KR920004256B1 - 게르마늄성분과 맥반석성분을 혼용한 내열점토제 음식물용기의 제조방법 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

게르마늄성분과 맥반석성분을 혼용한 내열점토제 음식물용기의 제조방법

본 발명은 게르마늄성분과 맥반석성분을 혼용하여서 되는 내열점토제 음식물용기의 제조방법에 관한 것이다.

좀더 구체적으로 설명하면, 게르마늄성분이 소량 함유되어 있는 원석(原石)을 미분쇄한 분말(이하 게르마늄이 함유된 분말이라 칭함)과 무수규산, 산화알루미늄, 산화철, 산화가리움, 산화칼슘등의 성분으로 조정되고, 산소용존량이 45이상으로 조성된 맥반석성분을 혼용하여 내열점토와 혼합반죽하여 음식물 가열용기를 제조하는 방법에 관한 것으로, 본 발명은 내열점토와 혼합되어진 게르마늄성분과 맥반석성분이 가열용기에 담겨져 있는 음식물을 가열하는 도중에 음식물에 작용하여 음식물에 함유되어 있는 중금속성분을 중화시키고 독성과 기타 오염물질을 분해, 제거하며, 또한 열전도율과 열보존성을 높여 주는 작용을 하므로서 음식물의 가열시간을 단축시킴과 아울러 음식물을 태우는 사례없이 고루 익힐 수 있게 하고, 게르마늄성분과 맥반석성분이 다공질이기때문에 육류등을 굽는용기로 사용하게 될 경우에는 기름이 튀지않게 하는 효과와 냄새와 연소연기의 발생을 극소화시킬 수 있는 등의 효과를 나타내도록 특징을 부여할 수 있게 되어 본 발명의 제조방법으로 만들어진 가열용기는 기존 내화점토질로만 형성된 제품에 비하여 위생적이고 편리하며, 음식맛을 손실없이 끊을 수 있게 한 것이다.

종래의 금속제 가열용기는 열전도성이 양호하고, 취급이 용이한 이점은 있었으나, 보열성이 나빠 가열후 쉽게 식어버리는 불편이 있었으며, 음식물에 함유된 중금속이나 잡냄새를 제거하거나 중화시킬 수 있는 기능이 거의 없어 가열된 음식물을 오래 담아두게 될 경우 빨리 식어버리는 문제점으로 인하여 음식물이 쉽게 상하게 되는 결점이 있었으며, 내화점토질로만 구성된 가열용기의 경우에는 금속제 가열용기보다 나은 효과를 기대할 수 있지만 음식물에 함유된 중금속이나 유해물질등을 분해, 산화시킬 수 있는 기능은 기대할 수 없었다.

본 발명은 일상의 식생활등에 있어 가열음식물을 취급할때 그 가열되는 음식물에 함유되어 있는 각종 유해성분을 분해 및 산화시켜줄 수 있는 게르마늄성분과 맥반석성분으로 조성된 가열용기를 제공하므로서 식생활을 보다 위생적이고도 건강한 생활을 유지토록 함과 동시에 음식 본래의 맛을 음미하면서 섭취할 수 있도록 하는 음식물 가열용기를 제공하고자 창출한 것으로, 이하 본 발명의 제조에 따른 조성물과 그 조성비율 및 제조방법을 각 공정별로 설명하면 다음과 같다.

[제 1 공정]

무수규산 66% 이상, 산화알루미늄 10% 이상, 산화철 2.8% 이상, 산화가리움 3.7% 이상, 산화칼슘 2.8% 이상, 산화나트륨 3.3% 이상이며, 기타 산화인, 마그네슘, 티탄, 라듐성분이 미소량 함유되고 산소용존량이 45이상으로 조성된 양질의 맥반석과 상기 맥반석에 대해 중량비로서 10% 정도이며, 또한 게르마늄 성분이 함유된 점토분말과를 혼합하여 분쇄한 혼합분말과, 상기 혼합분말에 미분쇄된 핑크백토, 사질백토등 기존의 내열재로 조성된 내열점토분말을 50 : 50의 중량비로 혼합하여 반죽한 후, 도기를 만드는 통상의 방법으로 용기를 그 형상과 모양에 따라 만든다.

[제 2 공정]

제 1 공정을 거쳐 만들어진 용기를 일차적으로 장시간 동안 음건하여 수분함량이 5% 이하가 되게 건조시킨다.

[제 3 공정]

제 2 공정을 통해 음건된 용기를 소성로에 넣어 약 800℃의 온도로 초벌구이한 가열용기의 내, 외표면에 게르마늄성분이 함유된 맥반석분발 80%, 규석 10%, 석회석 10%로 조성된 유약을 도포한 다음, 이를 다시 소성로에 투입하여 1300℃ 고온으로 재벌구이하면 본 발명에서 원하는 용기의 완성품을 얻게 된다.

이와같은 제조방법으로 제조된 용기인 프라이팬과 냄비의 조성비율의 실시예는 다음과 같다.

[실시예]

프라이팬(제품무게 2,000g)

맥반석분말 …………………………………………………… 935g

게르마늄이 함유된 분말 ……………………………………… 65g

내열점토 …………………………………………………… 1,000g

냄비(제품무게 2,000g)

맥반석분말 …………………………………………………1,000g

게르마늄이 함유된 분말 ……………………………………100g

내열점토 ……………………………………………………1,100g

이와같이 된 본 발명의 음식물 가열기는 프라이팬이나 냄비를 만들어 사용하게 될 경우 주성분인 내열점토와 맥반석외에 게르마늄성분이 혼합되어 존재하므로 소결력이 완벽하여 내구적인 그릇이 형성되면서 맥반석 특유의 흡착력과 미네랄성분이 이온작용으로 그릇을 사용할때 잡냄새를 제고하고, 음식물을 가열할때는 기름이 튀는 현상을 방지할 수 있게 되며, 게르마늄성분과 맥반석의 혼합작용으로 열전성과 보열성이 향상되어 빨리 달구어지고 쉽게 식지 않으므로, 음식물을 고루 익혀주고 맛을 유지하는 기능이 있어 보다 맛있는 음식을 만들 수 있을뿐 아니라, 연료를 절약할 수 있는 경제적인 이점을 얻도록 되며, 게르마늄 특유의 활성작용으로 음식물에 함유된 농약잔유물이나, 중금속등을 중화시켜서 인체에 유해한 중금속이 음식물을 통해 체내에 침입하는 것을 근본적으로 방지해 주는 이점을 얻도록 되어 위생적으로 안전하고, 실용적인 음식용기를 얻을 수 있게 된다.

그리고 또 다른 용기중의 하나인 커피포트를 만들 경우 내용물을 오래 끓을수록 게르마늄성분의 중화작용과 활성작용이 중금속등을 제거하게 되고, 맥반석 작용으로 잡냄새의 제거와 불순물의 여과작용을 하여 맛있는 커피를 만들 수 있도록 되며, 가열을 오래하여도 그릇이 변형되거나 파열될 염려가 없는 장점이 있고, 열기를 오래 보열하여 에너지소비도 절약할 수 있어도 되는 장점을 발휘하게 되는 것이다.

Claims (1)

1. 무수규산 66% 이상, 산화알루미늄 10% 이상, 산화철 2.8% 이상, 산화가리움 3.7% 이상, 산화칼슘 2.8% 이상, 산화나트륨 3.3%으로 조성되고 기타 산화인, 마그네슘, 티탄, 라듐등이 미소량 함유된 양질의 맥반석과, 상기 맥반석에 대해 중량비로서 10% 정도이며, 또한 게르마늄성분을 함유한 점토분말과를 혼합하여 분쇄한 혼합분말과 상기 혼합분말에 핑크백토, 사질백토등의 내열재로 조성된 내열점토분말을 중량비로써 50 : 50의 비율로 혼합하여 반죽한 다음, 이를 프라이팬, 냄비등의 용기형상으로 성형한 후, 수분함량 5% 이하로 음건하여 소성로에 투입하여 약 800℃ 온도에서 초벌구이한 다음 인출하여, 게르마늄성분이 함유된 맥반석분말 80%, 규석 10%, 석회석 10%의 비율로 조성된 유약을 도포하고, 다시 소성로에 투입하여 약 1300℃ 고온으로 재벌구이함을 특징으로 하는 게르마늄과 맥반석성분을 혼용한 내열점토제 음식물용기의 제조방법.