KR970009628A - 주류와 유사한 주류대용음료의 제조 및 판매방법 - Google Patents
주류와 유사한 주류대용음료의 제조 및 판매방법 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 음료산업 기술분야에 속한다. 음주는 신체적, 정신적으로 수많은 피해를 야기시키고 있다. 이를 방지하고 습관성 음주나 폭주를 억제시키기 위해 음주가 가지고 있는 미각적, 시각적, 소화 증진등의 효과를 어느 정도 만족시켜주는 음주의 대체수단을 제공함으로서 음주 피해를 줄이고져 한다.
키나피, 신립초등 자연 동,식물등의 각종 부분에서 건위, 소화 촉진 작용등 이로운 작용을 하는 알카로이드, 배당체 그라이커사이드, 그리코시드, 아마로이드, 비티스토프 등의 인체에 유익, 무해, 법율적으로 허용된 주류가 가진 쓴맛과 유사한 성분을 각종 압력, 온도 등의 조건하에서 물, 알콜등 각종 용매를 사용하여 추출하고 그 용매성분을 제거한 후 이것을 기료로하여 아스파탐, 설탕, 크리시톨, 과당, 포도당, 벌꿀 등 감미료 성분중에서 법율적으로 사용 가능한 성분을 추가하고 물을 가한후 고온, 특수파장 조사등으로 살균한 후 필요에 따라 허용치 내에서 방부처리를 한후 여과등의 과정을 끝내고 소주용기와 비슷한 병, 팩등의 포장용기에 담아 소주 대용물임을 표방하여 제조 판매한다.
이 기료의 쓴맛을 과 감미료의 단맛을 적절히 가감하고 노간주나무열매, 옥수수, 호밀, 대맥, 코리앤디나안젤리카의 뿌리, 레몬, 감자, 사탕수수, 보리, 맥아, 엿기름, 쌀, 포도등의 추출물과 기타향료, 식용색소, 기타향료 등을 필요에 따라 선택 추가하여 진, 보드카, 럼, 위스키, 정종, 포도주의 대용임을 표방하여 기존의 각주류의 포장용기와 유사한 용기에 담아 제조 판매함으로 각 주류의 대체수단으로 제공하여 절주를 유도하는 주류와 유사한 알콜성분 0도에서 4도 이하의 주류대용 음료의 제조 및 판매 방법.
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (7)
- 키나피, 컬엄바근, 황련, 신립초, 황백 황벽, 콘드랑고, 겐디아나근, 용담, 수채엽, 당약, 연명초, 홉프, 고목등 자연 동,식물의 각종 부분이나 주정에서 알카로이드, 배당체 그라이커사이드, 그라이코시드, 아마로이드, 비티스토프등의 인체에 유익, 무해, 법율적으로 허용된 주류가 가진 쓴맛과 유사한 성분을 각종 압력, 온도 등의 조건하에서 물, 알콜등 각종 용매를 사용하여 추출하고 그 용매성분을 제거한 후 이것을 기료로하여 아스파탐, 설탕, 크리시톨, 과당, 포도당, 벌꿀 등 감미료 성분중에서 법율적으로 사용 가능한 성분을 추가하고 물을 가한 후 고온, 특수파장 조사등으로 살균한 후 필요에 따라 허용치 내에서 방부처리를 한후 여과등의 과정을 끝내고 소주 용기와 비슷한 병, 팩등의 포장용기에 담아 소주 대용물임을 표방하여 제조 판매하는 소주와 유사한 맛과 포장용기를 가진 알콜도수 0도에서 4도 사이의 소주 대용음료의 제조 및 판매 방법.
- 제1항에서 기료의 쓴맛성분과 단맛성분을 가감하고 노간주 나무열매, 옥수수, 호밀, 대맥, 코리앤디나안젤리카의 뿌리, 레몬 껍질 등에서 추출한 성분과 기타 향료를 필요에 따라 첨가하여 진의 대용임을 표방하는 음료의 제조 및 판매방법.
- 제1항에서 기료의 쓴맛성분과 단맛성분을 가감하고 호밀, 감자, 옥수수 추출물과 기타 향료를 필요에 따라 첨가하여 보드카의 대용임을 표방하는 음료의 제조 및 판매방법.
- 제1항에서 기료의 쓴맛성분과 단맛성분을 가감하고 사탕수수 추출물등과 기타향료를 필요에 따라 첨가하여 럼의 대용임을 표방하는 음료의 제조 및 판매방법.
- 제1항에서 기료의 쓴맛성분과 단맛성분을 가감하고 보리, 맥아, 옥수수, 호밀, 엿기름등의 추출물과 기타의 향료, 호박색등의 식용 색소를 필요에 따라 첨가하여 위스키의 대용임을 표방하는 음료의 제조 및 판매 방법.
- 제1항에서 기료의 쓴맛성분과 단맛성분을 가감하고 쌀의 추출물과 기타 향료를 필요에 따라 첨가하여 정종의 대용임을 표방하는 음료의 제조 및 판매 방법.
- 제1항에서 기료의 쓴맛성분과 단맛성분을 가감하고 포도의 추출물과 기타 향료와 적재등의 식용 색소를 필요에 따라 첨가하여 포도주의 대용임을 표방하는 음료의 제조 및 판매방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019960082525A KR970009628A (ko) | 1996-12-31 | 1996-12-31 | 주류와 유사한 주류대용음료의 제조 및 판매방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019960082525A KR970009628A (ko) | 1996-12-31 | 1996-12-31 | 주류와 유사한 주류대용음료의 제조 및 판매방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR970009628A true KR970009628A (ko) | 1997-03-27 |
Family
ID=66427220
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019960082525A KR970009628A (ko) | 1996-12-31 | 1996-12-31 | 주류와 유사한 주류대용음료의 제조 및 판매방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR970009628A (ko) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100497649B1 (ko) * | 2002-09-11 | 2005-07-01 | 이문기 | 사탕수수를 이용하여 음료수를 제조하는 방법 |
| KR20170102286A (ko) * | 2014-12-30 | 2017-09-08 | 도레이 플라스틱스 아메리카 인코오포레이티드 | 재생 폴리올레핀 재료로부터 공압출 가교된 다층 폴리올레핀 발포체 구조물 및 그의 제조 방법 |
-
1996
- 1996-12-31 KR KR1019960082525A patent/KR970009628A/ko not_active Application Discontinuation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100497649B1 (ko) * | 2002-09-11 | 2005-07-01 | 이문기 | 사탕수수를 이용하여 음료수를 제조하는 방법 |
| KR20170102286A (ko) * | 2014-12-30 | 2017-09-08 | 도레이 플라스틱스 아메리카 인코오포레이티드 | 재생 폴리올레핀 재료로부터 공압출 가교된 다층 폴리올레핀 발포체 구조물 및 그의 제조 방법 |
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