KR960002808B1

KR960002808B1 - 가열조리기

Info

Publication number: KR960002808B1
Application number: KR1019930013743A
Authority: KR
Inventors: 다모츠 다케이
Original assignee: 가부시키가이샤 도시바; 사토 후미오
Priority date: 1992-07-21
Filing date: 1993-07-21
Publication date: 1996-02-26
Also published as: GB2269029B; GB9315133D0; GB2269029A; JPH0634143A; US5350903A; KR940002562A

Abstract

내용 없음.

Description

가열조리기

제1도는 본 발명의 한 실시예를 나타낸 플로우챠트.

제2도는 전자레인지 전체의 사시도.

제3도는 전자레인지 전체의 횡단면도.

제4도는 블럭도.

제5도는 조리기내 온도와 냉각시간의 관계를 나타낸 그래프이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 레인지본체(조리기본체) 2 : 가열조리실

3 : 문 4 : 문스위치

6 : 냉각팬 장치 7 : 냉각팬

8 : 냉각팬 모터 9 : 온도센서(온도검출수단)

10 : 열풍공급장치(가열수단) 18 : 표시기

20 : 제어회로(냉각시간설정수단, 타이머수단, 변경제어수단)

본 발명은 가열조리실내의 피가열물을 가열하는 가열수단을 갖추어 구성되는 가열조리기에 관한 것이다.

이러한 가열조리기인 예를들면 오븐기능부착 전자레인지에 있어서는 오븐조리를 실행하면 가열조리실내의 온도가 높아짐과 동시에 조리기본체내에 설정된 각종 부품의 온도로 높아진다. 이 때문에 오븐조리가 종료했을때 부품에 따라서는 사용할 수 있는 허용온도를 넘는 것이 있다. 이에대해 종래에는 상기 각종 부품을 냉각하는 냉각팬 장치를 설치하고 이 냉각팬 장치를 가열종료후부터 구동해서 상기 부품을 냉각하도록 하고 있다. 이경우 냉각팬 장치의 구동시간 후 냉각시간을 결정하는 방법으로서 다음 3가지 방법이 있다.

제1방법은 허용온도가 가장 낮은 부품에 온도센서를 부착하고 이 온도 센서에 의한 검출온도가 허용온도 이하로 내려갈때까지 냉각팬 장치를 구동하는 방법이다. 또한 제2방법은 가열조리실내의 온도를 검출하는 온도센서에 의한 검출온도가 설정온도(이 온도까지 가열조리실내의 온도가 저하하면 각종 부품위 온도가 모두 허용온도이하로 내려갔을 것으로 추정할 수 있는 온도)이하로 내려갈때까지 냉각팬 장치를 구동하는 방법이다. 또한 제3방법은 오븐조리시에 설정한 가열조리실내의 온도에 따라서 냉각온도를 설정하고, 그 결정된 냉각시간만큼 냉각팬 장치를 구동하는 방법이다.

그러나 상기 종래구성의 예를들면 제1방법에서는 부품에 온도센서를 별도로 부착해야하고 제조비용이 많이든다는 결점이 있다. 또한 제2방법에서는 냉각팬 장치의 운전중에 가열조리실의 문이 개방되면 외부공기에 의해 가열조리실내의 온도가 급격하게 저하해 설정온도 이하로 내려가고 냉각팬 장치가 정지해 버린다. 이경우 가열조리실내의 온도가 설정온도 이하로 내려가도 부품이 온도가 설정온도 이하로 내려가지 않는 경우가 있기 때문에 냉각운전이 부족하다는 결점이 있다.

한편 제3방법은 가열조리실내의 온도에 따라 결정된 냉각시간만큼 냉각팬 장치를 운전하는 구성이므로 냉각도중 문이 개방되어 외부공기에 의해 빠르게 진행한 경우도 결정된 냉각시간만큼 냉각을 계속하게 되고 불필요한 냉각운전을 실행해 버린다는 결점이 있다.

여기서 본 발명의 목적은 제조비용이 저렴한 구성이면서 조리완료후의 냉각운전을 과부족없이 실행할 수 있는 가열조리기를 제공하는데 있다.

본 발명의 가열조리기는 가열조리실내의 피가열물을 가열하는 가열수단과, 상기 가열조리실내의 온도를 검출하는 온도검출수단과, 조리기본체내에 설치된 각종 부품을 냉각하는 냉각팬 장치를 구비하고, 조리종료후에 설정된 냉각시간만큼 상기 냉각팬 장치를 구동해서 상기 부품을 냉각하도록 구성해 이루어지는 가열조리기에 있어서 상기 가열조리실내의 온도에 의거 상기 냉각시간을 설정하는 냉각시간을 계시해서 계시가 동시에 계속속도를 변경가능하게 상기 설정된 냉각시간을 계시해서 계시가 종료했을때 상기 냉각팬 장치를 정지하는 타이머수단을 구비하고 상기 가열조리실의 개구부를 폐쇄하는 문의 개폐상태에 따라 상기 타이머수단의 계시속도를 변경하는 변경제어수단을 갖춘 것에 특징을 가진다.

상기 수단에 의하면 가열조리실내의 온도에 의거 냉각운전을 설정하고 타이머수단에 의해 상기 설정한 냉각시간을 계시해서 계시가 종료했을때에 냉각팬 장치를 정지한다. 따라서 부품에 온도센서를 별도로 부착할 필요없고 냉각운전이 부족하지도 않다. 또한 냉각운전중에 즉 냉각운전의 계시중에 가열조리실의 문이 개방된 경우에는 변경제어수단에 의해 타이머수단의 계시속도를 변경한다. 구체적으로는 문이 폐쇄되어 있는 경우의 계시속도보다 빠른 계시속도로 변경하고 냉각시간의 계시를 통상보다 빠르게 진행함으로서 실제의 냉각시간을 짧게 한다. 그결과 냉각도중에 문이 개방되고 외부공기에 의해 냉각이 빠르게 진행한 경우에는 이에따라 냉각시간이 단축됨으로서 불필요한 냉각운전을 없앨 수 있다.

[실시예]

이하 본 발명을 오븐기능부착 전자레인지에 적용한 한 실시예에 대해 도면을 참조해 설명한다. 우선 전자레인지의 전체구성을 나타낸 제2도 및 제3도에 있어서 조리기본체인 레인지본체(1)내에는 가열조리실(2)이 설치되어 있다. 이 가열조리실(2)의 전면개구부는 문(3)에 의해 개폐되도록 되어 있다. 가열조리실(2)의 전면개구가장자리부 중 상부우측 끝에는 문(3)의 개폐상태를 검출하는 문스위치(4)가 배치되어 있다.

또한 레인지본체(1)내에 있어서 가열조리실(2) 우측에는 기계실(30)이 설치되어 있고 이 기계실(30)내에 마그네트론(5), 승압트랜스(도시하지 않음) 및 프린트배선기관(도시하지 않음)등의 부품, 이들 부품을 냉각하는 냉각팬 장치(6)가 설치되어 있다. 마그네트론(5)은 마이크로파를 가열조리실(2)내로 공급해서 해당 가열조리실(2)내에 수용된 피가열물을 고주파가열한다. 상기 냉각팬 장치(6)는 냉각팬(7) 및 이 냉각팬(7)을 회전구동하는 냉각팬모터(8)로 구성되어 있다.

상기 가열조리실(2)의 좌측벽에는 온도검출 수단인 온도센서(9)가 설치되어 있고 이 온도센서(9)에 의해 가열조리실(2)내의 온도가 검출되도록 되어 있다. 그리고 가열조리실(2)의 후면측에는 가열수단인 예를들면 열풍공급장치(10)가 설치되어 있다. 이 열풍공급장치(10)는 오븐히터(11), 오븐팬(31) 및 그 오븐팬(31)을 회전구동하는 오븐팬모터(12)로 구성되어 있다. 상기 열풍공급장치(10)는 열풍(W)(제1도 참조)을 가열조리실(2)내로 순환공급해서 해당 가열조리실(2)내의 온도를 상승시키고 피가열물을 오븐가열하는 것이다. 또한 가열조리실(2)의 좌우측벽에는 피가열물의 형상과 높이등을 검출하는 4쌍의 광센서(32)가 설치되어 있다. 이 광센서(32)는 사용시의 허용온도가 낮은 부품의 하나이다. 이 경우 상기 냉각팬 장치(6)에 의해 생성된 냉각풍은 가열조리실(2) 우측벽에 설치된 통기구(通氣口) (33)를 지나 상기 광센서(32)를 부착한 가열조리실(2)의 측벽 및 바닥면을 따라 흐른후 가열조리실(2)의 좌측벽에 설치된 배기구(34)를 통해 외부로 배기된다. 또한 상기 통기구(33)는 도시하지 않은 댐퍼에 의해 적절하게 개폐제어되게 되어 있다. 또한 가열조리실(2)의 좌우측조리실(2)의 좌우측벽부에는 오븐조리용의 오븐접시(35)를 출입가능하게 얹어놓고 지지하는 지지부(도시하지 않음)가 설치되어 있다.

한편 가열조리실(2)의 내부바닥부에는 회전접시가 회전가능하고 착탈가능하게 설치되어 있고 이 회전접시는 턴테이블모터(13) (제3도 참조)에 의해 회전구동된다. 그리고 상기 회전접시위에 얹어놓은 피가열물의 중량이 중량센서(14) (제3도 참조)에 의해 검출되도록 되어 있다. 또한 가열조리실(2)의 배기구(34)로부터 레인지본체(1)의 외부로 통하는 배기통로내에는 피가열물에서 발생하는 수증기를 검출하는 가스센서(15)(제3도 참조) 및 피가열물에서 발생하는 알코올을 검출하는 알코올센서(16) (제3도 참조)가 설치되어 있다.

또한 레인지본체(1)의 전면우측부에는 조작패넬(17)이 배치되어 있다. 이 조작패넬(17)상에는 조리종류나 시간등을 표시하기 위한 표시기(18) 및 각종 스위치(19)가 설치되어 있다.

전기적구성을 나타낸 제3도에 있어서 제어회로(20)는 마이크로컴퓨터를 포함해 구성되어 있고 레인지전체의 운전을 제어하기 위한 제어프로그램을 기억하고 있다. 이 제어회로(20)가 냉각시간설정수단, 타이머수단, 변경제어수단의 각 기능을 가지고 있다.

상기 제어회로(20)는, 각종 스위치(19)로부터의 각종 스위치신호, 중량센서(14), 가스센서(15), 알코올센서(16), 온도센서(9), 문스위치(4)로부터의 각 검출신호를 받게되어 있다. 그리고 제어회로(20)는 광센서를 가지는 광센서회로(21)로 제어신호를 부여함과 동시에 광센서회로(2)로부터 검출신호를 받게 되어 있다. 또한 제어회로(20)는 마그네트론(5), 오븐히터(11), 오븐팬모터(12), 냉각팬모터(8), 턴테이블모터(13)를 구동회로(22)를 통해 구동제어함과 동시에 표시기(18)를 구동제어하도록 구성되어 있다.

다음에 상기 구성의 작용을 제1도 내지 제4도를 참조해 설명한다. 제1도는 제어회로(20)에 기억된 제어프로그램중 조리종료후의 냉각팬 장치(6)의 운전제어 즉 냉각운전제어부분의 내용을 나타내는 플로우챠트이다. 오븐조리를 실행하려면 각종 스위치(19)를 조작해서 오븐조리를 선택함과 동시에 가열조리실(2)내의 온도 즉 냉장고내 온도를 바라는 소정온도를 설정하고 또한 조리시간을 설정한다. 그리고 조리개시조작을 실행하면 열풍공급장치(10)의 오븐히터(11) 및 오븐팬모터(12)가 통전구동되고 열풍이 가열조리실(2)내로 공급되고 냉장고내 온도가 설정온도에 거의 같아지도록 오븐히터(11) 및 오븐팬모터(12)가 간헐적으로 온·오프 구동된다.

이후 오븐조리가 종료하면 또는 조리도중에 조리취소 조작이 실행하면 제1도에 나타낸 바와같은 냉각운전이 실행된다. 구체적으로는 우선 제어회로(20)는 온도센서(9)에 의해 조리종료시의 가열조리실(2)내의 온도를 판독한다(스텝 S1). 그리고 판독한 가열조리실(2)내의 온도에 의거 냉각시간을 설정하고 설정한 시간을 표시기(18)에 표시한다(스텝 S2). 이 경우 제4도에 나타낸 그래프에 따라 냉각시간을 결정한다. 이 그래프 내용이 데이터테이블로서 제어회로(20)내에 기억된다.

구체적으로는 냉장고내 온도가 300℃일때의 냉각시간을 10분으로 하고 이하 200℃까지 거의 직선적으로 냉각시간을 짧게 설정하고 200℃ 이하일때는 냉각시간을 0으로 하고 있다(따라서 200℃ 이하일때는 냉각운전을 실행하지 않도록 되어 있다).

계속해서 제어회로(20)는 냉각팬모터(18)를 통전구동하고(스텝 S3), 문스위치(4)의 검출신호에 의거 문(3)이 폐쇄되어 있는지 아닌지를 판단한다(스텝 S4). 여기서 문(3)이 폐쇄되어 있는 경우에는 스텝 S4에서 「YES」로 진행하고 제어회로(20)에 내장된 타이머의 계시속도를 통상의 속도로 설정한다(스텝 S5). 한편 문(3)이 개방되어 있는 경우에는 스텝 S4에서 「NO」로 진행하고 상기 타이머의 계시속도를 예를들면 통상의 배속도로 설정한다(스텝 S6).

그리고 타이머의 계시를 개시하고 설정된 냉각시간을 예를들면 1초씩 카운트다운하면서 그 카운트다운한 시간을 표시기(18)에 표시한다(스텝 S7). 이 경우 계시속도가 통상의 속도일때는 카운트다운되는 외견상의 1초 시간은 실제1초 시간과 동일하다. 이에 대해 계시속도와 통상의 배속도일때는 카운트다운되는 외견상의 1초 시간은 실제의 1초 시간 반 즉 0.5초 시간이 된다.

이후 타이머계시가 종료하면 스텝 S8에서 「YES」로 진행하고 제어회로(20)는 냉각팬모터(8)를 단전정지하고 표시기(18)의 시간표시를 소거한다(스텝 S9).

이러한 구성의 본 실시예에 의하면 조리종료후 제어회로(20)는 가열조리실(2)내의 온도에 의거 냉각시간을 설정하고 냉각팬 장치(6)를 구동한다. 그리고 제어회로(20)의 내장타이머에 의해 상기 설정된 냉각시간을 계시하고 계시가 종료했을때에 냉각팬 장치(6)를 정지한다. 따라서 종래 구성과는 다르고 레인지본체(1)내의 부품에 온도센서를 별도로 부착할 필요가 없고 냉각운전이 부족하지도 않다.

또한 본 발명에서 냉각운전중 즉 냉각시간의 계시중에 가열조리실(2)의 문(3)이 개방된 경우에는 제어회로(20)에 의해 타이머의 계시속도를 변경한다. 구체적으로는 문(3)이 폐쇄되어 있는 경우의 계시속도보다 빠른 속도 즉 배의 속도로 변경하고 냉각시간의 계시를 통상보다 배속도로 진행함으로서 실제의 냉각시간을 짧게 한다. 이 결과 냉각도중에 문(3)이 개방되고 외부공기에 의해 냉각이 빠르게 진행한 경우에는 그것에 따라 냉각시간이 단축되게 됨으로서 종래 구성과는 다르고 불필요한 냉각운전을 없앨 수 있다.

또한 상기 실시예에서는 냉각시간을 계시하는 타이머로서 제어회로(20) 즉 마이크로컴퓨터의 내장타이머를 사용하고 소프트적으로 시간을 계시하도록 구성하고 있다. 구체적으로는 마이크로컴퓨터의 클럭신호를 카운트하는 것에 의거 시간을 계시하고 있고 계식도를 변경하는 경우도 소프트적으로 실행해서 예를들면 블럭신호의 카운트비율을 변경하도록 하고 있다. 본 발명은 이에 한정되는 것이 아니라 하드적으로 계시속도를 변경하는 구성으로 해도 좋고 예를들면 마이크로컴퓨터와는 별도의 타이머를 설정하고 이 타이머 분주기의 분주비를 바꿈으로서 계시속도를 변경하도록 구성해도 좋다.

또한 상기 실시예에서 문(3)이 개방되어 있는 경우 타이머의 계시속도를 통상의 배속도를 변경했는데 이에 한정되는 것이 아니라 계시속도의 변경비율은 문(3)이 개방했을때의 외부공기에 의한 냉각진행 정도에 따라 적절하게 결정하도록 하면 좋다.

본 발명은 이상 설명에서 알수 있듯이 계시속도를 변경가능하게 설정된 냉각시간을 계시해서 계시가 종료했을때에 냉각팬 장치를 정지하는 타이머 수단을 갖춤과 동시에 가열조리실의 문의 개폐상태에 따라 타이머수단의 계시속도를 변경하는 변경제어수단을 갖춘 구성으로 했기 때문에 제조비용이 저렴하면서 조리종료후의 냉각운전을 과부족없이 실행할 수 있다는 우수한 효과를 얻을 수 있다.

Claims

개구부를 개폐자유로운 문으로 폐쇄되는 조리기내에 수용되는 피조리물을 가열조리하는 가열수단과, 상기 문의 폐쇄상태를 검지하는 문폐쇄검지수단과, 상기 조리기내의 온도를 검지하는 온도검지수단과, 상기 조리기내를 냉각하는 냉각수단을 구비하고 조리종료후에 설정한 시간만큼 상기 냉각수단을 구동시키는 상기 조리기내부가 냉각되는 가열 조리장치에 있어서, 상기 가열조리장치는 상기 냉각수단의 구동시간을 상기 온도검지수단의 검지온도에 따라 설정하는 구동시간 설정수단과, 문폐쇄상태 검지수단에 의한 검지결과에 따라 상기 구동시간 설정수단에 의해 설정된 구동시간을 변경하는 구동시간 변경수단을 구비한 것을 특징으로 하는 가열조리장치.
제1항에 있어서, 상기 구동시간 설정수단은 설정되는 구동시간에 따른 카운트수를 계수하는 타이머수단을 가지며 상기 구동시간 변경수단은 카운트속도를 변경하는 카운트속도 변경수단을 가지는 것을 특징으로 하는 가열조리장치.