JPS58208574A - 冷気強制循環式冷凍冷蔵庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 従来、冷凍食品の）リイ凍方法としては、冷凍食品を外
気中に長時間放置したり、電子レンジ等によ−）て加熱
解凍したりするものであったが、此の種の方法ではＷ１
凍後の食品が高温になりＩＸ＋￥度やｔ（↓憤が低下す
るという欠点が有り、解凍した徒ま放置すると食品が腐
廃するという欠点が有った。

本発明は上述事項に鑑みて工夫されたもので、以下図示
の一実施例により詳細に説明する。

ｌは断熱仕切壁２により−Ｌ下２室に区画形成した断熱
箱体からなる冷凍冷蔵庫本体（以下単に本体と称す）Ｖ
ＣＬ、て、」二部を冷蔵室３．下部を冷凍室４として居
り、これら冷蔵室３及び冷凍室４０前面開［］部には冷
蔵室用断熱扉５及び冷凍室用断熱扉６を開閉自在に枢支
している。

・７は上記断熱仕切壁２内に形成された冷却器８を収納
するための冷却器収納室にして、該冷却器８からの冷気
は電動送風機９により冷気ダクト１０及び１１を介して
冷蔵室３及び冷凍室４に導ひくようになっている。１２
．１３は上記断熱仕切壁２の前部に穿設された第１戻り
口及び第２戻り口にして、冷蔵室３及び冷凍室４内の冷
気を冷却器収納室７内に戻すための開口である。

１４は冷凍室４の上部に設置されたＦサーモにして、冷
凍室・１内の温度を検出しコンプレッヅ１５をＯＮ　、
　０１・”Ｆ　Ｌ、−Ｃ該冷凍室４内の温度を一定に保
つものである。

１６は冷気ダクト１０の冷蔵室３への吐出１′１部に設
けられたザー七ダンパーにして、冷蔵室３内の温度が所
定温度になると閉成して冷気ダクＮＯからの冷気の流人
足遮断するもので、該ザー七ダノパー１６の開成１１１
．に０１０人する冷気はエアガイダー１７により冷蔵室
３と解凍室１８とに分流される。

該解凍室１８は装面に冷気流入口１９を有し１１つ前面
に開゛閉蓋２ｏを有する箱体をなし、その天井壁には円
弧状の反射板２１を遠赤外線ヒーター２２を装λ′１す
゛ると共に、ぞの奥部隅部１１Ｃ＆ま遠赤外線温度セン
サ−２：３を取りイ：１けている。

該遠赤外線温度センサ−２３は一定周期で解凍室１８内
の赤外線＋ｉ、ｉヲ検出し、その出方変化に１！　　　
　−ｈ　１ｉｌｉ１１１１１１１ｎｋ’ｉ’ｉ　’２イ
４イ・１．ｌｌ、、２、□４゜７あ、０父、上記冷気流
入口１９には前記遠赤外線ヒーター２２の通電時に冷気
の流入を遮断し且つ該ヒーター２２への非通電時に冷気
を流入さぜる冷気制御装置２５ｆ：設けている。

この冷気制御装置２５ｔよ電磁ソレノイド２６の吸引作
用によりアーム２７を介してバッフル２８を閉成操作す
るもので、上記遠赤外線ヒーター２２０通電時に電磁ソ
レノイド２６に通電されてバッフル２８を開成操作する
ことにより冷気の流入を遮断し、遠赤外線ヒーター２２
の非通電時にはバッフル２８が開成して冷気の流入を許
容するものである０尚、２９は開閉蓋２０に穿設された
通気孔にして、その内面側には臭気を吸収するだめの脱
臭フィルター３０が着脱自在に取り付けられている。

第６図は本発明冷凍冷蔵庫の要部を示す電気回路図で、
遠赤外線温度センサー２３の出力変化時に通電されるリ
レーコイル３１によって閉成動作するリレースイッチ３
２に、上記遠赤外線ヒーター２２と電磁ソレノイド２６
′との並列回路が直列に接続されている。

ここで本発明の動作について説明する。通常（解凍する
１°ξ品が人・でいない状態、）Ｋ於いて！１、解凍室
１８の冷気制御ｊｌｌ装置２５仁１「開」の状態−Ｃあ
り、冷気ダク）１０に流入する冷気社サーモダンパー１
６を介しエアガ・ｆグー１フより直接冷蔵室３に入るも
のと、）リイ株室１８に流入するものとに分？Ｉｅされ
る。これに、Ｌす）リイ凍室１８ｒ、１０〜３“（程度
の適温に１呆；ＱＪＬる。

ところで、＋１１＋１凍室１８又は冷凍食品の温度と、
遠赤外線ヒーター２２の出力との関係を第４図に示すよ
うなヒステリメスを持った関係に設定し、通常時の解凍
室１８の温度をＴ１〜Ｔ２の間に設定しでおく。父、遠
赤外線温度センサー２３により周期Ｔａで定期的ｋｃ解
凍室１８のｄｌＡ度を検出するＣ〕 今、解凍室１８に低ｄ、Ａの食品を入れると１５？凍室
温度は第５図の点り）から点■と低下する。そし−ご温
度検出用パルスが加わると遠赤外線温度センサー２３の
出力ｋｌ　Ｌ　ｏ　ｗからＨｉ　ｇ　ｈに変わり、この
信号が制ｉ′１１１１回路２４に入力される。すると、
制作１１回路２４が作動し１、リレーコイル３１に通電
されて、リレースイッチ３２を閉成し、遠赤外線ヒータ
ー２２に通電されると共に、電磁ソレノイド２６に通電
されて冷気制御装置２５は閉成される。従、・て、解凍
室１８内への冷気の進入がなくなると共に、反射板２１
０作用によって冷凍食品は効率良く加熱される。この時
、遠赤外線ヒーター２２の通電時間は一定時間Ｔ１□に
設定されて居り、この間遠赤外線温度センサー２３への
温度検出パルスは゛停止される。

而して、遠赤外線ヒーター２２はＴ１１時間の通電後Ｏ
ＦＦされると共に、冷気制御装置２５は「開」される。

この間、食品の温度は第５図において点■から■に上昇
するが、冷気の流入及び食品内部に低温度部分が残って
いるために、熱伝コ、ｑにより食品の表面温度が低下し
、点（／ｉ）の温度となる。そして、温度検出パルスが
発生し、遠赤外線温度センサー２３により食品の温度が
検出される。

この時、上記検出温度がＴ、以下であると再び遠赤外線
ヒーター２２に通電され冷気制御装置２５が「閉」とな
り、食品は再び加熱さノ］、温度が点■から点■Ｕ（二
Ｌ　’ｙｔ−Ｊる１、そして、Ｔ１１時間後遠赤タ１線
ヒーター２：ｌ、Ｕ　ｌ・゛ドさ）Ｌ、　ｉ令気制御１
１１装置２５＆：１：　ｒ開」とｋる１゜ この動作は良品のノ＜　１ＩＩｌ　’：ｕ’ｒ度が′１
゛１　以１・とｉ（、ｌ：、　ｌ（いようになるよ−し
繰り返され、やがて食品のＷ（妹は終ｒする。、そのｆ
妥」（品は通′１；（の状；＋、Ｉ、Ｌ’、　（０〜３
０に冷却保存される。。

本発明は、以１−の如く冷蔵室の一画に解凍室を設けた
強制循環式冷凍冷蔵庫に於いて、Ｉｚ記解凍室に該室を
加熱する遠赤外線ヒーターと、被解凍食品から発生Ｖる
赤外線のｆｊｉを検出する遠赤外線温度センサーと、（
１１気の流入を制−１１する常開型のｔ１Ｙ気制御装置
ｉ’ｊとる一画え、［−記遠赤夕ｌ線温度センッにて″
ＡＪ１期的１ｚｃｌ簀凍室温度を検出し、該センサーの
出力変化に土　、−ＣｌｔＬ：遠赤外線ヒーターに一定
の時間通電すると共Ｑこ、該ヒーターの通電時のみに制
令気制御装置を閉状態として解凍室への冷気１　　　　
　の流入を遮断する制御回路を設けたものであるから、
被解仲食品か１−）前れた所でも遠赤外線の検出によ−
）で容易にヒ　ターへの通電制御を行え、ｉ、ｌミ々に
食品を解凍することができる他、遠赤外線ヒーターによ
る加熱であるからＩＩＩ！ｒ凍効果が極め−Ｃ良好で、
ｌＱ＃凍後に於いては比較的四温で長時間作イＪできる
／Ｃめ食品の鮮度、￥ｆなどの低下を防ＩＩ−ずろこと
かできるという顕著な効果を奏し得るものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明冷凍冷蔵庫の側面断面図、第２図は本発
明冷凍冷蔵庫に用いられる解凍室の一部９ノ欠外観斜視
図、第３図は本発明冷凍冷蔵庫の装部拡大断面図、第４
図は本発明遠赤外線温度センサーの出力と解凍室温度と
の特性図、第５図は本発明冷凍冷蔵庫の・動作説明図、
第６図は本発明（令妹冷蔵庫の概略電気回路図を示す。 に本体、３：冷蔵室、１８：解凍室、２２：遠赤外線ヒ
ーター、２３：遠赤外線温度センサー。 ２４：制御回路、２５：冷気制御装置。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、冷蔵室の一画にｌＱイ凍室を設けた強制循環式冷凍
   冷蔵庫に於いて１．上記解凍室に該室を加熱する遠赤外
   線ヒーターと、被解凍食品から発生する赤外線の情を検
   出する遠赤外線温度センサーと、冷気の流入を制御する
   常開型の冷気制御装置とを備え、上記遠赤外線温度セン
   サーにて定期的に解凍室温度を検出し、該センサーの出
   力変化によって上記遠赤外線ヒーターに一定の時間通電
   すると共に、該ヒーターの通電時のみ上記冷気制御装置
   を閉状態として解凍室への冷気の流入を遮断する制御回
   路を設けた事を特徴としてなる冷気強制循環式冷凍冷蔵
   庫。