KR950010555B1 - 김치 숙성 및 저장실을 구비한 냉장고 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

김치 숙성 및 저장실을 구비한 냉장고

제 1 도는 종래 김치 저장실이 형성된 냉장고의 단면도.

제 2 도는 본 발명의 김치 숙성 및 저장실을 구비한 냉장고의 단면도.

제 3 도는 본 발명의 김치 숙성 및 저장실 부분의 횡단면도.

제 4 도는 본 발명에서 센서에 의해 작동되는 댐퍼 부분의 단면도.

제 5 도는 본 발명에 적용되는 단열판의 일부단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 외곽상자 3 : 히터

4 : 김치용 수납고 6, 7 : 센서

8 : 단열재 9, 10 : 상, 하 단열판

11, 12 : 유입공 13 : 냉기닥트

14 : 댐퍼

본 발명은 냉장고에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 냉장실의 하부 야채박스의 일측에 김치를 숙성시켜 저장할 수 있는 저장실을 구비한 냉장고에 관한 것이다. 냉장고내에서 김치를 발효시켜 저장하는 기술은 이미 알려져 있다.

예를들어 국내 특허 공고번호 89-3353호에는 냉동실과 냉장실 사이에 김치 발효 및 저장실(21)을 격리되게 형성하고 이 김치 발효 및 저장실의 하부와 상부에는 발효히이터(22)와 발효 온도용 센서(23)를 각각 설치하며, 그 측방 및 후면에는 솔레노이드에 의해 개폐되는 댐퍼(24)(25)를 설치한 냉장고가 알려져 있다.

그러나, 상기한 바와 같은 냉장고는 다음과 같은 몇가지의 문제점이 있다.

즉, 김치 발효 및 저장실이 냉동실과 냉장실 사이에 설치됨에 따라 냉장실의 온도 조건과 상이한 온도 대역이 생성되므로 김치이외의 다른 저장물을 저장하기에 적합하지 않으며, 냉동실의 저온 특성(-10℃이내)이 김치 저장실(4℃~10℃)의 온도에 영향을 미치지 않도록 하기위해 완벽한 단열이 필요하게 되므로 원가상승의 요인이 된다.

또한 김치 발효 저장실을 냉동실과 냉장실 사이에 설치하기 위해서는 조립구조가 매우 복잡해지고 부수적인 재료비가 많이 소요되며, 김치를 먹지않는 국가에서는 김치 발효 및 저장실이 필요없음에도 불구하고 이를 분리할 수가 없으므로 내수용 및 수출용의 공용화가 어려운 문제가 있다.

그리고 상기한 종래의 냉장고는 김치가 저장실의 저면에 설치된 히터에 의해 한방향으로만 히팅되기 때문에 열이 침투하는 하부의 김치는 쉽게 숙성되지만 상부에는 숙성이 일어나지 않게 된다.

이는 주성분이 배추와 물로 되어있는 김치의 잠열이 상당히 크기 때문이며, 이에따라 소비자가 상부에 위치된 김치부터 꺼내어 먹을 경우 미숙성된 김치를 먹게되고 김치의 소비가 거의 끝나는 시점에 가야 숙성된 김치를 먹을 수 있게 되는 문제가 있다.

또 상부에 위치된 김치가 숙성이 되면 하부의 김치는 과숙성이 되어 먹기가 적당하지 않다.

본 발명의 목적은 김치 저장실을 냉장고 본체에 분리 가능하게 결합하여 필요에 따라 김치 저장실에 다른 저장물도 저장할 수 있게하고 저장실내에 저장된 김치를 균일하게 숙성시킬 수 있으며, 냉장실과의 단열이 용이한 냉장고를 제공하기 위한 것이다.

상기한 본 발명의 목적에 따라 김치 숙성 및 저장실은 냉장실의 하단 야채박스의 일측에 설치되며, 히터는 저장실 외곽상자의 양측면과 배면 및 저면에 고루 배열되어 있다.

이하 본 발명을 첨부도면 제 2 도 내지 제 5 도와 관련하여 상세하게 설명한다.

제 2 도는 본 발명을 나타낸 냉장고의 단면도로서 냉장실의 하단부 야채박스의 일측에 외곽상자(2)가 설치되어 있고 상기 외곽상자의 내측에 김치용기 수납고(4)가 설치되어 있으며, 김치용기(5)는 김치 수납용기내에 넣어진다.

외곽상자(2)는 냉장고 본체(1)에 고정되어 있고 양측면과 후면 및 저면부분에 히터(3)가 매설되어 있으며, 상기 히터는 외곽상자의 후면에는 조밀하게 저면에는 엉글게 배열되어 있다.

김치용기 수납고(4)는 통상의 야채박스(15)와 같이 외곽상자(1)내에 서랍식으로 개폐가 가능하게 설치되어 있다.

따라서 김치용기 수납고의 개폐작동에 의해 김치용기를 쉽게 넣거나 뺄수있고 필요시에는 김치용기 수납고를 외곽상자로부터 분리할 수도 있다.

외곽상자(2)의 후면 상단에는 김치용기 수납고 내부의 공간온도를 감지하는 센서(6)가 설치되어 있고 저면부위에는 히터(3)의 발열온도를 감지하는 센서(7)가 설치되어있다.

또한 외곽상자의 상부에는 단열재(8)가 설치되어 있는데, 상기 단열판은 상부 단열판(9)과 하부 단열판(10)으로 분할 형성된 후 초음파 융착으로 결합된 형태로 되어 있으며, 상, 하 단열판에는 냉기를 김치용기 수납고(4)내로 유도하기 위한 유입공(11)(12)이 각각 형성되어 있다.

냉장고 본체의 배면에는 냉동실에서 발생된 냉기를 김치용기 수납고내로 공급하기 위한 냉기닥트(13)가 형성되어 있고 단열판(9)에 형성된 유입공(11)은 상기 닥트의 하단부와 통하여져 있다.

냉기닥트(13)내에는 댐퍼(14)가 설치되어 있으며, 상기 댐퍼(14)의 일측에는 기어가 고정되어 있고 상기 기어는 모터(도시는 생략함)에 의해 구동하는 기어와 맞물려 회전하면서 냉기통로를 개발하거나 폐쇄한다.

또 상기 모터는 외곽상자에 설치된 센서의 감지신호에 따라 구동한다.

상기와 같이된 본 발명 냉장고에서 김치를 숙성시키고 저장하는 작동을 설명한다.

먼저 숙성되지 않은 김치를 김치용기(5)에 담아 김치용기 수납고(4)에 넣고 김치 숙성 및 저장스위치(도시는 생략함)을 온시키면 히터(3)에 전원이 공급되어 히터가 발열을 하게 되는데, 히터는 외곽용기(2)의 후면부는 조밀하게 저면부는 엉글게 배열되어 있으므로 김치용기내에 넣어진 김치는 상, 하부가 균일하게 숙성되기 시작한다.

이때 히터(3)가 발열하여 김치를 숙성시키는 동안 센서(6)는 김치용기 수납고(4)의 내부공간 온도를 감지하고 센서(7)는 히터의 발열량을 감지하여 냉기닥트(13)내에 설치된 댐퍼(14)는 냉기통로를 폐쇄하여 단열재(8)를 통하여 김치 숙성 및 저장실로 냉기가 유입되는 것을 차단한 상태로 유지된다.

숙성 완료시키는 김치용기 내부의 김치 잠열에 의한 숙성 온도 기울기와, 히터의 발열량이 미리 입력되어 있는 온도 기울기 및 히터 발열량과 비교하여 숙성 종료시점을 판단하며, 숙성이 종료되면 히터(3)의 전원이 오프된다.

한편 센서는 댐퍼 구동용 모터에 신호를 보내 모터를 구동시키고 모터의 구동에 의해 댐퍼(14)가 냉기통로를 개방하게 되며, 따라서 냉기가 단열판의 유입공(11)(12)을 통해 김치용기 수납고(4)내로 유입되어 김치 저장상태가 된다.

또 본 발명에 적용되는 단열재는 상부 단열판(9)과 하부 단열판(10)으로 구성되어 있고 그 사이에 공기층이 형성되어 있으므로 단열효과가 우수하며, 따라서 히터의 발열시 열기가 냉장실로 전파되는 것을 거의 완벽하게 차단하여 준다.

이상에서와 같이 본 발명의 김치 숙성 및 저장실을 구비한 냉장고는 김치 용기가 냉기 발생원이 되는 증발기로부터 가장 멀리 떨어진 냉장실의 하단부에 설치되어 있으므로 단열 설계상 유리하고 김치 저장실을 냉장고 본체에서 분리하는 경우 그 공간에 다른 저장물을 저장할 수 있게 된다.

또한 히터를 외곽 본체의 각면에 고루 배치함에 따라 김치가 불균일하게 숙성되는 일이 없게 되고 구조가 간단하여 생산성의 향상과 재료비의 절감을 가져오게 된다.

Claims (3)

1. 외곽상자(2)와 김치용기 수납고(4)로 형성되어 냉장고의 하부에 착탈가능하도록 설치된 김치 숙성 및 저장실과, 상기 김치 숙성 및 저장실과 냉장실을 구획하고 냉기가 김치 숙성 및 저장실로 유입되도록 유입통로가 형성된 단열재(8)와, 상기 외곽상자에 설치되어 김치용기 수납고의 내부온도와 히터의 발열온도를 감지하는 센서(6)(7)와, 상기 센서에 의해 구동하며 상기 단열재(8)의 냉기 통로를 개폐하는 댐퍼(14)로 구성된 김치 숙성 및 저장실을 구비한 냉장고.
2. 제 1 항에 있어서, 단열재(8)는 상부 단열판(9)과 하부 단열판(10)으로 분할하여 그 사이에 공기 단열층이 형성되게 한 김치 숙성 및 저장실을 구비한 냉장고.
3. 제 2 항에 있어서, 상, 하 단열판(9)(10)에 냉기닥트와 통하여지는 유입공(11)(12)을 형성하여 냉기가 단열판을 통해 김치용기 수납공 유입되게 한 김치 숙성 및 저장실을 구비한 냉장고.