LT2014030A - Rauginta grietinė 9 % riebumo iš rekombinuoto pieno ir jos gamybos būdas - Google Patents
Rauginta grietinė 9 % riebumo iš rekombinuoto pieno ir jos gamybos būdasInfo
- Publication number
- LT2014030A LT2014030A LT2014030A LT2014030A LT2014030A LT 2014030 A LT2014030 A LT 2014030A LT 2014030 A LT2014030 A LT 2014030A LT 2014030 A LT2014030 A LT 2014030A LT 2014030 A LT2014030 A LT 2014030A
- Authority
- LT
- Lithuania
- Prior art keywords
- milk
- purified
- product
- sour cream
- fat
- Prior art date
Links
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
Abstract
Išradimas priklauso maisto pramonės sričiai, būtent, raugintos grietinės 9 procentų riebumo iš rekombinuoto pieno gamybai. Gamyboje naudojama 10-45 procentų natūralaus lieso pieno, išvalyto panaudojant ypač smulkius aukštųjų technologijų filtrus, procesą vykdant žemoje temperatūroje, taip siekiant išsaugoti nedenatūruotus baltymus. Kita produkto sudedamoji dalis vanduo, kuris yra maiste vykstančių cheminių ir mikrobiologinių procesų pagrindas, taip pat valomas ypatingai švariai, naudojant reversinės osmozės metodą. Sujungiant ypatingai švariai išvalytus komponentus galima gauti pageidaujamų savybių turintį produktą. Šio išradimo privalumas yra tas, kad liesas pienas nebuvo paveiktas aukštesnės nei 58 oC temperatūros ir išlaikė savyje visas pieno sudedamąsias dalis (nedenatūruoti baltymai, vitaminai, mineralai, laktozė) bei jungdamasis su vandeniu ir pieno sausosiomis medžiagomis, leidžia gauti kokybišką pieno produktą.
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| LT2014030A LT6194B (lt) | 2014-02-07 | 2014-02-07 | Rauginta grietinė 9 % riebumo iš rekombinuoto pieno ir jos gamybos būdas |
| RU2014114606/10A RU2014114606A (ru) | 2014-02-07 | 2014-04-14 | Сквашенная сметана 9% жирности из рекомбинированного молока и способ ее производства |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| LT2014030A LT6194B (lt) | 2014-02-07 | 2014-02-07 | Rauginta grietinė 9 % riebumo iš rekombinuoto pieno ir jos gamybos būdas |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| LT2014030A true LT2014030A (lt) | 2015-04-27 |
| LT6194B LT6194B (lt) | 2015-07-27 |
Family
ID=52876012
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| LT2014030A LT6194B (lt) | 2014-02-07 | 2014-02-07 | Rauginta grietinė 9 % riebumo iš rekombinuoto pieno ir jos gamybos būdas |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| LT (1) | LT6194B (lt) |
| RU (1) | RU2014114606A (lt) |
-
2014
- 2014-02-07 LT LT2014030A patent/LT6194B/lt not_active IP Right Cessation
- 2014-04-14 RU RU2014114606/10A patent/RU2014114606A/ru not_active Application Discontinuation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| LT6194B (lt) | 2015-07-27 |
| RU2014114606A (ru) | 2015-10-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA3010624A1 (en) | Product analogs or components of such analogs and processes for making same | |
| MX2019000881A (es) | Producto lacteo y proceso. | |
| IL263902B (en) | A process for the production of improved nutritional products containing milk protein and milk saccharides and products obtained through the process | |
| MX2018009211A (es) | Aislado de proteina de huevo desaromatizado, productos hechos con aislados de proteina. | |
| EA201391203A1 (ru) | Способ выделения остеопонтина с применением продуктов питания, содержащих смр или виды казеина | |
| LT2014027A (lt) | Jogurtas 1,5 % riebumo, pagamintas iš rekombinuoto pieno, ir jo gamybos būdas | |
| LT2014017A (lt) | Tepamas 14 % riebumo sūris iš rekombinuoto pieno ir jo gamybos būdas | |
| MX2014015894A (es) | Proceso para la separacion de la lactosa de la leche para la produccion de leche deslactosada y aprovechamiento del subproducto. | |
| LT2014025A (lt) | Rekombinuotas 3,5 % riebumo, pasterizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014021A (lt) | Rekombinuotas 3,5 % riebumo, sterilizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014028A (lt) | Ilgo laikymo jogurto gėrimas 1,4 % riebumo ir jo gamybos būdas | |
| LT2014016A (lt) | Rekombinuotas, pasterizuotas 0,5% riebumo pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014035A (lt) | Rekombinuotas kondensuotas 31 % tirštumo pienas, apdorotas ypač aukštoje temperatūroje, ir jo gamybos būdas | |
| LT2014019A (lt) | Rauginta grietinė 18 % riebumo iš rekombinuoto pieno ir jos gamybos būdas | |
| LT2014030A (lt) | Rauginta grietinė 9 % riebumo iš rekombinuoto pieno ir jos gamybos būdas | |
| LT2014020A (lt) | Rauginta grietinė 38 % riebumo iš rekombinuoto pieno ir jos gamybos būdas | |
| LT2014026A (lt) | Jogurtas 3,5 % riebumo, pagamintas iš rekombinuoto pieno, ir jo gamybos būdas | |
| LT2014034A (lt) | Rekombinuota grietinėlė apdorota labai aukštoje temperatūroje 25 % riebumo ir jos gamybos būdas | |
| LT2014032A (lt) | Rekombinuota grietinėlė apdorota labai aukštoje temperatūroje 30 % riebumo ir jos gamybos būdas | |
| LT2014031A (lt) | Rekombinuota grietinėlė apdorota labai aukštoje temperatūroje 38 % riebumo ir jos gamybos būdas | |
| LT2014033A (lt) | Tiršta grietinė 25 % riebumo iš rekombinuoto pieno, apdorota ypač aukštoje temperatūroje, ir jos gamybos būdas | |
| LT2014023A (lt) | Rekombinuotas 1,5 % riebumo, sterilizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014022A (lt) | Rekombinuotas 2,5 % riebumo, sterilizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014024A (lt) | Rekombinuotas 0,5 % riebumo, sterilizuotas pienas ir jo gamybos būdas | |
| LT2014018A (lt) | Tepamas 24 % riebumo sūris iš rekombinuoto pieno ir jo gamybos būdas |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| BB1A | Patent application published |
Effective date: 20150427 |
|
| FG9A | Patent granted |
Effective date: 20150727 |
|
| MM9A | Lapsed patents |
Effective date: 20160207 |