CN112842090A - 燃气烧烤炉 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种燃气烧烤炉，其包括：炉体；燃气炉头，安装于所述炉体；多个烧烤叉，可转动地设置于所述燃气炉头的上方；旋转组件，安装于所述炉体，所述旋转组件与所述烧烤叉连接并用于驱动所述烧烤叉转动；其中，多个所述烧烤叉分成至少两层排列，且相邻层的所述烧烤叉在水平方向上的投影位置相互错开。所述燃气烧烤炉设有至少两层烧烤叉，可同时烤制的食物较多，且可以充分利用燃气炉头的火力，节省能量；所述旋转组件驱动所述烧烤叉转动，使得食物受热均匀，有利于改善食物烧烤的质量，还可以提高烧烤的效率。

Description

燃气烧烤炉

技术领域

本发明涉及厨具技术领域，尤其涉及的是一种燃气烧烤炉。

背景技术

现有的烧烤炉在使用过程中通常由人工翻转食物，且只能烤制一层食物，对于烧烤用的火力能量浪费较大。人工翻转难以控制烧烤的节奏，烧烤质量较差，且烧烤效率较低，不能满足短时量大的商业化烧烤餐饮需求。

因此，还需要提供一种新的燃气烧烤炉以解决上述问题。

发明内容

针对现有技术的上述缺陷，本发明提供了一种节能高效的燃气烧烤炉。

本发明解决技术问题所采用的技术方案如下：

一种燃气烧烤炉，其包括：炉体；燃气炉头，安装于所述炉体；多个烧烤叉，可转动地设置于所述燃气炉头的上方；旋转组件，安装于所述炉体，所述旋转组件与所述烧烤叉连接并用于驱动所述烧烤叉转动；其中，多个所述烧烤叉分成至少两层排列，且相邻层的所述烧烤叉在水平方向上的投影位置相互错开。

优选地，所述旋转组件包括两个驱动器、两套传动机构和多个转子，多个所述转子分为两层可转动地安装于所述炉体，所述烧烤叉与所述转子连接，两个所述驱动器分别通过两套所述传动机构驱动两层所述转子转动。

优选地，所述两套传动机构包括两个传动轴、两个转轴和多个传动部件，两层所述转子分别通过所述传动部件与两个所述转轴连接，两个所述传动轴分别设于所述炉体的两侧，所述传动轴的两端分别与所述驱动器和所述转轴连接，所述驱动器通过所述传动轴驱动所述转轴转动。

优选地，所述旋转组件包括多个锥齿轮，两个所述转轴上均设有多个锥齿轮，所述转子的远离所述烧烤叉的一端设置有锥齿轮，所述转轴通过锥齿轮组驱动所述转子转动。

优选地，所述转子设有插槽，所述烧烤叉的一端设有尖头，另一端设有手柄，所述尖头用于插入所述插槽内。

优选地，所述燃气烧烤炉还包括滑轮和叉座，所述滑轮设于所述烧烤叉，所述叉座安装于所述炉体，所述叉座设有凹槽，所述滑轮支撑于所述凹槽。

优选地，所述滑轮的圆周面设有环形槽，所述叉座插入所述环形槽。

优选地，所述燃气烧烤炉还包括烧烤板，所述烧烤板设于所述燃气炉头和所述烧烤叉之间，所述烧烤板设有多个通槽。

优选地，所述燃气烧烤炉还包括导油件和油盆，所述导油件安装于所述炉体且位于所述烧烤叉的下方，所述导油件设有左斜面和右斜面，所述左斜面和所述右斜面组成倒“V”形，所述油盆设于所述导油件的侧面且位于所述左斜面或所述右斜面的下方。

优选地，所述燃气烧烤炉包括至少两个所述导油件，所述导油件的底部两侧分别设有承重板，所述油盆设于相邻的两个所述导油件之间且支撑于所述承重板。

与现有技术相比，本发明主要有以下有益效果：

所述燃气烧烤炉设有至少两层烧烤叉，可同时烤制的食物较多，且可以充分利用燃气炉头的火力，节省能量；所述旋转组件驱动所述烧烤叉转动，使得食物受热均匀，有利于改善食物烧烤的质量，还可以提高烧烤的效率。

附图说明

为了更清楚地说明本申请的方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作一个简单介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明中所涉及的燃气烧烤炉的主视图；

图2是本发明中所涉及的燃气烧烤炉的右视图；

图3是本发明中所涉及的燃气烧烤炉的俯视图；

图4是本发明中所涉及的烧烤架的俯视图；

图5是本发明中所涉及的导油件的主视图；

图6是本发明中所涉及的烧烤架支撑码的主视图。

附图标记：

0-炉体，1-炉腔，2-点火装置，3-工作平台，4-烧烤架，5-旋转组件，8-导油件，10-烧烤板，11-油盆，12-电机安装架，13-支撑脚，200-燃气管道，201-开关阀，202-点火针，203-燃气炉头，300-左挡板，301-右挡板，302-烧烤架支撑码，303-凹槽，304-叉座，400-转子，401-尖头，402-烧烤叉，403-第四锥齿轮，404-插槽，405-手柄，406-滑轮，407-转子固定座，500-电机，501-电机导套，502-传动轴，503-第一锥齿轮，504-第二锥齿轮，505-第三锥齿轮，600-烟窗前壁，601-烟窗后壁，602-烟窗左壁，603-烟窗右壁，605-烟窗顶，606-烟窗口，700-上转轴，701-下转轴，800-引流板，801-承重板，900-左固定码，901-右固定码，903-轴承座。

具体实施方式

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本申请技术领域的技术人员通常理解的含义相同；本文中在申请的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本申请；本申请的说明书和权利要求书及上述附图说明中的术语“包括”和“具有”以及它们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。本申请的说明书和权利要求书或上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别不同对象，而不是用于描述特定顺序。

在本文中提及“实施例”意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本申请的至少一个实施例中。在说明书中的各个位置出现该短语并不一定均是指相同的实施例，也不是与其它实施例互斥的独立的或备选的实施例。本领域技术人员显式地和隐式地理解的是，本文所描述的实施例可以与其它实施例相结合。

图1是本发明中所涉及的燃气烧烤炉的主视图；图2是本发明中所涉及的燃气烧烤炉的右视图；图3是本发明中所涉及的燃气烧烤炉的俯视图。

如图1至图3所示，本发明较佳实施例提供的一种燃气烧烤炉，其包括：炉体0、燃气炉头203、烧烤叉402、旋转组件5、滑轮406、叉座304、烧烤板10、导油件8、油盆11。

燃气炉头203安装于炉体0；多个烧烤叉402可转动地设置于燃气炉头203的上方；旋转组件5安装于炉体0，旋转组件5与烧烤叉402连接并用于驱动烧烤叉402转动；其中，多个烧烤叉402分成至少两层排列，且相邻层的烧烤叉402在水平方向上的投影位置相互错开。

在本实施例中，燃气烧烤炉设有至少两层烧烤叉402，可同时烤制的食物较多，且可以充分利用燃气炉头203的火力，节省能量；旋转组件5驱动烧烤叉402转动，使得食物受热均匀，有利于改善食物烧烤的质量，还可以提高烧烤的效率。

炉体0可以由钢板或铝板焊接或组装而成，可以作为燃气烧烤炉的结构主体。炉体0具有工作平台，燃气炉头203位于工作平台的下方，烧烤叉402位于工作平台的上方，工作平台的上方为烧烤区域。工作平台可以呈现为钣金面，也可以是虚设的。

燃气炉头203安装于炉体0。在炉体0上可以并排安装有多个燃气炉头203。燃气炉头203所使用的的燃气种类不限，可以是天然气或者液化气。燃气炉头203可以提供较大的火力，可以同时烤制较多的食物。

多个烧烤叉402可转动地设置于燃气炉头203的上方。烧烤叉402用于固定食物。多个烧烤叉402分成至少两层排列，且相邻层的烧烤叉402在水平方向上的投影位置相互错开。相邻层的烧烤叉402在水平方向上相互错开，下层的烧烤叉402不会遮挡上层的烧烤叉402。由此，燃气炉头203的热量可以烘烤到所有的烧烤叉402，可同时烤制的食物较多，且可以充分利用燃气炉头203的火力，节省能量。

旋转组件5安装于炉体0，旋转组件5与烧烤叉402连接并用于驱动烧烤叉402转动。旋转组件5驱动烧烤叉402转动，使得食物受热均匀，有利于改善食物烧烤的质量，还可以提高烧烤的效率。旋转组件5包括两个驱动器、两套传动机构和多个转子400，多个转子400分为两层可转动地安装于炉体0，烧烤叉402与转子400连接，两个驱动器分别通过两套传动机构驱动两层转子400转动。驱动器可以是电机500。传动机构可以是传递旋转动力的机械结构。在一些情况下，传动机构可以是链传动机构，驱动器和转子400均配设有链轮，通过链条传递动力。两套传动机构包括两个传动轴502、两个转轴和多个传动部件，两层转子400分别通过传动部件与两个转轴连接，两个传动轴502分别设于炉体0的两侧，传动轴502的两端分别与驱动器和转轴连接，驱动器通过传动轴502驱动转轴转动。两个传动轴502、两个转轴和多个传动部件组成的机构可以作为两套传动机构的一种优选方式。驱动器可以安装于炉体0的底部，以降低燃气烧烤炉的重心。两个转轴可以分别是上转轴700和下转轴701。传动轴502的轴线和转轴的轴线正交，可以通过锥齿轮组实现动力传递。驱动器通过传动轴502驱动转轴转动，转轴通过传动部件驱动转子400转动。传动部件用于将转轴的旋转运动传递给转子400。传动部件可以是传递旋转动力的机械结构。旋转组件5包括多个锥齿轮，两个转轴上均设有多个锥齿轮，转子400的远离烧烤叉402的一端设置有锥齿轮，转轴通过锥齿轮组驱动转子400转动。转轴的转轴线与转子400的转轴线正交，转轴通过多个锥齿轮组驱动多个转子400转动。在一些情况下，传动部件还可以是蜗轮蜗杆机构。

转子400设有插槽404，烧烤叉402的一端设有尖头401，另一端设有手柄405，尖头401用于插入插槽404内。烧烤叉402的尖头401穿过食物后插入插槽404内。烧烤叉402跟随转子400一起转动。

滑轮406设于烧烤叉402，叉座304安装于炉体0，叉座304设有凹槽303，滑轮406支撑于凹槽303。滑轮406可以与烧烤叉402固定连接，滑轮406跟随烧烤叉402一起转动。滑轮406可以用于支撑烧烤叉402的与尖头401相对的另一端。滑轮406的圆周面设有环形槽，叉座304插入环形槽。叉座304可以呈板状，为钣金件。叉座304插入环形槽，可以限制烧烤叉402的轴向位置，防止烧烤叉402在转动的过程中从插槽404中脱出。

烧烤板10设于燃气炉头203和烧烤叉402之间，烧烤板10设有多个通槽。可以将食物搁置在烧烤板10上进行烧烤。燃气炉头203的热量可以穿过通槽，以烤制烧烤板10上的食物和烧烤叉402上的食物。烧烤板10的设置可以扩展燃气烧烤炉的功能，对于一些不方便插在烧烤叉402上的食物，可以放在烧烤板10上煎烤。燃气烧烤炉可以同时烧烤更多食物，且食物的种类可以更多。此外，烧烤板10的功能和烧烤叉402的功能不是相互独立的，烧烤板10位于烧烤叉402的下方，在一些情况下，可以将一些调味食材放置在烧烤板10上，调味食材在烧烤过程中产生的味道可以熏制烧烤叉402上的食物，使得烧烤叉402上的食物获得独特的美味。烧烤板10往下倾斜，以便于排油。

导油件8安装于炉体0且位于烧烤叉402的下方，导油件8设有左斜面和右斜面，左斜面和右斜面组成倒“V”形，油盆11设于导油件8的侧面且位于左斜面或右斜面的下方。烧烤叉402上食物的油滴落到左斜面或右斜面，然后流入油盆11。左斜面和右斜面可以呈现为引流板800。导油件8可以设于燃气炉头203的下方。燃气烧烤炉包括至少两个导油件8，导油件8的底部两侧分别设有承重板801，油盆11设于相邻的两个导油件8之间且支撑于承重板801。油盆11可以搁置在承重板801上，油盆11内的油累积到一定程度，可以将油盆11取出而更换。

在本实施例中，燃气烧烤炉设有至少两层烧烤叉402，可同时烤制的食物较多，且可以充分利用燃气炉头203的火力，节省能量；旋转组件5驱动烧烤叉402转动，使得食物受热均匀，有利于改善食物烧烤的质量，还可以提高烧烤的效率。

以下对燃气烧烤炉做进一步的描述。

如图1和图2所示，燃气烧烤炉包括内部带炉腔1的炉体0、安装在所述炉体0下方的多个支撑脚13、安装在所述炉体0顶部的工作平台3、设置于所述工作平台3上方的多个烧烤架4、驱动所述烧烤架4转动的旋转组件5，以及设置于所述炉腔1内且用于对所述烧烤架4进行加热的燃气炉头203和点火装置2。

如图1和图2所示，所述工作平台3靠近后侧位置设有烟窗，所述烟窗包括烟窗前壁600、烟窗后壁601、烟窗左壁602、烟窗右壁603、烟窗顶605以及内部的烟窗腔，所述烟窗腔连通所述炉腔1，所述烟窗顶605上开设有多个烟窗口606。

如图4所示，所述烧烤架4包括转子400、带尖头401的烧烤叉402，以及固定在所述转子400一端的第四锥齿轮403，所述转子400的端面设有卡住所述尖头401的插槽404，所述烧烤叉402远离所述转子400的一端设有防烫的木制手柄405。

如图1、图3和图6所示，燃气烧烤炉还包括设于所述工作台面3左侧的左挡板300、设于所述工作平台3右侧的右挡板301，以及固定在所述左挡板300和所述右挡板301之间的烧烤架支撑码302，所述烧烤架支撑码302上固定有多个带凹槽303的叉座304；所述烧烤叉402和所述手柄405之间设有与所述叉座304相匹配的滑轮406，所述滑轮406在所述凹槽303内翻转。具体的，烧烤架支撑码302设置数量为两个，分别与上转轴700和下转轴701相对应。

如图1所示，所述旋转组件5包括设置于所述炉腔1底部两侧的电机500、固定于所述电机500上的电机导套501、固定于所述电机导套501上的传动轴502、设置于所述传动轴502上且靠近所述烟窗顶605的第一锥齿轮503、所述传动轴502上方的转轴、安装于所述转轴上的第二锥齿轮504以及多个第三锥齿轮505，所述第一锥齿轮503和所述第二锥齿轮504啮合；所述第三锥齿轮505与所述第四锥齿轮403啮合。具体的，旋转组件5包括两个电机500，分别设置在炉腔1底部的左边和右边，且两个电机500上都有电机导套501以及传动轴502；且转轴包括上转轴700和下转轴701，其中上转轴700右端的第二锥齿轮504与右边的传动轴502上的第一锥齿轮啮合，下转轴701左端的第二锥齿轮504与左边的传动轴502上的第一锥齿轮啮合；上转轴700上的齿轮，除了与第一锥齿轮504相啮合的第二锥齿轮504，其他均为第三锥齿轮505；上转轴700和下转轴701上设有多个起限位和防变形作用的轴承座903，所述轴承座903分别置于所述第三锥齿轮505旁，第三锥齿轮505分别与烧烤架4上的第四锥齿轮403啮合。

如图2所示，所述工作平台3靠近前侧位置设有烧烤板10，烧烤架4烤制烧烤物的同时，在烧烤板10上搁置其他待烧烤物，提高热能的利用率，降低成本，且烧烤板10的角度可调节，如图中所示，烧烤板10向下倾斜，能将烧烤板10上的油及时排走。

如图1和图2所示，所述炉腔1内设有多个导油件8以及置于所述导油件8上的油盆11，如图5所示，所述导油件8包括倒V形的引流板800和水平放置的承重板801。本实施例的一种燃气烧烤炉包括两个完整的导油件8，也可设置成多个，油盆11搁置在相邻的两个导油件8之间，具体是搁置在承重板801上，油盆11采用多个，方便柜门的开合、油盆的取放以及清理，采取倒V形的引流板800，可防止烤制物的油通过相邻油盆11之间的间隙流入炉腔1的底部，而是通过引流板800流入油盆11。

如图1所示，燃气烧烤炉还包括与所述工作平台3固定连接且设于所述烟窗腔内的转轴固定装置，所述上转轴700和下转轴701均可活动地连接到所述转轴固定装置上；具体的，转轴固定装置包括固定于所述工作平台3左侧的左固定码900、固定于所述工作平台3右侧的右固定码901，设置于所述左固定码900和所述右固定码901之间且相互平行的多个横向固定码，其中横向固定码有平行的两排，每排分布的数量也为两个，所述转轴7可活动地连接到所述横向固定码上。

如图1所示，燃气烧烤炉还包括固定于所述炉腔1底部的电机安装架12，所述电机500安装在所述电机安装架12上。

此外，本实施例的导油件8上还开设有多个通风孔(未图示)，能够加快散热。

显然，以上所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例，附图中给出了本申请的较佳实施例，但并不限制本申请的专利范围。本申请可以以许多不同的形式来实现，相反地，提供这些实施例的目的是使对本申请的公开内容的理解更加透彻全面。尽管参照前述实施例对本申请进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来而言，其依然可以对前述各具体实施方式所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等效替换。凡是利用本申请说明书及附图内容所做的等效结构，直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理在本申请专利保护范围之内。

Claims (10)

1.一种燃气烧烤炉，其特征在于，包括：

炉体；

燃气炉头，安装于所述炉体；

多个烧烤叉，可转动地设置于所述燃气炉头的上方；

旋转组件，安装于所述炉体，所述旋转组件与所述烧烤叉连接并用于驱动所述烧烤叉转动；

其中，多个所述烧烤叉分成至少两层排列，且相邻层的所述烧烤叉在水平方向上的投影位置相互错开。

2.根据权利要求1所述的燃气烧烤炉，其特征在于，

所述旋转组件包括两个驱动器、两套传动机构和多个转子，多个所述转子分为两层可转动地安装于所述炉体，所述烧烤叉与所述转子连接，两个所述驱动器分别通过两套所述传动机构驱动两层所述转子转动。

3.根据权利要求2所述的燃气烧烤炉，其特征在于，

所述两套传动机构包括两个传动轴、两个转轴和多个传动部件，两层所述转子分别通过所述传动部件与两个所述转轴连接，两个所述传动轴分别设于所述炉体的两侧，所述传动轴的两端分别与所述驱动器和所述转轴连接，所述驱动器通过所述传动轴驱动所述转轴转动。

4.根据权利要求3所述的燃气烧烤炉，其特征在于，

所述旋转组件包括多个锥齿轮，两个所述转轴上均设有多个锥齿轮，所述转子的远离所述烧烤叉的一端设置有锥齿轮，所述转轴通过锥齿轮组驱动所述转子转动。

5.根据权利要求2所述的燃气烧烤炉，其特征在于，

所述转子设有插槽，所述烧烤叉的一端设有尖头，另一端设有手柄，所述尖头用于插入所述插槽内。

6.根据权利要求5所述的燃气烧烤炉，其特征在于，

还包括滑轮和叉座，所述滑轮设于所述烧烤叉，所述叉座安装于所述炉体，所述叉座设有凹槽，所述滑轮支撑于所述凹槽。

7.根据权利要求6所述的燃气烧烤炉，其特征在于，

所述滑轮的圆周面设有环形槽，所述叉座插入所述环形槽。

8.根据权利要求1所述的燃气烧烤炉，其特征在于，

还包括烧烤板，所述烧烤板设于所述燃气炉头和所述烧烤叉之间，所述烧烤板设有多个通槽。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的燃气烧烤炉，其特征在于，

还包括导油件和油盆，所述导油件安装于所述炉体且位于所述烧烤叉的下方，所述导油件设有左斜面和右斜面，所述左斜面和所述右斜面组成倒“V”形，所述油盆设于所述导油件的侧面且位于所述左斜面或所述右斜面的下方。

10.根据权利要求9所述的燃气烧烤炉，其特征在于，

所述燃气烧烤炉包括至少两个所述导油件，所述导油件的底部两侧分别设有承重板，所述油盆设于相邻的两个所述导油件之间且支撑于所述承重板。

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