KR920000922B1 - 음료 제조기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

음료 제조기

제1도 내지 제5도는 본 발명을 커피 제조기에 적용한 한 실시예를 나타낸 것으로서, 제1도는 그 전체의 횡 단면도.

제2도는 동 외관 사시도.

제3도는 감온응동소자부분의 확대 횡 단면도.

제4도는 전기 회로도.

제5도는 제4도와는 다른 상태에 있는 감온응동소자부분의 확대 횡 단면도.

제6도는 종래의 사이펀식 커피 제조기의 전체를 나타낸 사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

14 : 히이터 15 : 하부용기

17 : 상부용기 18 : 통수관

19 : 필터 21 : 분쇄기

22 : 모우터 23 : 케이스

25 : 분쇄날개 28 : 커피가루 배출구

30 : 커피가루 가이드 33 : 더 모스타트(감온응동소자)

36 : 스프링 37 : 안전스위치

38 : 전원스위치 39 : 타임스위치

본 발명은 사이펀식 음료 제조기에 관한 것이다. 종래로부터 이와같은 종류의 사이펀식의 음료 제조기로서는 커피 제조기가 알려져 있다.

제6도는 그 종래 사이펀식 커피 제조기를 나타낸 것으로서 도면중(1)은 핸들부(2)가 있는 기본체이며, 그 핸들부(2) 위에 지지부(3)을 설치하고 있다.

또한 (4)는 하부용기, (5)는 통수관(6) 및 필터(7)을 가지고 있는 상부용기로서 이 상부용기(5)에 별도의 커피 분쇄기등으로 커피 원두를 분쇄해서 얻은 커피가루를 넣고 한편 하부용기(4)에는 커피가루의 양에 적합한 적당한 양의 물을 넣고 그 하부용기(4)에 통수관(6)을 끼워넣으면서 상부용기(5)를 결합시키므로서 그 통수관(6) 및 필터(7)를 통해서 상부용기(5)가 하부용기(4)로 통하도록 연결시키고, 이어서 그것들을 하부용기(4)에 가늘게 트여진 부분에서 지지부(3)로 지지시킨다.

그리고 그 상태로 하부용기(4)의 아래쪽에 알코올 램프나 전열기로 된 히이터(8)를 놓고 그것을 발열시켜서 하부용기(4)내의 물을 가열한다.

그렇게 되면 머지않아 하부용기(4)내의 물이 비등하여 증기를 발생하고, 그 증기압을 점차 높이므로 그것이 일정 이상의 압력에 도달된 곳에서 하부용기(4)내의 열탕이 그 증기압에 의해 통수관(6) 및 필터(7)를 통해서 상부용기(5)내로 올려져서 커피가루와 혼합되어 커피액이 된다.

그렇게한 다음 히이터(8)의 발열을 정지시키게 되면 하부용기(4)가 냉각되므로서 내부의 증기압이 강하되어 진공작용을 일으켜 이것에 따라서 상부용기(5)내의 커피액이 필터(7) 및 통수관(6)을 통해서 하부용기(4)내로 도달되게 된다.

그리고 그 다음에 하부용기(4)로부터 상부용기(5)를 제거하여 기본체(1)의 핸들부(2)를 들고 그 기본체(1)와 함께 하부용기(4)를 기울여서 커피액을 커피컵으로 따르면된다.

전술한 종래의 것의 경우 상부용기(5)내에 커피가루를 넣은 후부터 하부용기(4)내의 물이 비등되며, 또한 그 열탕이 상부용기(5)내로 올려질 때까지의 동안 제법 시간이 걸리며 그동안 상부용기(5)내의 커피가루는 방치된 상태대로 그것에 의해서 커피 특유의 향이 방산되어 없어져서 맛있는 커피액을 얻을 수 없다는 문제점이 있었다.

또한, 그 상부용기(5)내에서 방치된 상태대로의 커피가루는 열탕에 올려질 때까지의 동안 하부용기(4)내로부터 끓어올라오는 수증기에 노출되며 그로 인해서 습기를 머금고 커피 입자내로부터의 가스 제거가 양호하게 이루어지지 않으며 커피액의 맛을 한층 나쁘게 한다는 문제점이 있었다.

본 발명은 전술한 사정에 비추어서 이루어진 것이며 따라서 그 목적은 커피 특유의 향을 상실하지 않고 또한 가스제거도 양호하게 이루어져서 확실하게 맛있는 커피액을 얻을 수 있는 뛰어난 음료 제조기를 제공하는데 있다.

본 발명은 히이터에 의해서 데워져서 저수될 수 있는 하부용기 및 그 하부용기와 통수관 및 필터를 통해서 통하도록 연결되는 상부용기외에 커피 원두등의 원료를 분쇄해서 상부용기내로 공급하는 분쇄기를 설치하고 또한 하부용기내의 물의 온도를 감지해서 그것이 소정온도로 도달되었을 때 분쇄기를 작동시키는 감온응동소자를 설치하므로서 하부용기로부터 열탕이 올려지기 직전에 커피가루를 상부용기내로 공급할 수 있도록 한 것에 특징이 있는 것이다.

이하 본 발명을 커피 제조기에 적용한 실시예에 관하여 제1도 내지 제5도를 참조로 하여 설명하기로 한다.

우선, 제2도에 있어서 (11)은 기본체이며 적당한 높이가 있는 각형상자 모양의 베이스(12)와 이것의 하단부로부터 한쪽편으로 돌설된 받침부로 되어 있어서 그 받침부(13)에는 제1도에 나타낸 바와 같이 예를들면 시스 선(sheath wire)이나 니크롬선등을 주체로 한 전열기로 된 히이터(14)가 장치되어 있다.

“15”는 히이터(14)위에 꺼낼 수 있도록 얹어놓은 하부용기로서 예를들면 내열유리 용기로 되고 그 상부에 가늘게된 트인 부분에는 손잡이(16)를 장치하고 있다.

이것에 대하여 (17)은 상부용기로서 이것도 예를들면 내열유리용기로 되어있고, 그 밑부분의 대략 중앙으로부터는 통수관(18)을 연장설치하고 그 통수관(18)의 기부로부터 안쪽으로 필터(19)를, 그리고 외부쪽으로는 패킹(20)을 각각 장착하고 있어서 그 통수관(18)을 전술한 하부용기(15)의 트여진 곳으로부터 내부로 끼워넣고 이어서 그 하부용기(15)의 트여진 곳에 패킹(20)을 압입하므로서 상부용기(17)를 하부용기(15)에 결합시키며 동시에 그것들이 통수관(18) 및 필터(19)를 통해서 통하게 연결되어 있다.

한편 (21)은 전술한 기체(11)의 베이스(12) 상부에 설치한 분쇄기로서 베이스(12)내에 위치하는 모우터(22)와, 베이스(12)외에 위치하는 케이스(23)와, 이 케이스(23)내에 위치해서 전술한 모우터(22)와 분리할 수 있는 축이음쇄(24)를 거쳐서 연결한 분쇄날개(25)로 되었으며, 그리고 그중의 특히 케이스(23)에는 상면부에 덮개(26)에 의해서 개폐되는 커피원두 투입구(27)를 형성하며 측면부에 커피가루 배출구(28)를 형성하고 있어서 그 커피가루 배출구(28)에는 전술한 필터(19)보다 거칠은 망목의 필터(29)를 장착하고, 그리고 또한 커피가루 배출구(28)로부터는 선단부가 전술한 상부용기(17)의 상방부에 도달해서 아래쪽으로 트여져있는 커피가루 가이드(30)를 연장설치하고 있다.

그리고 (31)은 전술한 베이스(12)의 하부로서 전술한 하부용기(15)에 임하는 부위에 형성한 구멍으로서 이 구멍(31)에 대해서는 베이스(12)내에 지지부(32)를 설치하고 있다.

(33)은 구멍(31)을 접동(摺動)할 수 있도록 관통되게 끼워서 설치한 감온응동소자, 예를들면 약 90℃ 이상의 온도에서 폐쇄되지만 그전까지는 개방 상태를 유지하는 더모스타트(thermostat)로서 상세하게는 제3도에 나타낸 바와 같이 호울더(34)와 함께 설치되어 있어서 선단부가 감온부(35)로 되어 있으며, 그것과는 반대폭의 호울더(34) 기단부와 전술한 지지구(32) 후벽과의 사이에는 스프링(36)을 끼워설치하고 그 탄력에 의해서 더모스타트(33)이 감온부(35)를 베이스(12)외로 돌출시켜서 전술한 하부용기(15)의 측면부에 압접시키도록 되어 있다.

(37)은 호울더(34)의 상방에 위치시켜서 지지구(32)에 부착한 스위치로서 다음 설명에서 명백하게 되는 바와 같이 하부용기(15)를 꺼내고 넣는데 응동하는 안전스위치이며, 하부용기(15)가 전술한 히이터(14)위에 놓여져 있는 현재는 상술한 호울더(34)에 의해서 작동자(37a)를 늘려서 폐쇄시킨 상태로 되어 있다.

다음에 제4도에 있어서 (38)은 전원스위치이며 또한 (39)는 전술한 더모스타트(33)와 연동되어 그 더모스타트(33)이 폐쇄되었을 때에만 계시작동을 실행하는 타임스위치로써, 동시에 전술한 기체(11)중에도 베이스(12)의 적절한 부위에 설치되어 있다.

이것들에 대하여 (40)은 도시하지 않은 전원콘센트에 끼워넣어서 접속시키는 플러그로서 이것에 전술한 전원스위치(38), 전술한 안전스위치(37), 더모스타트(33) 및 타임스위치(39)를 차례로 거쳐서 전술한 분쇄기(21)의 모우터(22)의 모우터(22)를 접속하고 있으며, 그리고 그중의 더모스타트(33) 및 타임스위치(39) 및 모우터(22)의 직렬회로와 병렬로 전술한 히이터(14)를 접속하고 있다.

그리고, 전술한 바와 같이 구성한 것의 경우 그 사용에 있어서는 우선 플러그(40)를 도시하지 않은 전원콘센트에 끼워넣어 접속한 상태로 하고 이 상태에서 히이터(14)위로부터 손잡이(16)를 잡고 하부용기(15)를 상부용기(17)과 함께 꺼낸다.

그리고 또 상부용기(17)를 하부용기(15)로부터 분리해서 하부용기(15)내에 필요한 양의 물을 넣는다.

그 다음 하부용기(15)에 상부용기(17)를 재차 끼워넣고 이 상부용기(17)를 부착한 하부용기(15)를 전술한 히이터(14)위에 놓는다.

한편, 분쇄기(21)의 케이스(23)으로부터는 덮개(26)을 열어 케이스(23) 내부에 원료인 커피원두를 넣고 그 다음 덮개(26)를 재차 장착한다.

그리고, 그후 타임스위치(39)를 커피원두의 양에 적합한 시간 길이로 설정하고 이어서 전원스위치(38)을 폐쇄하다.

그렇게 되면 이때 안전스위치(37)은 하부용기(15)의 전술한 바와 같은 셋트에 따라서 그 측면으로부터 눌려지는 더모스타트(33) 및 그 호울더(34)를 거쳐서 작동자(37a)가 눌려져서 폐쇄상태에 있으므로 이 안전스위치(37)를 거쳐서 히이터(14)가 통전되고 통전된 히이터(14)는 발열하여 하부용기(15)를, 환언하면, 그 하부용기(15)내의 물을 가열한다.

그러나, 이 가열이 개시된 시점에서는 하부용기(15)내의 물의 온도는 낮고 그러므로 더모스타트(33)는 아직 폐쇄되지 않고 개방상태에 있으며 따라서 분쇄기(21)의 모우터(22)는 단전된 상태대로이다.

또한 이때 타임스위치(39)도 더모스타트(33)가 폐쇄되지 않으므로 계시작동을 실행하지 않고 대기상태에 있다.

이와 같은 상황에서 전술한 하부용기(15)내의 물의 가열이 계속되고, 따라서 그 온도는 점점 올라가서 결국에는 약 90℃에 도달한다.

그렇게 되면 여기에서 더모스타트(33)이 그 온도를 감지하여 폐쇄하고 따라서 그것에 연동하여 타임스위치(39)가 계시작동을 개시하는 것에 따라서 모우터(22)가 통전되며, 통전된 모우터(22)는 가동하기 시작한다.

그리고, 그와같이 모우터(22)가 가동하게 되면 그것에 축이음쇄(24)를 거쳐서 연결된 분쇄날개(25)가 케이스(23)내에서 회전되며 그 케이스(23)내에 수용된 커피 원두를 분쇄한다.

그리고, 또한 동시에 그 분쇄된 커피원두, 즉 커피가루를 필터(29)를 통과한 것부터 차례로 커피가루 배출구(28) 및 커피가루 가이드(30)을 통해서 배출하며 상부용기(17)내로 공급하는 것이며 그 공급을 끝낸시점에서 타임스위치(39)가 계시작동을 종료하여 개방하므로 모우터(22)가 단전되어 분쇄날개(25)의 회전구동을 정지한다.

그 사이에 전술한 히이터(14)로 인한 하부용기(15)내의 물의 가열은 계속되고 따라서 전술한 커피가루의 공급이 끝났을 무렵에 그것이 비등하며 많은 증기를 발생해서 그 증기압을 급속으로 높이므로 그것에 따라서 일정 이상의 증기압으로 도달되어 거기에서 하부용기(15)내의 열탕이 그 증기압에 의해서 통수관(18) 및 필터(19)를 통하여 상부용기(17)내로 올려지며 이 상부용기(17)내에서 앞의 커피가루와 혼합되어서 커피액으로 된다.

그다음, 일정시간(예를들면 2,3분간)을 경유해서 스위치(38)을 개방시키게 되면 히이터(14)가 단전되어 발열을 정지하며 그것에 따라서 하부용기(15)가 냉각되어 그 내부의 증기압이 강하되어 진공작용을 일으키므로 상부용기(17)내의 커피액이 필터(19) 및 통수관(18)을 통해서 하부용기(15)내로 내려가며 그 하부용기(15)내에 저장된다.

따라서 그 다음에 손잡이(16)를 가지고 하부용기(15)를 상부용기(17)과 동시에 히이터(14)위로부터 꺼내며 그렇게해서 상부용기(17)를 하부용기(15)로부터 분리하고 재차 손잡이(16)를 잡고 하부용기(15)를 기울여서 커피액을 도시하지 않은 커피컵으로 옮겨넣으면 좋다.

이와같이 본 실시예에 의하면 분쇄기(21)의 케이스(23)내에 넣은 커피원두를 하부용기(15)내에 넣은 물이 가열 비등되어 생성된 열탕이 상부용기(17)내로 올려지기 직전에 분쇄되어 상부용기(17)내로 공급할 수 있다는 것이므로 미리 커피원두를 분쇄해서 얻은 커피가루가 먼저 상부용기내로 넣어져서 하부용기내에서 생성된 열탕이 상부용기내로 올려질 때까지의 동안 방치되어있던 종래의 것과 같은 커피특유의 향이 발산되는 일도 없고(따라서 그 향을 상실하지 않음) 또한 커피가루가 습기를 머금는다는 일도 없어서 가스제거가 용이하게 되므로 확실하게 맛있는 커피액을 얻을 수 있다.

더구나, 본 실시예의 경우 하부용기(15)내의 물의 가열로부터 커피원두의 분쇄 그리고 커피액의 추출이라는 일련의 행정을 자동적으로 수행할 수 있어서 매우 편리하게 할 수 있다.

더구나 특히 전술한 실시예의 경우 하부용기(15)를 히이터(14)위의 위치로부터 꺼내면 그것으로 인한 더모스타트(33) 및 그 호울더(34)에 누름이 해제되므로 이들 더모스타트(33) 및 호울더(34)는 스프링(36)의 힘에 의해서 밀어내어지며 안전스위치(37)의 작동자(37a)의 밀어넣는 것을 해제한다.

따라서 그것에 의해서 안전스위치(37)가 개방되며 히이터(14) 및 모우터(22)로의 통전이 단절상태로 되므로 이것으로 인해서 장난이나 불필요한 조작등으로 인한 예측할 수 없는 사태의 발생을 방지할 수 있어서 뛰어난 안정성을 얻을 수가 있다.

단 이와같은 일은 반드시 필요한 일들은 아니며 따라서 안전스위치(37) 및 이것을 동작시키는 전술한 바와 같은 기구도 그것을 필요로 하는 것만 갖추도록 하여도 좋다.

그밖에 본 발명은 전술하고 또한 도면으로 나타낸 실시예에만 한정되는 것은 아니며 특히 전체로서 커피제조기 이외에 예를들면 홍차나 또는 녹차를 제조하는 음료 제조기에도 동일하게 적용실시할 수 있는 것이며, 또한 히이터는 전열기 이외 예를들면 알코올 램프등이라도 좋은 것등 요지를 벗어나지 않는 범위내에서 적절하게 변경실시할 수 있다.

이상의 설명에서 명백한 바와 같이 본 발명의 음료 제조기는 히이터에 의해서 데워지는 물을 저장할 수 있는 하부용기와 이 하부용기와 통수관 및 필터를 통해서 통하도록 연결하는 상부용기를 구비하는 것외에 커피원두등의 원료를 분쇄하여 전술한 분쇄용기내로 공급하는 분쇄기 및 전술한 하부용기내의 물을 온도를 감지해서 그것이 소정의 온도로 도달되었을 때 전술한 분쇄기를 작동시키는 감온응동소자를 갖추고 그것에 의해서 하부용기로부터 열탕이 올려지기 직전에 커피가루를 상부용기내로 공급할 수 있다는 것이므로 커피 특유의 향을 상실하지 않으며 또한 가스제거도 양호하게 할 수 있어서 확실히 맛있는 커피액을 얻을 수 있다는 뛰어난 효과를 나타내는 것이다.

Claims (2)

1. 히이터(14)에 의해서 데워지는 물을 저장할 수 있는 하부용기(15)와, 그 하부용기와 통수관(18) 또는 필터(19)를 통해서 통하도록 연결되는 상부용기(17)를 갖춘 음료 제조기에 있어서, 커피 원두등의 원료를 분쇄하여 상부용기내로 공급하는 분쇄기(21)와, 하부용기내의 물의 온도를 감지해서 소정의 온도에 도달되었을 때 전술한 분쇄기를 작동시키는 감온응동소자(33)를 구비한 것을 특징으로 하는 음료 제조기.
2. 제1항에 있어서, 히이터(14)와 분쇄기(21)은 공통의 기본체(11)에 일체적으로 설치되어 있는 것을 특징으로 하는 음료 제조기.

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