KR970006722Y1

KR970006722Y1 - 가스오븐렌지의 가스열 제어장치

Info

Publication number: KR970006722Y1
Application number: KR2019950012968U
Authority: KR
Inventors: 주기훈
Original assignee: 삼성전자 주식회사; 김광호
Priority date: 1995-06-09
Filing date: 1995-06-09
Publication date: 1997-07-02
Also published as: KR970002423U

Abstract

없음

Description

가스오븐렌지의 가스열 제어장치

제1도는 종래의 가스오븐렌지의 오븐 및 보일러실을 단면하여 도시한 전체도

제2도는 본 고안의 가스열 제어장치를 도시한 사시도

제3도는 본 고안의 오븐실 가열상태를 도시한 요부단면도

제4도는 본 고안의 보일러실 가열상태를 도시한 요부단면도

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명*

20 : 오븐렌지부30 : 캐비티

40 : 파이프버너50 : 버너커버

60 : 오븐실70 : 보일러실

100 : 스테핑모터110, 150 : 제1 및 제2기어

120, 160 : 제1 및 제2스프로킷130, 140 : 제1 및 제2축

170 : 체인180, 190 : 제1 및 제2차단판

본 고안은 가스오븐렌지의 가열 제어장치에 관한 것으로, 특히 오븐조리 또는 보일러조리시 가스열을 한곳으로 집중시켜 가스열의 손실을 줄이고 조리효율을 높일 수 있도록 한 가스오븐렌지의 가스열 제어장치에 관한 것이다.

종래에 의한 가스오븐렌지는, 제1도에 도시한 바와 같이 조리용기(도시안됨)를 가열하여 조리를 행하도록 상부에 설치되는 가스렌지부(10)와, 가스열에 의한 대류열풍에 의해 음식물을 가열하여 조리를 행하도록 상기 가스렌지부(10)의 하측에 설치된 오븐렌지부(20)로 이루어져 있다.

즉, 상기 오븐렌지부(20)는 분출되는 가스를 점화시켜 화염을 형성하도록 그 캐비티(30)내의 중앙 하부에 설치된 파이프버너(40)와, 상기 파이프버너(40)에서 발생되는 화염에 의해 가열되어 고온의 대류열을 방출시킴과 동시에 그 고온의 대류열이 캐비티(30)의 상부로 상승되게 안내하도록 파이프버너(40)의 상부에 설치된 버너커버(50)와, 상기 버너커버(50)에서 방출되는 고온의 대류열이 캐비티(30)의 양측을 통하여 상승되게 대류열유입통로(81)가 형성됨과 동시에 캐비티(30)의 상측 및 하측에 각각 오븐실(60) 및 보일러실(70)을 형성하도록 버너커버(50)의 상부에 설치된 오븐하부철판(80)으로 이루어져 있다.

이때, 상기 오븐실(60)에는 바베큐꽂이(도시안됨)나 또는 그릴석쇠(도시안됨)가 지지되어서 바베큐 등의 음식물을 대류열에 의해 가열조리를 행하도록 캐비티(30)의 양측벽에 세로방향으로 일정간격을 두고 복수개의 걸림돌기(61)가 돌출 설치되어 있다.

그리고, 상기 보일러실(70)에는 서랍식으로 인출 및 인입되면서 그 내부에 수용된 스테이크 및 생선 등의 음식물을 대류열에 의해 가열조리를 행하도록 캐비티(30)의 양측벽에 설치된 레일(71)에 의해 일정 높이에서 서랍식으로 인출 및 인입되게 보일러통(72)이 안착되어 있다.

그러나, 이와 같이 구성된 종래에 의한 가스오븐렌지의 가스열 제어장치에 의하면, 파이프버너(40)에서 발생되는 가스열에 의한 단일 열원에 의해 캐비티(30)내의 상측 오븐실(60)과 보일러실(70)이 동시 가열되는 구조로 되어 있기 때문에 오븐실(60) 또는 보일러실(70)중 그 어느 하나를 선택해서 사용할 경우 사용치 않은 가열고까지 대류열이 순환됨에 따라 상당량(예컨대, 50%)의 에너지가 손실되어 조리효율을 떨어트림은 물론, 사용자의 부주위에 의해 사용치 않은 가열고를 건드릴 경우 화상의 우려가 있다는 문제점이 있었다.

따라서, 본 고안은 상기 문제점을 해결하기 위하여 이루어진 것으로, 본 고안의 목적은, 오븐실 또는 보일러실중 그 어느 하나를 선택해서 사용할 경우 사용치 않은 가열고에는 대류열이 순환되지 않게 하여 에너지손실을 미연에 방지함과 동시에 조리효율을 높일 수 있게 함은 물론, 사용자의 부주위에 의해 사용치 않은 가열고를 건드릴 경우 화상의 염려가 없도록 한 가스오븐렌지의 가스열 제어장치를 제공하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위하여 이루어진 본 고안에 의한 가스오븐렌지의 가스열 제어장치는 캐비티내의 상측 및 하측에 오븐실 및 보일러실이 갖추어지고, 이들 오븐실과 보일러실의 사이에 파이프버터 및 버너커버를 갖춘 가스오븐렌지에 있어서, 정역구동되는 스테핑모터와 상기 스테핑모터의 모터축의 선단에 일정 간격을 두고 설치된 제1기어 및 제1스프로킷과, 상기 캐비티를 매개로 그 양단에 각각 회전자유롭게 설치된 제1 및 제2축과, 상기 제1기어와 맞물려 서로 반대되는 방향으로 회전되면서 상기 제1축을 동시 회전시키도록 제1축의 후단에 설치된 제2기어와, 상기 제2축의 후단에 동시 회전자유롭게 설치된 제2스프로킷과, 상기 제1축의 회전력이 제2축에 전달되어 서로 반대되는 방향으로 회전되도록 상기 제1스프로킷과 제2스프로킷의 사이에 연결된 체인과, 상기 제1 및 제2축이 회전에 의해 동시 상승 또는 하강회동되면서 파이프버너에서 발생되는 가스열을 보일러실 또는 오븐실에 선택적으로 공급하도록 제1 및 제2축에 각각 설치된 제1 및 제2차단판이 구비됨을 특징으로 한다.

이하, 본 고안의 일실시예에 관하여 첨부 도면을 참조하면서 싱세히 설명한다.

또한, 제1도와 동일한 부분에는 동일한 부호를 부여하고, 중복되는 설명은 생략한다.

본 고안에 의한 가스오븐렌지의 가스열 제어장치는, 제2도에 도시한 바와 같이 전원을 인가받아 정역구동되도록 상기 캐비티(30)를 매개로 설치된 스테핑모터(100)와, 상기 스테핑모터(100)의 구동을 전달받아 회전되도록 모터축(101)의 선단에 일정 간격을 두고 설치된 제1기어(110) 및 제1스프로킷(120)과, 상기 보일러실(70)측 캐비티(30)를 매개로 그 양단에 각각 회전자유롭게 설치된 제1 및 제2축(130)(140)과, 상기 제1기어(110)와 맞물려 서로 반대되는 방향으로 회전되면서 상기 제1축(130)을 동시 회전시키도록 제1축(130)의 후단에 설치된 제2기어(150)와, 상기 제2축(140)의 후단에 동시 회전자유롭게 설치된 제2스프로킷(160)과, 상기 제1축(130)의 회전력이 제2축(140)에 전달되어 서로 반대되는 방향으로 회전되도록 상기 제1스프로킷(120)과 제2스프로킷(160)의 사이에 연결된 체인(170)과, 상기 제1 및 제2축(130)(140)이 회전에 의해 동시 상승 또는 하강회동되면서 파이프버너(40)에서 발생되는 가스열을 보일러실(70) 또는 오븐실(60)에 선책적으로 공급하도록 제1 및 제2축(130)(140)의 길이면에 각각 설치된 제1 및 제2차단판(180)(190)으로 이루어져 있다.

이때, 상기 제1 및 제2차단판(180)(190)은 상기 버너커버(50)와 보일러통(72)과의 사이에 설치되도록 그 일측단이 상기 제1 및 제2축(130)(140)의 길이방향을 따라 상호 대응하게 고정결합되어 있다.

또, 상기 제1 및 제2차단판(180)(190)은 오븐실(60)의 사용할 때 상기 파이프버너(40)의 위치보다 하향되게 위치하도록 하강동작되고, 보일러실(70)의 사용할 때 파이프버너(40)의 위치보다 상향되게 위치하도록 상승동작되어 진다.

즉, 상기 제1 및 제2차단판(180)(190)은 상기 제1 및 제2축(130)(140)의 회전에 의해 상승동작될 때 상기 파이프버너(40)에서 발생되는 가스열이 오븐실(60)로 상승되는 것을 차단함과 동시에 보일러실(70)을 집중가열하도록 서로 마주보는 끝단이 상기 버너커버(50)의 하부면에 면접촉되어 일정 경사각을 유지하고, 상기 제1 및 제2축(130)(140)의 회전에 의해 하강동작될 때 상기 파이프버너(40)에서 발생되는 가스열이 보일러실(70)로 하강되는 것을 차단함과 동시에 오븐실(60)에 집중 가열하도록 서로 평행을 유지한다.

다음에, 이와 같이 구성된 본 고안의 작용 및 효과를 설명한다.

오븐가열조리를 위하여 오븐실(60)내에 음식물을 넣은 후, 오븐실(60) 조리버튼(도시안됨)을 조작시키면, 스테핑모터(100)에 전원이 인가됨에 따라 스테핑모터(100)는 일방향(예컨대, 시계방향)으로 구동되면서 그 모터축(101)의 선단에 설치된 제1기어(110)와 제1스프로킷(120)을 회전시키게 된다.

그리고, 제1기어(110)는 일방향으로 회전되면서 제1축(130)의 후단에 설치된 제2기어(150)를 반대방향(예컨대, 반시계방향)으로 회전시켜 제1축(130)에 고정결합된 제1차단판(180)을 하강동작시키고, 제1스프로킷(120)은 일방향으로 회전되면서, 제1스프로킷(120)과 제2축(140)의 후단에 설치된 제2스프로킷(160)과의 사이를 연결하는 체인(170)에 의해 제2스프로킷(160)을 일방향으로 회전시켜 제2축(140)에 고정결합된 제2차단판(190)을 상기 제1차단판(180)과 반대되는 방향으로 동시 하강동작시킴으로써 제1 및 제2차단판(180)(190)은 제3도에 도시한 바와 같이 수평상태를 유지하게 되고, 파이프버너(40)는 제1 및 제2차단판(180)(190)의 상부측에 위치하게 된다.

이때, 파이프버너(40)에서 발생되는 화염에 의한 가스열은 상기 제1 및 제2차단판(180)(190)에 부딪쳐 차단됨에 따라 보일러실(70)을 가열시키지 못하고 상승될려는 열특성에 의해 표시된 화살표방향과 같이 버너커퍼(50)의 안내를 받아 양측으로 확산됨과 동시에 오븐하측철팜(80)의 양측에 형성된 복수개의 대류열유입통로(81)로 유입되어 오븐실(60)측만을 가열함으로써 오븐실(60)내에 바베큐꽂이(도시암됨)나 또는 그릴석쇠(도시안됨)에 의해 지지된 바베큐종류 등의 음식물을 가열조리하게 되는 것이다.

한편, 오븐가열조리를 위하여 보일러실(70)내에 음식물을 넣은 후, 보일러실(70) 조리버튼(도시안됨)을 조작시키면, 스테핑모터(100)에 전원이 인가됨에 따라 스테핑모터(100)는 반대방향(예컨대, 반시계방향)으로 구동되면서 그 모터축(101)의 선단에 설치된 제1기어(110)와 제1스프로킷(120)을 회전시키게 된다.

그리고, 제1기어(110)는 반대방향으로 회전되면서 제1축(130)의 후단에 설치된 제2기어(150)를 일방향(예컨대, 시계방향)으로 회전시켜 제1축(130)에 고정결합된 제1차단판(180)을 상승동작시키고, 제1스프로킷(120)은 반대방향으로 회전되면서 제1스프로킷(120)과 제2축(140)의 후단에 설치된 제2스프로킷(160)과의 사이를 연결하는 체인(170)에 의해 제2스프로킷(160)을 반대방향으로 회전시켜 제2축(140)에 고정결합된 제2차단판(10)을 상기 제1차단판(180)과 반대로 방향으로 동시 상승동작시킴으로써 제1 및 제2차단판(180)(190)은 제4도에 도시한 바와 같이 일정 경사각을 유지함과 동시에 버너커버(50)의 하부면에 맞닿게 되고, 이로 인하여 파이프버너(40)는 제1 및 제2차단판(180)(190)의 하부측에 위치하게 된다.

이때, 파이프버너(40)에서 발생되는 화염에 의한 가스열은 상기 제1 및 제2차단판(180)(190)에 부딪쳐 차단됨에 따라 오븐실(60)을 가열시키지 못하고 복사됨과 동시에 표시된 점선화살표방향과 같이 역류되어 보일러실(70)측만을 가열함으로써 보일러통(72)내에 수용된 스테이크 및 생성종류 등의 음식물을 가열조리하게 되는 것이다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안에 의한 가스오븐렌지의 가스열 제어장치에 의하면, 오븐실과 보일러실의 사이에 파이프버너에서 발생되는 가스열을 한곳으로 집중시켜 주도록 스테핑모터의 구동력을 전달받아 구동되는 복수개의 기어, 스프로킷, 체인 및 축에 의해 차단판이 상하회동되는 구조로 되어 있기 때문에 오븐실 또는 보일러실중 그 어느 하나를 선택해서 사용할 경우 사용치 않은 가열고에는 대류열이 순환되지 않게 됨에 따라 에너지손실을 미연에 방지할 수 있음과 동시에 조리효율을 높일 수 있음은 물론, 사용자의 부주위에 의해 사용치 않은 가열고를 건드릴 경우 화상 등의 안전사고를 미연에 방지할 수 있는 효과가 있다.

Claims

캐비티내의 상측 및 하측에 오븐실 및 보일러실이 갖추어지고, 이들 오븐실과 보일러실의 사이에 파이프버터 및 버너커버를 갖춘 가스오븐렌지에 있어서, 정역구동되는 스테핑모터(100)와 상기 스테핑모터(100)의 모터축(101)의 선단에 일정 간격을 두고 설치된 제1기어(110) 및 제1스프로킷(120)과, 상기 캐비티(30)를 매개로 그 양단에 각각 회전자유롭게 설치된 제1 및 제2축(130)(140)과, 상기 제1기어(110)와 맞물려 서로 반대되는 방향으로 회전되면서 상기 제1축(130)을 동시 회전시키도록 제1축(130)의 후단에 설치된 제2기어(150)와, 상기 제2축(140)의 후단에 동시 회전자유롭게 설치된 제2스프로킷(160)과, 상기 제1축(130)의 회전력이 제2축(140)에 전달되어 서로 반대되는 방향으로 회전되도록 상기 제1스프로킷(120)과 제2스프로킷(160)의 사이에 연결된 체인(170)과, 상기 제1 및 제2축(130)(140)이 회전에 의해 동시 상승 또는 하강회동되면서 파이프버너(40)에서 발생되는 가스열을 보일러실(70) 또는 오븐실(60)에 선택적으로 공급하도록 제1 및 제2축(130)(140)에 각각 설치된 제1 및 제2차단판(180)(190)이 구비됨을 특징으로 하는 가스오븐렌지의 가스열 제어장치.
제1항에 있어서, 상기 제1 및 제2차단판(180)(190)은 상기 제1 및 제2축(130)(140)의 회전에 의해 동시 상승동작될 때 상기 파이프버너(40)에서 발생되는 가스열이 오븐실(60)로 상승되는 것을 차단함과 동시에 보일러실(70)을 집중 가열하도록 서로 마주보는 끝단이 상기 버너커버(50)의 하부면에 면접촉되는 것을 특징으로 하는 가스오븐렌지의 가스열 제어장치.
제1항에 있어서, 상기 제1 및 제2차단판(180)(190)은 상기 제1 및 제2축(130)(140)의 회전에 의해 하강동작될 때 상기 파이프버너(40)에서 발생되는 가스열이 보일러실(70)로 하강되는 것을 차단함과 동시에 오븐실(60)을 집중 가열하도록 서로 평행을 유지하는 것을 특징으로 하는 가스오븐렌지의 가스열 제어장치.
제1항에 있어서, 상기 제1 및 제2차단판(180)(190)은 그 일측단이 상기 제1 및 제2축(130)(140)의 길이방향을 따라 상호 대응되게 고정결합된 것을 특징으로 하는 가스오븐렌지의 가스열 제어장치.
제1항에 있어서, 상기 제1 및 제2차단판(180)(190)은 오븐실(60)의 사용할 때 상기 파이프버너(40)의 위치보다 하향되게 위치되고, 보일러실(70)의 사용할 때 파이프버너(40)의 위치보다 상향되게 위치되는 것을 특징으로 하는 가스오븐렌지의 가스열 제어장치.