & C S A S | Metodo per la produzione di latte a medio-lunga conservazione ed apparato destinato ad attuarlo |
| RU2465775C1 (ru) * | 2011-04-12 | 2012-11-10 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Омский государственный аграрный университет" | Способ получения сырного продукта "умник" |
-
2014
- 2014-02-07 LT LT2014018A patent/LT6182B/lt not_active IP Right Cessation
- 2014-04-11 RU RU2014114383/10A patent/RU2579680C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| LT6182B (lt) | 2015-07-27 |
| RU2579680C2 (ru) | 2016-04-10 |
| RU2014114383A (ru) | 2015-10-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP4223136A3 (en) | Product analogs or components of such analogs and processes for making same | |
| EA201391203A1 (ru) | Способ выделения остеопонтина с применением продуктов питания, содержащих смр или виды казеина | |
| MY170876A (en) | Dairy product and process | |
| MX2018009211A (es) | Aislado de proteina de huevo desaromatizado, productos hechos con aislados de proteina. | |
| MX2016016626A (es) | Mezcla lactea liquida para productos alimenticios culinarios. | |
| LT2014017A (lt) | Tepamas 14 % riebumo sūris iš rekombinuoto pieno ir jo gamybos būdas | |
| LT2014027A (lt) | Jogurtas 1,5 % riebumo, pagamintas iš rekombinuoto pieno, ir jo gamybos būdas | |
| LT2014025A (lt) | Rekombinuotas 3,5 % riebumo, pasterizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014016A (lt) | Rekombinuotas, pasterizuotas 0,5% riebumo pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014021A (lt) | Rekombinuotas 3,5 % riebumo, sterilizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014028A (lt) | Ilgo laikymo jogurto gėrimas 1,4 % riebumo ir jo gamybos būdas | |
| LT2014035A (lt) | Rekombinuotas kondensuotas 31 % tirštumo pienas, apdorotas ypač aukštoje temperatūroje, ir jo gamybos būdas | |
| LT2014018A (lt) | Tepamas 24 % riebumo sūris iš rekombinuoto pieno ir jo gamybos būdas | |
| LT2014026A (lt) | Jogurtas 3,5 % riebumo, pagamintas iš rekombinuoto pieno, ir jo gamybos būdas | |
| LT2014030A (lt) | Rauginta grietinė 9 % riebumo iš rekombinuoto pieno ir jos gamybos būdas | |
| LT2014019A (lt) | Rauginta grietinė 18 % riebumo iš rekombinuoto pieno ir jos gamybos būdas | |
| LT2014020A (lt) | Rauginta grietinė 38 % riebumo iš rekombinuoto pieno ir jos gamybos būdas | |
| LT2014015A (lt) | Rekombinuotas, pasterizuotas 1,5% riebumo pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014014A (lt) | Rekombinuotas, pasterizuotas 2,5% riebumo pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014032A (lt) | Rekombinuota grietinėlė apdorota labai aukštoje temperatūroje 30 % riebumo ir jos gamybos būdas | |
| LT2014034A (lt) | Rekombinuota grietinėlė apdorota labai aukštoje temperatūroje 25 % riebumo ir jos gamybos būdas | |
| LT2014022A (lt) | Rekombinuotas 2,5 % riebumo, sterilizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014023A (lt) | Rekombinuotas 1,5 % riebumo, sterilizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014024A (lt) | Rekombinuotas 0,5 % riebumo, sterilizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014031A (lt) | Rekombinuota grietinėlė apdorota labai aukštoje temperatūroje 38 % riebumo ir jos gamybos būdas |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| BB1A | Patent application published |
Effective date: 20150427 |
|
| FG9A | Patent granted |
Effective date: 20150727 |
|
| MM9A | Lapsed patents |
Effective date: 20160207 |