KR940008519B1 - 조리기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

조리기

제1도는 본 발명의 일실시예에 관한 조리기의 전체도.

제2도는 상기 조리기에 배치된 표시기의 정면도.

제3도는 상기 조리기에 배치된 조작부의 정면도.

제4도는 상기 가스테이블의 가스회로도.

제5도는 상기 가스테이블의 제어장치주변의 접속도.

제6도는 에러코드표시에 관계되는 부분의 제어장치의 작동을 도시하는 플로우챠트도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

A : 조리기 3 : 표시기

4 : 전원스위치 5 : 제어장치

11 : 대버너 12 : 온도조절버너

13 : 표준버너 14 : 그릴버너

21,22,23,24 : 조작레버 101 : 서미스터

102 : 열전대 605 : 취소키

223 : 화력표시 LED

502 : 이상내용 표시제어부(이상원인 표시수단)

511 : 연소제어부

본 발명은 식품을 가열하여 조리하는 조리기에 관한 것이다.

종래의 가스곤로에는 복수의 버너(소화력버너, 중화력버너, 대화력버너)와, 이 버너들을 점화·소화하는 점화·소화스위치와, 화력조정용의 레버와, 버너가 사용가능한 조리포지션과 버너를 사용불능하게 하는 정지포지션을 가지는 전원스위치와, 버너의 작동에 관한 이상을 검지하는 이상검출수단과, 이상원인을 이상상태에 관련된 버너마다 이상정보로서 기억하는 기억수단과, 이상원인을 미리 설정한 에러코드로 표시하는 1개의 표시기를 구비한 것이 알려져 있다. 여기서 버너마다의 이상원인을 1개의 표시기로 표시하기 위해 종래에는 도시내용을 순차절환하는 표시절환스위치를 이용하고 있다.

그런에 상기 종래의 가스곤로는 다음과 같은 결점이 있다.

(가) 표시내용을 절환하는 표시절환스위치가 필요하고, 스위치나 레버등의 조작기의 수가 많고, 조작패널이 복잡하게 되어 있어 조리시에 사용자가 당황하게 된다.

(나) 표시절환스위치를 조작하여 표시기에 순서대로 에러코드를 표시한다 하더라도 표시된 에러코드가 어느버너인가를 용이하게 판단할 수 없다.

(다) 표시절환스위치를 조작하여 이상원인을 순서대로 표시하기 때문에 이상원인을 확인할 필요가 없는 가열원에 관한 것까지 표시되고, 확인하고 싶은 가열원의 이상원인을 즉시 알 수 없다.

본 발명의 목적은 복수의 가열원중에서 이상원인을 확인하고 싶은 가열원에 관한 이상원인만을 표시기에 표시하는 것이 가능함과 동시에 표시절환스위치를 새롭게 설정할 필요가 없는 조리기의 제공에 있다.

상기 과제를 해결하기 위해 본 발명은 다음과 같은 구성을 채용한다.

(1) 복수의 가열원과, 상기 복수의 가열원이 작동가능한 조리모드와 작동이 불가능한 이상확인모드를 선택하는 모드선택수단과, 상기 각각의 가열원의 작동에 관련하여 일어나는 이상을 이상원인도 포함하여 검지하는 이상검출수단과, 상기 이상검출수단이 검지한 이상원인을 가열원마다 이상정보로서 기억하는 기억수단과, 이상원인을 표시하기 위한 표시기와, 작동위치와 정지위치가 수동으로 절환이 가능한 가열원마다 설치된 조작기와, 상기 이상확인모드가 선택된 경우 작동위치에 있는 작동기에 대응하는 이상정보를 상기 표시기에 표시하는 이상원인 표시수단을 구비한다.

(2) 또한 상기 복수의 가열원에 미리 우선순위를 실정하고, 상기 이상확인모드가 선택된 경우, 작동위치에 있는 조작기에 관계하는 가열원중에서 제일 우선순위가 높은 가열원에 대응하는 이상원인을 상기 표시기에 표시하는 이상원인 우선표시수단을 구비한다.

(3) 상기 (1) 또는 (2)에 덧붙여서, 상기 각 조작기 근방에 이상정보램프를 형성하고 상기 표시기에 표시되는 이상원인에 대응하는 이상정보램프를 점등 혹은 점멸시킨다.

상기 (1)에 대해서, 모드선택수단을 조리모드로 하고 사용하고 싶은 가열원에 대한 조작기를 작동위치로 놓고 가열원을 작동시킨다. 이상이 발생하면 이상검출수단이 검지하고, 기억수단이 이상원인을 가열원마다 이상정보로서 기억한다.

조작기를 일단 정지위치로 되돌리고서 이상확인모드로 절환한 다음, 확인하고 싶은 가열원에 대한 조작기만을 작동위치로 놓으면 그 가열원에 대응하는 이상원인이 표시기에 표시된다.

따라서, 표시절환스위치를 조작기로 대응할 수 있어 스위치 수가 증가하지 않는다. 또 이상원인을 확인하고 싶은 가열원에 대해서만 이상원인을 표시기에 표시할 수 있다.

상기 (2)에 대하여, 조리모드를 선택하고 사용하고 싶은 가열원에 대한 조작기를 작동위치로 놓고 가열원을 작동시킨다. 이상이 발생하면 이상검출수단이 검지하고, 기억수단이 이상원인을 가열원마다 이상정보로서 기억한다.

조작기를 일단 정지위치로 되돌리고서 이상확인모드로 절환한 다음, 확인하고 싶은 가열원에 대한 조작기만을 작동위치로 놓으면 그 가열원에 대응하는 이상원인이 표시기에 표시된다.

또 2개 이상의 가열원에 대한 이상이 검지되고 이상확인모드에서 이들의 가열원에 대한 조작기가 작동위치에 있으면, 이들의 조작기에 대한 가열원중에서 제일 우선순위가 높은 가열원에 대응하는 이상원인이 표시기에 표시된다.

2개 이상의 가열원에 대한 이상이 검지된 경우, 이들의 조작기를 정지위치로 되돌리는 것을 잊고 이상확인모드로 했다하더라도 오동작하지 않고 우선순위가 높은 가열원에 대응하는 이상원인을 표시기에 표시할수 있다.

상기 (3)에 대해서는 표시기에 표시되는 이상원인이 어느 가열원인가를 이상알림램프의 점등 또는 점멸로서 용이하게 판단할 수 있다.

본 발명의 일실시예를 제1도∼제6도에 의거하여 설명한다.

도면에 나타낸 바와 같이 조리기(A)는 가열원인 대버너(11), 온도기능부착표준버너(이하 「온도조절버너」라 한다)(12), 표준버너(13), 그릴버너(14)와, 이들 버너의 점화·소화 및 에러를 확인하는 조작레버(21,22,23,24)와, 에러코드등을 표시하는 표시기(3)와 전원스위치(4)와, 제어장치(5)를 구비한다. 또 본 실시예에서는 표시기(3)의 에러표시의 우선순위를 대버너(11), 온도조절버너(12), 표준버너(13), 그릴버너(14)의 순으로 설정하고 있다.

제1도에서와 같이, 대버너(11)(4100kcal/h), 온도조절버너(12)(2300kcal/h) 및 표준버너(13)(2300kcal/h)는 각각 상판의 좌, 우, 뒤에 설치되어 있으며, 그릴버너(14)(1950kca1/h)는 그릴실(15)내에 설치되어있다. 또 온도조절버너(12)의 오목부에서는 감열통(120)이 상측으로 향하여 탄지되어 있으며, 상기 감열통(120)내에서는 조리용기의 바닥온도를 검출하는 서미스터(101)가 설치되어 있다.

제4도에 나타낸 버너의 회로에 있어서 100은 원전자밸브, 111,121는 스로틀전자밸브, 112,122는 비례밸브용 전자밸브, 113,123은 비례밸브, 133,144는 메인밸브이다.

각 버너는 화력스텝을 최소에서 최대까지 스므스하게 변화시킬 수 있도록 스로틀전자밸브 및 비례밸브용 전자밸브등을 이용하고 있다. 예를들면 온도조절버너(12)에 있어서는 최소의 화력인 화력스텝 1에서는 비례밸브용 전자밸브(122)를 닫고 비례밸브(123)를 크게 열고 스로틀전자밸브(121)로 가스유량을 결정하고 있으며, 또 화력스텝 2∼화력스텝 8에서는 스로틀전자밸브(121) 및 비례밸브용 전자밸브(122)를 열고 비례밸브(123)의 열림정도에 의하여 가스유량을 결정하고 있다.

제1도에 나타낸 조작레버(22)(21,23도 동일함)는 화력을 조절하기 위한 엔코더(221) 및 레버스위치(222)가 연결되어 있으며, 누르면 돌출하고(점화위치) 레버스위치(222)의 전기접점을 닫힌 상태로 한다. 또 재차누르면 패널면과 일치되고(소화위치) 레버스위치(222)의 접점을 열린 상태로 한다. 또한 온도조절버너(12)의 화력조절은 조작레버(22)를 회동시켜서 조절하고, 화력에 따라 조작레버(22)의 상측에 있는 화력표시LED(223)의 점등수가 증감한다.

표시기(3)는 형광표시관식의 디스플레이이이며, 제2도에 나타낸 바와 같이 그릴타이머의 잔여시간(좌측상단), 후술하는 소정시간(상단중앙, 우측상단) 또는 설 정온도(우측상단), 에러코드(우측상단), 그릴사용의 표시와 그 화력의 강함(좌측하단) 및 조리운전형대(우측하단의 문자)를 적절하게 표시한다.

전원스위치(4)는, 온 위치로 하면 버너를 사용할 수 있는 조리모드로 되며, 오프 위치로 하고 후술하는 취소키(605)와 그릴능력절환키(606)를 동시에 누르면 이상확인모드로 된다.

제어장치(5)는 마이크로컴퓨터를 구비한 전기회로로 구성되며, 각 유니트내에 연소제어부(511), 통상표시제어부(512), 안전제어부(513) 및 이상검지제어부(514)를 각각 형성한 대버너 제어유니트, 온도조절버너 제어유니트(51), 표준버너 제어유니트 및 그릴 제어유니트를 구비하고, 그외에 각 유니트가 공통으로 사용하는 기억부(501) 및 이상내용 표시제어부(502)를 구비하고 있다.

일예로서 온도조절버너 제어유니트(51)의 주변의 전기결선형태를 제5도에 나타낸다(다른 유니트의 결선도 여기에 준한다). 각 제어부에는 표시기(3), 전원스위치(4), 레버스위치(222), 엔코더(221), 소정시간을 결정하는 타이머설정 SW(600), 누름조작에 의하여 조리운전형태를 절환하는 타이머세트키(601), "튀김조리운전"의 온도를 실정하는 온도설정(고·저) 키(602), "온수운전"을 선택하는 온수키(603), "취반조리운전"을 선택하는 취반키(604), 각 조리운전을 취소하는 취소키(605), 온도조절버너(12)의 적합한 곳에 배치되어 연소불꽃을 감지하여 기전력을 발생하는 열전대(102), 서미스트(101), 그릴비너(14)의 능력을 2단계로 바꾸는 그릴능력절환키(606), 온도조절버너(12)를 점화하기 위한 스파커(103), 원전자밸브(100), 스로틀전자밸브(121), 비례밸브용 전자밸브(122), 비례밸브(123), 그릴램프(607), "조림조리운전"시에 점등하는 조림램프(608), 소정시간이 경과한 때에 자동소화하는 "타이머커트운전"의 경우에 점등하는 타이머커트램프(609), 소정시간이 경과한 때에 부저를 울리는 "알림운전"의 경우에 점등하는 알림램프(610), "튀김조리운전"시에 점등하는 튀금램프(611), "온수운전"시에 점등하는 온수램프(612), "취반조리운전"시에 점등하는 취반램프(613) 및 에러발생을 알리는 부저(31)가 전기접속되어 있다. 또한 제3도에 나타낸 조작부(6)는 다른 버너의 조작부와 함께 캥거루포켓내에 형성되어 있다.

다음은 조리기(A)에 있어서의 에러처리부분에 대한 제어장치(5)의 작동을 제6도의 플로우챠트도에 의거하여 설명한다.

에러가 발생하고 이것을 제어장치(5)가 검지하면 제어장치(5)는 에러가 발생한 버너의 전자밸브를 닫고 그 버너를 자동소화한다.

에러가 발생한 버너의 제어유니트내의 이상검출제어부는 검지한 이상원인을 상기 버너에 대한 이상정보로서 기억부(501)에 메모리한다. 또 에러원인이 복수인 경우에는 최신의 것을 메모리한다.

또 전원스위치(4)가 온 위치인 경우, 에러가 발생한 버너의 조작레버가 소화위치로 돌려질 때까지 1분마다 부저(31)를 울림과 동시에 에러가 발생한 버너를 조작하는 조작레버의 화력표시 LED를 전부 점멸시키고 어느버너에 에러가 발생했는지를 사용자에게 알린다,

이 상태에서의 에러내용의 확인은 다음과 같이하여 이루어진다.

스텝 701에서 전원스위치(4)가 온인가를 판단하고, 오프인 경우(NO)에는 스텝 702로 이행하고, 온인 경우(YES)에는 표시기(3)에 통상의 표시를 하고 스텝 701로 되돌아간다.

스텝 702에서 이상확인모드가 선택되었는가 아닌가, 즉 취소키(605)와 그릴능력절환키(606)가 동시에 눌러졌는가 아닌가를 판단하고, 눌려진 경우(YES)에는 스텝 703으로 이행하고, 눌려지지 않은 경우(NO)에는 표시기(3)에 통상의 표시를 하고 스텝 701로 되돌아간다.

스텝 703에서 대버너(11)의 조작레버(21)가 점화위치에 있는가 아닌가를 판단하고, 점화위치에 있는 경우(YES)에는 스텝 704로 이행하고, 점화위치에 있지않은 경우(NO)에는 대버너(11)에 대한 에러내용의 표시허가를 취소하고 스텝 705로 이행한다.

스텝 704에서 대버너(11)에 대한 에러내용의 표시를 허가하고 스텝 705로 이행한다.

스텝 705에서 온도조절버너(12)의 조작레버(22)가 점화위치에 있는가 아닌가 판단하고, 점화위치에 있는 경우(YES)에는 스텝 706으로 이행하고, 점화위치에 있지않는 경우(NO)에는 온도조절버너(12)에 대한 에러내용의 표시허가를 취소하고 스텝 707로 이행한다.

스텝 706에서 온도조절버너(12)에 대한 에러내용의 표시를 허가하고 스텝 707로 이행한다.

스텝 707에서 표준버너(13)의 조작레버(23)가 점화위치에 있는가 아닌가 판단하고, 점화위치에 있는 경우(YES)에는 스텝 708로 이행하고, 점화위치에 있지않은 경우(NO)에는 표준버너(13)에 대한 에러내용의 표시허가를 취소하고 스텝 709로 이행한다.

스텝 708에서 표준버너(13)에 대한 에러내용의 표시를 허가하고 스텝 709로 이행한다.

스텝 709에서 그릴버너(14)의 조작레버(24)가 점화위치에 있는가 아닌가 판단하고, 점화위치에 있는 경우(YES)에는 스텝 710으로 이행하고, 점화위치에 있지않은 경우(NO)에는 그릴버너(14)에 대한 에러내용의 표시허가를 취소하고 스텝 711로 이행한다.

스텝 711에서 상기 표시가 허가된 에러의 내용중에서 제일 우선순위가 높은 버너에 대한 에러내용을 이미 설정된 에러코드로 표시기(3)에 표시함과 동시에 그 버너의 조작레버 상측에 있는 화력표시 LED를 전부 점멸시키고 스텝 701로 되돌아간다.

이하 본 실시예의 조리기(A)의 이점을 서술한다.

(가) 이상확인모드에 있어서, 조작레버(21,22,23,24)가 표시절환스위치의 기능을 하기 때문에 새로운 표시절환스위치를 설정할 필요가 없으므로 스위치의 수가 증가하지 않는다. 또 직접적으로 조리에 관계가 없는 표시절환스위치가 조작부(6)등에 형성되지 않기 때문에 사용자가 조리시에 당황하지 않는다.

(나) 이상확인모드에 있어서, 표시기(3)에는 표시되는 에러코드에 대한 버너의 화력표시 LED를 점멸시키고 있기 때문에 에러가 어느 버너인가를 용이하게 판단할 수 있다.

(다) 2개 이상의 버너에 대한 에러가 검지된 경우에, 이들의 조작레버를 정지위치로 되돌리는 것을 잊고 이상확인모드로 한 경우에도 상기 버너중에서 제일 우선순위가 높은 버너에 대한 에러코드를 표시기(3)에 표시할 수 있어 오동작이 일어 나지 않는다.

Claims (3)

1. 복수의 가열원과, 상기 복수의 가열원이 작동가능한 조리모드와 작동이 불가능한 이상확인모드를 선택하는 모드선택수단과, 상기 각각의 가열원의 작동에 관련하여 일어나는 이상을 이상원인도 포함하여 검지하는 이상검출수단과, 상기 이상검출수단이 검지한 이상원인을 가열원마다 이상정보로서 기억하는 기억수단과, 이상원인을 표시하기 위한 표시기와, 작동위치와 정지위치가 수동으로 절환이 가능한 가열원마다 설치된 조작기와, 상기 이상확인모드가 선택된 경우 작동위치에 있는 작동기에 대응하는 이상정보를 상기 표시기에 표시하는 이상원인 표시수단을 구비하는 조리기.
2. 제1항에 있어서, 상기 복수의 가열원에 미리 우선순위를 설정하고, 상기 이상확인모드가 선택된 경우, 작동위치에 있는 조작기에 관계하는 가열원중에서 제일 우선순위가 높은 가열원에 대응하는 이상원인을상기 표시기에 표시하는 이상원인 우선표시수단을 구비하는 조리기.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 각 조리기 근방에 이상정보램프를 형성하고 상기 표시기에 표시되는 이상원인에 대응하는 이상정보램프를 점등 혹은 점멸시키는 조리기.